丹麥麵包 | 麵包界秒殺冠軍,人人吃得讚不絕口!【神手媽媽的無限挑戰#94】
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- 口感酥脆、層次分明的丹麥麵包做起來超累人!
使勁又桿又折又壓才能做出好吃的分層口感~
在廚房揉到大噴汗的你別怕!
有歌林移動式空調來救場,讓你炎炎夏日也不怕花容失色😎
📖完整食譜👉bit.ly/2KwdR0K
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#那個飛歌傳書的梗到底是誰想的
#丹麥麵包一上場就一掃而空
#走到哪涼到哪 #歌林移動式空調
喜歡您的視頻,教學簡單易懂
請問我照比例做,為了麵糰很黏手幾,很濕,幾乎無法桿麵糰,不知為什麼?
移動空調要加風管嗎?
題外話
做一次就成功了!!好吃到升天🤤☺️💜
早餐最愛買的丹麥吐司、竟然這麼難做、要分好多次
上次才工商冷氣怎麼壞掉空調了
可用乾酵母嗎?
想點播大理石麵包
從小就很愛吃❤️❤️❤️❤️
小編也超愛!!!
加入冷水還是溫水?
你好厲害哦 麵包光看就好吃 而且你的穿搭很好看♥︎
想问冰箱是放在freezer吗?
琪惠真的好厲害呀~~~
謝謝完成許願❤️❤️❤️
感覺好難啊嗚嗚嗚😭
超棒的,改天也來試試
試完記得跟我們分享喔~
想問是使用什麼烤箱烤的
點播鳳梨酥
成功的話大佩服!
想看神手媽媽挑戰琥珀糖~
這個製作過程留了好幾手,如果初學者跟著做,失敗率百分之百。
棋惠越來越厲害了
真的超猛
太可愛啦你
没有写食谱
飛鴿傳書真的很鬧事哈哈哈哈
絞盡腦汁在業配(?
忘記表示幾g了
一定要奶粉嗎
沒有人做失敗的嗎⋯⋯😭😭😭
我做了兩次都失敗😣皮都破掉了 奶油都流光光😫害我信心全無🤧
我也曾經做過…結果跟你一樣
總結就是動作要快+室內溫度不要太高+盡量不要手一直一直摸麵團跟奶油,因為手溫度就容易失敗!祝妳順利成功😘
做丹麥麵包除了溫度必須低溫狀態外,一開始麵團成團跟後面塑形的階段都有眉角,甚至妳的奶油成份都有影響.勸妳重新找RUclips 重新學習,不要看這個,妳做一百次都不會成功。
妳奶油會化掉要注意桿麵過程中是否已經融化,融化要快點進冰箱,麵糰一開始不能打太久,成團即可!再來進烤箱烤溫要穩定不能偏低,低烤溫會造成奶油融化!
奶油是要說1mm還是真的是1公分
做麵包就做麵包 在那喊熱 我都不想看 成品的麵包也不專業
6 (was a
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