Pub goulash

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Dark, dense, slightly spicy-that's a pub goulash. When you add dumplings and a little raw onion, it'll be perfect. Only one thing missing is a golden drink - beer.
    Everybody can cook this pub goulash. Just use fresh ingredients, follow this basic procedure and have patience.
    Your reward will be an excellent beef stew, similar to the one from your favorite pub.
    Raw materials:
    Beef shin
    onion
    garlic
    home-made lard
    sunflower oil
    goulash pepper
    chilli pepper
    crushed caraway seeds
    marjoram
    salt
    pepper
    tomato paste
    homemade dark roux
    -- === Do you like my creation? Here you can support me === --
    www.paypal.com...

Комментарии • 825

  • @warlocorn
    @warlocorn  5 лет назад +74

    Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Všechny reklamy jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit.
    Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím té reklamy.
    Jestli Vám ale ty reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.
    Všem těm kdo reklamy neblokují a jejich shlédnutím tak přispívají na provoz tohoto kanálu tímto velice děkuji za podporu.

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      @@LethallCZ máš pravdu, na to není co říct.

    • @petrkracik9080
      @petrkracik9080 4 года назад

      Nejvic me vadej reklamy na mobilu. Jejich problem je, ze jsou ve FullHD a tam kazda 1 sec je pul mega, pak takova 10-20sec reklama je 5-10MB dat z datoveho limitu. Coz pak je desna skoda, protoze po 4 videi, kde jsou 2-3 reklamy mate po datech rychlejc nez uvidite to co vlastne chcete.

    • @FreddyCzech
      @FreddyCzech 4 года назад

      @HODINOVÝ GRAFIK máš chybu. píše zhlédnout. pokud by jsi chtěl něco shlédnout tak to jedině ze skály

    • @FreddyCzech
      @FreddyCzech 4 года назад

      @HODINOVÝ GRAFIK Nemáš zač....nechci aby to vypadlo že jsem češtinář ale některé chyby mě bijí do očí...

    • @michal_king478
      @michal_king478 2 года назад +1

      Tech par reklam co mi vyskočilo mi osobně vůbec nevadí. Hlavně jsem rád, že jsou videa takhle k dispozici.

  • @CZchupachupsCZ
    @CZchupachupsCZ 2 года назад +3

    TOP recept na luxusní guláš!

  • @martabednarova1308
    @martabednarova1308 5 лет назад +4

    Ďakujem za typ, pán šéfkuchár. Určite vyskúšam.

    • @vladopytlak457
      @vladopytlak457 5 лет назад

      Ja to davam do trouby. Sice nevim proč,ale takto mne to učila mama. A je to super.

  • @katerinahomolova9814
    @katerinahomolova9814 3 года назад +3

    Nejlepší guláš, vařím již po 2 a přítelovi moc chutná! Takže už nikdy žádný jiný 😋

  • @jaroslavarimalova9155
    @jaroslavarimalova9155 5 лет назад +3

    Láska k jídlu a vaření se pozná 👍

  • @DaxterL
    @DaxterL 3 года назад +1

    Supr video, přítel podle něj udělal guláš poprvý a byla to fakt bomba, a to sem člověk co moc guláše nemusí, ale na tomhle sem si fakt pošmák

  • @trubadur3697
    @trubadur3697 5 лет назад +5

    Zdravím - máte výborný a potřebný kanál! Je super, že někdo ukazuje, že není nad domácí poctivá jídla a nedělá z toho žádnou vědu :-) Doufám, že se nepletu, ale nenašel jsem tam „hovězí na česneku“ - mé oblíbené jídlo - ne každý ho umí uvařit.... Byl bych rád, kdybyste mu mohl věnovat jeden díl. Dík, ať se daří!

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад +4

      Děkuji za odběr a sledování mého kanálu. 😉 Postupem času budu přidávat další jídla.

    • @toyena8290
      @toyena8290 5 лет назад +2

      Noo, ja zas hovezi na pepri )))

  • @Swanci85
    @Swanci85 4 года назад +3

    Super recept, vyskúšané.. mňam

  • @AxellFoley
    @AxellFoley 5 лет назад +1

    Fajná maškrta toto.

