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  • Опубликовано: 10 фев 2021
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Комментарии • 173

  • @LifaMuniz
    @LifaMuniz 11 месяцев назад +25

    *350ml de leite integral
    *2 gemas
    *65g de açucar
    *16g amido de milho (maisena)
    *5g farinha de trigo
    *Colher de cafe de essencia de baunilha

  • @margaridasantana9821
    @margaridasantana9821 2 года назад +3

    Adorei à receita!
    Ele explica muito bem!

  • @faigarodrigues6277
    @faigarodrigues6277 3 года назад +11

    Como vc é bom instrutor!!!! Parabéns! Muito boa explicação, dicas de ouro...

  • @OtimismoVirtual
    @OtimismoVirtual 3 года назад +3

    *Super dicas. Tenha um bom fim de semana com a presença de Deus!*

  • @leidedantas
    @leidedantas 3 года назад +6

    Que maravilha de receita. Vou rechear sonho com ele😋. Ah, linda panela, não tinha visto nesta cor, azul.

  • @rosemiracassia107
    @rosemiracassia107 Год назад

    Obrigada moço gostei muito ❤

  • @raiol1847
    @raiol1847 2 года назад +1

    Deus abençoe sempre suas mãos

  • @karencristinasampaio4144
    @karencristinasampaio4144 Год назад +1

    Vídeo lindo e delicioso dentro da sua simplicidade. Amo o simples bem feito, parabéns Mulher!❤

  • @solimaraguiar1442
    @solimaraguiar1442 3 года назад

    Achei maravilhoso. Vou fazer. Pois.faço muito bolos DF.BRASÍLIA

  • @adrianaliborio6613
    @adrianaliborio6613 2 года назад +2

    Ótima explicação Mestre

  • @lilianjuraskidaluz1216
    @lilianjuraskidaluz1216 Год назад +1

    Parabéns excelente trabalho profissional.

  • @sandraferreira5975
    @sandraferreira5975 Год назад

    Adorei muito bom

  • @tv.cultura.mh.variedades.6893
    @tv.cultura.mh.variedades.6893 Год назад

    Quero muito aprender essa receita incrivel

  • @janemarques5406
    @janemarques5406 6 месяцев назад

    Muito bem explicado 😊

  • @alvanirapinheiro9518
    @alvanirapinheiro9518 3 года назад +1

    Parabéns chef sou novata no canal sou Chef de confeitaria Francesa minha formatura foi no dia 10/03/2020 .
    Sempre que dá dou uma olhada no canal.

  • @luzenetemaria5525
    @luzenetemaria5525 3 месяца назад

    Que bom Deus te abençoe sempre

  • @cidapereira7790
    @cidapereira7790 3 года назад

    Oi bom dia Eu gostei da receita eu gostaria que vc colocar em roscas obrigado Deus abençoe amei,

  • @ronyerboloseconfeitos1830
    @ronyerboloseconfeitos1830 2 месяца назад

    Amei, obrigada 😁

  • @beatrizdecastro1634
    @beatrizdecastro1634 Год назад

    Eu amo no pão doce. Ummmmmm bom demais. Vou fazer e por no pão de panetone q tbm aprendi a fazer. 😊🤗

  • @paulorogeriomarcondes8477
    @paulorogeriomarcondes8477 Месяц назад

    Creme Perfeito, sem erro, obrigado!

  • @cleonicecamargo2315
    @cleonicecamargo2315 11 месяцев назад

    Que maravilha ❤❤

  • @vildomarnacozinha4783
    @vildomarnacozinha4783 3 года назад

    Super aula!!!!

  • @MariaAparecida-vw5xs
    @MariaAparecida-vw5xs Год назад

    Gosto do seu geito de ensinar

  • @alyciairene9095
    @alyciairene9095 3 месяца назад

    Guilherme amei aorender esse creme.
    Quero rechear rosca.
    Amo aprender receitas de doces...

  • @margaridasantana9821
    @margaridasantana9821 2 года назад +1

    Parabéns!

  • @marilenero7895
    @marilenero7895 Год назад +1

    Pra mim o creme de confeiteiro verdadeiro , é esse q vc fez ! Passei por várias receitas e só a sua houve a temperagem , eu acho isso essencial !

