元店長じゃ絶対できない【びっくりドンキー】完コピ/再現レシピ

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 139

  • @愛犬元気-l7k
    @愛犬元気-l7k 3 месяца назад +2

    この動画見て見よう見まねで作ったらめっちゃドンキでした。美味しくて感動しました

  • @waku7854
    @waku7854 4 года назад +57

    ハンバーグのタネ分量
    玉葱 三個
    牛ひき肉100グラム
    豚ひき肉300グラム
    塩1つまみ
    パン粉50グラム
    牛乳100cc
    ナツメグ2つまみ
    ブラックペッパー1つまみ
    マヨネーズ大さじ1
    ケチャップ大さじ1
    玉子 1個
    どうでしょうか?
    みた感じで判断したんですがA型の人は分量気になると思うんです

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +1

      ku oni さん
      コメントありがとうございます!
      パッとみた感じ、パン粉と牛乳の比率が微妙かなと。パン粉自体の柔らかさもピンキリですから、一概には言えませんが…

    • @waku7854
      @waku7854 4 года назад +7

      @@urashibuya5050 さん
      牛乳50cc
      パン粉20グラム
      ぐらいでしょうか?
      ってここで探るなって話ですよね 笑

    • @那智-q7c
      @那智-q7c Год назад +2

      グラムがあるとなお良いなぁ😂

  • @saruko0702
    @saruko0702 2 месяца назад

    好きな人に作ってあげたいです😊
    いっぱい練習します

  • @mintkun_ch
    @mintkun_ch Год назад +1

    見ながら作りました。豆腐を足してみました。美味しそうです🎵

  • @むぎむぎ-i7g5l
    @むぎむぎ-i7g5l 4 года назад +32

    玉ねぎ切る音最高

  • @50代おやじの手料理
    @50代おやじの手料理 4 года назад +7

    玉ねぎの切り方勉強になりました。

  • @tetuharuy8082
    @tetuharuy8082 Год назад +3

    早く見つけたかったこの動画⤴️⤴️絶対作る⤴️⤴️
    娘が喜ぶ~✨

  • @6675-c9b
    @6675-c9b 2 года назад +3

    ソースは黒酢を入れるとめっちゃ近くなります!

  • @佐藤歩-t2p
    @佐藤歩-t2p 2 года назад +1

    明日 早速 作ってみま~す😋
    美味しく出来る事を、祈って🤗

  • @のん-s7l7s
    @のん-s7l7s Год назад

    やっぱり、ドンキーと言えば、チーズハンバーグでしょ😄主婦がドンキーのレシピで再現してたのはお店のそっくりでしたよ😄

  • @i7k3stone
    @i7k3stone 4 года назад +45

    手際がプロ

  • @rinrin811
    @rinrin811 4 года назад +12

    オススメに上がって来たから見に来ました!
    美味しそうー❤️

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад

      Rin Rin さん
      ご視聴、コメントありがとうございました。

  • @puttaro
    @puttaro 3 года назад +1

    今度このレシピで作ってみようと思います☺️

  • @bunbun394
    @bunbun394 4 года назад +5

    天才!
    さっそくやります‼️

  • @Kureha_mir8
    @Kureha_mir8 2 года назад +20

    元店長が作ってる動画見たあとにこのタイトルみて張り合ってんのかと思った

  • @arczerc8354
    @arczerc8354 4 года назад +43

    びっくりドンキーはとにかくソースがうまいんだよな。やみつきになる。

    • @もとマム
      @もとマム 3 года назад +3

      そうなんですよね〜。ソースのレシピないでしょうか?

    • @美しい魔闘家鈴木-j5z
      @美しい魔闘家鈴木-j5z 3 года назад +2

      隠し味にオレンジジュースが入ってる

  • @犬と猿
    @犬と猿 4 года назад +3

    びっくりドンキのハンバーグは
    こんな感じなんですね!行った事ないから真似して、行った気分になってみよう!

  • @こあらぱんだ
    @こあらぱんだ 4 года назад +7

    オススメに出てきて挑戦的なタイトルだな…って思いながら観たら絶対美味しい奴作る人出てきたから最後まで観て今日作ります!

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад

      こあらぱんだ さん
      ご視聴、コメントありがとうございました。

  • @石川由希子-e5c
    @石川由希子-e5c 4 года назад +8

    おいしそ〰️✨真似して作ってみます!

