Learn how to cook the toughest meat to make it tender: Delicious hot Turkish dish with chickpeas.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 107

  • @ОльгаРеброва-х1ю
    @ОльгаРеброва-х1ю 9 месяцев назад +8

    Вкуснятина!!! 👍 Очень люблю тушение мясо с нутом. Иногда добавляю картофель, особенно молодой, целиком. Когда обжариваю лук, мясо и томат, сразу обжариваю картофель и заливаю водой. Дальше делаю также как в Вашем рецепте. Надо обязательно попробовать с баклажанами. Спасибо!!! 💖💖💖

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Благодарю! Рада, что вам тоже нравится такое блюдо. Захотелось попробовать с картошкой тоже, спасибо за идею

  • @ВладимирВолодя-и2е
    @ВладимирВолодя-и2е 9 месяцев назад +7

    Ни разу не пробовали. но очень интересный рецепт !!! 👍👍👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Буду рада, если придется по вкусу!

  • @ЮлияВикторовна-р8з
    @ЮлияВикторовна-р8з 9 месяцев назад +9

    Рецепт очень понравился! Настенька спасибо большое ❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +2

      Всегда рада с вами поделиться! Благодарю

  • @АнатолийБутенко-ф6т
    @АнатолийБутенко-ф6т 11 дней назад

    Это блюдо реально по делу... 🙂

  • @ГалинаШибайло-щ6х
    @ГалинаШибайло-щ6х 9 месяцев назад +8

    Дай бог вам здоровья. Вы умница.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Спасибо за добрые пожелания

  • @НатальяКандарова
    @НатальяКандарова 9 месяцев назад +6

    О да, это очень вкусно! И Вы правы, соду не стоит добавлять.😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Спасибо! Рада, что вам также по вкусу

  • @ВалентинаЛогинова-н7п
    @ВалентинаЛогинова-н7п 9 месяцев назад +8

    Голос очаровательный!!!!! Всё, все понятненько.....

  • @РусланЛешанок
    @РусланЛешанок 9 месяцев назад +6

    Анастасия, спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт 👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Всегда рада с вами поделиться!

  • @TatyanaEgorova-q2d
    @TatyanaEgorova-q2d 9 месяцев назад +5

    Настенька Вы как вснгда великолепно рассказыааете спасибо 🎉

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Большое спасибо за высокую оценку!

  • @ЛидияОвчинникова-ю2о
    @ЛидияОвчинникова-ю2о 9 месяцев назад +1

    Умница! Как все подробно, понятно. Захотелось приготовить. Подписываюсь на ваш канал. Слушать и смотреть одно удовольствие. Ни каких лишних слов, все по делу. Спасибо за прекрасное видео.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Благодарю вас за высокую оценку! Удачного вам приготовления, буду ждать отзыв

  • @СветланаХомич-л4м
    @СветланаХомич-л4м 9 месяцев назад +4

    Спасибо большое, за прекрасный рецепт, это очень вкусно, обожаю такое блюдо!Обязательно приготовлю!Желаю Вам Успехов!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Благодарю за добрые пожелания!

  • @ИринаМихальцевич-й3е
    @ИринаМихальцевич-й3е 8 месяцев назад +1

    Приготовили, вкусно👍 Зять турок, ему тоже понравилось.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  8 месяцев назад

      Очень рада, благодарю за отзыв

  • @banscik
    @banscik 9 месяцев назад +4

    Благодарю Вас, Вы как всегда неотразима 🔥🔥❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Спасибо за добрые слова!

