El Pan con Ajo perfecto para acompañar tus comidas, Nudos de Ajo Caseros | Katastrofa La Cocina

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  • Опубликовано: 23 июл 2024
  • El Pan con Ajo perfecto para acompañar tus comidas, Nudos de Ajo Caseros. Estos Nudos de Ajo Caseros son unos panecillos que quedan con un sabor sensacional por la mezcla de Parmesano, Ajo y Especias. Un Pan con Ajo muy sencillo y rendidor perfecto para cuando prepares pasta en casa o solo para una entrada que a todos les encantara acompáñalo con una salsa marinara o salsa de queso.
    00:00 Intro.
    00:21 Preparando el prefermento.
    01:17 Mezclar todos los Ingredientes.
    02:50 Proceso de Amasado para un Pan.
    05:25 Como hacer un Aceite Aromático.
    07:03 Tiempo de Reposo y como probar si esta lista la masa.
    08:28 Formando los Nudos de Ajo y segundo reposo.
    10:27 Cuanto tiempo hornear el Pan con Ajo o Nudos de Ajo.
    10:50 Cubriendo el Pan con el Aceite Aromático.
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    ⏩Ingredientes para los Panes 60% Hidratacion (10 a 25 Piezas):
    500 gr de Harina de Trigo todo uso (4 Tazas).
    100 ml de Agua tibia (1/2 Taza).
    3 a 5 gr de levadura seca (Yo use 5 gr 1 1/2 cdta).
    180 a 200 ml de Leche ( Yo use 195 ml, 1 Taza - 1 Cda).
    25 gr de Azucar ( 2 Cdas al Ras).
    40 gr de Mantequilla. (1 a 2 Cdas).
    40 gr de Aceite. (Yo use Aceite de oliva suave 4 cdas).
    9 gr de Sal ( 1 3/4 Cdta).
    50 gr de Queso Parmesano (5 Cdas).
    1 Huevo + 1 Cda de Leche + Pizca de Sal + Pizca de Azucar (Opcional, para Barnizar).
    Aceite Aromático:
    60 gr de Mantequilla.
    60 gr de Aceite de Oliva.
    5 a 6 Dientes de Ajo Finamente picados.
    2 Cdas de Perejil Fresco Picado.
    1 Cdta de Tomillo Fresco o 1/2 Cdta de Tomillo seco (Opcional).
    1 cdta de Oregano seco.
    Sal y Pimienta al gusto.
    Parmesano para espolvorear (Opcional).
    ⏩Tips y recomendaciones:
    1.He utilizado harina de trigo todo uso con 9.8 gr de Proteínas. No todas las harinas son iguales, quizá necesites ajustar un poco la cantidad de leche, solo recuerda como debes sentir tu masa, húmeda y algo pegajosa, no tan pegajosa esta vez, pero no seca.
    2.Estos panecillos de ajo normalmente se hacen con la masa para pizza, pero al usar la masa para pizza cuesta trabajo que se vean doraditos, es por ello que decide usar leche y barnizarlos con huevo, si no consumes huevos o leche puedes hacerlos utilizando solo agua y para barnizar usas la mezcla de especias con aceite, no quedaran tan doraditos pero si deliciosos también.
    3. Puedes hacer estos Panes mas grandes o mas pequenos, dependiendo de tu gusto, yo hice piezas de aproximadamente 45 gr C/U pero sin problema puedes
    hacerlos de 35 gr o hasta 80 gr.
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    Easy Mini Garlic Knots
    ⏩Ingredients for the Garlic Knots 60% Hydration (10 to 25 Pieces):
    500 gr of All-purpose flour (4 Cups).
    100 ml of Water (1/2 Cup).
    3 to 5 gr of dry yeast (I use 5 gr 1 1/2 level tsp).
    180 ml 200 ml of Milk (I use 195 ml, 1 Cup - 1 Tbsp).
    25 gr of Sugar (2 Tbsp.).
    40 gr of Butter. (1 to 2 Tbsp).
    40 gr of Oil (4 Tbsp. I use Light olive oil)
    9 g of Salt (1 3/4 level tsp).
    50 gr of Parmesan Cheese (5 Tbsp).
    1 Egg + 1 Tbsp of Milk + Pinch of Salt + Pinch of Sugar (Optional, for Varnishing).
    Aromatic Oil:
    60 gr of Butter.
    60 gr of Olive Oil (1/4 Cup).
    5 to 6 Garlic Cloves Finely chopped.
    2 Tbsp of Chopped Fresh Parsley.
    1 tsp of fresh thyme or 1/2 tsp of dried thyme (optional).
    1 tsp dried or Fresh oregano.
    Salt and pepper to taste.
    Parmesan for sprinkle in bread (Optional).
    Salt and pepper for sprinkle in bread (Optional).
    ⏩Tips and recommendations:
    1. I use all-purpose flour with 9.8 grams of Proteins. Not all flours are same. You may need to adjust the amount of milk. Just remember how your dough should feel, moist and somewhat sticky. Not so sticky and not dry.
    2.These garlic knots are normally made with pizza dough, but using pizza dough is hard to make them look golden brown. Thats why I decide to use milk and varnish them with egg. If you do not consume eggs or milk, you can make them using only water and to varnish use the Aromatic Oil. They will not be really golden, but they will be delicious.
    3. You can make them bigger or smaller than the ones I made. Depending on your taste, mine were 45 gr each. But, without problem you can make them from 35 gr or up to 80 gr.
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Комментарии • 271

