котлеты из чечевицы

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • Вкусняшки!
    Чечевица! Плоды этого растения семейства бобовых являются лидером по содержанию железа и помогают нам восполнить дефицит растительного белка. В них присутствует много фолиевой кислоты, растительной клетчатки, витамин В1, а также аминокислоты и полезные микроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, цинк, сера, железо, марганец). Зато содержание жира практически нулевое.
    Этот продукт имеет способность понижать уровень сахара в крови, именно поэтому он будет полезен диабетикам. Также замечено, что при отравлении чечевица помогает быстро вывести токсины из организма, а изофлавоны - уникальные вещества, которые содержатся в ней, - имеют антиканцерогенные свойства. Отвар из ее бобов полезно употреблять при мочекаменной болезни.
    Благодаря тому, что чечевица во время роста не впитывает из почвы и не накопливает всяческие радионуклиды, токсины, нитраты, - она принадлежит к экологически чистым продуктам питания. Плоды растения имеют свойство сохранять полезные вещества в процессе различных видов обработки: сушения, варки, консервации.
    Блюда из чечевицы стимулируют обмен веществ, нормализуют работу мочеполовой системы, повышают иммунитет. Благодаря содержанию серотонина употребляемые блюда могут предупредить развитие депрессии, снять тревожность, повысить настроение. Калий, который содержится в них, улучшает работу сердца, а железо является отличным кроветворным продуктом.

Комментарии • 228

  • @annahubezova1499
    @annahubezova1499 6 лет назад +404

    Я делаю так.Чечевицу замачиваю,мою,отвариваю,затем пассирую лук и морковь,всё пропускаю через мясорубку,добаляю яйца и манку,солю.
    Жарю на небольшом количестве масло.Очень вкусно .

  • @mollifynature
    @mollifynature 6 лет назад +215

    Чечевицу я просто люблю. Ее просто можно отварить, полить маслом и лук мелко-мелко. И зелень. Хороший рецепт. Спасибо.

  • @ЭльвираСадыхова-ц3в
    @ЭльвираСадыхова-ц3в 6 лет назад +102

    Понравилось. Добавила сушёный чеснок,базилик и чуть кардамона. Дети суп с чечевицей не едят,котлеты на ура! Правда я не сказала из чего котлеты. Завтра буду угощать всех постящихся друзей. Спасибо.

  • @marya.3125
    @marya.3125 7 лет назад +180

    Рецепт хороший. Я и чечевицу немного отварила и добавила жареный лук в эту массу. Очень вкусно получилось.

  • @ЛайлаЕлс
    @ЛайлаЕлс 6 лет назад +122

    Я без риса приготовила, получились супер вкусно..

  • @NikiTanija
    @NikiTanija 6 лет назад +743

    Я просто поражаюсь этим комментариям! Если ты не ешь мясо, значит надо всю жизнь жрать теперь кашу? Овощные, бобовые котлеты ВСЕГДА были, не мы их придумали. Это просто очередной рецепт. Так почему не разнообразить время от время от времени ими свой рацион? Этот ВВП под каждым веганским рецептом свою лабуду пишет, не обращайте внимания. И на счёт жарки - ну да, это, конечно, не так полезно, чем варить, готовить на пару и т.д...Все такие подкованные - канцерогены, все дела...Но аж до абсурда доходит. Пожаришь ты разок в месяц на масле, ничего с тобой не случится. Люди, будьте добрее!

  • @nataliabulgakova6293
    @nataliabulgakova6293 6 лет назад +315

    Спасибо за рецепт автору ролика :) ингридиенты хороши, все возьму на вооружение. Только буду печь в духовке минут так 40 и за 10 минут до готовности смажу сверху нерафинированным раст. Маслом, чтоб была та самая аппетитная корочка. И будет мне счастье --- и здорово и вкусно! :)

  • @ОльгаСафарян-к7ж
    @ОльгаСафарян-к7ж 6 лет назад +281

    Я жарю такие котлеты, только в фарш дабовляю репчатый лук. Они ещё вкуснее.