  • @popokatepetl8104
    @popokatepetl8104 4 года назад +36

    Ahoj. Někteří lidi se narodili, proto. Aby otravovali život všem a v jakékoliv podobě. To je tak těžké pochopit že pan Warlocorn nám ukazuje jak ten guláš vaří on !!! Guláš se dá vařit na stovky způsobů a tady začne hádka kvůli vývaru... ( no debilita). Mě se ukázka velmi líbí tak jak všechny jeho recepty a hospodský guláš jdu právě vařit. Tak jako každý rok na silvestra. Budu ředit ale jen vodou. I tak ta omáčka bude silná, protože skoro kilo hovězího dá takový vývar, že je zbytečné si ho dělat zvlášť. Děkuji moc panu Warlocornovi za super videa a všem lidem dobré vůle přeji krásného Silvestra a super nový rok 2020 .-D

  • @dagmarloumova5591
    @dagmarloumova5591 3 года назад +2

    Dobré odpoledne, právě jsme gulášek uvařený dle Vašeho receptu ( již po několikáté) dojedli a nemůžeme se ho nabažit.Po dobrém gulášku náleží dobrý odpočinek. Asi se skulíme do postele😂. Dáváme za 1*.

    • @warlocorn
      @warlocorn  3 года назад

      Díky za pochvalu. Sem rád že Vás video inspirovalo a guláš chutná. 👍

  • @nikolamarko9345
    @nikolamarko9345 5 лет назад +2

    Zápražka je bez oleje - opraženo nasucho. S olejem se tomu říká Zásmažka - smaženo.
    Slušný guláš. :)

  • @CharliesMaidenCovers
    @CharliesMaidenCovers 4 года назад +4

    tak tenhle kanal je muj objev tydne... muzu s klidem rict ze si co nevidet ten gulas podle tebe uvarim😂diky moc za tyhle navody

  • @miroslavnaus9084
    @miroslavnaus9084 5 лет назад

    Perfektní práce!!! Jsi inspirativní... :-)

  • @Metancity
    @Metancity 5 лет назад +1

    vcera uvareno, dneska druha porce snad jeste lepsi..., luxusni gulas. diky

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад

      Díky, sem rád že guláš chutná. 😉

    • @schulinkoulle
      @schulinkoulle 5 лет назад +2

      Tak to ví snad každý, že den odležený guláš je lepší. Škoda, že díky EU to "hospody" nemůžou servírovat den staré.

    • @oldrichsoman7010
      @oldrichsoman7010 4 года назад

      Ta rx7 je realna??

    • @drahomirhavlicek7430
      @drahomirhavlicek7430 4 года назад

      @@schulinkoulle Naštěstí na to hospody kašlou, takže v hospodě klidně dostanete 3 dny starý guláš, a ještě s příměsí zbytku guláše z minulého týdne.

  • @petrpomykal5087
    @petrpomykal5087 4 года назад +1

    Jiný už nedělám 😊

  • @HEKKY191
    @HEKKY191 4 года назад

    Hodně hodně hodně hodně goooood

  • @jaroslavarimalova9155
    @jaroslavarimalova9155 5 лет назад +3

    Krásnej guláš, nejhorší jsou takové "vyblitiny", guláš musí být krásně tmavej, což udělá cibule. Já na zahuštění používám chleba. 👍

  • @vladimirmmatejka
    @vladimirmmatejka 5 лет назад +5

    Už mě tam chybí jen ta vychlazená Plzeň

  • @sensez6069
    @sensez6069 5 лет назад

    O víkendu budu zkoušet gulášek. Vypadá výborně! Poctivá kuchyně se nezapře! :-) A koukám, že jsi taky levák? :-)

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад

      Až zkusíš tak napiš jak se povedl a jak šmakoval. Jj sem levák. Je nás málo.

  • @kingsglans1692
    @kingsglans1692 3 года назад +1

    Tohle je chlapské vaření.. sto bodou !!!

  • @davidcervaz8840
    @davidcervaz8840 3 года назад

    Dobrý den na podzim jsem v lese našel Lanýže a četl jsem že sušené lanýže jsou skvělé koření do guláše, tak bych se chtěl zeptat jestli s tím máte zkušenost a jestli to doporučujete?

    • @warlocorn
      @warlocorn  3 года назад

      S lanýži nemám zkušenost a tak nemůžu poradit.

  • @ivosek16
    @ivosek16 4 года назад +2

    už jsem podle tohodle receptu vařil guláš mockrát a nikdy se ho nedokážu nabažit (hlavně protože ho všichni sežerou a na mě zbyde jedna mini porcička :D ). Potřebuji poradit, jak mám udělat více omáčky? mám rád hodně omáčkovej guláš a vždycky jí mám málo :(

    • @unavix
      @unavix 4 года назад

      Dá se přidat víc cibule, vody a jíšky aby nebyla omáčka moc řídká. Otázka je jaká bude chuť.