  • @rociosancho8076
    @rociosancho8076 2 года назад +30

    Hola! Quería agradecerte, pues no sé cómo lo hice, pero seguí tú receta y me salieron exactamente igual y deliciosos. Acá cabe resaltar que JAMÁS había podido hacer que me creciera ningún pan (no se por qué) pero con tú canal ya pudeeeeee🙌💯👌🤝🥳

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад +3

      Hola, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y que te han gustado los Panecillos, espero hayas disfrutado preparandolos. Muchos saludos y abrazos ❤❤

  • @ReenaRasoi
    @ReenaRasoi 3 года назад +1

    Wowwwww very delicious recipe dear friend thanks for sharing good night dear friend

  • @mirzakikic2176
    @mirzakikic2176 3 года назад +2

    Hola katastrofa La Cocina, pan con ajo es delicioso. Gracias.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Hola, muchisimas gracias Mirza, feliz fin de semana ❤😘

  • @j.m.7989
    @j.m.7989 3 года назад +9

    Soy tu fan katastrofa, excelentes recentas 😋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias por tus lindas palabras. Espero que las recetas te ayuden mucho. Muchos saludos 😊🌅

  • @nando1800
    @nando1800 3 года назад +2

    Como siempre, maravilla de maravillas. Mil gracias mi reyna. 🌷🌷

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Me alegra te ha gustado la receta. Muchos saludos 😊

  • @ysmeribarrios2881
    @ysmeribarrios2881 Год назад +1

    Eso se maravilloso. Muchas Gracias

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Год назад

      Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤

  • @AnnsHomeCuisine
    @AnnsHomeCuisine 3 года назад

    Looks so delicious! Thank you for sharing Rosy 🥰

  • @silviaplascencia7856
    @silviaplascencia7856 3 года назад +2

    Que ricos se ven! Los voy hacer!! Muchas gracias!!👏😃

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchísimas gracias, espero que la receta te ayude mucho, muchos saludos y abrazos ❤

  • @MartinRodriguez-ep4co
    @MartinRodriguez-ep4co 3 года назад +2

    Muuuuy rico, Gracias por la receta y saludos desde Venezuela. Un fuerte abrazo!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Espero le ayude mucho. Muchos saludos hasta su bello país ❤

  • @cecygulfo7351
    @cecygulfo7351 2 года назад +1

    Se ven delicioso Gracias por compartir ♥️👍

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchisimas gracias, espero que la receta le ayude mucho, muchos saludos y abrazos ❤

  • @marianaherrera6972
    @marianaherrera6972 3 года назад +5

    Amo tus recetas 😍, muchas gracias por compartir tus conocimientos 🙏.
    Saludos!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias a ti por tu lindo comentario. Espero que te ayuden mucho las recetas. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @rogmelgoza
    @rogmelgoza 2 года назад +1

    Me quedaron deliciosos!!! Mil mil gracias por la receta

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад +1

      Hola, me alegra mucho leer que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤

