#237

#237【誰でも簡単わかりやすい！】【鯛のあらだきの作り方】
今回は誰にでも簡単にわかりやすく、ゆっくりと解説しながら、鯛のあらだきの取り方を紹介します。
材料
真鯛のアラ
日本酒200グラム
みりん170グラム
砂糖60グラム
濃口醤油90グラム
調理方法
①鍋に
日本酒200グラム
みりん170グラム
砂糖60グラム
を入れかき混ぜて砂糖溶かす
②ごぼうとアラを入れ
アルミホイルで蓋して
5分煮る(中火)
③濃口醤油90グラム
5分煮る(中火)
④冷めるまで放置して
5分煮る(中火)
⑤出来上がり
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