100kg Chicken!? The Best Udon Cook in Osaka | Cooking Japanese Udon
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- Опубликовано: 5 янв 2025
- Check out their website.
gokurakuudon.net/
【Gokuraku Udon TKU】
Orders:
Gokuraku Kake Udon 1430yen $10.50
Map: goo.gl/maps/PP...
Address: Higashi Obase 1-1-4, Higashinari-ku, Osaka-shi, Osaka
【Gokuraku Udon Ah-Men】
Orders:
Egg Curry Udon 1010yen $7.40
Chicken Tempura Tartar Set Meal 990yen $7.20
Map: goo.gl/maps/gq...
Address: Ikunonishi 2-1-29, Ikuno-ku, Osaka-shi, Osaka
【Garlic Meat Udon Mashiya】
Orders:
Garlic Meat Udon 740yen $5.40
Map: goo.gl/maps/fD...
Address: Tamatsukuri Motomachi 2-36, Tennoji-ku, Osaka-shi, Osaka
【Udon, Alcohol, and Soup...】
Map: goo.gl/maps/CW...
Address: Higashi Noda-machi 3-2-9, Miyakojima-ku, Osaka-shi, Osaka
【Udon Bar Edobori】
Map: goo.gl/maps/dF...
Address: Edobori 1-23-20, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka
#Udon #CurryUdon #Tempura #Japanese #Osaka #StreetFood #JapaneseStreetFood
高校生の時に１回行ったけどめちゃ混んでるのに店員さん丁寧やし盛り付け綺麗やったなあ。美味しかったし当時はうどんにしては高いと思ったけどこの動画見るとまた印象変わる。
むっちゃ美味そう
仕込みも厨房の連携見たら間違いないって分かるわ
スタッフが誇りを持って働けるって大事だよな〜良い社長さんだ。
マヨネーズが綺麗に出てきた時の嬉しそうな声😂
めちゃくちゃ、美味しそう🤤
セントラルキッチンの綺麗さ
キチンと計量しながら調味料を投入など
ひとつひとつ作業の丁寧さが
見ていて感動もんです。
材料もケチらない、
勘や経験だけに頼らない正確さをモットーなんでしょう！
これだけの丁寧な仕込みがあればこそ お店での大量の注文を受けても美味しいものをいつでも提供出来るのでしょうね
すっごい清潔綺麗なお店だ
仕込みの量。
効率の良さ。
凄いですね。
うどん、そばの動画沢山上げてくれて感謝です。全部行けたら行きたいです
こういうトップのいる会社は、うらやましい😢😓
自分で裏方にさらりと周る。いつか食べに行きたいなぁー
This is the cleanest kitchen I ever saw. This man and his team are real professionals.
😅😅😅😅😅😅
Absolut spectakular…….
こんないい接客されたらまた行きたくなる
I can see that everyone is moving in a very small kitchen and prep area, but I can also see how well they coordinate their movement, without fuss, but with precision. It is like watching the mechanisms at work of a well oiled machine. Beautiful...in addition, the food looks so good to eat.
The place is small, but alive.
絶対に行くわー！
いつも神回だけど、
今回は特に神回‼️
盛り付けにもしっかりこだわっててすごい！
I LOVE the Japanese Obsession with cleaning and freshness !
お客様にはもちろん、従業員の方の配慮が凄いです!
飲食店って繁盛するには奇抜なアイデアも必要だけど、成功する人はやっぱり他人に好かれる要素を持っていますね😊
肉の量よりも、この量を丁寧に下ごしらえしてるのが凄い
ここまで丁寧にやってたら、美味しくなるはず！
肉屋でバイトしてたけど、これ多分ブラジル産の鶏肉、厚生物資か何かが気基準値以上で何年か前に大問題になってたけど、今はどうなったんだろうか
連携が素晴らしい。
盛り付けが美しい。
37:47 Do you notice that he cut that piece chicken kara-age(fried) in half to make sure that it's cooked through? Love the workmanship!
長年やってるからそれぐらいわかってると思いますわ
I find these kinds of videos uplifting, and they encourage me to continue to be a hard worker, concentrating and perfecting my craft as a business owner.