    • @kobudoka1165
      @kobudoka1165 4 года назад

      pridaj 1-2 cibule, 3 dl vody a 1/2 až celý pretlak, 3 strúčiky cesnaku roztlačené/rozmiešané s 1 KL soli (akákoľvek lyžicová dávka bude vždy presná, keď ju zarovnáš nožom)

    • @jindramikan
      @jindramikan 4 года назад

      vic mouky

    • @jindrichzapletal5822
      @jindrichzapletal5822 4 года назад

      restaurační technika je rozmixovat kilo chleba s vodou a pak to tam nalít. Kdo to ví, ten si to myslím v té restauraci už nikdy nedá. V papiňáku budeš mít víc hodnotné omáčky protože se tuk v tom mase víc rozvaří. Všechny jiné metody se musí nazvat nastavováním.

  • @viragobikers2717
    @viragobikers2717 5 лет назад +1

    Parada presne takto si ho davam v Rozvadove na hranici pravidelne uz 4 roky.....

  • @marrihuanm7344
    @marrihuanm7344 2 года назад +1

    du na to

  • @tetajara6875
    @tetajara6875 3 года назад

    Je to dobrý guláš. Ten pán nemá chybu chybu😂❄️😂❄️

  • @jirkajerryy2643
    @jirkajerryy2643 5 лет назад +2

    Kamo nech mi tam 2 porce díky 🤣🤣

  • @locotattooart6039
    @locotattooart6039 4 года назад

    Nice

  • @samuelkovacic2111
    @samuelkovacic2111 3 года назад

    Co je gulasova paprika…..dakujem

  • @pavelhradil9614
    @pavelhradil9614 Год назад +12

    Trochu mě mrzí některé komentáře.....já sleduji tohoto pána velmi rád.....jsou to vtipná videa recepty jsou pěkně vysvětleny ....a jestli tady jsou nějací polhrajchove.....tak zřejmě pán vaří zajímavě....jinak si neumím vysvětlit tolik negativního zájmu.....inu s prominutím pochcat je opravdu snadné ,ale udělat něco pro lidi , kteří nejsou profesionální kuchaři ....a z dobrých surovin .... vtipné komentáře.....to už chce fištróna......a to tento pán určitě má (narozdíl od většiny hejtrů ,kteří tady házejí fekálie)
    Za mě super video a díky 👍 ať se vám vše daří...

  • @proste-Cundr
    @proste-Cundr 5 лет назад +30

    Chlape ty máš hlody :-D , fakt mě bavíš :-D

  • @MrCarlos878
    @MrCarlos878 5 лет назад +25

    "Dej tomu volume,aby to hrálo" :-):-)....super

  • @marekimrich6352
    @marekimrich6352 5 месяцев назад +5

    Nazdar chlapaku tak dneska jsem dělal ten guláš syce z krkovice ale je to pecka akorat jsem u toho vymlaskl 5 piv a valim dál 😊👍😋

  • @lyyn8538
    @lyyn8538 5 лет назад +77

    Ty hlášky jsou nejlepší ❤️😘😂

  • @sturm209
    @sturm209 4 года назад +10

    už se těším až si ten guláš udělám, manželka bude čumět. Jo a super hlášky při vaření :)

  • @marekgablovsky8389
    @marekgablovsky8389 4 года назад +5

    Tento typ gulášu som hľadal dlhé roky. Zaujalo ma video a aj samotný recept. Pred týždňom som to skúsil a výsledok? Božský.... Jednoduchý, rýchly recept s výnimočným výsledkom. Jediná chyba bola, že som si ho nestihol zdokumentovať. Na druhý deň už nebol 🤣. Na základe tohoto videa som si pozrel aj ostatné a mám čo robiť (variť). Milujem českú kuchyňu. Samozrejme, že som sa pochválil aj v práci. Kolegyňa varila ďalší vikend, s takým istým úspechom (výsledkom). Dobrá a chutná práca.

  • @evadanielova117
    @evadanielova117 3 года назад +7

    Nejlepsi recept na gulas ! Lepsi gulas jsem nikdy nemela ani v hospode !

  • @janabacova6659
    @janabacova6659 2 года назад +6

    S chlapem vaříme podle tvých receptů často, musím říct že tento gulášek je opravdu žrádlo, tak jako chlupaté knedlíky, svíčková a další.... 🤤 Děkujeme jen tak dál 👍

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Děkuji za sledování. Těší mě že Tě video baví a inspirují. 👍

  • @ugrim1111
    @ugrim1111 5 лет назад +13

    no, tak dnes ste se mě trefil do chutě :-D takovej gulášek to je pohádka :-D

  • @zelosmiman5533
    @zelosmiman5533 5 лет назад +3

    Narazil jsem na tenhle kanál zhulenej jak doga u epizody s pochoutkovým salátem a ty hlášky mě doráží :D :D Navíc ty zelňáky z dalšího videa jsem si z hulihladu prostě musel udělat a byly bombastický. Možná mám raději gulášek v tyrolskym stylu tj. hyperhustá omáčka a spousta masa a brambor a všeho možnýho, ale klasickej českej hospodskej je k nezaplacení. Nevím, jestli jsi ho už nedělal, ale nenatočil bys jak uvařit dobrej kaťák ?