  • @Turiazen
    @Turiazen 6 лет назад +95

    Спасибо! Это реально очень крутые вкусные котлетки)

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +26

      Очень рада, что Вам понравились. Тоже их обожаю. В этот раз сразу 50 штук сделала, заморозила, теперь только достаю и жарю. Очень быстро и удобно)))

    • @svetlanagrinko
      @svetlanagrinko 6 лет назад +18

      Насчет заморозки хорошая идея

  • @yanivanov2898
    @yanivanov2898 6 лет назад +61

    так мило говорит хозяйка - котлетки )

  • @НатальяАпряткина-в2ъ

    Очччень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Забрала в копилку. Думаю, котлетки будут коронным постным блюдом.

  • @laravokkal9986
    @laravokkal9986 6 лет назад +76

    Попробуйте сначала измельчить чечевицу сухой в блендере, а потом ее развести горячей водой-будет очень вязкая масса. Удачи вам!

  • @user-he4zh8xm2y
    @user-he4zh8xm2y 6 лет назад +251

    Чечевицу лучше отварить как и рис. Мук меньше будет.И лучок неплохо бы добавить.

  • @radaaliyeva8170
    @radaaliyeva8170 6 лет назад +53

    Еще очень вкусно котлеты из гречки с рисом

  • @ninamuller9863
    @ninamuller9863 6 лет назад +60

    Быстрее и мельче измельчится, если добавить в блендер чуть-чуть жидкости.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +13

      Здесь главное не переборщить. Я в первый раз тоже так подумала, но котлетки не получила.)))

  • @НадеждаПотапова-г8л
    @НадеждаПотапова-г8л 6 лет назад +36

    Спасибо!
    Всё нормально.

  • @диляхаитова-г2ч
    @диляхаитова-г2ч 6 лет назад +26

    Спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @viktorrenner3488
    @viktorrenner3488 6 лет назад +197

    Воспринимайте этот рецепт как переходный для тех людей которые отказались от мяса , но имеют тягу к внешнему виду привычных блюд. При таком понимании не надо будет никакой критики.

  • @annaprutsko7343
    @annaprutsko7343 6 лет назад +31

    Спасибо Вам Большое за рецепт! Очень интересно, надо будет попробовать. 😊

  • @bobn3011
    @bobn3011 6 лет назад +242

    Друзья вот рецепт - картофель и чечевицу отварить , смешатьдобавить специи . Слепить и можно запечь на бумаге или пожарить Просто!!!!!!. Можно полить гороховым соусом

  • @ЕкатеринаДенисова-о3й

    Привет хозяюшке!!!!подскажите,пожалуйста,где Вы такую кастрюльку симпатичную приобрели???

  • @ГульмираСтароверова

    здравствуйте! а нельзя сразу чечевицу через мясорубку ,чтоб быстрее было и не мучиться?????

  • @АрменМнацаканян-й3ф
    @АрменМнацаканян-й3ф 6 лет назад +19

    Спасибо!!!!

  • @mariyaaldiya1503
    @mariyaaldiya1503 7 лет назад +45

    Спасибо, Вам за рецепт. Обязательно попробую. Только лук ещё туда добавлю- я его фанатка)😂

  • @ЕленаСтрельникова-в7н

    Интересный рецептик, попробуем!

  • @ДомМечты-ж4б
    @ДомМечты-ж4б 6 лет назад +428

    Я заметил у многих вегитарианцев одна цель- не есть мясо яйца молоко. А пихать в себя канцерогены и рафинированные масла готовы всегда. Какой смысл не навредить поросенку а себе навредить? Я недавно отказался от мяса и меня не тянет делать вег. котлеты,колбасу и сосиски. Это как алкашу безалкогольная водка,курильщику безникотиновые сигареты,а блуднику силиконовая дама. Почему все веганы хотят готовить то же что было из мяса,только без мяса? У вас что ностальгия? Тогда еште мясо и не парьтесь. А если нет,то разве плоха чечевица сама по себе с овощами и оливковым маслом? Или рис плох сам по себе с кари и кокосовым маслом? Нафига из этих замечательных продуктов городить куринный окорочек? Или делать сейтан что бы угробить кишечник чистым глютеном.Зачем? Простите меня уважаемая автор,но накипело за день поиска здоровых рецептов растительного происхождения,а кругом одно и то же. Самоубийство под иммитацию мяса.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +27

      ))) Не ищите! Зачем искать то, что можно придумать самому? Сварить рис, запарить гречку тёплой водой, приготовить горох и чечевицу, сделать салат из огурцов и редиски не надо большого ума!!! Что Вы ищите? Не противоречьте уж сами то себе,Алекс Бонд! С уважением!...)))

