É sempre um sucesso essa receita. Fiz pela terceira vez e foi aprovada mais uma vez. Dessa vez, usei farinha rosa branca e precisei acrescentar um pouco de farinha durante a sova para "corrigir" a hidratação muito elevada. Não fiz a medição do acréscimo, fui jogando "no olho" até encontrar a consistência mais agradável. Em razão da temperatura mais baixa, a fermentação foi mais demorada, mas nada que tenha comprometido o resultado final. Um sucesso!
Seus vídeos são muito agradáveis e leves, até hipnotizantes, estou há horas assistindo a todos! Dá vontade de começar a fazer a receita na hora. Parabéns!
E assim se descobre uma vocação... claro que se vê bem o seu gosto e perfecionismo. Descobri agora mesmo o seu canal e fiquei rendida. Faço votos para que o canal cresça a um bom ritmo pois é um dos melhores dentro do tema. É preciso que os seguidores partilhem e também passem boca a boca. Bj de Portugal.😊
Oi Eliane, realmente a batedeira ajuda muito. Bem lembrado. Quis mostrar nesse vídeo que é possível fazer sem ela. Da um pouco mais de trabalho, mas fica excelente. Brioche é um dos meus pães preferidos :)
@Eliane querida com a batedeira td mundo sabe que funciona ne, o video ta ensinando fazer sem ela (no meu caso q nao tenho e nao vou comprar so por que quero ter a experiencia de fazer meu proprio pao)
Canal excelente, meus parabéns! Continue com o conteúdo, pois ele é diferenciado dos vários que encontramos aqui no RUclips. Uma dica, continue colocando os nomes das técnicas (e talvez, até dos utensílios), porque isso valoriza seu trabalho, demonstra que você conhece sobre o que faz e, além disso, faz com que nós, entusiastas, descubramos mais sobre a arte da panificação.
Comecei a seguir seu trabalho agora, mas fiquei extremamente inspirado, principalmente pelos de fermentação natural, já criei um fermento e ele morreu, nesse jeito que você faz parece ser muito fácil, faz mais vídeos, são muito bons, você está de parabéns, uma verdadeira obra de arte
Acabei de conhecer o canal e já estou encantada com as receitas. Com certeza tentarei fazer esse brioche , ansiosa pelo resultado! Obrigada por compartilhar !
Da sim, Débora. Batedeira facilita bastante. É o mesmo processo: misture os ingredientes exceto a manteiga, bata por alguns minutos até incorporar bem. Depois continue batendo e colocando a manteiga aos poucos. Bata até a massa ficar lisa e desgrudar das laterais. Use velocidade baixa. Essa massa é delicada. Obrigado pelo elogio 😊 Um abraço!
Excelente. Lindo. Quanto tempo a primeira sova antes de colocar a manteiga e quanto tempo depois que colocar a manteira pelo primeiro método de sova? Tem um tempo definido também para a segunda sova?
Olá, conheci seu canal hoje, com o vídeo do fermento natural gostei muito dos seus vídeos!! Deu até uma fominhaa~ quero muito fazer um dia. Ah, me surgiu uma dúvida assistindo este vídeo, no lugar de fermento biológico comprado em mercados posso fazer esse pão usando o natural?
Oi Stephanie. Boa pergunta. O pão brioche tem um sabor bem característico: amanteigado. Usando fermento natural ele pode modificar um pouco esse sabor pelo fato de ficar levemente azedo. Pode ser que fique uma boa combinação. Uma opção é você usar um pouco de fermento natural e um pouco de fermento seco, assim você tem um balanço dos dois. O fermento seco ajuda a massa crescer mais por ser mais forte. Qq dia vou tentar e se der certo posto um vídeo. Um abraço!
Olá Arlete. Nas minhas conversões, eu troco o fermento seco por 15% do peso da massa de levain. Se tiver mais frio, uso 20% ou jogo para 10% se tiver muito calor. Tente deixar o seu levain menos azedo possível para nao interferir muito no sabor do brioche que é bem delicado. O levain pode deixá-lo muito acido. Um abraço!
