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作らせていただきました。大変美味しかったです。自分のところはカプリチョーザが近所に無いのですが、行ったことある友だちは「こんな感じだった」と喜んでいました。ところで水の量について気になったので書き込ませていただきます。今回、友だちが来ていたので４人分を作りました（非常にフライパンが重かったです）1.6倍づつにしていくと何度か動画内で説明されていますが、4人前を作るとすると350×1.6×1.6×1.6＝1433.6になります。しかしこれだと350×4＝1400 と、単純に倍量にしていくのより水が多くなってしまいます。それでリュウジさんが言いたかったのはおそらく(4人前で作る場合)350 + (350×0.6) + (350×0.6) + (350×0.6) = 980もしくは350 × (1+0.6+0.6+0.6) = 350 × 2.8 = 980みたいな感じではないかと思いました。（今回１Lで作りましたが、水分量は適量ぐらいに感じました）ちなみに混ぜるのがものすごく大変だったので、400ｇも一気に作るもんではないと思いました。勘違いでしたら申し訳ありません。
多分それです…
@@ryuji825 早速にご返信くださりありがとうございます。友達にパスタ超大食い野郎がおりますので、もしあればパスタ超大盛りレシピをよろしくお願いします！
すみません。ちょうど気になっていたことをコメントされていたのでついでに質問させてください。他のトマト缶や調味料の量はどのように増やしましたか？今日3人分作ろうと思っているのですが、、
@@かなあき-r9u こんにちは水以外の分量は全て4倍にしましたトマト缶は2缶玉ねぎは一つにんにくはものすごく多かったです
@@SIMOVAIZAKAありがとうございます！では3倍にして作ってみます🎉
店の名前出したりプロモーションがある時は敬意を持ってなのかキリッとしてるのがさすが。
最近、煮詰めや焼きの時間をノーカットにしてくれることが多くて本当に助かります。特に、最近料理に目覚めた兄が「どのくらい焼いたら火が通るか分からない」というのを「リュウジさんがノーカットで見せてくれるから見れ」とお勧めできるのが良いです。
トマトパスタ大好きな娘にお母さんは再現の天才だね！って褒められました。ありがとうございます！
いつもありがとうございます。母の代わりにご飯を作るようになって5年。りゅうじさんの動画を見てかなりレパートリーが増えました🎉これからもたのしみにしてます！
りゅうじさん、うま味調味料やニンニクやその他の調味料の事、それ以外にも色々と料理専門店しか知り得なかった知識を、おしげもなく、共有頂いた事、本当に感謝致します。誠にありがとうございます。[低コスト]で本当に美味しい料理を家族に振る舞える事、こんなに嬉しいことはありません。本当にありがとうございます。緑のパンダ僕も手に入れました！ニンニクを擦るあの道具、僕も手に入れました！最高です！僕も千葉に住んでいます。りゅうじさんは千葉の誇りです。僕も千葉県民で良かった。いつも動画を拝見させていただいております。至高ののレシピの本、ありがとうございます。あれは、安すぎです。至高のレシピのハンバーグを家族にふるまいました。なんか、今までにない違和感を感じる程の好評価を家族から得ることができ、驚きました。うま味調味料の本、あれはすべての料理の価値を飛躍的に高めてしまう奇跡の本です。こちらについては、うま味調味料を敬遠していた僕の認識の誤りを正していただけました。感謝しかありません。本当にありがとうございます。カプリのトマトにんにくパスタ、忖度なしに僕はこれが最高で、トマトソースパスタの答えだと本能的にずっと感じていました。ありがとうございます。今回のレシピ、本家を超えています。さっそく家族に振る舞いました。妻と子供も言葉を失い黙々と食べていました。聞きました。美味い？？「また明日食べたい」すべての中で僕が一番大切にしている妻、子供が忖度なしにくれた、僕に対する最高のプレゼントです。りゅうじさん、ありがとう
りゅうじさん、いつもお忙しい中、こんなに早々にコメントを見て頂けているのですね。驚き恐縮です。本当にありがとうございます。ほんだし、だしのもと、コンソメ、鶏ガラ、シャンタン、永谷園のお茶漬け、海昆布茶、トマトケチャップ、マヨネーズ、キムチ、お新香、昆布だし、白だし、梅干し、味海苔、カルビーポテトチップス、サッポロポテトバーベキュー味、うまい棒、よっちゃんいか、ペヤング、赤いきつね、緑のたぬき、どん兵衛、カップヌードル、生ハム、さけるチーズ、コンビニ弁当、からあげクン、ファミチキ(市販の大半の加工食品）、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、高級料理店も有名料理店もラーメン二郎も大抵の美味しい店は、ほぼ必ずうま味調味料をたっぷりと使っていたのですね知りませんでした。かちょうは体に悪い、、、、、？？？僕は今までほぼ毎日かちょうをし摂取していたのですね。僕の体調は毎日すこぶる快調です☺タブーに切り込むりゅうじさんが僕は大好きです！