    • @ДомМечты-ж4б
      @ДомМечты-ж4б 6 лет назад +49

      Здоровое питание Natasha Jansson Меня удивляют веганы которые отказались от мяса,но стараются воспроизвести это из растительных продуктов. Я лично недавно отказался от мяса. Зачем мне городить из риса и чечевицы котлету,если я могу на завтрак поесть рис,а на обед чечевицу с массой овощей. Для чего мне из риса лепить окорочек и вставлять в него косточку от сельдерея,а из тыквы делать свинячью голову из свеклы пятачек а уши из капустных листьев. Как я понимаю,я не ем мясо и мне не нужны его иммитации. Если я не могу жить без котлет ,колбасы и окорочков и шашлыка ,заменяя их растительными ингридиентами,то лучше уж есть мясо ,чем ностальгировать иммитируя продукты из него.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +41

      Да хватит уже, Алекс, выпячивать грудь и пыхтеть паровозом! Веганьте молча!))) Каждому своё)))

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +21

      Посмотрим мы на Вас, Алекс через годик-другой))) Если не сломаетесь и не побежите за колбасой и котлетками в магазин!

    • @ДомМечты-ж4б
      @ДомМечты-ж4б 6 лет назад +99

      Здоровое питание я не веганю,а отказался пока всего лишь от мяса. Но коль вы назвали канал Здоровое питание,а сами жарите на рафинированном масле. Как это понять? Вы должны вареные ,тушеные блюда показывать. Шедевры пароварки и духовки. Выпечку без масла и сахара. Говорить что сахар это вреднейший продукт. Рис в здоровом питании должен быть отрубной,а не шлифованый белый. Что гречневая мука и кукурузная полезнее муки высшего сорта. Отруби в блюда добавлять а не обжаривать их в масле превращая в яд. А вы вместо благодарности мне,пышите гневом. Переименуйте канал-Рафинированые канцерогены. У вас отбоя от подписчиков не будет. Кстати что у вас за музычка звучит? Скиньте ссылочку на трек.

  • @Apollo440
    @Apollo440 6 лет назад +10

    Насчет риса не увидел - он был рассыпчатый или нет? У меня получается сделать белый рис не клейким только после хорошей промывки (пока вода не перестанет быть мутной) и получасовой отстойки в воде. Рис доводится до кипения, а потом варится 15 минут на минимальном огне. У японцев подсмотрел трюк - варить с начала до конца под крышкой с большим весом наверху. Этот метод используется для варки суши-риса, в котором вместо масла в начале дают впитаться воде при настойке. Рис очень вкусный, если не переварить. А рецепт котлеток у Вас отличный, его я и опробую, может даже с бурым, нешлифованным рисом!

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +7

      На самом деле не очень важно какой рис получился у вас для котлет, здесь я не заморачивалась. А насчёт рассыпчатости, то мой опыт показал, что рассыпчатым можно сварить практически любой рис, важно не переборщить с жидкостью. Я делаю пропорцию 1:1,5, т.е. на стакан риса- 1,5 стакана воды и лучше чуть меньше 1,5 чем чуть больше.Хорошо промываю, через сито стрясаю всю воду. И варю на очень медленном огне ( самом маленьком) не открывая крышки ровно 20 минут. Всегда получается! Посмотрите рецепт риса по- индийски ruclips.net/video/we8LMTeJF-0/видео.html По такому же принципу можно варить и без предварительной обжарки и без специй. Единственное условие- рис должен быть целым, не поломаным. Спасибо Вам за отзыв.))

    • @Apollo440
      @Apollo440 6 лет назад +2

      Сама идея обжаривать рис в масле - новая для меня и пригодится, чтоб попробовать на будущее. А насчет соотношения воды это Вы точно подметили. Я вот после такого замачивания, о котором я писал (и которое можно увидеть во всех рецептах суши-риса) делаю соотношение даже меньше, чем обычные 1:1.5, скорее 1:1.2. Но японцы даже могут подбирать воду по влажности воздуха (например при работе с гречневой мукой при замесе теста для лапши "соба"), так что это дело мастера, то есть индивидуально по ситуации и по типу риса каждому подбирать придется. Кстати, я пишу не о специальном сорте "суши-риса", а о простом, магазинном белом рисе, который приготовить рассыпчатым, а не кашеобразным - чуть ли не искусство. Мне самому получалось добиться идеала несколько раз, готовя под большим весом на крышке, а после готовки я держал рис под полотенцем 10 минут (как в у Вас рецепте индийского риса "чтоб окреп"). И Вам благодарю за видео и за ответ.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +3

      Спасибо. Очень интересно, думаю, что в этом есть смысл. Японцы -продуманный народ.

