Ya no compro más pan, lo preparo en Casa | Pan Casero Tipo Subway | Katastrofa La Cocina
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- Опубликовано: 22 июл 2024
- Ya no compro más pan, lo preparo en Casa, El Pan Casero tipo subway que te encantara. Una Receta de Pan Casero Tipo Subway que queda muy suave, esponjoso y con una combinacion de sabores sensacional, al probarlo decidi que ya no compro más pan, lo preparo en Casa.
⏩Link del Canal de Cocina Con Damya :
/ @cocinacondamya
00:00 Intro.
1:01 Activar la levadura.
2:08 Mezclar todos los Ingredientes.
5:07 Amasar.
7:58 Primer Reposo.
8:27 Dividir en Porciones.
10:14 Formar las Barras.
11:47 Segundo reposo y llevar al horno.
⏩Ingredientes para el Pan Casero Tipo Subway 60% Hidratacion ( 5 a 10 Piezas) :
500 gr de Harina de Trigo Todo Uso ( 4 Tazas medidoras)
5 gr de Levadura Seca ( 1 1/2 cdta al ras, tambien puedes usar 15 gr de Levadura Fresca ).
50 ml de Agua Tibia (1/4 de Taza menos 1 Cucharada o 5 Cucharadas).
190 a 205 ml de Leche Tibia . Yo use exactamente 200 ml (1 Taza).
1 Huevo ( 60 gr - 50 ml).
30 gr de Queso Parmesano (1/4 de Taza).
1/2 Cda de Oregano seco (2 gr).
1/4 Cda de Tomillo Seco (1 gr).
50 gr de Aceite (5 Cdas).
40 gr de Mantequilla (2 Cdas).
10 gr de Sal ( 2 Cdtas).
1 Cda de Miel ( 20 gr).
Para cubrir el Pan.
35 gr de Queso Parmesano (1/4 de Taza).
1/2 Cdta de Oregano Seco.
1/2 Cdta de Tomillo Seco.
1/2 Cdta de Ajo en Polvo (Opcional).
1 Huevo + 1 Cda de Leche (Puedes usar yogurt).
⏩Tips y recomendaciones :
1. He utilizado una harina de trigo todo uso con 9.8 gr de proteinas, puede que tu harina absorba menos o mas liquido que la mia, pero el ajuste es minimo, asi que agrega poco a poco la leche y si hace falta al final le pones un poquito mas, recuerda que debes obtener una masa humeda un poquitito pegajosa pero debes poder manejarla.
2. Yo hice 5 Porciones de 174gr a 177 gr cada uno. Puedes hacer las porciones mas pequenas para asi hacer mas Panes.
3. Puedes usar las especias que mas te gusten para espolvorear, a mi me gusta la combinacion de Parmesano, Oregano, tomillo y ajo. Pero puedes combinar solo oregano y parmesano.
4. Para barnizar en lugar de la mezcla de Huevo y Leche puedes usar tambien Yogurt natural.
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Subway Bread Recipe
⏩Ingredients for Subway Bread 60 % Hydration ( 5 a 10 Pieces) :
500g All Purpose Flour (4 Measuring Cups)
5 grams of Dry Yeast (1 1/2 tsp leveled. You can also use 15 grams of Fresh Yeast).
50 ml of warm water (1/4 cup minus 1 tablespoon or 5 tablespoons).
190 to 205 ml of Warm Milk. I use 200 ml in the recipe (1 Cup).
1 Egg (60 gr - 50 ml).
30 gr of Parmesan Cheese (1/4 Cup)
1/2 Tbsp of dried oregano (2 gr).
1/4 Tbsp of Dried Thyme (1 gr).
50 gr of Oil (5 Tbsp).
40 gr of Butter (2 Tbsp).
10 gr of Salt (2 tsp, leveled).
1 Tbsp of Honey (20 gr).
For Topping :
35 gr of Parmesan Cheese (1/4 Cup).
1/2 tsp of dried oregano.
1/2 tsp of dried thyme.
1/2 tsp Garlic Powder (Optional).
1 Egg + 1 Tbsp of Milk (You can use yogurt).
⏩Tips and recommendations :
1. I use all-purpose flour with 9.8 gr of Proteins. Depending of the type of flour you use, you may required less or bit more liquid than me. But the adjustment is minimal, so add the milk little by little and if necessary add little more of milk. Just remember your dough should be wet and little bit sticky, but you will be able to handle. Your dough should not be dry.