  • @ГуляПетрова-к8е
    @ГуляПетрова-к8е 9 месяцев назад +5

    Анастасия , я тоже варю нут с мясом и картошкой - но не пробовала с баклажаном , удивительно)попробую летом обязательно)ещё люблю маш - сразу вспоминаю место где родилась и прожила 20 лет)

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Очень рада, что смогла вас удивить. Буду рада, если по вкусу придется! Я тоже от вас новое узнала, никогда не пробовала маш))

    • @ГуляПетрова-к8е
      @ГуляПетрова-к8е 9 месяцев назад

      @@edanalyuboyvkus маш это зеленоватая крупа, как мелкие фасолинки, попробуйте

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Да-да, уже нашла в интернете. Осталось только найти в супермаркете. Спасибо

  • @olga9584
    @olga9584 8 месяцев назад

    Мама нам в детсте жарила пирожки с нутом,также делала начинку как картофельное пюре,только из нута. Отваривала нут, превращала в пюре, немного соль добавляла и поджаренный до золотистого цвета лук,жарила на сковороде, на растительном масле .Очень вкусные пирожки.И сладкие тоже из нута делала,в пюре из нута добавляла сахар по вкусу,тоже очень вкусно.Анастасия спасибо большое за ваш рецепт вкусного блюда из нута.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  8 месяцев назад

      И вам большое спасибо за вариант возможного применения нута в качестве начинки!

  • @ЛенаНемченко-ы3о
    @ЛенаНемченко-ы3о 9 месяцев назад +3

    Настя спасибо большое за класный вкусный рецепт

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Очень рада, что вам понравился!

  • @nataliekudryavceva6530
    @nataliekudryavceva6530 9 месяцев назад +2

    Спасибо за рецепт.Удачи вам ,!

  • @ЕленаЛебедева-н3х
    @ЕленаЛебедева-н3х 9 месяцев назад +2

    Настя, как же это аппетитно выглядит, спасибо за рецепт!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Очень рада, что вы оценили! Всегда рада поделиться!

  • @ИльинаИрина-л8ю
    @ИльинаИрина-л8ю 9 месяцев назад +2

    Спасибо!А я из нута очень люблю делать хумус!Домашний ,божественный!Попробую и Ваш рецепт!😋😋😋💕💕🌸🌸🤝🤝

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Буду только рада, если придется по вкусу! Хумус тоже делаем теперь, нутом запаслась

  • @Iriskina.risa-
    @Iriskina.risa- 9 месяцев назад +4

    Теперь знаю, что будет завтра на обед 😁 мерси за рецепт.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Удачного приготовления! Буду ждать ваш отзыв

    • @Iriskina.risa-
      @Iriskina.risa- 9 месяцев назад +1

      @@edanalyuboyvkus приготовила, вкусно, нут варила в мультиварке-скороварке без замачивания 30 минут и потом минут 20 тушила с мясом и овощами.
      Когда сказала мужу, что буду готовить мясо с нутом, сказал не будет есть и что вы думаете, я отдельно ему с картошкой тоже самое приготовила, а себе с нутом, в итоге поужинал он моим нутом 😅😂 в общем, вкуснятина!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Как замечательно! Очень рада, что понравился

  • @НатальяАрустамян-и6ш
    @НатальяАрустамян-и6ш 9 месяцев назад +1

    Здравствуйте. Спасибо! Это вкусно 😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Здравствуйте! Рада, что вам понравился рецепт

  • @KristinaBeresneva
    @KristinaBeresneva 9 месяцев назад +4

    Настя, спасибо. Поделилась вашим роликом с мамой

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Очень рада, благодарю!

    • @KristinaBeresneva
      @KristinaBeresneva 9 месяцев назад +1

      @@edanalyuboyvkus люблю ваш канал, готовлю с вами, заготовки сезонные или выпечку также без вас никак. За рецепты хлеба отдельное спасибо🙏💕

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Большое спасибо! Очень приятно знать. Вкусных вам блюд, рада, что вы с нами!

