푸딛마님 궁굼 사항 있어요! 초콜릿 바믹서 사용후 바로 부운건가요? 오늘 저 만들었는데요 저는 마지막온도 29도로 맞추고 몰드에 부우니 생각보다 빨리 굳어서 어렵더라구요~~ ㅋ 생각만큼 제 손이 빨리 안되네요😂😂 영상 보니 확연히 부드러운 상태로 붓고 털어내시던데~~ 여전히 어려운 초콜릿 작업입니다🥹🥹 두개 만든건 틀에서 분리하다 뿌서지고😂다시 해 보려구요. 그리고 포맥스 사면 모두 컷해야 하는군요~좁은 부분만 잘라서 그런지 분리시 깨지더라구요...
커버추어 초콜릿으로 템퍼링이란 과정을 거쳐야 합니다!! 템퍼링은 다음에 자세히 설명하는 영상을 만들어볼게요! 포맥스 몰드도 모든 면을 컷해서 써야합니다~~ 직접 시도해보기 힘들 수 있는데 행동으로 옮기셨다니 정말 대단해요!! 더 궁금한 사항 있으면 댓글로 남겨주세요. 감사합니다^^
풋잇인유어마우스에게 힘을 주세요❤
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와 미췄네요!!!! 여기 맛조합이 완전 취저에요❤ 이런 고급 레시피를 볼 수 있다니 홈베이커로서 행복하네요
이렇게 따뜻한 댓글이라뇨ㅠㅠㅠㅠ 좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 좋은 레시피 많이 올릴게요.
이야.. 어쩜 이럴수가❤
이럴수가!!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사합니다^^
항상 잘보고있어요 🙂
항상 감사합니다😊
WOW 넘 고급스럽고 멋져요!!👍👍
꼭 한번 만들어 보고 싶은데요~~포맥스를 대신 할 만한게
뭐가 있을까요?
음음 저도 여러 재료를 고민해봤는데요~~ 그나마 포맥스는 조금 큰 문구점에 가면 저렴하게 구매하실 수 있어요!! 칼로 쉽게 잘리니까 원하시는 크기로 잘라서 사용하시면 될 것 같아요!!
@@Putitinyourmouth_ 틀만들때 테이프로 이어붙이셨나용 궁금
@@화이트모비딕 네 맞아요 테이프로 연결하면 됩니다!
푸딛마님 궁굼 사항 있어요!
초콜릿 바믹서 사용후 바로 부운건가요?
오늘 저 만들었는데요 저는 마지막온도
29도로 맞추고 몰드에 부우니 생각보다
빨리 굳어서 어렵더라구요~~ ㅋ
생각만큼 제 손이 빨리 안되네요😂😂
영상 보니 확연히 부드러운 상태로
붓고 털어내시던데~~
여전히 어려운 초콜릿 작업입니다🥹🥹
두개 만든건 틀에서 분리하다 뿌서지고😂다시 해 보려구요.
그리고 포맥스 사면 모두 컷해야 하는군요~좁은 부분만 잘라서 그런지
분리시 깨지더라구요...
커버추어 초콜릿으로 템퍼링이란 과정을 거쳐야 합니다!! 템퍼링은 다음에 자세히 설명하는 영상을 만들어볼게요!
포맥스 몰드도 모든 면을 컷해서 써야합니다~~ 직접 시도해보기 힘들 수 있는데 행동으로 옮기셨다니 정말 대단해요!! 더 궁금한 사항 있으면 댓글로 남겨주세요. 감사합니다^^