ماشاء الله عليك ..للمعلوميه هذي اكلت المطران من قرون الى اليوم ..واسمها دخن المطران او خواضه و نستعمله بطريقتين الاولى نفسك تمر معفوس بخواضه .والثانيه يسعمل على شكل صوص يغمس فيه التمر ..وفيه حديثاً طريقه تظاف ملعقه لكأس حليب دافي او حار ويشرب او تعمل مثل العصيده ويستبدل البر او الدقيق بالدخن وهو موصي من الرسول لما فيه (دقيق الدخن ) من فوااائد لا يمكن حصره و الاهم يزيد نسبة الحديدبسرعه هائله .
الخواضه حجازيه لقبائل الحجاز عامه ومنهم المطران وليست خاصه بالمطران. يعني هذيل وسليم والحروب وعتيبه وثقيف والحرث وزهران وبني مالك كل هؤلاء يسوون الخواضه بدقيق الدخن المحمص ويغمس فيها التمر.
@@أمالمهند-م6ك ماهو ضروري يا ام مهند تحطين مثل هذي الكميه من السمن .. ممكن كوب من دقيق الدخن المحموس تحطين عليه بس مقدار فنجان القهوة سمن او اقل ، وتشتغلين على الوصفه فرك مع إضافة ملعقة من دبس التمر او العسل او ثلاث حبات من التمر او حتى ملعقه صغيرة من السكر .. اهم شيء تبان نكهة السمن مع الدخن .. وإذا السمن أصلي وموثوق مصدره صدقيني ما منه ضرر .. الضرر يأتي من الإكثار المخل والمستمر مع عدم الحركة .. ومثل هذي الحيسه المبروكة ترى يكفي منها القليل جدا مع القهوه .. لأن الدخن لوحده لو اكلتي منه القليل يحسسك بالشبع .. عموما .. لا يخوفك السمن وتضيعين متعة التلذذ بالدخن والإستفاده منه ، يكفي انه من الحبوب الخاليه من الغلوتين ،
إذا ضَعُف أحدنا عن نوافل العمل من صلاة وصيام وصدقة فلا يضعف عن هذين الذكرين العظيمين، ففيهما عِوض كبير ولا يأتي أحد بأفضل منهما إلا من زاد والتفريط فيهما،يفوت أجرا كبيرا ١-(لا إله إلا الله،وحده لا شريك له،له الملك وله الحمد، وهو على كل شيء قدير)١٠٠مرة ٢-(سبحان الله وبحمده)١٠٠مرة
ماشاء الله تبارك الله الله اكبر الله اكبر الله اكبر الله اكبر ولله الحمد والمنة اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يارب العالمين اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يارب العالمين الله يعطيك الصحة والعافية
السلام عليكم لازم يكون فيه قايمة تشغيل مثلا حلويات أومعجنات اوكبسات إلى آخره كل عام وأنتم بألف خير والامه الاسلاميه اللهم انصر اخواننا اهل الشام نصر عزيز مقتدر ياعزيز يامقتدر آمين ياالله يارب العالمين
الحيسه عندنا تقال لنوع من الاواني مثل الصحن العميق من الحجر او مثل الفخار اذا نفس الطبخه انحطت فيها تسمى حيسه كذا كذا مثلا حيسة دخن بالتمر حيسة برباللحم بإسم الطبخه اما لو ماانحط بهالنوع من الاواني نقول اسم الطبخه عادي لوحده مثل دخن بالتمر او برباللحم مدري ليش قالت حيسه وهي حطتها بصحن عادي زجاج او صينيه كتبت بس عشان اوضح لك والي مايعرفو معناها ..وجزى الله خير صاحبة القناة ع الطبخه😋ومافي موسيقى👍
@@أكلاتأهلالمدينة ليش ماينفع ممكن توضيح وعفوا انا شاب عايش في منطقة بارده جدا ومحتاج وجبة تسند قلبي وتقويني عشان قلت لو اضيف عليها بيض يكون قمية غذائية معتبرة وكمان احط عليها فلفل اسود عشان الفلفل الاسود يعطينا حراره يزيد حرارة الجسم تقبلي مروري
وأتوقع محلات العطارة والبهارات متوفر عندهم، ولو تسأليهم أكيد رايحين يوفروه، وللعلم دقيق الدخن يعتبر أفضل وأجود دقيق يستخدم في الشتاء خصوصا لأنه يمد الجسم بالدفء والحرارة، وإذا أضيف له السمن والتمر مثل ماأضافته الخالة هنا فهو ملك الأكلات الشتوية. ولهذا كثير من الناس مايحب يستخدموه بكثرة في الصيف لأنه بطبيعته حار سبحان الله.
