Croquete de mandioca com carne seca super recheado

Ingredientes
400 grs de carne seca cozida e desfiada
Alho e cebola a gosto
1 kg de mandioca, cozinhe na panela de pressão para ficar bem mole
1 colher de margarina
1 colher de maisena
1 ovo
Farinha de ros ou fubá
A massa fica um pouco pegajosa, então unte suas mas com óleo para não grudar e também lave suas mãos com Frequência para tirar a massa grudada.
Esquente bem o óleo, coloque o croquete e baixe o fogo para não ter perigo de rachar ou estourar devido ao ar que possa ficar dentro do croquete.
Espero que gostem.