【美食アカデミーvs大手ラーメンチェーン】幸楽苑の本当に美味しいメニューは!?プロが辛口審査!!【特別配信】
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- 「お願い！ランキング」で放送中!!【美食アカデミー】
川越シェフ率いる辛口美食家軍団が企業の人気商品を忖度なしに採点!!
「本当に美味しい順ランキング」が完成する！
今回は大手ラーメンチェーン「幸楽苑」の絶対の自信を持つメニュー６品を審査!!
実は幸楽苑担当者と川越シェフは過去の因縁が。。
今回「ある決意」を秘めて参戦する幸楽苑！果たして結末は!?
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好評配信中！川越シェフの「１人美食アカデミー」
• 【川越シェフ「食えるか！」自我崩壊】期間限定...
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#お願いランキング #川越シェフ #幸楽苑 #美食アカデミー
味の好みは人それぞれ。それにしても10年前に言われたことを謙虚に受け止めて開発してさらに優れたものを提供してくださった事に感動しました。今度、食べに行こうと思います。
しょうみ美食家の判断より沢山の一般の人が美味しいって言って手軽に食べられるラーメンだからこそ愛されるんじゃない？
ラーメンの評価にショコラティエのおばさん連れてくんなよw
一応味のプロかと。ただ庶民の料理お嫌いみたいですが(⌒-⌒; )ハンバーガーをけちょんけちょんに貶してたからな
昔幸楽苑は安さが売りで味は。。って感じだったけど、最近食べる機会あって食べたら普通に美味くなってびっくりした。
あの味噌ラーメンはほんと美味しかった。また行きます
単身で東京赴任した時、田舎で家族と味わった同じ味を同じ雰囲気の店構えでしみじみと味わえる…ありがたかった!幸楽苑大好きです!!
10年越しのチャレンジは胸熱すぎる
高校生のとき地元の幸楽苑でバイトしてました。20年近くたってもつけ麺が大好き。
都内には店舗が少なくてわざわざ渋谷まで行かないと食べられないから近所に欲しい…
餃子コメ欄で少し叩かれてるけど、ワイは幸楽苑餃子大好きなんだけどなあ…
俺も野菜比率多めの此処の餃子が好き！
美味しいよね〜餃子
野菜餃子復活しましたよね
期間限定だったゆず塩ラーメンみたいなのめっちゃ大好きだったからまたやってほしいです！けど周りにある店舗全部潰れてしまい県外にしかなくなりました😭😭😭
幸楽苑の安っぽい味が本当に大好き
1番好きかもしれない
それな。安心する味なんだよねぇ
多分コッテリ系に毒された人たちはまずいと思うんだろうけど
俺みたいな一般庶民は安いし美味しいし普通に定期的に食べたくなるからよく行く。
会津っぽから幸楽苑になってから、値段も高くなり味も少し落ちたかなぁと。今は味噌ラーメンに赤マー油を入れるだけでだいぶ美味しいです。でも1番美味しいのは、チャーハン。半チャーハンではなく、普通盛りのチャーハンが欲しい。
満点じゃなくても良いのです。中華そばと餃子の組合せで700でお釣りがくる安心感。どこの店で食べても同じ70点合格の安定感。
60点不合格やで
@@ilikeninjawarrior
ガーン😨
俺もそう思う
あの値段でなら十分だし
家族で行っても安い
貧乏な俺は助かってる
外食したんだという
雰囲気を楽しむのは
良いと思うけどなー
勿論高いラーメン屋さんも行くが
選択肢がある事に意義がある
@@片山元-u1d そうですよね。プリンもあるし小さい子供も安心して楽しく食事できますもんね。
そう、この値段でこのメニューが食べられるっていうふうに考えれば、断然お得。
しかも人それぞれに好みがあるんだから、たとえ誰が何点つけようと自分の中で満点ならそれでよし。
ちなみに三元豚餃子340円っていうのが出たけど、もしかしてこの番組の意見を参考にしたのか…と一瞬思った。まあ、違うだろうけど
達也のコメントわかりやすいし上品
美食アカデミーのシェフは この値段で全国展開できるのか？ 絶対出来ないやろ！
この３人より進んでいるラーメン屋が宣伝のために、バカ評論家とダメシェフ使って豚もおだてりゃきに登るっていう作戦なんですねえ。美穂ショコラティエ、まだ潰れないのは遠鉄コネクションでしょ??