  • @kokoxxi1846
    @kokoxxi1846 4 года назад +39

    なんもしらん素人やけど包丁の切れ味がいいことはわかる

  • @河野菜穂子-v4i
    @河野菜穂子-v4i Год назад +2

    ドンキーのハンバーグ教えて頂いてありがとう(^^)ございます。真似して作って見ます。

  • @谷藤景子-p8g
    @谷藤景子-p8g 4 года назад +9

    美味しいですよねびっくりドンキーのハンバーグサラダのドレッシングのマヨネーズ大好きですでもどこでも売ってないので😢

    • @TheMasa3150
      @TheMasa3150 4 года назад +1

      たまに、コープで販売してます。

    • @谷藤景子-p8g
      @谷藤景子-p8g 4 года назад +1

      TheMasa3150 さんそうですかでもお店に行って食べたいですよねあのハンバーグいまいけませんね🥺

  • @シャムシャム-t8j
    @シャムシャム-t8j 4 года назад +5

    作ってみまーす!

  • @chrissullivan5472
    @chrissullivan5472 4 года назад +14

    I enjoyed watching you cook.
    Your meal looks delicious.
    Thank You for sharing.

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +1

      Mr.Chris Sullivan
      Thank you for watching. I look forward to working with you.

    • @lennoxroger5311
      @lennoxroger5311 3 года назад

      you probably dont care but does anyone know of a method to get back into an Instagram account..?
      I was dumb forgot my login password. I appreciate any help you can offer me.

    • @santanamalcolm8048
      @santanamalcolm8048 3 года назад

      @Lennox Roger instablaster =)

    • @lennoxroger5311
      @lennoxroger5311 3 года назад

      @Santana Malcolm Thanks for your reply. I got to the site on google and im waiting for the hacking stuff now.
      I see it takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

    • @lennoxroger5311
      @lennoxroger5311 3 года назад

      @Santana Malcolm it worked and I finally got access to my account again. I am so happy!
      Thank you so much you saved my account !

  • @youiti4x722
    @youiti4x722 Год назад +1

    本当に小さい事ですが、サラダのマヨに白ゴマがほんの少しかかってたと思うんですけど?

  • @Bonjojo323
    @Bonjojo323 4 года назад +4

    玉ねぎ飴色になるまでいためパン粉牛乳ナツメグブラックペッパー、マヨネーズにケチャップ少々卵🥚ですね^_^

  • @puttaro
    @puttaro 3 года назад +5

    今日早速作ってみました😆
    動画見ながら大体の目分量で作ったんですが(タレだけはちゃんとしたw)びくドンのハンバーグでした😍
    これはリピートですわぁ〜!

  • @ゆきりん22
    @ゆきりん22 4 года назад +16

    玉ねぎ切るの早すぎてビビった笑

  • @ジルネコ
    @ジルネコ 4 года назад +19

    味噌は入らないんだ

  • @take9325
    @take9325 4 года назад +31

    びっくりドンキーのハンバーグには味噌が入ってます。

  • @琳ダーピョン
    @琳ダーピョン 4 года назад +7

    家で食べる作る最高ですよねん✌️

  • @もとマム
    @もとマム 3 года назад +1

    私がいつも頼むのはおろしそハンバーグです!

  • @大野雄一-e7z
    @大野雄一-e7z Год назад +4

    びっくりドンキーめちゃ好き(=^・^=)
    サラダのマヨネーズいつも大量購入してるわ

  • @ささき紀枝
    @ささき紀枝 4 года назад +9

    ビッグボーイのハンバーグもお願いします。

  • @mmmmasaki7400
    @mmmmasaki7400 4 года назад +8

    手際が良くて観てて気持ちいいです!

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад

      ちゃんなぁ さん
      ご視聴、コメントありがとうございます😊

  • @ワンパンマンサイタマ-d9v
    @ワンパンマンサイタマ-d9v 4 года назад +31

    宣伝ばっかり入れられると全く分からん。

  • @ねこれみ
    @ねこれみ 4 года назад +5

    すごく美味しそうです!!!

  • @あいうえお-c4u6r
    @あいうえお-c4u6r 4 года назад +5

    2倍速くらいがいいかも

  • @kakarotkami7002
    @kakarotkami7002 4 года назад +23

    私に毎日作ってください
    お願いします

  • @ぱんた-z2r
    @ぱんた-z2r 4 года назад +11

    分量わかるとありがたいです

  • @kyon413
    @kyon413 4 года назад

    冷蔵庫で寝かす時間はどれくらいですか?

