Посмеялся, потому что правда))) Но есть одно НО. В готовую муку вам добавят такого хлама, что и смысла нет считать ее здоровой. Так что спасибо автору за наглядный пример. Пойду молотить.
Возвращаюсь к этому видео, чтобы поблагодарить автора за видео))) По вашему рецепту получилась отличная мука из риса "Японика". Я использовала ее в приготовлении данго, и все получилось!) Эти шарики были очень вкусными, не разваливались и легко садились на шпажки). P.S.: Я давно пыталась сделать данго и ничего не получалось. Магазинная рисовая мука не годилась, вкус был ужасным + разваливались шарики в процессе варки. Та же история была с рисом, перемолотым в кофемолке без предварительного замачивания и промывания. Никогда не делайте так. С водой уходит грязь и пыль (проигнорировала этот шаг, и мука получилась серого цвета), а не крахмал, рис без замачивания было невозможно перемолоть в муку - получается какой-то стиральный порошок или манка. Еще раз спасибо за по-настоящему удачный рецепт!)
Думаю для сладостей мочи/моти можно взять специальный клейкий рис для суши и из него сделать муку, а уже потом сделать тесто для мочи/моти. Классный рецепт, спасибо!)
Я очень извиняюсь, но клейкость из-за крахмала (упомянутая на 20-х секундах) после вымывания самого крахмала (именно для этого рис для японских блюд так долго промывают) стремится к нулю. Но спасибо за видео)
Ой, в магазине не знаю, а торговцы на рынке имеют в продаже такую муку, я часто покупаю, ничего не плесневеет, использую как добавку к выпечке бисквитов, песочное тесто, дрожжевое и т. П.
Здравствуйте, если Вы говорите нельзя хранить, сколько муки выйдет из 100 гр крупы - я чтоб удобнее расчитывать, примерно, мочи хочу оч сделать попробовать) в магазине мука дорогая, а крупа доступнее. Спасибо!
У меня мука Получается, а моти - Нет☹️. Во второй раз попробовала сделать тесто: получилось слегка тянучим, но не до конца. В общем как жев. конфеты фрутелла.🤷♀️ Больше не рискую делать самой.Энергезатратно по мне. В любом случае, спасибо за рецепт(по-вашему видео как раз и пробовала).🐱
В общем, глянула тут как делают тесто для моти(лучше поздно чем никогда и многим давно известно): Нужно взять круглозерный рис(любой марки наверное, но думаю рис для суши больше пойдет), приготовить на пару, затем выжать всю ост. жидкость, выложить в твердую емкость и начать бить деревянным молотком или чем-то подобным по силе - бить до тех пор, пока рис не превратится в клейкое тесто. Пожалуй, все🤷♀️. Ну а если делать тесто сладким, то заранее наверное готовить на подсахаренной воде.
Мм, я данго буду готовить из Наруто, 😂 только когда я оставила рис на 5 часов мама орёт : ты что сдурела , нафиг тебе эта мука возьми обычную!? Я сказала что нужна рисовая и что всё именно так надо делать, интересно у меня получится её продробить в кофемолке
Во 1) да он клейкой 2) остаются маленькие кусок риса( я его выбивала 6 раз и просеивала результат один 👎 3) при готовке он не справляется как мука из магазина 4) во общем мне этот рецепт не подошло
Кто пришёл на это видео ради моти?
Как ты узнала 😂😧
Морковка126 ахахахах я тоже:)
Я пришла из-за ПП блинчиков
Super Girl ты гадалка?!😂
Токпокки)
Все ясно, пойду просто куплю рисовую муку))
Посмеялся, потому что правда))) Но есть одно НО. В готовую муку вам добавят такого хлама, что и смысла нет считать ее здоровой. Так что спасибо автору за наглядный пример. Пойду молотить.
ХППХ
🤣👍
Она не всем доступна
У меня не в каком магазине неи
я здесь ради токкпоки
Я тоже😂
Ой, я тоже, кстати, получились?
