Tomahawk Jugoso Perfecto | TECNICA TRADICIONAL VS ASADOR SIN TAPA
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- Receta Tradicional VS Tecnica nueva con una charola Pavera, CUAL GANARA?
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Esperamos que disfrutes mucho de esta receta querido amigo Enmascarbonero, y que deleites a tus seres queridos, te mandamos un fuerte abrazo.
Mr.Tbone & Capitán Costilla
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ESTA DELICIOSO!!
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-Carnes Finas Regias
-Carniceria San Gabriel
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De parrillero a parrillero Seré sincero!.
Es la primera vez que los veo e independientemente de la mala cocción de los términos, sufrí bastante al verlos cortar los Tomahawk’s con esa hacha cavernícola dándole en la torre a todas las fibras de la carne, aplastando la carne exprimiendo los jugos y destazandolo 🤦🏼♂️… tan fácilmente que era agarrar un buen cuchillo afilado y hacer un corte preciso para que se vea bonito y fino.
los primeros 2 quedaron sobre cocidos y para nada jugosos, el último si quedó 3/4 y más jugoso pero fue debido a la salsa de mantequilla. Echenle ganas pero sean sinceros con su gente, si no les quedan los cortes repítanlo otro día y graben otro video, para que ganen verdaderos suscriptores. Saludos y suerte!.
Este compa sabe perfectamente cómo explicar a detalle la preparación del tomahawk. Ojalá así fuera todos lo RUclipsrs que hacer carne asada!
Todas esas técnicas muy buenas gracias
Muy buena receta.
La idea de la salsa de la mantequilla. Que rico.
Gracias por el tip de la charola pavera !
gracias Humberto! hazlo asi y te va a quedar de lujo
abrazo!
Mr.Tbone & Capitán Costilla
Super práctico, rápido y fácil de hacer. Ya tengo ideas para fin de año. Un saludo, sigan subiendo más contenido. Gracias por compartir sus recetas.
Hasta se hace agua la boca. Este video vale oro, siempre salen en otros canales con su asador mamón y todo, pero aquí gracias por dar el tip sencillo y demostrar que sí se puede hacer con un asador barato, como el que tengo jejejej. Saludos.
a su meche!!!!! se ven a toda maquina!!!!! y yo con esta hambre que traigo!!!!!! hay que probar los 3 estilos.. saludos desde Santa Rosa Apodaca Nuevo Leon....
100% recomendados los 3 estilos amigo Celso! un abrazo hasta Apodacaa
Es la primera vez que me entero como cocinar con una tapa Pavera gracias por compartir sus talentos...
Felicitaciones!!! Excelente receta para un muy buen Tomahawk para hacerlo utilizando el asador que uno tenga disponible en el momento. Gracias.
Saludos Miller! Gracias por tu comentario
Muy buen video. Nunca he preparado un tomahawk y ayer estuve comprando dos que los prepararé hoy con esta receta. Gracias por la explicación! 😊
Hola amigos, de Chile les saluda Hugo, excelente técnica, las pondré en práctica
Viva Chike y Viva Mexico
Muy padre la preparación en diferentes versiones. Mi versión favorita la tradicional con sal y pimienta y con la pavera excelente tip para llegar a la cocción. Saludos y que sigan las bendiciones!!
Gracias Mr Tbone por la invitación , gracias a todos por las buenas vibras
Gracias a ti por aceptarla amigo! y por tu gran receta!
un abrazo Enmascarbonero
Viejo que buen explicas! Tienes redes? ✌🏻
Muchas gracias por sus recetas y recomendaciones. Yo estoy viendo que asador comprar. Muchas por sus consejos. La charola pavers es una excelente opción.
Gracias excelente video me ayudó mucho todo explicado y al detalle gracias, la idea de tapar el corte con la pavera es super
¡Gracias por las explicaciones...Bendiciones..!
Gracias!!!!saludos desde ARGENTINA
Excelente 👌fué muy bueno 👍las explicaciones, aprendí mucho.
Un abrazo desde Bolivia.
Por fin un buen video con varias opciones de cocción, y el ultimo con la mantequilla creo que le da un sabor aún mas especial, gracias por el video.
Saludos a Omar y tío Juan, que rico lo intentaré con la pavera 🧄🥩🥩🥩🧀🧂que rico ustedes me 🤤🤤🤤👍🏻👊🐂🥑🍺 bárbaros gracias linda terraza y bar ...
Excelente y bien explicado 👍 👏
Excelente explicación y técnicas de cocción .soy parrillero desde Bogotá
EXCELENTE COMO SIEMPRE SALUDITOS DESDE VENEZUELA, EMASCABRONES, JIJIJI
Hola Alberto! un fuerte abrazo hasta Venezuela amigo!
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Mr.Tbone & Capitán Costilla
Muy buen video, transmiten alegría y seguridad.
Me encantan los videos muchísimas gracias por tan buen contenido, cortes finos al alcance de todos
Bien video. Gracias por compartir.. saludos.
Hola chicos felicitaciones desde Ecuador ❤
lo hice tal cual a la parrilla quede como rey, felicitaciones.
Que Delicia gracias 😋 y ya lo comparti con la familia ❤️ y amistades gracias 😊😊
Buenos consejos, excelente video!
Hola Pedro! sigue estos consejos y te va a quedar tu carne deliciosa!
es todo desde el video anterior con este master esperaba algo asi , super video saludos compadres
que bueno que te gusto la tecnica del buen amigo Omar!
un abrazo Llegendarios
@@Mrtbonereacciona IGUALMENTE COMPADRES BENDICIONES
Como siempre se la rifan
Los felicito, lo hice paso a paso segun sus indicaciónes y el resultado fue espectacular. Gracias!
