Zwetschgenkuchen mit Hefeteig / Pflaumenkuchen / Zwetschgendatschi
HTML-код
- Опубликовано: 31 июл 2024
- Der Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen mit Hefeteig und Streusel ist die traditionelle Variante des leckeren Blechkuchens. Andere Zwetschtenkuchen-Rezepte findet man in meiner Playlist "Zwetschgen".
Blechkuchen
(30 cm x 38 cm)
Hefeteig
375 g Mehl
1 Ei
30 g frische Hefe
120 ml Milch
60 g Butter
70 g Zucker
1/4 TL Salz
Belag
ca. 2 kg Zwetschgen
2-3 EL Gelierzucker
Streusel
150 g Mehl
60 g Zucker
100 g Butter
Backzeit 160 ° Umluft ca. 35-40 Minuten
Hallo liebe Silvia, gestern habe ich auch deinen einfachen, aber sehr leckeren Pflaumenkuchen probiert. Der Hefeteig ist wunderbar, nach deiner Erklärung zur Konsistenz ist er perfekt gelungen. Ich liebe deine Kuchenrezepte, vielen Dank dafür und mit deinen Videos gelingt es immer 🤗
Hefeteig und Zwetschgen , einfach perfekt 😊
Danke für die guten Tipps 👍
Ich bin froh dass du zurück bist. Und wieder mit einem leckeren Rezept, angepasst an die Jahreszeit. Danke! 🥰🥰🥰
Gelierzucker auf die Früchte! Wieder was gelernt! Habe immer normalen Zucker genommen. Danke für den guten Tipp!
wie schön, dass du wieder da bist!! ich hoffe du und dein mann hattet einen tollen urlaub und ihr habt euch gut erholt. tolles rezept, toll präsentiert. danke dir. lg silvia
Hallo Silvia! Herzlich willkommen zurück!!!!! Danke für's leckere Rezept. LG Carolina.
Ein tolles Rezept, wie immer verständlich und liebenswürdig erklärt. Vielen Dank für Ihre Mühe, bitte weiter so :-)
PERFEKT!!! Mehr muss man nicht dazu sagen! Willkommen zurück liebe Silvia.
Herzlichen willkommen Silvea Schöne das du da seid 😊 .. perfect Rezept 👍
Tolles Rezept, habe ein Drittel mit Sauerkirschen aus dem Glas belegt. Gelierzucker rauf und die Streusel.
Vielen Dank!
😀 Wir haben das Rezept am Wochenende ausprobiert - und heute gleich das zweite Blech gebacken. Es schmeckt seeeehr gut! Vielen lieben Dank!
Ich habe den Kuchen heute gebacken und er ist super geworden! Vielen Dank für das tolle Rezept :-)
Habe immer "Respekt" vor Hefeteig gehabt aber bei diesem Rezept ist es mit der Hefe ja gar kein Problem. Ich werde es in jedem Fall ausprobieren. Bisher sind mir alle deine Rezepte gut gelungen . 🤩
Hervorragend gelungen!
Vielen Dank!
Eigentlich wollte ich nur ein Stückchen probieren, aber habe dann glatt mehr als das halbe Blech mit Zwetschgendatschi verschlungen.🙈😊
Für den Teig habe ich mal Dinkelmehl benutzt und ich muss sagen, mir schmeckt das richtig gut mit den Zwetschgen. LG Marie
Schön, dass du wieder da bist und mit einem leckeren Rezept auch noch!!!! Wird demnächst ausprobiert! Liebe Grüße zu dir!!!😊👍
Ich bin urglücklich und unendlich dankbar für die Anleitung vom Pflaumenkuchen mit Hefe. Habe noch nie einen germteig gemacht und immer Angst davor gehabt, aber Dank des tollen Videos ist mir alles super gelungen!!!! Danke, danke!!!
