Vegano e sem glúten, parece mentira mas é verdade!

Vamos matar a vontade de um bolinho?
Pré-aqueça o forno a 180º e asse de 35 a 40 min.
Para formas maiores o bolo pode ficar mais baixo, mas terá menos tempo de assamento.
Ingredientes Bolo:
1 xíc. de farinha de arroz
3/4 xíc. farinha de aveia
1/4 de xícara de polvilho doce
1 c.c goma xantana
1 c.s de fermento químico
1 c.c de bicarbonato de sódio
1 xíc. de água filtrada
1 e 1/2 xíc. de açúcar de coco
1/3 de xíc. de óleo de coco ou outro óleo vegetal
180 g de batata doce crua descascada
1 c.c de vinagre de maçã
1 pitada de sal
Ingredientes Cobertura:
1 xíc. de aveia em flocos sem glúten
3 xíc. de água filtrada quente
1 xíc. de açúcar de coco ou outra da sua preferência
1 xíc. de amendoim torrado e triturado
1 pitada de sal
c.c = Colher de chá
c.s = Colher de sopa
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Bom apetite! Obrigada por assistir, comentar e curtir! @FarofafaVeggie
Receita do bolo adaptada de : Veg com carinho
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[@marceloeizootsubo9686]

EXCELENTE RECEITA. BOA NOITE.

[@santannajac]

Esse bolo é delicioso 😋!

[@dininhatavares5362]

Humm!! Achei tudo maravilhoso.

[@yummy40]

E esse brigadeiro? Pra ontem...

[@TheKellyRose]

❤

[@tibiricasampaio4373]

Que delicia! Só pra vc é o Lucas? Maldade!!!

[@KarineAlvesVeg]

É ruim mesmo não poder dividir com vcs!

[@lucaspamals]

Delícia!