そこまで川越を信用してない。
好みは人それぞれだからね(´ω｀)
川越
今なにしてるの
色々評価のあり方について言ってる方いるけど、この番組のコンセプトは企業が作ったものをプロの料理人に食べさせたらどういう評価なのか？というバラエティ番組であって、プロの点数が絶対でないのは当たり前だし、一般のお客さんと同じように、おいしくないものにはおいしくないと評価するし、おいしいものにはおいしいと評価する、そんな姿を観て楽しむバラエティ番組だということをお忘れないよう。
俺は幸楽苑の素朴な感じの味が
好きなんだけどなぁ。
まだ、チェーン展開する前の幸楽苑でバイトしたことある。普通に美味しいけど王道の喜多方ラーメンが一番好き。あの透んだスープと平太ちぢれ麺が無性に食べたくなる。
この値段でこの味なの！？
と15年前に初めて食べて衝撃だった。
ここのコメ欄見る限り復活してほしいラーメン多いから期間限定で人気復活ラーメン祭りでもしてほしい
中華そばの、9点謎
440円ならもう我慢して欲しい笑
売り上げでも答えが出ているのか。お客様は最高の審査員かな。
今更川越シェフの出てた番組笑笑
一般人
@@Google-RUclips お水頂戴
野菜味噌たんめんは本当に美味い！ でも野菜味噌たんめんが登場した時の麺が好きだったな〜 あの時は野菜味噌たんめん専用に開発した麺だったもんな〜 あの麺もう一回食べたい🍜
会社側からしたら、ここまではっきり言われた方が嬉しいんだろうね
女性目線というより年寄り目線
ババア。
空気を読め。
年寄りやからKY文化も知らんってか。
だからテメーの世代が○害って言われんだよ。責任感じろ。
幸楽苑の餃子はマジで美味い
分かる。王将よりも好き。
うん、餃子だけは旨い‼️
美味くない まずい
アルバイトさせていただいてるモノですが、そのお言葉本当にやりがいにもなりますし、なにより嬉しいです。
@@SYuki-cb2ib 自分もアルバイトしてます笑
にんにくの入った辛い調味料を復活させてほしい
ありましたね
50円で復活せんかな
からしにんにくって言います
自分は毎回使うんですが、昔はテーブルに瓶で置いてあって
だいぶ前に店員さんに頼むと小さい袋でもらえて、
今では廃止になってしまいました。
激しく同意
辛子ニンニク
言えば貰えるだろ
幸楽苑の中華そば＋チャーハン＋餃子はチェーン店の中で一番好き
チョコレートラーメンだけはマジで謎
売れないですよね本当に
『美食家』のおっさん達3人とも目つき悪くて草
川越達也が美味いって言ったものは信用しないことにしてますw
私は、川越達也の性別の人間を信用してないことにしてますｗ
それな この人の舌一般人じゃない
一般の人にそう思われてる時点で料理人としてアウトですよねw
関係無い。最終的には自分が食べて、どう感じるかが全てだから。
川越信用してる時点でダメ
川越は3流の
料理人ですよ
馬鹿舌一般人
川越みたいなのは要らない、美穂はもっと要らない、テレ朝のプロデューサー、ワイロで儲けんなよ。
２０年以上前から会津っぽという店名の時代から食べてるのはつけめんそれにさらに酢をたくさん入れて食べるのが好きです。昔はざるラーメンってメニューでしたね。味も前のが美味しかったですね。
二十数年前、当時あいづっぽだった頃の、味噌バターコーンで高校時の体が出来上がりました🎵
会津っぽの麺が旨かったなぁ…
俺は幸楽苑でバイトしてたから分かるけど、中華そばも餃子も絶対今の方がうまい、バックヤードで何もつけずに食べ比べとかしたけどこれは明らかだね。たぶん思い出補正入ってるんだろ、懐古主義ってやつだな
お前の主観やからな結局
@@さたあか-r7p
お互いの主観ですよね
本当昔のが美味しかったですよね
香味油が違う
昔のが風味が良かった
この前食べ比べ頼んだけど
クラシックがこんな薄っぺらいスープ
だったかなって感じた。
現在の方がうまければ
それが正解なんだけど
当時の味とも違ったような？
自分も5.6年前に味噌野菜食べたけど全く味覚えてない。
たぶんめっちゃ美味しいとは思わなかったんだろうな〜このリニュしたやつ食べたい。
100点も求めてチェーン店行かないよね。女性なら、子供ならとかいうなら他のもの頼べばいいし安くて上手いチェーン店という意味では後楽園が1番だと思ってる
幸楽苑です
幸せ で 楽しい
麺もう少しコシ欲しい
あとメニュー開発よりシンプルにうまいやつを
