이트샤님 넘 글에서 따뜻함이 묻어나세요 ㅎㅎ 저와저의짝꿍은 완벽한 오트밀성애자?이거든요 덕분에 짝꿍 뱃살엄청빠지고 건강해졌죠 오래먹다보니 맛도 질감도 향도 좋더라구요 근데 오트밀로할수있는게 별로 없는거같아 밀가루로 씬나게 빵도만들고 케키도 만들어 주었더니 이렇게 달고 부드럽고 화려한 빵들은 밖에 널렸다면서 본인은 오트밀요리가 좋다는거죠 빵도 오트밀갈아만든게 소박하고 단순하고 풍미도 깊다면서 투박한 오트밀로 베이킹이던 요리를 해달라더라구요 ~
어제 밥통 카스텔라 만들어서 냉장고에 반나절 동안 식혔는데...완죤 대박. 전 바나나 두개넣고 계란을 세개만 넣었어요. 꿀도 많이넣어서 달달하게... 오트밀 가루로 이렇게 부드럽게 만들어질지 몰랐어요. Gluten free flour 가격이 꽤 비싸고 특히 미국에서 멕시코로 이사온후 gluten free flour mix 가 더 비싸더라구요. 오트밀 가격은 코스코에서 똑같은데. 이제부터 오트밀 가루내서 이렇게 계속 만들라구요. 쿠쿠로 했는데 너무 괜찮아요. 감사합니다!!
+이현정 핳...현정님, 너무 좋은 말씀만 가득 해주신 것 아니냐능....ㅠㅠㅠㅠ 저도 이 영상 만들 때 그냥 통밀가루 쓰려고 했었어요.. 밥통으로 처음 만들어 본 레시피였고, 밀가루와는 전혀 다른 성질인 오트밀이라 망칠것이냐, 성공해서 뿌듯뿌듯 할 수 있을 것이냐!!! 라는 마음에 오트밀을 써봤는데취사 완료된 걸 확인 할 때 까지 상당히 불안불안하긴 했어요..ㅋㅋㅋㅋㅋ 게다가 현정님께서 너무 제 마음을 정확하게 알아주셔서 너무 놀랍고 감동이랄까요ㅠㅠ 저야 음식에 관심이 있기 때문에 어느정도의 재료를 가지고 있기는 하지만 저도 그 많은 재료를 다 가지고 있기도 어렵고, 한 번 사용하고 말 재료를 구입하는 것은 낭비라고 생각하기 때문에 가지고 있는 재료만으로 최대한 활용하고 제 영상을 보시는 분들은 실제로 따라해서 실생활에서 응용하셨으면 좋겠다는 바람을 담고 영상을 만들고 있거든요. 가끔 특별식을 먹는 것은 좋지만, 우리가 늘 먹는 것은 같은 재료로 만들어진 평범한 식사니까요! 물론!!!! 저는 아직도 많이 부족할 따름이고ㅠㅠ 게다가 밀가루 성애자!!! 통밀가루 성애자!!!! 니까, 조만간 다시 통밀베이킹을 시도하겠지만, 그래도 통밀가루의 영향을 덜 받는 빵이 있다면, 최대한 오트밀을 사용하도록 노력해보려고 해요ㅋ_ㅋ!!!! 응원 받았으니 저 진짜 열심히 해야겠다는 생각이 물씬드네요!! 정말 진짜 너무! 감사드립니다+ㅁ+!!
+Mee Hyun Jeon 제가 좀 더 기름칠을 꼼꼼하게 잘 했었더라면... 밑바닥이 찍어지지만 않았더라도 더 잘 나올 수 있었을 텐데.. 하는 아쉬움은 남았지만 저는 오븐으로 만들어도 망친 적이 많기 때문에 이제는 이 정도 쯤이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하고 넘길만한 여유(라고 쓰고 뻔뻔함이라 읽는다)정도는 가지고 있습니다!! 핳하하하핳하하^.^ㅋㅋㅋㅋㅋ 앞으로는 오븐도 좋지만, 밥통이 쉬는 날에는 밥통 베이킹을 시도해보려고 해요! 10인분짜리 밥통이라 항상 쉴세없이 밥을 담고있느라 바쁜데다가 용량도 너무 큰게 조금 걸리긴 하지만ㅋㅋㅋ 밥통으로도 이렇게 빵이 만들어 진 걸 보니 너무 신기하다고 할까요ㅋ_ㅋ!!! 샐러드는 간만에, 가을 샐러드 영상에서 만들었던 소스랑 동일하게 요거트 왕창에 깨 갈아가지고 고소하게 만들었는데 빵도 고소해서 생각보다 잘 어울렸어요'ㅁ'!!! 샐러드가 생각보다 맛나게 되서 오히려 빵을 한 조각만 먹었다는 비하인드가...ㅋㅋㅋㅋ
+둥예 헿_ 둥예님//ㅅ/ 너무 좋은 말씀만 많이 해주신 거 아니냐능...///ㅅ/* 많이 부족한 레시피와 영상들인데..힛ㅠㅠ 처음 영상 만들 때 부터 지금까지 너무 제 욕심만 가득한 영상을 만든 건 아닌가 싶었는데 생각보다 이렇게 좋아해주시는 반응을 보니 너무 기분이 좋아요ㅠㅠ 둥예님 응원 받았으니 저 더 열심히 생각해서 영상 올리도록 노력하겠습니당 너무 감사드려요>_
i know im asking randomly but does someone know of a method to get back into an instagram account? I somehow lost the password. I love any tips you can offer me.
+수진이 다이어트 중에 밀가루 땡기면 그것만큼 힘든 게 없죠...핳...ㅠ_ㅠㅋㅋㅋ 저도 밀가루 너무 좋아해서 어떻게 해서든 빵을 먹겠다는 일념 하나로ㅋㅋㅋㅋㅋ 이것저것 만들어 벅고 있숩니당ㅋㅋㅋㅋㅋ 아무래도 밀가루 빵과 차이는 좀 나지만, 그래도 빵을 먹고싶다는 생각은 가시게 해주는 고마운 카스테라에요! 요건 한 번 쯤 해드시기 좋으실거예용 맛나게 드셨으면 좋겠습니다*/ㅁ/*
+송현지 우왕 엄지 척이라니 감사드려라...* 맞아요 현지님+_+! 요거 재료 준비부터 만드는 과정이 정말 간단해서 취사 하는것만 기다리는 것 제외하면 크게 손 가지 않은 레시피에요:D* 밥솥 있는 집에 가서 요리 괜찮으시다면 왕창 만들어다가 집 냉동고에 쟁여두시면 좋으실 거에요>_< 먹다보니 정말 식사용으로 괜찮더라구요! 추천추천///ㅅ/*
+강유경 앗 유경님'ㅁ'!!! 이런 자극적인 덧글 완전 감사드려요!!ㅋㅋㅋㅋㅋ어디가 자극적인진 모르겠지만..흠...저의 마음을 움직이는 덧글..?ㅋㅋㅋ 오트밀은 잘 구입하셨나요?? 저희 동네에는 시중에서 오트밀 파는 곳이 없어서 저는 항상 온라인으로 구입하곤 했었거든요/ㅅ/ㅋㅋ 부디 제 레시피가 유경님의 손에서 이뿌게 카스텔라로 탄생했으면 좋겠습니당!! 맛있게 해드셨음 좋겠어요+ㅁ+
+In Young Cho 우와....인영님... 자취하시는구나....!!!! 저는 맨날 집에서 엄빠 등골을 쏙쏙 빼먹는 녀자라 자취하시는 분만 보면 괜히 부러움과 부러움과 부러움을 마구마구.... ㅋㅋㅋㅋㅋ 자취하는 친구들 보면 밥 잘 못챙겨먹는 친구들이 많은데 인영님은 그러시지 마세요ㅠㅠ!! 제 레시피가 인영님께 많은 도움이 되지는 못하겠지만☞☜ 그래도 가끔씩 밥통이 구석에서 울고있다면 요거 한 번 만들어서 냉동실에 쟁여두고 드세세요! 그릇 위에 키친타올 한 장만 깔고 전자레인지로 돌리면 빵은 다시 포슬포슬하게 되니 쟁여두고 드셔도 무리는 없으실거에요:) 잘 챙겨먹고 건강하셔야 학교도 힘 내서 다니시죠+_+!! 저도 인영님께서 남겨주신 응원받고 저도 열심히 할 수 있도록 노력할게요///ㅂ/!!