7:25 2人前の分量
ぐう有能
いつも一人前のレシピなのが有難いです。料理をする気になります。ワンパンパスタは目から鱗ですね。別鍋で茹でることしか考えられませんでしたので。ノーカットで見せてくださるのもとてもわかりやすくて良いです。本当に良い事ばかりです。いつもありがとうございます。
シンプルな素材と家庭に常備してある調味料で味を再現する。これぞ料理研究家❗
カプリのニンニクトマトパスタがお家で食べられて、家族で感謝です！高校生息子にも一生もののレシピとして教えます。
いとも簡単に作り、そして簡単に作れるように教えてくれますが、バズレシピの「企業努力」の賜物なんですね。ありがとうございます😊
いつも分かり易いのに、さらに今回は煮詰める工程ノーカット…料理のお兄さんの「みんなが美味しい料理を作れるように」という愛情が伝わってきます。
これうますぎました。作りやすさも極まっとる。最高です。
どこにでもある材料がお店の味になるの本当に嬉しい
使う素材が少ないのは毎回たすかる
アライグマ？
@@kkksss3941節子、それラスカルや
凄い久々に見に来たら大好きなトマトニンニク再現パスタ！まさかの豆板醤だけど絶対作る
昔 厨房に入ってましたw当時 ベースのトマトソースにはたしかオレガノも入れてました。出来たトマトソースは各種トマト系パスタやピザにも使ってましたねニンニクトマトのパスタには仕上げにオリジナル粉チーズも入れてました。りゅーじさんのワンパンパスタはどれも美味そうですネ！
リュウジさんの食に対する姿勢にはいつも感心させられます！普段料理してくれている父や母。飲食サービス業に対してのリスペクトが言葉の端々に感じられて素晴らしいと思います。私も日々の食事に感謝やリスペクトの心を忘れないように心がけたいと思います。
いつもありがとうございます。材料が少なく、調達可能なものなので心配せずにトライできます。最近相方を亡くして料理する気持ちが落ちてしまっていたのですが、また向き合いたいという気持ちになってきました。
今日、何分か前に、カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタが美味しいって言う動画を観て、あ、食べたいなぁって思ってたら、すぐりょうりのお兄さんのこの動画に当たりました︎︎👍さっそく作ってみたいと思います。ありがとうございます❣️
わたしも、はしださんのカプリチョーザの動画を見て食べたいと思ってました！作ってみたいですね😆
追いオリーブ&にんにくで一口目の風味がお店の感じになりました！！すごい！
1.6mm、400ccで作りました。美味しくできました。いつもありがとうございます。
アメリカで、30分で作れる家庭料理で人気者になった、レイチェル レイを思い浮かべました。自分はシェフではなく、料理人と言って、あるもので手早く美味しいものを作る。 リュウジさん、凄い。
なぜこんなに美味しい料理が作れるのですか？リュウジさんのレシピ見るようになってから、外食が減りました。いつまでもお元気で頑張ってください！
今まで作ってきたカプリチョーザの再現レシピの中で1番美味しかったです！家でこの味が出せる事に感動しています！！
1.7mm 10分パスタだったので水420ml、調味料も1.5倍に！カプリチョーザって初めて食べたけど、いい感じに辛くて旨みあって美味しい〜！！！トマト缶余ったレシピが増えて嬉しい！
自分の見返すよう！2人前の時は水580cc！
ありがたい❤
煮詰めるのノーカットは本当に有り難いです😂さすがリュウジさん
普段料理しない学生ですが、簡単に、素晴らしく美味しく作れました💖💖💖ニンニクマシマシで食べたい✨トマトソースでも作れましたが水分飛ばすのが大変だったので次はトマト缶で作りたい！【 メモ 】・ディチェコのパスタ1.6mm ゆで時間9分 水ひとり分400mlだとちょうど良さそう・豆板醤ひとり小さじ半分で十分な辛さだった
食べた瞬間、むっちゃカプリチョーザ！！！なつかし美味しい😋いつも簡単で素敵なレシピをありがとうございます😊
家で作るトマトパスタって味がイマイチでしたが、リュウジさんのレシピ通り作ったらお店で食べる美味しい味が再現出来ました😭有益すぎる動画！！
カプリチョーザ行ったら、絶対たべるトマトとニンニクのパスタが 家で食べれるなんて嬉しい😊
最高でした。在宅勤務のお昼にこんな美味しいパスタを食べられるなんて、なんと優雅な日常…リュウジさんのおかけで毎日のお昼が楽しみになっている！！