  • @marmar7258
    @marmar7258 3 года назад +1

    Gracias por compartir se ven sabrosos

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @zaraluna3640
    @zaraluna3640 3 года назад +2

    Que rica receta 😋 me encanta el pan con ajo muchas gracias dios te bendiga con mucha salud trabajo y amor la prepararé saludos desde el puerto de Veracruz 💕☀️!!!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias hermosa, a mi tambien me encanta. espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos hasta tu bello Estado, que Dios te bendiga❤😘

  • @danielacristinagaldamezaya3820
    @danielacristinagaldamezaya3820 3 года назад +2

    😋😋😋😋😋están delicioso ,gracias por la receta amiga 👩‍🍳🙋‍♀️saludos

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @angiebarbasonora114
    @angiebarbasonora114 2 года назад +1

    Qué bonitos y ricos 😍😍😍los haré, tus masas son espectaculares, gran abrazo ‼️‼️😘

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchas gracias hermosa, me alegra saber que te ha gustado la receta y espero te ayude mucho. Muchos abrazos ❤

  • @Cunsi-wr4jx
    @Cunsi-wr4jx 2 года назад

    Gracias por compartir. Se ven deliciosos. Los voy a hacer

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchísimas gracias, espero la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @anamariasaldia6459
    @anamariasaldia6459 2 года назад +3

    Todo lo que prepara es tan transparente que todo lo que prepara se ve mas sabroso.felicidades y gracias.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchad gracias hermosa, espero te ayude mucho la receta. Muchos abrazos❤

  • @manuelaolivas2568
    @manuelaolivas2568 3 года назад +2

    Deliciosos!!😋😋🤩😊que ricura de panecitos me encantaron mañana mismo los preparo,gracias por compartir tan buenisimas recetas,Dios te siga Bendiciendo😊❤🙋‍♀️

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias por tu lindo mensaje. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos, abrazos y bendiciones ❤❤.

  • @anabelhernandez1690
    @anabelhernandez1690 3 года назад +1

    Me encantan tus recetas. Gracias

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias, espero te ayuden mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @marcequintero6667
    @marcequintero6667 3 года назад +1

    Eres muy ingeniosa,gracias por tús buenos gustos de recetas.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias por tu lindo comentario. Espero que las recetas te ayuden mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @bellajaime5083
    @bellajaime5083 3 года назад +1

    Riquísimas, gracias Rosy

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      De nada, espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @Gaboo_oo
    @Gaboo_oo 2 месяца назад +1

    Me encantarooon ❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 месяца назад

      Muchas gracias. Espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos❤

  • @teresitamaldonado2629
    @teresitamaldonado2629 3 года назад +2

    Como siempre, deliciosos. Los voy hacer el sàbado.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias hermosa. Espero te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

    • @teresitamaldonado2629
      @teresitamaldonado2629 3 года назад

      Como siempre quedaron riquisimos, te cuento q preparé 1 kg y me salieron 48 unid de 40gr. C/u. Unos los pintè con tu mezcla, otros los polvoree con solo sal, otros con ajonjoli y otros con oregano. Resultado final: ni para la foto quedó. Parece mentira, pero entre mi padre, esposo, hijo y yo , nos los comimos solo como muestra. 🤣🤣🤣

  • @rociocruz3871
    @rociocruz3871 3 года назад +2

    Se ven delicioooooooooosos mi bella Rosy!! 😍😍😍, un abrazo grande para ti, feliz finde!!!❤😘🌷

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias hermosa. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño. Feliz fin de semana ❤😘

  • @heragrecia9740
    @heragrecia9740 3 года назад +1

    Hola Rosi,se ven muy buenos!! Me encantan tus recetas y más las saladas.Sigue así!! Te mando un fuerte abrazo desde Bs As 🤠

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Me alegra te han gustado y espero te ayuden mucho. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño. Disfruta mucho tu fin de semana ❤❤

  • @migueldiaz-macias5320
    @migueldiaz-macias5320 3 года назад

    Que amanecer de sábado tan agradable, porque amo la cocina y ver tus recetas es estimulante dentro de tantas dificultades, pero gracias,súper deliciosos se ven.Salud y suerte.Ileana desde Cuba 😷🇨🇺

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias por tus lindas palabras. Espero que la receta te ayude mucho. Te mando muchos saludos y abrazos hasta tu bello País 😊🌅

  • @ginamontesdeoca3774
    @ginamontesdeoca3774 2 года назад

    Me encantaron, gracias 🤩

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchísimas gracias hermosa. Espero la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @petragutierrez2766
    @petragutierrez2766 2 года назад

    Riquísimo, justo lo que buscaba!!