  • @6843741
    @6843741 6 лет назад +13

    Хороший рецепт!

  • @ГюльжанАбдибаева
    @ГюльжанАбдибаева 7 лет назад +8

    Красиво

  • @ЕленаЕлена-ъ2щ2у
    @ЕленаЕлена-ъ2щ2у 6 лет назад +14

    За мантры- респект!С тройным обжариванием продуктов- несогласна. Надо что то придумать. Спасибо за идею, недавно смотрела на чечевицу в магазине и думала- как ее едят?

  • @ustoma9224
    @ustoma9224 6 лет назад +149

    В настройках ускорьте воспроизведение и не нойте что долго

  • @nnaanna4506
    @nnaanna4506 6 лет назад +17

    спасибо)))

  • @veta4953
    @veta4953 6 лет назад +33

    выглядят как из мяса) интересно, вкусно ли?...нужно попробовать. мне понравилось.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +7

      Попробуйте, Олеся, и обязательно отпишитесь понравилось или нет))

    • @saura5059
      @saura5059 6 лет назад +7

      Вкусно, даже очень, только специи каждый добавляет по-своему.

  • @OwlFelix
    @OwlFelix 6 лет назад +11

    можно и без масла жарить. тоже хорошо получается))эт я про рис. я масло сливочное добавляю в самом конце, когда рис готов)) мне понравилось идея с отрубями, спасибо))

  • @ИринаЗолотухина-ю2м
    @ИринаЗолотухина-ю2м 6 лет назад +291

    Модно бы покороче, тогда будет больше просмотров,
    А так.. скучно.

  • @Яиграю-п6о
    @Яиграю-п6о 6 лет назад +54

    Интересный рецепт,особенно когда нет денег на мясо

  • @РинатаСергеева-в9д
    @РинатаСергеева-в9д 6 лет назад +183

    Наверное,готовите всё в реальном времени? Уснула уже на помешивании риса

  • @bogimurz1737
    @bogimurz1737 6 лет назад +3

    Spasibo za recept, viglyadyat Vashi kotletki appetitno. Kak Vi dymaete esli vmesto chechevici ispol'zovat' gorox tozhe polychatsya kotletki?

  • @ГалинаСичкарь
    @ГалинаСичкарь 7 лет назад +173

    здоровое питание и кипящее масло?

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  7 лет назад +33

      Да, Галина, с одной стороны Вы правы))) Но при приготовлении вегетарианских блюд немаловажное значение имеет конечный результат, т.е. вкусным ли получится блюдо. А в случае с этими котлетками- получится ли вообще. Я сама тоже не сторонник жарки, но для раскрытия специй без этого не обойтись, а котлеты из чечевицы разваливаются при приготовлении на пару. Но всё же выбор за Вами)))

    • @szergiuszkelevra8594
      @szergiuszkelevra8594 6 лет назад +40

      для половых гормонов все жиры нужны и если вы считаете, что жиры вредны и не полезны. То учитесь кушать с умом= ) спасибо автору за рецепт

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 6 лет назад +7

      Галина Сичкарь
      Нормальный ролик.
      Могу вам рассказать "Войну и мир" в двух словах рассказать.

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 6 лет назад +7

      Здоровое питание
      Ни с какой не права она. :)

    • @susannahats6358
      @susannahats6358 6 лет назад +23

      Szergiusz Kelevra извините .. сейчас вас разочарую.. жира блокируют сосуды и для мужского полового органа будет беда.... дальше проблемы с эрекцией.. Ешьте жиры из целых продуктов а не масло да ещё и жаренное.

  • @НатальяВолкова-ю7н
    @НатальяВолкова-ю7н 7 лет назад +7

    Спасибо за видеорецепт!!! Надо попробовать ваш вариант. Скажите, они не суховатые получаются?

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  7 лет назад +8

      Нет, не суховатые. Пробовала делать так же на пару, слегка обжарив вначале в небольшом количестве масла. Тоже получилось вполне достойно. Пробуйте, экспериментируйте.)))