これ見て旅行の時行きました！
とり天がサクサクふわふわでおいしかった！！
凄い仕込みの量ですね。お腹すきました。
食べたくなりました。🤩🤩🤩
This is a high level of attention to the customers and cleanliness that is associated with Japan for me. Happy to see it!
こういうの見るとうどんにしろラーメンにしろ1000円あれば食べれることに感謝しかないね。
こういう時ってほんと鍋とかザルの綺麗さで店の心構え隠せずすぐわかるからほんと素敵な店って伝わる
Watching this hard-working team literally takes your breath away. The coordination, the focus, the attention to detail, working in such a small space, yet producing food that keeps an active que on a rainy day is truly impressive.
😊😊
料理も挨拶も気合入ってて気持ちいいね!!激混みでも近所にあったら週一で通うレベル。
おにぎりの具の量すごい！
どこを食べても具があるって嬉しいよね！
今日食べに行きます☆
夜中に見て食べたくてたまらんくなってる笑
朝が待ち遠しいわ😂
The owner and every employee are very hard workers. Also very proud of the food they serve. I will never eat here, I live in the USA. But if I could, I would order something different every day. Wonderful kitchen.
卵に目印をつけることに感動😭 ミスが多いなら、そうならないよう上が創意工夫してくれる会社…うらやましいです…！
コメントで
インクの化学物質がー
とかあると思ったらなかった
すっごい量だなぁ…！めちゃくちゃ美味しそう🤤
食べに行こうかな♪
チームワーク凄い😂
お体お大事に🍵
店主の心意気が素晴らしい
45歳で脱サラして、ここまでの気持ちがあったから成功してるんだと思う
Great. Just great.
Now I feel like udon and this restaurant is on the other side of the world from where I am.
まず代表がこういう仕込みの作業を一から十まで全部やってる時点でなんか信用できる
In the first restaurant, apart frrom the obvious prep and cooking skills, the absolute cleanleness (ongoing as they worked to maitain hygeine throughout) really impressed me. The staff also worked SO well as an organised team in the restaurant. I would eat there without hestitation, knowing there was no need to inspect the kitchen. TOP MARKS! I didn't have time to watch the rest.
仕込みの一つ一つが丁寧ですごいな〜
I loved the secret members only menu that re-creates that wow factor like in any old relationship that needs a fresh spark!
鶏肉を扱った後の掃除が素晴らしい。地味だけど大事な仕事。
マヨネーズすっぽんが見てて気持ち良い!
こんな素晴らしい社長さんだったんですね、、通りで美味しいわけだ
夏に行きましたよ😊
仕込みがこんなに力入れてるとは❣️確かにカレーと唐揚げのうどん食べてる人多かったです👍
鶏天
前の職場の近くだったから何年か前に一回だけ行ったことあるけどいつも並んでるイメージだったから空席があって驚いた。
麺もコシがあって非常に美味しかった。
あと思った以上にお腹にきたことを覚えてる。
Always a pleasure to watch these masters cook. Curry udon dishes seemed very tasty. Thanks for the video.
かっけー!!!マジ尊敬する!!!
オーブンみたいな機械でゆで卵作るの始めて見た！
こだわりが詰まってるな〜
うどんを楽しみに動画見てたが山芋の短冊切りが食べたくなった😂
Incredible...when I'll visit Japan I wiil look for them! What an art
最初の1分でもう美味しいことが伝わった。
行ってみたいなあ
絶対行くと心に決めてます
出汁の味を共有する？チェックしてもらう仕組みは良いですね
Very cool! These chicken packages are produced in Brazil 🤓
Saudações do Brasil🖖🏼
REGGAEが流れるうどん屋、、、
是非、行きたい！！
để điều hành một nhà hàng lớn , sức tiêu thụ cao thế này , phải lả một người rất giỏi , và ông chủ nhà hàng này đã làm rất tốt điều đó , các món ăn đều xuất sắc , phục vụ khách hàng nhanh vui vẻ . ước gì tôi được đến đây để ăn một lần 😊
うどんにしてはちょっと高いなーと思ったけど、こうしっかり作ってるの見ると納得出来ますね！
仕込みの手際の良さ観てて爽快👏撮影が本当に上手いなー👏美味しさも爆増するという👏👏👏
行ってみたいと思いました！
セントラルキッチンあんだけ広かったのに実店舗の厨房ギッチギチなの大変そう
本当にコンビネーションが良くないとジャンガジャンガしてしまう
仕込みするところにTV設置するっていうだけでこの方は半端なく凄い人だってわかりました。笑
インドネシアからこんにちは。こんにちは、私の親友です。内容はとても気に入っています。そのような素晴らしくておいしいレシピ。素晴らしい、興味深く、感動的なビデオを共有していただきありがとうございます。私たち全員が健康で、強く、成功し、幸せで、常に神の保護を受けられますように。
すごく感じてこれが美味しく見える
Excellent cleaning of preparation tables and food. These cooks know their business! Excellent well done.
