Cómo hacer Sushi Con Un Maestro Formado En Japón

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 205

  • @pitorrainthemix
    @pitorrainthemix 15 дней назад +157

    El unico no amigo !! Yo me forme con el en japon en la misma epoca , el en tokyo y yo en kyoto . Igualmente es un gusto verlo !!

    • @Joaquin_Caballero
      @Joaquin_Caballero 14 дней назад +16

      Tampoco nos cuentes tu vida

    • @autochoque7
      @autochoque7 14 дней назад +31

      @@Joaquin_Caballero hombre hablar de alguien como el único de España cuando no es así... De hecho al decirlo a mi me ha extrañado, dudo que sólo haya uno en España que haya ido a Japón a formarse

    • @Joaquin_Caballero
      @Joaquin_Caballero 14 дней назад +4

      @ tampoco me cuentes ahora tú tu vida autochoque

    • @elxulocris
      @elxulocris 14 дней назад +2

      @@Joaquin_Caballero tu tampoco me cuentes que no quieres que te cuenten su vida

    • @taniapoderosa1604
      @taniapoderosa1604 14 дней назад +6

      Pesado eres ​@@Joaquin_Caballero

  • @Pepetess
    @Pepetess 15 дней назад +18

    La mejor explicación en español que he visto nunca. Lo del hangiri y la relación con el vinagre lo sospechaba pero en ningún sitio se explica.

  • @juanpedrococina
    @juanpedrococina 14 дней назад +5

    Excelente clase ❤❤

  • @propaholic86
    @propaholic86 День назад

    Buah! Uno de los mejores vídeos que he visto de sushi, tienes que traerlo más veces Alfredo.

  • @maribelbujeirorojo8117
    @maribelbujeirorojo8117 15 дней назад +3

    Woooooowwwwwwwhhhh !!!Me ha encantado el vídeo. No sabía, que llevara tantos pasos hacer esos deliciosos bocados de sushi, me encantan 😍😋😋😋. Además como se trata y cuida el producto, el arroz, es un arte desde luego, y un placer para el paladar. Y hemos aprendido lo del wasabi, que no sólo es una raíz picante, sino, la función de matar bacterias del pescado crudo. Ese toque picante, es también, un toque especial. Y es verdad, es un picor que sube a la nariz, es diferente a otros pimientos que se utiliza en la cocina. Ha sido muy didáctico este vídeo Alfredo, conocemos más del sushi, a quienes nos gusta la cocina japonesa, y asiática en general . A mí, en particular, me encanta la cultura y su gastronomía, exquisita. Muchas gracias por este hermoso vídeo, que me estaba haciendo salivar y hasta sentir ese picor en la nariz, porque me ha pasado a mí y más siendo wasabi auténtico, no lo que se suele vender en pasta o en polvo q poco lleva. Lo mismo pasa con las angulas y gulas como bien decía el otro Chef experto en sushi,nada que ver. Sabía que era muy cara la raíz de wasabi, pero no sabía que tardaba 3 años ... De ahí, el precio tan elevado. Ahora comprendo muchas más cosas y cortes del pescado. Es un lujo seguir tus vídeos y un placer poder disfrutarlos. Muchas gracias de❤. Un abrazo , buenas noches y feliz semana, ya, lo que queda y finde. 👏🏻🎩🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤗❤💚🤍🌈✨😊