2. I made 5 pieces of 174g to 177g each. You can make them smaller to make more pieces.
3. For topping You can use the spices you like the most. I like the combination of Parmesan, Oregano, thyme and garlic. But you can combine just oregano and Parmesan.
4. To brush the bread, instead of Egg - Milk mixture, you can also use Greek Yogurt.
#PanSubway #PanCasero #PanDeLeche 
Хобби
Hola guapisima me an encantado como te an quedado y seguro los probaré de esta forma también estoy muy feliz de haber echo esta colaboración contigo y los panes tuyos que preparé gustaron mucho en casa
Me alegra mucho saber que han gustado mucho en Casa y estoy muy feliz por la colaboracion y de conocerte mejor. Muchos saludos y abrazos a la distancia ❤😘
Receta para hacer una torta de auyama
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Como consigo la levadura seca,por favor.
Te quería agradecer, ayer hice estos panes, tal cual tu receta, fue un éxito total en mi familia, quedaron deliciosos, pero lo mejor fue cuando llegó mi hijo y al entrar a la casa dijo "mami, la casa huele como cuando uno pasa frente a Subway". Mil gracias por compartir tus recetas
Muchisimas gracias a usted por preparar la receta. Me alegra mucho saber que le ha ayudado y que ha disfrutado mucho preparando y compartiendo con su linda familia. Le mando muchos saludos y abrazos 😘❤
He preparado esta receta, es perfecta y la recomiendo mucho...este canal presenta recetas que sí funcionan.
Hola hermosa, muchisimas gracias por tu lindo comentario, me alegra leer que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos, felices fiestas ❤
Ya no compro más pan, lo preparo en Casa | Pan Casero Tipo Subway | Katastrofa La Cocina
liked it my friend
Hola me encantó como preparaste el pan , te quedó perfecto gracias excelente receta saludos 😊👍
Lo ideal es hacerlo siempre en casa... asi sabemos lo que comemos. Gracias y feliz dia, Rosy.
Gracias por su video. Le han quedado, y se ven muy ricos.
Muchas gracias. Me alegra leer que le han gustado. Muchos saludos 😊
Excelente para los días en la casa... Bien preparado. Y hecho para la familia... Es un deleite ver tus recetas.
Gracias Pa, los quiero mucho. Espero prepararlos cuando vaya a la casa 😘❤
Muy bien explicado, se ve riquisimo, lo haré. Gracias y saludos.
Muchisimas gracias. Espero que la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Te agradezco mil!!! Gracias a tus recetas aprendí demasiado en estos tiempos difíciles.
Muchísimas gracias, me alegra saber que las recetas le ayudaron en estos tiempos difíciles y espero que haya disfrutando preparándolas. Muchos saludos y abrazos. Espero que pase un muy feliz día ❤
Riquisimos y facil, felicidades, gracias mil, muchas bendiciones
Muchísimas gracias a usted por su lindo comentario, Espero que la receta le ayude, muchos saludos y abrazos ❤
Se ven deliciosos me gustó mucho para hacer disfrutar compartir en familia!
Me encantó la receta y tú día de explicar está excelente muchas felicidades ❤️❤️ se ven deliciosos mañana mismo los haré 😍
Muchisimas gracias. Espero la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos. Feliz semana ❤😘
That looks so delicious, this is another fabulos recipe made by the talented Baker! 😍 I really enjoyed your video, it's the first time I've watched your video and I was impressed by how beautiful and soft your bread turned out! Much Love Home Cooking Journey channel♥️
Buenísimos amiga 😃. Esa miga es espectacular 👏👏
Que bien salió el pan me súper encantó la receta yumy yumy gracias por compartirlo saludos.
Muchas gracias por compartir su conocimiento y experiencia.
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Son excelentes. Gracias por compartir la receta, quedaron super eaponjos, suaves y deliciosos. Quede fascinada!!!
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤
Delicioso. Muchas gracias. Quedó delicioso.
Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y gustado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Hola Rosy,hoy Sábado he hecho éstos deliciosos panes.La casa huele de maravilla y los panes son riquísimos,tiernos y muy sabrosos..DELICIOSOS..Qué cosa más rica.Muchas gracias por compartir tus maravillosas recetas.Contigo es muy fácil hacerlo todo.A por la siguiente elaboración..Estoy encantada..GRACIAS Y UN FUERTE ABRAZO DESDE ESPAÑA...!!!..😘😘🤩😋😋😋🥰🥰
Hola hermosa, muchas gracias, me alegra que la receta te ha ayudado y los panes te han gustado. Muchos abrazos con mucho cariño hasta su bello País ❤❤❤❤
It's wonderful that you can make your own bread! It looks amazing! 👍
Tienen una pinta estupenda!