  • @rebecadominguez2880
    @rebecadominguez2880 3 года назад +1

    Deliciosos!!! Muchas gracias

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchas gracias. Espero le ayude. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @j.m.f.4893
    @j.m.f.4893 Год назад +1

    Que ricooo se ven😋😋😍

  • @marieltriangulo7604
    @marieltriangulo7604 3 года назад

    Buenos días Rosy. Q ricos c ven. Y han d estar deliciosos como todo lo q haces. Un fuerte abrazo.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Hola, Buenos Dias, muchisimas gracias, me alegra que le ha gustado la receta. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño, que Disfrute mucho su fin de semana ❤😘

  • @anaaguilar8803
    @anaaguilar8803 3 года назад +1

    Buenísimo!!!

  • @irancuetotoledo1226
    @irancuetotoledo1226 2 года назад +1

    ese pan mozzarella con ajo... se ve exquisito mi niña hermosa... sin duda bien preparado y explicado... muchas gracias mi pequeña shunca.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchas gracias Papi, si, queda muy rico, los quiero mucho 😘😘😘

  • @elizabethromero3363
    @elizabethromero3363 3 года назад

    Buenos días. Gracias por la receta. No la he realizado pero doy por hecho que es riquísima. Mil bendiciones. Feliz semana y feliz inicio de mes. Muchas gracias. 🙅💏

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias hermosa por tu lindo mensaje. Espero que te ayude la receta. Muchos saludos, abrazos y bendiciones ❤❤

  • @nadiagomez9475
    @nadiagomez9475 2 года назад

    Súper la receta 👏💕💕💕

  • @isabelmvazqueza5410
    @isabelmvazqueza5410 3 года назад

    Que linda tus recetas, y que deliciosas. Felicidades por tus vídeos 😄😄😄

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchísimas gracias por tu lindo comentario, me alegra leer que te gusten las recetas y espero que te ayuden mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @glorys2119
    @glorys2119 3 года назад

    Se ven deliciosos👍😍

  • @terezanazario703
    @terezanazario703 2 года назад +1

    Muchísimas gracias,busqué mucho,para hacer esos nuditos,nudillos, de verdad.

  • @monicacaballero4804
    @monicacaballero4804 3 года назад

    Q ricoooos panecillos 😋😋😋😋😋😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼👍los voy a preparar 😋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Espero te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @marymarygarzq4904
    @marymarygarzq4904 3 года назад +6

    Me gusta muchísimo como explicas tus recetas, como pones en la caja de descripción la receta y el detalle de cada punto importante en el minuto y segundo indicado, y no menos importante, que te das el tiempo de checar los comentarios de tus suscriptores y contestas las dudas, de verdad me encanta tu canal 👍😘🥇💯

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias por tu lindo comentario, espero que las recetas y tips te ayuden mucho. Lo hago con mucho cariño porque me gusta cocinar y compartir lo que descubro con ustedes. Muchos saludos y abrazos ❤😘

  • @rosamanuelafernandezfiguer3782
    @rosamanuelafernandezfiguer3782 3 года назад +1

    Q rico se antojan

  • @irancuetotoledo1226
    @irancuetotoledo1226 3 года назад +1

    Muy rico y nutritivo mi niña hermosa... El ajo es indispensable.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchas gracias Papi. Los quiero mucho. Que Diosito los cuide. ❤😘😘😘

  • @teresitagracielagarcia479
    @teresitagracielagarcia479 Год назад +1

    SE VEN RIQUÍSIMOS.LO INTENTARÉ.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Год назад

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Год назад

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @sofiaroura9652
    @sofiaroura9652 Год назад +1

    delicia total !!!!!! felicitaciones desde Uruguay .

