МЯГКОЕ ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ/ ПОДДАТЛИВОЕ И ПОСЛУШНОЕ В РАБОТЕ
HTML-код
- Опубликовано: 24 май 2024
- РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
мука - 600 гр
сметана - 2 ст л с верхом
сахар - 80 гр
Раст.масло - 60 мл
соль - 1/4 ч л или по вкусу
ван сахар - 8 гр
молоко - 200 мл
яйцо - 1 шт
белок - 1 шт
дрожжи сырые - 21 гр или
сухие - 7 гр
Здравствуйте. Советую посмотреть ещё один рецепт теста
ruclips.net/video/5apAWxRg9XE/видео.htmlsi=0Qg6OrrvQtCKCAyY
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю завтра. Желаю процветания и дальнейшего развития вашему каналу. ❤❤❤
Ирина,Вы большой мастер по работе с тестом! Спасибо,что делитесь своим мастерством!
Людмила здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр 🙋♀️💐💐💐
Спасибо за новый рецепт 👍🌷👍🌷👍🌷☀️
Наталья здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий 🙋♀️💐💐💐
Очень нравится ваш канал. Спасибо.
Благодарю, за рецепт
Здравствуйте Татьяна. Я тоже благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Ирина огромное спасибо.Как всегда идеально и просто супер.❤❤❤ .
Регина здравствуйте 🙋♀️ Спасибо большое 😘 Я рада, что вы продолжаете смотреть. Всего вам самого наилучшего 🤗🤗
Тесто отличное. Тоже готовлю такое. Когда то купила миксер и к нему шел такой рецепт , только без сметаны. Прошло уже много лет а я ему не изменяю. Отличный рецепт ❤
Здравствуйте Виктория. Вы правы. Это один из лучших рецептов сдобного теста. Можно сказать универсальное. Если добавить меньше сахара, тогда можно делать выпечку и с не сладкой начинкой. И главное, что выпечка в течении нескольких дней остаётся мягкой. Спасибо вам большое за просмотр и комментарий 🙋♀️💐💐💐
Ирочка, доброго дня Вам. Спасибо, сто делитесь своим мастерством. С большим удовольствием смотрю все Ваши рецепты. Пекла по Вашим рецептам. Помню очень хорошо ваш совет, что нельзя забить мукой изделие..мука ведь по разному ведёт себя) Удачи Вам и здоровья, дорогая хозяюшка.
Здравствуйте Ирина. Я рада, что смогла вам помочь советом. Вы молодец. Мука везде разная, поэтому кол - во муки играет большую роль в любом тесте. Спасибо большое, что сиотрите, готовите и комментируете. Мне очень приятно 🥰🥰🥰
Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Спасибо большое зарецепт.❤❤❤🎉
Спасибо большое!
Здравствуйте Бахыт. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋♀️💐💐💐
Здравствуйте Ирина, посмотрела по вашей рекомендации ещё один рецепт,думаю он очень хороший.Взяла для себя.Попробую оба.Спасибо.❤
Здравствуйте Татьяна. Вы правы. Тот рецепт тоже очень хорший. Попробуйте приготовить. Вы не будете разочарованны. Результат вас порадует. Благодарю за просмотр и комментарий 🙋♀️💐💐💐
Пышное тесто получается, Молодец 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤💋
Оля здравствуй. Спасибо болшое 😘😘😘
Благодарю за просмотр 🙋♀️💐💐💐
Vielen lieben Dank liebe Irina 🫂💋💐👍
Спасибо Вам)❤
Спасибо. Попробую сделать на этом тесте пирожки.❤
Здравствуйте Татьяна. Делайте и даже не сомневайтесь. Пирожки будут мягкие и воздушные. Желаю удачной выпечки. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Посмотрите ещё один рецепт теста для пирожков
ruclips.net/video/BjVaVy3rY4M/видео.htmlsi=Nj5SqIV0TyL_LSpD
Магия..спасибо
Здравствуйте Людмила. Спасибо большое за такую оценку 🤗
Мне очень приятно 🤗
Спасибо, что смотрели и оставили комментарий 🙋♀️💐💐💐
Добрый день, Ирина,я стала ставить тесто на заварной основе,это ваш рецепт.Тесто получается бесподобным.Теперь это мой любимый рецепт.