+윤가온제나 오오.... 오히려 오트밀 성애자이셨군요...* 생각지도 못하게 칭찬을 훅!!! 해주시니 오또케 반응을 보여야 할지 모르겠네요*_* 그래도 두분이서 입맛이 비슷하셔서 다행이예요!!! 무엇보다 건강해지셨다니 그것만큼 큰 수확?!!은 없는 것 같은데요///ㅂ/* 저도 오트밀을 먹다보니 그 질감과 향이 너무 좋아서 나름 오트밀 성애자가 된 케이스라 윤가님 말씀에 엄청 공감가고있어요 헿...* 지금 올린 오트밀 카스테라에 당류를 넉넉하게 넣으면 우리가 아는 달달한 카스테라가, 당류를 적게 혹은 아얘 넣지 않으면 식사용 빵으로도 즐기실 수 있으니 드시고 싶은 용도에 맞게 만드시면 좋으실거예요! 윤가님과 윤가님 짝꿍님을 위해*_* 앞으로도 오트밀이 들어간 베이킹 많이 들고오도록 노력할게요>_
유투브켜며 오늘 이트샤님 영상 있었으면 좋겠다고 생각했는데 이렇게 똭..!! ㅋㅋ 꺄 넘나 맛있어보여요!!! 비주얼도 최고!!! 정말 부드러운빵일거 같아오 옆에 샐러드도 넘마 맛있어보여요~~^^ 근데 저 압력밥솥 모드는 뭘로했는지 물어볼뻔했다는... ㅋㅋ 전 주로 잡곡이요 ㅋㅋㅋ 시간보면 쾌속인거같기도하고... 저같이 오븐 없는 사람에게 너무 좋은 레시피입니다:) 바나나 많이넣어해보고싶어요 ^^
+최보미 헿///ㅅ/ 보미님 타이밍에 잘 맞춰서 업로드 되었나요?+_+!! 뭔가 통하는 게 아닐까...슬적... 괜히 끼워 맞춰 봅니다..ㅋㅋㅋㅋ 오트밀이 살짝 거칠긴 하지만 아무래도 습기를 쭉쭉 먹어버리기 때문에, 그냥 오트밀을 먹는 것과 비교하면 부드럽긴 하지만 일반 카스테라를 생각하면 엄청나게 부들부들한 빵은 아니라는 생각이 드는? 그런 식감이에요ㅋ_ㅋ 밥통은, 저희집에서는 항상 일반 취사! 만 사용하고 있어요, 왜냐하면 엄마도 취사밖에 안하시기 때문이죠...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 이외의 사용법은 저도 엄마도 몰라서 항상 취사만 사용하고 있습니다. 별 다른 이유가 없어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어차피 빵을 익히기 위해서 계속해서 취사를 돌려야 하기 때문에, 잡곡모드로 돌려도 익을 때 까지는 지켜봐야하지 않을까 싶어요 이렇게 저의 무지함을 좀 가려보도록 하겠습니다..흠흠...*-_-*ㅋㅋㅋ 보미님께서 만들 바나마 듬뿍넣은 카스테라도 왠지 기대되용!! 아주 달지도 않을 뿐더러 은은하게 풍기는 바나나 향이 매력적일 것 같아요/ㅂ/
이트샤님 저 오늘 만들어 봤어요!! 저는 바나나 두개로 해서 만들었는데 바나나 두개도 단맛은 크게 강하지 않았고 바나나 향이 은은하게 맛있는 향을 더해줘서 정말 좋았어요^^ 저는 꿀 대신 메이플시럽을 썼는데 다음에 메이플시럽을 조금 더 넣어보려구요!! 약간 달달하게 먹는 것도 맛잇을 거 같아요. 레시피 정말 감사합니다 :-)
ㅎㅎ안녕하세요 여러 요리 동영상을 돌고 돌다가 이트샤님을 알게됐습니다. 밀가루음식을 좋아하지만 그만큼 몸에 좋지 않은 걸 아는지라 ㅜㅜ건강한 레시피를 찾고 있었는데...이트샤님 요리가 제맘에 쏙 드네요ㅎㅎ 영상편집이나 레시피가 알기쉽고 특히 자막이 재밌고 편한느낌이어서 영상이 올라오길 언제나 기다립니당 > < 다른 요리 영상들, 특히 베이킹은 살찔까봐 해볼 엄두가 나질 않았는데 이트샤님 영상 보면 막막 요리하고 싶은 욕구가 분출합니다!! ㅎㅎ 혹시 가능하시다면 주변에 손쉽게 구할 수 있는 재료로 건강한 다이어트? 밑반찬같은 영상도 올려주실 수 있나요? 밥이랑 같이 먹을 수 있는 간편한 요리도 많이 올려주셨으면 하는 작은 바램입니다. 항상 고맙습니다~
+꽃처럼환한미소 꽃처럼환한미소...라니.....속세의 때를 잔뜩 타 버린 저와는 어울리지는 않는 후광돋는 닉네임이셔요!! 핳!!ㅋ_ㅋ 저도 밀가루 음식을 너무 좋아해서 끊지를 못하고 나는 나름 건강하게 먹을거야!!!! 라며 울부짖으면서 늘 빵을 굽고 찌고 난리를 피우고 있습니다...ㅋㅋㅋㅋㅋ 제 레시피가 도움이 된다면 너무너무 뿌듯하고, 좋게 봐주시니 그저 감사드릴 뿐입니다T-T!! 음, 사실 이거 비밀 아닌 비밀인데요(ㅋㅋㅋ) 제가 이렇게 한식이 아닌 양식? 위주의 레시피를 올리고 있지만 생활에서 가장 많이 먹는것이 한식이에요! 제가 밥을 정말 좋아하거든요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ예전부터 한식을 영상에 올리고 싶은 생각을 수많이 해봤는데 한식 자체가 기름진 음식도 별로 없고, 간만 심심하게 맞춰준다면 충분히 건강식으로 먹을 수 있는 식단이다보니 영상에 소개할만한 특별함이 없어보여서 늘 고민하고 있습니다ㅠㅠ 아니면 소소한 팁이라고 생각되는 것들이라도 모아서 모음 영상을 만들어볼까 생각도 하고 있어요:D 아직은 부족한 것 투성이지만, 조만간 만족하실 수 있는 음식 열심히 만들어서 올리도록 노력하겠습니다! 정말 감사드려요/ㅂ/!!
+jun hui park 헿_ 저도 이거 잘 될지 안 될지 모르고 시도해봤는데 생각보다 괜찮게 나와서 나름 만족?한 레시피에요, 보기에도 괜찮아보이나요?_?! 약간 부족한 부분도 있어서 조금만 더 보안하면 좋을 것 같다는 생각도 들어요ㅎㅎ 기회 되시면 한 번 시도해보세요! 식사빵으로 먹기 정말 좋아용+_+
오옼!! 세연님!!!/ㅂ/* 제가 세연님께 괜히 지름신을 불러일으킨 건 아닌가 슬쩍 걱정아닌 걱정을 했눈데 후회 안하신다니 너무너무 다행스럽다능!!!!ㅋㅋ 아무래도 제 입을 기준으로 음식을 만들기 때문에 다른 사람들은 입에 안 맞으면 어쩌나... 싶으면서도 내 입이 그렇게 특이한 입은 아닐거야(...?!!!)라는 자기위로를 하곤 했었더랬죠...끜...ㅋㅋㅋ 게다가 제가 만든건 그닥 비주얼이 살지 않음에도 불구하고 맛나게 드셨다는건 세연님이 정말 맛나게 해드셔서 그런거라능>
+윤가온제나 으앗!!!!! 오트밀 갈아서 포카치아 만드신거예요?!!! 시도가 엄청 대단하신데요*_*!!! 저는 오트밀로 이거 만들 때 수분도 마구 먹고 그래서 발효빵은 좀 힘들지 않을까 싶었는데 그걸 시도하셨다니 대단해요 저도 오트밀로 이것저것 빵 만들고 싶었거든요>_< 근데..흐음...ㅠㅠ 밀가루 빵 성애자인 저희 엄마도 제가 만든거 먹으면 아 이건 밀가루로 만든거, 다른 걸로 만든거 딱 구분 하시는데 오트밀로 만든 빵이면 더욱이 맛이 다를텐데 왜 그렇게 느끼셨을까요ㅠㅠ... 분명 맛이고 질감이고 일반 빵하고 많이 다를텐데...ㅠㅠ 물론 제가 만든 빵 레시피들이 일반적인 밀가루 빵에 비해서 특이한 맛이나, 아주아주 맛있음! 이라고 말하지 못하는 정도임은 알지만 그래도 밖에서 파는거랑은 다르다구 생각하는데.. 왜 그렇게 느끼셨을지 모르겠네요ㅠㅠ 무엇보다 열심히 만든건데 그런 말씀 들으셔서 많이 속상하셨을 것 같아요ㅠㅠ 저도 열심히 만들었는데 타박받은 적 많아서 그런 기분 알 것 같아요;- ; 그래도 가온님은 열심히 만드셨구, 누구보다 맛있게 만드셨을거라 생각해요 너무 속상해하지 마세요ㅠㅠ!!!
요거 포슬포슬하고 담백해서 식사용 빵으로 정말 좋은데 밥솥 비는 날이 없어서 못해먹는 레시피가 되었어요... 우리집은 밥을 매일 먹어야 하니까...**_ㅋㅋㅋㅋㅋ 제 레시피 보고 만드셨다 하니 기분도 좋고 만드신 빵은 맛나게 드셨는지 괜히 두근두근하고 엄청 궁금하네용!!+_**+ 저보다 훨씬 더 이뿌고 맛나게 만드셨을 것 같아요!! 부다 맛나게 드셨길... 헿헤...*_*
이트샤님~~비록 오래전에 올려주신 영상이라 뒷북같지만 감사인사 겸 후기 올려요ㅎㅎ 어제 저녁에 막 만들고 먹었을때는 그렇게 맛있는지 잘 몰랐는데 냉장보관해서 아침으로 채소랑 그릭요거트에 곁들여 한조각 먹었더니 완전 든든하고 맛있어요! 오트밀이랑 바나나 향이 은은하게 나서 기분좋은 단맛이 나면서 식감도 부들부들~ 좋은 레시피 감사합니다^^
+김민지 민지님*_*~! 요거 레시피 괜찮아보이시나요? 밥통 레시피는 처음 해 본 거라 미숙한 부분이 많이 보이는데도 좋은 반응 보여주셔서 감사드려요>_< 거품기만 있으면 정말 쉬운 레시피!!!(여기에 좀 큰 볼 하나 추가..ㅋㅋㅋㅋ)이니까, 기회되시면 한 번 꼭 해드셔보세요! 오트밀 가루가 없으면 통밀가루도 괜찮고, 제 생각에는 견과류 가루도 가능하지 않을까 싶어요+_+
만들었어요!!!성공!!!으하하하 다만 저는 바나나향 강하게 나는 게 좋아 바나나 큰 거 두개를 부왁 썰어 넣고 꿀 20g에 오트밀을 좀 더 넣어줬더니 빵이랑 단맛이랑 따로 논다고 해야하나?ㅠㅜㅠ 아니면 머랭을 제대로 안쳐서 이런건가ㅠㅜㅜㅠ 그래도 뒷맛은 맛있는 밥맛ㅋㄱㄲ이나서 나름 만족이지만 이걸 밀가루로 했어쓰면 밀가루떡맛이 나서 버렸을지도 몰랐겠단 생각이...8ㅁ8... 저는 장기다이어트가 목표라 녹차 스프레드도 아주 소량 찍어먹었는데굿굿입니당+ㅁ+ 좋은 레시피 늘 감사드려요!!!!
으엉;ㅂ; 단 맛을 많이 내려면 그런 문제점이 발생하는군요ㅠㅠ 다음에는 바나나 부왘!!! 꿀 부와앜!!! 넣어서 단 맛이랑 따로 안 노는? 잘 어울리는? 레시피를 한 번 생각해봐야겠어요!! 이렇게 좋은 소재를 던져주시니 감사드릴 뿐입니다(__ !ㅋㅋㅋ 저도 장기 다이어트? 장기 식이?!가 목표라서 적당히 먹자 주의랔ㅋㅋㅋㅋ 그렇게 타이트하게 하진 않는 편이라 통밀빵이나 오트밀빵 만들면 항상 곁들여 먹는데 요 카스테라는 정말 괜찮은 것 같다는 생각이 들어요 전 디저트용보다 식사용으로 자주 만드는데 스튜같은데나 소스 찍어먹으면 꾸르맛!ㅋㅋㅋ 맛있게 드셔주셔서 너무 감사드리고 더더 맛나게 드실 수 있도록 노력할게요 감사드립니다~!!
