PAN DE BAGUETT Y PAN DE CAJA
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- buenos días gracias a sus ora ciciones y Asus buenos deseo estoy ya mas recuperado les dejo la pesada de este pan que lo disfruten
MASA MADRE:
250 gr harina
40 gr levadura en polvo
300 mil agua aproximadamente
REBOLTURA:
2 kg harina
10 levadura en polvo
30 gr sal
70 gr azúcar
100 gr manteca vegetal
1litro y 1/4 de agua aproximadamente
masa madre
Hay muchos que dicen "eso no se puede hacer, nosotros sí lo podemos hacer", no sabe como me encantó esa frase señor Manuel, soy gran admiradora porque quiero poner mi propia panadería, espero ser tan buena panadera como usted. Bendiciones, un saludo desde Querétaro 🙏😊
Gracias a don manuel eh podido progresar en mi panaderia.animos si se puede,saludos desde honduras C.A
Muchas gracias por compartir y mostrarnos como hacer una linda rosca de Reyes es usted un excelente maestro.
me gusta mucho ver sus videos me recuerda mucho a mi abuelo el era de michoacan y fue panadero todos sus movimientos de sus manos asi lo hacia el que Dios lo bendiga y le permita compartir con nosotros su conocimiento muchas gracias ❤❤
Me encanta ver la habilidad y la rapidez suya para, plegar, amasar, enrrollar, porcionar, pesar, acomodar las masas en los moldes y en la caja, para hacer los pancitos con los detallitos de la colocación de la masa . Gracias, muy bello su oficio, su mística y usted solito hace todo eso. Felicitaciones, bendiciones y feliz año 2023
Que Dios lo bendiga y le de muchas fuerzas y salud Para que que nos comparta su sabiduría tan valiosa gracias
U
Un caballero de la panaderia gracias por enseñar sus conocimientos de panaderia que DIOS lo bendiga
Es usted un sensei en el arte del pan gracias por compartir sus conocimientos dios se lo recompensara exito
Bastante pan con dos k de harina mas masa madre me quede impresionada lindo trabajo y esas manos Dios las bendiga
Gracias 😊😊😊 dios lo bendiga 🙏 por compartir sus conocimientos desde Colombia
Un saludo desde Sinaloa para Don Manuel! Un excelente panadero! Un maestro en la panadería artesanal!
Excelente manera de transmitir sus conocimientos de la tradición Mexicana en el arte de las formas de hacer la variedad de panes ( muy sencillo,entendible y práctico) gracias. Quién lo sigue desde Venezuela,Barcelona Andrés Eloy Totesautt
Buen día le digo buen día porque acá en Argentina Córdoba capital es d día lo ree felicito por todo la dedicación que le pone a su trabajo y las excelentes explicación que usted da Dios lo bendiga y proteja siempre soy gladys
Hola aa. Prepare el pan q aprendí con ud, pan para amburgueza y pan de completo, me quedo de rechupete. Todos me felicitaron, aun q dije el crédito era suyo don Manuel. Saludos desde Chile.
Gracias por su ayuda y conocer lo valioso de trabajo para hacer Pan,, en Dios deseo su Amparo y bien a todos
Muchas Gracias Sr Dios le bendiga Me gusta mucho como enseña Que se recupere al cien muy pronto
Que lindo este vídeo,gracias por su generosidad en pasar sus conocimientos
Gracias senor Manuel por sus encenanzas y que Dios me lo quide mucho
Enseñanza de excelencia.
Gracias señor Manuel.
Estoy sorprendido por sus saberes en el amasijo y también, por su desprendimiento con alta dosis de generosidad y paciencia, para enseñar con palitos y manzanas al que no sabe.
No imaginaba que con pocos ingredientes, es posible estas delicias que además de adornar nuestras mesas en tiempos de Navidad y Año Nuevo, hacen posible la alegría de la reunión familiar; para alimentar el espíritu y el cuerpo en un clima de armonía, conveniente de extender a todo el año.