  • @elianacasas7638
    @elianacasas7638 7 месяцев назад

    Foi um dos cremes mais delicioso q ja fiz

  • @jenarabastos4249
    @jenarabastos4249 22 дня назад

    Obrigada prof. Tenho esperança de que dessa vez Apos ter visto seu video vai funcionar maravilhosamente. 😊

  • @CileneNK
    @CileneNK 3 года назад

    Boa noite chefe, gosto muito das suas receitas e das dicas que você passa parabéns, poderia me dizer se possível a marca de fogão de indução que você utiliza no seu canal do RUclips ?

  • @serginhoflauta
    @serginhoflauta 3 года назад

    Simplesmente perfeito. Foi o melhor que fiz até hoje. Obrigado.

  • @FernandaRodrigues-io8lu
    @FernandaRodrigues-io8lu 7 месяцев назад

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Sensacional!

  • @josejunior3720
    @josejunior3720 Год назад

    Obrigado amigo

  • @verlapires3975
    @verlapires3975 Год назад

    Vou fazer era doida pra saber como fazer

  • @roselicoelho940
    @roselicoelho940 5 месяцев назад +1

    Guilherme boa noite , eu acredito que no sonho ficaria perfeito 👍

  • @VeraLucia-ge2wo
    @VeraLucia-ge2wo 7 месяцев назад

    Mestre, acabei de fazer o creme, ficou perfeito, vou fazer sonho, com pão de fermentação natural (levan), obrigada

  • @ganjamaicano97
    @ganjamaicano97 2 года назад +50

    Guilherme acho massa seus vídeos, mas uma coisa que eu queria muito que fizesse seria colocar a receita na descrição do vídeo ajudaria muito nas anotações do que ter que ficar voltando o vídeo

    • @thalesfeitor
      @thalesfeitor 10 месяцев назад

      Aí ninguém assistirá o vídeo. Péssima ideia para o canal.

    • @ganjamaicano97
      @ganjamaicano97 10 месяцев назад +2

      @@thalesfeitor claro com certeza, até porque é só ler a receita que automaticamente o modo de preparo aparece na sua cabeça amigo, foi um comentário errôneo de minha parte

    • @renataamigurumis3766
      @renataamigurumis3766 10 месяцев назад +2

      Concordo contigo!! Como eu tenho uma vida muito corrida, as vezes eu olho os ingredientes na descrição do vídeo, compro os ingredientes e aí quando eu for fazer eu assisto o vídeo!!

    • @doinglikeadude
      @doinglikeadude 10 месяцев назад

      nossa, verdade! Se não tem já nem assisto o vídeo, procuro outro

    • @ganjamaicano97
      @ganjamaicano97 10 месяцев назад

      @@doinglikeadude ah não daí também é extremo demais kkkkk ainda mais os vídeos dele que são mais do que uma aula de gastronomia

  • @suelimacedo8444
    @suelimacedo8444 Год назад +1

    PARABÉNS chef
    Gostariamos de rechear sonho

  • @virginiakachan4229
    @virginiakachan4229 2 года назад +1

    Ótima receita. 👏👏👏

  • @cdl2819
    @cdl2819 Год назад

    Vídeo massa! 😊 Tem vídeo também de creme belga e de fios de ovos?

  • @newtonbrandaosb6959
    @newtonbrandaosb6959 3 года назад +1

    Como sempre..excelente.Como uso extrato de baunilha em pó...quantidade nessa receita..nunca sei..grato.

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 9 месяцев назад

    Parabéns...❤

  • @veraluciacampos8931
    @veraluciacampos8931 2 года назад

    obrigada!!

  • @josenildepinheiro7380
    @josenildepinheiro7380 Год назад +1

    Boa tarde testar no copo da felicidade 😍😍😍

  • @jailtonpassosprofessor2357
    @jailtonpassosprofessor2357 Год назад

    Para.béns!

  • @luanafernandavieiradasilva5988
    @luanafernandavieiradasilva5988 2 года назад +1

    Que receita maravilhosa 😋😋😍

  • @somewheresomehow4035
    @somewheresomehow4035 3 года назад +4

    Você bem que poderia fazer um vídeo mostrando suas panelas da linha Lyon, morro de vontade de comprar, mas eu acho muito pouco review falando sobre ela ou pessoas utilizando no dia a dia, seria muito interessante e ajudaria muitoooo!

  • @marlyferreira9233
    @marlyferreira9233 2 года назад

    Amei!!!