No they don't! No one cleaned the chicken or even attempted to trim the fat off of the chicken 😒
Ini yang dinamakan sajian cepat,ramah,dan tampilan nya menarik..good job👍
うどん屋の唐揚げってまじで美味いよな…
社長元気がよくてええなぁ！
めちゃくちゃ旨そう！てか家から遠くないから行けるやん！
🥚eggshells are very, very good for gardens!!
He's preparing food to serve an army!😊
うどん屋作るのにもドラマがあるんやなって知ると感動して泣きそうになった
Food looks good. Love the team t-shirts.
マジでオススメの店
うどん屋経営も大変なんだなぁ！食べに行こう！
毎回毎回きちんと一度使った台を洗うなんてほんまに凄いなぁー!
行ってみたい
男の子に生まれたから挑戦させてくれ
ってかっこいいな
俺はニート
@@ミカエルミカエル-q5s 安心しろ同志よ
ここのうどんはほんまに美味しい
一度行ってみたいですね～
細かいことだけど、唐揚げを割って火の通り具合を確認してるあたりが忙しい中でも下手なものを絶対に出さないという精神が見えて安心できる店だなと思いました。
生焼け出したらアウトですから。。
@@Takahisa_izumi
とは言いつつも感覚に任せてスルーしてるお店もありますからね。
忙しい中でも細やかな配慮ができるお店は、当たり前のようでそうじゃないのかもしれない。
当たり前やろしてへん店の方がおかしいわ
生焼け出しちゃったらこれまで培ってきた信頼関係が崩れちゃうから…
マヨネーズの容器底から開けて出してるの初めて見た😆
It’s amazing how many tricks you can pick up on these shows!!
このコメント見ていつ来るんやいつ来るんやと待ってて来た時は興奮した
プリンみたいな出し方で感心したけど、一生使わないw
@@MM-xj3my なんで「ょ」なの？
出てくるときブリィィン！！って感じで出てくるの好き
懐かしい
よー行ったなあ
とり天美味い
きれいな台所からはうまいものしか
出ない
とってもおいしそう！
私オススメのうずまきうどんキッチンも紹介してほしい！
You can tell they are artists who love their work with the care they give plating even the most humble of dishes!
Oh my.....all of this looks so delicious. Watching them work together in such a tight space is so cool :)
凄い連携で、スタッフの皆さん
テキパキと動いてる。凄いの一言です！
近ければ、行きたいです。 若ければ、働きたいです。
大阪と奈良2店舗あるのか🤔
愛知の豊田にも出来ないかなぁ…食べたい🤤😍
ここはうまいね。
しかも、腹減ってても焦る量がある。
うどんもそうですが、トッピングが美味しいとそれだけでテンション上がります⤴️今度食べに行きまーす。
初来店の場合、何がおすすめですか？？
ここの鶏天ぶっかけははずせないですよ！冬なら鶏天カレーうどんかな。
57:03 ここ好き
This place wants you to plan a trip to Japan. Love Your Videos 🇺🇸
Thanks for the translation and item descriptions; love these cooks.
Really impressive food preparation
長い動画だと思ったけど全部見てしまった😀
Yシャツで紙エプロン無しでカレー食べる巨漢リーマン。なんだか分からんが”らしく”て好き。
いらん(ΦωΦ)
のジェスチャーがまた良いねww
社長が頑張る企業は成功するよね、何しろ下で働く人のモチベーションが違う
How much work!,
Wow
God bless them
The shop owner really knows the important details in serving and does the job well and quickly
めちゃめちゃおいしそう
綺麗な厨房 ♪