作りました！めっちゃ美味しかったです！夫が辛いの駄目でなかなか使い切れない豆板醤の使い道も嬉しいです！
カプリチョーザ大好き！！引っ越して近くにないから、再現レシピ嬉しすぎる！
茨城県民です。 水戸市にはカプリチョーザがありません。22年前 千葉県松戸市の女の子と付き合っていた時に初めて連れていってもらった柏駅近くのカプリチョーザ。その時に食べたトマトとにんにくのパスタの美味しさは忘れられません。生まれて初めてトマトパスタが美味しいと思いました。
え！私は松戸市に住んでいて、親は柏市で祖父は茨城です（笑）うちのちかくにもカプリあります！
@@mi-po-rin さんなんという………(笑) 何かのご縁を感じずにいられません
@@dcs3225運命の再会ってこと？
@@楓原万葉-c7c さんまさか… 別人だと思いますよ
高１の息子に、料理にそこそこ興味のある息子に作ってもらいました。家族分なのでワンパンとはいかなかったので、茹でるパスタに塩をいれ、ソースには何も入れませんでしたが、信じられないくらい美味しいパスタになりました。
こんなにもっっっったりするまで煮詰めるなんて知らなかった！そして本当においしい。お店に敬意も湧きますし、ノーカットで見せて頂いてありがたいです。
占いの間に材料揃えられるから助かってます🥃
最近カプリチョーザのトマトとニンニクの再現レシピ作りたいと思ってたのでめちゃくちゃ助かります！！！！！次の休みの日に作ります♡リュウジさんのレシピはいつも間違いないなく美味しく仕上がるので楽しみです♪
こっちのトマトパスタも作りたくなる豆板醤の意識が変わったとても勉強になるから今度ペペロンチーノする時に試して見よう
確かに居酒屋チェーン店さんの どのお店でも 味が変わらない再現性を作ったシステムって本当に優れてるんだよねぇさすが料理研究家ならではの言葉だ👏👏👏
こんな時間に🕙見てしまった...お腹すいた😑
私でもこの味を再現させてくれるリュウジさん、マジ天才です❤
素敵な目の付け所💓大好きなカプリチョーザも行けないからとても嬉しいです❤
いつもありがとうございます！観ていたらどうしても晩ごはんで食べたくなりました！トマト缶がなかったので野菜ジュースで今回は作りましたが、ちゃんと煮詰めたらめちゃくちゃ美味しくなりました。今度は必ずトマト缶でやります笑本当にありがとうございました‼️
りゅうじさん、毎日動画配信お疲れ様です。ノーカットで、見せていただき、とても、参考になります。解説も、パスタ好きなわたしには、納得ができて、とても調理の過程、参考になります。作るときは、何度も視聴し、作っています✨わかりやすく、ほぼ、失敗無しですありがとうございます✨
舌がいいんだろうなー味に対する探究心とか敬服するし幸せそう!バカ舌の自分には越えられない壁です
本当にお店の味になりました！！すごい！！ありがとうございます！！
美味しかった😂いつもあまり食べない家族が、美味しい😋おかわり！とモリモリ食べてくれました〜
美味しすぎて震えたカプリチョーザ大皿だから一人前でたべられて更に記憶に残るおいしさ上回るかんじがやばい。本当にありがとうございました‼️
お店に行くと必ず注文する大好きなパスタなんだけど、近くに店舗が無いのでセブンイレブンの冷食で我慢してました今度 自分で作ってみます！
やっと作って見ました。素材少ないのにぶったまげるほど美味しいですね！魔法みたいです
パスタに辛味を足すために豆板醤は考えもつかなかった😳辛いのが好きなので、yuukiの豆板醤は常備してるので今度入れて作ってみます！さすがです👏
この再現待ってました！！自宅であの味が食べられるのは 本当にうれしいです！さっそく作ります！いつもありがとうございます！
カプリチョーザ、気軽に行ける場所にないんだよねぇ。だからこそ最高
最近パスタにハマってるので助かります!ありがとうございます。
ついにキター！🎉このパスタを食べたいが為にカプリチョーザに行ってます❗️家で再現できるなんて鳥肌ものですっ😊
いつも楽しみに拝見しております。『「万人が美味しく作れる料理」を紹介するのが料理研究家の究極なんだ』リュウジさんのこの考え方が多くの人に支持される要因なのですね。リュウジさんのお陰でお料理のレパートリーが格段に増えました。とても感謝しています。今回のパスタ、早速明日材料を購入して作ります‼️間違いなく美味しい😋
今までどのカプリチョーザ再現レシピを見て作っても、似ませんでした！リュウジさんの動画が出て嬉しいです😂Happy Valentine❤🍫
ありがとうございます！些少ですが。
やったーーー！このレシピは嬉し過ぎるー！絶対作る！！絶対作る！！
作りました！美味しかったです。生のトマト2個使って煮詰めました。しっかり煮詰めると水っぽくならないってアドバイスと、後入れのニンニクが良かったです！煮詰める時間は必要ですが、簡単なのでまた作ります😊