ماشاء الله عليك ..للمعلوميه هذي اكلت المطران من قرون الى اليوم ..واسمها دخن المطران او خواضه و نستعمله بطريقتين الاولى نفسك تمر معفوس بخواضه .والثانيه يسعمل على شكل صوص يغمس فيه التمر ..وفيه حديثاً طريقه تظاف ملعقه لكأس حليب دافي او حار ويشرب او تعمل مثل العصيده ويستبدل البر او الدقيق بالدخن وهو موصي من الرسول لما فيه (دقيق الدخن ) من فوااائد لا يمكن حصره و الاهم يزيد نسبة الحديدبسرعه هائله .
معليش كيف الطريقة بالضبط ملعقه شنو لكل حليب؟
@@محمد-ذ2و7غ
أظن القصد ملعقة من الدخن المحموس على كوب الحليب الساخن ..
الخواضه حجازيه لقبائل الحجاز عامه ومنهم المطران وليست خاصه بالمطران. يعني هذيل وسليم والحروب وعتيبه وثقيف والحرث وزهران وبني مالك كل هؤلاء يسوون الخواضه بدقيق الدخن المحمص ويغمس فيها التمر.
فين الدليل على ان الرسول عليه الصلاة والسلام اوصى بالدخن
تسلم ايديكي فعلا طريقه مره لذيذه ماشاءالله يعطيكي العافيه 😋🌹🌹🌹🌹🌹
ما شاء الله تبارك الرحمن
كمان نكهة الهيل رائعه قليل منه ويعطيك الصحه والعافيه سلاما لأهل المدينه على ساكنها الصلاة والسلام
الله,يسلمك,ي,عمري❤
يلوموني بحبي لاهل المدينة. الله يسعدك
مع القهوه العربي لذيذه خاصه ايام الصيام مشاء الله احنا اهل المدينه اكلن غير
تحياتى وتقديرى لأهل المدينة المنورة الكرام 🙏😘
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنت عرشه ومداد كلماته
ما شاء الله تبارك الله اكله اكلتها في المغرب في الدار البيضاء نفس المكونات بدقيق البر ازيد عليها مكسرات بكثره
👍👍👍😘
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك على هذا الشغل المؤتب👌🏾❤
بحب المدينة وأهل المدينة بارك الله فيكى
تسلم يدك يااروع طباخه في المملكه والمدينة 🌹
والله من شكلها لذيذة . بس الدهن بزياده مره. سلمت يداك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بأهل المدينة الكرام
شكلها.يشهي.ماشالله.تسلم ايدك ياامي.
سوف اسويها.واكلها
ماشاءالله لاقوة إلا بالله الله يبارك لك ويعطيك العافية وصفة لذيذة ورائعة تسلم إيدك 👍❤️🌹
👍😘😘❤
تسلم يدك يارب والله وحشتني المدينة وأهلها ولهجتها وكللل شي فيها يارب أرجع لها بالسلامة يا رب..الغربة مرة والله
جزاك الله خيرا... بإذن الله أجربها الأيام القادمه..ونعطيك النتيجه
طيب دلوان كم الكميات وكم المقادير الله يجزاك خير ويرحم والديك !؟
موجودة في القصيم تعمل بطريقة مشابهة ويسمى قشد … واصل الأكلة عراقية !
😘❤️😘
اشكرش على الطبخ محتاجين مثل هذه الاكلات العتيقة و الحمدلله ……….