  • @ЕвгенияПутинцева-т9т

    Тефтельки, котлетки - это то, где нет риса, а там где он есть - это тефтельки

  • @Татьяна-и2т6и
    @Татьяна-и2т6и 6 лет назад +21

    Спасибо - всё подробно и понятно. Одно насторожило: не пересолили?

  • @vikkik.8636
    @vikkik.8636 6 лет назад +8

    Извините,а без риса можно делать или чем то заменить? На рис аллергия.

  • @shmoksi74
    @shmoksi74 6 лет назад +295

    Очень нудно. Можно за две минуты было смонтировать

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +47

      Простите уж. Это один из первых моих видеороликов. Хотелось всё подробно показать.)))

  • @radaaliyeva8170
    @radaaliyeva8170 6 лет назад +57

    Снимать лучше на бумажное полотенце,чтоб лишний жир убрать

  • @natashajansson6726
    @natashajansson6726 6 лет назад +27

    Покупайте рис Басмати или Жасмин и заливайте 2:1, т.е одна часть риса и две воды .... и жарить не придётся, т.к в посту бывают дни, когда и растительное масло нельзя.

  • @ИринаБондаренко-я8м

    спасибо

  • @alinamalene3083
    @alinamalene3083 6 лет назад +3

    Скажите, пожалуйста, а на каком масле вы жарите?
    Задумалась при просмотре и также заметила негодование в комментариях.
    Но от масла очень зависит является ли блюдо вредным или все приемлемо.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +1

      Лучший вариант- кукурузное масло.

    • @alinamalene3083
      @alinamalene3083 6 лет назад +4

      в сыром виде - хороший выбор, для жарки может быть вредно.. по разным источникам его точка дымления - 160-178 градусов.
      При этом температура в сковороде - 120-180, во фритюре - 150-200.
      Но если Вы выберете масло с более высокой точкой дымления, к Вам трудно будет придраться ;)
      Меня приятно удивило, когда узнала о горчичином и рисовом (у обоих - 254).
      И о кокосовом, оливковом много пишут, но нужно уметь выбирать.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +1

      Алина, спасибо большое. Поизучаю этот момент))

  • @Georgy708
    @Georgy708 6 лет назад +6

    VKUSNO!!!

  • @elenaoguy8265
    @elenaoguy8265 6 лет назад +68

    нее ,во фритюре купать такую пользу-это грех!А на пару не пробовали?

  • @ЮлияМеркулова-и4р
    @ЮлияМеркулова-и4р 7 лет назад +6

    Подскажите, пожалуйста, что у вас за чудо казанок? Какая фирма?

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  7 лет назад +10

      Это кастрюля , наверно аллюминиевая, с керамическим покрытием. Фирма Matissa. Покупала в ПосудаЦентре

  • @akabearman_
    @akabearman_ 6 лет назад +12

    Сам рецепт не плох, ингредиенты нормальные, я бы чутка добавил кое-чего, но на мой вкус. А вот жарить в таком количестве масла, это перебор конечно. В любом случае, спасибо и приятно аппетита!

  • @ЗинаКонюченко
    @ЗинаКонюченко 7 лет назад +13

    А можно вместо риса взять булгур?

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  7 лет назад +14

      Не могу сказать чётко, я не пробовала. Рецепт, что здесь предложен- классика. Но всё в ваших руках, Зина, попробуйте на небольшом количестве. А вдруг, появится новый рецепт, достойный внимания. ;) Обязательно отпишитесь)))

  • @ИринаТамко
    @ИринаТамко 6 лет назад +47

    Сколько ерунды пишут. Замачивают на ночь для того чтобы не было проблем с пуками и как многие думают. Вкусно! Не нравится, просто не готовь и всё, зачем цыпляться к человеку!?

  • @АНАТОЛИЙгречушкин-э4в

    вся полезность ушла вместе с жаркой канцерагеновые котлеты

  • @Наталия-ы9ш
    @Наталия-ы9ш 6 лет назад +5

    А лук вы не добавляете?

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +8

      Наталия, с луком котлетки получаются сочнее и, наверно, вкуснее, но данный рецепт нацелен на тех, кто не употребляет лук в пищу на постоянной основе. Но вы эксперементируйте!)))

  • @ЛюдмилаПоваркова-г7ю

    Может для разнообразия и неплохо. Но очень уж много масла. Я как увидела сколько масла, так сразу стало неприятно в желудке. Извините.Я попробую, но в духовке или на пару.