これはマジで大好きだからリュウジナイスすぎ
ノーカットのいいところは、どのくらいの時間炒めたり煮詰めたりするのかがわかりやすいのと、次の行程の準備に慌ててなくてよいところです！そしてスマホをみつつ、炒めつつ、飲酒を楽しめます。
りゅうじさんだいすき！！！まじ天才ぢゃん！！って独り言言っちゃうくらい😂w
めっちゃ美味しかったです✨サイコーのレシピでした！
マジスコまじで何にでもかけちゃってあっという間に無くなりそう😂フライとかにかけても美味しい♡
ベーコンなかったので挽肉使いましたがめちゃうまでした！
カプリチョーザには行きつけてないけど、作ったら凄く美味しかった！リュウジさん有難うございます！
これは何回も作るやつって確信してます😂いつも素敵な動画ありがとうございます！
嬉しい🎉🎉🎉家の近くに無いのでセブンの冷凍カプリチョーザを良く買ってたので！家で作れるー❤❤❤
この頃はワンパンパスタです〜何回も作り直した努力のリュウジさんのカプリチョ－ザ最高に美味しいです😊✨
煮詰まるフライパンの音が良いです❤
動画を見ながら作るのでノーカット助かります！こういう感じで、長尺の動画も見たいです！
早速作りました！いつも通り簡単でめちゃウマです！いつもありがとう、リュウジ！！
作りました！！めっちゃカプリチョーザでした！豆板醤が決め手だったのか〜☺️
食べた瞬間、うぅぅぅぅんまっ！って声でた😂店で出てくる味レベルでマジでびびった😍
パスタはほぼ家で作るけど、カプチョのトマトとニンニクだけは食べに行くから最高🎉
近くにカプリチョーザがないので自分で作れるなんて嬉し過ぎます！ありがとうございます😊
マジスコは本当に旨い。もう手放せない存在にまでなってるよ。
4人家族なのでなんとか4人分作りたい…！と思って4人分の材料で作り始めてパスタ入れるぞ！と思ったらパスタ3人分しかなく…ソースたっぷりのパスタができあがりました😂4等分したけどそこそこ量があって良かった笑ワンパンパスタ初だけどちょっと自信ついた！本当は1人前とかで作りたいけど😂次回は4人分で再チャレンジします笑
自分用メモニンニク20g粉チーズ20gオレガノちょっと1.6mmでは450〜500cc
リュウジさんのお陰で、料理が苦ではなくなりました。これからも応援してます😊
この動画の公開前日に、まさにカプリチョーザでトマトとにんにくのスパゲッティを食べながら、「リュウジさんがレシピ化してくんないかなぁ」って話してたんです。今度、2人前で作ってみようと思います！
天才だよ
1.4mm200gで今日作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです✨カプリチョーザ渋谷本店で一度だけしか食べたことないんですが、かなり似てると思いました！またリピートします！
いつも参考にさせてもらってます トマトホールは１食用だと使いきれないときが多いのでムティのトマトペースト（チューブ入り）で代用してますまあ先にトマトソースを作ってから使えばいいのですけどね ワンパンで作ったほうがしっかり煮込まれれてとろみも出てトマト系はあいますよね
ノーカットすごく楽しく料理できました❤もし可能なら、ノー編集ノーカット版をサブチャンネルとかで作成頂いて、概要欄にリンクさせて頂けますと、さらに助かります❤❤
マジスコがほしくなったきた。まじで。
4人前調理動画みたいです！家族分作るので、水分増やしてとかじゃなくて作ってるところをみたいです。
リュウジさんいつも有り難うございます。今回のパスタ、早速作り、とても美味しかったです。トマトソースのワンパンパスタ、待ってましたという感じです。冷製納豆パスタ、シン納豆パスタ、悪魔のカルボナーラ、至高の大葉パスタは何回も作っています！今回の動画で、テクニックがあまり必要ではないレシピ作りに腐心されていることが分かり、改めて、感謝感激です。今後も動画楽しみにしております。応援しています‼️
質問の答え、なるほど〜ですね。いつも家で作ってるばかりだから外食って言うだけでテンション上がる☺️カプリのにんにくパスタはほんと１番好きでシンプルなのに全く飽きない❤ランチセットのシーザーサラダも大好きです🤤
チェーン店をリスペクトする姿勢、素晴らしいなと思いました😂
作ってみた！めっちゃ美味しかった😭リュウジさんありがとう
カプリチョーザの店舗で限定セットを購入した中に入っていたパスタを使って、早速今晩作ってみます🍝
豆板醤のペペロンチーノ動画お願いします🙏作ってみたい！
ワンパンパスタって水分量が難しいですが解りやすい説明で良いですな！
わ～美味しそうと思って観てたら材料説明で豆板醤！ビックリ！そしてドキドキ～😊作って確かめます🍝
質問コーナーが有益すぎる、ありがとうございます。
作らせていただきました。大変美味しかったです。
