НА НОЖАХ - ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ИВЛЕВА
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2024
- На ножах с Константином Ивлевым - один из самых успешных проектов телеканала «Пятница». Многих телезрителей интересует будущее заведений и что стало с ресторанами после На ножах.
На ножах с Константином Ивлевым по стандартному для формата этого шоу сценарию. Шеф-повар и шоумен Константин Ивлев посещает очередной город и заходит в очередное заведение, где жестко критикует работу управляющих, поваров и официантов. Затем он устраивает заведению «стресс-тест» - приглашает полный зал людей, которых жалующиеся на малую загрузку сотрудники должны оперативно и хорошо обслужить. Как правило, с этой задачей они справляются тоже не очень и в результате Ивлев делает заведению ребрендинг - чаще всего с кардинальной сменой формата и меню. И все сразу становится лучше и появляется надежда на светлое будущее. Но пошли же на пользу посещение заведений Ивлевым?
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВЫПУСКИ ► goo.gl/TMABNK
Моя группа Вк ► humor_o...
#наножах #ивлев #пятница
Я из Ростова-на-Дону. В 2к19 ездила в Питер и хотела попасть в этот Old Stoker. Долго не могла найти, но нашла это место. Там же мне сказали, что уже как 3 года место было закрыто, инфы в инете не было. Грустно было. Но новое место мне понравилось. Жаль знать, что закрылось. Немец-перец-колбаса неплохое место.
> далеком 2019 году
Спасибо за депрессивный эпизод 🤣
Привет Антон а какой твой любимый выпуск шоу "На ножах"
О, новый грязный гриль в "Старом Стокере" запомнился ещё тогда, и значит мне не померещилось.)) Спасибо, обзор как всегда супер!🤘
Я не удивлён, что в немец, перец колбаса трафик людей не увеличился. Так как я очень сильно сомневаюсь, что у них есть изменения в лучшую сторону. Придёшь к ним в кафе, а там будет сидеть бухать за барной стойкой повар и официант, когда сделаешь заказ и тут с недовольной миной пойдут готовить? Не вкусно, а ещё и плюнут в тарелку 😂скажут оторвали их от стакана вискаря. Я бы даже голодный проезжая мимо данного заведения, не зашёл бы, а поехал дальше
Людей там полным полно, замечательное место для любителей роцка, да и кухня норм, неужели не очевидно, что в шоу сплошная постанова? 😅 Единственное, что реально так, как показали, это любовь хозяина прибухнуть в баре🤭
@@Wendy-d6y,😁Если то, что Вы написали, - правда, в том плане, что всё далеко не так печально всё было , как показали, со стороны владельцев это был пиар - ход.
@@Константин-б8ж9ю только ради пиара это и задумывалось, например я и них узнала благодаря "На ножах", за что Ивлеву и его команде огромное спасибо❤️
@@Wendy-d6y Да... Просто местным аборигенам это не особо интересно, а вот приезжим, особенно в туристических или курортных местах уже есть " подсказка", на что обратить внимание...
@Константин-б8ж9ю местных там тоже много, все мои знакомые из Ростова частенько туда заходят, кто потанцевать, кто поддержать местных музыкантов))) Понятное дело, что место не для всех, для семейных посиделок не сгодится😅😅😅
Хотя, помню там отмечали 55-летний юбилей🤟🏻🍾
Были недавно в Саранске в "Море Мясо". Нам очень понравилась и кухня, и подача. Спасибо.
Давай так. Гриль дешманский, но он новый. То что на нём активно готовили день-два, но забили помыть, это видно. Но, то что поверхность гриля при постоянной работе становится такого цвета под конец рабочего дня, это не значит, что он б/у
Он не разбирается, но как критикует! Поддерживаю, как человек, работающий в общепите
@@Анна-М-ВСолидарен с Вами! Многие критики имеют понятие только с одной стороны, причём очень поверхностные. А кухню и всё остальное увидели впервые...
Как всегда шикарно)))))))))))))
Спасибо за ролик!
Антон, привет) Круто, у тебя теперь все вехи собраны: До, По приезду Ивлева, После и После после)
Смотрел как то давно выпуск, и вижу знакомое место, рядом. Все там поменяли, вывеску и название. На следующий день проходил мимо, а вывеска и название которое до шоу. Поржал.
Это надо рассматривать как шоу, а не как антикризисных управляющих.