  • @taliata16
    @taliata16 9 месяцев назад +1

    Великолепно!!! Блюдо похоже на наш израильский чолнт/ хамин. Очень вкусно

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Благодарю за информацию и оценку

  • @Letniydozhd
    @Letniydozhd 9 месяцев назад +2

    Настя
    Это Вы на заставке?)
    Какая красивая и милая девушка, с мягким голосочком 🙃😊
    За интересный рецепт спасибо большое)

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Большое спасибо за добрые слова!

  • @jadvygastefanovic1301
    @jadvygastefanovic1301 9 месяцев назад +2

    Спасибо большое аппетитно 3❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Всегда рада поделиться!

  • @ІринаТринько-к8д
    @ІринаТринько-к8д 8 месяцев назад +1

    Перець,баклажаны добавляла мороженные,мясо свинина,нут свой,получилось копейки, спасибо.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  8 месяцев назад

      Очень рада, что вы приготовили! Спасибо за отзыв

  • @МузаДолжева-е5у
    @МузаДолжева-е5у 9 месяцев назад +1

    Спасибо! Как всегда супер! Когда открыли крышку, почувствовала аромат через смартфон! Подскажите, где вы берете такой шикарный, крупный нут?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Очень рада, что вы оценили. Это турецкий нут.

  • @ПоингРмгьи
    @ПоингРмгьи 9 месяцев назад

    Дякую!ви мене переконали, обов'язково спробую.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  8 месяцев назад +1

      готовьте с удовольствием!

  • @Моймир-д2д
    @Моймир-д2д 9 месяцев назад +2

    Блюдо, однозначно, вкусное, но не дёшево. Говядина, нут, баклажаны , перец дорогие. А так рецепт интересный, спасибо. Нут можно заменить на булгур

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Нут стоит от 95 рублей за кг, говядны на такой казан всего 400 г, а баклажаны и перец можно добавить в блюдо в сезон, когда дешевые. Без овощей тоже вкусно. На булгур не советую менять, совсем другое получится

  • @ЛюбовьГуменюк-р9р
    @ЛюбовьГуменюк-р9р 9 месяцев назад +6

    Никогда не готовила нут. Теперь буду.👍👍👍❤️🔥

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Буду только рада, жду с нетерпением отзыв! Удачного приготовления

    • @ЛюбовьГуменюк-р9р
      @ЛюбовьГуменюк-р9р 9 месяцев назад

      @@edanalyuboyvkus большое спасибо

    • @ГульбахорАсауленко
      @ГульбахорАсауленко 9 месяцев назад

      У нас это называется шурпа мы с бараниной ребре готовим 2 часа половино укроп репа 🥔 картошка все кладём не жарим а сразу воду пенка снимаем аромат запах приятный вес квартира ещё в подъезд пахнет. Я когда фаршированный перец готовлю тоже запах вкусно пахнет. Лагман тоже вкусно наши блюди эти. Вот баклажан его тут у нас не место там. Первый раз слышу. 😂😅​@@ЛюбовьГуменюк-р9р

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      @user-lr3sq1wr1c Данное блюдо турецкое, только баклажан - это уже моя добавка. Вы попробуйте - вкусно. Никогда не думала, что нужно добавлять картошку в блюдо с нутом, всегда без нее делаю. После остывания картофель только в борще хорош))

  • @ИринаКурабцева
    @ИринаКурабцева 9 месяцев назад +8

    Чайную ложку куркумы -это очень много, будет горчить. Куркума - пряность " на кончике ножа".

    • @НатальяАтаманюк-ж4в
      @НатальяАтаманюк-ж4в 9 месяцев назад +1

      Правда?🧐

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +3

      Никогда не замечала горечи, у куркумы жгучий вкус. Поэтому и сказала, что остальное по желанию и на ваш вкус. Я всегда столько добавляю, это же не суп

  • @ОльгаКондаурова-л5ъ
    @ОльгаКондаурова-л5ъ 9 месяцев назад +3

    Настюш, а на какую крупу можно поменять нут?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      на бобовые если только, может фасоль. Нут тут основной продукт)

