Barbecue. Caucasian recipe! ENG SUB
HTML-код
- Опубликовано: 17 дек 2019
- Barbecue. Caucasian recipe! Meat, salt, pepper, onion. Here is the perfect kebab formula! Shish kebab turns out perfectly fragrant! No extra spices, nothing clogs the enchanting aroma of grilled meat on the grill! At the same time, his tenderness and juiciness will make you mentally return to that weekend when you cooked it! ))))) Cook with pleasure! Bon Appetit!
Ingredients:
Meat (pork, beef, lamb) 2.5 kg
Salt 2-3 tsp (to taste)
A mixture of peppers 2 tsp
Onion:
for pork 1.25 kg
for Beef and Lamb 2 kg
Топ гарниров к шашлыку! ruclips.net/video/JW9lA68M25I/видео.html
Шашлык из свиной вырезки. Быстрый маринад+два соуса! ruclips.net/video/uEV_gimG47A/видео.html
ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. Как готовить, чтоб не спадал с шампуров? ruclips.net/video/I4iecvfVte4/видео.html
Шашлык. Любимый рецепт! ruclips.net/video/S6uKQAWyy4w/видео.html
Шашлык-праздник живота или стейк по Армянски! ruclips.net/video/wznAM0Gsmys/видео.html
Шашлык. Кавказский рецепт! ENG SUB ruclips.net/video/2-Vlim0kNzc/видео.html
Шашлык. Белый маринад! ruclips.net/video/Vz8AoFwknVw/видео.html
Шашлык из Баранины! ruclips.net/video/vgXkUcmMC5M/видео.html
Шашлык в томатах! ruclips.net/video/M_fEpIAHY_8/видео.html
Шашлык. Белый маринад! ruclips.net/video/Vz8AoFwknVw/видео.html
Шашлык. Нежнее вы точно не пробовали! ruclips.net/video/EaLFyJQjIC0/видео.html
Сочный шашлык в вине! Армянский рецепт. ENG SUB ruclips.net/video/zoppcxSvZxY/видео.html
Шашлык из ребрышек.К пиву. Целебный рецепт! ruclips.net/video/hr6VNyahKnM/видео.html
Узбекский шашлык по Русски! ruclips.net/video/lbZqqlFmgYQ/видео.html
Люля кебаб из баранины. Сможет каждый! ruclips.net/video/g8tI3jqayJ8/видео.html
Сочнейший люля кебаб из курицы. Просто тает во рту. ruclips.net/video/dXfGZ3osWUk/видео.html
Шашлык на диване. Не выходя из дома! ruclips.net/video/B8-mskEoRS0/видео.html
Шашлык. Мясо в мясе-супервкусно! ruclips.net/video/G6GwkiIAfyg/видео.html
Шашлык и Люля кебаб одним заходом. Без огня и дыма! ruclips.net/video/g5r67Zr2fck/видео.html
Здравствуйте! Вы мясо моете мясо перед готовкой (маринованием)?
Здравствуйте. Обязательно! Потом обсушить бумажным полотенцем, затем готовить!
Спасибо! Действительно, самый лучший, а главное, самый ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт шашлыка!!! Здоровья!!!
✊😁
Самый любимый момент это когда с добрыми соседями и друзьями за столом закусываешь таким шашлыком. Видео супер👍
Как всегда всё супер. Только есть один минус! На голодный желудок нельзя смотреть. 😀😀😀!
Есть такой недостаток🤷♂️
Не спорю😁
Да на сытый тоже, пробивает на кишки😁😁
Отличный рецепт, уже 40 лет так жарим 👍👍👍👍
Я тоже так мариную, ничего лишнего, соль перец и лук. Живу в Осетии. Лайк.
Огромное вам спасибо, всё супер, отличные рецепты всех ваших блюд .
О это тот рецепт что любят люди!!!! такой жарю много много лет!!!
Приятный человек посмотрел и на душе стало теплее. Удачи Вам
Суперумница-это классика .Всё остальное выложенное на ютубе чушь. Спасибо,здоровья тебе и твоей семье!!!
Класический рецепт это основа а дальше каждый по усмотрению кому что
Обожаю шашлык,нямики. Спасибо за вкусный шашлык.👍👍👍🍷
Ас болсын жақсы
Однозначно лайк! Красиво приготовил😋👍
Браво маэстро! Все чинно благородно и без фанатизма . Слюнки потекли,зацепил, признаю. Сам живу шашлыком уже более 20 лет. Мир дому Вашему и родным!
самый настоящий шашлык, привычный с детства! супер, хочется сейчас вот уже пойти и разводить огонь :-) спасибо за единственный и правильный рецепт ✌🏻
Поставил лайк за то,что не пережарил,молодец!
ЦХ МУАЛАДЭС КРРАСАУЧИКА Э!
