In Tashkent they cook on five skewers, and I use three!
HTML-код
- Опубликовано: 9 июл 2024
- Welcome to the official RUclips channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video. Here is only the most useful information for lovers of delicious food!
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
It’s very cool to watch, no one else can shoot like that: • Режем казан в пловом! ...
A very popular Korean cucumber and meat salad:
• Очень простой КОРЕЙСКИ...
You've never tried Korean meat like this:
• Популярное корейское б...
► stalic.ru - online store with my books
Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic 
Развлечения
My books on Megamarket megamarket.ru/catalog/details/kazan-mangal-i-drugie-muzhskie-udovolstviya-100023065024
@@Stalic62 👍 девушка позвонила, обговорили заказ и доставку, спасибо
Добрый вечер Всем! Вспоминаются счастливые времена середины 80-х годов. Ездил в Бессарабию к родне жены и там распробовал баранину. Многие семьи держали по 20-30 барашков, кроме того в колхозных ларьках продавались тушки по 1руб. 60коп. за кило. Вечером проезжая через села, по 10 минут ожидали пока дорогу перейдут огромные стада, толпы хозяев встречает на окраине. Варили часов 6-8 огромный казан шурпы, юшку подавали в кружках а мясо вываливали горой на большой противень. Вечером идем в другую семью, там шашлык под красное винцо, овечья брынза, кавырма. Интересно, кому все это мешало?
@@user-bh6xb3jd6t ,мешало "Буржуинам")))
Ни кого не слушай))) это просто охрененно других слов нет)) спасибо огромное , многие лета тебе человечище!!!!
Именно так, приготовление еды, употребление, это в первую очередь эстетическое наслаждение, а потом уже плотское удовлетворение. При подготовке уже представляешь, как это будет выглядеть на мангале, а шкварчашее мясо, капающий жир и сок, с ума сводящий запах, это вообще экстаз...
Спасибо Вам из Севастополя.
Как же приятно, когда о кулинарии говорит не случайный блогер, который прочитал рецепт в дешевой брошюре, а человек, которые глубоко знает традиции и историю народа и его кухни.
Посмотрел ваше видео, Сталик, и почувствовал аромат своего детства.
Спасибо Вам!
Все видео любимые, но про шашлыки особенно. Возвращаюсь в детство, когда дедушка на праздник 1 мая доставал из погреба свой мангал и начиналось волшебство.
Смотрю и понимаю, что хочу в Узбекистан! Так былобы интересно мне парню из Москвы побывать в этой стране.
Ну, это не проблема, сейчас в сфере туризма поездки в Узбекистан популярны. Желаю удачи , не пожалеете.
Все выпуски смотреть одно удовольствие!!!!
Спасибо, Сталик, что напомнили об этом замечательном рецепте! Как-то уже делал так же, но давно. Надо будет ещё сделать... Тогда моим он очень понравился. И спасибо за идею с присыпкой-обязательно попробую.
Приятно слушать и смотреть!
Великолепное мясо,замечательные слова. Здоровья Вам,Вашим близким и новых кулинарных свершений.
Спасибо за открытие огромного мира вкусной кулинарии, уже много лет я с Вами наслаждаюсь его секретами. Водите нас по всем его закалкам и не давайте свернуть с этого пути. Здоровья и успехов!
БРАВО !!! Спасибо за Кулинарное Искусство !!! Из Сибири !!!
Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Александр.
блин, смотрел второй раз и опять чуть слюной не захлебнулся..
Научный подход + любовь + талант = искусство кулинарии. Огромное спасибо за уроки. Всего Вам доброго!
Уффь Уффь, спасибо, многоуважаемый Сталик!!!
Очень интересный вариант шашлыка! Непременно хочу попробовать! Спасибо!
Интересная идея с посыпкой. Раньше не встречал чтоб так делали
Шикарно очень 😋😋😋🔥🔥🔥👍👍👍
Вы опять правы!!! Кулинария - зто про удовольствие!!!