바나나는 빼셔도 되요! 당도를 바나나로 맞출 수 있을까 싶어서 시도해 보았는데, 생각보다 바나나 향이 풍부하지도, 당도가 높게 나타나지도 않아서 생각보다...음...? 그런 느낌이랄까ㅋ_ㅋ;; 바나나를 충분히 넣어주고, 두유 양을 줄여준다면 모를까 바나나 한개로는 무슨 맛을 뚜렷하게 내기에는 힘든 것 같아요^_Tㅋㅋㅋ 다만 통밀가루는 오트밀과는 성질이 조금 달라서, 통밀가루는 액체가 더 필요로 할 수도 있어요'ㅁ' 영상에서 나온 반죽 농도를 참고하시고 필요에 따라서 두유 양을 조금 더 늘려주세요! 바나나를 뺀 만큼의 액체도 더 필요할 수도 있구요+_+ 완벽하지 않아도 좋으니 한 번 시도해보세요! 저도 레시피를 정해놓고 만들기 보다는 예상만 해놓고 만들면서 더 넣거나, 빼거나 하는 등으로 만들어서 최종 레시피를 만들거든요. 지예님도 충분히 맛나게 만드실 수 있으실거예요:D*
오트밀을 150g으로 하게되면... 오트밀끼리 너무 뭉치지 않을까 싶은 생각이 살짝 들어요;ㅁ;! 제 영상에서 나온 것 같은 질감이 나오려면 전체적인 비율을 계란 따라서 줄여주시면 될 것 같아요:D 계산하게 되면 오트밀은 60g만 사용하시면 될 것 같은데요, 다만 양을 줄이게되면 완성품도 양이 적어지고, 무엇보다 사용하시는 밥통의 총 용량이 크다면... 내용량을 너무 작게 넣을 경우 쉽게 탈 수가 있어요ㅠ_ㅠ 저는 레시피 영상 찍을 때, 한 번 먹고 끝낼 수 있는 양을 만드는걸 좋아라 하는데, 아무래도 이 레시피는 밥통으로 만들어야 하고, 제가 사용하는 밥통은 4~6인용이기 때문에 너무 적은 양을 하게되면 원하는 질감을 얻을 수가 없기 때문에 많은 양을 사용해서 만들었습니다ㅠㅠ yh님께서 사용하시는 밥통의 용량에 어느정도 맞게 만들어 주셔야 할 것 같아용:D 그런데 빛과 소금이라닝...... 그런 말씀하시면 제가 너무 부끄럽잖아요....헿헤*_* 감사드립니당!!>_
저 저번에 인절미쿠키 따라 만들었거든요 근데 아몬드버터 만들려고 갈다가 믹서모터 타는 냄새와 함께 나가버림 ㅠㅜ 따라하시는 분들 아몬드 믹서에 오래 가는거 조심하시길 바래요. 영상에 쓰인 제품이 뭔지 모르겠으나 전 덕분에 새로 구입했어요 ㅠㅜ 오트 갈때도 조심해야할거수같아서 무섭지만 레시피가 좋아서 따라해보고 싶네요
어우!!! 진짜 조심하셔야 해요!!!!ㅜㅜㅜ 저도 믹서기 여럿 날린 경험 있는데 액체가 아래로 세서 터진 적도 있고 무리하게 갈아서 나간 적도 있어요 중간중간에 끊어서 자리 다시 배치시켜주고 잠깐 갈고 내려놓고 하거나 애초에 액체를 좀 넣어서 잘 갈리게 해줘야 해요 근데 아몬드버터 만들 때 액체 넣을게 올리브 오일 뿐인데... 그거 넣으면 또 칼로리 폭팔적으로 올라가니까 막 넣기도 애매하고...하하ㅠㅠ 다행히 오트밀 갈 때는 분쇄기도 믹서기도 잘 돌아가더라고요 그래도 믹서기 사용 할 때에는 조심조심하셔야 해요!!
이 영상에서 만든 샐러드 드레싱은 제 영상 중에 '가을 샐러드'에서 만들었던 레시피와 동일한 드레싱이여요'ㅁ'! 참깨랑 요거트를 넣어서 고소하고 상큼하게 만든 드레싱인데 만드는 방법이 어렵지 않아서 간단하게 만드실 수 있을거예요=D 근데 평소에는 드레싱 만드는게 넘나 귀찮기 때문에ㅋㅋㅋ 레몬즙 쓰윽 발사믹 쓰윽 두르거나 드레싱 없이 막 먹을 때도 많아요ㅋㅋㅋ 그래도 개인적으로 저 드레싱은 추천드려요>
+S.D Wendy 음... 지금 덧글 달아주신 요 밥통 오트밀 카스테라에서는 달걀을 머랭을 쳐서 만드니까 머랭을 기준으로 말씀을 드릴게요, 방법은 2가지가 있어요! 하나는 Egg replacer라고 네이버에 검색하다보면 네이버 쇼핑부분에 해외에서 구입할 수 있는 달걀 대체품이 있어요. 이걸 이용해서 비건 머랭쿠키를 만드는 레시피들이 상당히 많이 있더라구요. 그리고 다른 방법은, 제 영상 중에서는 병아리콩 마쉬멜로우 부분을 참고하시면 되는데, 병아리콩 캔에서 나온 물을 고속으로 돌리다보면 마찬가지로 달걀 흰자 머랭나듯이 거품이 나요. 이것도 머랭쿠키나, 한천을 넣어서 마쉬멜로우를 만드신 분들을 봤었거든요(저는 마쉬멜로우 만들 때 한전이 없어서 젤라틴을 사용했지만요ㅠ_ㅠ) 달걀 대체품이 우리나라에서 쉽게 구할 수 있는 것이 아니긴 하지만 제품으로 나왔기 때문에 확실하게 달걀 머랭처럼 사용할 수 있다는 장점이 있을테고, 병아리콩은 쉽게 구할 수 있지만 비린내가 나기 때문에 바닐라 익스트렉트같은걸 추가적으로 넣어서 비린내를 잡아줄 필요가 있다는 점이 있네요ㅠ_ㅠ 그래도 이 두가지 방법이라면 비건이신 분들도 머랭을 내서 베이킹 하실 때 유용하게 사용하실 수 있을거라 생각합니다+_+!!
지금 요기서 사용하는 거품기는 최근에 저희 엄마가 신명나게 돌리시다가 저 세상 멀리로.....RIP...ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 그런데 저게 정말 옛날에 샀던 거예요, 보통 도깨비방망이라고 해서 공유가 들고다니는거 말고(데헷...*) 분쇄 날 하나, 거품기 날 하나 따로 있으면서 세트로 판매하는거 있는데 인터넷에서 옛날 옛적에 저렴하게 구입했던 거 쓰고 있던 거거든요. 따로 제품을 가리지 않고 사용하던 터라 집에 있는거 아무거나 쓴...헿...* 그런데 개인적으로 이런 제품은 별로인 것 같아요, 머랭은 오랫동안 거품기를 돌려야 하는데 기기가 금방 뜨거워지더라구요, 물론 저희 집 제품이 이상해서 그랬을지는 모르지만 이 부분을 확인하고 구입하시는 것이 좋을 것 같아요. 아니면 베이킹 전문적으로 하시는 분들이 사용하시는 거품기 날 2개짜리로 된 것을 사용하시면 저 처럼 날 1개 짜리보다 훨씬 더 빠르고 정교하게 거품을 내실 수 있으실 거예요!! 저도 그게 갖고 싶긴 한데 이미 엄마가 다른 도깨비방망이를 구매하셔서..전 그냥 거기 딸린 거품기나 씁...니...............크흡...ㅠㅠㅠㅠㅠ
넵! 그렇게 만드셔도 크게 상관 없으실거예요:D- 저는 이미 까 놓은거 다 써버리고 잔반을 남기지 말자! 는 마음에 다 써버리긴 했는데, 아무래도 노른자는 살짝 민감한 부분이 없지않아 있어서- 윤경님처럼 노른자가 신경쓰이신다면 조금 뺀다고 해서 크게 문제될 것은 없으실거예요'ㅁ'!!
+서니&카이스 그럼 오븐으로 고고!!ㅋㅋㅋㅋ 저도 귀찮아서 앵간하면 오븐 쓰는데, 레시피 올리다보니 오븐이 없으신 분들이 많아서 밥솥을 사용한 것 이었거든요~ 아무래도 다양하게 레시피를 보여드리는 것이 좋을 것 같아서 이것저것 사용하다보니, 간혹 조리도구가 없다고 하시는 분들이 계시더라구요ㅠ_ㅠ 그래도 이 정도의 레시피면 오븐으로도, 전기밥솥으로도 가능하세요! 오븐으로 하시게되면 180도에서 30분간 하면 되실 듯 해요! 꺼내기 전에 이쑤시게 콕콕 확인해주시는 것 잊지 마시구용 밥솥과는 조금 다른 질감이겠지만 오븐으로 익혀서 좀 더 빵 같은 느낌이 드실 거예요 맛나게 드실 수 있으실거라능_*
+itesha in the kitchen이트샤 어머나 답장이?! 감사해요 이트샤님 ㅠㅠ 영상 잘 보고 있어요~ 그리고 요리실력 👍 이세요!!! 근데 부탁이 하나 있는데요.. 제 채널 영상 하나만 봐 주시고 댓글 달아주심 해요.. 다름이 아니라요 너무 인기가 없어서.. ㅠㅠ 홍보도 쪼금만 햐 주시면 정말 절을 할 정도로 너무 감사하구요 ㅠㅠㅠㅠ 기분 안 나쁘셨음 해요. 그럼 앞로도 영상 많이 올려주세요~
+유채림 다른 곡식 가루들도 사용하셔도 좋은데, 제가 오트밀을 한 쪽에 쌓아두고 살아서ㅋㅋㅋㅋ 아무래도 레시피에 오트밀을 주로 많이 사용하게 되는 감도 있어요:) 그리고 다이어트 하시는 분들도, 오트밀로 식사를 하시는 분들도 많이 계시는 분들이 계셔서 저도 손이 많이 가더라구요'ㅁ'!! 그러다보니 제 레시피에서는 없어서는 안 되는 애정탬이 되었다고나 해야하나.... 그렇게 되어버렸죠..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오트밀이 없으시다면 일반 밀가루나 통밀가루를 사용하셔도 좋고, 다른 곡식이나 견과류 가루를 사용하셔도 좋을 것 같아요! 집에 가지고 계신 다양한 것들로도 충분히 활용 가능하실 듯*.*!