Cuídese maestro: su misión para dar a conocer los tesoros de la panadería mexicana, aún mantiene algunas sorpresas; sorpresas con beneficio que esperamos, todos los que somos sus alumnos a distancia ...
Buenas tardes para mí es un gusto que sigan aprendiendo los que deberás tienen interés en aprender la panadería mexicana Gracias por querer aprender y feliz año nuevo para todos bendiciones
Mil gracias por compartir sus talentos y todo muy bien explicado.
Dios bendiga sus manos y gracias por ta excelente trabajo saludito desde colombia
Excelente Don Manuel,muchas gracias por esta fantástica receta.
Fuerte abrazo desde Honduras CA
Hola don lo ree felicito usted siempre atento en todo lo que ase y sus explicaciones perfectas Dios lo bendiga 😊👍
Hola señor Manuel lo felicito mucho soy su admiradora
De su perfección y rapidez
E preparado sus recetas y si salen bien Dios lo bendiga para que nos siga enseñando gracias 👍👏👏👏🙏🙏🙏
Don Manuel, muchas felicidades! Lo que me encanta es la manera en que tumba los mitos que han armado los chefs y los pizzeros alrededor de las recetas y las hacen parecer como mágicas y complicadas de hacer, y ud con sus recetas o masas 'directas' nos ha demostrado que los resultados pueden ser los mismos, o mucho mejores.
Mil gracias de nuevo y que Dios lo bendiga.
un saludo para usted Sr por la buena enceñansa que nos da sobre como hacer pan.saludos desde tijuana baja california. Fam. Aramburo Herrera
Que impresionante todo los tipos de pan con la misma pasta. Me encantó su clase de hoy. Muchas gracias
Dios le bendiga amigo animo buena recuperación y gracias por su apoyo para los que nos gusta conquistar el gustó del pan
Me encanta sus recetas. Olga desde los EEUU....,,Chilena,,
Dios le Bendiga, sr Manuel , por su disposición de enseñar de modo sencillo y práctico. Dios premia la humildad. muchas gracias por su aporte.
Excelente maestro, muchas gracias por compartir, saludos desde Acambaro Guanajuato
Feliz año nuevo y que Dios le bendiga con mucha salud, amor y paz en nombre de Jesús. Amén
Jorge García netzahualcóyotl,edomex, Dios le bendiga siempre amén 🌹🌷🌹. Es usted un gran maestro y su paciencia para enseñar.
Gracias señor excelente maestro
Gracias, saludos
Genio total, saludos desde Chaco Argentina.
Otra lección magistral Don Manuel.
Soy nuevo suscriptor a mirado casi todos los videos y se mira el pan muy rico tradicional auténtico de Mexico dios lo bendiga
Hola gran maestro me gusta que pepara su recetas👍
Maestro mis respetos y admiracion como maneja las masas es su pasión..muchos saludos desde Perú...
Saludos....y nuevamente gracias por sus enseñanzas....y mis mejores deseos para que recupere su salud lo más pronto posible... cuídese....feliz año
Buenas tardes Gracias por tus deseos y feliz años para ti y para toda tu familia bendiciones
Mis respetos totales y gran admiración Maestro, sin ningun egoismo y total humildad con si trabajo. Increible
Manuel gracias por las enseñanzas que das para los que quieren aprender aser pan que Dios te bendiga y te cuide mucho saludos Manuel
Que sabiduría señor!! Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros! Dios los cuide siempre!
Se ve tan sencillo, pero usted es un genio que manos tan maravillosas que Dios lo cuide siempre gracias por compartir
Gracias don Manuel Arreguin por sus valiosas enseñanzas.
No dejo de admirarlo bonito año señor que dios lo bendiga
Muy buenas tardes maestro espero que se encuentre muy bien saludos desde texcoco edo de mexico
El mejor pan que he probado.
Muy bien explicado. Aquí está como quedó.
No pude subir las fotos...
Don Manuel que maravillosas manos, que dios lo bendiga lo mantenga con buena salud es una labor de ayuda al mundo en esta situación que estamos viviendo que Ud comparta sus conocimientos, muchas gracias y saludos desde Lima- Perú.