  • @pavelkovar45
    @pavelkovar45 Год назад +4

    Pěkný,srozumitelný a hlavně pochopitelný i pro křováka jako jsem já :D na negativní komentáře ser,lidi neví roupama co dělat tak řeší p.čoviny....

  • @tomasforst4599
    @tomasforst4599 3 года назад +11

    Zkoušel někdo vůbec guláš bez protlaku. Je to mnohem lepší.

  • @popokatepetl8104
    @popokatepetl8104 4 года назад +7

    Rád bych viděl Tvůj recept na Boršč . Děkuji :-D

  • @JETOOPENIAZOCHSK
    @JETOOPENIAZOCHSK 4 года назад +5

    Urobil som gulas podla videa a je výborný :-)- Prvý krát da mi podaril pekne hustý . Vďaka

  • @liborzeman5208
    @liborzeman5208 11 месяцев назад +4

    Doporučuji. Výborný gulášek Protlak jsem nikdy nedával a posune guláš zase o něco dál 👍

  • @michaelabukovska998
    @michaelabukovska998 4 года назад +6

    Nevím, ale co znám kuchaře, každý dává Česnek až na konec.

  • @hynekbroz5378
    @hynekbroz5378 5 лет назад +3

    Dostal jsem hned chuť... my doma akorát nezalíváme vedou, ale vývarem (když zrovna je při ruce udělenej), jinak to děláme úplně stejně... a hlášky jsou top :D

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад +2

      Když mám vývar tak ho taky dávám, ale když není, tak ten od pana kohoutka je taky dobrej. 😉

  • @mirekfojt2723
    @mirekfojt2723 2 года назад +5

    Ty brdo, to je gulas. Hned to vsechno prekladam moji zene a o vikendu bude gulas jako remen - jak rikaval Vlada Mensik. Ja jenom zajedu pro pivo a udelam knedliky. Diky za video. Zdravim z Floridy. Ahoj.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +3

      Díky za sledování. Pozdravuji na Floridu a dej vědět jak se guláš povedl a jak chutnal. 👍

    • @mirekfojt2723
      @mirekfojt2723 2 года назад +2

      @@warlocorn - dam. Dnes je patek a tak bude "velky nakup." Bude to nas prvni "hokus-pokus" a po tom tvojim podrobnem navodu + povidani - vsechno bude v poradku. Prijemny den.

    • @mirekfojt2723
      @mirekfojt2723 2 года назад +2

      Takze muj report! Gulas se doopravdy povedl díky tvému videu. Vše se dělalo přesně podle tvého návodu. Jenom jedna změna - moje žena do nakrájené cibule nacházela 7 strouzku česneku, raději jsem byl zticha. Po temer 3 hodinách vaření - na knedlíky nebyl čas - s chlebem a pivem z Mexika - užasny česky guláš. Musím se přiznat! Byl to muj první guláš v životě co jsem dělal - v 67 letech. :) Moje žena je z Colombia a tak me nechala "kouzlit." Moc dekuji. pokud bych to z videa neviděl - z zadne knihy kuchařky - bych tohle takhle neudělal - jinak by to byl - "ridky pripad s hustým běhaném." Ahoj a dekuji za video.

  • @radimparik5862
    @radimparik5862 5 лет назад +8

    Voda na sjednocení cibule je dobrej tip! 👍

  • @ellagreen4336
    @ellagreen4336 4 года назад +2

    THE BEST EVER Goulash!
    I had this exact recipe made for my husband and me while we were in the Czech Republic just 3 weeks ago.
    OK, so................ HOLY MOMMA OF JESUS! This is the BEST EVER Beef Goulash I have ever had. EVER!
    Thank you for the amazing recipe and also thank you, V.N. darling, for making it for Dave and me. THE BEST EVER! ♥♥♥

  • @petrhavlicek3594
    @petrhavlicek3594 4 года назад +4

    Tak, když jsem viděl hospodský guláš, tak jsem na něj dostal ohromnou chut a hned navrhnu manželce, aby ho uvařila a jenom podotýkám, že manželka je opravdu dobrá kuchařka, takže všem přeju dobrou chut.

  • @cyrilhudak4568
    @cyrilhudak4568 5 лет назад +3

    That's exactly what the unmarried Bo-Hunks that worked in the mills in Pittsburgh got from their housekeeper. Light on the meat . . . heavy on the halusky and gravy. Great presentation. Thanks.