市民のギョーザは極みくらいがちょうどいいと思う。野菜大事！中華寄りの方はバラ肉とごま油使い過ぎ。
10年前の３５０円ラーメン、ソウルフードだったよね。生命線繋いでくれた。
斉藤さんだけ食べるのが本当につまらなさそう
無表情で美味しいって言ってるのを見て、どう思ってほしいんだろう
幸楽苑、無難にうまいけどリピートするほどじゃないんだよ
ただ、たまにチープな味でも無性に食べたくなることもあるし、なによりリーズナブルだから家庭の財布に優しいので世帯持ちになれば何度もお世話になりたいと思ってる
個人的には野菜たんめんだけは本当に美味しいと思ってる
個性という面では弱いけど、万人向けとして普通に美味しい幸楽苑。
麺もスープも澄んだイメージを持つ。
不満があるとしたら麺2個などの男性メニューが欲しいところ。
最近の幸楽苑は迷走しすぎ。
カレーやらチョコレートラーメンやら何がしたいかわからん。
昔働いてたけど上層部は全く下の事を考えない感じだからやめたわ。
やめて今なにしてんの？ #日高屋 で働いてるの？
@@Simoun99 普通に会社勤務に転職しました。
飲食店はもう２度と嫌ですね。
分かる。上層部って余計なことやるんだよなぁ。話題作りたいのかもしれないけど、余計なメニューは無駄な手間がかかったり食品ロスとか招いたりテーブルオンのメニュー総入れ替えとか費用ばかりかかって元が取れないことも多い…
まあ 今は味に対して値段が高いかなって印象ですね。 東証１部上場まではおいしかったんですが・・・。
あら？
冷やし中華美味しいですよ
幸楽苑に手厳しい先輩がこの味噌野菜タンメンは本気で旨いと言ってた(^^)
今私は塩野菜タンメンにハマり中♪(*^^*)
中華そばクラシックは美味しかった。朝ラーメンとして提供されてたから廃止された今じゃ食えないけど。あれはラーメンの真髄だと思う。
今最高に美味しいのはスタミナラーメン。名前に似つかわしくないスッキリした味で野菜も多くて香ばしい味わいが良い。台湾のラーメンに似てる。
今年の冷やし中華めちゃくちゃ美味しかったです
川越から審査されてもなwww
そういう番組やからな!
ファミレスや有名チェーン店に難癖つけるのは美味しんぼと同じ！
@@スーパーノビオ そんなお前よりはマシだわ
@@rafisol wwww
@@スーパーノビオ そういったコメントしてもオウム返しにしかなりませんよ？
そんな事も気付けないないのかねぃ
幸楽苑は昔あった担々麺と豚骨ラーメン、コッテリチャーシュー麺は旨かった。
働いてた時は毎日食べてたわw
上手くて1000円出してお釣りが出るのがいいんだよなぁ
はっきり書いて10年くらい前の幸楽苑の中華そばの方がおいしい。
それは分かります
ただ、冷やし中華は進化してます
@@calling8068 本来のラーメンを追及し美味しかったのが10年くらい前。今は、舵取りが右や左、また、右に漕いでいて先が見えていないと思う。CM起用しているきゃりー⚪⚪のコンサートチケットキャンペーンだって、中旬になったなら広告なりで中止になったことを周知するべきじゃないの？応募者には何かしら連絡すべきでしょ？味も大事だが顧客離れも大事じゃないの？個人情報とかの取り扱いできてないし。
@@はなはな-x6v
まぁ、冷やし中華を麺増量で頼んでみてくださいよ(笑)
モチモチで700円程度で美味しいですよ本当に
@@calling8068 食べたよ。たしかに、美味しかったよ。でも、夏の風物でのね。当時中華そば290円でやられていた頃思い出して見なさい。前向きに商品作って、提供してお客様の心を掴んでいた。で、今じゃ味よりも色々模索して、商品が独り歩きしていない？バレンタインでのホワイトラーメン？チョコラーメン？他のラーメン屋のパクりで激辛つけ麺？W餃子？
福島にいたころの中華そばは何回も通うほど好きな味だったのだが、関東に出てきてから食べた中華そばは何か違う🤔
もう一度食べたくなるような味ではなくなった気がする。
チャーハンの評価して欲しい
色んな店のチャーハンの中で1番好き
クソ美味いと思うけど半チャーハンしかないの謎
チャーハンに1票、ただし、その調理担当者によってのピンキリの差が結構ある。
いや、幸楽苑はレベル高いから。
リーズナブルな上に味も良い。
横の社員のヨイショがくどい
安サラリーマン企業はやめなさいよいいかげんにね、社長さん?