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Год назад

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @leonelmolina435
    @leonelmolina435 3 года назад +2

    Wow 😲 Rosi se ven muy deliciosos
    Excelente gracias Rosi una vez por compartir las recetas de las cuales he hecho varias y me han dado muy buena satisfacción muchísimas gracias reitero. Feliz fin de semana Bendiciones a la familia un Saludo desde Florida

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias por tu lindo comentario. Me alegra mucho leer que las recetas te han ayudado. Te mando muchos saludos y abrazos hasta Florida 🌅😊

  • @mariacruzismaeltemasdivers7916
    @mariacruzismaeltemasdivers7916 3 года назад +1

    Que delicia Yumy yumy gracias por compartirlo saludos.

  • @HomeCookingJourney
    @HomeCookingJourney 3 года назад

    This is looking so tasty and good! 😍😊Happy weekend!

  • @ElColeccionistaZ
    @ElColeccionistaZ 3 года назад +2

    Amiga Rosy gracias por esta delicia ♥

  • @ameliaherrera1171
    @ameliaherrera1171 Год назад +1

    Gracias. Desde Bogotá Colombia.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Год назад

      Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño hasta su bello País ❤

  • @Ap_videos
    @Ap_videos 3 года назад +1

    el ajo es muy saludable muy bien que esté presente en el pan

  • @ysabelroscas9894
    @ysabelroscas9894 3 года назад

    Wao me gusto eso del tiempo de cada cosa

  • @nataliadenisse6968
    @nataliadenisse6968 2 года назад

    ohh, que maravilla de canal 💗 muchísimas gracias!!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад +1

      Muchisimas gracias, muchos saludos y abrazos ❤

    • @nataliadenisse6968
      @nataliadenisse6968 2 года назад

      @@KatastrofaLaCocina Muchos abrazos para usted 💗💗💗🥰

  • @AeroFlix4D
    @AeroFlix4D 3 года назад

    Hello my friend. It looks perfect and so tasty

  • @vinguenivillegas2797
    @vinguenivillegas2797 3 года назад +1

    Hola hija que rico muchas bendiciones

    • @irancuetotoledo1226
      @irancuetotoledo1226 3 года назад

      Muy buena receta mi niña hermosa... El ajo es eficiente elemento...saludos mi niña..

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos. Bendiciones ❤

  • @SaigonScenes
    @SaigonScenes 3 года назад

    Looks delicious. One like from me. Have a nice Sunday my friend.

  • @lizcueto8338
    @lizcueto8338 3 года назад +1

    Se me antoja el pan con ajo.

  • @clacom3886
    @clacom3886 2 года назад

    los voy a preparar para acompañar una paella que realizare , gracias por la receta. Saludos

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchisimas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤❤

  • @zorivega2175
    @zorivega2175 3 года назад +2

    PARA QUEDARON SOÑADOS MMMMM Q RICOS LE FELICITO.

  • @leonoramparo1883
    @leonoramparo1883 3 года назад +1

    Me gustó tu receta muy fácil gracias soy colombiana pero vivo en España 🇨🇴😀🇪🇦

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas graciad. Me alegra la receta le ha gustado y espero le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño hasta España y de corazón espero que todo mejore en su bello País ❤😘

  • @MomsYummyCooking
    @MomsYummyCooking 3 года назад

    Super tasty recipe 😋😋
    Stay blessed

  • @claudiaalegria9271
    @claudiaalegria9271 2 года назад +2

    Hola ayer los preparé por primera vez solo que sin queso porque no lo tenía y salieron lo que le sigue de deliciosos ,taaasaan suaves, parecían de panadería cara 🤗 los prepararé para acompañamiento con la pierna de fin de año 🥳 saludos desde Guatemala 🇬🇹

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад +1

      Hola hermosa, me alegra mucho leer que la receta te ha gustado y que te ha ayudado. Espero hayas disfrutado preparandolos y compartiendo. Muchos saludos y abrazos hasta su bello País ❤

    • @itsjossavina5412
      @itsjossavina5412 2 года назад

      A cuantos grados se cocen?