Oi se possível me ajuda como fazer para traduzir para o português usando o Google tradutor se tem que ser no computador ou eu consigo pelo celular tem que copiar toda receita como que faço me ajuda aí passa mais receita traduzido pra nós vc e nota dez
Buenas padeiro, tudo bem?. Posso deixar fermentar 12h na geladeira nas duas vezes? Mas ao contrário do vídeo que você fez sem sova, faria como nesse... sovando normal
Olá Victor. Na geladeira a fermentação é muito lenta e não sei se 24h seria suficiente para fermentar o pão. Deixando a primeira fermentação em temperatura ambiente vc da uma fermentação inicial e então continua na geladeira. Resumindo, eu nunca testei mas acredito que não seria suficiente para fermentar o pão. Um abraço!
Oi Lucas. Existe muita informação disponível na internet hoje. Fui aprendendo lendo, assistindo, testando e adaptando. Muita informação está em inglês, mas hoje com Google tradutor ficou mais facil hehe Um abraço!
@@PadeirodeApartamento Olá! Realmente, há muita informação na internet mas, pelo menos, a mim, confunde um pouco. O seu modo de fazer pão, a textura da sua massa, lembra às texturas das massas da Izamara Amâncio e do Cozinha para iniciantes. Já no Receitas de Pai, as massas não ficam tão úmidas quanto as suas, todavia, os pães aparentam macios. Uns enxarcam o pão de trigo e dizem que o segredo da maciez está no tempo de sova, outros já dizem que é a quantidade de farinha que se põe na massa mais o tempo de sova. Um outro dia, peguei uma receita de pão de leite ninho num determinado canal, alterei a quantidade de alguns ingredientes e sovei no estilo da Izamara. O pão ficou uma delícia 😆, macio feito um algodão. Fiquei até orgulhosa de mim 😆. Pretendo fazer um curso presencial nessa área, principalmente para dirimir todas essas dúvidas com um professor presencial. Desculpe o textão 😆 e parabéns pelo pão!
Obrigado, Silvio. Vou ver o modelo e depois passo aqui. Ele é elétrico, tem serpentina em cima e embaixo, mas eu só uso a de baixo. Ele é forno e fogão. Um abraço!
Opa!!! Tudo bem? Cara, gosto muito dos vídeos!!!! Ja tentei fazer uma receita, nao deu muito certo, acho que talvez porque escolhi marca ou tipo de farinha errada. Você podia dizer as marcas que costuma usar? Tanto se farinha, fermento, até o leite! Quem sabe não atrai uns patrocínios. Valeu!
Oi Lucas. Algumas marcas boas são Rosa Branca premium, Anaconda Premium e Mirella Orgânica. Só estou sugerindo pois são farinhas boas, não estou ganhando nada deles hehe Fermento eu uso o Fleischmann geralmente e leite é o integral que está na promoção no mercado heheh Um abraço!
Oi Michelli. Da sim, mas ele vai ficar mais pesado (não muito macio). Uma característica desse pão é essa maciez. Mas fique a vontade em tentar. Substitua 20% do total de farinha que pede a receita por farinha integral. Nas próximas vezes você vai aumentando essa porcentagem aos poucos, até chegar em um resultado que goste. Um abraço!
ADORO seus videos..A trilha sonora, os detalhes da manipulaçao de cada processo...Enfim sou super fã! Mas vc abrevia grama (g) de forma equivocada nesse vídeo. Seria g, e não grs. So quero ajudar, pois percebi que vc e bem detalhista. Parabéns pelo seu trabalho, tem me ajudado muito na quarentena!
Oi Larissa. Até pode, pois também é uma gordura, mas o resultado em termos de sabor será bem diferente. Tente fazer uma vez com manteiga e outra com banha e compare a diferença. Esse pão tb é puxado para o doce, eu não sei como vai ficar o sabor com a banha. Um abraço!
Até da, mas essa versão de Brioche já é bem “saudável”. Receitas originais chegam a levar mais do dobro que usei aqui. Porem eu acho q fica muito pesado de gordura.
Oi Audra. Acredito que sim, eu nunca tentei. Esse pão tem um sabor bem suave e o fermento natural traz uma acidez a massa. Não sei se ele tiraria muito o sabor do pão. Outra coisa, como essa massa vai muito gordura (manteiga), o que inibe o desenvolvimento do glúten, o seu levain precisa estar bem forte para a massa ficar bem levinha. Vou testar qualquer dia e te falo. Caso vc fizer, me conta. Um abraço!
Oi Mario. Eu tb nao pesei, é aproximado. Eu pego a quantidade do pacotinho, coloco em um pires e divido em 10 partes mais ou menos iguais e pego uma. Assim voce tera um grama. Espero ter ajudado. Um abraço!