Hola se ven buenísimos, excelente su explicación con respecto a la preparación ✔️✔️😍😍
Muchísimas gracias, espero que la receta te ayude, muchisimos saludos y abrazos ❤
Adoro esta mujer 💞 que divinas sus recetas
Muchísimas gracias hermosa, espero que las recetas te ayuden mucho, te mando muchos saludos y abrazos con mucho carino ❤
Felicitaciones....te quedaron más que tentadores...muy bien explicado!!!
Muchisimas gracias. Espero la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos ❤😘
Hola Rosy!! que chulada de panes!! Me encanto el resultado!! y muy bonita colaboración!!!! que tengas bonita noche!😀
Hola amiga, gracias por esta exquisita receta de pan, de verdad que vale la pena hacer el pan en casa. Muchas bendiciones, un gran abrazo.
Querida amiga, hoy domingo 6 de diciembre, hice esos deliciosos panes con tus instrucciones y tu receta, te felicito y agradezco que hayas compartido tus conocimientos y técnicas. No te guardaste nada, Dios te bendiga, 🤗👍
Muchisimas gracias. Me alegra mucho leer que la receta le ha ayudado y que le ha gustado el Pan. Muchos saludos y abrazos ❤😘
Crunchy and crispy from outside and soft and fluffy from inside.
Los hice y quedaron deliciosos muchas gracias por la receta...!!
Muchas gracias. Me alegra le han gustado. Muchos saludos y abrazos ❤
Muchas gracias por compartir esta maravillosa receta... Me encantó se ve realmente delicioso..... Hacer este pan en casa es toda una delicia sobre todo en estos momentos que estamos pasando.....Gracias!! Y mucho éxitos en sus recetas diarias... Saludos cordiales.... ♥️☕🌸☕😘
Muchísimas gracias, me alegra saber le ha gustado la receta y espero que le ayude mucho, que disfrute mucho preparándolo y que le guste mucho, muchos saludos y abrazos ❤
This bread looks so delicious Rosie my friend and easy recipe to make 🙋❤️
Me encanta cuando dan estás recetas tan bien explicadas. Felicito a esta señora y por supuesto la voy hacer. Merece todos los likes por lo bien que explica y sobretodo la lista de los ingredientes en gramos y cucharadas. Excelente!!!
Muchísimas gracias por su lindo mensaje, me alegra leer que la receta le ha gustado y espero que le ayude mucho, muchos saludos y abrazos. Espero que disfrute mucho su fin de semana ❤
saludos Rosy , que bien todo sale mejor en casa , y que bien sebe ya me imagino su sabor bonito día amiga.
Felicitaciones que delicia de receta de Masa de pan muchas gracias
Muchisimaa gracias. Espero que la receta le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤😘
Excelente quedaron súper.
Muchísimas gracias, me alegra leer que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos.❤
Los acabo de preparar, que ricos y el olorcito al tomillo y el orégano, ni que hablar, mil gracias Rossi por compartir está delicia. DIOS LA BENDIGA
Muchisimas gracias. Me alegrq saber que la receta le ha ayudado y que le han gustado. Muchos saludos y abrazos. Que Dios la Bendiga 😘❤
Wowowowowow manos a la obra, gracias por tu vídeo👍👍👍
Muchisimas gracias. Espero la receta te ayude. Muchos saludos y abrazos ❤
Muy buena tarde Rosy y Damya. Muy exquisito este pan. Crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Mil Gracias y muchas Bendiciones. Excelentes.
Muchisimas gracias, me alegra le ha gustado el pan y espero le ayude mucho la receta. Muchos saludos 😊
Rosy. Me encantan tus recetas. DIOS te Bendiga siempre y, de nuevo, mil gracias por ser tan bondadosa. Bendiciones siempre.
Excelente receta, la hice y quedo muy rica, gracias x compartir
Muchísimas gracias, me alegra leer que la receta te ha ayudado, muchos saludos y abrazos. Felices Fiestas ❤
Wooow, this looks amazing 😍😍😍
Si
Me encantó su receta.gracias.por tan buena manera de enseñar.
Muchisimas gracias, espero le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos
Haces ver todo muy fácil de hacer, muy buena formula para el pan
¡ Muchas gracias Katastrofa ! Mil gracias. Me entusiasma hacer panes.,,
🤩🤗🤗
Muchaa gracias. Espero que le ayude. Muchos saludos ❤😘
¡Excelente! voy a poner en práctica la receta. Gracias!