  • @EntreFogonesYT
    @EntreFogonesYT 3 года назад

    Hola Rosi, que ricoooo. Me encanta el pan de ajo

  • @RelatosDeSuspenso
    @RelatosDeSuspenso 3 года назад

    Delicioso 😋 abrazos amiga bella 🙏🌺

  • @myancastro132
    @myancastro132 2 года назад

    Qué delicia ; gracias Rosy

  • @estelagarciapelayo4809
    @estelagarciapelayo4809 3 года назад +4

    Qué ricos te quedaron estos nuditos de ajo, son muy originales. Y me gustó mucho el truquito de ponerle azúcar al huevo a la hora de pintarlos para que queden más doraditos. Gracias Rosy, aprendo mucho contigo 😘❤️

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias hermosa. Me alegra leer qus te haya gustado la receta. Si, eso ayuda a que queden doraditos. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @johannariag2448
    @johannariag2448 Год назад

    Mil mil gracias por compartir esta delicia de receta, fue todo un éxito 🙌 super exquisita mi familia no podía dejar de comerlos jijiji 😜 Gracias y muchas bendiciones bella... sigue prosperando te lo mereces.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Год назад

      Hola hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha gustado y ayudado. Te mando muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @letrasparaelcorazon3244
    @letrasparaelcorazon3244 2 года назад

    Me encanta el saborcito a ajo 😋

  • @olgasolano5757
    @olgasolano5757 2 года назад +1

    Hola buenas tardes, hoy me encontré con sus recetas y me encanta, me gusta hacer pan experimentar y eso a mis hijos les encanta 😅
    Mañana debo hacer un pan q me han pedido y aprovechando q pongo el horno voy a hacer la trenza rellena de seguro es deliciosa muchas gracias por sus recetas una fiel más en su canal, saludos desde Costa Rica

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад +1

      Muchísimas gracias hermosa por tus lindas palabras. Espero que la receta de trenza te ayude mucho. Te mando muchos abrazos con mucho cariño ❤❤❤

  • @mercedesmosqueda7436
    @mercedesmosqueda7436 2 года назад +1

    Rosy que te puedo decir de ven riquisimos gracias buenas noches bendiciones

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchísimas gracias hermosa. Espero que te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤

  • @daedrag0285
    @daedrag0285 3 года назад +1

    Muy buena receta se la voy a hacer a mi familia 😋😃

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Espero que te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos. Feliz fin de semana 🌅😊

    • @daedrag0285
      @daedrag0285 3 года назад

      @@KatastrofaLaCocina muchas gracias lo mismo para ti y bendiciones🙏 saludos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴

  • @monicacaballero4804
    @monicacaballero4804 3 года назад

    Hola me acabo de subscribir 👏🏼👏🏼👍 saludos 👍👍👍

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias por suscribirse. Espero que las recetas te ayuden mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @familiahermosa.5482
    @familiahermosa.5482 3 года назад

    Muy rico 🤤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤

    • @yolandapalacios3720
      @yolandapalacios3720 3 года назад

      @@KatastrofaLaCocina ¡Deliciosos! Muy buenas recetas, te felicito.

  • @ColeccionandoSabores
    @ColeccionandoSabores 3 года назад +1

    Me encanta como trabajas las masas....ese pan de ajo se ve riquísimo, ya lo estoy saboreando!!!! jajaja

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias Amiga, muchos saludos y abrazos ❤

  • @berthasalinas6668
    @berthasalinas6668 3 года назад +1

    Hola buenas noches soy nueva en tu página que rico se mira ese 🥖

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias por suscribirse. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @IsraelReyes
    @IsraelReyes 3 года назад +2

    Que delicia!!! Nuevo suscriptor!!!♥️

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias por suscribirse, espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos 😊

  • @adrianasantana1839
    @adrianasantana1839 3 года назад +1

    Se ven muy ricos, los podre hacer con levadura fresca ?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias, si puede usar levadura fresca serian 15 gr. Muchos saludos ❤

  • @amybeckermann6776
    @amybeckermann6776 2 года назад

    Que delicia, Dios! engordo nada más de ver tus recetas tan sabrosas todas!!!!😋🤤😄💟

  • @aaronsanbaudelio1677
    @aaronsanbaudelio1677 3 года назад +1

    Buena mapsa

  • @giuseppegulino
    @giuseppegulino 3 года назад +1

    mia adorata amica del mio cuore dolcissima e molto dolce amica mia grazie di cuore per tuo nuonvo e bellissimo video e per la ricetta stupenda di questo buonissimo pane con AJO ITALIANO AGLIO grazie mia adorata amico TVB TANTO COME MIA DOLCE AMICA E TU MI DAI FELICITA TUO AMICO DALLA SICILIA GIUSEPPE