  • @НатальяКожевникова-л9ж
    @НатальяКожевникова-л9ж 9 месяцев назад +1

    Вкусно, но вот на счет недорого, большие сомнения. Вы цену видели на говядину, или только у нас такая дорогая?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +2

      на такой большой казан всего 400 г мяса, это же не много. Если у вас очень дорого, то попробуйте с курицей или вовсе с овощами по сезону

  • @хакимсултонов-ч4ю
    @хакимсултонов-ч4ю 9 месяцев назад +2

    Посуда, поделитесь где приобрести марки которыми вы демострируете при приготовлении рецептов, с уважением.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Что именно вам понравилось?

  • @ИринаКурабцева
    @ИринаКурабцева 9 месяцев назад +7

    Все бобовые солить надо в конце приготовления, а не в начале.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Если быстро сварить, то да. Нам нужно сохранить форму нута, потому как ещё 30-40 минут тушим с мясом

  • @Патриот-ф6в
    @Патриот-ф6в 9 месяцев назад

    Всё понравилось,только не знаю, где взять нут?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      в супермаркете продается, спасибо

  • @marinakanaeva1355
    @marinakanaeva1355 8 месяцев назад

    Здравствуйте, Настя. А можно простую воду в конце приготовления заменить на ту, в которой варился нут?

  • @Julia8.
    @Julia8. 9 месяцев назад +3

    Хорошо бы ещё отмечать какого региона блюдо. Именно это блюдо из средней азии, конкретно знаю из Узбекистана. И делается из баранины или говядины, а с курицей уже вкус не азиатский.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Как раз отметила. Вы без звука смотрели? Это по турецкому рецепту, только баклажаны - это моя добавка

  • @хакимсултонов-ч4ю
    @хакимсултонов-ч4ю 9 месяцев назад +3

    Лайки!!!!!!

  • @ТатьянаЛитвинова-ж5ц
    @ТатьянаЛитвинова-ж5ц 9 месяцев назад +2

    Где же вы могли купить такой крупный нут, что за марка?

    • @blackopium9999
      @blackopium9999 9 месяцев назад +3

      Это узбекский нут, он всегда крупный,на рынке можно купить!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +2

      нет, не узбекский. Это турецкий белый нут

    • @ТатьянаЛитвинова-ж5ц
      @ТатьянаЛитвинова-ж5ц 9 месяцев назад

      @@edanalyuboyvkus спасибо

    • @ГалинаАлексеева-с4щ4я
      @ГалинаАлексеева-с4щ4я 8 месяцев назад +1

      Я на валберис беру.очень крупный и дешевле ,чем в магазине

  • @Svetlanka646
    @Svetlanka646 9 месяцев назад +1

    Чем можно заменить нут?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      В этом заключается основной рецепт. Но можете попробовать с фасолью или картофелем, если не хотите нут

  • @Victor_Zhidilev
    @Victor_Zhidilev 9 месяцев назад +1

    Анастасия, на превью это вы или ваша мама?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      Спасибо за комплимент 😁

    • @Victor_Zhidilev
      @Victor_Zhidilev 9 месяцев назад +2

      @@edanalyuboyvkus вы так и не ответили на мой вопрос. Это вы или ваша мама?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      вы недавно на нашем канале?

    • @Victor_Zhidilev
      @Victor_Zhidilev 9 месяцев назад

      @@edanalyuboyvkus примерно пол года

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      на новый год я поздравляла зрителей, вы должны были уже видеть фотографию. Мамы на канале нет, мне давно не 16))

  • @Виктория-п2б2я
    @Виктория-п2б2я 11 дней назад

    А где Настя?

  • @valeryaugnich1509
    @valeryaugnich1509 9 месяцев назад +2

    Лучше на ночь не есть нут, пучит!!!!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад +1

      вы, я не могу знать особенности вашего желудка. Но, на самом деле ничего не вздувается после употребления данного блюда