Вахпвах я тоже
@@wooway1997 можно сделать и из обычной)
Я тоже а то все магазины обыскала и не нашла такую муку
Возвращаюсь к этому видео, чтобы поблагодарить автора за видео)))
По вашему рецепту получилась отличная мука из риса "Японика".
Я использовала ее в приготовлении данго, и все получилось!) Эти шарики были очень вкусными, не разваливались и легко садились на шпажки).
P.S.: Я давно пыталась сделать данго и ничего не получалось. Магазинная рисовая мука не годилась, вкус был ужасным + разваливались шарики в процессе варки. Та же история была с рисом, перемолотым в кофемолке без предварительного замачивания и промывания. Никогда не делайте так. С водой уходит грязь и пыль (проигнорировала этот шаг, и мука получилась серого цвета), а не крахмал, рис без замачивания было невозможно перемолоть в муку - получается какой-то стиральный порошок или манка.
Еще раз спасибо за по-настоящему удачный рецепт!)
Echo Flower благодарю за отзыв и рада, что все получилось)
Благодарю за отзыв ! А то я тоже хотела не мыть ,а просто перемолоть 😅
Отдельное спасибо за подробности, я так понимаю с каждой крупой можно поступать). Очень доступно и понятно. Супер!
Данго, жди меня! 🍡
Ахвх,я тоже ради них ищу рецепты этой чертово муки
@@unnamed_bonezs8195 Тоже самое🗿
Тоже самое
+++😹😹
Я тоже
Думаю для сладостей мочи/моти можно взять специальный клейкий рис для суши и из него сделать муку, а уже потом сделать тесто для мочи/моти. Классный рецепт, спасибо!)
У вас получилось всё что вы хотели?
В идеале нужно просеить муку через мелкое сито.А хранить муку можно в морозилке,хорошо просушенную и герметично упакованную.
Благодарю! видео очень понравилось! голос приятный, подача хорошая.
Готово, щя моти залеплю!
Ангелина Пышкина жизааа.Моджи Ваня лав)
Ангелина Пышкина брат. Я нашёл тебя
Ангелина Пышкина получилось?
Ну что получилось? Просто тоже хочу их зделать
Вы самый лучший человек
Я очень извиняюсь, но клейкость из-за крахмала (упомянутая на 20-х секундах) после вымывания самого крахмала (именно для этого рис для японских блюд так долго промывают) стремится к нулю. Но спасибо за видео)
@Abby Hood да
А теперь ребятки даше путешественнице нужна помощь, чтобы найти кофемолку, блендер или хотя бы другие вещи, чем можно мелко молоть :^
Ступка
Жернова тебе в помощь
Любой рис обрабатывают тальком, вот его и смываем
Я ради данго здесь. Спасибо за рецепт. :))
получилось?
Получилось, но вкус на любителя.
@@djerikadark2255 спасибо
Незачто:)!
зачем промывать рис, что бы вымыть крахмал? Зачем тогда брать рис с высоким содержанием крахмала, что бы вымыть его?
да
@@srgv смешно)
я о том же - обезьянья работа...
НЕ смоется крахмал - смоется грязь. Немытый рис плохо пахнет. И магазинная рисовая мука плохо пахнет. Лучьше делать дома
Зерно на мельницах тоже замачивают, это чтоб зёрна молотились лучше. В сухом виде зерно не перемолешь.
Oxana Spatchenko, мука хранится около 1 месяца
Bu undan mochi tayyorlasa boladimi
Спасибо за видео. Побежала делать
Так же можно и пшеничную муку молоть. Прям мешками, из пшеницы. Мини бизнес😉
я сматрела сматрела и сказала на 5 или на час я не магу оставить я моти теперь хочу делать и воля я пошла в магаз:)
Можно без кофемолки?
Спасибо❤
Да, это правда, иначе никак
Муку можно и в прок приготовить. Её можно и нужно пересыпать в пакет и хранить в морозилке. Вкусовые качества не теряются.