Vamos nos entender: a abreviação de grama é apenas a letra "g" e não "grs", assim como de mililitro é "ml". Abreviações nunca são seguidas de "s". Assim serão sempre 50 g ou 20 ml. Não é chatice, é a convenção, é a norma.
![Twenty One Pilots - The Line (from Arcane Season 2) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/XCz7WUotXs8/mqdefault.jpg)
Poucos vídeos no seu canal, mas só tem obra de arte parabéns
É sempre um sucesso essa receita. Fiz pela terceira vez e foi aprovada mais uma vez. Dessa vez, usei farinha rosa branca e precisei acrescentar um pouco de farinha durante a sova para "corrigir" a hidratação muito elevada. Não fiz a medição do acréscimo, fui jogando "no olho" até encontrar a consistência mais agradável.
Em razão da temperatura mais baixa, a fermentação foi mais demorada, mas nada que tenha comprometido o resultado final.
Um sucesso!
Seus vídeos são muito agradáveis e leves, até hipnotizantes, estou há horas assistindo a todos! Dá vontade de começar a fazer a receita na hora. Parabéns!
E assim se descobre uma vocação... claro que se vê bem o seu gosto e perfecionismo.
Descobri agora mesmo o seu canal e fiquei rendida.
Faço votos para que o canal cresça a um bom ritmo pois é um dos melhores dentro do tema. É preciso que os seguidores partilhem e também passem boca a boca.
Bj de Portugal.😊
Obrigado pelas palavras, Maria ❤️❤️
Muito obrigada por mostrar todo o processo! Amei!
Que maravilhoso esse pão... Acabei de fazer e ficou incrível. Receita guardada no coração kkkk. Obrigada por compartilhar 😉
Também adoro esse pão. A manteiga da um sabor sensacional :)
Muito bom! Eu faço brioches TB minha dica e socar na planetária quem tiver por 15 min. Ou até a.massa descolar boa bowl , dá no mesmo...
Oi Eliane, realmente a batedeira ajuda muito. Bem lembrado. Quis mostrar nesse vídeo que é possível fazer sem ela. Da um pouco mais de trabalho, mas fica excelente. Brioche é um dos meus pães preferidos :)
Eu prefiro sova a mão. Acho que fica mais gostoso
Comprei uma planetária e no manual diz que só pode sovar por 5 minutos. Aí acabo sovando na mão mesmo com medo dela quebrar.😟
@Eliane querida com a batedeira td mundo sabe que funciona ne, o video ta ensinando fazer sem ela (no meu caso q nao tenho e nao vou comprar so por que quero ter a experiencia de fazer meu proprio pao)
@@PadeirodeApartamento eu faço brioche toda semana. Uso a sova na mão. Meu pão preferido Obrigada
Ficou bonito heim... deve estar tão gostoso!!!
Trilha sonora da parte da sova excelente!
O pão ficou excelente! já fiz várias vezes. Obrigada por compartilhar conosco.
Esse formato de vídeo chega a ser relaxante de tão agradável. Excelente pão.
Obrigado 😊
Parece que ficou muito gostoso, parabéns!
Canal excelente, meus parabéns! Continue com o conteúdo, pois ele é diferenciado dos vários que encontramos aqui no RUclips. Uma dica, continue colocando os nomes das técnicas (e talvez, até dos utensílios), porque isso valoriza seu trabalho, demonstra que você conhece sobre o que faz e, além disso, faz com que nós, entusiastas, descubramos mais sobre a arte da panificação.
Obrigado pelo feedback, Ferd Tows! Um abraço!
Comecei a seguir seu trabalho agora, mas fiquei extremamente inspirado, principalmente pelos de fermentação natural, já criei um fermento e ele morreu, nesse jeito que você faz parece ser muito fácil, faz mais vídeos, são muito bons, você está de parabéns, uma verdadeira obra de arte
Obrigado 😊
Fiz a receita ficou maravilhoso 🥰🥰🥰 parabéns pelo canal suas receitas são incríveis 😋😁
Que maravilha, ficou delicioso só de olhar😊👏👏
Obrigada pela receita 😋
Parabéns, melhor canal para pães. Obrigado por compartilhar conosco os seus conhecimentos
Tenho assistido seus vídeos excelentes e parabéns! Vou fazer essa receita e hj comecei o levain! Obrigada por partilhar 👏😀🌷❤
Sensacional.