Антон, спасибо, было очень интересно! Ждём следующий.
Спасибо за ваше мнение и комментарий 😃
Отлично. Теперь я зарядился позитивом на весь день😊
В марте 2018 года был в Питере, зашел в Стокер. Все работало и владельцы были те же.
Антон, какая у тебя класная крушка с растением!!! Пищу!
Особенно было интересно про кафешку немец перец колбаса, т.к. это мой родной город.)
Спасибо за выпуск. ❤
Пищи...от слово круШка!!! Которое ты пишешь...
Ненавижу ваши выпуски за то, что они такие короткие! И так редко выходят!)))))))))))))
Антон,пожалуйста,сними выпуск о кафе в городе Щелково (2 сезон), а именно про "WOM кафе" и "Арабику". Интересно что с ними произошло) И хотелось бы услышать о ресторане "Дежавю"(2 сезон), "Две долмы" (8 сезон) и "Маракеш" (2 сезон). Удачи тебе!)
Дежавю так и работает под этим названием. Его вроде бы хозяева продали. Но вывеска есть.
Две Долмы, они же Пюрешка, закрылись в апреле 2023.
Люблю ваши видео, спасибо за старания)
Не вижу смысла, картошку жаренную и котлеты я и сама приготовлю
Прикольно получилось!👍👍👍 косательно гриля думаю Ивлеву мало заплатили поэтому он и принес его с какой-то помойки
Не стоит смотреть на оценку в Яндексе. Она не отображает реальный средний балл. А так же просто покупается! Я знаю одно заведение, в котором оценка 5.0 при том, что из 240 отзывов - 8 имеют оценку 1, порядка 5 это оценка 2 и 3, и ещё 10 имеют 4 звезды. Но как я уже сказала, оценка на Яндексе 5.0
А ещё я точно знаю, что владелец данного места покупает эти самые 5.0 и удаляет отзывы с оценкой в 1 звезду.
Яндекс перестал быть реальным Отзовиком
Привет Антон, только в случае того, если выдадут активированный уголь 😂
🤣👍
Привет привет, спасибо за видос :)
антох сделай детальный обзор на ножах или шоу адская кухня прям где то на 30 мин если конечно есть желание
Здравствуйте, есть такое в планах :)
@@epidemiksstudio отлично ждём))))
Меняется меню, это нормально.
Ураааа ☺️❤️
О, цветочный горшочек из фикс прайса 😂🎉
В «Порядке» покупал 😄
Аааа дреды вернул что ли ? Тебе так идет! Не слушай никого, кому не нравится обычно пишут в коментах про это, их очень мало! А кому нравится твоя прическа просто смотрят молча и кайфуют от картинки, их гораздо больше! Но жаль когда негативные коменты побеждают из за того что они обязательно выскажутся о своем недовольстве (((
Конечно хочу. Что за Вопрос? Думаешь все тут хейтеры как ты?))
Какой приятный тембр голоса у блогера. Как ни странно совершенно не вяжущийся с внешним видом. Но видимо такие времена. Как бытам ни было, но видео объективные и интересные.
жду выпуск про кафе Два Хвоста в Санкт Петербурге особенно интересно про повара Вадима что с ним стало после этого кафе
Я ещё помню мини скандал, Ивлеев готовил и облизывал через перчатку пальцы и дальше готовил, спасибо откажусь от какого предложения 😅😅😅 лучше макдак пойду
так в одном из видео он попробывал суп ложкой и ею же потом мешал, для него ето норма
@@ivankop822Это он пробовал гороховый суп, в своëм ужасном исполнении, ну не умеет человек готовить гороховый суп, ну бывает конечно, но когда он туда ложкой полез, попробовал, и потом со своими слюнями обратно в кастрюлю ложку засунул и стал всё это перемешивать, это ещё один из показателей его полнейшего не проффесианализма. Сомневаюсь что работники ресторанов Мишлен, ( который ему довелось однажды посетить), такую дичь вытворяют.
@@truhachev😬😬😬Там работают тоже живые люди. А вы, наверное какой то кабинетный технолог, который НИКОГДА в руках ножа не держал и яичницу сам не жарил, за то умеет рассказать , " как надо"...