Здравствуйте Галина. Я рада, что вам понравился рецепт заварного теста. Вы сделали хороший выбор для любимого рецепта. Он заслуживает это. И тесто и выпечка - супер.
Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
@@GenLid Спасибо и вам.
Буду пробовать по вашему рецепту. 🎉🎉🎉
Здравствуйте Раиса. Я очень вам рекомендую. Попробуйте. Только постарайтесь тесто не забить мукой. Оно получается мягонькое, эластичное. В общем и тесто и выпечка - супер 👍👍👍 Сделайте выпечку и уверяю, что результат вас порадует 🤗
Удачной вам выпечки и всего самого наилучшего 🙋♀️💐💐💐
@@GenLid Спасибо. 🌹🌹🌹
❤
Здравствуйте Валентина. Спасибо за смайлик сердечко 🤗 Благодарю, что смотрели. Всего вам самого наилучшего 🙋♀️💐💐💐
@@GenLid Спасибо за внимание, не ожидала получить ответ ! Я проживаю в г.Краснодаре России. Родилась и выросла в г. Атбасаре Акмолинской области, Казахстане ! Смотрю Ваши видео !
❤❤❤
Здравствуйте Наталья
Спасибо большое за чудесные смайлики сердечки. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Спасибо большое за прекрасный рецепт. А замораживать это тесто можно? В з
амороженном ввиде сколько можно хранить?
Здравствуйте Валентина. Вы знаете тесто не пробовала замораживать, а вот булочки из этого теста замораживаю. После разморозки они опять мягкие и вкусные. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
❤❤❤😊😊😊
Здравствуйте Галина. Спасибо большое за смайлики. Благодарю за просмотр. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Ирина спасибо за рецепт. Всегда у вас отличное тесто. Удачи вам.
Татьяна здравствуйте 😘 Спасибо большое 🤗
Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Ирина , доброго дня суток! Скажите пожалуйста какой жирности сметана у вас? и можно вымешивать в стационарном миксере?
👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️
Здравствуйте Галина. Просматривая комментарии увидела смайлики и сразу подумала, что это наверное Галина - посмотрела и точно, это вы🤗
Спасибо за чудесные смайлики и просмотры. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Здравствуйте. Очень нравятся ваи оригинальные изделия.Подскажите,почему у меня после выпечки готовые булочки всегда слегка оседают. Спасибо за ответ.
Здравствуйте Раиса. Причин, почему оседает выпечка много.
Первая причина, почему после выпечки булочки или хлеб оседает - перестояло тесто. Тогда оно становится все более чувствительным. Если такое случилось - перемесите тесто еще раз и поставьте снова. Вторая причина, из-за которой выпечка может "упасть" неравномерно, бугорками и быть совсем некрасивым - это переизбыток муки или жидкости. Поэтому надо готовить четко по рецепту и не импровизироватьЭто две причины, почему оседает выпечка после выпекания. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
А зачем к яйцу ещё и белок?
Желток оставили на смазку изделий.
а почему не показали конечный результат что из этого теста получилось? когда увижу готовую продукцию тогда поверю что тесто хорошее а так не верю
Здравствуйте Людмила. Пройдите по ссылке там булочки из этого теста. Посмотрите
ruclips.net/video/lGGFT0-0xqs/видео.htmlsi=QcH98ktyeDQJY684
Вот ещё одни булочки из этого же теста
ruclips.net/video/P7mqUYpmYks/видео.htmlsi=K69Ol7TVT_wPHt2X
Надеюсь вам понравится выпечка
Нам нравится мы всегда на ваше канале