Creme de confeiteiro artesanal (Receita de padarias antigas)
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- Опубликовано: 12 мар 2022
- Olá.
Bem vindos ao canal Padaria Fácil.
Esse creme de confeiteiro artesanal, é uma das receitas mais usadas nos anos 80, 90 e 2000, nas principais padarias de Rio Grande-RS. A padaria tinha segredos que os concorrentes não podiam saber, então o sabor de cada uma, era diferente da outra.
Eu estudei no colégio Batista em Porto Alegre, no final dos anos 80 e lá tinha uma mil folhas com um creme de baunilha M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O ! Nunca mais comi um creme tão bom! Tomara que seja essa mesma receita, pois faz anos que eu tento encontrar e nunca vi em lugar nenhum! Vou tentar fazer e dps volto aqui pra contar! Abraço e obrigada pelo vídeo!
🤞🙂🤞
Gratidão p atençao ja to fazendo o creme.obrigadinha dora d guaratingueta sampa
Adorei sua receita e seu carinho de explicar , parabéns, procurei tanto esse creme sem levar amido
Bom dia. Obrigado pelo carinho ☺️
Tbm minha amiga, já estava desanimada até que parei nesse vídeo obrigaduuuuu
Parabéns . Adorei sua receita. É muito bom aprender receitas de padeiros antigos.
Muito obrigado.
Bem-vinda ao canal.
Que legal
Oi.
Obrigado por visitar o canal
Nice..👍
🤜🤛
Ótimo 🎉😊
Obrigado ☺️
Muito bom
Obrigado ☺️
AAmo ❤❤❤
Boa tarde. Obrigado ❤️
Vou fazer.....amo
Boa tarde ☺️
Deu saudades de quando eu fazia pão doce.
Adorei o passo a passo e vou pôr em prática. Obrigada!
❤️❤️❤️❤️
Bom dia 😊
Adorei essa receita!👍😍
Boa noite. Muito obrigado 😊
boa noite muito legal 👍👍👍👍👍💯
Vlw, meu amigo
Show
Obrigado ☺️
Perfeito Lucio 👏🏽👏🏽👏🏽😍❤😘😘
Obrigado ❤️
Bom dia
Gostei
Obrigado 😊
Oi Lúcio Flávio bem que vc falou meus parabéns pela essa receita vou até fazer meus parabéns
Depois me fala como ficou.
Parabéns pela receita ! Obrigado !
Oi.
Obrigado 🙂
Amei a receita vou fazer
😍
Show vou tentar fazer vlw
Boa noite. Obrigado pela presença no canal.
Tenha um descanso abençoado.
Creme profissional de quem entende. Vou fazer para meus pães
Obrigado, meu irmão
Amei a receita Deus te abençoe 🙏
Oi.
Que ele abençoe a ti, também.
Bom dia.. realmente uma receita maravilhosa.. obrigado pela receita um abraço.
Vlw 😃
Parabéns ficou perfeito o creme ........vou fazer
Boa noite.
Muito obrigado 😊
Amei obrigada vou fazer...Deus abençoe
Bom dia.
Deus abençoe a ti, também.
Feliz 2023
Parabéns Deus te abençoe 🎉
Oi. Obrigado. Que Ele abençoe a ti, também.
Muito legal a receita show de bola venda talhada dá para fazer obrigado boa noite vou ser seu seguidor
Boa noite.
Bem-vindo ao canal.
Eu não conheço venda talhada.
Oieeee AMEI ❤ a receita! Muito obrigado pelo vídeo
Obrigado por ajudar o canal com seu comentário. 🤜🏼🤛🏼
Gostei muito da sua receita, Deus abençoe 🙌
Obrigado.
Deus abençoe a ti, também.
Gostei muito assim parece simples!! vou fazer
Oi.
Fez?
Gostei , ganhou um inscrito.
Abraços !!
Bom dia. Bem-vindo ao canal
🤜🏼🤛🏼
Bom dia acabei de me inscrever amei esta receita agora vou dar lykes nas outras abraço
Oi. Bem vinda ao canal Padaria Fácil.
Obrigado pelo carinho. Logo vou retomar os vídeos. 😀
Olá! Espero que tenha aquele gostinho de infância.💛
🤞🙂🤞
Parabéns!!! Estou amando o seu canal que Deus abençoe sempre 🙏 ❤️
Obrigado. Que Ele abençoe a ti, também. 🙏😊
Gostei do creme parabéns vou fazer também amei q Deus abençoe
Obrigado ☺️
Deus abençoe a ti, também.