  • @S.Y-j6r
    @S.Y-j6r 2 года назад +1

    玉ねぎ横入れなくてもみじん切りできるんですよ

  • @aki1335
    @aki1335 Год назад +1

    手際が良い
    でも玉ねぎ以外の分量が分からん

  • @mmm.1278
    @mmm.1278 4 года назад +6

    わーすごい!餃子の王将の再現レシピお願いしたいです😆

  • @そんごはん-f2u
    @そんごはん-f2u 3 года назад +1

    ありがとうございました😂✨✨💕

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  3 года назад

      ご視聴、コメントありがとうございます。

  • @敦子-u5t
    @敦子-u5t 4 года назад +9

    マヨネーズはゴマドレを入れると近い味になりますね。

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +2

      敦子 さん
      ご視聴、コメントありがとうございます。
      そうです!販売しているので、裏の原材料見たら、当にそれで間違いないと思いました。

  • @くまかつ-h1s
    @くまかつ-h1s 4 года назад +10

    イモムシ(マッシュ)ポテトフライの作り方教えてください。

    • @oshigotodaisuki
      @oshigotodaisuki 4 года назад

      ポンピンって言います。
      ちなみに、材料はただのマッシュポテトを芋虫型にして油で揚げてるだけです

  • @HoritchHori
    @HoritchHori 4 года назад +3

    完コピ動画に大変興味あります。チャンネル登録させて頂きました。これからもどんどん挑戦して下さい。

  • @ワニとサメ
    @ワニとサメ 3 года назад +7

    目分量じゃわからないです。💦

    • @catsloverQoo
      @catsloverQoo 9 месяцев назад

      楽天レシピに改訂版レシピを再掲しました。よろしければご覧ください。びっくり〇ンキーのハンバーグ と言う名前で載せてます。

  • @surfking1124
    @surfking1124 4 года назад +17

    料理初心者は見てるだけでは分量が分かりません。初心者には再現なんてチャレンジする資格は無いのかも知れませんが初心者だからこそ再現を通して料理に興味を持つもんだと思っています。そんな自分を含めての初心者のために概要欄に各分量を記載して頂くと更に親切で有り難く思ってくれると思います。忙しい中大変申し訳ございませんが今後の検討をして頂けませんか。宜しくお願いします。

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +10

      ご視聴、コメントありがとうございます。
      別のところにも書いていますが、例えばハンバーグの場合。
      レシピがひき肉150gだったとします。
      そのひき肉、どこで入手します?
      昔ながらのお肉屋さんとかだと、量り売りで150gぴったりかも知れませんが、多くの方はスーパーでパック入りのひき肉を買いますよね?そこから150gを計って使うというやり方も出来ますが、だいたいの場合、150g入りのパックもしくはその倍数に近いものを買って作る、または、買ってきたパックの肉の量に合わせて作りますよね?
      一回に何百個も作るなら話は別ですが、ご家庭で4〜5人前作るのに必要な調味料は、数グラムから数十グラム。それに合わせて、0.何グラムとか計りますか?意味ないですよね?
      また、ひき肉によって、脂の比率や牛豚の比率も違います。挽き方もちがいます。肉の質もちがいます。
      さらに、お醤油ひとつとっても、塩分濃度、甘味、酸度、コク全てちがいます。
      大切なのは、だいたいの比率とコツなんです。
      小さじ1を正確に計れないのに、そこにこだわる必要はないとおもいませんか?
      タレ類や製菓など一部の調理で正確な計量が必要なものは、もちろん計測します。

    • @tamago_711
      @tamago_711 Год назад +3

      その大体の比率が初心者にはわからんのです🥲

  • @ミナミタケシ-d2f
    @ミナミタケシ-d2f 5 месяцев назад

    あの器いくらですか?

  • @suzumushi_yochan
    @suzumushi_yochan Год назад

    ディッシュサラダはきゅうりも入ってなかった?

  • @ショウガヤキガスキー青白い巨星

    昔のびっくりドンキーのサラダは、オーロラソースらしきモノがかかっていたんだよなぁ〜
    ハンマーステーキは、当時は珍しい目の前でソースをジュ〜!っとやってくれるタイプだった。
    若き頃、友人と夜中でバイクで駆け付けて、ワイワイやってたねぇ……ww

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад

      ショウガヤキガスキー青白い巨星 さん
      ご視聴、コメントありがとうございました。

  • @mt-tf7fu
    @mt-tf7fu 3 года назад +1

    道民大好きびっくりドンキー❣

  • @コロ-v7b
    @コロ-v7b 4 года назад +4

    ゴマは?