مشاء الله .. الوالد كان يسويها .. شغل مرتب وجميل وتسلم هالأيادي يا خالة ❤
😘😘👍🌹
انا اشتركت
@@أكلاتأهلالمدينة وين
تسلم الأيادى ما شاء الله ممتازه
ممكن نستبدل السمن بزيت الزيتون كمان ممتازه،
الله عليك تسلم إيدك يارب حاجه روعه ومفيده ومغذيه 😍😍🥰🥰💞💞💞
وين مفيدة والمادة الدهنية شئ
@@أمالمهند-م6ك
ماهو ضروري يا ام مهند تحطين مثل هذي الكميه من السمن .. ممكن كوب من دقيق الدخن المحموس تحطين عليه بس مقدار فنجان القهوة سمن او اقل ، وتشتغلين على الوصفه فرك مع إضافة ملعقة من دبس التمر او العسل او ثلاث حبات من التمر او حتى ملعقه صغيرة من السكر .. اهم شيء تبان نكهة السمن مع الدخن .. وإذا السمن أصلي وموثوق مصدره صدقيني ما منه ضرر .. الضرر يأتي من الإكثار المخل والمستمر مع عدم الحركة .. ومثل هذي الحيسه المبروكة ترى يكفي منها القليل جدا مع القهوه .. لأن الدخن لوحده لو اكلتي منه القليل يحسسك بالشبع ..
عموما .. لا يخوفك السمن وتضيعين متعة التلذذ بالدخن والإستفاده منه ، يكفي انه من الحبوب الخاليه من الغلوتين ،
جزاك الله خيرا
الزنجبيل والقرفه تدفي بالشتاء تسلم يدك
ماشا الله تبارك الله تسلم الأيادي
اللهم اجعلني من أهل مدينة حبيبي رسول الله
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد سبحان الله روعه
الله يعافيك شغلك كبير يامعلمه
مشاء الله عليكم اهل المدينة
تسلم ايدك ناس كمل ربي يحفظكم
تسلميلي يا خيتي ربنا يبارك في عمرك
تسلم الأيادي
حنى نسويها كذا بس السمن زيادة مره ... يعني تقفل عند الشراين 😱
لذيذه بس ممكن استبدال الزبده بالقشطه او اللبنه الحاليه
ما شاء الله حلو ه 🌹
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم ولا حول ولا قوة الا بالله
رحم الله والديك
تسلم يداكِ على هذه الحيسة الطيبة
الله يديكي العافية شغل مديني مرتب
😙😙😙
تسلم ايدك امممممم😋
اي نوع السمن الله يسعدك
ماشاء الله الله يزيد ويبارك
تسلمي ❤️❤️❤️
ماشاء الله تشبة اكله عندنا بليبيا وهي بسيسة بالتمر
ماشاء الله لا قوّة الا بالله تسلم الايادي يارب 🤲🏻
انا استركت
انا اشتركت
إذا ضَعُف أحدنا عن نوافل العمل من صلاة وصيام وصدقة
فلا يضعف عن هذين الذكرين العظيمين، ففيهما عِوض كبير
ولا يأتي أحد بأفضل منهما إلا من زاد
والتفريط فيهما،يفوت أجرا كبيرا
١-(لا إله إلا الله،وحده لا شريك له،له الملك وله الحمد، وهو على كل شيء قدير)١٠٠مرة
٢-(سبحان الله وبحمده)١٠٠مرة
تسلم ايدك جميله وطريقه سهله
هلا,حبيبي
لازم دخن محموس ماينفع دخن غير محموس؟؟؟
لا حبيبتي انا جتو محموس جيبي عادي وانتي احمسي معه السمن وبعدين حطي التمره عليه
عادي مو لازم محموس
يعطيك العافية ياأمي
تسلم اليدين تصلح بزيت عادي ؟ واي دقيق يصلح ولا لازم دخن ..وهل لازم نحمسه مهما كان نوع الدقيق ،،ربي يسلم يدينك ياامي 🌹
حبيبتي لازم التحميس علشان،يطعم،التمره سمن،او زيت يمش بس افضل،السمن
ايو،اي دقيق،يمش،بس احمصي،الدقيق
وَإِذَا قُرِئَ الْقُرْآنُ فَاسْتَمِعُوا لَهُ وَأَنصِتُوا لَعَلَّكُمْ تُرْحَمُونَ (204)
شكر,ع,النصيحه,😗
المقصود بالآيه اذا قراي القرآن بالصلاة فانصتوا والله اعلم
جزاكي ألله خير الجزاء ووفقك ورزقك من حيث لا تحتسبي