Доброе утро! Ждём наивкуснейший шашлык😋👍
Вкусно, аж дух захватывает. К нему бы ещё запечённые на мангале помидорки или свежие юсуповские. Ммммм...
Спасибо большое. Интересно!
Сталик!!!Дай бог вам здоровья! всегда рад видеть.
Очень мне нравиться эта история про Яму. Когда в Вашей книжке ее читал, прямо запахи почувствовал, как-будто сам тоже там позавтракал. 🙂
Уважаемый, Сталик. Я не нашел видео о выборе курдюка, какой хороший, а какой не очень. Если будете планировать видео, в котором используется этот продукт, пожалуйста, упомяните как его выбрать правильно.
Кирилл, 35 лет.
Низкий вам поклон за доброту в ваших роликах.
Готовил люля кебаб по Вашему репепту, с баклажанами, перцами,
Супер, за ушами трещало 😋,
Спасибо Вам Сталик большое
Спасибо! Желаю здоровья и всех благ Вам уважаемый Сталик, и Вам уважаемые подписчики канала!
Не чего сказать просто мастер своего дела.
Я Вас ОБОЖАЮ за Ваши "прямые" слова от души!
Какой мягкий и сочный!супер👍👍!
Привет из баварии давно смотрю ваш канал и много что приготовил по вашим рецептам👍
Сталик, Вы лучший
Спасибо, Вкусный шашлык готовили на Чёрсу в старом городе
Так Сталик о нем и рассказывает!😊 "Яма" как раз и располагалась в районе рынка Чорсу, на Эски-джува.😊
Здравствуйте, дядя Сталик, заказал книгу через Ваш магазин, там обязательно личный кабинет делать или так по заказу привезут?
Наверное, достаточно заказать и оплатить.
Шикарный вид! 👌
Огонь🔥🔥🔥красиво и 100 пудов вкусно
700- лайк мой.
Привет из Бишкека!
Приветствую Вас! Сталик, что за нож у вас на видео?
Сталик акя, катта рахмат!
В москве тоже была своя Яма, пивнуха в конце столешникова переулка. Правда, мяса там никогда не готовил из
Спасибо!
Знаниями нужно делиться, если хочется бесплатно, с собой никто ничего не заберет. Спасибо Вам. И удачи!!!
Маэстро,мне вот интересно,соседи ещё живы? Слюной не захлебнулись!
Ни какой ни сырой,видно,ну оооочееееень вкусный...
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Бальзамический уксус тоже подойдёт?
Спасибо ,молодец 5 панжа класс . Не учу вас но ачичук украсит ваше валшебство.
везде, что ли, ачичуком украшать?
Здесь достаточно лука с хорошим уксусом.
Сагол Сталик нуш олсун очень классно ❤👍.
Вы возможно были на ул.Катартал , вряд-ли конечно. У таксопарка 5, там тоже это всё было.
Я тоже родилась в Узбекистане. И для меня только с уксусом настоящий шашлык. Остальное всё жареное мясо.
Я все понимаю, что ВАШ труд - бесценный....
Яма была на Чукур-сае 1- таксопарк,и бутыку можно было взять😊
Уважаемый Сталик! Скажите пожалуйста, где можно купить такой нож? Спасибо большое за ответ ❤❤❤
в Японии. Не самура )))
@@Stalic62 Уважаемый, Сталик!!! Спасибо большое за ответ
Ямы давно нет все снесли, мы туда обедать спускались это яма называлась Ярмарка
Ярмарка на Навои одно, а Яма за Эски Жува это другое место.
maps.app.goo.gl/mxAtgrdG8pXPEpGN6 - примерно вот здесь это располагалось.
Снято мною на том самом месте:
stalic.livejournal.com/59522.html
Неподалеку от вот этого базара: stalic.livejournal.com/61126.html
Где в Европе купить?