Hallo Uli, das ist doch toll und freut mich. LG Silvia
Schön dass Ihr wieder da seid! Der Zwetschgenkuchen sieht sehr lecker aus. Auch wenn ich mich wiederhole, liebe Silvia: Deine Erklärungen sind einfach wunderbar präzise; vielen Dank Euch beiden für Eure Mühe! LG :)
Hallo Christina, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Liebe Silvia, vielen Dank 👍🏻 für das tolle Rezept und die super Erklärungen 😍
Einfach schöne Rezeptvideos von einer wirklich intelligenten, feinen Dame mit Erfahrung, Sorgfalt und vernünftiger Erklärung, schaue so gerne zu. Vielen ❤ Dank.
Oh meine liebe habe gerade daran gedacht weil ich noch Zwetschgen zu Hause habe danke dir vielmals wieder wunderbaren Rezept👍😋☘☘
Liebe Sylvia, freut mich, dass ihr wieder gut und gesund aus dem Urlaub zurückgekommen seid und Du die Community gleich wieder mit einem leckeren Rezept erfreust, wird demnächst gleich mal nachgebacken... LG Gisela
Danke dir für deine tollen Ideen. Sie sind immer eine prima Bereicherung für mich ( z.B. die Pflaumen kreuzförmig einschneiden und für die Streusel nur einen Knetwedel zu verwenden). Ich habe mir zu allem noch ausprobiert, an die Streuseln etwas Honig zu geben, das macht sie noch knuspriger.
Endlich bist du wieder da....wieder mal ein tolles Rezept
Schön, dass du wieder da bist und dann noch mit einem leckeren Herbstkuchen. Freu freu freu
Liebe Silvia vielen Dank für das Rezept und schön das du wieder da bist😊😊👌👌liebe Grüße.
Hallo Silvia, so mein Zwetschgenkuchen ist schon im Backofen! Das gleiche Rezept gemacht. Noch was schön das du wieder da bist. Schönen Tag wünscht Doris
Liebe Silvia herzlich wilkommen zurück😍 wieder mal ein herliches Rezept vielen dank😋
Schön, dass ihr wieder hier seid! ❤️
Schön, dass du wieder da bist.
Das ist ein tolles Rezept, werde ich am Wochenende ausprobieren
LG Elke
habe heute den Zwetschgenkuchen nach Deinem Rezept gebacken und er ist auch gut gelungen. Ist super fruchtig und mit etwas Schlagsahne schmeckt er noch leckerer!!!
Sauber und elegant!!! Danke!!!
Den Hefeteig habe ich Gestern gebacken der Zwetschgenkuchen hat meinen Freunden sehr gut geschmeckt vielen Dank für die gute Erklärung LG 🙋🏻♀️💕
Liebe Silvia🤗schön dich wieder so gut erholt und mit leckerem Rezept wieder zu sehen. 😘 Ich habe aber nach wie vor großen Respekt vor der Herstellung eines Hefeteiges, noch dazu wenn er mit Obst belegt wird. 😬😬 aber die Variante mit dem Quark Öl Teig in einem deiner letzten Videos ist einsame Spitze. 👍🏼👍🏼LG aus dem Harz🌸🙋🏾♀️🌸
Hallo Silvia, seit einem Jahr backe ich den Pflaumenkuchen streng nach deinem Rezept. Alle sagen,dass es das beste Rezept ist, vielen lieben Dank ❤❤❤👍
Hallo Maria, das freut mich natürlich sehr, vielen Dank. LG Silvia
Schön dass ihr wieder da seid. Danke für das schöne Video 👍🏻
Kaffee oder Tee s w r .de
Vielen Dank liebe Silvia für Deine tollen Rezepte, sie gelingen immer und schmecken einfach super!
Hallo, recht gerne! LG Silvia
Der Tipp mit dem Gelierzucker ist Gold wert! Vielen Dank Silvia 💖
Sehr gerne! LG Silvia
Einfach aber gut und mit viel Liebe zubereitet. Dankeschön!
Vielen Dank Silvia fürs Verraten wichtigen Tricks wie Zwetschgenschneide Technik! Der Kuchen ist besonderes gut mit Bühler Zwetschgen!
О, наконец-то снова появился мой любимый блогер!