  • @kentohamaoka4063
    @kentohamaoka4063 14 дней назад +59

    Alfredo, en otro video ya comenté que soy sushi chef, como tal querría aclarar algo respecto al arroz. Normalmente el tiempo de hidratación suelen ser 60 minutos como máximo, aunque dependiendo del grano ese tiempo puede variar, si ellos han decidido hidratarlo durante 3 horas puede ser porque el grano es muy tenaz. Podría ser Koshi Hikari importado de japón, el cual tiene un precio de alrededor de 45/55 euros el saco de 5 kg(los que hay más baratos no vienen de japón y no son de la misma calidad).
    Creo que es importante hablar del arroz ya que no todos son iguales, si hidratas durante 3 horas un grano corto redondo de calidad normal, a la hora de cocerlo se suele romper y no quedan los granos enteros. La mayoría de la gente nunca va a tener acceso a granos de esta calidad, como mucho arroz proveniente de Vietnam, California o Italia cuyos precios son más bajos, pero cuya calidad también y por ello el tiempo de hidratación yo recomiendo 30 minutos como mucho.
    Luego también sale el arroz bastante mejor si se usa una cocedera de arroz japonesa como la que tiene él (Zojirushi), que cuesta entre 240 y 300 euros.
    Os voy a contar el secreto para que salga el arroz PERFECTO. Primero, el ratio de agua y arroz debe ser el correcto según su tiempo de hidratación, por ejemplo: Arroz de calidad premium que ha estado hidratando 1 hora, requeriría un 900 ml de agua por cada 1000 g de arroz siempre y cuando evitemos que se escape el vapor durante la cocción, si se escapa vapor entonces 1 litro de agua. Una forma muy rudimentaria de cocer el arroz de manera casi perfecta es en una cazuela, cubrimos esta con 3 o 4 capas de papel de aluminio y apretamos el papel en los bordes para sellar la cazuela (esto es más sencillo en cazos u ollas con los bordes curvos en los que es más fácil introducir el papel y hacer un cierre hermético) Después a fuego alto durante 7 minutos exactos y luego fuego lento durante otros 7 minutos, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos antes de retirar la tapa de aluminio. Usar la tapa de cristal de las cazuelas que suelen tener un agujero para dejar salir el vapor no es recomendable.

    • @jaungoiko84
      @jaungoiko84 14 дней назад

      y una olla espress?

    • @kentohamaoka4063
      @kentohamaoka4063 14 дней назад

      @@jaungoiko84 Sí, de hecho sale igual, lo que pasa es que hay que tener cuidado con el tiempo, son 10 minutos de coción, si te pasas se te puede quemar muy rápido.

    • @xdanielogg1177
      @xdanielogg1177 13 дней назад

      Genial gracias por la aclaración que grande👏👏

    • @xdanielogg1177
      @xdanielogg1177 13 дней назад

      Recomiendas echar el vinagre caliente , temperatura ambiente o frio?

    • @kentohamaoka4063
      @kentohamaoka4063 13 дней назад +5

      @@xdanielogg1177 el vinagre temperatura ambiente, ha de ocurrir un choque térmico que evapore el vinagre, por lo tanto lo mejor es que el arroz esté bien caliente, luego se suele abanicar el arroz a la vez que se remueve para que se seque rápido y quede brillante por efecto de caramelización. El vinagre que él usa en el video es Kurosu (vinagre negro de arroz) el cual si proviene de Japón también suele ser caro.

  • @matiasz99k
    @matiasz99k 15 дней назад +2

    Que calidad, Alfredo, muchas gracias de verdad. Un saludo desde chile.

  • @alexandersuarez5390
    @alexandersuarez5390 4 часа назад

    Esto es lo más real de sushi 🍣 profesional que e visto fuera de Japón y fuera de un japonés

  • @danimoonspell10
    @danimoonspell10 15 дней назад +4

    Enhorabuena a los dos!! Gracias por el pedazo de vídeo! 👌🏼

  • @idm8626
    @idm8626 14 дней назад +4

    Muy buena explicación e instrucitvo. Podrías hacer algún comentario sobre el arroz? Qué tipo usa?

  • @myr140804
    @myr140804 14 дней назад +2

    Felicidades por este gran vídeo. Otro más 😍

  • @Sdeor
    @Sdeor 14 дней назад +1

    Que dos cracks! Mil gracias por el video. Mejor explicados los pasos imposible.