Да,согласен, никакой жалости к зрителю! Давай,залей его соком с мяса! Давай!
Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Больше спасибо за видео за рецепт всё просто и супер.
Даааа, на Кавказе шашлык вкусный - ел , очень понравился. Только вместо лука маринованого нам салат из капусты подали. Было это во Владикавказе
ну просто космос .. что не видео, везде шашлык течет у него , сочный , восточный... молодца мужик
🤝😁✊️
Все классно,молодец!
Согласен,самый рабочий пецепт...
Просто супер!
Отличный рецепт👍
Выглядит аппетитно! Приеду с рейса, попробую приготовить.
Красучег Братан!
Привасходно саглашусь 👍
Спасибо огромное вам за рецепт! Буду готовить такой шашлык, уж просто волшебно выглядит 😍😍😍😍
👌😁
Хотелось бы с Божьей Помощью выдержать Рождественский пост, а вот потом обязательно попробуем готовить мясо по всем вашим рецептам!!! Спасибо большое за ваш труд!!! Как всегда бомба!!!!!!!))
Весёлый Лилипут, суть постов не в том, чтоб ограничивать себя в пище и ходить впроголодь.
@@blackmetalwarrior5787 спасибо святой отец)))))) ,суть поста заключается в умении увидеть собственные грехи и свои слабые стороны, а ограничение в еде служит вспомогательным средством!!!
Пост закончился и на Рождество у моей семьи был прекрасный шашлык.
Молодец все класно
Супер！Сперва сделаем в вине-потом этот！P.S. хороший канал мне попался👍
Достойно! Думаю повторить, а еще к этому шашлыку подойдет пиво Radeberger)))
Супер шашлык.
Шашлыки супер всегда будут 👍
Спасибо большое за точные пропорции отношения мяса и лука
Наконец то увидел правильный рецепт шашлыка. Сколько пересмотрел рецептов на Ютубе, какой только гадости не кладут в шашлык. Я тоже делаю только такой шашлык. Браво автор.
Отлично!
Добрый вечер. Я не досмотрев поставил лайк. Помыл килограмм яблок тк чуть слюнями не подавился. И раз семь просмотрел. Вспоминая лето . Тк я делаю со своей женой и внучками так же. Спасибо за настроение. Удачи.
Спасибо за душевный комментарий! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
Блин шашлыка захотелось 😁👍
👌😁👍
Сделал по твоему рецэпту кавказский шашлык палучилса афигеный сочный шашлык буду делать всегда благадарачка тебе
👌👍👍👍будут еще интересные рецепты дружище! Сохрани плейлист "Шашлык".
Спасибо большое!!! Очень вкусно! Давно хотел узнать истинно Кавказкий рецепт.
Этот ролик стоит смотрет
Во..., это моё !😉👍🏻
Отличное видео....
Надо этот рецепт затестить
Класс!!! Спасибо. Теперь надо срочно строить мангал.
😁👍👍
Я такого ще не бачив ... всьо перепробував різні рецепти і ніякого толку , а тут простий рецепт. Буду дома на Україні попробую і відпишу Дякую друже за простий рецепт... я підписався....
Вадим шульман.попробуй соль высыпать в лук---выход сока лукового будет====сам удивишься...перемни и перемешай с мясом..
Супер рецепт хорошо получильсияа спасибо.👍😁😁😁
👌😁
Пока готовишь надо попробовать с бакалом вина, класс за видос
Лучше чачей👍
Сегодня готовлю по вашему рецепту. Надеюсь все будет вкусно.
Даже не сомневайтесь👌
Вкусно вам отдохнуть!
Всё элементарно и просто, ставлю лайк. Самый вкусный шашлык. Мой секрет в том что я мариную в луковом соке.
Отличные рецепты, привет из Болгарии!
Привет брат👋👋👋
@@porapoest Привет
Очень красивый и сочный видно даже по видио. Спасибо за видио дрступно рассказано и показано.
Вкусно!
Приятного аппетита тебе 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
✊🙂
Великолепно👍
Спасибо за видосик. Сегодня же попробую! И отпишусь)
@@user-qr7zu5ty7i Скажу одно, мясо реально сочное, шашлык божествено вкусный, советую ребята!
👌👍👍👍😁
Я делаю примерно также.Только лук с перцем и солью отдельно немного подавлю,пока не появится сок.И потом туда добавляю мясо.Жарю 20-25 минут.Суппер, шашлык сочный нежный.Всем нравится.
👍👍👍
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ....но я немного ещё добавляю чабрец в маринад
👍🏻
Огонь тоже должен быть соответствующим, чтоб получилось идеально
👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
Шашлык великолепный Вы молодец,ну а в чём же изюминка почему он именно Кавказский?