немец - один из любимых выпусков 💔
Ну, первый сезон был пробным, мало бюджета, отсюда и все ограничения
Не хотела бы пробовать блюдо от Ивлева, мне претят его способы готовки, мне мои способы вкуснее)
Антон сделай обзор на ресторан Амстердам пожалуйста
я человек непривередливый, но жрать что-то приготовленное эти шоуменом я бы не согласился даже если бы мне заплатили -_-
Есть стойкое ощущение что новое название и концепцию генерирует нейросеть😂
Можно подумать, что Ивлев это все готовит! Как повар он никакой, все уже давно поняли!
Ааоаоаоаоао новый ролик ❤
Можно ли увидеть в будущем ролике ресторан хлеб-соль (Ярославль)
Уже было -
ruclips.net/video/1UWblzepEQA/видео.html
Побежала смотреть!
Попробовать блюдо от шефа Ивлева? Хммм. А у меня не будет душевное несварение потом от переизбытка понтов в этом блюде? Всё-таки рискованно очень. Но на его шоу бывают интересные молодые повара, как например ереванский молодой человек Роберт. Такие ребята стоят того, чтоб им помогали. Советом, шансом и добрым словом. И я хотел бы когда-нибудь оценить их кулинарное искусство.
Привет, сделай пожалуйста в следующем видео про кафе причал из города курорта Сочи
Есть деньги в населения пойдут в кафе. Нет, денег не пойду.
Хи-хи! "По моему рецепту...". Точно будет "шляпа"!!! Из него повар, как с меня оперная дива!
Я хотел лично попробовать блюда который приготовил Константин Ивлеев!!!
Выскажусь автору видео по поводу качество картинки.Мне кажется ,лучше будет если ты будешь сидеть ближе к камере и голова не будет обрезаться кадром сверху .Как будто бы хочется чтобы между головой и концом кадра было ещё расстояние .И со светом что то сделать хочется ,картинка темновата,хочется добавить ещё цвет какой нибудь ,зелёный ,допустим .Это моё субъективное мнение !Контент хороший .Но озвучка немного механическая ,из за того ,что в конце фразы не понижаешь тон ,а повышаешь .
Спасибо за рекомендацию, но возможно вам стоит посмотреть новые видео, там как по мне, этих проблем нет 😀
@@epidemiksstudio увидела это видео в рекомендациях ,не переходила на канал .Обязательно посмотрю новые видео!)
❤❤❤
Проф. оборудование на кухню за 210 000 руб.? Капец. На кого рассчитано это шоу? На идиотов. За такие деньги они максимум пару моек бы взяли. Я вам ответственно заявляю, что это копейки для нормального оборудования промышленного на кухню.
Расскажи про рестораны из Казани!
ruclips.net/video/h8S5wgGhzvk/видео.html
Смотрю часто "на ножах". В некоторых программах работники кухни и официанты ходят с распущенными волосами. В одной программе сама хозяйка шастала и по кухне, и по залу, как лахудра. Раньше в общепита у всех волосы прибраны были. В таких ресторанах аппетит пропадает, как бы вкусно не готовили. Даже и повара возле плиты в некоторых ресторанах трясут волосами. В основном это женщины. Мужчины всегда в головных уборах, бывают даже лысые, и то в кепке. Почему не делают замечания по этому поводу, ведь и продолжают работать так же и в переделанном ресторане.
#чили-Кроличя нора
Антон, не сочти за грубость, но наш Костичка ) предложил идею "кофе-морожиное" для детей в бар- ресторан Чили
В стиле Европы
А почему столько орфографических ошибок?
Сделайте обзор на зовите шефа. Фигня полная (про телешоу)
Ура, минуту назад
Забавно
Как я люблю подобные выпуски. Эх. Есть у товарищей американцев такая хорошая поговорка: если ты такой умный - покажи мне свои деньги. Вот у Ивлева бабла немерено. Свои рестораны, передачи. А у этого типа, со шваброй на башке, канал и выклянчивания денег по смс-кам. И кто кого критиковать должен? Ивлева знает большая часть страны, а типа со шваброй? Очень смешно смотреть таких критиков.
Правильно, все должны молчать, про Ивлева либо хорошо или никак 😂 Кстати, у вас паранойя?, какие деньги по смс, какие рестораны Ивлева, покажите хоть один🤦🤣
Ивлев клоун, который не имеет собственного ресторана. Как можно вообще его считать за нормального шефа? Готовит обычную жареную картошку и говорит, что это по-ивлевски. И так со всеми блюдами.