  • @yumisouza391
    @yumisouza391 15 дней назад +31

    Muy buen video, super bien explicado, soy japonesa y trabajo en un japonés y la verdad que se agradece un video que de verdad explica las cosas bien y no como lo suelen hacer los chinos

    • @elxulocris
      @elxulocris 13 дней назад +2

      @@yumisouza391 deja de inventar historias para hacer amigos

  • @LaCocinadelaAbuelaNina
    @LaCocinadelaAbuelaNina 13 дней назад +3

    ¡Qué increíble clase de sushi! Se nota la experiencia del maestro. Gracias por compartir estos consejos auténticos. 🍣🇯🇵

  • @sleider8456
    @sleider8456 11 дней назад +1

    Me quito el sombrero con ese cocinero. Eso es pasión y saber hablar

  • @emanuelterragomez4949
    @emanuelterragomez4949 14 дней назад +6

    Felix Jiménez que tiene estrellas Michelin y guias Repsol en logroño, la rioja y que la mantiene durante años también estudió en Japón. Hice cursos con el y conozco su historia.

  • @Jaimen403
    @Jaimen403 15 дней назад +29

    Tengo un conocido, que es el mejor sushiman de España y uno de los mejores de Japón sin duda. El me contaba que se echó una novia japonesa en Tokio cuyo padre tenía un restaurante. Este, le colocó en el mismo y estuvo dos años lavando arroz y maltratado por el chef cuando lo hacía mal. Al año, le dejo hacer sushi y así estuvo dos ańos. Al tercero de repente le dio un flash y se dijo. ¡Así es como se hace! Una mezcla de técnica y corazón. Volvió a España con su novia y 25 años después sigue haciendo los mejores sushis. Está en Madrid Casado con su novia japonesa y con su restaurante. Si quieres te lo presento. Por supuesto, este no es el único formado en Japón y te aseguro que para mi no es el mejor.

    • @MLMcook
      @MLMcook 15 дней назад +2

      Interesante! De qué restaurante es?? Gracias!

    • @emanuelterragomez4949
      @emanuelterragomez4949 14 дней назад +3

      Felix Jiménez, estudio en japon, estrella Michelin y guia respol en Logroño, españa.

    • @Jaimen403
      @Jaimen403 14 дней назад

      @@MLMcook juraría que te había contestado. Pedro Espina y Soy

    • @Putomister
      @Putomister 14 дней назад

      ​@@emanuelterragomez4949saludos desde Logroño lol

    • @elxulocris
      @elxulocris 13 дней назад

      @@Jaimen403 deja de inventar historias para hacer amigos

  • @cayetanopostigo7088
    @cayetanopostigo7088 13 дней назад +2

    Pedazo de video Alfredo, somos muchos los interesados por este tipo de cultura gastronómica. Como idea para un siguiente video es interesante ir a una pescadería, comprar un lomo de atún, porcionarlo y elaborarlo. Un saludo.

  • @kaladineldepresiones929
    @kaladineldepresiones929 14 дней назад +3

    Muy buen vídeo, y muy interesante. Te recomiendo, cuando visites La Rioja, que comas en Kiro sushi de Félix Jiménez, otro enamorado de la cultura del sushi.

  • @priusgtr3227
    @priusgtr3227 15 дней назад +5

    muy buen video alfredo, muy curioso y el chico muy tranquilo y se nota que tiene bien asimilados los conocimientos

  • @KuRoiBatusai
    @KuRoiBatusai 15 дней назад +1

    Excelente video, lo vi todo sin saltarme nada , super claro todo lo del chef se agradece sus conocimientos y la forma de explicar , ahora a hacerlo en casita jejeje

  • @gloriaperez6524
    @gloriaperez6524 15 дней назад

    He aprendido mucho muy buen vídeo gracias!

  • @dmmqt6415
    @dmmqt6415 15 дней назад +12

    Que locura, ojalá un curso o módulo de sushi en el curso 😊

    • @borgg3037
      @borgg3037 13 дней назад

      Si lo hacen compro el curso 3 veces!