Edição perfeita, tudo na medida. Parabéns!!!
Obrigado, Geraldo. Um abraço!
Acabei de conhecer o canal e já estou encantada com as receitas. Com certeza tentarei fazer esse brioche , ansiosa pelo resultado! Obrigada por compartilhar !
Adoro suas receitas. Tudo organizadinho. Ótimo!!!
Obrigado, Sueli.
Encantada com o teu canal! Parabéns! E a trilha sonora é outra delicadeza à parte!
😊😊 Obrigado!
Obrigada . Acabei de fazer os brioches , uma delícia .
Olha, esse vou fazer com certeza! Adoro pão sovado. Virei fã desse canal. Receitas muito detalhadas e objetivas.
fiz e ficou perfeito! muito obrigada pelas dicas
Sou fã do seu canal! Excelente! Parabéns pelas receitas e muito obrigado por compartilhar!
Obrigado 😊 🙏
Vidêos excelentes. Obrigada
Estou amando o canal....show tudo o que vc ensina. Parabéns.
Quero testar várias receitas aqui....SUCESSO🤩
Fiz essa receita dobrada e foi um sucesso. Confesso que fiquei muito preocupado com a quantidade de manteiga, mas ficou MUITO BOM
Nossa que perfeito! Parabéns
Apesar do sabor não ser tão rico como outras receitas que já testei, porque tinham mais manteiga, ficou super fofinho. Gostei.
Realmente. As receitas francesas são muito gordurosas, a porcentagem de manteiga e ovos bem mais altas. Eu gosto dele bem leve assim :) Um abraço!
Parabens!otimo video
Olá! O canal desse cara é maravilhoso
Amo! Esta receita fica bom fazer rolls Cinamon?
Aguardo com ansiedade a melhor receita de sonho.
Esta está na lista. Logo postaremos!
Padeiro de apartamento estou fazendo novamente esse brioche.
Pedido do meu filho e claro melhor pão.
Gratidão ❤️❤️❤️🌟🌟🌟
Hj 02/08/20
Lindo pão
Sou nova no canal.
Estou amando os vídeos!
Bem-vinda, Marcela!
@@PadeirodeApartamento
Muito obrigada!
😁😁😁😁😁
Qualquer dia viu fazer!😁
Olá, vc acha que dá certo fazer a massa na batedeira com o gancho??? Obrigada!!! Aaaa claro!! Parabéns, o pão está sensacional!!
Da sim, Débora. Batedeira facilita bastante. É o mesmo processo: misture os ingredientes exceto a manteiga, bata por alguns minutos até incorporar bem. Depois continue batendo e colocando a manteiga aos poucos. Bata até a massa ficar lisa e desgrudar das laterais. Use velocidade baixa. Essa massa é delicada. Obrigado pelo elogio 😊 Um abraço!
Muito obrigada!!!
Excelente. Lindo. Quanto tempo a primeira sova antes de colocar a manteiga e quanto tempo depois que colocar a manteira pelo primeiro método de sova? Tem um tempo definido também para a segunda sova?
a primeira sova costuma ser uns 5-7 minutos, já a segunda, de 10-15min, as vezes demora um pouco mais!
Olá, conheci seu canal hoje, com o vídeo do fermento natural gostei muito dos seus vídeos!! Deu até uma fominhaa~ quero muito fazer um dia. Ah, me surgiu uma dúvida assistindo este vídeo, no lugar de fermento biológico comprado em mercados posso fazer esse pão usando o natural?
Oi Stephanie. Boa pergunta. O pão brioche tem um sabor bem característico: amanteigado. Usando fermento natural ele pode modificar um pouco esse sabor pelo fato de ficar levemente azedo. Pode ser que fique uma boa combinação. Uma opção é você usar um pouco de fermento natural e um pouco de fermento seco, assim você tem um balanço dos dois. O fermento seco ajuda a massa crescer mais por ser mais forte. Qq dia vou tentar e se der certo posto um vídeo. Um abraço!
Demaisss aprendo muito com suas receitas. Eu poderia fazer com fermentação natural ,e qual seria a quantidade ?? Agradeço desde já um retorno.
Olá Arlete. Nas minhas conversões, eu troco o fermento seco por 15% do peso da massa de levain. Se tiver mais frio, uso 20% ou jogo para 10% se tiver muito calor. Tente deixar o seu levain menos azedo possível para nao interferir muito no sabor do brioche que é bem delicado. O levain pode deixá-lo muito acido. Um abraço!
