석박지 석박이 여러 이름으로 불리는 갈치속젓 넣은 섞박지 만들었어요

갈치속젓 넣은 섞박지 만들기
[섞박지 재료]
다발무 5개
홍갓 1묶음
절임 소금물 만들기
물 2L 천일염 2컵
•30분 정도 절임
•절인후 무는 씻지않고 무청은 씻어줍니다.
물풀 만들기
물500ml 쌀가루300ml 냄비물500ml
•쌀가루, 찹쌀가루, 밀가루 모두 가능
- 양념 재료-
고춧가루 3컵
양 파 청 3컵
끓여 식혀둔 물풀
간마늘생강 1컵
갈치속젓 800g(건더기 포함)
만나스토리
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