Do seu canal ❤❤❤❤❤❤
Bom dia. Obrigado pelo carinho 🥰
👍👍👍👍👍 stay connected
Thank you 😊
Amei...vou fazer, depois conto se deu certo ..no caso se eu consegui fazer certo😊
Bom dia. Muito obrigado, vou aguardar. Vai ser sucesso de primeira 😊
Pode usar como recheio de sonho?
Da pra usar como cobertura ou recheio também???? Boa tarde
Boa tarde. Tudo bem?
Eu uso como recheio, mas como cobertura, uso apenas em doces mais específicos, como bombas de creme, mil folhas, carolinas. Sempre aplicado com bico de confeitar.
Estou seguindo vc cm faz o creme de confeiteiro de chocolate
Boa noite.
Tudo bem?
Então, tu podes adicionar chocolate 50% cacau nessa receita. Para não embolotar o chocolate, coloque ele misturado ao açúcar e a farinha.
A quantidade vai depender do seu gosto. E nesse caso não precisa colocar a essência de baunilha. Abraço
Vou fazer agora.. 30/09 sábado as 15h24 já volto..
Conta como ficou
Jesus que delícia, ficou muito bom! Era exatamente isso que eu estava querendo pra rechear sonho. Vou fazer sempre 👏👏
@@stefanycamargo3366 🥰
Obrigado pelo feedback
Deve ter ficado uma delícia este creme. Qual o bico de confeitar usado no vídeo?
Bom dia ☺️
Esse bico é o 4B Wilton.
Este é o verdadeiro creme de confeiteiro.
Hoje inventaram, colocar maisena, leite condensado, creme de leite, etc Errado .
O tradicional sempre será o mais gostoso ☺️
Vou fazer diet, sou diabética
Bom dia ☺️
Eu nunca fiz. Depois me conta o resultado
Parabéns meu amigo, gostaria de saber qual a validade desse creme e se pode guardar na geladeira?
Boa noite ☺️
Muito obrigado.
Bem, a validade, eu não tenho certeza, pois costumo consumir no máximo 4 dias em doces refrigerados. Em pães sem refrigeração, em dois dias.
Eu nunca guardei na geladeira por mais de um dia, pois faço o suficiente pra usar no dia, ou o máximo no outro. Mas bem condicionado e sob refrigeração, talvez dure até uma semana, sem problema.
Da pra fazer sonho com ele?
Dá sim. Só não é muito tolerante à dias quentes, fora do gelo. Mas os industrializados também não são
Ola boa noite no seu canal tem panetone
Bom dia, ainda não fiz esse vídeo. Eu tenho aqui no canal, um mini panetone folhado.
Bom dia não tenho balança como medir na xícara ou colher mim ensine por favor. Deus abençoe
Oi.
Bem-vinda ao canal.
Dá uma olhadinha nessa matéria de medidas, que vai te ajudar. padariafacil.com.br/equivalencia-de-medidas-culinarias/
Bom dia para fazer o creme de confeiteiro com sabor de chocolate é de morango é que eu coloco para saborisar
Bom dia.
O chocolate em pó pode ser adicionado em qualquer momento, inclusive depois de pronto.
Já o de morango, eu nunca fiz, mas colocaria suco Tang. Ele tem cor e sabor muito próximo ao sabor natural.
Obrigado Deus abençoe vc é sua família 🙌🙏
Nossa farinha de trigo e açúcar nunca tinha visto
Essa receita é bem antiga. Na minha opinião, a melhor que tem.
Se por ele encima das rosquinhas antes de assar ele fica bom também ou derrete ou fica duro no forno?
Ele continua macio, mesmo depois de ir ao forno.
Gratidão 🙏 vou testar no domingo
Gostaria de saber essa quantidade de ingredientes da para quantos quilos de massa de pão
Boa tarde.
Isso varia com a aplicação, tamanho do pão, quantidade utilizado, se vai usar como recheio, cobertura, etc. Faz uma receita pequena e aplique como teste.
@ obrigada vou fazer
Mas o trigo faz o mesmo efeito que o amido de milho
Boa tarde.
São resultados diferentes. Sim, ambos podem fazer um creme, mas com resultados bastante diferentes.