  • @luboskubov5357
    @luboskubov5357 6 месяцев назад +3

    Ahoj tvoj guláš som robil nespočetné krát a všetkým chutná dik za súper recept 👍👍👍👍👍

    • @warlocorn
      @warlocorn  6 месяцев назад

      Díky za sledování. Těší mě si recept vyzkoušel a guláš chutná.

  • @walidcheikh9053
    @walidcheikh9053 4 года назад +4

    Ahoj. I live in the Czech Republic for 3 years now, in Zlin, and my favorite dish of all time is goulash, Czech goulash to be precise.
    With a beer on a side, OMG, food porn.

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      Česká kuchyně je hodně opomíjená a nedoceněná. Hodně českých jídel jsou kulinářské klenoty.

  • @hajeckycyklista1240
    @hajeckycyklista1240 4 года назад +6

    Právě mi bublá na plotně a už se fakt teším :)

  • @martinklvac5358
    @martinklvac5358 8 месяцев назад +2

    jses borec mam rad tva video....pekne o tom povidas.Cibule samozrejne do tmava jak ty..super gulas pak..

  • @lukastuma5519
    @lukastuma5519 4 года назад +3

    Tip . Kazdy kuchar bude asi souhlasit. Zahusteni bud na jemno strouhanou bramborou nebo strouhanym pernikem. A kolik masa tolik cibule. Kazdy ale mame ten svuj top recept

  • @sneaker_dady
    @sneaker_dady Год назад +3

    Zdravím, naprosto super video. Baví mne ty komentáře, průpovídky a vizualizace. Takový gulášek hnedka moc rád vyzkouším... Díky a pokračuj.. Zdraví Praha

  • @jakubl5850
    @jakubl5850 5 лет назад +7

    Díky tobě jsem začal experimentovat v kuchyni a docela mě to i baví !! Už se těším na zítřejší gulax :))

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад +3

      To mě těší že Tě to baví. 👍

  • @michaln.7063
    @michaln.7063 5 лет назад +4

    Náhodou jsem nedávno narazil na Tvá videa a jako dost dobrý aj sranda je. Vaření dle tebe vypadá jednoduše, jen tak dál.

  • @pepavladyka6570
    @pepavladyka6570 4 года назад +4

    Díky za recept chutná skvele a do teď sem nevěděl jak udělat guláš tmavej tak ted uz vim diky a jen tak dal:)

  • @roxy_quokkacake
    @roxy_quokkacake 5 лет назад +4

    Cau Warlocorne, pacni tam video na tvoju fazulovu polievku s udenim, prosiiiim! Inak u nas doma mam rozkaz ze gulas uz len podla teba mam varit, uz som ho varila dvakrat a nevedia sa dojest! :D

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад +2

      To mě těší že má guláš u Vás takový úspěch. 😉 Fazolovou polévku sem zatím v plánu neměl, ale promyslím to.

  • @i.m.j.6358
    @i.m.j.6358 5 лет назад +5

    Tak za tento mistrovský koncert tleskám. Lajk. Škoda, že mohu dát jen jeden. Parádní gulášek...

  • @ivanasluciakova4960
    @ivanasluciakova4960 3 года назад +3

    Už jsem ho jednou vařila vynikajiciiiiiii zrovna, zítra, se ho chystám uvařit znovu

  • @trluigi1
    @trluigi1 5 лет назад +6

    Já Tě prostě žeru 😀
    To je poctivá kuchyně, jak by měla být. Za totáče byla spousta věcí moc moc špatně, ale ČSN byla prostě nedotknutelná norma, ač obaly nebyly zrovna vábné. Teď ovšem jíme pěkný hnusy ve zlatém obalu...

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад +1

      Máš pravdu a já s tímto názorem plně souhlasím. 👍

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад

      @Jan to máš pravdu. Plíživá chemická smrt. :o(

  • @filiponderka3411
    @filiponderka3411 11 месяцев назад +4

    Nebylo by lepší tu cibuli podlívat hovězím vývarem než obyčejnou vodou?

    • @alexcanispanther6642
      @alexcanispanther6642 Месяц назад

      Nemudruj, keď chceš vylepšiť si ho môžeš,záleží na tebe.

  • @janamatouskova1772
    @janamatouskova1772 5 лет назад +4

    Gulášek dle mého gusta👍
    Opět vytuněná paráda🤗
    Příští týden ho určitě uvařím .
    Na zítra jsem si vybrala jiný z vašich receptů.
    Snad se bude alespoň trošku podobat tomu vašemu....