Me da muchisimo gusto que el resultado haya sido espectacular, un abrazo Alejandro!
Acabo de verlos y si eres un maestro parrillero!
Que rico se ve todo, saludos Mr. Tbone y saludos al Master, se aventaron, delicioso
Saludos amigo Zoe! un fuerte abrazo
Se ve sabroso
Yo lo prefiero el servido al estilo americano.
Ensalada 🥗 pure de papa brocal mantequilla pan de ajo 😋
Y un buen 🍷 vino.
Saludos
Felicidades
Me gusto mucho Este video ya que hare mi Segundo tomahawk y la verdad nose muy Bien, lo hare en asador de gas (es lo que Tengo disponible) Fuego indirecto con una tapa y empapelarlo con la mantequilla
Muy delicioso el corte
Me encanto la técnica del asador con tapa; aunque las tres técnicas son muy buenas porque uno podría utilizar en cualquier parte donde uno esté el asador que tenga disponible.
Exquisitos los tomahawks!!
Hay que hacerlo el sábado próximo viendo la pelea de Mike Tyson!!
Gracias, Saludos a todos los mascarboneros! 🤘
Calidad pura vida
Excelente video para tomahawk
Justamente el vídeo que estaba buscando, gran video bro
Maestro, creo que eres el mejor master asador!
Excelente
Que Barbaro el sabado cumple Mika 18 años si Dios permits se Los voy a hacer los 3 me Encanto el ultimo saludos Desde Houston TX Regio y Rayado 100%
El toma hot. Se ve exelente
Excelente videos
Disculpa; una pregunta; la carne se corta perpendicular al hueso? O en paralelo? O da igual?
Hola cual es el tiempo después del sellado?? 20 minutos de cada lado o solo de un lado y listo?
Muy buen tip, pero el tercer tomahawk lo hicieron en el asador convencional? . El que lleva Romero, ajo y mantequilla. Saludos cordiales desde Chihuahua Chihuahua, y sigan subiendo más videos. 👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏😎
Hola Milo! el tercer tomahawk lo hicimos con el asador con el asador con tapa pero igual puedes usar la charola pavera y va a quedar muy rico y jugoso!
Mr.Tbone & Capitán Costilla
Asador sin tapa! 👏
Cuánto tiempo fue en el .del.asador convencional a fuego indirecto por lado antes del empapelado saludos desde parras Coahuila
La tecnica del marinado con mantequilla la tengo que hacer en la prox carnita asada
Saludos primos aver cuando se preparan una picaña
Hey Juan Gerardo, Excelente intervención, la salsa debe ser Marina, por lo que casi estoy seguro que la salsa no la preparaste tu, y para el próximo video, ojalá prepares los chiles rellenos de queso asadero y chorizo asados,
un saludo Guillermo!
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Mr.Tbone & Capitán Costilla
Hola cuánto tiempo empapelado 5 o 10 minutos thanks gracias
Delicioso. Lo hare
Ahi nos dices que tal, saludos Gloria!
A cuantos grados necesita estar para que este a cocción completa?
Que marca son los tomahawk porque al momento que los mostraron no se veian muy marmoleados, y cuando los cortaron la carne se veia rara
Los 25 minutos son de un solo lado o ambos??
Si lo quiero 3/4 lo dejo unos minutos mas en el aluminio?
Hacerla 3/4 en una pavera cuanto tiempo va extra?
Alguien sabe donde puedo conseguir tomahawks en Tijuana?
Muy pasado amigo. En la Argentina respetamos más a las vaquitas que dieron su vida para nuestro placer. Pero bueno, gustos son gustos, el problema que que una carne muy pasada como la del video pierde montones de sabores, aromas, jugos, colores...Abrazo y gracias igual por el video.
Disculpa amigo enmascarado pero si bien en gustos no hay nada escrito pero "el rey de los cortes de asado" no es el "Tomahawk" sino "La Tira de Asado" que es el típico en Argentina y el que los turistas piden cuando llegan de cualquier país al nuestro. De todos modos ya estoy eligiendo unos buenos "Tomahawk" para hacer y por eso le doy mi like al video. Ah, me olvidaba, se que la cocina mexicana es una de las mejores del mundo. Saludos 🖐 🇦🇷 👍🇲🇽
La salsa lleva cebolla ????????????????
A simple vista se ve que la carne no está suave ,hay de 2 chiles una el cuchillo no tiene filo o no es el correcto para cortar ,segunda la carne no es de calidad premium en mi humilde opinión,he cocinado ese corte con calidad normalita y me han salido suaves los cortes nada exagerado,muy buen video se aprecia sus concejos y métodos buen día .
Hace falta una buena guarnición 😂
Todo iba bien hasta que ví la Tecate light 😂
El cuchillo me dsespera
Solo para estética podrías limpiar un poco
3/4 en una piesa como esa no. Va
Son muy malos asando los mexicanos... Deberían vivir una temporada en Argentina para aprender y perfeccionarse
Chorros
No se aprecia mucho por la cámara que están grabando 😿
Pinché riata de video. Que belleza.
20 min cociendo por lado y lado, cuando está empapelado
A esa hacha le falta filo
Gracias por el comentario Arturo, te mandamos un gran saludo!
@@Mrtbonereacciona saludos
Todo yanky y después dicen viva México por qué el toma hocx es janky
Que malo asando
Gracias x vernos!