  • @猫猫-f5o
    @猫猫-f5o 4 года назад +26

    ハンバーグ味噌入ってると思った、、

  • @yukomattingly
    @yukomattingly 4 года назад +4

    隠し味はマヨネーズとお味噌のようですね

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад

      過去に出版された本のレシピでそう書かれていて、それが一人歩きしていますが、ほんとうにそうですかね?

  • @いちm
    @いちm 4 года назад +14

    目分量 よく分からない

  • @poron1442
    @poron1442 4 года назад +3

    こんにちは。ワタシもお皿買いました。さすがに再現は考えてませんがすご〜いですね(*´艸`)サラダに白ごまふってありますよね…?

  • @ma-9317
    @ma-9317 4 года назад +2

    キッチンカー?とかで作ってらっしゃるんですか?

  • @大石彩乃-j1g
    @大石彩乃-j1g 4 года назад +1

    びくドンサラダ、ご飯、ハンバーグの順で盛り付けます。

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад

      大石彩乃 さん
      ご視聴コメントありがとうございます。
      確かに、数が多い場合、その方が出来たてをお持ちできますね。

  • @りょふかるま-j1g
    @りょふかるま-j1g 4 года назад +1

    日高屋のチャーハンの再現お願いします🤲

  • @chinastone2007
    @chinastone2007 Год назад +5

    目分量では完コピって言わないんだよ!

  • @YY-pe3xe
    @YY-pe3xe 4 года назад +14

    こねてる手までおいしそうにみえてきた、、

  • @degclassicforest
    @degclassicforest 4 года назад +10

    1:35 盛り塩してあったやつ入れたんかと思った

    • @chloe5087
      @chloe5087 4 года назад

      なんかツボった

  • @借金返済競馬予想チ-m9k
    @借金返済競馬予想チ-m9k 4 года назад +1

    びっくりドンキーのハンバーグ、サラダ、マヨネーズは、本部からの支給品ですよ。

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +2

      その通りです。
      元店長は、レシピを知りません(笑)

  • @富澤梅男-k6w
    @富澤梅男-k6w 3 года назад +2

    札幌のドンキ元店長です。
    店舗には冷凍で焼くだけだったのですが
    仕込からやってたんですかね?
    凄いですね!

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  3 года назад

      絶対、元店長じゃ出来ないですよね!

  • @나-o4g
    @나-o4g 4 года назад +7

    サイゼのチキングリルやってください

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад

      なおお さん
      ご視聴、コメントありがとうございます。

  • @やきそば-r4h
    @やきそば-r4h 4 года назад +3

    玉ねぎ切る時のすんごい痛いの思い出した

  • @へのへのもへじ-u5w
    @へのへのもへじ-u5w 4 года назад +8

    美味しそう~ぅo(^o^)o
    オレンジジュースとか意外な材料を使ってたりするんですね。
    サラダとハンバーグの位置が逆で、作り直す。
    そのコダワリ&意気込み、やはりプロですね。

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +1

      ご視聴、コメントありがとうございました。
      たれ類の甘味や酸味を出すのに、フルーツはよく使いますよ!

    • @へのへのもへじ-u5w
      @へのへのもへじ-u5w 4 года назад +1

      @@urashibuya5050 フルーツ類、今度使ってみようと思います。
      今、お店のHPと地図見てましたw
      ちょっと遠いですが、今度、美味しいイベリコ豚、戴に行こうと思います♪

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад

      よろしくお願いします。

  • @rei04705537
    @rei04705537 4 года назад +12

    タイトル、パンチありますね 笑

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +2

      ブロッコリー さん
      ご視聴、コメントありがとうございます。
      セントラルキッチンの工場長なら分かりますが、ファミレスの店長が調理工程は分かっても、レシピわかるわけないじゃないですかw

  • @ruirui4644
    @ruirui4644 4 года назад +17

    味噌入れて下さい

    • @naokimirokupafo
      @naokimirokupafo 4 года назад +14

      rui rui びっくりドンキー元アルバイトだけど、先輩で味をびっくりドンキー風にするのにやっぱり味噌入れて、なおかつフードプロセッサーで完全に混ぜてあげる事で肉感残さず、混ぜる事で、しっかり出来上がりますね。
      アルバイトが伝えられる焼き時間は片面200度で90秒。裏面160度で6分30秒。8分焼きです。