Hallo liebe Silvia dein Zwetschgenkuchen mit Hefeteig ist so gut wie im Ofen. Den habe ich ja schon mal gebacken und hat sehr gut geschmeckt, noch mal danke für das Wunderbare Rezept ❤ Liebe Grüße Marlis aus Dortmund
Hallo ihr zwei, endlich seid ihr wieder da und habt auch mit dem leckeren Zwetschgenkuchen begonnen. Hoffentlich hattet ihr einen schönen erholsamen Urlaub. Liebe Grüße
Meiner ist gerade im Ofen und duftet wunderbar 😍 Danke Silvia für deine schönen Rezepte.
Sehr gerne! LG Silvia
Schön das du wieder da bist !!! Der Kuchen kommt wie gerufen …. werde ich in 8 Tage für meinen Enkel machen , wünsche Euch ein schönes Wochenende.
Lg. Hildegard
Liebe Silvia, gestern getestet und ich muss sagen: das beste Rezept für Zwetschgenkuchen bisher! Vielen Dank 🤗
Hallo, das freut mich. LG Silvia
Willkommen zurück Topper Sie starten wieder mit einem to-video❤️
Liebe Silvia! Das Rezept für den Kuchen ist gespeichert. Die Streuseln werden aber verdoppelt 😋... Schön, dass du wieder da bist
Hallo Silvia, der Pflaumen Kuchen war sehr Lecker, werde Ihn wieder mal Backen, danke für das Wunderbare Rezept ❤
Hallo Sylvia, vielen dank für das schöne Video werde ich morgen
backen.
Ich wünsche dir noch einen.schönen Tag. 👍😙👍
Wunderbar. Ich liebe Zwetschgenkuchen. Viele Grüße und ein schönes Wochenende, Silke
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen wirklich toll 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️
Super toll vielen Dank für das Rezept 😚😚👍👍👍👍
Toller Trick. mit dem Gelierzucker! Danke für den Hinweis.Liebe Grüße Bärbel
Liebe Silvia, habe gerade eben Dein Rezept ausprobiert, der Teig ist wirklich sehr zart und geschmeidig und lässt sich hervorragend bearbeiten. Gerade habe ich ihn in den Backofen geschoben und bin sicher, er schmeckt mal wieder sehr gut. Danke Dir und Roman für Euer Engagement und dass Ihr Eure ganze Fangemeinde glücklich macht. LG aus OO von Traudel
Liebe Silvia, muss mich noch einmal melden. Vorhin habe ich den Zwetschenkuchen angeschnitten, ich war begeistert. So einen guten Hefeteig habe ich noch nicht hinbekommen, trotz vieler Versuche. Und so einfach dazu. Noch einmal ein herzliches Dankeschön. Liebe Grüße aus OO von Traudel
Hallo Silvia und schoen das du wieder da bist.😅
Woww, dein Zwetschgenkuchen sieht mega lecker aus.👍👋👏👏👏👏
Brava, wie immer.😚😚😚😚
Super erklärt und tolle Tipps 👍 Vielen Dank!
Schön das du wieder da bist⚘⚘⚘
So jetzt habe ich heute morgen schon meine Zwetschgen aus dem Garten bekommen die waren schon so weich dass ich jetzt gleich deinen Zwetschgenkuchen gebacken habe mit Streusel und ich kann nur sagen er ist gerade fertig geworden er schmeckt richtig richtig lecker. Aber so bin ich es von deinen Rezepten gewohnt danke liebe Silvia
Läcker aus schön das sie wieder da sind
Willkommen aus dem Urlaub zurück. Endlich mal wieder was leckeres und entspannendes, das tut so richtig gut nachdem man sich wochenlang zwangläufig nur mit "Klima" beschäftigt hat. Ich freue mich schon auf die kommenden Rezepte.
Habe heute den Zwetschgenkuchen mit Hefe gebacken genau nach Anleitung wenn er so schmeckt wie er aussieht bin ich glücklich 😊 morgen schreibe ich dir ob er mir gelungen ist danke für die tolle Anleitung
Vielen Dank für das leckere Rezept 🤗 .Heute gebacken und auf Anhieb gelungen und soooo gut.
Nachgebacken und für sehr, sehr gut befunden. Danke dafür.
Habe deinen Zwetschgendatschi gerade im Ofen, freue mich schon darauf🙃😋
Hallo Silvia, habe in nach gebacken meine Familie war begeistert. Wie immer Danke
Deine Zwetschgenschneidetechnik müssen wir uns merken! 😁 Der Kuchen sieht so lecker aus! 😍 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris!