Здравствуйте что означает прок
@@DavidPanov-l1i впрок, это значит делать запас на продолжительное время.
Ой, в магазине не знаю, а торговцы на рынке имеют в продаже такую муку, я часто покупаю, ничего не плесневеет, использую как добавку к выпечке бисквитов, песочное тесто, дрожжевое и т. П.
Крахмал - это вроде не преимущество. И то что вы промываете Рис разве не есть его вымывание ?
Спасибо, попробую сделать. Надеюсь получится
Здравствуйте....а почему нельзя делать из сухого риса...
А в блендрере можно сделать?
Я сдесь ради моти
Я тоже
Я тоже
А можно измельчить в блендере?
Очень подробно, благодарю! 👍
На здоровье!
Спасибо за рецепт
Обязательно попробую, надеюсь получится))
Получится, попробуй)
На пойму зачем брать круглый рис, потому что там больше крахмала и при этом брать и вымывать его?
Возьмите жерновую кофемолку, она смолет рис на ура.
Молодец)))Буду делать
Спасибо что поделились секретом
Какая у вас кофемолка? Не видно на видео.
Посоветуйте для изготовления именно муки)
На видео старая кофемолка. Делала еще в кофемолке VESelectric, тоже все получается
Можно ли рись в блендере перемолоть?
я зделала также,думаю можно
Не понял, зачем "замачивать рис на час, а лучше на пять часов"? Почему нельзя сразу просушить и смолоть?
просто супер👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌
Здравствуйте, если Вы говорите нельзя хранить, сколько муки выйдет из 100 гр крупы - я чтоб удобнее расчитывать, примерно, мочи хочу оч сделать попробовать) в магазине мука дорогая, а крупа доступнее. Спасибо!
Очень сложно! Кофемолка крайнее плохо мелет рис, малый процент перемалывается в пыль. Может рис какой-то не такой....
Спасибо.
А сколько временив холодильнике она(мука) может стоять?
1 месяц
У меня мука Получается, а моти - Нет☹️.
Во второй раз попробовала сделать тесто: получилось слегка тянучим, но не до конца. В общем как жев. конфеты фрутелла.🤷♀️
Больше не рискую делать самой.Энергезатратно по мне.
В любом случае, спасибо за рецепт(по-вашему видео как раз и пробовала).🐱
В общем, сегодня в 3й или 4й раз наверное делаю эту рисовую муку - но тесто не получается тягучим для моти. НиХреНа😕🤷♀️
В общем, глянула тут как делают тесто для моти(лучше поздно чем никогда и многим давно известно):
Нужно взять круглозерный рис(любой марки наверное, но думаю рис для суши больше пойдет), приготовить на пару, затем выжать всю ост. жидкость, выложить в твердую емкость и начать бить деревянным молотком или чем-то подобным по силе - бить до тех пор, пока рис не превратится в клейкое тесто.
Пожалуй, все🤷♀️.
Ну а если делать тесто сладким, то заранее наверное готовить на подсахаренной воде.
Ответьте пожалуйста за чем мыть рис?
Можно же измельчать в блендере?
все спасибо .. получилось))
Что значит не готовит прок в конце видео вы так сказали
Скажите, в блендере получится сделать?
Алина Фоминых зависит от блендера. У меня не получилось
Завтра попробую сделать только просто промытый рис
все сюда пришли ради Данго
Я думаю что больше ради моти
Так смысл мыть рис, если надо чтобы крохмал был
Можно измельгчить на блендере
А можно в блендере измельчить?
У меня не получилось
Супер! Спасибо большое!!!
Наконец Данго зделаю
Спасибо огромное,а почему нельзя её просто перемолоть в кофемолке?
Кофемолка может не выдержать и сгореть
Это сахрная пудра?
Благо Дарю ! цем ;)
Это сахоная пудра?
Здрпствуйте, а например если мне нужно 300 г муки, то нужно брать столько же риса?Или больше?
