ONLY semolina + FLOUR✔ ORIGINAL TECHNIQUE FOR COOKING Puff pastries "KATLAMA"
HTML-код
- Опубликовано: 15 авг 2023
- Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate.
Ну очень интересный и не сложный рецепт приготовления слоеных лепешек на сковороде Катлама (арабская техника) .В тоже время вкусное и мега слоистое тесто, упругое и не сухое совсем. Из муки и манки только, вот и все ингредиенты которые необходимы для приготовления слоистых блинов лепешек к завтраку! На такое количество ингредиентов которые упомянуты ниже ,выходит 6 лепешек диаметром около 16 см.
#лепешка#слоенаялепешка#катлама#узбекскаялепешка#морокканскиелепешки#арабскиелепешки#слоеноетесто
Ингредиенты:
мука 400г
манная крупа( мелкого помола) 100 г
вода 280 мл(+-) 20 мл
соль
мед 1 с.л
Для смазывания:
масло сливочное 80 мл
масло растительное 2 с.л
манная крупа 1 с.л
Ingredients:
flour 400g
semolina 100 g
water 280 ml(+-) 20 ml
salt
honey 1 tbsp
For lubrication:
butter 80 ml
vegetable oil 2 tbsp
semolina 1 tbsp
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Крутой рецепт, но блин этому нужно посвящать время, а время сейчас дорого 😊
Благодарю за рецепт.Как хорошо, что нет музыкального сопровождения.
Все что готовите и затем жарите на сковороде очень вредно для поджелудочной и здоровья человека.
Проф.Неумывакин.
Лучше готовить лепешки в печи.
@@NSCpt540 Ты хоть сам понял что написал?
Ты конечно сильно удивишься, но для поджелудочной важен не способ приготовления или тара, а ингредиенты и количество масла
Помошнику коту лайк. 😁 Он больше всего помогал своим присутствием.
Лепешки выглядят очень аппетитно. Кошак тоже :)
В смысле "кошак тоже"?
@@user-ot2fr5pp2b в смысле "в смысле "кошак тоже?""
Альф, ты ли это?
Ахаха))
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
😂Я ногайка из Дагестана.У нас это чудо называется катлама.. Вкусно и дёшево ❤🎉❤Вкус детства 😅
Я такое ела в детстве, когда была в гостях в Узбекистане. Размер большой лепешки, в казане, на костре. Очень вкусно ❤
@@FiraParadaizeда, ещё сахаром посыпали в моем детстве в Узбекистане катламу👌🫶, родителей ждала после свадеб, чтоб именно катламу покушать,с пустыми руками гостей не отпускали,обязательно с собой давали дурру(узелок из платка в который всякие вкусняшки заворачивали)
Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!
Не пишу и не ставлю лайки,пока рецепт не опробую.
Лайк поставил
Спасибо.И правда просто.Как два пальца обмотать.)))).И да.Это красиво,и намного проще, чем приготовить простое слоёное тесто,.
Я попробовал.У меня получилось!...намного хуже чем у Вас, но ПОЛУЧИЛОСЬ!!!. ЕСТЬ К ЧЕМУ СТРЕМИТЬСЯ....Это я о форме и текстуре.А вкус ,как у Вас,я не пробовал...Может у меня и лучше))).Теперь буду готовить.
Обожаю возится с таким тестом , эластичное и легко тянется ! Очень интересный рецепт катламы и что мне нравится на вашем канаое , это то что нет тягомотины в приготоалении , одну показала как приготовить и всё понятно, уложилась в пять минут ! Не то что на арабских ,турецких и узбекских каналах, каждую лепёшку растянут и каждую пожарят, я сразу перематываю эти моменты 😂
Очень понравилось ваше приготовление! Катлама на славу удалась! Молодец хозяюшка Наталья! 😊
Спасибо за быстрый и позитивный комментарий, я сама не люблю тоже смотреть длинные ролики, вот и стараюсь как можно компактнее сделать монтаж, все для вашего удобства берегу время.😊❤
Вот и смотри руские борщи, ))) нечего тебе делать на арабских каналах,дура)))
😊
@@Asianfood88Здравствуйте ,хочу спросить,катлама этот чьё блюдо?Люблю готовить национальные блюда.Скажите -это ваш национальный хлеб?❤Пробовала Ваш рецепт ,очень понравился
Красота какая! Необычно на праздник можно сделать, чтобы удивить гостей.