自分のところはカプリチョーザが近所に無いのですが、行ったことある友だちは「こんな感じだった」と喜んでいました。
ところで水の量について気になったので書き込ませていただきます。
今回、友だちが来ていたので４人分を作りました（非常にフライパンが重かったです）
1.6倍づつにしていくと何度か動画内で説明されていますが、4人前を作るとすると
350×1.6×1.6×1.6＝1433.6になります。しかしこれだと
350×4＝1400 と、単純に倍量にしていくのより水が多くなってしまいます。
それでリュウジさんが言いたかったのはおそらく(4人前で作る場合)
350 + (350×0.6) + (350×0.6) + (350×0.6) = 980
もしくは
350 × (1+0.6+0.6+0.6) = 350 × 2.8 = 980
みたいな感じではないかと思いました。
（今回１Lで作りましたが、水分量は適量ぐらいに感じました）
ちなみに混ぜるのがものすごく大変だったので、400ｇも一気に作るもんではないと思いました。
勘違いでしたら申し訳ありません。
多分それです…
@@ryuji825 早速にご返信くださりありがとうございます。
友達にパスタ超大食い野郎がおりますので、もしあればパスタ超大盛りレシピをよろしくお願いします！
すみません。ちょうど気になっていたことをコメントされていたのでついでに質問させてください。
他のトマト缶や調味料の量はどのように増やしましたか？
今日3人分作ろうと思っているのですが、、
@@かなあき-r9u こんにちは
水以外の分量は全て4倍にしました
トマト缶は2缶
玉ねぎは一つ
にんにくはものすごく多かったです
@@SIMOVAIZAKA
ありがとうございます！
では3倍にして作ってみます🎉
店の名前出したりプロモーションがある時は敬意を持ってなのかキリッとしてるのがさすが。
最近、煮詰めや焼きの時間をノーカットにしてくれることが多くて本当に助かります。特に、最近料理に目覚めた兄が「どのくらい焼いたら火が通るか分からない」というのを「リュウジさんがノーカットで見せてくれるから見れ」とお勧めできるのが良いです。
トマトパスタ大好きな娘に
お母さんは再現の天才だね！って
褒められました。
ありがとうございます！
いつもありがとうございます。
母の代わりにご飯を作るようになって5年。りゅうじさんの動画を見てかなりレパートリーが増えました🎉これからもたのしみにしてます！
りゅうじさん、うま味調味料やニンニクやその他の調味料の事、それ以外にも色々と料理専門店しか知り得なかった知識を、おしげもなく、共有頂いた事、本当に感謝致します。誠にありがとうございます。[低コスト]で本当に美味しい料理を家族に振る舞える事、こんなに嬉しいことはありません。本当にありがとうございます。緑のパンダ僕も手に入れました！ニンニクを擦るあの道具、僕も手に入れました！最高です！僕も千葉に住んでいます。りゅうじさんは千葉の誇りです。僕も千葉県民で良かった。いつも動画を拝見させていただいております。至高ののレシピの本、ありがとうございます。あれは、安すぎです。至高のレシピのハンバーグを家族にふるまいました。なんか、今までにない違和感を感じる程の好評価を家族から得ることができ、驚きました。うま味調味料の本、あれはすべての料理の価値を飛躍的に高めてしまう奇跡の本です。こちらについては、うま味調味料を敬遠していた僕の認識の誤りを正していただけました。感謝しかありません。本当にありがとうございます。
カプリのトマトにんにくパスタ、忖度なしに僕はこれが最高で、トマトソースパスタの答えだと本能的にずっと感じていました。ありがとうございます。今回のレシピ、本家を超えています。さっそく家族に振る舞いました。妻と子供も言葉を失い黙々と食べていました。聞きました。美味い？？
「また明日食べたい」
すべての中で僕が一番大切にしている妻、子供が忖度なしにくれた、僕に対する最高のプレゼントです。
りゅうじさん、ありがとう
りゅうじさん、いつもお忙しい中、こんなに早々にコメントを見て頂けているのですね。驚き恐縮です。本当にありがとうございます。ほんだし、だしのもと、コンソメ、鶏ガラ、シャンタン、永谷園のお茶漬け、海昆布茶、トマトケチャップ、マヨネーズ、キムチ、お新香、昆布だし、白だし、梅干し、味海苔、カルビーポテトチップス、サッポロポテトバーベキュー味、うまい棒、よっちゃんいか、ペヤング、赤いきつね、緑のたぬき、どん兵衛、カップヌードル、生ハム、さけるチーズ、コンビニ弁当、からあげクン、ファミチキ(市販の大半の加工食品）、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、高級料理店も有名料理店もラーメン二郎も大抵の美味しい店は、ほぼ必ずうま味調味料をたっぷりと使っていたのですね