Истеричка, а не повар
ты дурак
Вряд ли вы вообще в теме ресторанного бизнеса нашей страны)) Ивлев поваром в заведениях с 1993 работает, шефом стал в 1997. В 2004 уже открыл свой первый проект КЭФ (в ЕКб, проработал, кстати, 12 лет он). В ряде заведений был не только шефом, но и управляющим партнером. GQ-Bar, Barry White, Парус, Лучиано, Бублик - это были рестораны, где он являлся партнером и шефом, как можно писать, что он не повар, не зная вообще его биографию?) С Ю. Рожковым, А. Новиковым, Б. Зарьковым, А. Затуринским у него был целый ряд проектов: и кулинарная школа «Ask the Chef» на протяжении восьми лет, и целая куча кулинарных книг, профессиональные награды … Ивлев стал самым известным московским шефом еще до передач на Пятнице, почитайте вы что о нем писала критика в период 1997-2016, когда он был действующим шефом) И в ресторанах Мишлен он работал на западе несколько лет. У него была куча своих проектов, которые закрылись «за давностью лет». А с 2016 по 2020 он занимался созданием ресторанов и их консалтингом… потом полностью ушел в медиа, да, он сейчас и говорит о себе «я кулинар, бизнесмен и телеведущий», все правда. Он был действующим шефом 20 лет, был ресторатором, сейчас он свободный человек и делает то, что он хочет.
@@impulse_gvlгде эту информацию взяли?
@@sirena131291 я сам действующий ресторанный повар. Это первое. В рестораны к нему мы ездили на практику, мастер-классы и гала-ужины еще в нулевых. А про все его проекты - открытая вполне информация, надо просто знать нужных людей и где искать) Если хорошо поищите, все найдете.
ПРЕДЛАГАЮ НАЗВАНИЕ :,, ГИБЛОЕ МЕСТО,,.РАЗ НАЗВАНИЕ ,, СТАРЫЙ СТОКЕР,, ИВЛЕВ ОСТАВИЛ.
Я тебя растрою, но большая часть этой техники принадлежит заведению, а Ивлев типа дарит, это не в первый раз такое
Да хотел бы
Меня на этом шоу поражали две вещи. 1. Почему никто ни разу не подготовился нормально к приезду Ивлева? 2. Почему после такого огромного количества передач и информации до сих пор есть заведения с теми же проблемами? ну неужели сложно просмотреть все сезоны и хоть чему-то научиться?Хотя бы элементарным вещам: чистота на кухне, сжатое меню, отсутствие просрочки и т.п.
Жги юморист
,,СТАРЫЙ СТОКЕР,, НУ И НАЗВАНИЕ!
Кстати, удачи автору найти б/у жарочную поверхность, которая будет выглядеть как новая, чистую и блестящую.
Спойлерну, это невозможно, нержа засирается так, что отмыть её не реально, мало того она еще и цвет меняет, выгорает, мог бы погуглить прежде чем чушь нести.
ивлев привык как кухарка к сибе в всё приписывать хотя бабушки в сегда делали
Еду Ивлева я бы есть не стал. Лучше поесть у настоящих шеф поваров вроде Колпащикова, чем у шоумена.
все повара что италия все сибе приписывают блюда
Нет
При появлении двух шутов- Ивлева и Агзамова, хоть дворники на телек покупай! Самопровозглашенные цари Сколько у нас дарований, посильнее этих клоунов, а эти выскочки. . .слов не хватает, да и тикток забанет
дебил, это шоу. Шоу которое имеет весьма большие рейтинги.
Корфу
Первый
Да никогда не захочу пробовать блюда от ивлева, с учётом того что он либо пальцы туда сует, либо ложку со слюнями🤢
Беспонтовый блогер!!! Бранд получше будет
распиареный этот ивлев.
буженина странно выглядит. цвет просто запечёного мяса
Так. У Ивлева всегда так. Все это шоу. Одно вранье. Кому Ивлев платит. То и говопят. А ему ничего не ноавится. Хотя ведь меню его однотипно. Сам он мало что придумывает. Ему другие помогают. А он полный профан. Самозванец. Позорище. Этому. ИВЛЕВУ. ДА. И СОЧЕСТИ У НЕГО НЕТ И НЕ БУДЕТ.
Лариса, "Не. Надо. Так. Писать. Через. Точку."