Arancine siciliane al FORNO

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • INGREDIENTI per 20 arancine da 200 gr
    RISO:
    1 kg riso arborio
    2,2lt acqua
    40 gr dado carne
    12 gr sale
    150 gr burro
    grana q.b.
    zafferano (facoltativo)
    colorante(facoltativo)
    pepe (facoltativo)
    noce moscata (facoltativo)
    Condimento bianco:
    500 ml latte
    100 gr farina00
    80 gr burro
    5 gr sale.
    400 gr prosciutto
    400 gr filone mozzarella
    PASTA SFOGLIA
    800 gr
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