このご時世440円でラーメン食べられるのはうれしい
40年以上前ですが、会津若松市内に3店舗、喜多方で1店舗でやっていた頃の幸楽苑の味は正に絶品でした。今とは全く別物ですね。店舗数を増やしてからおかしくなったと思います。
だいたい味をコロコロ変えすぎ。
創業当時の味を変えないでほしい
本当それです
同感カレーを作るとは頼むと思ったのかな？餃子やラーメンがあり、それ系ならわかるがCoCo壱がラーメン屋みたいなら(たいして旨くない)置かしな事やってるな。
不味かったら行かなければいいし
おいしけりゃ行けばいい
実際それで行く人がいるから潰れてない訳だし
人それぞれよ
行ってないよ。味よりお客を裏切る行為が一番逃げられ。
愛知県からなくなってしまったのが悲しいです
愛知には、味仙があるじゃないですか。そっちの方がうらやましいです。
なんだ、斎藤の脂外したいってw
外せばええやんw
味噌野菜タンメンは、美味しいね。でも、他の商品は、そうでもない。これからもちゃんと提供できる商品を作って下さい。有名料理人が査定する商品は、改良するね。でも、一番食べるのはお客様なんですよ。お客様の声を聞かないで美味しい料理提供出来ると思いますか？
その客が美味しいと感じる料理を提供できているからこそ、客が入ってるんだとは思いませんか？
近所の幸楽苑は何店舗もコロナ禍でも繁盛されてます。
ラーメンの好みは人それぞれで好みは別れますが、別れたうえでの幸楽苑の集客力はほぼ万人受けに近いものがあると思いますが。
@@HARD.type1 質問！なら、何故に赤字経営なんですか？少なくともあなたの近所の店は、対応やら接客などが良いから行くのでしょ？たしかに、ホールの接客は、アルバイトの方が頑張っているから売上貢献していると思うよ。でも、本社機能は？社員は？まともに働いている現場の方たちの意見は？
@@HARD.type1 味よりお客を裏切る行為
久しぶりの川越シェフ！
復活嬉しい。
幸楽苑はローストビーフ牛骨ラーメンが好きです。普通の牛骨ラーメンと違って洋風っていうか、ミルクっぽい感じで好き。ローストビーフとも合ってる
あっさりしてるから重たくないのもそれはそれでいいかな。生クリームが乗っててもいいとは思うけど。
あと激辛のゆず塩野菜ラーメンも好きでした。本当に超激辛なの。でもあっさり甘酸っぱい激辛で美味しいの。
なんで無くなったんや😭
激辛嫌いのクレーマーに折れちゃったのかなぁ。
中華そばの味と値段が変わってから一度しか行ってませんが車で行ける範囲の二店はステーキ屋さんになったあと廃墟になりました。
最初は強く当たって後は流れでお願いします
美食アカデミーは、好きなコーナーの１つです。辛口美食家がいろんな食べ物を審査する企画が面白いです。ガチリアルで審査する所が番組らしいです。
鶏白湯ラーメン 美味しいけどなぁ。審査してる人の選出に疑問を感じる。この人達が上手い、不味いと言ったところで、影響されない。求めてるものが違う気がする。出来レ感もすごい(笑)
テレ朝ワイロプロデューサーははやくクビにしないととんでもないことがおこるぞ? みほとかわごえヒモセットに笑っちゃうぜ。
毎回辛口すぎると思ってたけど味噌野菜タンメンのコクの話は少し感じてた
点数ってナンセンスかな？
たまに行くけど普通に美味いよね。
安心感あるよ。働いてる方も凄く教育されてて
全てにおいて良い店だね。
口にする物って好き嫌いあるけど万人受けするには
苦労すると思うよ。美味さ・安さ・提供時間など
