🍕 ГОТОВИМ АРОМАТНУЮ ПИЦЦУ НА BIG GREEN EGG

Керамический гриль Big Green Egg идеален для приготовления пиццы. Сегодня вместе с Иваном Maestro bbq приготовим пиццу с моцареллой. Прогрейте гриль до 300-320°С и используйте камень для выпекания. Получается невероятно ароматная и вкусная пицца!
Рецепт теста:
◾ Мука - 500 гр
◾ Вода - 400 мл
◾ Соль - 1 ч.л.
◾ Сахар - 1 ст.л.
◾ Сухие дрожжи - 6 гр (1 ч.л.)
◾ Оливковое масло - 1 ст.л.
Соус для пиццы:
◾ Протертые томаты - 200 мл
◾ Орегано - 1 ч.л.
◾ Щепотка соли
◾ Сахар - 1/3 ч. л.
◾ Оливковое масло - 1 ст.л.
Сыр:
◾ Моцарелла
◾ Пармезан
Замесите тесто и оставьте настаиваться 2 часа. После этого еще раз замесите тесто руками и разделите на 4 части.
Раскатайте тесто от центра к краям и сформируйте основу для пиццы.
На основу нанести соус и положите сыр моцарелла.
Выпекайте 4-5 минут на сильном жаре 320 °С на камне для пиццы.
Достаньте пиццу и присыпьте сыром пармезан.
Разрежьте на куски и наслаждайтесь!
👨‍🍳 Канал Ивана ‪@maestro-bbq‬
💥 Узнать, что нового, может быть сейчас проходит акция: biggreenegg.ru/blog
💥 Не медлить и купить Большое Зеленое Яйцо: biggreenegg.ru/dealer
💥 Подписаться в Instagram: / biggreeneggrussia
💥 Узнать, что нового в Facebook: / biggreeneggrussia
#гриль #biggreenegg #пицца

[@Denforever]

Досмотрев до конца понял, для чего нужен отсекатель жара. Спасибо за науку.

[@evvlad80]

Скажи хоть сколько пиццу то печь по времени, бро

[@user-pi2zi5rj3q]

Бабушкин пирожок с сыром

[@kirillpanteleev195]

Видео явно урезано.
«А сейчас я обратно открою заслонку». Так ты ее для нас то не закрывал

[@user-wg8zl9wz4u]

сверху не пропекается тесто

[@ohonde]

опыт или теория?там же купол

[@user-wg8zl9wz4u]

@@ohondeглаза видят цвет теста))))))