❤❤❤
Мдааа... Оч аппетитно... Но!!! Рюмочки не хватает 😋
Мне рюмочка не нужна.
Дядя Сталик, а сейчас есть эта «Яма»?
Нет сейчас в место ямы построили спорт комплекс Жар со своим стадионом.
Этот лук ,правильно называется Ялтинским!
Положим, Вы запятые не умеете ставить.
А Ялта у нас где? В Сибири?
Ну и Вам того же!
👍👍👍
Скажите, на мегамаркете можно получить книгу с автографом?
Уважаемый,в этот раз у вас получились уч панҗа. Беш панҗа из пяти шампуров. Но шашлык(кабоб)от души
Надо же! Никогда бы не подумал )))
Ну, откуда мне знать, что такое уч и беш? Я еще даже бир икки не выучил!
Бигрек тямнэ!
я тоже хотел приобрести книгу о мангале
stalic.ru
Самый вкусный шашлык в Узбекистане - в Бухаре!
Хаким Ганиев,уже лет 6 назад научил этому рецепту.
stalic.livejournal.com/15711.html
Посмотри на дату этого поста,
глупенький! Когда я 23 года назад опубликовал этот рецепт в интернете у твоего Хакима Ганиева не было денег, чтобы из Ферганы до Ташкента доехать и шашлык попробовать. Он у меня на сигареты стрелял и жил в чужом доме, в котором его поселил по доброте душевной мой отец.
Вот дальнейшие публикации, улучшение фото.
stalic.livejournal.com/40146.html
stalic-kitchen.livejournal.com/8620.html
stalic.livejournal.com/314385.html
Кстати, вот этот же рецепт, снятый для НТВ 12 лет назад )))
ruclips.net/video/26_CUNo7iVg/видео.htmlsi=Of6zQkqMLEqV_qJM
Обосрался? Теперь стой и обтекай.
Сталик Гусейнович огромное Вам спасибо за хорошее мое настроение❤
У Вас не только поварской гений! Вы талантливы во всем 🔥
Почти 60 тысяч просмотров, а комментариев - даже сотни нет. Напиши "Спасибо!" - и не перетрудишься, и неблагодарным не прослывёшь....
Это называется беш наджа
Вы чем слушали ролик, извините?
@@Stalic62 Ну беш понятно, а пянджа что?
@@DivineGrey беш это пять, панжа это пальцы рук
@@dildoratashpulatova1294 на санскрите панжа означает 5, а пальцев на руке сколько? То есть это такая тавтология пять на тюрском и пять на санскрите.
Заказ самса
Кто ел. Ташкентски шашлык вкус на всю жизнь
Шедевр.
Когда мир снова отойдёт от своего безумия, возьму год отпуска и покатаюсь по странам СНГ посмотреть, поучиться в плане готовки.
И пусть ножи наших народов не покидают кухонь.
Стары город
Ютуб вырубили ?
Я удаляюсь, на это невозможно смотреть
Похудел Сталик!
мясо на вид очень старое, оно очень долго лежала в морозилке.
А Вы по-русски понимаете? Ясно было сказано - выдержанное мясо. Лежало не в морозилке, а в специальном холодильнике. Но Вы про такой способ, видимо, даже и не слышали, потому и не поняли, о чем я.
Это как троечник-второклассник зайдет на лекцию по высшей математике в физтехе.
@@Stalic62 вы хотите поговорить про высшую математику? У меня как раз красный диплом завалялся.
Видите, по Вашему комментарию очевидно, что красный диплом еще не признак ума.
Я пытался Вам объяснить, что Вы лезете рассуждать на тему, в которой вообще не разбираетесь. Но у меня ничего не получилось даже на абсолютно тривиальном примере.
Вы найдите себе товарища поумнее и смотрите мои ролики вдвоем - пусть он Вам объясняет.
Сталик очень приятный человечище!!!😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