You've never tried such cabbage rolls! Two amazing recipes + 2 ways to wrap them beautifully.
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Cabbage rolls - this dish is not ashamed to be served on the festive New Year's table, if you wrap the minced meat rolls beautifully, not according to the classic recipe, to surprise guests. We propose to cook cabbage rolls with minced meat not in the oven, but on the stove, using our favorite recipes. How to wrap cabbage rolls beautifully, what to add besides cabbage and minced meat, how to replace rice and what the potato is for in this hot dish? Watch, it will be interesting. Ingredients in spoons, glasses, exact grams 👇
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE” / @garantiya_vkusa
👇 You can find us HERE👇
🛑CHANNEL ON Dzen dzen.ru/edanal...
🍒Instagram / edanalyuboivkus
🍇VKontakte edanalu...
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanalub...
🛑Telegram channel t.me/edanalyub...
🍇TikTok / edanalyuboivkus
🛑Our website edanalyuboivku...
👉 Leave a comment, subscribe to the channel not to miss recipes, share videos with friends, and hit 👍 "Like" - it's the best thanks from you!
***********************************************************
✅ How to cook cabbage rolls. Step-by-step recipe with photos and print version on our website edanalyuboivku...
🛑FIRST RECIPE FOR CABBAGE ROLLS - “Cone” Cabbage Rolls with Potatoes🛑
✅ Ingredients:
cabbage - 1 head (2.5-3.5 kg)
minced meat - 1 kg = 40 tbsp.
onion - 200 g = 2 pcs.
raw rice - 150 g = ¾ cup
salt, pepper - to taste
✅Additionally:
vegetable oil - 70-90 ml = 5-6 tbsp.
onion - 300 g = 2-3 pcs.
sweet pepper - 250 g = 2 pcs.
carrots - 200 g = 2 pcs.
tomato paste - 35 g = 1 tbsp.
pepper paste - 70 g = 2 tbsp.
water - 1.5 liters
bay leaf - 2 pcs.
potatoes (to taste) - 800-900 g = 6 pcs.
flour (starch) - 1-3 tbsp.
❗Yield: 30 (+/-) cabbage rolls
***********************************************************
✅ How to cook triangular cabbage rolls with minced meat and bulgur, also see step-by-step recipe with photos on our website, there is a printable version edanalyuboivku...
🛑SECOND RECIPE FOR CABBAGE ROLLS - "Triangles" Cabbage Rolls with Quince🛑
🥛*glass volume 200 ml
✅ Ingredients:
cabbage - 1 small head
minced meat - 600 g
onion - 60 g = 1 pc.
sweet pepper - 50 g = 0.5 pcs.
dill - 10 g = 0.5 bunch
salt, pepper - to taste
raw bulgur (cooked) - 40 g (90 g)
vegetable oil - 20-25 ml = 1.5 tbsp.
quince - 2 pcs.
sweet pepper paste (just tomato, tomato paste and/or sour cream)
bay leaf
water
✅Email for collaboration and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#cabbagerolls #cabbagerollrecipe #cuisineforanytaste
Спасибо за идею айвы и картофеля к голубцам (я айву так же добавляю в плов с булгуром) . А голубцы практически так же,но лук к фаршу обязательно обжариваю,на мой вкус вкуснее ))
Думала без звука 😢 А нет! Ваш милый голосок есть. ❤ Спасибо за рецепты. 2 никогда не пробовала
Спасибо, готовьте с удовольствием
Голубцы я всегда сначала хорошенько обжариваю. Только потом тушу. Вкус очень отличается от просто вареной капусты.
Да, согласна. Во втором рецепте мы так и делаем
Вы правы, я вообще не признаю голубцы, если они просто сварены, их надо обжарить на сковороде или запечь в духовке.
@@LEYLI55, что значит НАДО?! Я вот терпеть не могу вкус жареной капусты,
@@ОльгаАртемова-к2хНадо, потому что это классика. Много раз слышала такой совет от именитых шеф-поваров. Каждый может делать по своему вкусу. Но это другая история. Вкус и запах обжаренных (без фанатизма) голубцов не сравним с варёной капустой.
@@DIANA2204AMINOVA на вкус и цвет у всех фломастеры разные.
Настенька, а обжаренную морковь с томатом вовнутрь не кладете? Я беру на пол кило фарша 1 стакан риса, получается супер! Спасибо за новые идеи, с наступающим Новым годом!!❤
Супер 👍🌹всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🎄🥰🍾
Может кому пригодится: листья капусты проще отделяются от качана если его (качан) завернуть в пищевую пленку и на несколько минут поставить в микроволновку. После этого нужно только отбить молоточком стебель листа
А я не пользуюсь пленкой. Просто накрываю крышкой для микроволновки. 10 минут и красота.
Спасибо за советы
@@АннаКушнирская-ж9жну а если кочан большой?
Мне легче. Микроволновка большого объема. Да и когда покупаешь капусту, то нужно представлять как будешь её обрабатывать. Брать кочаны того размера, с которым будет удобно работать
На какую мощность?
Классно 👍
Голубцы классные, оригинальные, очень красивые, изумительные на вкус!!! Настенька, благодарю за такие замечательные рецепты! Молодец! Желаю волшебства, успехов в кулинарном искусстве и исполнения желаний! Ваша подписчица. 🍒🍒🍒
Какая прелесть. Спасибо за идею. ❤
Очень интересные рецепты,обязательно приготовлю.