Tolles Rezept,weiter so👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🌹🌹💐💐🥰🥰🌺🌺🌸🌸
Dieser Hefeteig war einfach ideal. Hatte noch nie so einen guten Hefeteig für Zwetschgenkuchen gebacken. Danke 😀
Hallo Renate, sehr gerne! LG Silvia
Hallo liebe Silvia,
freue mich auch, dass Sie wieder da sind und auf Ihre Tipps und Rezepte. Bei uns gibt es morgen Kartoffelsuppe und Zwetschgenkuchen, da werde ich dieses Rezept ausprobieren.
Heute Abend habe ich Ihren Flammkuchen gebacken war lecker.
Vielen Dank und liebe Grüße
Sonja Schorr
Hallo Silke ich habe dein Rezept ,Nach-gebacken und bin begeistert, habe super Pflaumen gehabt kein bisschen sauer , die Pflaumen haben nicht ganz gelangt da habe ich Apfelmus dazu genommen .
Super das du das machst deine Videos sind sehr gut und gut verständlich
,Liebe Grüße von mir aus Hessen
Sorry to be off topic but does anybody know a way to get back into an Instagram account..?
I was stupid forgot the login password. I love any assistance you can give me!
@Clay Hugo Instablaster =)
@Harlan Marcos thanks so much for your reply. I got to the site through google and im in the hacking process now.
Takes a while so I will get back to you later with my results.
@Harlan Marcos It worked and I finally got access to my account again. I'm so happy!
Thanks so much, you saved my account!
@Clay Hugo No problem =)
Ich habe das Rezept vorige Woche nachgebacken....meine Gäste und ich waren so begeistert !...extrem lecker...und sogar der Hefeteig hat super geklappt...LG🍀
Hallo liebe Silvia, Du erzählst deine Rezepte wie ein Märchen und sind soo leicht zu backen 👍👌
Hallo Gertrud, vielen Dank und das Märchen hat immer ein süßes Ende... LG Silvia
wie ein Märchen 😂😂😂😂
Du bist ja lustig gertrud, - Liebe Grüße an Hildegard und Uwe! 😊
Hallo Silvia, tolles Video. Super dass ich Deinen Kanal gefunden habe. Habe mir schon einige Deiner Filme angeschaut. Alles toll erklärt und vor allem wie sauber Du arbeitest. Kompliment!
Vielen Dank! LG Silvia
Ein sehr schönes Video, werde ich definitiv nachbacken! Habe den Kuchen früher von meiner Oma immer so geliebt.
Liebe Silvia und lieber Roman, vielen lieben Dank für das Rezept.
Wunderbar erklärt, finde es schön das alles genau in der Info steht und alles zum nachlesen steht.
Die Videos von Euch anschauen macht mir Freude.
Wünsche Euch noch einen schönen sonnigen Tag.
L.G von Rosemarie aus dem Westerwald. ❤🌹
Hallo Rosemarie, das freut uns sehr, vielen Dank und schöne Grüße in den Westerwald! Silvia & Roman
Es ist immer wieder eine Freude Ihren Erkärungen zu Folgen,ich bin Zufällig auf Ihr Seite Gekommen. Super Ich habe schon einiges Ausprobiert. Danke
Schön das Sie aus dem Urlaub gesund zurück sind, jetzt muß ich gleich zu meinem Zwetschgenbaum schauen, ob sie schon reif sind, dann werde ich gleich Ihrem Rezept folgen! Danke LG Sonja
Sehr gerne! LG Silvia
Hallo Silvia Heute Habe ich deine Rezept Kuchen gebacken , ist so köstlich und saftig , Habe 4 Stück sofort noch leicht warmes war , Du bist eine Königin für backen ❤😂😊 Dankeschön
Liebe Silvia tolles Rezept schön das du wieder da bist. Liebe Grüße Astrid.