Живите для себя, а не для гостей. Потратив время на кухне - радовать надо себя. Все гости гости. Посуда гостям, подарки гостям, скатерть новую - гости придут.
Да для себя надо делать - красиво и вкусно, и ежедневно.
Как это красиво!!!спасибо за рецепт ❤
Ой, красота. Спасибо за рецепт!❤
Благодарю за рецепт, смотрится аппетитно🎉
Приготовила . Тесто супер , податливое и удобно с ним работать , тонко растянуть , но у меня не вышло такой "лапши" очень сильно подсыхает по краям при жарки и хрустящие , но ожидала другого результата . Хотя детям понравилось. Спасибо за рецепт !
Огромное спасибо за оригинальный рецепт
Классный рецепт! А котик просто очаровашка❤❤❤❤
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
Интересная техника приготовления . Спасибо !
Очень интересный рецепт. ❤ Обязательно попробую приготовить. Благодарю ❤❤❤
спасибо за интересный рецепт и хорошую подачу
Спасибо, Наталья, за ваш рецепт! Пересмотрела немало видео приготовления этого блюда. Ваш рецепт самый доступный! Обязательно попробую. Удачи вам!
Какая прелесть в конце видео! 🥰😍👍
Такого ещё,не видела! Очень интересно!Благодарю!❤
Благодарю за подробный рецептик ❤
Как е здорово у вас получается! 👍
Спасибо за рецепт, за советы и рекомендации. Желаю вам успехов и приятного аппетита.
Выглядит потрясающе!
Спасибо за оригинальные лепешки!! Не сложно !!! 💕🌺👏
Спасибо за рецепт, очень понравилось, иду за манкой, чтобы приготовить 😊
Без лишних слов, без музыки❤, спасибо большое за рецепт ❤буду пробовать
Ой,какая прелесть!Спасибо Вам,милая,обязательно приготовлю!👌👌👍💯😋😋🥰💐❤❤🖐🌄🇰🇿
В вашем рецепте выглядит просто. А результат отличный!
Спасибо, подписалась, так как уважаю тех, кто не тянет кота за хвост.
Здорово мне нравяться эти лепешки ,буду готовить❤😊.Спасибо😊
Вкусно...молодцы восточные хозяюшка, фантазия и т трудолюбие в о плоти.❤❤❤
Кошак шикарный!
Шикарный(!) и очень очень очень дорогой🫣
@@lida1912 😃
Очень аппетитно❤
Смотрела разинув рот😮, ну а котик вообще очаровал❤❤❤, автор спасибо большое!!!!
Очень интересно. Спасибо. Возьму на заметку. ❤
🍀🍀🍀🥰Как всегда отличный рецепт ❤
Мммм как аппетитно выглядит. Вот бы сюда кусочек такой вкусняшки из вашего видео. Спасибо за рецепт
Даже тесто отдыхать умеет не то что народ некогда
Просто восторг! Рецепт в копилочку!
Просто медитация! Редко делаю нечто подобное, но обязательно попробую. Новый опыт, новые ощущения. Благодарю за рецепт!
За котика адельные 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!
Очень аппетитно 😋 выглядит
Так вкусно выглядит😊
Обязательно попробую 👍😊
Очень понравилась спасибо 👍🌹🌹🌹
Приготовила по этому рецепту, получилось все,как у автора видео.Тесто очень легко и быстро тянется, поэтому процесс оказался намного проще и быстрее,чем показался сначала.Если где-то тесто порвалось-ничего страшного,резать можно на полоски прямо по дыркам,это ни на что не повлияло,но существенно ускорило процесс,так как с тестом можно не церемониться.
Спасибо большое за рецепт, даже на видео видно какие они вкусные ❤️👍😉
Великолепное угощение! Запланирую готовку!
Получилось с первого раза, очень вкусно, но немного долго делать, но мне очень понравилось, спасибо за рецепт❤❤❤
Благодарю вас ,очень интересно❤😊
Очень вкусно!