  • @ondrastekr2931
    @ondrastekr2931 5 лет назад +4

    Super video jako vždy. Poradím ti jednu malou pomůcku. Pod prkénko na kterém krájíš dej mokrý hadr. Nejen že ti nebude klouzat prkénko po lince, ale budeš pak mít i rychlejší úklid. :) A jsem moc moc rád, že knedlíky jsou naservírovaný správně. Z leva do prava, jako když čteš knížku. Hrozně moc ti fandím, a za takovýhle guláš by ti urvali ruce, kdekoliv v hospodě. Už jen podle pohledu je vážně bomba.

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад +1

      Díky za tip s utěrkou. Dávám ji pod serf když klepu maso, ale při krájení mě to nenapadlo. ;o)

  • @richardnice3837
    @richardnice3837 4 года назад +3

    Na miesto muky si tam daj vareny zemiaky aspon 2 alebo 3 a krasne ti to zhustne

  • @davidstilz4672
    @davidstilz4672 4 года назад +3

    Zdravím...Podle Vás dělám svíčkovou..Je vynikající (y) ... Teď budu vařit guláš..Ty mám taky zmáknuté ..(zkouším více receptů na guláše) :D Místo vody,ale podleju trochou tmavého piva ...Jinak jste dobrej kuchař ;-) Přeji hezké svátky Vám i všem,kteří Vás taky sledují :-)

  • @MirHronek
    @MirHronek Год назад +4

    Když koukám na to jak vaříš,tak si musím k tomu vždy něco nandat na talíř...😊😊 paráda

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад +2

      Jo tak tohle mívám taky. 👍

  • @jirikriz8913
    @jirikriz8913 5 лет назад +4

    Tak super. Já si uvařím kotel guláše, zapnu RUclips a koukám, že Vy taky :D

  • @schulinkoulle
    @schulinkoulle 5 лет назад +3

    Málo cibule. Nikdy nepotřebuju zahušťovat, pokud použiju dostatek cibule.

  • @maikeruah
    @maikeruah 3 года назад +6

    Hledala jsem dobrý recept na guláš, můj přítel miluje guláš a chci mu udělat radost, četla jsem komentáře, zda se recept osvědčil a většinou se nestačím divit, co to tam píšou....
    Lidi, já pracovala ve 3hvězdičkovém hotelu v kuchyni, pomáhala jsem dělat guláš a dělali ho následovně: cibule černá, rajský protlak tam byl taky, zakáplý červeným vínem, zalitý silným vývarem, a hádejte co, zahušťovalo se tmavou jiškou,...Spolu se svíčkovou to byly nejoblíbenější a nejvíce na odbyt chody.
    Bože, jestli se vám na protlaku nebo na jišce něco nezdá, tak ať nezdá, nechte si to pro sebe, každý ať si to dělá jak chce a jak mu to chutná a nikoho nebudu přesvědčovat o své "pravdě", což v dnešní době je pravda velmi subjektivní jak se zdá.
    Mimochodem, recept se mi líbil, video taky, zkusím :) Snad mě přítel nezazdí :D

  • @lojzanovak4063
    @lojzanovak4063 4 года назад +9

    Hele, vy "profíci", na cibuli se dá protlak a zarestuje trošku do tmava, aby to ztratilo to minimum vody z protlaku a taky zbytečně výraznou rajčatovou chuť, po zarestování protlaku se přidá paprika a velmi krátce se restuje, aby nezhořkla, pak se tam přihodí maso a já vám garantuji, že maso se opeče a šťáva z něj nevyteče. Někdy to takhle zkus Víťo, uvidíš, že to jde... A co se týče vytečení šťávy z masa, ani to by asi nevadilo, protože náš guláš je v podstatě maďarský hovězí perkelt (marhapörkölt), rozdíl je jen v tom, že oni tam dávají místo protlaku relativně malé množství rajčete a zeleninové papriky. A jestli jim vyteče šťáva moc neřeší. Jejich guláš (bogrács gulyás) je v podstatě naše gulášová polévka, akorát že do ní opět přidávají místo protlaku zeleninovou papriku a rajčata. Šťáva z masa teče jedině tehdy, když ho tam dáš moc, nebo studené, popřípadě zmrazené a ono zchladí ten tuk s cibulí. To je vše, co jsem chtěl dodat, kromě toho, že si můžeš do vyhledávače na RUclips zadat "marhapörkölt" a jen koukat, protože (třeba se mýlím), na rozdíl ode mě asi maďarsky neumíš. Nechci se s tebou přít, třeba je tvůj guláš dobrý, ale já bych ho rozhodně tak, jako ty Víťo nedělal.