그 거품기!! 몸통이 호롤롤로하고 나가버렸어용! 그래서 새로 사야해요! 하지만 요즘 계란값이 금값이라 당분간 계란 거품 낼 일이 없어서 나중에 사려구요!! 꺄르륵~*(..._?) 저도 요즘 계란 쓰고싶은데 엄마가 집에 남은 계란 5개를 애지중지하시는 걸 보고 , 마트에서 치솟은 가격을 보고....얌전히 계란 사용하는 레시피는 접는걸로 했어요..하하ㅠㅠㅠ 애플트리님은 저 대신에 맛나게...*드셔주시고 계란 없이 먹을 수 있는 빵은 더 찾아볼게요!!! 왜냐면 저도 빵이 먹고싶으니까!!>_
시간을 재서 해본적은 없는데 그렇게 오래 걸리지는 않았던 것 같아요, 체감상 3분에서 5분정도? 기계로 하면 힘들이지 않고 금방 할 수 있어요'ㅁ' 제가 사용하는 거품기 한개짜리 말고 두개짜리로 하게되면 더 많응 양을 빠르게 할 수 있으니 혹시 아직 기계구입 전이시면 두개짜리 거품기를 추천해드릴게요! 전 한개짜리가 이미 집에 있고 머랭을 자주 이용하지 않고, 새로운걸 사기엔 멀쩡해서 두개짜리를 쓰지 않을 뿐이지만요ㅋ_ㅋ 손으로 하시게되면 아마 한참 걸리실거예요^_Tㅋㅋ
제가 한 번 만드는 양이 항상 1인분을 만들지는 않아요, 그리고 사람마다 먹는 양이 다르기 때문에 제가 전체 칼로리를 알려드리게되면 보통 1인분량을 생각하지 않고 단편적인 것만 보시는 분들이 많기 때문에 무작정 칼로리가 높다, 라고 보시는 분들이 많을 것 같다는 생각이 들어요. 그리고 정확한 칼로리 계산을 위해 모든 양을 정확하게 계량해야 하는데, 저는 베이킹이 아닌 일반적인 요리의 경우에 대략적인 양-야채같은 경우에는 거의 한 줌, 반 줌-으로 처리하기 때문에 정확한 칼로리 계산이 어렵습니다. 그리고 개인적으로 운동과 식이관리를 하면서 칼로리가 무의미하게 느껴진 적이 많았기 때문에 칼로리의 중요성을 잘 모르겠습니다. 무엇보다 칼로리 계산까지 하기엔 영양사를 현업으로 하고있지 않고, 풀타임 유튜버가 아니라서 시간과 여유가 없어서요..^_T 그리고 오트밀은 네이버에 오트밀을 검색하면 나오는 1kg에 5,500원 하는 제품을 사용하고 있습니당+_+!! 아무래도 가격이 가장 싸기때문에 많은 양을 구입해서 먹는 저로써는 가격 부담이 적고, 제가 오트밀을 이용한 레시피를 만들 때 제품이 안좋아서 못 만들겠다- 라는 생각이 든 적이 없거든요:D 물론 다양한 오트밀 제품을 접해본 것은 아니지만 다른 첨가물 없이 깔끔하게 압착 오트밀만 들어있어서 개인적으로는 만족하면서 사용하고 있습니당=D*
혹시나 모를 계란 비린내가 날 수 있어서 바닐라로 비린내를 감추기 위해 넣는 것인데, 비린내가 걱정된다면 바닐라 익스트릭트, 바닐라 오일 등을 넣으셔도 되고 없으시다면 꼭 넣지 않으셔도 괜찮아요! 바닐라 대신에 좋아하시는 코코아 파우더라던지, 시나몬 가루나 녹차가루 등등을 넣으시는 것도 좋아요:D
![[Healthy food/다이어트 레시피] 노오븐 야채크래커 / 비건 채소 크래커 / vegan no oven vegetable craker](http://i.ytimg.com/vi/OBhdC_2Bj8I/mqdefault.jpg)
![[Healthy food/다이어트 레시피] 노오븐 야채크래커 / 비건 채소 크래커 / vegan no oven vegetable craker](/img/tr.png)
이트샤님 넘 글에서 따뜻함이 묻어나세요 ㅎㅎ 저와저의짝꿍은 완벽한 오트밀성애자?이거든요 덕분에 짝꿍 뱃살엄청빠지고 건강해졌죠 오래먹다보니 맛도 질감도 향도 좋더라구요 근데 오트밀로할수있는게 별로 없는거같아 밀가루로 씬나게 빵도만들고 케키도 만들어 주었더니 이렇게 달고 부드럽고 화려한 빵들은 밖에 널렸다면서 본인은 오트밀요리가 좋다는거죠
빵도 오트밀갈아만든게 소박하고 단순하고 풍미도 깊다면서 투박한 오트밀로 베이킹이던 요리를 해달라더라구요 ~
어제 밥통 카스텔라 만들어서 냉장고에 반나절 동안 식혔는데...완죤 대박. 전 바나나 두개넣고 계란을 세개만 넣었어요. 꿀도 많이넣어서 달달하게... 오트밀 가루로 이렇게 부드럽게 만들어질지 몰랐어요. Gluten free flour 가격이 꽤 비싸고 특히 미국에서 멕시코로 이사온후 gluten free flour mix 가 더 비싸더라구요. 오트밀 가격은 코스코에서 똑같은데. 이제부터 오트밀 가루내서 이렇게 계속 만들라구요. 쿠쿠로 했는데 너무 괜찮아요. 감사합니다!!
안그래도 사다놓은 오트밀이 넘 많았는데 이거 보고 바로 당뇨로 고생하시는 저희 엄마와 엄마 친구분들께 두개 해서 드렸더니 난리가 났습니다~ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 친절하게 공유해주셔서 너무 감사합니다!
대박......빵을 너무 좋아해서 직접 만들어먹고 싶지만 오븐이 없어서 항상 아쉬웠는데, 이렇게 이트샤님처럼 밥통으로다가 빵을,, 무려 카스테라를 만들수가 있다니.. 진짜 조만간 만들어봐야겠어요~!!!! 정말 너무 좋아요..ㅠㅠ
이트샤님 오늘 만들어봤어요ㅎㅎ 바닐라 대신 코코아오파우더 넣어섷색은 좀 까무잡잡한데 초코맛은 1도 안 나구요. 꿀 안 넣고. 바나나2개반, 계란3개, 그리고 안에 곶감 썰어넣었더니 엄청 맛있어요ㅎㅎ 감사합니다
계란과감은 상극이래요.
배탈이 날수 있답니다.
이트샤님 덕분에 브라우니도 건강하게 만들고 카스테라도 잘 만들엇어요 넘 좋아요✨✨
도움 되었다니 제가 다 기뻐요! 레시피가 입에 잘 맞으셨는지 모르겠네요 헤헿 감사합니다🥰
thanks itesha 💞💞💞💞
I can get how amazing recipe 😄😄😄😄
I like your foods very much
its so delicious 🐰🐰🐰
아 정말 대박 레시피예요. 진짜 될까하고 지금 만들었는데 너무 간단하고 설겆이도 얼마 안나오고, 무엇보다도 맛있으면서 건강합니다! 좋아요 구독하고 갑니다. 많이 애용할께요! 감사해요^^
당뇨가 있는 사람들에게도 건강빵이 되겠네요!
도전해보고싶은 용기를 주셔서 감사합니다!
와... 센세이션 해요 !! 그래도 호밀가루는 쓰겠지...했는데 !!! 게다가 방법도 완전 간단 ~! 늘 좋은 레시피와, 다른 방향으로도 생각할 수 있게끔 영상 올려주시니 감사합니다 :) !!!
+이현정 핳...현정님, 너무 좋은 말씀만 가득 해주신 것 아니냐능....ㅠㅠㅠㅠ
저도 이 영상 만들 때 그냥 통밀가루 쓰려고 했었어요.. 밥통으로 처음 만들어 본 레시피였고, 밀가루와는 전혀 다른 성질인 오트밀이라 망칠것이냐, 성공해서 뿌듯뿌듯 할 수 있을 것이냐!!! 라는 마음에 오트밀을 써봤는데취사 완료된 걸 확인 할 때 까지 상당히 불안불안하긴 했어요..ㅋㅋㅋㅋㅋ
게다가 현정님께서 너무 제 마음을 정확하게 알아주셔서 너무 놀랍고 감동이랄까요ㅠㅠ 저야 음식에 관심이 있기 때문에 어느정도의 재료를 가지고 있기는 하지만 저도 그 많은 재료를 다 가지고 있기도 어렵고, 한 번 사용하고 말 재료를 구입하는 것은 낭비라고 생각하기 때문에 가지고 있는 재료만으로 최대한 활용하고 제 영상을 보시는 분들은 실제로 따라해서 실생활에서 응용하셨으면 좋겠다는 바람을 담고 영상을 만들고 있거든요. 가끔 특별식을 먹는 것은 좋지만, 우리가 늘 먹는 것은 같은 재료로 만들어진 평범한 식사니까요!
물론!!!! 저는 아직도 많이 부족할 따름이고ㅠㅠ 게다가 밀가루 성애자!!! 통밀가루 성애자!!!! 니까, 조만간 다시 통밀베이킹을 시도하겠지만, 그래도 통밀가루의 영향을 덜 받는 빵이 있다면, 최대한 오트밀을 사용하도록 노력해보려고 해요ㅋ_ㅋ!!!! 응원 받았으니 저 진짜 열심히 해야겠다는 생각이 물씬드네요!! 정말 진짜 너무! 감사드립니다+ㅁ+!!
+itesha in the kitchen이트샤 어머나 어쩜 말씀도 이리 예쁘게 하실까 ~ ddd 늘 응원할게요 :)
헐 이거 만들어놓고 우유로 코타지 치즈 만드신거 만들어서 같이먹으면 진짜 최고일것같아요...
우와 저 안그래도 오트밀 갈아서 빵 만들어야겠다 생각했는데 이 영상이 추천영상으로 딱 올라왔네요 !
귀리가루 따로 안 사고 이미 먹고 있던 오트밀로 모든걸 해 먹겠다는 생각에 만들었는데ㅋㄷ 도움 되었음 좋겠어요😆😆
꼭 알고 배우고 싶은
레시피 입니다
너무이쁘당 맛있을거 같아요~~ 빵보다 더 빵처럼 나왔네요 짱이에용 ~.~!!!! 샐러드도 맛있게 보여요!
+Mee Hyun Jeon 제가 좀 더 기름칠을 꼼꼼하게 잘 했었더라면... 밑바닥이 찍어지지만 않았더라도 더 잘 나올 수 있었을 텐데.. 하는 아쉬움은 남았지만 저는 오븐으로 만들어도 망친 적이 많기 때문에 이제는 이 정도 쯤이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하고 넘길만한 여유(라고 쓰고 뻔뻔함이라 읽는다)정도는 가지고 있습니다!! 핳하하하핳하하^.^ㅋㅋㅋㅋㅋ
앞으로는 오븐도 좋지만, 밥통이 쉬는 날에는 밥통 베이킹을 시도해보려고 해요! 10인분짜리 밥통이라 항상 쉴세없이 밥을 담고있느라 바쁜데다가 용량도 너무 큰게 조금 걸리긴 하지만ㅋㅋㅋ 밥통으로도 이렇게 빵이 만들어 진 걸 보니 너무 신기하다고 할까요ㅋ_ㅋ!!! 샐러드는 간만에, 가을 샐러드 영상에서 만들었던 소스랑 동일하게 요거트 왕창에 깨 갈아가지고 고소하게 만들었는데 빵도 고소해서 생각보다 잘 어울렸어요'ㅁ'!!! 샐러드가 생각보다 맛나게 되서 오히려 빵을 한 조각만 먹었다는 비하인드가...ㅋㅋㅋㅋ
이트샤님 동영상은 그림도 있고 깔끔하고 새로워서 항상 재미있어요 !!
많은 영상 앞으로도 올려주세요 😆😆
+둥예 헿_ 둥예님//ㅅ/ 너무 좋은 말씀만 많이 해주신 거 아니냐능...///ㅅ/* 많이 부족한 레시피와 영상들인데..힛ㅠㅠ 처음 영상 만들 때 부터 지금까지 너무 제 욕심만 가득한 영상을 만든 건 아닌가 싶었는데 생각보다 이렇게 좋아해주시는 반응을 보니 너무 기분이 좋아요ㅠㅠ 둥예님 응원 받았으니 저 더 열심히 생각해서 영상 올리도록 노력하겠습니당 너무 감사드려요>_
i know im asking randomly but does someone know of a method to get back into an instagram account?
I somehow lost the password. I love any tips you can offer me.