バランスされてるチェーン店って牛丼チェーンとここくらいじゃないの。
料理人です。
感想から見て思います。
川越シェフのこと言ってますが、感想からしたら仰る通りの部分もあります。
あいうえお700「昔ながらの味噌ラーメン」
幸楽苑めっちゃうまい！､､､､け...ど..けど喜多方ラーメンが一番うまい！喜多方ラーメンで有名な店は全制覇してるし今まで行った店の中でも長谷川とか坂内食堂がうまい！(幸楽苑さんをバカにしてるわけじゃないです。幸楽苑さんの所には、子供の頃から行っていてラーメンチェーン店の中でもトップクラスだと思います。)
部長さん嬉しいだろうなぁ
指摘を受け止め自分自身改良に携わった商品が改めて評価されたら嬉しいよね👏
川越って3流シェフでしょ笑
そのとうりです
3流に失礼
お手軽なんで、ラーメン食べたい時に利用するけど、麺が少ないよね。特に期間限定みたいな特別メニューは２〜３口で麺終わりって感じ。満足感が値段の割に少ないわ。
100円？110円？で増やせますよ
チョコレートラーメン考えたやつは頭のネジ外れてる
アレも悪くはなかったが
限定止まり
女性目線というより年寄りには脂がきついのか。
味噌野菜ラーメンは好き
とりあえずこの三人の評価が役に立たないことはわかった。
なんだこの出来レース
これだからテレビは見る価値がない
出来レースはつまんないですよね。
美食家屋全員有名ラーメン店の辛口の人に変えたら出来レースでも、もっと面白いと思いますね～。
もういないけど佐野さんとか。
動画にする価値無し
水を売るだけの新米おじさんに(当時)に言われたくないねぇ、あとタイヤ会社のガイド草
斎藤さんだけ麺を噛み切って戻してるけど
美食家ってのは食べ方が汚くても良いものなの？
美穂ってのは食べ方マナーもなってない人ですよね。テレ朝のワイロプロデューサーをはやくクビにすることでしょう。
外出した時のお昼ご飯は必ず幸楽苑！美味しいし、出てくるのが早い！麺系は勿論、チャーハンがめちゃんこ美味しくてリピしてます！
バレンタイン限定メニューのチョコラーメンも毎年楽しみにしてます☺️
いつも思うんですが、なぜそんなことにこだわるんですか。
安くおいしいものを提供するという思いがあればいいんではないですか。
逆に審査委員に同じ値段でやってもらったものを食べてみたいですね。
極上中華そばもう30点でいいだろ(笑）
幸楽苑て昔、あいずっぽだった？
つけ麺の酢は
後から味変で行きたい
プロ級のおいしさというより食べ慣れたいつもの味。塩ラーメンに助けられています。
タンメンはマジ最高だと思う！
俺は塩野菜タンメンが凄く好き！！
私もです
チェーン食品会社は タバコ吸っているだけの役員から、舌オンチです、香料足すだけ(笑)
幸楽苑にカレーがあるって知らなかった
カレーと餃子めっちゃ合うのにカレー店に餃子無いんだよな
俺は幸楽苑好きよ。
でも偏差値52くらいとは思う。笑
他にもっとおいしいラーメン屋はあれど幸楽苑も普通にうまいと思う。
そこまで低くないでしょう
52は低すぎます
ばばあの意見殆ど聞かないの草
僕まじでラーメン好きで豚バラチャーシューメン好きだったなぁ
北海道撤退しちゃったけど、野菜味噌ラーメンと半チャーハンが好きだった。
幸楽苑のお水は一杯800円じゃないでしょ？
ゆず塩美味しかったです
塩味のポン酢みたいなめちゃくちゃ爽やかなゆず感でした
ただ、男性は苦手かも
まじでポン酢食べてるみたいな爽やかさ
夏向き
夏だけの方が流行りそうな味