Muchisimaa gracias. Espero que la receta le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos 🌅😊
Gracias por tus consejos y explicaciones buenas.
Muchisimas gracias. Espero que la receta te ayude. Muchos saludos y abrazos ❤😘
Muy bien explicado me gustó mucho la receta voy a practicar hacerla.gracias x el video
Muchisimas gracias, espero que la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Excelente, gracias, saludos desde Costa Rica, pura vida !!!
Muchisimas gracias. Muchos saludos hasta Costa Rica. Muchos saludos y abrazos
Muy bien explicado muchas gracias
Muchisimas gracias, espero la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Bien 😀 un día de estos lo voy a hacer. . Gracias 🙏🏻❤️✌️👍
Muchisimas gracias. Espero que la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
MIL gracias por la receta
De nada, espero que la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Me encanto tu receta, muchas gracias y muy bien explicado todo. Muchas gracias. Saludos desde Sonora, Mexico
Muchísimas gracias, me alegra que la receta te ha gustado y espero que te ayude mucho. Te mando muchos saludos y abrazos hasta tu bello Estado ❤
Se ve que estan muy sabrosos, hay que hacerlos, gracias, explicói todo muy claramente, la felicito. Los haré.
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Excelente explicación. Gracias
Muchisimas gracias. Me alegra saber que le ha gustado y espero le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Gracias por compartir. Los preparé y me quedaron tal cual a los tuyos. ..deliciosos
Muchisimas gracias. Me alegra leer que la receta te ha ayudado y que los Panes te han gustado. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤
Hola hermosa por fin ya puedo ver tus vídeos me encantan mucho tus recetas 💕#Saludos
Gracias por tu receta, tan bien explicada y si prisas pronto los haré me encantaron me gusta ese tipo de pan buen día,
Muchisimas gracias, espero que te ayude mucho la receta y que disfrutes preparandolos. Muchos saludos y abrazos ❤
El mejor 😊 con tu receta me queda buenísimo
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤
Me encanto tu receta de pan se ven rikos muchas gracias lo intentare.
Muchisimas gracias. Espero que la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Me encanto la receta. Tendré que hacerlos 😋. Gracias por compartir
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Excelentísimo Gracias
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Hola ,que ricos ,voy a hacerlos ,gracias por compartir 👍👏👏
Hola, muchísimas gracias, espero que la receta le ayude mucho, muchos saludos y abrazos ❤
Que ricos tienes mucho talento,voy a hacerlo s gracias x enseñarnos, Dios te bendiga!😋😋
Muchisimas gracias por su lindo comentario. Espero que la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos. Que Dios la bendiga 😘❤
Los hice.....me salieron perfectos, gracias x compartir tu receta.
Me alegra saber que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos. Feliz fin de semana.
Kataustroficamente simple y riquisimos sin duda. Gracias mil. Primera oportunidad los preparo. CIAO !!.
Muchisimas gracias. Espero que la receta le ayude mucho y que disfrute preparandolos. Muchos saludos 😊
Se ve muy bueno!! Voy a prepararlo... gracias.
Muchas gracias, espero te ayude mucho. muchos saludos y abrazos ❤
Me encanta tu canal.
Te felicito. Gracias a tus recetas estoy aprendiendo mucho.
Muchisimas gracias. Me alegra saber que las recetas le esten ayudando. Muchisimos saludos y abrazos ❤😘
Me gusta mucho la explicación y lo voy a realizar
Muchísimas gracias, me alegra saber le gusta le explicación y espero que la receta le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤
Hola, acabo de seguir tu receta y quedó estupendo. Muchas gracias, de ahora en adelante seguiré ensayando tus recetas.
Hola. Muchisimas gracias. Me alegra saber que la receta le ha ayudado y que le ha gustado el Pan. Muchos saludos y abrazos. Que pase un muy feliz dia 😘❤
Gracias por compartir la receta, el día de hoy la hice y me quedaron muy buenos. Super suaves, ricos. Gracias!!!
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Muchas gracias por el video
Espero te ayude mucho la receta, muchoas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Excelente receta.la hice y me quedaron muy crujientes por encima y suaves por dentro.te felicito!!! La receta es muy buena.muchas gracias por compartir!!!
Muchisimas gracias. Me alegra mucho leer que la receta te ha ayudado y que te han gustado. Muchos saludos y abrazos ❤
Hola hermosa feliz años y gracias por tu receta Dios te bendigas
Muchísimas gracias hermosa, Feliz 2021, mis mejores deseos. Que Dios te Bendiga. Muchísimos saludos y abrazos ❤
Excelente receta, gracias
Muchisimas gracias. Espero que la receta le ayude. Muchos saludos 😊
Me encantó, voy a preparar este delicioso pan.