이트샤님! 빵을 자제해야 하는 상황에서 빵이 너무 먹고 싶었는데 이 레시피 발견하고 해먹었습니다ㅎㅎ 생각보다 촉촉하고 맛있어요 ♥️ 간단해서 더 좋네요ㅋㅋ 영상 감사합니다 👍
엄마가 어디서 사온 출처 모를 귀리가루가 선반 구석탱이에 짜져 있는데 데리고 와서 보람된 삶을 만들어줘야 겠군여ㅎㅎ
다이어트중인 빵순이 저한텐 딱이네요!! 감사합니당^__^
+수진이 다이어트 중에 밀가루 땡기면 그것만큼 힘든 게 없죠...핳...ㅠ_ㅠㅋㅋㅋ 저도 밀가루 너무 좋아해서 어떻게 해서든 빵을 먹겠다는 일념 하나로ㅋㅋㅋㅋㅋ 이것저것 만들어 벅고 있숩니당ㅋㅋㅋㅋㅋ 아무래도 밀가루 빵과 차이는 좀 나지만, 그래도 빵을 먹고싶다는 생각은 가시게 해주는 고마운 카스테라에요! 요건 한 번 쯤 해드시기 좋으실거예용 맛나게 드셨으면 좋겠습니다*/ㅁ/*
바나니없어서 그냥 두유랑 요거트 쫌더 넣고 만들었는데 굳굳 ㅠㅠ 건강이랑 다이어트때문에 단거(설탕,꿀)은 첨가 안해서 좀 맹숭하긴 하지만 오트밀을 일부라 좀 덜갈아서 만들었더니 씹히는 식감이 살아나서 보들보들한와중에 오도독하는 식감도있어서 맛나게 먹을수있어요!! 만드는것고 엄청 간편!! 나중에 이걸로 당근시나몬첨가해서 만들어보게용 ㅎㅎㅎ호
엄지척! 저희 집엔 밥솥이 없어서 밥솥 있는 집 가서 만들어볼래요 꼭! 너무 간단하고 맛있어보여용♥♥
+송현지 우왕 엄지 척이라니 감사드려라...* 맞아요 현지님+_+! 요거 재료 준비부터 만드는 과정이 정말 간단해서 취사 하는것만 기다리는 것 제외하면 크게 손 가지 않은 레시피에요:D* 밥솥 있는 집에 가서 요리 괜찮으시다면 왕창 만들어다가 집 냉동고에 쟁여두시면 좋으실 거에요>_< 먹다보니 정말 식사용으로 괜찮더라구요! 추천추천///ㅅ/*
와 이거 참 참신하고 도전정신 들게 하는 레시피네요?
오트밀 내일 시내에 사러 ㄱ ㄱ 해야겠어요
+강유경 앗 유경님'ㅁ'!!! 이런 자극적인 덧글 완전 감사드려요!!ㅋㅋㅋㅋㅋ어디가 자극적인진 모르겠지만..흠...저의 마음을 움직이는 덧글..?ㅋㅋㅋ 오트밀은 잘 구입하셨나요?? 저희 동네에는 시중에서 오트밀 파는 곳이 없어서 저는 항상 온라인으로 구입하곤 했었거든요/ㅅ/ㅋㅋ
부디 제 레시피가 유경님의 손에서 이뿌게 카스텔라로 탄생했으면 좋겠습니당!! 맛있게 해드셨음 좋겠어요+ㅁ+
우와!!! 밥하기 귀찮아서 밥통 방치해놓은지 좀 됐는뎈ㅋㅋㅋㅋ개강을 맞이하여 자취방에 올라온 기념으로 건강한 빵 만들어 먹어야겠어요!!이트샤님 항상 예쁜 컨텐츠 감사해요💕
+In Young Cho 우와....인영님... 자취하시는구나....!!!! 저는 맨날 집에서 엄빠 등골을 쏙쏙 빼먹는 녀자라 자취하시는 분만 보면 괜히 부러움과 부러움과 부러움을 마구마구.... ㅋㅋㅋㅋㅋ
자취하는 친구들 보면 밥 잘 못챙겨먹는 친구들이 많은데 인영님은 그러시지 마세요ㅠㅠ!! 제 레시피가 인영님께 많은 도움이 되지는 못하겠지만☞☜ 그래도 가끔씩 밥통이 구석에서 울고있다면 요거 한 번 만들어서 냉동실에 쟁여두고 드세세요! 그릇 위에 키친타올 한 장만 깔고 전자레인지로 돌리면 빵은 다시 포슬포슬하게 되니 쟁여두고 드셔도 무리는 없으실거에요:) 잘 챙겨먹고 건강하셔야 학교도 힘 내서 다니시죠+_+!! 저도 인영님께서 남겨주신 응원받고 저도 열심히 할 수 있도록 노력할게요///ㅂ/!!
이트샤님 덕분에 다이어트 중에도 맛난 오트밀빵 잘 먹고 있답니다 ㅎㅎ 항상 영상 잘 챙겨보고 있어요❤️ 응원합니다 :)
그러던중 검색중 이트샤님의요리를 보고 완전 기쁘네요 오트밀베이킹 종종올려주세요♡
저도자주 놀러올께요 ~
글구 포카치아는 아직 만들어보지못했구요
짐 올려있는 밥솥 오트밀카스테라 만들겁니당ㅎ
+윤가온제나 오오.... 오히려 오트밀 성애자이셨군요...* 생각지도 못하게 칭찬을 훅!!! 해주시니 오또케 반응을 보여야 할지 모르겠네요*_* 그래도 두분이서 입맛이 비슷하셔서 다행이예요!!! 무엇보다 건강해지셨다니 그것만큼 큰 수확?!!은 없는 것 같은데요///ㅂ/* 저도 오트밀을 먹다보니 그 질감과 향이 너무 좋아서 나름 오트밀 성애자가 된 케이스라 윤가님 말씀에 엄청 공감가고있어요 헿...* 지금 올린 오트밀 카스테라에 당류를 넉넉하게 넣으면 우리가 아는 달달한 카스테라가, 당류를 적게 혹은 아얘 넣지 않으면 식사용 빵으로도 즐기실 수 있으니 드시고 싶은 용도에 맞게 만드시면 좋으실거예요! 윤가님과 윤가님 짝꿍님을 위해*_* 앞으로도 오트밀이 들어간 베이킹 많이 들고오도록 노력할게요>_
짱이세요~👍💕
유투브켜며 오늘 이트샤님 영상 있었으면 좋겠다고 생각했는데 이렇게 똭..!! ㅋㅋ 꺄 넘나 맛있어보여요!!! 비주얼도 최고!!! 정말 부드러운빵일거 같아오 옆에 샐러드도 넘마 맛있어보여요~~^^ 근데 저 압력밥솥 모드는 뭘로했는지 물어볼뻔했다는... ㅋㅋ 전 주로 잡곡이요 ㅋㅋㅋ 시간보면 쾌속인거같기도하고... 저같이 오븐 없는 사람에게 너무 좋은 레시피입니다:) 바나나 많이넣어해보고싶어요 ^^
+최보미 헿///ㅅ/ 보미님 타이밍에 잘 맞춰서 업로드 되었나요?+_+!! 뭔가 통하는 게 아닐까...슬적... 괜히 끼워 맞춰 봅니다..ㅋㅋㅋㅋ 오트밀이 살짝 거칠긴 하지만 아무래도 습기를 쭉쭉 먹어버리기 때문에, 그냥 오트밀을 먹는 것과 비교하면 부드럽긴 하지만 일반 카스테라를 생각하면 엄청나게 부들부들한 빵은 아니라는 생각이 드는? 그런 식감이에요ㅋ_ㅋ
밥통은, 저희집에서는 항상 일반 취사! 만 사용하고 있어요, 왜냐하면 엄마도 취사밖에 안하시기 때문이죠...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 이외의 사용법은 저도 엄마도 몰라서 항상 취사만 사용하고 있습니다. 별 다른 이유가 없어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어차피 빵을 익히기 위해서 계속해서 취사를 돌려야 하기 때문에, 잡곡모드로 돌려도 익을 때 까지는 지켜봐야하지 않을까 싶어요
이렇게 저의 무지함을 좀 가려보도록 하겠습니다..흠흠...*-_-*ㅋㅋㅋ 보미님께서 만들 바나마 듬뿍넣은 카스테라도 왠지 기대되용!! 아주 달지도 않을 뿐더러 은은하게 풍기는 바나나 향이 매력적일 것 같아요/ㅂ/
만들어서 여행갈때 다같이 아침으로 먹었습니당ㅋㅋ건강빵에 길들여지고있어여..이트샤님레시피가 젤 간단하고 맛있는거같아요'~'
우왕!!! 요거 만들어서 다 같이 나눠드신건가요?! 우와ㅠㅠ 다 같이 놀러가는 자리에서 무려 제 레시피로! 식사를 하셨다니 진짜 기분 좋고 뿌듯해요>_ㅁ
정녕.. 오트밀의 여왕이십니다 👍
바닐라는 비린내를 잡기위해 넣는거군요.. 넘 쉽고유익해요 ㅎㅎ
이트샤님 저 오늘 만들어 봤어요!! 저는 바나나 두개로 해서 만들었는데 바나나 두개도 단맛은 크게 강하지 않았고 바나나 향이 은은하게 맛있는 향을 더해줘서 정말 좋았어요^^ 저는 꿀 대신 메이플시럽을 썼는데 다음에 메이플시럽을 조금 더 넣어보려구요!! 약간 달달하게 먹는 것도 맛잇을 거 같아요. 레시피 정말 감사합니다 :-)
우와 바로 구독했어요...대박..
이런 건강레시피 너무너무 좋아요!!! 오트밀로 만드는 카스테라 아이디어도 좋네요!! 나중에 도전해봐야겟어요 ㅎㅎ
ㅎㅎ안녕하세요 여러 요리 동영상을 돌고 돌다가 이트샤님을 알게됐습니다.
밀가루음식을 좋아하지만 그만큼 몸에 좋지 않은 걸 아는지라 ㅜㅜ건강한 레시피를 찾고 있었는데...이트샤님 요리가 제맘에 쏙 드네요ㅎㅎ
영상편집이나 레시피가 알기쉽고 특히 자막이 재밌고 편한느낌이어서 영상이 올라오길 언제나 기다립니당 > <
다른 요리 영상들, 특히 베이킹은 살찔까봐 해볼 엄두가 나질 않았는데 이트샤님 영상 보면 막막 요리하고 싶은 욕구가 분출합니다!! ㅎㅎ
혹시 가능하시다면 주변에 손쉽게 구할 수 있는 재료로 건강한 다이어트? 밑반찬같은 영상도 올려주실 수 있나요?
밥이랑 같이 먹을 수 있는 간편한 요리도 많이 올려주셨으면 하는 작은 바램입니다.
항상 고맙습니다~
+꽃처럼환한미소 꽃처럼환한미소...라니.....속세의 때를 잔뜩 타 버린 저와는 어울리지는 않는 후광돋는 닉네임이셔요!! 핳!!ㅋ_ㅋ 저도 밀가루 음식을 너무 좋아해서 끊지를 못하고 나는 나름 건강하게 먹을거야!!!! 라며 울부짖으면서
늘 빵을 굽고 찌고 난리를 피우고 있습니다...ㅋㅋㅋㅋㅋ 제 레시피가 도움이 된다면 너무너무 뿌듯하고, 좋게 봐주시니 그저 감사드릴 뿐입니다T-T!!