知りませんでした。
かちょうは体に悪い、、、、、？？？僕は今までほぼ毎日かちょうをし摂取していたのですね。
僕の体調は毎日すこぶる快調です☺
タブーに切り込むりゅうじさんが僕は大好きです！
7:25 2人前の分量
ぐう有能
いつも一人前のレシピなのが有難いです。料理をする気になります。
ワンパンパスタは目から鱗ですね。別鍋で茹でることしか考えられませんでしたので。ノーカットで見せてくださるのもとてもわかりやすくて良いです。本当に良い事ばかりです。いつもありがとうございます。
シンプルな素材と家庭に常備してある調味料で味を再現する。
これぞ料理研究家❗
カプリのニンニクトマトパスタがお家で食べられて、家族で感謝です！高校生息子にも一生もののレシピとして教えます。
いとも簡単に作り、そして簡単に作れるように教えてくれますが、バズレシピの「企業努力」の賜物なんですね。ありがとうございます😊
いつも分かり易いのに、さらに今回は煮詰める工程ノーカット…
料理のお兄さんの「みんなが美味しい料理を作れるように」という
愛情が伝わってきます。
これうますぎました。作りやすさも極まっとる。最高です。
どこにでもある材料がお店の味になるの本当に嬉しい
使う素材が少ないのは毎回たすかる
アライグマ？
@@kkksss3941
節子、それラスカルや
凄い久々に見に来たら大好きなトマトニンニク再現パスタ！
まさかの豆板醤だけど絶対作る
昔 厨房に入ってましたw
当時 ベースのトマトソースにはたしかオレガノも入れてました。
出来たトマトソースは各種トマト系パスタやピザにも使ってましたね
ニンニクトマトのパスタには仕上げにオリジナル粉チーズも入れてました。
りゅーじさんのワンパンパスタはどれも美味そうですネ！
リュウジさんの食に対する姿勢にはいつも感心させられます！普段料理してくれている父や母。飲食サービス業に対してのリスペクトが言葉の端々に感じられて素晴らしいと思います。私も日々の食事に感謝やリスペクトの心を忘れないように心がけたいと思います。
いつもありがとうございます。
材料が少なく、調達可能なものなので心配せずにトライできます。
最近相方を亡くして料理する気持ちが落ちてしまっていたのですが、また向き合いたいという気持ちになってきました。
今日、何分か前に、カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタが美味しいって言う動画を観て、あ、食べたいなぁって思ってたら、すぐりょうりのお兄さんのこの動画に当たりました︎︎👍さっそく作ってみたいと思います。ありがとうございます❣️
わたしも、はしださんのカプリチョーザの動画を見て食べたいと思ってました！
作ってみたいですね😆
追いオリーブ&にんにくで一口目の風味がお店の感じになりました！！すごい！
1.6mm、400ccで作りました。美味しくできました。いつもありがとうございます。
アメリカで、30分で作れる家庭料理で人気者になった、レイチェル レイを思い浮かべました。自分はシェフではなく、料理人と言って、あるもので手早く美味しいものを作る。 リュウジさん、凄い。
なぜこんなに美味しい料理が作れるのですか？リュウジさんのレシピ見るようになってから、外食が減りました。いつまでもお元気で頑張ってください！
今まで作ってきたカプリチョーザの再現レシピの中で1番美味しかったです！
家でこの味が出せる事に感動しています！！
1.7mm 10分パスタだったので
水420ml、調味料も1.5倍に！
カプリチョーザって初めて食べたけど、いい感じに辛くて旨みあって美味しい〜！！！
トマト缶余ったレシピが増えて嬉しい！
自分の見返すよう！
2人前の時は水580cc！
ありがたい❤
煮詰めるのノーカットは本当に有り難いです😂
さすがリュウジさん
普段料理しない学生ですが、簡単に、素晴らしく美味しく作れました💖💖💖ニンニクマシマシで食べたい✨
トマトソースでも作れましたが水分飛ばすのが大変だったので次はトマト缶で作りたい！
【 メモ 】
・ディチェコのパスタ1.6mm ゆで時間9分 水ひとり分400mlだとちょうど良さそう
・豆板醤ひとり小さじ半分で十分な辛さだった
食べた瞬間、むっちゃカプリチョーザ！！！
なつかし美味しい😋
いつも簡単で素敵なレシピをありがとうございます😊
家で作るトマトパスタって味がイマイチでしたが、リュウジさんのレシピ通り作ったらお店で食べる美味しい味が再現出来ました😭
有益すぎる動画！！
カプリチョーザ行ったら、絶対たべるトマトとニンニクのパスタが 家で食べれるなんて嬉しい😊
最高でした。在宅勤務のお昼にこんな美味しいパスタを食べられるなんて、なんと優雅な日常…リュウジさんのおかけで毎日のお昼が楽しみになっている！！
作りました！めっちゃ美味しかったです！夫が辛いの駄目でなかなか使い切れない豆板醤の使い道も嬉しいです！