  • @juanyjuanharry
    @juanyjuanharry 13 дней назад +1

    Que nivel de video. Imposible no terminar la clase con antojo de sushi.

  • @oscargalera8387
    @oscargalera8387 11 дней назад

    Gracias por compartir el video!

  • @siyonobebo
    @siyonobebo 14 дней назад +2

    Qué maravilla de vídeo, podría haber durado 2 horas más....😂😂
    Una pasada!!!

  • @nordschleife87
    @nordschleife87 14 дней назад +1

    Qué pedazo de vídeo, enhorabuena.

  • @jgbegue
    @jgbegue 12 дней назад +1

    Alfredo, en Madrid está Pedro Espina del restaurante "SOY", en la calle Viriato.. Tiene ya una edad, y según tenía entendido es el último "Itamae" extranjero que obtuvo su título en Japón... Puedo estar equivocado en esto... Pero te aseguro que si te digo que hace el mejor arroz de sushi de todo Madrid, no me equivoco seguro!!. Si no has ido, deberías probarlo 😊

  • @aitorlamas1741
    @aitorlamas1741 11 дней назад

    Increíble videazo 🙌🙌🙌👏👏👏👏

  • @alejandrorodriguez2238
    @alejandrorodriguez2238 15 дней назад +2

    Yo también me formé en Japón, con el sensei Tanaka San, pero en la zona de Fukuoka.
    Recuerdo cuándo me enseñó a cortar pescado con los ojos vendados y a preparar el arroz usando solo los meñiques.

  • @sleider8456
    @sleider8456 11 дней назад

    Que bien explicado desde el inicio, olé tu y el

  • @pablomenendezgonzalez7634
    @pablomenendezgonzalez7634 11 дней назад

    Muy didáctico y muy guay el video, me encanta tu contenido tio!

  • @Movel_1
    @Movel_1 15 дней назад

    Qué videazo, da gusto de verlo como lo explica y la destreza que tiene

  • @antoniogarciarodriguez5741
    @antoniogarciarodriguez5741 15 дней назад +2

    MASTER CLASS VIDEO👍 para Hacer Sishi Brother

  • @elisacardenosareinoso7658
    @elisacardenosareinoso7658 14 дней назад

    Que hambre por favor, que calidad en el alga se ha notado con solo cortarla que era de buena calidad, que ganas de hacer sushi jiji gracias por el pedazo de vídeo Alfredo 👏🏼👏🏼

  • @EduardoSanchezEspinoza-kc8ff
    @EduardoSanchezEspinoza-kc8ff 13 дней назад

    Na que grande alfredo siempre enseñado como cocinar y explica muyyy bien

  • @pacoelflaco3383
    @pacoelflaco3383 15 дней назад +1

    IMPRESIONANTE si señor ...

  • @lsopena8483
    @lsopena8483 9 дней назад

    25:00 que sabor mas explosivo tiene que tener

  • @Emarquiu99
    @Emarquiu99 10 дней назад

    Otra maravilla de vídeo del mejor canal de RUclips de gastronomía en español. Y ya van…

  • @sussicliment7794
    @sussicliment7794 14 дней назад

    Magistral!!❤❤❤

  • @nitoncer_
    @nitoncer_ 10 дней назад

    Grande Kobos! Yo comí en Japón cuando él se estaba formando y ahora es un maestro

  • @MauricioMoreno-o9m
    @MauricioMoreno-o9m 15 дней назад +1

    Tiene mucho arte la preparacion d sushi me parece complicado se debe tener mucha practica pero me gusta muy bueno gracias x compartir

  • @carlosgarciarodriguez95
    @carlosgarciarodriguez95 14 дней назад

    Qué pedazo de máquina. Tengo que probar su sushi

  • @josubilbao5544
    @josubilbao5544 15 дней назад

    Brutal el video!!! Muy interesante cada segundo

  • @KiCkFLiPKiCkFLiP
    @KiCkFLiPKiCkFLiP 12 дней назад +2

    Hay unos cuantos sushiman en España formados en Japón, no sé de dónde te has sacado que es el único, amigo Alfredo!
    No conoces a Félix Jiménez? SI no, deberías visitar su restaurante.