  • @СолнышкоНептун
    @СолнышкоНептун 6 лет назад +70

    Зачем котлеты то делать ??? Сварил чечевицу и рис ,и питайся, можно всякие приправы делать, но зачем фальшивые котлеты делать ? Большой вопрос.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +36

      Рим и чечевица- это, конечно, хорошо, но в котлетках эти продукты приобретают совершенно другой вкус. Вот Вы попробуйте, сварите рис и гречку. Каша и каша.))) А слепите котлетки, и получите абсолютно новое блюда с абсолютно новым вкусом.)) Желаю удачи на кухне.))

    • @mollifynature
      @mollifynature 6 лет назад +6

      Солнышко Нептун Просто для разнообразия иногда.

  • @РаисаБурцева-б4у
    @РаисаБурцева-б4у 7 лет назад +114

    можно сократить видео наполовину , очень скучно и долго смотреть.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  7 лет назад +3

      Спасибо за предложение, Раиса. Я подумаю.

    • @ГалинаПушкина-щ2л
      @ГалинаПушкина-щ2л 6 лет назад +27

      Раиса Бурцева .Человек делится своим мастерством, умением, а мы в ответ претензии, то ролик долгий, то ещё что - то не так.Покажите своё что - нибудь хорошее, и не в обиду скажу: давайте научимся просто уважать друг друга и мир будет казаться чище и красивее. Всем добра и мира.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +10

      Спасибо за поддержку, Галина!)))

    • @ГалинаПушкина-щ2л
      @ГалинаПушкина-щ2л 6 лет назад +3

      Здоровое питание .Так и должно быть.Всего доброго.

  • @ОльгаБ-ж9в
    @ОльгаБ-ж9в 6 лет назад +157

    Простите, но здесь нет здорового питания.

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 6 лет назад +5

      Вы спец по здоровому питанию?

    • @lumirko163
      @lumirko163 6 лет назад +7

      Vse Do'Feni из- за того что жареное . можно не жарить

  • @chop9434
    @chop9434 6 лет назад +49

    Зачем так шуметь блендером на камеру????

  • @RomulUbivshijRema
    @RomulUbivshijRema 7 лет назад +6

    Не стоит холодную воду из стакана резко вливать в ракаленную сковороду. Это приведет к микротрещинам керамического покрытия. Лучше до вливания воды разогреть её в микроволновке.

  • @ЖизньСветла
    @ЖизньСветла 6 лет назад +88

    Сплошное жарение-риса,моркови.

  • @ОльгаАнчукова-ъ7ю
    @ОльгаАнчукова-ъ7ю 6 лет назад +7

    А лук,чеснок? Не надо?

  • @alexahderdreiling8826
    @alexahderdreiling8826 6 лет назад +6

    А для чего делать котлеты из чечевицы

  • @shaxzodaziyayeva2010
    @shaxzodaziyayeva2010 6 лет назад

    klassno

  • @water4659
    @water4659 6 лет назад +30

    Это канал «Здоровое питание»? Точно?
    Если не ошибаюсь, судя по цвету, то масло для жарки было оливковое? У него одна из самых низких температур образования канцерогенов, жарить на нем категорически нельзя. Обжаренный в масле рис, морковь, а потом и сами котлеты?! Сырая чечевица?! Там ниже кто-то про неофитов писал и сухоядение, после которого такая еда - самое то! Ну, тогда пишу протест в колледж, где я получала свой диплом нутрициолога: шарлатаны они, ничего не знают! Просто неофиты какие-то!

  • @agaphkooo5681
    @agaphkooo5681 6 лет назад +6

    Известно,а что такое чечевица.?

  • @ЕленаМальцева-п1н
    @ЕленаМальцева-п1н 6 лет назад +3

    А зачем так много соли? На 1 стакан риса идет 0,5 чайной ложки соли.

  • @АлексейФедотов-с4е
    @АлексейФедотов-с4е 6 лет назад +5

    Про Кортошку Фри Слышал и Ел..А Про Котлеты Точно Нет... А Так не Спорю Может быть и Вкусно.....

  • @albinasandomirsky8406
    @albinasandomirsky8406 7 лет назад +15

    Чечевицу лучше предварительно сварить. А если еще и не жарить, а только сформировать (итак все вареное) и подать на стол без всякой обжарки (как делают турки), то действительно будет "Здоровое питание".
    Сомневаюсь, что индийцы берут такое большое количество асафетиды.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  7 лет назад

      Спасибо, Альбина, за рекомендации.