Muchísimas gracias por tan gratos momentos y un feliz año nuevo de Aguascalientes y qué se mejore sr siempre presente en muestras oraciones y saludos a la comunidad de don Manuel
Buenas tardes Gracias por sus oraciones que me ayudaron a recuperarme pronto gracias espero y se pasen un feliz año nuevo ustedes y sus familiares Gracias y bendiciones para todos
Gracias x su recetas y muchas bendiciones a qui de mexico chimalhuacan
¡Que belleza! todo un arte delicioso.😋🥖🥖🥖🍞
Muy buenas recetas gracias por compartir este canal uno de mis favoritos
Saludos y bendiciones
Gracias x compartir ese rico arte y la variedad artesanal con esos tips antes de hornear .
maestro manuel, que facilidad de enseñar y de poder transmitir sus conocimientos.
para estas fechas espero que su salud ya este recuperado.
saludos desde coatzacoalcos, veracruz
Los preparé, son deliciosos! Gracias por compartir su receta!
My been maestro dios lo bendiga y no sabia Que estaba malito cuides mucho x Que lo queremos Que nos siga s
enseñando mas feliz año nuevo y año fuerte abrazo
Buenas tardes gracias por sus deseos para seguir adelante feliz año nuevo y felicidades para todos
Un saludo maestro desde puerto Peñasco Sonora a diario veo sus videos espero aprender aunque soy muy lento pero ay la llevo
Buen trabajo maestro
Hola Sr Manuel que bien que ya este mejor
pór favor enseñenos como se hacen ese pan que le dicen borrachitós
gracias
BENDICIONES SEÑOR HERMOSO, GRACIAS POR COMPARTIR SU SABIDURÍA 💞🙏💞
Buena enseñanza maestro gracias
Saludos de un Venezolano que lo admira por compartir su conocimiento.
Q sorprendente como trabaja don José se ve rico esos vague para el desayuno
Felicidades maestro !!! Gracias por compartir sus enseñanzas !!! Dios lo bendiga grandemente
Hola maestro Manuel, que Dios le de su pronta recuperación, me estoy enterando en este momento que está delicado de salud, le deseo que reciba el año que viene con mucha, mucha salud, le mando un fuerte abrazo y bendiciones para usted y toda su familia, le dejo mi like, hasta el próximo video.
Saludos. Me encanta su trabajo muy profesional.
Muchas gracias al Maestro Don Manuel por compartir su conocimiento.
❤Esto es oro puro ❤
El quemador de su horno donde lo compro
Mis felicitaciones. es un buen panadero. bien explicado. Muchas bendiciones para este año 2022.
agradezco con el corazón esta receta que Dios lo llenen de bendiciones
Muchas gracias maestro. Y a su equipo, por compartir el arte de la panadería mexicana. Hizo del confinamiento algo llevadero. Lo pondremos en práctica.
Feliz Año!!!
Muy buen tip. Gracias. Es un verdadero profecional
Feliz Navidad y Prospero año para todos y ¡gracias! Sr. Manuel por sus grandes conocimientos.
que tal amigo manuel muy buenos sus videos me han servido mucho muchas gracias por compartir sus conocimientos podria hacer un video de como hacer y como usar la levadura madre por fabor que dios lo bendiga y lo conserve con bien saludos desde toluca estado de mexico
Don Manuel que gusto verlo dando su lección otra vez. Gracias por sus saludos. Le mando un abrazo a usted y su familia. Que rico pan, hoy mismo lo voy a hacer 🤤😁♥️😍
Buenas tardes gracias por su comentario espero y le guste el sabor de ese pan ese es el sabor del pan de caja feliz año nuevo y bendición para usted y su familia
Siii ayer lo hice y me encantó el sabor y la textura
Hola.. en peru lo llamamos pulish lo que estas asiendo maestro .. la masa madre aquí en Perú solo usamos harina sal y
Agua y en 24 horas lo podemos usar como levadura.. felicitaciones maestro amo la panaderia me gustaría ir a México ya estuve en monterrey h me quedé fascinado
Desde Venezuela saludos
Que El Señor los siga bendiciendo a todos
Muy bueno gracias
Maestro le envío un cordial saludo desde Toluca, ojalá se encuentre mejor, muchas gracias por las recetas, algunas las hemos implementado en mi trabajo y me ha sacado de algunos apuros. Agradezco sus enseñanzas y ojalá siga con el mismo ánimo de compartir su conocimiento. Excelente año para usted y su familia y aquí estamos apoyando GRACIAS!!