Da certo se substituir o fermento de saquinho por levain? Quanto deve-se usar para esta receita?
Olá. É possível apenas substituir o fermento seco por 100g de levain? Obrigada
Qual a marca do papel manteiga que vc usa?
Sabe fazer massa de Donuts amigão? Parabéns pelo trabalho, mto show. Acompanhando aqui hein!
Fala Gabriel. Esse ta na lista. To querendo colocar a receita com fermento natural. Um abraço!
@@PadeirodeApartamento Grande, já estou no aguardo. E depois uma massa de pizza tbm por favor haha se não for pedir mto kkk
Parabéns e muito sucesso.
Oi se possível me ajuda como fazer para traduzir para o português usando o Google tradutor se tem que ser no computador ou eu consigo pelo celular tem que copiar toda receita como que faço me ajuda aí passa mais receita traduzido pra nós vc e nota dez
Gente faz a massa é muito saborosa. 5&5
Olá!!!
Oque é está mangueira espiralada, parece queimadores, que tem na base do forno?
Agradeço
Buenas padeiro, tudo bem?. Posso deixar fermentar 12h na geladeira nas duas vezes? Mas ao contrário do vídeo que você fez sem sova, faria como nesse... sovando normal
Olá Victor. Na geladeira a fermentação é muito lenta e não sei se 24h seria suficiente para fermentar o pão. Deixando a primeira fermentação em temperatura ambiente vc da uma fermentação inicial e então continua na geladeira. Resumindo, eu nunca testei mas acredito que não seria suficiente para fermentar o pão. Um abraço!
Da certo fazer com farinha integral ?
Você fez um curso ou aprendeu tudo sozinho? Se fez, qual lugar? Diz pra gente! Valeeeeu
Oi Lucas. Existe muita informação disponível na internet hoje. Fui aprendendo lendo, assistindo, testando e adaptando. Muita informação está em inglês, mas hoje com Google tradutor ficou mais facil hehe Um abraço!
@@PadeirodeApartamento Olá! Realmente, há muita informação na internet mas, pelo menos, a mim, confunde um pouco. O seu modo de fazer pão, a textura da sua massa, lembra às texturas das massas da Izamara Amâncio e do Cozinha para iniciantes. Já no Receitas de Pai, as massas não ficam tão úmidas quanto as suas, todavia, os pães aparentam macios. Uns enxarcam o pão de trigo e dizem que o segredo da maciez está no tempo de sova, outros já dizem que é a quantidade de farinha que se põe na massa mais o tempo de sova. Um outro dia, peguei uma receita de pão de leite ninho num determinado canal, alterei a quantidade de alguns ingredientes e sovei no estilo da Izamara. O pão ficou uma delícia 😆, macio feito um algodão. Fiquei até orgulhosa de mim 😆. Pretendo fazer um curso presencial nessa área, principalmente para dirimir todas essas dúvidas com um professor presencial. Desculpe o textão 😆 e parabéns pelo pão!
Que marca e modelo é esse seu fogão/forno? Ele é elétrico só o forno? Tem serpentina na parte superior também? Belo pão.....
Obrigado, Silvio. Vou ver o modelo e depois passo aqui. Ele é elétrico, tem serpentina em cima e embaixo, mas eu só uso a de baixo. Ele é forno e fogão. Um abraço!
Posso usar margarina ? Não tenho manteiga 🧈😅
Opa!!! Tudo bem? Cara, gosto muito dos vídeos!!!! Ja tentei fazer uma receita, nao deu muito certo, acho que talvez porque escolhi marca ou tipo de farinha errada. Você podia dizer as marcas que costuma usar? Tanto se farinha, fermento, até o leite! Quem sabe não atrai uns patrocínios. Valeu!
Oi Lucas. Algumas marcas boas são Rosa Branca premium, Anaconda Premium e Mirella Orgânica. Só estou sugerindo pois são farinhas boas, não estou ganhando nada deles hehe
Fermento eu uso o Fleischmann geralmente e leite é o integral que está na promoção no mercado heheh Um abraço!
Tem diferença sovar na mão ou na batedeira?
💜💜💜💜
É possível fazer com farinha integral? Se não, poderia dividir conosco uma receita de pão integral!?