❤😗😗
😘😘
تسسلم الايادي ياقلبي .ايش هو السمن فارم ولا ؟؟؟
ماهو الدخن اخيتى انا من مصر
تسلم يدينك الله يسعدك ويوفقك يارب
تسلم ايدك يا بنت المدينة 👍🌷. اختك الجوزاء
اللهم صل وسلم وبارك على ساكنها وصل اللهم وسلم وبارك عليه وعلى آله وصحبه وسلم وبارك
حبيبتي روحي إنت روحي إنت روحي إنت يابنت الحرمين أختك من مصر
😘😘😘😘❤🌹👍
ماشاء الله رووووعة 👍🏻
انا اشتركت
@@أكلاتأهلالمدينةجزاك الله خير وانا اشتركت بقناتك ♥️
تسلمي
وايش نوع السمن حقك او اسمه الله يجزيك الجنة 🌹
حبيبتي اي سمن،متوفر عندك،يمشي
جزاكم الله خير الجزاء
فديت المدينة المنورة واهلها يازيييينك ياخالة تسلم يدك على احلى حيسة
الله يحفظك ويعطييكي الصحه والعافي
سلمت يداكي ياست البيت تمام 👍 علكي ✅🇸🇦
الله علطعم 😍😍😍😍
تسلم يدينك حبيبتي لذيذه مره
الدخن عبارة عن ايه . اسمه ايه في مصر عند العطار
ruclips.net/video/QYwpxTUJ0C8/видео.html
هادا الرابط بيشرح ايش هو دقيق الدخن
@@أكلاتأهلالمدينة شكرا على اهتمامك . وسلامي للمدينة المنورة ولأهلها الطيبين .
مشاء الله تبارك الله بالعافيه تسلم يدك يا أروع فنانه فالعالم يهبل يهبل 😘😘😋😋😋
ماشاء الله تبارك الله الله اكبر الله اكبر الله اكبر الله اكبر ولله الحمد والمنة اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يارب العالمين اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يارب العالمين الله يعطيك الصحة والعافية
😙😙😙❤❤
ماشاء الله روعة بس كم مقدار كل حاجة أرجوك المقادير
مشتركة جديدة 🌺🌺🌺
يا هلا حبيبتي نورتي القناة هاد الرابط موجود فيه المقادير سوي زيو بضبط 🌹🌹
ruclips.net/video/WCSe3Ipnnv4/видео.html
تسلم يدك
جزاكي الله خير لو سمحتي ايش نوع السمن قصدك سمن فارم طيب ينفع بالزبده
لا مو فارم ، هم يسووها بالسمن البلدي
طيب السمن كثير مرة راحت المعدة وطي
ماشالله تبارك الله يعطيك الصحة والعافية
ماشاء الله تبارك الله عليكي لذيذة وصلت دبي وأكلنها ودعينالك
والله روعه روعه تسلم يدك ياعسل
اول شي تحط السمن بعدها التمر وبعدها تدعك ب يدك مو ملعقه وبعدها تحط الدخن وبس حبيت اعلمك:)
تسلم يديك بس السمن كثير
جزاك الله خير
تسلمي🌹في الشرق الجزائري نسميها طمينة
وش اسم السمن حقك؟
السلام عليكم حبيبتي اي سمنة متوفرة معاكي
السلام عليكم
لازم يكون فيه قايمة تشغيل مثلا حلويات أومعجنات اوكبسات إلى آخره
كل عام وأنتم بألف خير والامه الاسلاميه
اللهم انصر اخواننا اهل الشام
نصر عزيز مقتدر ياعزيز يامقتدر
آمين ياالله يارب العالمين
ruclips.net/video/ar6kb8qWasU/видео.htmlsi=tPAuCHQ9DByqSj6H
عندي كيلو تمره سكريه
كم كمية الدخن اللي احطها
تمشي مع الزبده كم قالب زبده
علشان ممنوع من السمن
علي,كيلو,التمركو,بيتين,دخن,٤٠٠,جرام,زبده
@@أكلاتأهلالمدينة
مشكور يا ست الحبايب
علي التجواب بردك عليه
ماشاء الله تبارك الله
رائع جداً جداً تسلم اياديك و يعطيك العافيه
.
ملاحظه
اهتمي بذكر الوقت و المقادير و كتابة المقادير و و و الخ
ابشر😉😉
جزاك الله خير ياعلي فكرتك جدا ممتازة ومهمة بارك الله فيك 💐
@@أكلاتأهلالمدينة
الله يرفع قدرك ويسلم يدك ياليت تذكري لنا المقادير مهمة جزاك الله خير.