    • @Dafna-Jozefina
      @Dafna-Jozefina 6 лет назад +19

      У Мармеладной Лисицы есть уточнение, что чечевицу нельзя варить, иначе котлеты будут разваливаться из-за того, что сварится крахмал, находящийся в чечевице. Неплохо бы свои советы опробовать, прежде чем раздавать. Если сформировать все вареное, то это будут не котлеты, а какое-то другое блюдо. А если пожарить котлетки на масле гхи, кокосовом, или из виноградной косточки, то вполне себе полезные котлетки. Жиры организму нужны, а эти масла не образуют при жарке никаких канцерогенов.

    • @НаташаВасильева-ш1л
      @НаташаВасильева-ш1л 6 лет назад

      Albina Sandomirsky е

  • @ДмитрийАкульшин-ъ1ш

    Знакомый audio-track на заставке. Не могу вспомнить.

  • @galynakim3452
    @galynakim3452 6 лет назад +23

    А где здоровые котлеты? А такое длинное видео.

  • @user-jt1wn5jv5w
    @user-jt1wn5jv5w 7 лет назад +90

    ну оочень долгий ролик!

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  7 лет назад +8

      Очень прошу прощения, это один из первых роликов. Так уж получилось...

    • @deniskotsubko481
      @deniskotsubko481 6 лет назад +1

      Татьяна Сидорова кекс створогом
      Покажите

    • @natashajansson6726
      @natashajansson6726 6 лет назад +1

      Здоровое питание ну все равно - спасибо!!!

  • @ЕвгенияДаньчева
    @ЕвгенияДаньчева 6 лет назад +30

    Тереть морковь на тёрке и обжаривать умеют наверное все. Нудно и долго все показываете. До конца досмотреть не смогла. К сожалению. Научитесь применять ускоренную съемку

  • @user-xe9ri4rx7z
    @user-xe9ri4rx7z 7 лет назад +7

    Рецепт не плох,но приходилось перематывать постоянно,долгооооо(

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +1

      Хорошо , что не как раньше кассеты- на карандаше, да?

    • @ЛехаПетрович-ь3ф
      @ЛехаПетрович-ь3ф 6 лет назад +1

      Здоровое питание зато теперь можно три часа показывать, как в сковороде булькает масло, а потом сделать странный монтаж, как котлета перевернулась самостоятельно!

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +1

      Алексей, это Вы про меня? ))) Учусь, блин, не сразу всё получается!))) Но я ОООчень стараюсь!)))

    • @ЛехаПетрович-ь3ф
      @ЛехаПетрович-ь3ф 6 лет назад

      Здоровое питание Удачи вам в ваших трудах!

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад

      Спасибо, Алексей.

  • @ольгааверина-м8о
    @ольгааверина-м8о 6 лет назад +1

    обязательно с рисом, а с гречкой можно?

  • @larafro9580
    @larafro9580 6 лет назад +45

    Котлеты не формируются)))), а формуются, от слова форма))) Формируются эшелоны!!!

  • @АллаГеоргиевна-н4о
    @АллаГеоргиевна-н4о 7 лет назад +3

    а ничего что чечевица сырая.?ведь она долго варится.

  • @ЮлияЮлия-н8к
    @ЮлияЮлия-н8к 7 лет назад +18

    Очень долго!!!

  • @shmoksi74
    @shmoksi74 6 лет назад +3

    Такие жареные котлеты разве это здоровое питание

  • @ЛюдмилаМетелкина-ш5е

    ВОВСЕ НЕ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: ОДНА ОБЖАРКА ЧЕГО СТОИТ!

  • @LARAXANH
    @LARAXANH 6 лет назад +21

    Непроваренная чечевица так разбарабанит вам кишечник, что не будете знать куда прятать пуки...