  • @otacilatriverio4622
    @otacilatriverio4622 2 года назад

    OI BOA TARDE OBRIGADA!💐👏👋💥💙🇧🇷

  • @nelicesomensibrunello2410
    @nelicesomensibrunello2410 Год назад +2

    Gostaria de ver um pão doce com esse recheio!!
    Obrigada!!

  • @naocantolouvoadeus8064
    @naocantolouvoadeus8064 Месяц назад +1

    canelone esse recheio fica bom ,igual o kikboss faz

  • @hamiltesdejanirawohnrath8894
    @hamiltesdejanirawohnrath8894 Год назад

    GUI QUERO UMA RECEITA DE BARWUETES COM O CREME DE CONFEITEIRO OBRIGADA.

  • @rodinmiranda4293
    @rodinmiranda4293 3 года назад +4

    Faz um creme mousseline pra uma torta alemã 🙏

  • @evelynbitencourtf
    @evelynbitencourtf 11 месяцев назад +3

    Foi meu professor na pós graduação, muitas pessoas deveriam conhecer o seu canal é muito conhecimento.

  • @carlaalessandredelimacarla6869
    @carlaalessandredelimacarla6869 5 месяцев назад

    Ate que fim achei vc, ensina as receitas exatas e gostosas

  • @tatianevsmello2953
    @tatianevsmello2953 6 месяцев назад

    Olá!Boa noite!!Posso usar esse creme para fazer bombom na travessa?Sou de Campo Grande MS

  • @anamprazeres
    @anamprazeres 3 года назад +5

    Que maravilha de aula! Amei sua simpatia e a qualidade das explicações dos pulos do gato. Obrigada!

  • @missionariaedilenesantos9409
    @missionariaedilenesantos9409 Год назад

    Rechear sonho 😊

  • @josiperez3178
    @josiperez3178 3 года назад +19

    Minha sugestão para uso do creme de confeiteiro: um pão de ló, bem fofinho.

  • @saoalves9364
    @saoalves9364 Год назад +1

    Muito obrigada! Eu faço esse creme de pasteleiro há muito anos, mas eu faço sem medidas, nem peso, faço a olho.

  • @luzenetemaria5525
    @luzenetemaria5525 3 месяца назад

    Isso é muito gostoso

  • @alexandremagnodossantosalm8683
    @alexandremagnodossantosalm8683 2 года назад +1

    Esse creme posso usar pra cupcakes

  • @adrianadasilvasilva6226
    @adrianadasilvasilva6226 3 месяца назад

    Quero para trufas!
    Fica bom tbm?

  • @anaclaudiavagula8482
    @anaclaudiavagula8482 2 года назад

    Esse recheio.. ótimo para qualquer sobremesa. Mas minha preferida é a bomba

  • @marianelyoliveira184
    @marianelyoliveira184 Год назад +1

    Sonho🎉😂

  • @aurilucealbuquerque247
    @aurilucealbuquerque247 Год назад

    Boa noite.
    Esse creme da para usar como cobertura?

  • @ritaalmeida9378
    @ritaalmeida9378 2 года назад +2

    Eu fiz este creme de confeitaria, para uma massa folhada, e com a sobra das claras fiz um merengue para decorar e incorporar camadas por camadas. Ficou uma delícia 😋

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +1

      Maravilha, fico muito feliz em saber Rita!
      Bora cozinhar cada vez mais e melhor

  • @mariarosapatriciasevillagu4000
    @mariarosapatriciasevillagu4000 2 года назад +1

    Ahhh sonhos

  • @celiacallegari8492
    @celiacallegari8492 9 месяцев назад

    Vou fazer esse creme para o meu bolo alagado, obrigado chef😊

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  9 месяцев назад

      Que coisa boa!
      Espero que volte para ver novos vídeos e consiga aplicar no seu dia a dia

  • @juliasilvabrandaodeoliveir9578
    @juliasilvabrandaodeoliveir9578 3 года назад

    Bomba 😋

  • @margaridasantana9821
    @margaridasantana9821 2 года назад +2

    Quero uma bomba de chocolate!😘

  • @Dorapatologica
    @Dorapatologica 10 месяцев назад

    Quero usar esse creme em merengue de morango. Pode ser uma receita? Obrigada

  • @FatimaSilva-mr3pw
    @FatimaSilva-mr3pw 11 месяцев назад

    Adicionar o creme a uma bola de berlim😅😅, obrigado pela partilha.