Спасибо!😋👍
🙏👍👍👍
Благодарю ❤ так красиво 🎉 и наверное вкусно. Уверена, что вкус прекрасен🎉🎉
Интересный рецепт,благодарю
Супер жарю через день внучки в восторге подписываюсь на канал ❤
Спасибо за рецепт, очень вкусно
Хороший рецепт. У меня ремонт на кухне. Готовила на обычной, электрической плитке. Получилось классно. Съели с удовольствием. Спасибо за рецепт.
Очень много рецептов перепробовала, НО это мне кажется -ШЕДЕВР.
Спасибо, что делитесь своим мастерством. Здоровья Вам и успехов!
🙏👍❤
Очень аппетитно 😋 надо попробовать 🤤
Как легко. Спасибо❤
Захотелось попробовать:)) обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
Моя мама так готовила очень вкусно ,спасибо
Спасибо) очень доступно объяснили
Очень интересный рецепт,спасибо❤❤❤
Смотрится просто объедение! Обязательно попробую! Спасибо ❤
Молодец, другого слова нет❤
Вкуснятина ❤❤❤😋😋очень люблю катламу👍👍👍👍
👍💐
Ням ням как вкусненько. Ну хозяюшка ,ну благодарствую ❤
Огромное спасибо, особо благодарю за умение доносить информацию быстро и чётко!!!!! Всего Вам доброго!!!
Спасибо 👍🙏🌹
Очень понравилось:и рецепт,и подача рецепта,и голос хорошей хозяюшки. Обязательно будем пробовать. Спасибо.
Ах,котик,так хорош!)Спасибо за видео❤
Супер, спасибо за рецепт.
Лепешки Супер!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤
👍🙏
Как классно рассказываете.спасибо
Очень вкусно. Все получилось с первого раза. Спасибо❤
Как хорошо и кратко , все понятно ❤❤❤ . Обязательно сделаю , я обожаю такое тесто 😊😊😊. Процветания Вашему каналу . Вам здоровья ❤❤❤❤.
👍🙏💐
Очень интересный рецепт.😊
Очень красивые! Спасибо за рецепт! Как же мне нравятся умелые руки❤
Спасибо!👍🙏🌹
И так сг всей едой
Такой котик лапочка, и рецепт как всегда супер необычный .
Все четко, понятно. Просто классно!!! В семье каждый раз вкусняшки разные))) Для меня все необычно и вроде все так просто.❤❤❤
🙏👍💐❤
Спасибо!
Ещё на востоке их поливают сахарным сиропом😊
Лешего и сердито! А главное это деликатес для деток. Им пока ещё все можно. А нам врят ли такое можно . 😊
ПРОСТО КЛАСС МНЕ ООЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ 👍👍💐💐
Выглядят потрясающе. Спасибо за рецепт. Ручки золотые.
🙏👍💐
This looks easy to make and delicious, thank you for sharing the recipe!!!
Спасибо за рецепт😊
Благодарю, обязательно попробую. Очень приятно смотреть, быстро, не утомительно. Вы умница! Красиво и думаю вкусно! ❤
👍🙏🌺
Какая красота, спасибо!
Очень вкусно пробувала по вашему рицепту🎉🎉🎉❤
Ела,нечто похожее,но без манки.вкусно,красиво.с медом,сахаром или вареньем и чай,или молоко,лучше топленое.
Представляю, как это вкусно!!!!!!
Спасибо огромное, что показали круто и объяснили кратко и доступно ❤. Обязательно приготовим😊
👍💐
Кратко????
Спасибо большое , за рецепт 👍
🙏👍❤
Да,такой техники еще не пробовала,классно.🥰👍
Пожалуйста не покажите кошки я не ненавижу кошки
Понравилось, все детально и быстро!
Да, это надо иметь выдержку, чтобы приготовить... У меня терпения не хватит.. 😂😂😂
Готовится в течении пяти минут, дольше тесто вылеживается и жарится.
@@user-rh4dr8tg7kкаких 5 минут, тут час нужен до жарки
@@user-rh4dr8tg7kтак в этом-то и суть. Долгая подготовительная работа.
Шедеврально!
Una técnica buena gracias. .хорошая техника, спасибо
Ого, интересненько