음, 사실 이거 비밀 아닌 비밀인데요(ㅋㅋㅋ) 제가 이렇게 한식이 아닌 양식? 위주의 레시피를 올리고 있지만 생활에서 가장 많이 먹는것이 한식이에요! 제가 밥을 정말 좋아하거든요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ예전부터 한식을 영상에 올리고 싶은 생각을 수많이 해봤는데 한식 자체가 기름진 음식도 별로 없고, 간만 심심하게 맞춰준다면 충분히 건강식으로 먹을 수 있는 식단이다보니 영상에 소개할만한 특별함이 없어보여서 늘 고민하고 있습니다ㅠㅠ 아니면 소소한 팁이라고 생각되는 것들이라도 모아서 모음 영상을 만들어볼까 생각도 하고 있어요:D
아직은 부족한 것 투성이지만, 조만간 만족하실 수 있는 음식 열심히 만들어서 올리도록 노력하겠습니다! 정말 감사드려요/ㅂ/!!
아흑 이런 레시피 너무 좋아여>_
+허예진 요거 만들면서 괜찮을까..? 결과물이 이상하게 나옴 어카지...? 이러면서 했는데ㅋ_ㅋ!! 생각보다 반응을 좋게 해주셔서 감사드려요'ㅁ'!!ㅋㅋㅋ 다이어트 하시는 분들이 가장 목말라하는 음식은 빵이니까ㅋㅋㅋ 밀가루는 다이어트의 적이니까!!! 밀가루 빼고!! 오트밀이 습기를 먹는당!! 뭉친다!! 망했다!!! 이러면서 했어요 스아실...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 망했으면 어쩔뻔... 뒷 일 생각안하고 그냥 했는...ㅋㅋㅋㅋㅋ 앞으로도 종종 이런 레시피들을 시도해보려고 하고 있어요! 물론 망치는 날도 많겠지만 성공하는것들 모아서 레시피로 이쁘게 올리고싶은 마음이에요 헿>_< 덧글도 두개나 남겨주시구! 이뿌게 봐주셔서 감사드려요 예진님_*
구독하고 좋아요 눌렀어요! 다이어트식 빵과 쿠키 많이 만들어주세요ㅠㅠ
우왕 지현님 감사드려요!! 구독에 좋아요에 정성과 애정 가득한 덧글까지ㅠㅠ감동입니당ㅠ_ㅠ!!! 건강에 좋은 빵이랑 쿠키 많이많이 만들 수 있도록 노력할게요! 감사해용~>_
맛있게 해먹었어요!!!! 바닐라가 없어서 바나나 두개 넣고, 초코 단백질 파우더 한스푼 넣었는데도 생각보다 단맛이 안나네요~ ㅎㅎ 단맛이 필요하면 설탕이나 메이플시럽을 듬뿍 넣어야할듯요~
오트밀 가루보다 계란양이 많아서 반죽이 묽었는데, 문제없이 촉촉하게 잘 만들어져서 뿌듯했어요~
(처음 먹었을때는 싱거웠는데 먹다보니 은은한 단맛이 느껴져서 신기하네요)
식사용빵으로 딱인듯요!!! 좋은 레시피 공유 감사합니다 ^0^
우아 자세한 후기 너무 감사드려요..!! 밥통 사용이 자유롭지 못한 사람이라 자주 해먹진 못하지만 진짜 애정하는 레시피 중 하나에요 힣히❤
우와!오트밀을 넣은 카스테라는 처음 봤어요!
+jun hui park 헿_ 저도 이거 잘 될지 안 될지 모르고 시도해봤는데 생각보다 괜찮게 나와서 나름 만족?한 레시피에요, 보기에도 괜찮아보이나요?_?! 약간 부족한 부분도 있어서 조금만 더 보안하면 좋을 것 같다는 생각도 들어요ㅎㅎ 기회 되시면 한 번 시도해보세요! 식사빵으로 먹기 정말 좋아용+_+
이트샤님 저 이트샤님 영상보고 뽐뿌와서 올리브엠에서 오트밀 2개나샀어요ㅋㅋㅋ🙌🙌 쿠키나 빵은 오븐이 없고 치킨랩이랑 전자랜지케이크랑 이트샤님 올리신 오트밀레시피 하나씩 해보고있어용!! 산거 완전 후회안해요ㅠㅜ진짜 맛나고 포만감도 오래가고😍 다음타겟은 카스테라인걸로ㅋㅋㅋ만들면 또 인스타 태그할게용❤
오옼!! 세연님!!!/ㅂ/* 제가 세연님께 괜히 지름신을 불러일으킨 건 아닌가 슬쩍 걱정아닌 걱정을 했눈데 후회 안하신다니 너무너무 다행스럽다능!!!!ㅋㅋ 아무래도 제 입을 기준으로 음식을 만들기 때문에 다른 사람들은 입에 안 맞으면 어쩌나... 싶으면서도 내 입이 그렇게 특이한 입은 아닐거야(...?!!!)라는 자기위로를 하곤 했었더랬죠...끜...ㅋㅋㅋ 게다가 제가 만든건 그닥 비주얼이 살지 않음에도 불구하고 맛나게 드셨다는건 세연님이 정말 맛나게 해드셔서 그런거라능>
Hi per your recipe below, there is a 1/2 tea spoon of something but it was left out in English, May I know what is that? Thank you
취사요? 만능찜으로 주로 하던뎅 ㅎㅎ
이트샤님 거의 댓글 달아주시네용 ㅎㅎ 다이어트 하면서 먹고싶은게 많은데 그때마다 참고하려고 북마크 해놨어용 좋은 영상 감사해여 >_
훌륭해요^^ 여긴 베트남인데 바나나 2개로 해봤는데 당도가 엄청납니다.
달달한 폭신한빵을 치대면서 죽어라 맹글어놨더니 포크를 내려놓으며 이런건 밖에나가며면 널렸다며 인상을 쓰더라는 흑,,
+윤가온제나 으앗!!!!! 오트밀 갈아서 포카치아 만드신거예요?!!! 시도가 엄청 대단하신데요*_*!!! 저는 오트밀로 이거 만들 때 수분도 마구 먹고 그래서 발효빵은 좀 힘들지 않을까 싶었는데 그걸 시도하셨다니 대단해요 저도 오트밀로 이것저것 빵 만들고 싶었거든요>_<
근데..흐음...ㅠㅠ 밀가루 빵 성애자인 저희 엄마도 제가 만든거 먹으면 아 이건 밀가루로 만든거, 다른 걸로 만든거 딱 구분 하시는데 오트밀로 만든 빵이면 더욱이 맛이 다를텐데 왜 그렇게 느끼셨을까요ㅠㅠ... 분명 맛이고 질감이고 일반 빵하고 많이 다를텐데...ㅠㅠ 물론 제가 만든 빵 레시피들이 일반적인 밀가루 빵에 비해서 특이한 맛이나, 아주아주 맛있음! 이라고 말하지 못하는 정도임은 알지만 그래도 밖에서 파는거랑은 다르다구 생각하는데.. 왜 그렇게 느끼셨을지 모르겠네요ㅠㅠ 무엇보다 열심히 만든건데 그런 말씀 들으셔서 많이 속상하셨을 것 같아요ㅠㅠ 저도 열심히 만들었는데 타박받은 적 많아서 그런 기분 알 것 같아요;- ; 그래도 가온님은 열심히 만드셨구, 누구보다 맛있게 만드셨을거라 생각해요 너무 속상해하지 마세요ㅠㅠ!!!
와 우유하고 먹으면 진짜 맛있겠다😆
와, 밀알러지 있는 남편 간식으로 이거 해야겠어요! 감사감사
지금 만들고있습니다 기대가 됩니다♡♡♡
요거 포슬포슬하고 담백해서 식사용 빵으로 정말 좋은데 밥솥 비는 날이 없어서 못해먹는 레시피가 되었어요... 우리집은 밥을 매일 먹어야 하니까...**_ㅋㅋㅋㅋㅋ 제 레시피 보고 만드셨다 하니 기분도 좋고 만드신 빵은 맛나게 드셨는지 괜히 두근두근하고 엄청 궁금하네용!!+_**+ 저보다 훨씬 더 이뿌고 맛나게 만드셨을 것 같아요!! 부다 맛나게 드셨길... 헿헤...*_*
예쁜댓글 너무감사해요 요즘이트샤님에 레시피덕분에 속도많이편해지구요 음식에대한 자세나 음식과의 관계가많이좋아졌습니다 감사합니다♡
언제나행복한 이트샤님되세요~^^
이트샤님~~비록 오래전에 올려주신 영상이라 뒷북같지만 감사인사 겸 후기 올려요ㅎㅎ 어제 저녁에 막 만들고 먹었을때는 그렇게 맛있는지 잘 몰랐는데 냉장보관해서 아침으로 채소랑 그릭요거트에 곁들여 한조각 먹었더니 완전 든든하고 맛있어요! 오트밀이랑 바나나 향이 은은하게 나서 기분좋은 단맛이 나면서 식감도 부들부들~ 좋은 레시피 감사합니다^^
ㅎㅎ우왕...ㅎㅎㅎ꼭 해봐야겟어요~ㅎㅎ
+김민지 민지님*_*~! 요거 레시피 괜찮아보이시나요? 밥통 레시피는 처음 해 본 거라 미숙한 부분이 많이 보이는데도 좋은 반응 보여주셔서 감사드려요>_< 거품기만 있으면 정말 쉬운 레시피!!!(여기에 좀 큰 볼 하나 추가..ㅋㅋㅋㅋ)이니까, 기회되시면 한 번 꼭 해드셔보세요! 오트밀 가루가 없으면 통밀가루도 괜찮고, 제 생각에는 견과류 가루도 가능하지 않을까 싶어요+_+
오늘 첨 만들었는데 성공했어요 얏호
만들었어요!!!성공!!!으하하하 다만 저는 바나나향 강하게 나는 게 좋아 바나나 큰 거 두개를 부왁 썰어 넣고 꿀 20g에 오트밀을 좀 더 넣어줬더니 빵이랑 단맛이랑 따로 논다고 해야하나?ㅠㅜㅠ 아니면 머랭을 제대로 안쳐서 이런건가ㅠㅜㅜㅠ 그래도 뒷맛은 맛있는 밥맛ㅋㄱㄲ이나서 나름 만족이지만 이걸 밀가루로 했어쓰면 밀가루떡맛이 나서 버렸을지도 몰랐겠단 생각이...8ㅁ8... 저는 장기다이어트가 목표라 녹차 스프레드도 아주 소량 찍어먹었는데굿굿입니당+ㅁ+ 좋은 레시피 늘 감사드려요!!!!
으엉;ㅂ; 단 맛을 많이 내려면 그런 문제점이 발생하는군요ㅠㅠ 다음에는 바나나 부왘!!! 꿀 부와앜!!! 넣어서 단 맛이랑 따로 안 노는? 잘 어울리는? 레시피를 한 번 생각해봐야겠어요!! 이렇게 좋은 소재를 던져주시니 감사드릴 뿐입니다(__ !ㅋㅋㅋ 저도 장기 다이어트? 장기 식이?!가 목표라서 적당히 먹자 주의랔ㅋㅋㅋㅋ 그렇게 타이트하게 하진 않는 편이라 통밀빵이나 오트밀빵 만들면 항상 곁들여 먹는데 요 카스테라는 정말 괜찮은 것 같다는 생각이 들어요 전 디저트용보다 식사용으로 자주 만드는데 스튜같은데나 소스 찍어먹으면 꾸르맛!ㅋㅋㅋ 맛있게 드셔주셔서 너무 감사드리고 더더 맛나게 드실 수 있도록 노력할게요 감사드립니다~!!