カプリチョーザ大好き！！
引っ越して近くにないから、再現レシピ嬉しすぎる！
茨城県民です。 水戸市にはカプリチョーザがありません。22年前 千葉県松戸市の女の子と付き合っていた時に初めて連れていってもらった柏駅近くのカプリチョーザ。その時に食べたトマトとにんにくのパスタの美味しさは忘れられません。生まれて初めてトマトパスタが美味しいと思いました。
え！私は松戸市に住んでいて、親は柏市で祖父は茨城です（笑）
うちのちかくにもカプリあります！
@@mi-po-rin さん
なんという………(笑) 何かのご縁を感じずにいられません
@@dcs3225運命の再会ってこと？
@@楓原万葉-c7c さん
まさか… 別人だと思いますよ
高１の息子に、料理にそこそこ興味のある息子に作ってもらいました。
家族分なのでワンパンとはいかなかったので、茹でるパスタに塩をいれ、ソースには何も入れませんでしたが、信じられないくらい美味しいパスタになりました。
こんなにもっっっったりするまで煮詰めるなんて知らなかった！
そして本当においしい。お店に敬意も湧きますし、ノーカットで見せて頂いてありがたいです。
占いの間に材料揃えられるから助かってます🥃
最近カプリチョーザのトマトとニンニクの再現レシピ作りたいと思ってたのでめちゃくちゃ助かります！！！！！
次の休みの日に作ります♡
リュウジさんのレシピはいつも間違いないなく
美味しく仕上がるので楽しみです♪
こっちのトマトパスタも作りたくなる
豆板醤の意識が変わった
とても勉強になるから
今度ペペロンチーノする時に試して見よう
確かに居酒屋チェーン店さんの どのお店でも 味が変わらない再現性を作ったシステムって本当に優れてるんだよねぇ
さすが料理研究家ならではの言葉だ👏👏👏
こんな時間に🕙見てしまった...お腹すいた😑
私でもこの味を再現させてくれるリュウジさん、マジ天才です❤
素敵な目の付け所💓大好きなカプリチョーザも行けないからとても嬉しいです❤
いつもありがとうございます！
観ていたらどうしても晩ごはんで食べたくなりました！
トマト缶がなかったので野菜ジュースで今回は作りましたが、ちゃんと煮詰めたらめちゃくちゃ美味しくなりました。
今度は必ずトマト缶でやります笑
本当にありがとうございました‼️
りゅうじさん、毎日動画配信お疲れ様です。
ノーカットで、見せていただき、とても、参考になります。解説も、パスタ好きなわたしには、納得ができて、とても調理の過程、参考になります。作るときは、何度も視聴し、作っています✨
わかりやすく、ほぼ、失敗無しです
ありがとうございます✨
舌がいいんだろうなー
味に対する探究心とか敬服するし幸せそう!バカ舌の自分には越えられない壁です
本当にお店の味になりました！！すごい！！ありがとうございます！！
美味しかった😂
いつもあまり食べない家族が、美味しい😋おかわり！とモリモリ食べてくれました〜
美味しすぎて震えたカプリチョーザ大皿だから一人前でたべられて
更に記憶に残るおいしさ上回るかんじがやばい。
本当にありがとうございました‼️
お店に行くと必ず注文する大好きなパスタなんだけど、近くに店舗が無いのでセブンイレブンの冷食で我慢してました
今度 自分で作ってみます！
やっと作って見ました。素材少ないのにぶったまげるほど美味しいですね！魔法みたいです
パスタに辛味を足すために豆板醤は考えもつかなかった😳辛いのが好きなので、yuukiの豆板醤は常備してるので今度入れて作ってみます！さすがです👏
この再現待ってました！！自宅であの味が食べられるのは 本当にうれしいです！さっそく作ります！いつもありがとうございます！
カプリチョーザ、気軽に行ける場所にないんだよねぇ。だからこそ最高
最近パスタにハマってるので助かります!ありがとうございます。
ついにキター！🎉
このパスタを食べたいが為にカプリチョーザに行ってます❗️家で再現できるなんて鳥肌ものですっ😊
いつも楽しみに拝見しております。
『「万人が美味しく作れる料理」を紹介するのが料理研究家の究極なんだ』
リュウジさんのこの考え方が多くの人に支持される要因なのですね。リュウジさんのお陰でお料理のレパートリーが格段に増えました。とても感謝しています。
今回のパスタ、早速明日材料を購入して作ります‼️間違いなく美味しい😋
今までどのカプリチョーザ再現レシピを見て作っても、似ませんでした！
リュウジさんの動画が出て嬉しいです😂
Happy Valentine❤🍫
ありがとうございます！些少ですが。
やったーーー！このレシピは嬉し過ぎるー！
絶対作る！！絶対作る！！
作りました！美味しかったです。
生のトマト2個使って煮詰めました。しっかり煮詰めると水っぽくならないってアドバイスと、後入れのニンニクが良かったです！