Rezept Zwetschgen kuchen
@@christaherrmann4915 Was
Schön dass du wieder da bist liebe silvia m lecker ich komme gleich zum Kaffee lgr Ellen
Ich komme mit😄
Hallo liebe Silvia, habe mich nun an den Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln herangewagt. Ganz toll. Mit Ihren Erklärungen und den genauen Rezeptvorgaben gelang mir bisher jeder Kuchen, obwohl ich doch sonst gar kein Händchen für das Backen habe. Es macht mir jetzt richtig Spaß.
Viele Grüße von Jutta aus NRW
Hallo Jutta, das ist doch sehr schön und es freut mich natürlich, wenn die Sachen mit ein wenig Anleitung so gut gelingen. LG Silvia
Liebe Silvia, schön das Du wieder da bist. Zwetschgen habe ich heute schon gekauft, gebacken wird Samstag früh. Zum Nachmittagskaffee werde ich ihen mit reichlich Sahne genießen.
Ein gutes Video
Liebe Silvia,
ich hoffe Ihr hattet eine erholsame Zeit.
Danke,ein feines Rezept.
Viele Grüße bis bald
Schon wieder was leckeres...mir läuft das Wasser im Mund
Klasse, auf dieses Video freue ich mich dann besonders. Weil die Rezepte die ich bis jetzt ausprobiert haben entweder relativ aufwändig sind oder dem Original nicht gerecht wurden.
Tolles Rezept und prima erklärt ... 👍😊❣️
Einfach HERRLICH🍰🍰🍰
Danke, Silvia❤❤❤
Habe Heute das Rezept mit Pfirsich aus der Dose probiert, war Klasse danke fürs Rezept.
Hallo Margot, sehr gerne! LG Silvia
Und gerade noch einen für eine Kaffeerunde mit Freundinnen gebacken 👍🌸🤗
Hallo Silvia , ich habe diesen tollen Hefeteig mit ein Pck. Trockenhefe gebacken ist auch Super geworden . Danke für Deine tollen Rezepte !!!
Sehr gerne! LG Silvia
Lecker, lecker, einfach und lecker,
Dankeschön
Liebe Sylvia, deine Rezepte sind Spitze. Immer ein Garant
fürs Gelingen.
❤
Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Hallo Silvia das Rezept war super der Zwetschgenkuchen ist sehr gut geworden 👍
Hallo Silvia das ist ein gutes Rezept vielen Dank der Kuchen ist im Ofen 🙋🏻♀️ LG Marlene
Liebe Silvia ,habe heute den Zwetschgenkuchen
gebacken und er ist auch gut gelungen.Lecker, lecker, Ist sehr fruchtig und mit etwas Schlagsahne schmeckt er noch leckerer - :)
Zwetschgendatschi Wochenende... hmmmm lecker. Danke für das schöne Rezept. Ganz liebe Grüße,
Lisa + Papa Erwin 🌹
Hallo Silvia, schön dass du wieder da bist und gleich so ein leckeres Kuchenrezept vorführst. Ich bekomme vom Nachbar jedes Jahr Zwetschgen u. da hilft mir dein Rezept. Dankeschön u. liebe Grüße aus dem Ländle.
Hallo Helga, sehr gerne! Schönes Wochenende! LG Silvia
Hat super geklappt.
Hatten den Teig über Nacht im Kühlschrank und dann 4 Stunden in der Küche stehen.
Der Tipp mit dem Gelierzucker war auch top. Auf Streusel haben wir dann verzichtet und dafür mit Sahne gegessen. 🙂
Also ich habe dir sehr gerne zugehört 👂du hast so eine angenehme Stimme.. Ich bin müde geworden 😊😊 dein Kuchen mache ich morgen. Vielen Dank fürs Rezept 💐
Bisher habe ich immer Pech mit meinen Hefeteigen gehabt. Jetzt werde ich es vielleicht doch noch einmal versuchen. Dein Rezept und deine Erklärungen dazu haben mich ermutigt.
Hallo, das gelingt ganz sicher! LG Silvia
❤@@silviaw-k8036
Super Silvia, mein Mann möchte lieber Hefeteig-Zwetschgenkuchen. Und dank deinem Rezept kann ich ihn damit überraschen 😉.l.g. Ruth
Hallo Ruth, das ist doch super! LG Silvia