Kartoffel-Joghurt Curry - Vegetarisches Curry - Indisch Kochen
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- DAHI ALOO
Es ist ein Kartoffel-Joghurt-Curry, wobei das Wort "Dahi" bedeutet "Joghurt" und "aloo" ist "Kartoffel". Es ist ein einfaches Curry und die Zutaten kann man leicht zu Hause finden.
Meine Schwiegermutter kocht dieses Curry meistens nach ihrem Fasten. Es schmeckt etwas sauer and wir essen es mit Chapati und Kreuzkümmelreis.
Versuch Mal!
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Namaste🙏
Zutaten:
200 g Kartoffeln
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Fenschelsamen
1 Zwiebel
1 TL Ingwer
300 g Naturjoghurt
½ TL Kurkumapulver
½ TL Chilipulver
1 TL Korianderpulver
¼ TL Garam Masala ( • CURRYPULVER -Garam Mas... )
¼ TL Asafoetida (www.shop-apoth...)
Wasser (nach Bedarf)
Salz
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vielen lieben Dank
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#curry #kartoffelrezept #indischkochen
![Chicken P - People's Favorite (Remix) [Feat. 42 Dugg] (Official Video)](http://i.ytimg.com/vi/a6Bn8FEtxmY/mqdefault.jpg)
Vielen herzlichen Dank für dieses tolle Rezept! Jedes Rezept das ich bisher von dir ausprobiert habe, war wirklich sehr lecker ☺️👍🏻 vielen Dank und liebe Grüße 😍
Habe es gemacht, mit Alpro Natur Joghurt und es hat nicht geflockt, super lecker👍. Kann ich nur empfehlen👍. Danke für dieses einfache schnelle Rezept. Hatte das spezial gewürz Asafotida nicht. Mir hat's mega geschmeckt 🤗😍
Supie, das wollte ich nämlich fragen, ob das auch mit Joghurtalternative gutgeht.
Danke fürs ausprobieren und deinen Kommentar 🙂
Gerade gekocht - sehr lecker (habe Fisch dazu, auch gut), danke für das Rezept :-)
Ich liebe deine Rezepte - habe schon einiges nachgekocht und es schmeckt einfach fantastisch. Danke! ❤
Kann mich nur anschließen so viel schon nachgekocht, viele Rezepte sind jetzt unsere lieblingsrezepte auch die Kinder lieben das essen! Schmeckt einfach super lecker 😋 Danke ! :)
vielen lieben dank und das freut mich immer 😃
Vielen lieben Dank fürs zeigen. ❤❤❤Sieht super lecker aus.
Dankeschön 🙏
Danke liebe Desi für das wundervolle leckere Rezept.❤😊
😊
Danke schön. Das ist ja wieder ein schönes Rezept. Ich freue mich🎉
vielen lieben dank Petra :)
Vorhin 1 zu 1 nachgekocht, mit dem Kreuzkümmel - Reis. Sehr lecker 👍😊
super 🙌 .. danke
Sehr, sehr gut!!
Gute Idee, mache ich gleich.....
Danke 🌺
🙂
WIeder ein interessantes Rezept! Was ich mich immer bei dem "Korreander Pulver" frage: Sind das getrocknete Korreanderblätter oder gemahlen Korreandersaat?
Dankeschön und hier sind die gemahlenen Koriandersamen 👍
VG
DANKE ! 😀😊😋
🙏🏻
Tolles tezept danke dafür abo dagelassen Lg emma ❤
Dankeschön 🙏🏻
Hab Mal gegoogelt , nach dem Asofaetida ... interessant , unter welchem Namen es noch bekannt ist 🤭 . Welche Wirkung und Geschmack .✨
Es ist auch bekannt als Asant und auf Hindi ''Hing". Es hat einen sehr intensiven Geruch und Geschmack(bitterscharfes Knoblaucharoma). Als Anfänger kann sein, dass man es nicht gerne mag, aber sobald man damit angefangen hat, schmeckt es gut.
@@DesiKueche kann ich mir vorstellen . Ist ja auch mit anderen , fremden Gewürzen....ich bin Mal gespannt .
Dankeschön ☺️
👍@@andreaa7695
Wonach schmeckt denn" Asafoetida".... gibt's da überhaupt etwas ähnliches ?
Ansonsten würde ich mich trauen ...
Dankeschön
Hab ich extra gekauft. Schmeckt und riecht nur nach Zwiebel
@@toastbrot714 Ach...na , dann könnte man im Falle eines Falles auch eine Zwiebel klein schneiden ..oder Zwiebelpulver oder irgendwas, was leicht zwiebelig ist 😉. Denn , ich habe keinen so gut sortierten Laden in der Nähe .
Danke für die Info und gutes Gelingen
Ist auch bekannt als Teufelsdreck. 😂 Den Geruch und Geschmack kann man mit keinem anderen Gewürz vergleichen, finde ich. Sollte wirklich sparsam verwendet werden, gibt vielen indischen Gerichten einen tollen Geschmack, also nicht einfach weglassen!
Ja richtig 😄😄
❤❤❤
🙂
das können doch nicht 200g Kartoffeln sein🤷♂️ Das ist bei mir grade mal 1 mittlere Kartoffel
Hat jemand Erfahrung, ob dies mit Sojajoghurt auch so klappt? :)
Ja, habe es mit Alpro Natur gemacht, hat nicht geflockt, super lecker 👍
@@anitagreuter5536 Danke :)