  • @andrywusgamer124
    @andrywusgamer124 3 дня назад

    @esttik tienes que probarlos

  • @Javier-el7bt
    @Javier-el7bt 14 дней назад +1

    Por favor , repite otro vídeo con este hombre.

  • @sergioanteliz1769
    @sergioanteliz1769 8 дней назад

    Consulta, si guarda el arroz en la nevera de un día para el otro y esta suelto como puede recuperar el arroz para que pueda ser un poco más compacto iniciar la preparación.

  • @VJCA2010
    @VJCA2010 15 дней назад +1

    Yo aprendí hacer sushi no japones en chile y ya lo hacía en Venezuela de forma personal, pero considero que hago bien sushi aunque me gustaría probar uno al estilo japones

  • @trassiveri3934
    @trassiveri3934 15 дней назад +1

    este tipo de videos son los que marcan la diferencia!!! Fui a comer hace unos meses a "Ebisu by Kobos" y es una experiencia top. Pasión y Calidad

  • @johnboots4075
    @johnboots4075 15 дней назад +2

    Gracias por este vídeo Alfredo, sinceramente he echado de menos que dijese que ratio de vinagre-arroz poner y cuanta azúcar/sal se le pone al vinagre, creo que es un dato bastante importante

    • @viuuuu
      @viuuuu 15 дней назад +1

      Y la de soja + katsuobushi 😊

  • @OscartOriginal
    @OscartOriginal 15 дней назад +6

    2:45 XD me parece que esta un poco perdido con como es un grano. El germen esta en una puntita del grano de arroz una vez se le a quitado el salvado. Y la mayoría de arroces no tienen el germen ya que se lo quitan con varias técnicas o máquinas para que no puedan usar su arroz para volver a plantar, ya que el arroz es la semilla. Los arroces se consideran integrales cuando tienen el salvado, supongo por que el salvado tiene una sustancia que hace que se absorban menos nutrientes y el propio arroz suelta menos almidón, a la vez tiene fibra. El arroz son hidratos de carbono el germen es proteína pero cómo se lo quitan entonces no tiene proteínas y el salvado es fibra pero como también se la quitan... Hoy dia muy pocos arroces mantienen el germen.

    • @OscartOriginal
      @OscartOriginal 15 дней назад

      7:16 así me enseñó a mí a hacerlo un africano y el colega todas las comidas que hace son arroz con una salsa y acompañamiento distinto. Hace salsa de pescado deshidratado, de carne, de verdura. Usa mucho ocra 😂 un saludo Alpha Cise 👍

    • @OscartOriginal
      @OscartOriginal 15 дней назад

      13:23 como una carne curada

  • @elpontos
    @elpontos 15 дней назад

    Muchisimísimas Gracias máquinas!

  • @AlscottDarcy
    @AlscottDarcy 12 дней назад

    Brutal! ahora falta uno con salmón!

  • @franciscoortegamiranda7743
    @franciscoortegamiranda7743 14 дней назад

    Pedazo vídeo enhorabuena

  • @Ar0j
    @Ar0j 4 дня назад

    esto necesita mas vistas, maldito algoritmo de youtube

  • @manuelHernandez-qs1sy
    @manuelHernandez-qs1sy 4 дня назад

    Maestro 🙏 🙌

  • @blackpwhorse
    @blackpwhorse 13 дней назад

    es increíble la pulcritud con la que hace cada movimiento

  • @ricardoatienzavalero9537
    @ricardoatienzavalero9537 15 дней назад

    Me encanta la gastronomía japo 👏👏

  • @jonlucaslastra1637
    @jonlucaslastra1637 14 дней назад +4

    Alfredo:
    "-Y despues de la clase de cocina, de cambiarme y de recortarme la barba os voy a dedicar un baile tipico del cáucaso " ruclips.net/user/shortsU1s-BjAKcow?si=zbbhBoV4IEVeXqr1