  • @СветланаЛопацкая-г1н

    В этом видео самая классная это кастрюлька .Без лука я вопще не представляю вкуса.
    Сухие и сырая чечевица.
    Этот рецепт нужно по своему переделать
    Извените

  • @bekajonbekajon358
    @bekajonbekajon358 6 лет назад +2

    Котлеты с мясом вкусно, без мясо незнаю вкус какой и не понимаю

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +4

      Тут два выхода. Или продолжать есть мясо, или попробовать другой вкус и тогда уже определиться))

  • @ОльгаБ-ж9в
    @ОльгаБ-ж9в 6 лет назад +18

    Во-первых не стучите ложкой по посуде, особенно по чаше блендера. Вы ж его угробите. Во-вторых , зачем столько масла для жарки? Пожалейте свое здоровье. Пофиг на те поджаристые бочка, если печенка с поджелудочной накроется.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +1

      Благодарю за полезные советы! )))

    • @M-S_-_
      @M-S_-_ 6 лет назад +3

      слушайте, ну, вот, например, китайцы. Они же все во фритюре готовят. И что мы видим? Нет не вымерли, а, наоборот впереди планеты всей. И с медициной традиционной у них проблема и с санитарией. Но в 50 они выглядят на 30.
      А вот молочные продукты они не едят, и сахар едят не рафинированный. И, да, недостатка в йоде, наверное не ощущают.
      Глядя на них утверждать,что все жареное вредно, думаю глупо. Ведь с фактами не поспоришь.
      Вот дипломированный медик рассказывает о том как работает наш организм.
      ruclips.net/video/-vV5DDCWT2o/видео.html

  • @nadiaysimonova8304
    @nadiaysimonova8304 6 лет назад +10

    Много масла ,опять таки все жаренное ,как ж печень и поджелудочная ,беречь их надо ! Может и вкусно ,но не полезно !

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +5

      Да, согласна, но вы немного не верно толкуете, жарка жарке рознь. Прогреть масло, чтобы раскрыть специи и прогреть котлетки, чтобы создать вкусную корочку это далеко не то же самое, что жарить около часа мясо.)))

    • @nadiaysimonova8304
      @nadiaysimonova8304 6 лет назад

      Здоровое питание Никто по часу и не жарит, я говорю о том ,что нужно больше отварного ,на пару ,замеченного.И ещё как можно быстро прожарить допустим мясные котлеты? Все это мало полезно !

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +5

      Ну так делайте на пару! Ну кто же вам не даёт!))) Читайте комментарии, уже писано переписано про это! Всё в Ваших руках! С уважением...

  • @ТатьянаЕфимова-ш7о6е

    Чечевица сырая?не варёная?я один раз делала по рецепту и забыла сварить,увы не прожарились,получились сыроедческие котлетки!

  • @alevtinabittner5599
    @alevtinabittner5599 6 лет назад +5

    Котлеты во фритюре! Совсем не полезно!

  • @МалышеваЛюбовь-ж3ж
    @МалышеваЛюбовь-ж3ж 6 лет назад +5

    Не интересное видео.

  • @TheMuslim1428
    @TheMuslim1428 6 лет назад +3

    Тридцать лет уже прошло с того момента ,как доказан вред пшеничных отрубей.А в России все еще жрут эту гадость. И даже жарят !!!!
    Ужас !!! Ужас !!!

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +1

      У нас в России и о полезности мяса трубят на каждом шагу. И самый полезный рецепт- это, видимо, мясо с кровью!

  • @ΝάζηΧαρτοματζίδου
    @ΝάζηΧαρτοματζίδου 6 лет назад +8

    Бесконечный ролик, а в итоге херня на постном масле.

  • @larafro9580
    @larafro9580 6 лет назад +1

    Что то не видно, что рис рассыпчатый))) Комком лежит.

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +9

      Он рассыпчатый, просто тщательно это скрывает, боится вместо котлет угодить в другое блюдо!)))

  • @prostokot9667
    @prostokot9667 6 лет назад +1

    блин они сухие капец))

    • @Здоровоепитание-т5ц
      @Здоровоепитание-т5ц  6 лет назад +2

      А Вы добавьте лук!! И будут сочнее.))) Его нет в рецепте, потому как нет в постоянном моём рационе.)))

  • @Волжскийкопарь
    @Волжскийкопарь 6 лет назад +2

    Очень не вкусные котлеты

  • @alexkhaa3439
    @alexkhaa3439 7 лет назад +1

    есть два заевших продукта, чечевица и кукуруза...
    Некоторые говорят чечечевица в чечне чечетка и кукукуруза кукушка кукарекукнутость

  • @татьянашепель-и8ь
    @татьянашепель-и8ь 6 лет назад +4

    как нудно...смотреть не хочется(

  • @mariya_lme_art
    @mariya_lme_art 6 лет назад +8

    Хороший рецепт!