  • @oliviaarce2250
    @oliviaarce2250 3 года назад +1

    Hola como estas hermosa te mando un beso grande desde Uruguay y te Felicito por tu trabajo

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias hermosa, espero la receta te ayude. Muchos saludos y abrazod hasta tu bello País ❤❤

  • @ingridramirez4436
    @ingridramirez4436 2 года назад

    Ni e visto elvideo y Yale di un 👍

  • @elsaalvear7594
    @elsaalvear7594 3 года назад

    Hla que delicia😋sabes que adoro tus recetas y la sencillez que explicas te doy las gracias y te pregunto la puedo hacer con hariana integral Dios te bendiga

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Me alegra leer que te ha gustado la receta y espero que te ayude mucho.claro, puedes usar tambien harina de trigo integral. Muchos saludos y abrazos. Que Dios la Bendiga ❤😘

  • @carlosortega8557
    @carlosortega8557 3 года назад +3

    gracias por la receta se ve muy bien y delicioso; una pregunta , si solo ocupo mantequilla entonces son 80 gr en total para sustituir el aceite, cierto? saludos

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +2

      Hola, espero que la receta le ayude. Si, solo se sustituye la cantidad de aceite por la misma cantidad de mantequilla. Muchos saludos ❤

  • @LilyPardo
    @LilyPardo 3 года назад +1

    Hola Preciosa me encanto mucho tu video y quiero hacer esta receta, pero tengo una duda? puedo amasar con mi robot? me dará la misma textura? Gracias Preciosa por Tù respuesta💝💝💝✔️✔️✔️

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Muchisimas gracias hermosa, nunca he usado un robot, pienso que si lo puede hacer ahi. Muchos saludos y abrazos ❤

    • @adrianasanabria3672
      @adrianasanabria3672 3 года назад +1

      No se si robot será lo mismo que batidora. Pero yo te digo que ya he realizado varías recetas de Katastrofa y todas las hago con mi batidora y me quedan excelentes

  • @yerimontejo3860
    @yerimontejo3860 3 года назад +1

    Hola buenas tardes. Super tu receta. Gracias por compartir con nosotros... Quería preguntarte si puedo dividir la masa sólo en 2 y hacer 2 panes grandes? No se altera la esponjosidad o el sabor? Gracias de antemano 😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Hola, puedes hacer dos panes grandes sin problema. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @LGnayru
    @LGnayru Год назад +1

    Hola buenas tardes! Que genial receta me encanto mucho 🎉 oye de pura casualidad ¿tendras la receta para hacer esa salda que se ve muy apetecible?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Год назад +1

      Hola, muchas gracias. Espero que te ayude mucho la receta, claro, esta en el video de bolitas de queso, a la mitad del vídeo, te dejo el link, abrazos ruclips.net/video/eFKms3Hr1J4/видео.html

    • @LGnayru
      @LGnayru Год назад

      @@KatastrofaLaCocina ay siento que te amo ❤️ muchas gracias, y si me sirve de mucho!!!!

  • @rosaliaramirez1662
    @rosaliaramirez1662 3 года назад +1

    Muy ricos,nos podrías dar la receta casera de la salsa marinera?o ya está en el canal?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias, espero la receta te ayude mucho. Claro, espero pronto compartirles la receta de la salsa marinara, no la tengo aun en el canal. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @leonordelacruz7329
    @leonordelacruz7329 2 года назад

    He hecho muchas de tus recetas y no defraudas con ninguna 🤤🤤..esta receta la podría preparar el día de antes?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchísimas gracias. Me alegra te han ayudado las recetas. Si, puedes preparar la masa un dia antes. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @earthblue9321
    @earthblue9321 3 года назад +2

    Hola! Te acabo de descubrir, me encantan tus recetas, éstos panecitos de ajo será lo primero que haga; la salsita roja marinara creo, tienes receta? Gracias y Saludos!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +3