사랑합니다
만들어봤는데 저는 넘 심심해서 담에 만들땐 감미료 한스푼 반정도 더 넣고 건포도랑 호두넣음 맛있을것같네요ㅎㅎ
머랭 손으로 열심히 쳐도 될까요??ㅠㅠ 다이어트 중인데 오븐도 없고 빵이너무먹고싶어서요ㅠㅠ
저거보고 따라하니까 진짜 빵이되서 신기했어요+_+ 혹시 저 레시피에서 통밀가루로 바꿔서 해도 될까요?저 레시피에서 바나나만 빼고 만들까 싶어서요.제가 빵은 첨이라서...^_^;
바나나는 빼셔도 되요! 당도를 바나나로 맞출 수 있을까 싶어서 시도해 보았는데, 생각보다 바나나 향이 풍부하지도, 당도가 높게 나타나지도 않아서 생각보다...음...? 그런 느낌이랄까ㅋ_ㅋ;; 바나나를 충분히 넣어주고, 두유 양을 줄여준다면 모를까 바나나 한개로는 무슨 맛을 뚜렷하게 내기에는 힘든 것 같아요^_Tㅋㅋㅋ 다만 통밀가루는 오트밀과는 성질이 조금 달라서, 통밀가루는 액체가 더 필요로 할 수도 있어요'ㅁ' 영상에서 나온 반죽 농도를 참고하시고 필요에 따라서 두유 양을 조금 더 늘려주세요! 바나나를 뺀 만큼의 액체도 더 필요할 수도 있구요+_+ 완벽하지 않아도 좋으니 한 번 시도해보세요! 저도 레시피를 정해놓고 만들기 보다는 예상만 해놓고 만들면서 더 넣거나, 빼거나 하는 등으로 만들어서 최종 레시피를 만들거든요. 지예님도 충분히 맛나게 만드실 수 있으실거예요:D*
이트샤itesha 아, 바나나가 당도 목적이었군요! 질감이 아니라.. 제가 지금 바나나만 빼고 모든 재료가 다 있어서 한번 해보려던 참인데요.. 바나나 안 넣어도 되는 거죠? 대신에 두유를 좀더~
Hi sorry another one is 1/2 tbsp of something is left out in English too! Thank you
hello :) may i ask if i want to use the oven how long and what temperature should i opt for? thanks in advance : D
maybe 170℃/ 30~40minutes😀😀😀😀😀✨
thank you so much guys : D I tried and it is very delicious!! thank you for the recipe!!
음악땜에 많이 시끄럽네요
좋은정보 감사합니다 😄😄😄
베이킹파우더 안 넣어도 되나요?
다이어트 콘텐츠 너무 좋아요
짱~이여요~ 근데 통밀가루와 옥수수가루 넣어면안되나요 답변 기다립니다
두가지 다 가능할 것 같아요~😙
Does it taste good?
해바라기씨유를 올리브유나 포도씨유, 카놀라유 중에 대체할 수 있는게 있을까요오??🤔🤔
또 혹시 다음에 빵을 만든 후 다음에 밥을 할때 밥에서 빵 냄새가 나지는 않았나용...??😅😅
기름은 아무거나 다 되요 카스테라 하는방법으로 하는거니까
휼륭 하십니다 ^^
바나나를 꼭 넣야하나요?
대체한다면 무얼 넣으면 되는지, 아니면 바나나 향과 당도를 위한거라면 그냥 설탕으로 해도 될까요?
혹시 계란을 두 개만 사용하고 싶으면 오트밀은 몇g정도 넣어야 하나유~? 똑같은 그램으로 하면 너무 퍽퍽할까요? 밀가루 못먹는 다이어터에게 빛과소금인 이트샤님♡ 너무 감사함니당!!
오트밀을 150g으로 하게되면... 오트밀끼리 너무 뭉치지 않을까 싶은 생각이 살짝 들어요;ㅁ;! 제 영상에서 나온 것 같은 질감이 나오려면 전체적인 비율을 계란 따라서 줄여주시면 될 것 같아요:D 계산하게 되면 오트밀은 60g만 사용하시면 될 것 같은데요, 다만 양을 줄이게되면 완성품도 양이 적어지고, 무엇보다 사용하시는 밥통의 총 용량이 크다면... 내용량을 너무 작게 넣을 경우 쉽게 탈 수가 있어요ㅠ_ㅠ 저는 레시피 영상 찍을 때, 한 번 먹고 끝낼 수 있는 양을 만드는걸 좋아라 하는데, 아무래도 이 레시피는 밥통으로 만들어야 하고, 제가 사용하는 밥통은 4~6인용이기 때문에 너무 적은 양을 하게되면 원하는 질감을 얻을 수가 없기 때문에 많은 양을 사용해서 만들었습니다ㅠㅠ yh님께서 사용하시는 밥통의 용량에 어느정도 맞게 만들어 주셔야 할 것 같아용:D 그런데 빛과 소금이라닝...... 그런 말씀하시면 제가 너무 부끄럽잖아요....헿헤*_* 감사드립니당!!>_
저 저번에 인절미쿠키 따라 만들었거든요 근데 아몬드버터 만들려고 갈다가 믹서모터 타는 냄새와 함께 나가버림 ㅠㅜ 따라하시는 분들 아몬드 믹서에 오래 가는거 조심하시길 바래요. 영상에 쓰인 제품이 뭔지 모르겠으나 전 덕분에 새로 구입했어요 ㅠㅜ 오트 갈때도 조심해야할거수같아서 무섭지만 레시피가 좋아서 따라해보고 싶네요
어우!!! 진짜 조심하셔야 해요!!!!ㅜㅜㅜ 저도 믹서기 여럿 날린 경험 있는데 액체가 아래로 세서 터진 적도 있고 무리하게 갈아서 나간 적도 있어요 중간중간에 끊어서 자리 다시 배치시켜주고 잠깐 갈고 내려놓고 하거나 애초에 액체를 좀 넣어서 잘 갈리게 해줘야 해요 근데 아몬드버터 만들 때 액체 넣을게 올리브 오일 뿐인데... 그거 넣으면 또 칼로리 폭팔적으로 올라가니까 막 넣기도 애매하고...하하ㅠㅠ 다행히 오트밀 갈 때는 분쇄기도 믹서기도 잘 돌아가더라고요 그래도 믹서기 사용 할 때에는 조심조심하셔야 해요!!
오트밀갈아서 포카치아 만들어보고싶은데요^^잘될까요?
샐러드 드실 때 드레싱은 어떻게 만드시는지 여쭤봐도 될까용??
이 영상에서 만든 샐러드 드레싱은 제 영상 중에 '가을 샐러드'에서 만들었던 레시피와 동일한 드레싱이여요'ㅁ'! 참깨랑 요거트를 넣어서 고소하고 상큼하게 만든 드레싱인데 만드는 방법이 어렵지 않아서 간단하게 만드실 수 있을거예요=D 근데 평소에는 드레싱 만드는게 넘나 귀찮기 때문에ㅋㅋㅋ 레몬즙 쓰윽 발사믹 쓰윽 두르거나 드레싱 없이 막 먹을 때도 많아요ㅋㅋㅋ 그래도 개인적으로 저 드레싱은 추천드려요>
바닐라파우더 안 넣으면
어찌되나요
다른 비건 레시피를 찾다가 이트샤님의 스니커즈영상 보게되었어요!! 혹시 베이킹할 때 계란 대체재료로 뭐가 좋을까요?ㅜㅜㅜ
+S.D Wendy 음... 지금 덧글 달아주신 요 밥통 오트밀 카스테라에서는 달걀을 머랭을 쳐서 만드니까 머랭을 기준으로 말씀을 드릴게요, 방법은 2가지가 있어요! 하나는 Egg replacer라고 네이버에 검색하다보면 네이버 쇼핑부분에 해외에서 구입할 수 있는 달걀 대체품이 있어요. 이걸 이용해서 비건 머랭쿠키를 만드는 레시피들이 상당히 많이 있더라구요. 그리고 다른 방법은, 제 영상 중에서는 병아리콩 마쉬멜로우 부분을 참고하시면 되는데, 병아리콩 캔에서 나온 물을 고속으로 돌리다보면 마찬가지로 달걀 흰자 머랭나듯이 거품이 나요. 이것도 머랭쿠키나, 한천을 넣어서 마쉬멜로우를 만드신 분들을 봤었거든요(저는 마쉬멜로우 만들 때 한전이 없어서 젤라틴을 사용했지만요ㅠ_ㅠ) 달걀 대체품이 우리나라에서 쉽게 구할 수 있는 것이 아니긴 하지만 제품으로 나왔기 때문에 확실하게 달걀 머랭처럼 사용할 수 있다는 장점이 있을테고, 병아리콩은 쉽게 구할 수 있지만 비린내가 나기 때문에 바닐라 익스트렉트같은걸 추가적으로 넣어서 비린내를 잡아줄 필요가 있다는 점이 있네요ㅠ_ㅠ 그래도 이 두가지 방법이라면 비건이신 분들도 머랭을 내서 베이킹 하실 때 유용하게 사용하실 수 있을거라 생각합니다+_+!!
헉 혹시 거품기 뭐쓰시는지 알 수 있을까요 ㅠㅅㅠ
지금 요기서 사용하는 거품기는 최근에 저희 엄마가 신명나게 돌리시다가 저 세상 멀리로.....RIP...ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 그런데 저게 정말 옛날에 샀던 거예요, 보통 도깨비방망이라고 해서 공유가 들고다니는거 말고(데헷...*) 분쇄 날 하나, 거품기 날 하나 따로 있으면서 세트로 판매하는거 있는데 인터넷에서 옛날 옛적에 저렴하게 구입했던 거 쓰고 있던 거거든요. 따로 제품을 가리지 않고 사용하던 터라 집에 있는거 아무거나 쓴...헿...* 그런데 개인적으로 이런 제품은 별로인 것 같아요, 머랭은 오랫동안 거품기를 돌려야 하는데 기기가 금방 뜨거워지더라구요, 물론 저희 집 제품이 이상해서 그랬을지는 모르지만 이 부분을 확인하고 구입하시는 것이 좋을 것 같아요. 아니면 베이킹 전문적으로 하시는 분들이 사용하시는 거품기 날 2개짜리로 된 것을 사용하시면 저 처럼 날 1개 짜리보다 훨씬 더 빠르고 정교하게 거품을 내실 수 있으실 거예요!! 저도 그게 갖고 싶긴 한데 이미 엄마가 다른 도깨비방망이를 구매하셔서..전 그냥 거기 딸린 거품기나 씁...니...............크흡...ㅠㅠㅠㅠㅠ
이트샤itesha 오트밀이귀리인가요?
계란 흰자는 5개 넣고 노른자를 2~3개만 넣어도 될까요?