Saludos desde Monterrey que bueno que ya está mejor
Buenas tardes maestro lo felicito por su trabajo y todos sus conocimientos que comparte que dios lo bendiga y me podría desir dónde conseguir un quemador como el suyo
Se ve que le tiene mucho amor a su trabajo recién lo comencé a seguir✌️✌️
Me encanta su enseñanza.
Y he notado que no usa ni papeles, ni plásticos para hornear y eso es bueno para el planeta.
Gracias.
Buenas tardes le agradezco su comentario pero esta es la forma de enseñar en esta panadería gracias por su comentario y feliz año nuevo para usted y su familia bendiciones
@@materiasprimasypanaderiagu7153 Felices fiestas!
Gracias por toda su información maestro
muchas gracias por su reseta un saludo y un abrazo muy fuerte ala distancia santa cruz bolivia
Gracias por compartir saludos
Cuídese mucho y le dese una pronta recuperación.¡Saludos!
Buenas tardes gracias por sus buenos deseos donde se pasen un feliz año nuevo a usted y sus sus familiares bendiciones para todos ustedes
Señor Manuel
K delicia de pan prepara usted con esas manos benditas
Me gustan mucho sus videos
Saludos desde texas
Ese tipo de masa levadura está riquísimo ,, 👍👍👍
Es un gran maestro, bendiciones desde California.
Saludos y gracias
FELIZ Y BENDECIDO AÑO NUEVO SR.MANUELITO EN COMPAÑÍA DE SU FAMILIA... SALUD,PAZ, AMOR Y FORTALEZA.
Buenas tardes gracias por sus deseos igualmente Dios les deseo un feliz año nuevo a ustedes a sus familias y todos los nuestros suscriptores feliz año y bendición para todos gracias
Hola por aquí sigo viendo y aprendiendo y yo muy agradecida por compartir sus enseñanzas que Dios Todopoderoso lo bendiga y felicitaciones por su trabajo saludos cordiales desde Mexicali
Me encanta pan de baguett saludos desde 🇨🇱
Maestro , Felicidades que Dios le bendiga
Buenas tardes Sr. Manuel gracias por compartir sus conocimientos de panaderia mexicana. Me gustaría que al terminar de cocer el pan de gustara de el para mas antojarnos sus delicias😋.
Saludos desde Lázaro Cárdenas Michoacan 🏵️
Saludos don Manuel por favor cuidese mucho y q tengan un feliz y próspero año nuevo usted y toda su familia
Hola muy buenos días excelente video y se ve riquísimo cuando podrían hacer pan integral? Soy la Sra Rosalina López estoy encantada con estos videos estoy aprendiendo mucho feliz año nuevo para esta empresa
Buenas tardes ya hay un vídeo de pan integral para mí es un gusto que sí quieran aprender y que estén aprendiendo la tradición del pan artesanal mexicano espero y sigan aprendiendo y feliz año que para todos ustedes
Me encantó, gracias por compartir.
Lindo aprende con usted ,, tiene pasiensa y humildad
Yo también soy panadero completo saludos desde California
Felicitaciones don Manuel desde Turrialba, Costa Rica. Gracias por compartir sus conocimientos.
Semira muisabroso grasias maitro compartir reseta ylavoriosidad saludos de Apazingan
Gracias a ti
hola apreciado señor y maestro profecional panadero le queremos mucho , disculpe podria hacernos un video de los diferntes tipos de masas madres q explico en este video y para q se usan porfa nos los podria enseñar, gracias y que se super mejore mil bendiciones y me manda saludos porfa a leticia arely y ariel de tlaxcala💐🌹💕