اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيب قلوبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم وسلم وسلم إلى يوم الدين اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد
@@Monder385 هي اكلة تراثية سعودية طريقتها واحدة في جميع مناطق السعودية لكن مسماها يختلف من منطقة إلى أخرى مكونها الرئيسي دقيق وتمر وسمن الإضافات الأخرى اختياريه كقشطة او زبادي او مكسرات
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد وبارك على محمد وال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد
يا ما شاء الله تبارك الله سبحان الله العظيم وبحمده سلمت يداك شيف مديحة الغالية مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد
@@h0nest100 تفرق طريقتها من بيت لبيت بس الاختلاف يكون في البهارات نفسها اول شي نذوب الزبده ونحمس الدقيق بعد كدا نضيف عليها خلاص التمر ( عجينة التمر ) ونحط عليها هيل مطحون وقرفه ونعجن فيها لين تتجانس بشكل ممتاز في النهايه نضيف حبه بركة وسمسم كميتها حسب الرغبة في النهايه نحط مكسرات لو حابين اغلب الاشياء الي نحطها ما تخرب لان الحيسه تجلس فتره اسبوع الى اسبوعين خارج الثلاجه بعض الاحيان اكثر لان وضعها في الثلاجه يرجع يجمد الزبده مرا ثانيه وتفقد قوامها 🙏
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد🌱
لا تنسو لايك و اشتراك 🌿
Don’t forget to like and subscribe for more videos 🥀
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
شكرا تصوير واضح ومافيه موسيقى سويتها الله يكتب اجرك ولسى ماذقتها❤
الله يسعدك و جزاك الله خيرا.🌱
اللهم صل وسلم وبارك وتحنن على سيدنا ونبينا وحبيبنا ورسولنا وشفيعنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
تسلم الايادي بسويها ان شاء الله بارك الله فيك وفي عملك
الله يسلمك 🌱
ماشاءالله تبارك الله
ما شاء الله تبارك الله
سويتها و طلعت لذيييييذة ما شاء الله تسلم ايدينك يا أختي ⚘️👌🏼❤️ روعة الله يوفقك استمري
اهلين،الله يسلمك.ويوفقك يارب💕
شكرا على عرض بدون موسيقى وبدون صوت 👍💖
جزاك الله خيرا🌱
وضعك ممتاز لين وصلت للقشطة
هنا وعافيه ... صل الله عليه وسلم. كان يحب الحيسه
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد 🍀
@@h0nest100من فضلك ماهو دقيق الدخن؟؟؟ في بلدي اما دقيق القمح الصلب او دقيق القمح اللين؟؟ اشرحيلي من فضلك
@@h0nest100
صلِ*
@@أسرارالروح-ز5ت دقيق اسمر بر اسمه بالانجليزي Millet
كان الرسول عليه الصلاة والسلام ياكله من وين جبتي القشطة
Winter Sweet 😋
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيب قلوبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم وسلم وسلم إلى يوم الدين اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد
في جنوب الجزائر نطيبوها بنفس الطريقة بسميد خشن وزبدة الماعز ونسميها تذيبة ونقدمها مع حليب أو الرفيس إلي هو خبز مطوي مفتت والحليب المخضوض أيضا
ممكن الاسم تاعها من فضلك مع العلم انا من 🇩🇿
حتى قلبت في قوقل مش موجودة على الطريقة الجزائرية..؟؟ والأخت متجوبش ؟
@@Monder385اسمها الحيسه
@@rahmatemo3292 انا من الشرق و ما نعرفهاش بلاك عندها اسم اخر
@@Monder385 هي اكلة تراثية سعودية طريقتها واحدة في جميع مناطق السعودية لكن مسماها يختلف من منطقة إلى أخرى مكونها الرئيسي دقيق وتمر وسمن الإضافات الأخرى اختياريه