      Muchísimas gracias, espero que las recetas te ayuden mucho, no tengo la receta de Salsa Marinara, espero pronto poder compartirles la receta, pero te paso la version mas facil que es solo freir unos 2 ajitos en aceite de oliva igual que tome el aceite el aroma del ajo y agregar tomates o salsa envasada con orégano y las especias que te gusten. Muchos saludos y abrazos

    • @earthblue9321
      @earthblue9321 3 года назад +1

      @@KatastrofaLaCocina
      Qué linda! Gracias por contestar, seguro la hago. Gracias!😀

  • @viridianagarcia5536
    @viridianagarcia5536 3 года назад +1

    Hola... Me gustan mucho tus recetas y la forma en la que explicas paso por paso.
    A mi sobrino le encantan los panecillos llamados garibaldis podrías indicarme donde podría encontrar una receta o si pudieras hacer un video de este te lo agradecería mucho y mi sobrino de 4 añitos también se llama Diego 😁

    • @viridianagarcia5536
      @viridianagarcia5536 3 года назад +1

      Somos de Silao Guanajuato, muchas, muchas gracias

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Hola Viridiana, muchisimas gracias por tu lindo mensaje, me alegra saber que las recetas te han ayudado. En cuanto encuentre algunos ingredientes que se requieren para el Pan en donde vivo les compartire la receta. Muchos saludos a ti y a tu Sobrinito Diego. Muchos saludos y abrazos a los dos con mucho cariño hasta su bello Estado ❤😘

  • @TacoPizza-Oficial
    @TacoPizza-Oficial 3 месяца назад +1

    se ve muy bueno! solo tengo una pregunta, la mantequilla es sin sal o con sal?

  • @shigure5306
    @shigure5306 2 года назад

    Mi masa siempre queda pegajosa y nunca suave :c intentaré está receta a ver qué tal. Espero me salga tan bonito como los tuyos.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Espero te ayude la receta, si queda pegajosa solo agrega un poquitito mas de agua o dejala reposar cubierta antes de amasar. Muchos abrazos ❤

  • @veraviquez3815
    @veraviquez3815 Год назад +1

    😋😋😋😋🤗🤗🤗

  • @anaisabelzamora3675
    @anaisabelzamora3675 2 года назад

    Rosy gracias por tu receta, tengo una duda estos panes se pueden guardar para otro día? Por el tema de la leche

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Hola, de nada 🤗. Espero te ayude mucho la receta. Si se pueden guardar los Panes hasta por 2 a 3 Días bien almacenados. Muchos abrazos ❤

  • @paxtian9944
    @paxtian9944 2 года назад +1

    Hola.
    Buenas tardes
    Gracias x las recetas
    Una pregunta
    ¿De que marca es su horno?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад +1

      Hola, buenas tardes, es marca Beko. Muchos saludos y abrazos ❤❤❤

  • @minebarron8063
    @minebarron8063 5 месяцев назад +1

    Hola, disculpa, si quiero hacer el doble de nuditos, el fermento también se dobla ? Gracias por tus videos!!!!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  5 месяцев назад +1

      Hola, si, solo doble la receta. Abrazos❤

    • @minebarron8063
      @minebarron8063 5 месяцев назад

      Te adoro ❤❤❤🎉gracias todo lo que hemos seguido de tus recetas a quedado genial🎉🎉🎉 Gracias.

  • @mirtazaccagnino5583
    @mirtazaccagnino5583 3 года назад

    Te vi ahora me gustas mucho nose de donde sos ..igual yo argentina gracias saludos bendiciones

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias, espero que las recetas te ayuden mucho. Soy de México. Muchos saludos hasta tu bello País ❤

  • @adrianasanabria3672
    @adrianasanabria3672 3 года назад +2

    Si quiero hacer la mitad de la receta debo reducir todo a la mitad? Inclusive la levadura?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад +1

      Hola, si, debe reducir todo a la mitad incluso la levadura. Muchos saludos y abrazos ❤

  • @PriscaMar_
    @PriscaMar_ 2 года назад

    ¡Hola!
    ¿Como puedo buscar la receta de la salsa con la que acompañaste? Se ve deliciosa 😍.
    ¡Gracias! 🙏🏻

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Hola hermosa, te dejo el link aquí, abrazos ruclips.net/video/eFKms3Hr1J4/видео.html