煮詰める時間は必要ですが、簡単なのでまた作ります😊
これはマジで大好きだからリュウジナイスすぎ
ノーカットのいいところは、どのくらいの時間炒めたり煮詰めたりするのかがわかりやすいのと、次の行程の準備に慌ててなくてよいところです！
そしてスマホをみつつ、炒めつつ、飲酒を楽しめます。
りゅうじさんだいすき！！！まじ天才ぢゃん！！って独り言言っちゃうくらい😂w
めっちゃ美味しかったです✨サイコーのレシピでした！
マジスコまじで何にでもかけちゃってあっという間に無くなりそう😂フライとかにかけても美味しい♡
ベーコンなかったので挽肉使いましたがめちゃうまでした！
カプリチョーザには行きつけてないけど、作ったら凄く美味しかった！リュウジさん有難うございます！
これは何回も作るやつって確信してます😂いつも素敵な動画ありがとうございます！
嬉しい🎉🎉🎉家の近くに無いのでセブンの冷凍カプリチョーザを良く買ってたので！家で作れるー❤❤❤
この頃はワンパンパスタです〜
何回も作り直した努力のリュウジさんのカプリチョ－ザ最高に美味しいです😊✨
煮詰まるフライパンの音が良いです❤
動画を見ながら作るのでノーカット助かります！
こういう感じで、長尺の動画も見たいです！
早速作りました！いつも通り簡単でめちゃウマです！いつもありがとう、リュウジ！！
作りました！！
めっちゃカプリチョーザでした！
豆板醤が決め手だったのか〜☺️
食べた瞬間、うぅぅぅぅんまっ！って声でた😂
店で出てくる味レベルでマジでびびった😍
パスタはほぼ家で作るけど、カプチョのトマトとニンニクだけは食べに行くから最高🎉
近くにカプリチョーザがないので自分で作れるなんて嬉し過ぎます！
ありがとうございます😊
マジスコは本当に旨い。
もう手放せない存在にまでなってるよ。
4人家族なのでなんとか4人分作りたい…！と思って4人分の材料で作り始めてパスタ入れるぞ！と思ったらパスタ3人分しかなく…
ソースたっぷりのパスタができあがりました😂4等分したけどそこそこ量があって良かった笑
ワンパンパスタ初だけどちょっと自信ついた！本当は1人前とかで作りたいけど😂次回は4人分で再チャレンジします笑
自分用メモ
ニンニク20g
粉チーズ20g
オレガノちょっと
1.6mmでは450〜500cc
リュウジさんのお陰で、料理が苦ではなくなりました。これからも応援してます😊
この動画の公開前日に、まさにカプリチョーザでトマトとにんにくのスパゲッティを食べながら、「リュウジさんがレシピ化してくんないかなぁ」って話してたんです。
今度、2人前で作ってみようと思います！
天才だよ
1.4mm200gで今日作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです✨カプリチョーザ渋谷本店で一度だけしか食べたことないんですが、かなり似てると思いました！またリピートします！
いつも参考にさせてもらってます トマトホールは１食用だと使いきれないときが多いのでムティのトマトペースト（チューブ入り）で代用してます
まあ先にトマトソースを作ってから使えばいいのですけどね ワンパンで作ったほうがしっかり煮込まれれてとろみも出てトマト系はあいますよね
ノーカットすごく楽しく料理できました❤
もし可能なら、ノー編集ノーカット版をサブチャンネルとかで作成頂いて、概要欄にリンクさせて頂けますと、さらに助かります❤❤
マジスコが
ほしくなったきた。
まじで。
4人前調理動画みたいです！
家族分作るので、水分増やしてとかじゃなくて作ってるところをみたいです。
リュウジさん
いつも有り難うございます。
今回のパスタ、早速作り、とても美味しかったです。
トマトソースのワンパンパスタ、待ってましたという感じです。
冷製納豆パスタ、シン納豆パスタ、悪魔のカルボナーラ、至高の大葉パスタは何回も作っています！
今回の動画で、テクニックがあまり必要ではないレシピ作りに腐心されていることが分かり、改めて、感謝感激です。
今後も動画楽しみにしております。応援しています‼️
質問の答え、なるほど〜ですね。いつも家で作ってるばかりだから外食って言うだけでテンション上がる☺️カプリのにんにくパスタはほんと１番好きでシンプルなのに全く飽きない❤ランチセットのシーザーサラダも大好きです🤤
チェーン店をリスペクトする姿勢、素晴らしいなと思いました😂
作ってみた！めっちゃ美味しかった😭
リュウジさんありがとう
カプリチョーザの店舗で限定セットを購入した中に入っていたパスタを使って、早速今晩作ってみます🍝
豆板醤のペペロンチーノ動画お願いします🙏
作ってみたい！
ワンパンパスタって水分量が難しいですが
解りやすい説明で良いですな！
わ～美味しそうと思って観てたら材料説明で豆板醤！ビックリ！そしてドキドキ～😊作って確かめます🍝
質問コーナーが有益すぎる、ありがとうございます。