Все верно, необходимо 300 г риса
А блендером можно?
А можно брать не круглый рис ,а например длинный?
@@Leksele 😂🤣😂🤣🤣😂
Нет потому что в длинном рисе мало крахмала. Если вам нужно просто так рисовая мука то можно. А для десерта моти круглый рис обязательно
А сколько вы сушили рис, что бы примерно по времени знать?
Алёна Шмидт,минут 10-15
@@AnettaSmailа можно использовать блендер?
Нельзя купить в Вкус Вилле?
Спасибо!
А можно рис измельчить в измельчителе(блендере)?
Зависит от блендера, у меня не получается
Эту муку можно использовать для приготовления мотчи
А если нет кофемолки такой?
Вы мастерица!!!
Спасибо! и можно на ты)
Я пришла только для токпокки
Мм, я данго буду готовить из Наруто, 😂 только когда я оставила рис на 5 часов мама орёт : ты что сдурела , нафиг тебе эта мука возьми обычную!? Я сказала что нужна рисовая и что всё именно так надо делать, интересно у меня получится её продробить в кофемолке
Получилось? боюсь что-то за кофемолку
@@ЛияАбдуладзе-с3ю ну я с тестом накосячила, но мука получилась
Если нету блендера и кофемолка что делать?
Эту муку можно использовать для приготовления мочи?
Спасибо👍
я 5100 человечек который поставли лайк на это видео
Скажите пожалуйста как называется ваша кофемолка
У меня одна ves electric, а вторая светская
Во 1) да он клейкой
2) остаются маленькие кусок риса( я его выбивала 6 раз и просеивала результат один 👎
3) при готовке он не справляется как мука из магазина
4) во общем мне этот рецепт не подошло
Какая у тебя кофемолка? фирма, мощность
спасибо . а то я просто перемолола рис сразу же и что-то моти не получились)
Попробую завтра зделать
@LaLaLalisa да
А можно блендером?
Конечно
Я одна похоже сюда пришла ради токпокки 😅
А если рис на ночь оставить то что будет?
а можно вместо кофемолки взять блендер?
Конечно
я сюда ради моти пришла пхахп
Я тоже😂
я здесь ради данго)
хыхыхы братан я тоже прикинь)))Ты из-за Итачи пришел?или Саске?
1лайк 1данго🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
Можно использовать любой сорт риса для рисовой муки?
Да но лучше кругло зёрный
@@МашаБуксбаум-в1о благодарю за ответ! (. ❛ ᴗ ❛.)
@@futile4714 не за что ), вопрос а ты сейчас будешь пробывать делать?.
@@МашаБуксбаум-в1о чуть позже (◍•ᴗ•◍) А что? 0-0
@@futile4714 просто
Можно промывать до посинения, вода не станет прозрачной.
А зачем нужно сушить рис на сковородке?
Сказали же он будет влажным поэтому чего непонятно та?
@@АйяИсатаева-ш5р И что, что он будет влажным?
А это можно использовать для преготовления мотти??
Конечно
А калорийность будет разная, если разный рис брать?
Людмила Терещенко скорее всего да
музыка на фоне похожа на.... песню угол... перед тобой я стою и тебе говорю.... угол....., картонка канал
А можно сделать МОТИ такой мукой?
да
Извините а из неё можно данку сделать Ну какая-то специальная рисовая мука клейкая
Никита Хван, к сожалению не могу подсказать, никогда не готовила
Можно, я готовила, и все получилось)
Бравооооо
А можно из него моти сделать?
Из него и делают
Да
Нет, там нужен специальный, с высокой клейкостью
@@petushok6888 там же сказали зависит клейкость от риса
Все ради еды приходят, а я чтобы отбелить лицо хаха
а можно перемешивать муку и рис с блендером?😀
или с миксером
миксером точно нет. а блендер - только если очень мощный. у меня получается только кофемолкой
Удачные рецепты с Анюткой а ступкой получится?