Рада,что вам понравились! Удачного приготовления
Класс, никогда б не додумалась свернуть так , кулечком, голубцы, спасибо🙏🙏💓💕😘🌲🌲☃️☃️⛄
Очень рада, что вам понравился такой вариант. Удачных голубцов
@@edanalyuboyvkus а у вас, всё вкусное, нужное👍👍👍👍С наступающими праздниками, процветания, ЗДРАВИЯ ,ЛЮБВИ, СВЕТА МИРА 🌲🌲🌲🌲☃️☃️☃️⛄⛄⛄👍
Буду делать.
А я всегда обжариваю голубцы перед тушением
Никогда не видела таких красивых голубцов! Оригинально!
С наступающим Новым Годом!!! Здоровья, Добра, и Счастья! 🎉
Большое спасибо! С наступающим и вас, надеюсь рецепты вам пригодятся
@@edanalyuboyvkus
Очень красиво. Спасибо большое ❤
Никогда при варке головки раньше не вырезала кочерыжку, "качанчик". Теперь буду.
Все западные регионы Украины так заворачивают голубцы.
А конвертиком?.. @@Нателло
Умничка,всегда все четко без всяких заморочекСпасибо.
Хороший рецепт,готовлю почти так же,но никогда не кладу муку.Подлива получается вкусной и без муки.В нашей семье добавляют сметану, в тарелки с голубцами.И подлива совсем не кажется жидкой.
Спасибо
Harika tarifleriniz için Nastya'ya teşekkür ederim. Bir yılı aşkın süredir kesinlikle sizin tariflerinize göre yemek pişiriyorum. Her şey lezzetli ve güzel çıkıyor. Her Salı sizden başka lezzetli bir şey almayı sabırsızlıkla bekliyorum. Çalışman için teşekkürler.👍👍👍
Спасибо большое
Эту ложку муки хорошо доавить в пассеровку, я так всегда делаю.. 😊
попробую
Буду только рада! А какой больше приглянулся?
А можно название чугунка?🎉
Всех благ, и с наступающими праздниками вас друзья 🎉🎊👋
С праздником и вас!
Спасибо большое, какие прекрасные рецепты,какие замечательные , вкусные и красивые голубцы.Очень люблю голубцы. Обязательно приготовлю на Новый Год!Желаю Вам Успехов !С Наступающим Новым Годом Вас!
Попробуйте лук для фарша припустить на сливочном масле.
Конвертики обмакнуть в муку и потом обжарить - масло не брызжет и потом не надо муку в соус добавлять. Соус вкуснее на жирных сливках, с сухим чесноком, ну лично для меня
спасибо за совет
Форму голубцов однозначно в копилку. Спасибо за идею.
Скажите пожалуйста, а рис варить до полуготовности, минут 10?
5-7 минут достаточно
Супер с айвой не пробовала но обязательно приготовлю спссибо
Всегда пожалуйста! Буду ждать отзыв
Azərbaycan dolması!🇦🇿😊🇦🇿
А я вместо картошки чередую голубец с фаршированным перцем, я перцы замораживаю уже очищенными от внутренностей! Вкус голубцов ароматнее!! 😊
Спасибо, что поделились!
В
Каждый голубец положить чернослив, тоже вкусно.
УМНИЦА!!!! СУПЕР!!!!
Интересный вариант!!! 👍👍👍
Благодарю
Спасибо за идею кулечков...с наступающими праздниками🎉🎉🎉
Super.Sposibo vam.🌹❤😋👌🖖👍👏🇦🇿
Всегда пожалуйста!
❤😊👍💐🎄💫✨
Вот спасибо! И рецепты интересные и форма
Очень рада, что вы оценили
Удивили! Спасибо Вам!
Я опытная взрослая хозяйка и выражаю Вам свое уважение!❤❤❤
Очень приятно! Спасибо за высокую оценку
Супер!!!!👍👍👍👍
Спасибо
У нас ещё вместо риса берут гречку.Голубцы обжариваем до золотистого цвета,а потом тушат в казане,перекладывать жареными грибами и черносливом,ну и поджарка,лук,морковь,томат.Вкусно получается.А вам за рецепт спасибо.
И вам большое спасибо за рецепт, он для меня необычный и интересный. Обязательно попробую
Умер от обезвоживания.😊
Анастасия умничка постоянно смотрю ваши рецепты спасибо вам большое
Очень приятно знать, благодарю
А зачем варить рис? Я сырым кладу варится вместе с фаршем.
Сырой рис будет из фарша забирать влагу. Лучше отварить рис до полуготовности. И обжарить лук.Так сочнее начинка
Я иногда обжариваю до румяности, но не до готовности свиные ребра и прослаиваю между голубцами
Супер
Как только слышу про муку в подливе, сразу переключаю. 🤮
Вы знаете другой вариант приготовления подливы? Поделитесь... я не шучу, даже интересно.
@@АльбинаКарачева-и1с просто томат. Без муки. Как можно не догадаться, что без му... ки....
🎉⭐🌲С Новым годом друзья
С новым годом!