넵! 그렇게 만드셔도 크게 상관 없으실거예요:D- 저는 이미 까 놓은거 다 써버리고 잔반을 남기지 말자! 는 마음에 다 써버리긴 했는데, 아무래도 노른자는 살짝 민감한 부분이 없지않아 있어서- 윤경님처럼 노른자가 신경쓰이신다면 조금 뺀다고 해서 크게 문제될 것은 없으실거예요'ㅁ'!!
우리집은 커다란 오븐이 있지만 전기밥솥이 없다..
+서니&카이스 그럼 오븐으로 고고!!ㅋㅋㅋㅋ 저도 귀찮아서 앵간하면 오븐 쓰는데, 레시피 올리다보니 오븐이 없으신 분들이 많아서 밥솥을 사용한 것 이었거든요~ 아무래도 다양하게 레시피를 보여드리는 것이 좋을 것 같아서 이것저것 사용하다보니, 간혹 조리도구가 없다고 하시는 분들이 계시더라구요ㅠ_ㅠ 그래도 이 정도의 레시피면 오븐으로도, 전기밥솥으로도 가능하세요! 오븐으로 하시게되면 180도에서 30분간 하면 되실 듯 해요! 꺼내기 전에 이쑤시게 콕콕 확인해주시는 것 잊지 마시구용 밥솥과는 조금 다른 질감이겠지만 오븐으로 익혀서 좀 더 빵 같은 느낌이 드실 거예요 맛나게 드실 수 있으실거라능_*
+itesha in the kitchen이트샤 어머나 답장이?! 감사해요 이트샤님 ㅠㅠ 영상 잘 보고 있어요~ 그리고 요리실력 👍 이세요!!! 근데 부탁이 하나 있는데요.. 제 채널 영상 하나만 봐 주시고 댓글 달아주심 해요.. 다름이 아니라요 너무 인기가 없어서.. ㅠㅠ 홍보도 쪼금만 햐 주시면 정말 절을 할 정도로 너무 감사하구요 ㅠㅠㅠㅠ 기분 안 나쁘셨음 해요. 그럼 앞로도 영상 많이 올려주세요~
오트밀 정말 유용하네요!
+유채림 다른 곡식 가루들도 사용하셔도 좋은데, 제가 오트밀을 한 쪽에 쌓아두고 살아서ㅋㅋㅋㅋ 아무래도 레시피에 오트밀을 주로 많이 사용하게 되는 감도 있어요:) 그리고 다이어트 하시는 분들도, 오트밀로 식사를 하시는 분들도 많이 계시는 분들이 계셔서 저도 손이 많이 가더라구요'ㅁ'!! 그러다보니 제 레시피에서는 없어서는 안 되는 애정탬이 되었다고나 해야하나.... 그렇게 되어버렸죠..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오트밀이 없으시다면 일반 밀가루나 통밀가루를 사용하셔도 좋고, 다른 곡식이나 견과류 가루를 사용하셔도 좋을 것 같아요! 집에 가지고 계신 다양한 것들로도 충분히 활용 가능하실 듯*.*!
항상 이렇게 길게 답변해주셔서 감사해요 덕분에 오트밀 주문했는데 오면 잘 활용해 써먹을것 같아요!!!! 감사해요♡
Oh sorry it should be 1 tbsp of something but it was missed out in English
이트샤님 쓰셨던 거품기가 어떤건지알수 있을까요?
앟 밑에 댓글에 있네요오 히히 잘보고가요 이트샤님! 😁 진짜 꼭 해먹어보고싶어요 근데 요즘 계란값이 금값이라..... 😭 8구짜리 사서라도 만들어먹어보겟슴다....!! 빵이너무먹고싶어여....흑흑
그 거품기!! 몸통이 호롤롤로하고 나가버렸어용! 그래서 새로 사야해요! 하지만 요즘 계란값이 금값이라 당분간 계란 거품 낼 일이 없어서 나중에 사려구요!! 꺄르륵~*(..._?) 저도 요즘 계란 쓰고싶은데 엄마가 집에 남은 계란 5개를 애지중지하시는 걸 보고 , 마트에서 치솟은 가격을 보고....얌전히 계란 사용하는 레시피는 접는걸로 했어요..하하ㅠㅠㅠ 애플트리님은 저 대신에 맛나게...*드셔주시고 계란 없이 먹을 수 있는 빵은 더 찾아볼게요!!! 왜냐면 저도 빵이 먹고싶으니까!!>_
계란 머랭안치고 오븐으로 구워도될까요?
이트샤님 쓰시는 바닐라파우더 어디서 살 수 있는지 알 수 있을까요?
커피에 타먹는 바닐라도 있구 그냥 바닐라파우더도 있는데 아무래도 용량이 크다보니 막 사기가 어려워서요ㅠㅜ
이트샤님 양을 줄여서 만들면 오븐에 굽는 시간도 줄여야..?하겠죠?
조금더 크게 만들고 싶어서요
답변 부탁드려요
조금더 귀리 넣어도 빵이
속까지 다 익겠죠 ???
기계로 머랭만드실때 혹시 몇분동안 하신지 알수잇을까요??
시간을 재서 해본적은 없는데 그렇게 오래 걸리지는 않았던 것 같아요, 체감상 3분에서 5분정도? 기계로 하면 힘들이지 않고 금방 할 수 있어요'ㅁ' 제가 사용하는 거품기 한개짜리 말고 두개짜리로 하게되면 더 많응 양을 빠르게 할 수 있으니 혹시 아직 기계구입 전이시면 두개짜리 거품기를 추천해드릴게요! 전 한개짜리가 이미 집에 있고 머랭을 자주 이용하지 않고, 새로운걸 사기엔 멀쩡해서 두개짜리를 쓰지 않을 뿐이지만요ㅋ_ㅋ 손으로 하시게되면 아마 한참 걸리실거예요^_Tㅋㅋ
혹시 믹서기 뭐쓰세요??^^저희집은 잘 안갈려서 저렇게 곱게 갈아내지지않울거같아서요|~
바닐라가루 있어야하나요?? ㅜㅜ
만들었는데 너무 맛있어요
그런데 귀리가 150 그램을 넣으니
빵이 너무 세로 길이가 짧은데요
250그램정도 넣어도 밭솥에서
빵이 될런지 궁금해요
거품기는 무엇을 쓰시는지 너무 궁금해요!!
엌.... 제가 구입한 제품이 아니라서 정확한 구입처와 브랜드는 잘 모르겠어요;ㅁ; 이게 제 기억으로는 10년은 좀 안 된 제품으로 알고있거든요O
계란비린내는 여기서 어떻게 잡으셨는지 궁금함니다
레시피 보시면 바닐라가루 넣었구요, 없으신 분들은 바닐라 오일/바닐라 익스트렉트/바닐라빈/시나몬가루/녹차가루/초코가루 등등으로 덮덮 해버리시면 됩니당:)*
밥통 메뉴는 백미 잡곡 만능찜 등등 어느걸 택하나요?
코코넛 가루나 통밀 가루로 하면 어떨까요?
칼로리도 적어주시면 좋을거같은데ㅜ 어려우실까용.. 그리구오트밀은어디서구매하면싸고좋나요??주로어디서구매를 ㅎ
제가 한 번 만드는 양이 항상 1인분을 만들지는 않아요, 그리고 사람마다 먹는 양이 다르기 때문에 제가 전체 칼로리를 알려드리게되면 보통 1인분량을 생각하지 않고 단편적인 것만 보시는 분들이 많기 때문에 무작정 칼로리가 높다, 라고 보시는 분들이 많을 것 같다는 생각이 들어요. 그리고 정확한 칼로리 계산을 위해 모든 양을 정확하게 계량해야 하는데, 저는 베이킹이 아닌 일반적인 요리의 경우에 대략적인 양-야채같은 경우에는 거의 한 줌, 반 줌-으로 처리하기 때문에 정확한 칼로리 계산이 어렵습니다. 그리고 개인적으로 운동과 식이관리를 하면서 칼로리가 무의미하게 느껴진 적이 많았기 때문에 칼로리의 중요성을 잘 모르겠습니다. 무엇보다 칼로리 계산까지 하기엔 영양사를 현업으로 하고있지 않고, 풀타임 유튜버가 아니라서 시간과 여유가 없어서요..^_T
그리고 오트밀은 네이버에 오트밀을 검색하면 나오는 1kg에 5,500원 하는 제품을 사용하고 있습니당+_+!! 아무래도 가격이 가장 싸기때문에 많은 양을 구입해서 먹는 저로써는 가격 부담이 적고, 제가 오트밀을 이용한 레시피를 만들 때 제품이 안좋아서 못 만들겠다- 라는 생각이 든 적이 없거든요:D 물론 다양한 오트밀 제품을 접해본 것은 아니지만 다른 첨가물 없이 깔끔하게 압착 오트밀만 들어있어서 개인적으로는 만족하면서 사용하고 있습니당=D*
밀가루 들어가지 않아 꼭 해보고 싶은데 전기밭솥이 없어요.
압력밥솥 가능할까요?ㅎㅎ
꿀대신 에리스리톨 , 오일은 코코넛오일 넣어도 될까요? 양은 같게 넣으면 되겠죠!
오트밀은 믹서기에 갈으셨나요??
꼭 바닐라 파우더 넣어야 되나요..?!
혹시나 모를 계란 비린내가 날 수 있어서 바닐라로 비린내를 감추기 위해 넣는 것인데, 비린내가 걱정된다면 바닐라 익스트릭트, 바닐라 오일 등을 넣으셔도 되고 없으시다면 꼭 넣지 않으셔도 괜찮아요! 바닐라 대신에 좋아하시는 코코아 파우더라던지, 시나몬 가루나 녹차가루 등등을 넣으시는 것도 좋아요:D
바나나대신 고구마괜찮을까요??
계란 머랭 손으로하면 안될까요?
손이 아프지만 않으신다면 어느 도구를 사용하셔도 상관 없습니다! 어째뜬 머랭은 만들어져야 하는 것 이니까요ㅋ_ㅋ!!! 다만 저는 손아픈게 싫어서 기계의 힘을 빌린 것 뿐....!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
머랭을 흰자만 해도될가요? 블로그엔 줄글 레시피가 안보여서 혹..
음.. 크게 상관은 없을 것 같은데 흰자가 설탕이 들어가지 않아 식감이 퍼석?할 것 같다는 생각이 드네용..! 제가 흰자 머랭만 사용한건 파블로바밖에 없어서 정확하진 않지만 만약 한다면 전분 한두스푼 넣을 것 같아요☺
전자레인지로도 할수 있나여?할수 있음 몇분 돌려야해요?
오트밀대신 통밀로해도되나융?
오트밀대신 볶은귀리를갈오도될까요???
요고 만들어보려는데 먹고 남은 빵들은 냉동실에 보관하시던데 그 뒤에 먹을 때 어떻게 드세요?! 렌지에 해동해서 드시나요? 렌지에 돌리신다면 몇초 정도?!
네넵! 접시에 키친타올 한 장 깔고 1분정도 돌려요, 모자라면 더 돌리는 정도로 해서 적당할 때 까지 돌렸다가 먹곤 해요. 모든 빵은 다 그렇게 해서 먹고 있습니다'~'