Oi Michelli. Da sim, mas ele vai ficar mais pesado (não muito macio). Uma característica desse pão é essa maciez. Mas fique a vontade em tentar. Substitua 20% do total de farinha que pede a receita por farinha integral. Nas próximas vezes você vai aumentando essa porcentagem aos poucos, até chegar em um resultado que goste. Um abraço!
ADORO seus videos..A trilha sonora, os detalhes da manipulaçao de cada processo...Enfim sou super fã! Mas vc abrevia grama (g) de forma equivocada nesse vídeo. Seria g, e não grs. So quero ajudar, pois percebi que vc e bem detalhista. Parabéns pelo seu trabalho, tem me ajudado muito na quarentena!
Valeu Marcos. Começamos a se atentar mais as unidades depois desse vídeo. Valeu pelo toque. Um abraço!
Geralmente pessoal deixa algumas horas na geladeira , não teria diferença???
André, esse tipo de sova é melhor para massa mais ricas?
Isso. Quando precisamos incorporar gordura depois que o glúten já estão relativamente desenvolvido.
@@PadeirodeApartamento obrigado!!!
Qual nome dessa espatulazinha que manipula a massa. ?
👏👏❤
😊😊
Que folha de papel que vc coloca na assadeira ☺
Oi Maria. É papel manteiga. Um abraço!
@@PadeirodeApartamento O que vc passou no papel manteiga? Vc passa oleo na forma antes de colocá-lo?
Posso substituir a manteiga por banha de porco?
Oi Larissa. Até pode, pois também é uma gordura, mas o resultado em termos de sabor será bem diferente. Tente fazer uma vez com manteiga e outra com banha e compare a diferença. Esse pão tb é puxado para o doce, eu não sei como vai ficar o sabor com a banha. Um abraço!
Ah, percebi tambem que vc possivelmente toca violão...pelas unhas da mão direita...kkkk
Haha bem notado. Provavelmente vc tb toca. Sim, estou aprendendo violão clássico (dedilhado) estilo Baden Powell, Villa Lobos, Agustin Barrios ... Um abraço!
Oi de novo kkkkk consigo usar menos manteiga pra esse pão?
Até da, mas essa versão de Brioche já é bem “saudável”. Receitas originais chegam a levar mais do dobro que usei aqui. Porem eu acho q fica muito pesado de gordura.
@@PadeirodeApartamento seu trabalho é impecável e a atenção que você dá aqui pras pessoas é de generosidade sem fim. Muito obrigada mesmo
Por favor, qual a necessidade da água para pincelar?
Dilui a gema e facilita na hora de pincelar.
@@PadeirodeApartamento muitíssimo obrigada pela atenção. Parabéns pela didática, pela técnica e pelas excelentes receitas.
3G para vc pão de apartamento:
Generosidade
Gentileza
Gratidão
Nesse pão não dá para usar o fermento natural ?
Oi Audra. Acredito que sim, eu nunca tentei. Esse pão tem um sabor bem suave e o fermento natural traz uma acidez a massa. Não sei se ele tiraria muito o sabor do pão. Outra coisa, como essa massa vai muito gordura (manteiga), o que inibe o desenvolvimento do glúten, o seu levain precisa estar bem forte para a massa ficar bem levinha. Vou testar qualquer dia e te falo. Caso vc fizer, me conta. Um abraço!
Padeiro de Apartamento irei fazer a mesma pergunta. Por favor faça uma receita de pão doce com o fermento natural
Por gentileza, qual as medidas dessa forma?
No pão italiano você colocou um grama de fermento. Preciso de uma balança de ourives? Tá difícil de reproduzir as receitas.
Oi Mario. Eu tb nao pesei, é aproximado. Eu pego a quantidade do pacotinho, coloco em um pires e divido em 10 partes mais ou menos iguais e pego uma. Assim voce tera um grama. Espero ter ajudado. Um abraço!
Hahahaha pensei o mesmo Mário Cesar.. coloquei no olho mesmo. Estou fazendo o pão italiano agora, espero que dê certo
Vamos nos entender: a abreviação de grama é apenas a letra "g" e não "grs", assim como de mililitro é "ml". Abreviações nunca são seguidas de "s". Assim serão sempre 50 g ou 20 ml. Não é chatice, é a convenção, é a norma.
Obrigado pela correção, Anaclet. Um abraço!
@@PadeirodeApartamento De nada. Fora esse pequeno detalhe, seu vídeo é ótimo.