  • @branodaniel2314
    @branodaniel2314 5 лет назад +3

    Tá vášeň tá krása toho jedla a tá dokonalosť to všetko keď spojím uvidím tohto človeka ktorý vie uvariť z láskou k vareniu.Odomna máš velký potlesk a si u mňa borec len tak dalej mam dalšie nápady na varenie skúsenosti mam lepšie a môžem povedať že to jedlo vyzerá perfektne! Neviem ale dal by som tam na vrch niečo zelené napr.vňaťku Dakujem a ešte raz si BOREC!!!. Braňo..

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад

      Díky za pochvalu i za odběr. Těší mě že se Ti moje videa líbí.

  • @Juklitz282
    @Juklitz282 5 лет назад +1

    Jo fajn, jen pár poznámek mám (vařím guláš po akcích, tak nějak s tím vždy experimentuju).
    1/ dávej víc cibule, klidně 1:1 na objem s masem (hodně lidí říká : bude to sladké, ale ty tam stejně dáváš ten protlak, takže je to fuk, že)
    2/ vlivem bodu jedna nebudeš muset hustit moukou
    3/ vlivem bodu jedna nebudeš muset dávat protlak
    4/ vlivem bodu jedna, dva, tři bude mít guláš lehce agresivnější ´sexi´ barvu
    5/ na zalívání používej vývar, ne vodu. Je to dokola to samé, jednou vyzkoušíš a už tam tu vodu nikdy nedáš. Udělej si třeba vepřové koleno den předem, vodu si nech na guláš. Stačí vývar z kostí (cena nula, nula, nic), netřeba dochucovat. Když tam dáváš vodu, tak můžeš maso zatahovat jak chceš, stejně tam v podstatě nakonec z té omáčky děláš vývar, maso se vždy vyvaří (protože se musí dělat dlouho).
    6/ na gulášovou papriku se vykašli, trochu zainvestuj to nějaké kvalitnější papriky, rozdíl v barvě a chuti kolosální. Dá se sehnat, dej to googlu ´maďarská paprika´ a něco seženeš. Skoro na všem se dá u guláše šetřit, ale podle mě ne na paprice. Na pálivost používám kašmírské chilli.
    Bonus: 7/ kup si indickou směs koření garam masala a do guláše špetku přidávej (je to mix kardamomu, koriandru, římského kmínu atd.), dej tam toho opravdu jen maličko. Komukoliv to dáš ochutnat, tak mu od slasti upadne čelist.
    Tož tak!

  • @krveprisednik472
    @krveprisednik472 4 года назад +3

    Mimo podlevani teplou vodou,davam vyvar hovezi a cesnek davam az ke konci.
    Jisku z mouky nedelam,davam najemno namlete obilni klicky.Jinak co chlap,to jiny gulasek!

  • @romancsak8042
    @romancsak8042 4 года назад +2

    Výborne s tým gulasom by si sa nemusel hanbiť ani tu na maďarských hraniciach, majoránky trošku viac si dal ale kazdy podla chuti ináč vyzerá super ❤️

  • @gplayergame3387
    @gplayergame3387 2 года назад +3

    Ja som ten guláš robil doma a je výborný..

  • @makak594
    @makak594 5 лет назад +3

    " Nakrájíme kostky, tak 2x2 do tý vomajdy" fakt seš borec, baví mě tvoje videa 😁😊

  • @foycz1821
    @foycz1821 5 лет назад +6

    to vypadá bombově !! xD k tomu pivečko :) a mňam !!! Jen já nepoužívám jíšku ... ale zahušťuji chlebem !!

    • @vaclavplachta6539
      @vaclavplachta6539 5 лет назад

      Nechápu, co to pořád lidi májí s Tím zahušťováním chlebem. Ten obsahuje kvásek, který může nadělat spousty problému. Dobrý kuchař to nedělá.

    • @foycz1821
      @foycz1821 5 лет назад

      @@vaclavplachta6539 Já jen říkám jak to dělám já :) Nikomu to nevnucuji ... A jak píšeš ty tak "Problémy" s kváskem jsem nikdy neměl :) Navíc kvásek se vařením zabije :) takže i po zahuštění mírnej bubláček dokud to nepusti mastné ""oko"" a to je bomba... :) takže když to zkvasí tak i bez kvásku :) tím že to necháš na vzduchu :) to se zkazí všechno xD ..

    • @vaclavplachta6539
      @vaclavplachta6539 5 лет назад

      ​@@foycz1821 OK, nic ve zlém.

    • @smorti8867
      @smorti8867 5 лет назад

      @@vaclavplachta6539 nebolo by vhodnejsie zahustovat zemiakmi ?

