Товстолоб в Автоклаві. Смачні Консерви в Домашніх Умовах. Рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2021
- Основна риба для консерви був товстолоб, але крім нього також була щука, плотва, окунь. Якщо виникнуть якість питання стосовно приготування, запитуйте в коментарях. Насправді рибу таким чином приготувати просто, правда потрібен час, щоб автоклав нагрівся, і потім щоб охолонув.
Користувався автоклавом
УТех-16 electro autoclav.com.ua/ua/avtoklavy/...
📌 Не забудьте підписатись :
✅ RUclips - / @tarasdemediuk
✅ Instagram - / tarasdemediuk
✅ Facebook - profile.php?...
#риболовля #рибалка #рибалкавукраїні
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
● Щука в акваріумі - • ЩУКА В АКВАРІУМІ. Знай...
● Рибалка на Дністрі - • Горбаті ОКУНІ та ЩУКА....
● Подорож, туризм, збір грибів - • БІЛІ ГРИБИ В КАРПАТАХ....
● Огляд риболовних товарів - • Crazy Fish Aspen Stake...
● Рецепти проготування риби - • Білий Амур у Духовці. ... .
● Рибалка за кордоном - • Рибалка в Швеції. За т...
● Монтажі, та снасті своїми руками - • МОРМИШКИ З ЦВЯХІВ. Як ...
● Рибалка зимою - • Несподіваний Трофей Ма...
Лаврового листа достатньо і одного, інакше листок може дати гіркоту.
Дякую,Тарасе! Оце-хазяїн,оце -молодець !😊🎉
Аж слина тече🤤 так і уявив той смак😁 відео як завжди🔥👍👍
дякую🙂 риба дійсно смачна получилась
Грубі кістки , навіть плавники ві голови всі мʼягкі і добрі
Навіть кістки розпадаються? Оце круть. Я б не проти таке скуштувати. І не тільки товстолоба, а й окуня чи карася/коропа
Дякуємо пане Тарасе! Обов'язково спробуємо так зробити, але трошки зробимо не так - рибку напевне "зловимо на базарі"...Дуже смачно на вигляд, дякуємо всього найкращого!
Також варіант👍 смачного
Щиро дякую за відео та рецепт. Чекаю відео з товстолобом. З повагою!
дякую🙂👍
Дякую за відео.Дуже корисне.
👍👍👍
Привітик дякую за відео дякую за смакоту смачного 🙏🙏🙏❤❤❤💯
Привіт! і вам дякую👍
Дружині повезло,що ви самі все готуєте,дякую я також готую таку консерву.😏
Зловити, почистити і приготувати, це завжди на мені. Інші страви вже як получиться.🙂
Файна концерва👍 Смачного 😋!
Дякую👍
Смачного!) Добра штука риба в автоклаві!👍
дякую👍 дійсно смачна🙂
Тоже робив знаю що смачно!)
Скористайся порадою, не пожалкуєш; рибу трішки обсмажити без муки, на баночку 0,5 чайку л. уксуса, 1 горошину духм"яного перцю, лаврушки 1 невеликий лист. Сіль так само, смажену цибулю з морквою якщо готую в томатному соусі, тоді уксус не потрібен. Смачного.
З мукою рибка обсмажена смачніша.
Смачного вам 😊
дякую👍 взаємно👌
Вишли попробувати . Це напевно дуже смачно
Смачного!!! Треба собі придбати такий автоклав .
дякую🍴🙂 взаємно👍
Тільки будьте дуже уважні - автоклав не пробачає недогляд. У мого сусіда недавно розірвався на кухні - пошматувало всі стіни і стелю, добре хоч нікого в цей час там не було... Хоча інші знайомі користуються роками і все норм.
є різні моделі і виробники, тут сталь автоклава товста, думаю не реально щоб його розірвало, клапан полюбому перший не витримає і чтравить зайвий тиск
могу ошибаться, но на 112С делают обжаренную рыбу. а сырую на 115С. подрывной клапан лучше не трогать лишний раз, а давление стравливать ниппелем.
вчера использовал такой автоклав на газу и на пару. сложно удержать температуру, постоянно убегает )
возможно на воде будет проще готовить.
Хммм,цікаво
🤤👍🤝
🤤🔥👍🐟
🎣🎣🎣🎣
Доброго дня. Чи сильно поржавів всередині автоклав за час експлуатації? Як ви з цим боретесь? Чи не шкодуєте, що не купили з нержавіючої сталі? Дякую.
Добрий день! наліт ржі в середині є, перед використанням мию. На процес консервування не впливає. На рахунок нержавійки нічого сказати не можу, не користувався. Але автоклав полюбому треба брати з теном та терморегулятором.
Гарне і смачне відео , автоклав 22го століття !
Чи буде відео про товстолоба ?
Дякую))) частково буде🙂
Доброго вечора. Скажіть будь-ласка, температура 112 градусів у Вас трималася всі 35 хв. чи трохи падала і знову піднімалася до 112? Я купив такий автоклав як у Вас і також задав температуру 112 на свинину тушонку, і в мене температура під час стерилізації(40 хв.) опускалися до 107 і потім піднімалася до 112 і знову до 107 і знову до 112 . Чи це нормально?
Добрий вечір! нічого страшного, коли готувати на вогні, (дрова, газ) там температура завжди трохи скаче, і все получається
@@TarasDemediuk Дякую. І все-таки трималася температура у Вас 112 градусів чи скакала? Можливо мені попався не якісний терморегулятор. Мала-би стерелізація тривати 40 хв. при 112.
та ні, все добре
Що з щукою в акваріумі?
щука прожила в акваріумі 9 місяців. випустив назад. Все збираюст зняти відео про повадки щуки які я спостерігав протягом цього часу.
Привіт бачив вас ранком в Коломиї
Привіт! так, було діло😉👍
Доброго дня а скільки живої ваги було? На 16 банок
Добрий день! орієнтовно іде 1 кг живої ваги на 0.5 літрову банку, якщо риба вагою від 2 кг. Хребет протушується, але краще вирізати.
Дякую
Скажіть будь ласка, скільки часу така тушонка може триматися, рік,два, три?
незнаю, більше року не тримав. але рік точно
Для тривалого зберігання треба 120градусів ,щоб не було отруєння від ботулізму і додавати оцет або лимонну кислоту,,, будьте обережні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
При 120' буде вата!
Вже при 100 градусах бутулізма не буде...☝️
@@user-md9mb3nh7dбутулізм гине при 120
Привіт. Купити можна? 🤤🤤🤤
Привіт! ні, але якщо з Коломиї, або є модливість в Коломиї забрати, одну баночку можу презентувати
Тоді бартер.@@TarasDemediuk
@@grvital3645 якщо з Коломиї, то можна
А листок ,,бiбковий,,
Не встидайся...на пательнi...
уха в банках получилась а не рыба
продай дві банки. Я тобі грошей на наступну рибалку на платниках підкину тільки в межах адекватних норм. Бо цей автоклав це дорого для мене.
Я серйозно. Якщо є такі варіанти чекатиму відповідь тут в коментарях.
продати не можу, якщо з Коломиї, або району, можу пригостити банкою
@@TarasDemediuk на нову пошту треба в київ, заплачу передплатою на карту. доставка за мій рахунок. Я розумію що є ці правила гостинності, але по іншому не виходить. Не можу ж я за ради цих двох банок прописку в коломиї оформлювати. банки в картон загорнути і скотчем обматати треба буде трохи 100 грн, за банку більше заплатити не зможу.
Скажіть будь ласка, якій це автоклав, назва і виробник????? Дякую!!!!!!!
УТех-16 electro