Muchas gracias, espero te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos ❤
La hice hoy y realmente quedaron exquisitos. Muchas gracias por compartir tus conocimientos ❤❤❤
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤
Que ricos espectaculares,te felicito, aquí en Venezuela adolecemos de muchos ingredientes,pero sé que pronto los prepararé 🙏
Muchisimas gracias. Si, deseo de Corazón que pronto las cosas en su bello País mejoren. Muchos saludos y abrazos ❤😘
Hola nena cómo siempre tus vídeos son excelentes me gusta mucho gracias por compartir
Muchísimas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Si que me encantaron esos panes, muchas gracias a ambas. 😋
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Muy ricos se ven me encantó te felicito 😍
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Excelente la receta y muy detallada te felicito
Muchísimas gracias, me alegra saber le ha gustado la receta y espero que le ayude mucho, muchos saludos y abrazos ❤
Gracias por la receta
Muchas gracias a usted por su comentario. Espero la receta le ayude 😘❤
Gracias Roci por tan excelente receta. Pronto la podré en práctica saludos desde ciudad de México
Muchas gracias, espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Amazing and perfect subway bread. Tfs. Best regards from Cheens Creations UK.
Oh wow this bread looks so delicioso. Mmm...... Tipo Subway......Hope you have a wonderful week.
like 381
Excelente ❤ lo voy a hacer 🙋♀️ saludos desde 🇦🇷
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Te.mando muchos abrazos con mucho cariño hasta su bello Paìs ❤❤❤
Hola me justo tu reseta de el pan para le sena los preparare muchas gracias por la reseta. Feliz Navidad.
Hola, muchísimas gracias. Espero que te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño, feliz navidad, mis mejores deseos ❤
Acabo de hacer este pan y quedó delicioso. Son pocas las recetas de RUclips que funcionan pero esta SI funciona.
Me alegra saber que la receta le ha ayudado y le ha gustado el Pan. Muchos saludos y abrazos.
Excelente me agradó
Muchas gracias. Espero la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Hermosa gracias ya los hice mequedaron. Ricooooo. Muchas gracias. Hermosa besos de Colombia.
Muchísimas gracias hermosa, muchos saludos y abrazos hasta su bello País ❤
Ojalá cuando lo prepare me quede igual de provocativo 😋 saludos amiga 🙏🌻
You are great girl..!👍 gracias por la receta intentaré hacerla y espero me salga bien..
Muchisimas gracias. Espero que la receta le ayude y disfrute preparandolo. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Que Ricos ,los voy hacer ,con mitad la mitad de la receta,te Felicito!!!
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Los hice y salieron deliciosos, muy suave el pan, toda la casa olía delicioso😋😋😋 definitivamente es la receta que buscaba.
Muchisimas gracias, me alegra saber la receta le ha ayudado y le han gustado. Mucho saludos y abrazos ❤😘
Nunca he hecho pan... estará bien que intente con este por primera vez?
@@ED-ms7ho si, no se necesita amasar mucho como con otras recetas, es muy fácil de amas amasar y lo mejor es que es delicioso.
Lo único que te recomiendo es que trates de ser lo más exacto posible con las medidas y dejes reposar la masa.
Hola Katastrofa! Guao, que bueno que tienes la receta del pan Subway! Me recordó cuando aquí en mi país Venezuela 🇻🇪y yo trabajaba me daba mi gusto de degustarlos! Ahora que he aprendido a hacer diferentes tipos de panes, sigo aprendiendo!. Con tu receta me atrevo HACERLO! y los comentarios me animaron más! Gracias mi niña, vuelvo con mi resultado👏👍😄🇻🇪💝😋
Hola hermosa. Espero que te ayude mucho la receta para hacer el Pan, te mando muchos abrazos con mucho cariño❤
Very nice and delicious bun, thank you for sharing, LIKE
MUY BIEN ME GUSTÓ TU PROCEDIMIENTO
Muchas gracias. Muchos abrazos❤
Felicitaciones la manera de enseñar. Saludos desde Ecuador
Muchas gracias hermosa. Espero te sean de mucha utilidad las recetas. Te mando muchos abrazos con mucho cariño hasta su bello país❤
Chiiiingooon perdón delicioso gracias máster saludos
Muchas gracias. Saludos 😊
Que rico pan me gusta mucho como quedo se be delicioso