  • @edrevvvv
    @edrevvvv 15 дней назад +85

    ostras pues me cuesta creer que solo él en toda españa haya estudiado en japon para ser maestro en sushi. Curioso

    • @mdemdemde
      @mdemdemde 15 дней назад +8

      A mi tb me suena btte raro

    • @guidocasanova2456
      @guidocasanova2456 15 дней назад +19

      Tremendo triple se ha metido Alfredo 😂

    • @MM-xi8wt
      @MM-xi8wt 15 дней назад +1

      sin ir mas lejos el chef del rest sen omakase tambien

    • @igrodriguez
      @igrodriguez 15 дней назад +13

      Calentada histórica

    • @AlejandroO-s4d
      @AlejandroO-s4d 14 дней назад +8

      Menuda mentira lo de decir que es el único de toda España.
      Saludos de un cocinero español viviendo en Tokyo y licenciado en comida japonesa aquí.

  • @agustinlozano6449
    @agustinlozano6449 9 дней назад

    Impresionante

  • @pierovalentino14
    @pierovalentino14 15 дней назад

    Me encantó esta clase, una pregunta cómo se llama las hojas de papel que envuelve los sakus?

  • @nesbe54
    @nesbe54 15 дней назад +1

    Gracias Alfredo por abrirnos un poco el tapete con estas preparaciones...👍👍👏👏, porque vaya tío que estos asiáticos no sueltan prenda🤔🤔

  • @kasedefensor8640
    @kasedefensor8640 15 дней назад +2

    Me hace demasiada gracia cuando intentas coger la cuchara y el te dice que pongas la mano, y no sé por qué, jajaja

  • @MartinLope-j4h
    @MartinLope-j4h 15 дней назад +2

    Increible video

  • @jotaalvarez3692
    @jotaalvarez3692 14 дней назад

    Gracias crack

  • @ganoexelteambulding
    @ganoexelteambulding 14 дней назад

    En la panadería se utiliza la autolisis esa técnica de después de lavarlo remojarlo por 2 horas esta permitiendo la. Autolisis en el cereal

  • @jaungoiko84
    @jaungoiko84 14 дней назад

    A mi el vídeo me ha encantado

  • @Pedro-g1m
    @Pedro-g1m 13 дней назад

    Buen video

  • @Tumoralslpash1
    @Tumoralslpash1 15 дней назад +3

    Lo suponía 21:01

  • @ezequielvillareal4388
    @ezequielvillareal4388 15 дней назад

    muy buen video , lo hace ver tan sencillo , a mi en el restaurante se me hace mas dificil jajajajja

  • @antoniojoseperez
    @antoniojoseperez 11 дней назад

    Que hambre!!!

  • @MarcoAlencar-y3r
    @MarcoAlencar-y3r 2 дня назад

    Hay Japoneses, inclusive en restaurantes michellin que si formaron en Japon, tampoco dudo mucho que es lo unico español con esta formacion

  • @cristianbarufaldi7453
    @cristianbarufaldi7453 7 дней назад

    Soy pescador profesional de atún rojo con linea de mano y quiero hacerte una pregunta....me puedes decir cuantos días tienen esos trozos de atún? Porque igual me equivoco gracias

    • @avozmechef
      @avozmechef  3 дня назад +1

      Buenas! Si te refieres a las piezas grandes de atún sin cortar, las dejan madurando de 2 a 3 semanas y una vez cortan los sakus (piezas rectangulares) son para el servicio de ese día. Un saludo! 😉

  • @bassPindaHouse
    @bassPindaHouse 15 дней назад

    Pero vaya maquina!??!?! Dónde puedo ir a que me dé de comer este hombre???