  • @michal4517
    @michal4517 5 лет назад +4

    Výborný guláš. dělám ho už po druhé jen jsem tentokrát přidal trochu piva a je ještě lepší takže děkuji za recept

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад

      Díky za sledování. ;o)

  • @ernestseton4175
    @ernestseton4175 4 года назад +3

    Mňam, hneď by som si dal jednu poriadnu porciu. Dávam like.

  • @exiledronin7574
    @exiledronin7574 5 лет назад +2

    Varim stejne, akorat trosku ridsi. Hlavne to casem zhoustne az prilis. Cibule vypada uz do cerna, ale podle me to jen klame svetlo. Dobra prace.

    • @albundy2696
      @albundy2696 5 лет назад

      Exiled Ronin také jsem myslel, nebude to hořké po té spálené cibuli.

  • @ivansimonovsky8035
    @ivansimonovsky8035 3 года назад +2

    Dobrý deň varil som podľa vás hospodsky guláš no je to fantázia

  • @jakubbenes364
    @jakubbenes364 5 лет назад +3

    Gulášek vypadá skvěle :-), hlášky jsou luxusní :-D , jinak já mám osvědčený vývar místo vody :-) jinak super

  • @valentinbeholder
    @valentinbeholder 5 лет назад +4

    řekni mi jedno, proč tam sereš ten olej když máš sádlo ... neříkej mi že olej je v něčem lepší než sádlo...

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад

      Olej tam je, protože to je "hospodský" guláš. 😉

    • @valentinbeholder
      @valentinbeholder 5 лет назад +1

      @@warlocorn jo táááááák :D omfg :D

  • @leon-un7xg
    @leon-un7xg 3 года назад +2

    Pán sa vyzná.Super recept a postup.Dobry kuchtík.

  • @oldrichpozdech7459
    @oldrichpozdech7459 3 года назад +3

    do gulase zaprazka jo a zaprazku delas z voleje hmm tak to jo no :-D

  • @IREKWWSL
    @IREKWWSL 5 лет назад +3

    Czeski gulasz wołowy jest najlepszy

  • @michalwolfslovak599
    @michalwolfslovak599 5 лет назад +2

    Super matroš :)
    Varenie s láskou to je vidieť.
    Ďakujem za super video skúsim doma :)

  • @bartolomejhorvath2791
    @bartolomejhorvath2791 3 года назад +2

    Dnes jsem vařil podle vás , a vynikající , asi se ješte naučím vařit 👍👍👍👍 jen tak dál ...

  • @SuperSpalax
    @SuperSpalax 3 года назад +3

    Tenhle kanál doporučuji všem co se boji vařit nebo si nevěří 😀😀 tohle je ideální ... Kdybych měl takového mistra na střední tak bych se tím i teď živil 😀

    • @jaroslavmatejka2836
      @jaroslavmatejka2836 3 года назад +2

      Absolutní pravda, dělá to normální člověk jako já, nevím jestli šéfkuchař, ale normální, taky bych dřív pripalil i vodu, dnes peču chleba a vylepšený třeba o škvarky nebo majoránku, rohlíky a pletynky, dělám salám a různé speciality, knedlíky to je brnkacka, i na pomalu tazenou husu jsem si troufnul, doma jsou všichni na větví, já jsem to prasknul že za to může tento pán z RUclips kanálu a stal se pro celou rodinu zlatickem, a nějaké to hodím to do šachty, nebo nakapej mi colu mám prehratou strojovnu, tak to už zdomacnelo, a třeba majonéza super, stejně rybí salát, ten tekutý nikdo nejedl, ten pán je geniální a umí naučit a o tom to je, prostě opravdu zlatíčko

  • @TheGabrriel
    @TheGabrriel 5 лет назад +2

    Výborný :D to vypadá, jakobyste byl kuchař z povolání já jsem taky kuchař tak si myslím že se nepletu :D a hurá do šachty!

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 лет назад +1

      Nejsem profík, jen mě vaření baví jako koníček.

  • @mox1256
    @mox1256 8 дней назад +1

    Legenda

  • @jakubwondracek4344
    @jakubwondracek4344 4 года назад +3

    Hospodský guláš vypadá velmi dobře,určitě vyzkouším.👍

  • @marosguzak4148
    @marosguzak4148 2 года назад +3

    Dnes som robil podla teba...brutalitka a este som ho kus posteklil ;)

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Díky za sledování. Sem rád že Tě video baví a inspiruje. 👍

  • @toyena8290
    @toyena8290 5 лет назад +2

    Jo, kdyz to michas tou spachtli, je to lepsi nez lzici, nekdy to pres ruku neni videt )))

  • @dominikzaoral5408
    @dominikzaoral5408 4 года назад +2

    super recept. zrovna to vařiím. teprv ho dusím a už teď vím, že bude skvělý. Dík :)