Гренки к бульону (манделех)

Манделех (или мандл) - это маленькие хрустящие гренки, приготовленные из теста и традиционно используемые в еврейской кухне в качестве добавки к супам, особенно куриному бульону. Их также называют "мандл бройт" (еврейские сухарики).