سؤال :بالنسبة للسكرية هي حق المدينة ولا القصيم
@@أكلاتأهلالمدينة
الله يبشرك بالجنه انت ومن تحبين
و كل من يقرأ تعليقي
@@Abumazen1420
وإياك اخي الحبيب
تسلم الله يسعدك
الحرقان من السمنه مو من الزنجبيل🔥
لو سمحتي ليش ما كتبتي لنا المقادير بالكاسات والملاعق اختك من الدينة المنورة
ماشاء لله تبارك الله تسلم الايادي
بصراحه اي واحد يخش علي هذي القناة يجيب معاه كيس عيش وبيبسي وشطه
وعلي مسؤوليتي انا
فينك ي ولدي الله يسعدك
شو يعني دقيق الحيسه
الحيسه عندنا تقال لنوع من الاواني مثل الصحن العميق من الحجر او مثل الفخار اذا نفس الطبخه انحطت فيها تسمى حيسه كذا كذا مثلا حيسة دخن بالتمر حيسة برباللحم بإسم الطبخه اما لو ماانحط بهالنوع من الاواني نقول اسم الطبخه عادي لوحده مثل دخن بالتمر او برباللحم مدري ليش قالت حيسه وهي حطتها بصحن عادي زجاج او صينيه كتبت بس عشان اوضح لك والي مايعرفو معناها ..وجزى الله خير صاحبة القناة ع الطبخه😋ومافي موسيقى👍
ما هو دقيق الدخن؟
images.app.goo.gl/KYC6zn9ffsvEb28m6
هادا الرابط بيشرح على دقيق الدخن ايش نوع الحبوب 🌹🌹
❤️
ينفع احط معاهم بيض يسير دخن او دقيق اسمر مع وبيض وسمن وتمر ينفع ؟وشكرا
حبيبتي,لا,ماينفع,
@@أكلاتأهلالمدينة ليش ماينفع ممكن توضيح وعفوا انا شاب عايش في منطقة بارده جدا ومحتاج وجبة تسند قلبي وتقويني عشان قلت لو اضيف عليها بيض يكون قمية غذائية معتبرة وكمان احط عليها فلفل اسود عشان الفلفل الاسود يعطينا حراره يزيد حرارة الجسم تقبلي مروري
ازا,تبغه,تحط,بيض,عادي,المهم,لنته,حاب,الموضوع,خلاص,بلعافيه,عليك,ي,ولدي
@@أكلاتأهلالمدينة الله يعافيكي ويسعد أيامي وأيام بالخير والمحبة والرحمة آمين يارب
السمنه او ازبده لزم بس تقدري اتحطي معاها قشطه كمان بسكوت الكر
تسلم يدك🌹💐🌷
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا صاحبتك ام يوسف الصاعدي من قرب مزنه الفوزان ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
هلا وغلا فيك يا ام يوسف نورتي القناة بزيارتك... الله يسلمك يا رب.. انا بنتها 🌹🌹
تسلم ايدك حبيبتي أجمل لايك واشتراك لأحلى قناة وأحلى اخت
أكلة دسمة ما انصح بكثرتها بس ٧٠ لقمة لاتزيد عليها وبالعافية على الجميع 🌺
اذا السمن حيواني فانها صحية بأمتياز 👍
لا حول ولا قوة الا بالله
تسمى عند بعض القبائل خواضه
كثير السمن مررة
ما هو دقيق الدخن
هلا حبيبتي
الدخن نوع من انواع الحبوب يوجد عند اماكن بيع الدقيق بانواعه
وأتوقع محلات العطارة والبهارات متوفر عندهم، ولو تسأليهم أكيد رايحين يوفروه، وللعلم دقيق الدخن يعتبر أفضل وأجود دقيق يستخدم في الشتاء خصوصا لأنه يمد الجسم بالدفء والحرارة، وإذا أضيف له السمن والتمر مثل ماأضافته الخالة هنا فهو ملك الأكلات الشتوية.
ولهذا كثير من الناس مايحب يستخدموه بكثرة في الصيف لأنه بطبيعته حار سبحان الله.
في بعض الدول اسمه ايلان
جزاكم الله خيرا 🌹
اكله مو تمام. ليش كميه السمن خيال. وكثير ليش ماتستبدل بماء. وبالاخير نكب السمنه عليها. والله يوفقك
حبيبتي طيب انتي سوي زي كدا وكوليها بلهناء
يعني بي المويا