    • @chippi931
      @chippi931 4 года назад

      貴重な情報😭🙏

  • @xgbxv
    @xgbxv Год назад +1

    ソースは作るけど最後かけないんだね

  • @Nisi-x3v
    @Nisi-x3v 4 года назад +1

    マヨとケチャップだね

  • @lovehyt4743
    @lovehyt4743 4 года назад +1

    ポテサラパケットディッシュを教えて欲しいです😃

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +1

      love hyt さん
      ご視聴、コメントありがとうございます。
      トライしてみますね

    • @lovehyt4743
      @lovehyt4743 4 года назад +1

      @@urashibuya5050
      わぁ😍嬉しいです‼️ありがとうございます😆💕✨

    • @naokimirokupafo
      @naokimirokupafo 4 года назад +1

      ポテパケは一般的な業務用ポテサラにベビーチーズを小さく切り刻んで、それの他にちょっとだけシュレッドチーズ入れて、くるんであげるだけで、ポテパケ風に焼けますよ!

  • @井上幸治-q9j
    @井上幸治-q9j 4 года назад +13

    スッゲエうまそう

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +1

      井上幸治 さん
      ご視聴、コメントありがとうございます。
      家庭でできるレベルのレシピでやりましたので、試してみてください。

  • @seeyou1452
    @seeyou1452 4 года назад +1

    トマト食ったな笑

  • @sa-ma69
    @sa-ma69 4 года назад +3

    関係ないけどご飯とハンバーグ(タレ)一緒になってるのが嫌な人いるよね…

  • @タバタバ-k5r
    @タバタバ-k5r Год назад +5

    いや、普通のハンバーグなだけじゃね?

  • @ma-co2tk
    @ma-co2tk 3 года назад +1

    ん?びくドンは牛肉100%ですよ?

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  3 года назад

      「びっくりドンキー 原材料」でググって。
      公式HPにも豚肉の産地まで載ってますから

  • @井口瑶子
    @井口瑶子 4 года назад +13

    レシピ詳しく(量とか)記載してほしいです。

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  4 года назад +14

      井口瑶子 さん
      ご視聴、コメントありがとうございました。
      本編内で、重要なところの分量や比率は言って居ます。
      それ以外の細かな分量に関しては、お料理上達する上で全く無意味と考えてます。例えば、スーパーでお肉のパック買うのに、数十グラムから100グラムくらいの誤差はあると思います。やさいの大きさに関しても同じです。さらに、ひき肉ひとつとっても、お店によって部位と脂の比率も違います。やさいの糖度や水分含有量もここに違います。醤油もメーカーや地方によって全く違ってます。
      大事なところの比率やコツを覚える事が大事で、分量を計ることにはあまり意味がありません。
      失敗したって良いじゃないですか!
      たれ類やお菓子などは分量計って正確に作ることが大事ですが、この手のお料理は慣れて応用力を付ける事が大切です!
      お料理、頑張ってください。

    • @Genrou
      @Genrou 4 года назад +1

      適量だよ適量!とりあえずやったら出来る

  • @redred162
    @redred162 3 года назад +2

    同じこと思ってました。
    店長ごときが事業のキモであるレシピなど知ってるわけないと。

    • @urashibuya5050
      @urashibuya5050  3 года назад +1

      それを鵜呑みにしてる人の多さにも驚きます。

  • @kitashina3
    @kitashina3 4 года назад +17

    びっくりドンキーの皿は 悪質な上げ底です
    詐欺レベルです アレは

    • @kachallenger
      @kachallenger 4 года назад +1

      タレやドレッシングがご飯などに混ざりにくいためかと思ってました。

    • @mai-kc5in
      @mai-kc5in 4 года назад +3

      昔は円型の平らなお皿だったんですが、ハンバーグのソースがご飯に付かないように真ん中がこんもりしたお皿になったそうです
      お皿が切り替わった当時、びっくりドンキーで説明書きを読んでなるほどと思った記憶があります
      詐欺ではなく、食べるお客さんのことを考えて作られたお皿なのです

    • @kitashina3
      @kitashina3 4 года назад

      @@mai-kc5in
      残念ながら それは騙されているだけです
      その理由であるならば 量が減らされるべきではありませんが
      盛り上がった分だけ量が減っています

    • @mai-kc5in
      @mai-kc5in 4 года назад

      kitakita あ、それは気付きませんでした笑
      それなら詐欺だと思うのも納得です