  • @JoseNicomedesvidal
    @JoseNicomedesvidal 2 месяца назад

    Oi coloca em uma torta 😊

  • @henriquebueno6990
    @henriquebueno6990 2 года назад +1

    Faz sonho😆

  • @giocondamonteiro2828
    @giocondamonteiro2828 3 года назад +3

    Muito obrigada.

  • @linaregina4117
    @linaregina4117 3 года назад

    Que tal uma bomba kkkk . Obrigada chefe Gui

  • @katyafaria4877
    @katyafaria4877 11 месяцев назад +2

    Chefe sugiro sonhos.

  • @verabizaglio4503
    @verabizaglio4503 2 года назад +1

    Quero rechea sonho

  • @josivanesousadosanjos1995
    @josivanesousadosanjos1995 7 месяцев назад

    Boa tarde
    Pode rechear bolo com esse recheio, não corre o risco de vazar no bolo? Tire minhas dúvidas

  • @antoniaalves8754
    @antoniaalves8754 Год назад +1

    No sonho

  • @kahbeedgi
    @kahbeedgi 5 месяцев назад

    Da pra fazer com café solúvel?

  • @olindadezam6925
    @olindadezam6925 9 месяцев назад

    So para variar o creme posso colocar leite de côco no lugar do leite?

  • @nazarethmendesdasilva5275
    @nazarethmendesdasilva5275 2 года назад

    Rechear bolo pode?

  • @pedrohenriquemacur6303
    @pedrohenriquemacur6303 2 года назад

    Bomba.

  • @silviaviannademello6309
    @silviaviannademello6309 3 года назад +3

    Quando faço este creme,adiciono todos os ingredientes de uma só vez na panela e mexo até engrossar,e adiciono a baunilha no final,para não perder sabor e aroma.
    Vou experimentar fazer assim.
    Ensina fazer a bomba de creme

  • @TereLeite-kw5kr
    @TereLeite-kw5kr 3 месяца назад

    Um sonho

  • @mariacelestinademirandaqui2075
    @mariacelestinademirandaqui2075 6 месяцев назад

    sonho

  • @nilalarssentonello4512
    @nilalarssentonello4512 10 месяцев назад

    Faça bombom aberto com morangos..

  • @adrianabeltrame755
    @adrianabeltrame755 Год назад

    Em que momento vc coloca a essência de baunilha?

  • @luzenetemaria5525
    @luzenetemaria5525 3 месяца назад

    Serve para fatias húngaras

  • @luzenetemaria5525
    @luzenetemaria5525 3 месяца назад

    Fatias húngaras vc faz

  • @sandrofigueredo6837
    @sandrofigueredo6837 2 года назад +1

    Bolo torta de abacaxi com coco

  • @mariaaplucente3051
    @mariaaplucente3051 Год назад +1

    Sonhos

  • @oliver7948
    @oliver7948 9 месяцев назад +1

    Engraçado eu fiz coloquei anto mofo e 3 dias o pão morou, será q usei o creme ainda morno ????

  • @simonecardosodossantos5319
    @simonecardosodossantos5319 9 месяцев назад

    Obrigada pela receita amei. Porém congelar sendo que usa amido de milho no descongelamento perde a consistência

  • @raf4710
    @raf4710 2 года назад +1

    Obrigado pelo vídeo. A bomba "Profiteloris, carolinas" seria uma boa escolha. Justiça, paz e alegria.

  • @hikaru8970
    @hikaru8970 3 года назад +2

    E gui. Tem vídeo de medidas como qual é a colher de café ou de sopa, qual xícara é pra medir?

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 года назад +4

      Tem no canal um vídeo sobre por que as receitas dão errado, e fala sobre a questão das medidas e dos medidores.
      Tá aqui ele
      ruclips.net/video/Ly3DGan7e6M/видео.html

    • @alvanirapinheiro9518
      @alvanirapinheiro9518 3 года назад

      Quando se trata de confeitaria é precisão,por tanto a balança é fundamental e não é tão caro uma balança digital.

    • @hikaru8970
      @hikaru8970 3 года назад

      @@alvanirapinheiro9518 vlw bro

  • @ninhasouza8127
    @ninhasouza8127 2 года назад

    Bolo de baunilha com morango em Caldas

  • @glauciabirro8824
    @glauciabirro8824 3 года назад

    Onde encontro as receitas escritas??

  • @ednamendes7097
    @ednamendes7097 Год назад

    Bolo de aniversário e tortinhas