    • @bassPindaHouse
      @bassPindaHouse 15 дней назад

      Ebisu by Kobos vale ya lo ví. C/ Luciente 14 Madrid. 185€ menú omakase =|

  • @briarbe
    @briarbe 15 дней назад

    buen video saludos

  • @---0A
    @---0A 8 дней назад +1

    Hola, Alfredo. Quisiera hablar por privado contigo. Saludos

  • @lucasdominguezandamoyo6245
    @lucasdominguezandamoyo6245 15 дней назад +1

    Hay varios cocineros españoles que han aprendido en Japón. Otra cosa es que no se conozcan. 😊

  • @g.carbonell8219
    @g.carbonell8219 15 дней назад

    Lo de que no puede notarse el gérmen... ¡qué pasada de anotación! :O

  • @pedromo3328
    @pedromo3328 5 дней назад

    Que bien cocina maluma

  • @antoniogarciarodriguez5741
    @antoniogarciarodriguez5741 15 дней назад

    El Cocinero es SUSHI YAKUZA😂Los TaTuajes estilo Yakuza Mola👍

  • @pgmw_
    @pgmw_ 8 дней назад +1

    comer donde Josete es una experiencia religiosa

  • @jorgedasilva-qn4eh
    @jorgedasilva-qn4eh 10 дней назад

    Hola Alfredo, que restaurante es?

    • @avozmechef
      @avozmechef  9 дней назад

      Buenas! Ebisu by Kobos, en Madrid! 👍

  • @eduardocamarillo9273
    @eduardocamarillo9273 15 дней назад +1

    increible

  • @LuchaManíawrestling
    @LuchaManíawrestling 15 дней назад

    enseñanos a hacer platos como antes como con el arroz o fideua estan brutales

  • @RamonLopez-ug4kk
    @RamonLopez-ug4kk 14 дней назад

    Arte.

  • @Fratach
    @Fratach 7 дней назад

    INCREIBLE COCINERO MALUMA

  • @merckhos
    @merckhos 15 дней назад +3

    Pues yo conozco otro al menos, y es de los mejores. Félix Jiménez, Kiro Sushi, en Logroño.

  • @86rumba
    @86rumba 14 дней назад

    Mi gente..estamoh en Japón

  • @ppng
    @ppng 15 дней назад

    Que canteo como crujía el alga nori, nunca había escuchado eso. ¿Dónde tiene el restaurante este gran señor?

    • @avozmechef
      @avozmechef  14 дней назад

      Ebisu by Kobos en Madrid! 💪

  • @sebastianpannocchia177
    @sebastianpannocchia177 13 дней назад +1

    21:01 se ve que estuvo rara la entrevista!!! jajajaajaj

  • @orenciorivastorres7880
    @orenciorivastorres7880 15 дней назад

    Alfredo eres mu grande
    Por encontrar a Cobos
    Pd: tk igua

  • @juanbautistacabreratur110
    @juanbautistacabreratur110 15 дней назад

    donde se encuentra este restaurante???🤤

    • @avozmechef
      @avozmechef  14 дней назад

      En Madrid! Ebisu by Kobos! 🙌

  • @s3in
    @s3in 15 дней назад

    buenas, en qué restaurante está?¿

    • @avozmechef
      @avozmechef  14 дней назад +1

      Buenas! Ebisu by Kobos, en Madrid! 👍

  • @puzzlepiratesspain
    @puzzlepiratesspain 14 дней назад

    mola

  • @carlosg1535
    @carlosg1535 2 дня назад

    qué vinagre es? parece muy oscuro

  • @limitzd4rk195
    @limitzd4rk195 14 дней назад

    El arroz que bariedad es como un basmati?

  • @angelruizdelarboltriguero5299
    @angelruizdelarboltriguero5299 8 часов назад

    La picada del picor. “No pica tanto dice”

  • @pedrofabian1442
    @pedrofabian1442 15 дней назад

    Domo Arigato Sensei!