كقشطة او زبادي او مكسرات
😋😋😋😍🤲👍👍
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد وبارك على محمد وال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد
يا ما شاء الله تبارك الله سبحان الله العظيم وبحمده سلمت يداك شيف مديحة الغالية مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد
صباح النور
الله يسلمك عزيزتي 🌱
@@h0nest100 💖💖💖💖💖💖💖💖💖🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا 🎉❤ محمد رسول الله ❤🎉 الصادق الوعد الأمين وعلى آله الطيبين الطاهرين وسلم تسليما كثيرا ❤🎉
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد ❤️❤️
الدخن مع التمر لذيذذذ
مابالك بالاضافات❤❤❤
جزاك الله خيرا 🌱
@@h0nest100 آمــــ🤲ـــين وايــ💞ــاگ
🇸🇦👍🏻
ماشاءالله تسلم الأيادي
الله يسلمك
اختي انتي من المدينة لانه في المدينة مانسويها كدا وكمان استغربت انك حطيتي قشطه عليها حتى لو كانت اضافه من عندكم لان القشطه مدته صلاحيتها 3 ايام وتخرب
اهلين ،عزيزتي.ممكن اكتبي لي طريقتك
@@h0nest100 تفرق طريقتها من بيت لبيت بس الاختلاف يكون في البهارات نفسها
اول شي نذوب الزبده ونحمس الدقيق
بعد كدا نضيف عليها خلاص التمر ( عجينة التمر )
ونحط عليها هيل مطحون وقرفه ونعجن فيها لين تتجانس بشكل ممتاز
في النهايه نضيف حبه بركة وسمسم كميتها حسب الرغبة
في النهايه نحط مكسرات لو حابين
اغلب الاشياء الي نحطها ما تخرب لان الحيسه تجلس فتره اسبوع الى اسبوعين خارج الثلاجه بعض الاحيان اكثر
لان وضعها في الثلاجه يرجع يجمد الزبده مرا ثانيه وتفقد قوامها 🙏
عادي نخزنها ونحتفظ فيها لفترة طويله يعني شهر مثلا او تخرب؟
ممكن تحطين في في الثلاجة. انا ما عندي يبقي اكثر من اسبوعين .اولادي يخلصو سرعة.
مرحبا اختي هوا نفس الدخن اكل العصافير الصغير نطحنو ونعملو ولا له اسم تاني
هلا،صح نفس الحبوب ،نطحن و نستخدم و يجي دقيق جاهز من السواق لاكن اذا قديم طعمها مر.
@@h0nest100 شكرا
هل من الممكن استبدال السمن بزيت السمسم
اهلين،ما جربتها بالزيت سمسم .
ماهو طحين الدخن
اهلين،حبوب الدخن (Millets) أو الجاورس
@@h0nest100ايش حو الدخن او الجاروش
كل موجود في مصر ماعدا الدخن
اذا ما تلاقي الدخن ممكن تستخدمي دقيق احمر
اعتقد في مصر يسموه ذرة رفيعة
كم يترك الدخن مع الزيت
اهلين،نطبخ دقيقة او دقيقتين على نار هادية فقط .
لين يسير لونه بني فاتح يعنى كم دقيقه تقريبا خمس دقيق
مامعني دخن دقيق قمح ؟؟؟
اهلين. حبوب الدخن (Millets) أو الجاورس
الدخن هو دقيق الدرع
نعم عزيزتي
ويسمى أيضا البشنة ولنجبار
انت كويس لين وصلت للقشطة ودمرت الشغلة
عائلتي يحبو مع القشطة 🌱
خطير جدا تستخدم البلاستيك في النار يطلق مواد مسرطنة على المدى البعيد
مرحبا، احيانا نستخدم اشياء للفديو فقط عشان المنظر .و جزاك الله
@@h0nest100
حرام عليك هذا أشد ذنب لأنك جالس تستخدم مواد غير صحية وغيرك راح يقلدك ويعمل مثلك لأن الناس لا تعلم خطورة ذلك
مقاديرك مش مضبوطة لانكً قلتي كوب ونص دخن وانتي شكلك عملتي ٤ ملاعق لاني عملت كوب ونص دخن طلعت كلها دخن وكمان عملتي سمن قليل وقلتي نصف كوب
مرحبا عزيزتي، استخدمت نص كوب سمنة و كوب ونص دخن. وسمن تشرب الدخنن،ممكن دخن اللي استخدمتي قديمة ، دقيق دخن قديمة طعامها مر.وجزاكم الله