в том , что для маринада не используется больше ничего кроме соли, перца и лука, а также маринуется не долго.
Суперррр.....Достойно лайк уВася :)
Я моринею мясо час это просто вах
Круто!👌👏
Если вас не затруднит, скажите ,пожалуйста ,какая высота боров на мангале
От углей до мяса четыре пальца.
@@porapoest Спасибо!
Ой смачно розповідаєте ... Слиною можна вдавитися! Обов'язково спробую .
😋😋😋👍👍👍
Начинать надо с выбора домашнего мяса,от этого зависит 50% каким получится шашлык. С бекона хоть как его маринуй, такого вкусного не получится☝️
Я ещё добавляю базилик и паприку.
Дай один шампур мне :D
Да без базара😁
Я всегда так делаю не выжидаю часами пока он замаринуеться пока дрова перегорают мясо возьмет в себя все что ему нужно
А куда делось половина мяса? На столе от силы кило
Добрый день. Посмотрел это видео после другого где добавляется нарзан и подсолнечное масло, так же здесь течёт сок из мяса как и там. Поэтому вопрос, есть ли смысл в нарзане?
Если говядина(не телятина),
либо половозрелый барашек или пожившая хрюшка, то конечно стоит. Если же вы уверены, что мясо молодого животного, то конечно лучше обойтись классикой. Лук, соль, перец и 50 г масла👌
Он еще даже не дожарился еще 2 минуты надо было дожарить а так рнуепт супер.
Зачем посмотрел, теперь в животе бурчит и слюной чуть не подавился😁😁
😂😂👌👍
А где тут 2,5 кг мяса? Я вижу от силы 1 кг. А так конечно шашлык огонь
Красиво, нельзя без водки
😂👌
Спасибо за рецепт вопрос почему такой сочный получается.
Ничего сложного, правильная высота мангала и время жарки.
@@porapoest Правильная высота 150 мм и время минут 15
Ничего лишнего
👍
Всё здорово, но откуда столько сока???
Сделайте все в точности как на видео. Время на мангале 10-12 минут, при высоте от углей до мяса в четыре пальца и ваш шашлык будет таким же☝️
Если мясо мороженное , какой Вы рецепт посоветуете?
Вот этот ruclips.net/video/S6uKQAWyy4w/видео.html
@@porapoest спасибо большое.уже мясо порезал)
Всегда по такому же рецепту готовлю шашлык. Не люблю приправы.
Ауфь! Вроде точно так же готовлю, и шашлык замочен на завтра, но,в данный момент,когда жена сидит у холодидьника и контролирует мою диету, смотреть на это ,мягко скажем, больно. Я всегда подозревал,что все кулинары с ютьюба, люди бессовесные, и скорее всего, сытые,когда снимают. Иначе КААААК? Щас жена уснёт,хоть сала с хлебушком схомячу. Удачи!
Лук тру на тёрку ....перед жаркой уже на шомпуре мажу кисточкой маслом подсолнечним или оливковим чтоб закрить сок в мясе, сразу на большой жар потом на слабий...
Хорошо, но тот что из замороженного мяса рецепт думаю получше будет. Деревенское мясо?
Да. Есть возможность свежее брать.
@@porapoest а ну тогда как не старайся, мясо всё равно будет сочное, если не пережарить)
Лук немного посолить он лучше видаст сок.
Я не помню чтобы в Нальчике делали шашлык из свинины.
Но ничего, я думаю что есть можно . Мне понравилось что сок капает с мяса. А ты не пробовал чтобы нарезанные кабачки (или что это у тебя) солить и давать приправы в миске, перемешать, а затем нанизать на шампуры?
Пробовал. Тепереь делаю как показал. На шампур, соль-перец и на угли. Вашпе 👌получается 👍
@@porapoest 🤣👍
Ну Камута нравится и суховатый
Не спорю🤷♂️
На вкус и цвет, как говорится..
В маринад водички 100 г и рост масла
Есть и такой рецепт. Посмотрите плейлист шашлык на нашем канале.👌
Какая высота мангала у вас??
14 см
Спасибо большое за информацию 🤝
08:02
05:02
0:35
.Лук,перец и мясо замариновать на сутки и отложить в сторону.Перед приготовлением посолить.Если солить мясо при маринаде
соль выводит всю жидкость с мяса и шашлык будет сухой)
1.Лайк
2.Подписка
3.Пиши готова
4.Отвечу быстро
Какой ваш любимый маринад шашлыка?
Вопрос на засыпку...👍🙂
Я вообще люблю шашлык, но если выделять, то классика, на минералке, на кефире и советский маринад🤤
ruclips.net/video/S6uKQAWyy4w/видео.html
ruclips.net/video/Vz8AoFwknVw/видео.html
ruclips.net/video/gVQBIu8QkRg/видео.html
Если на кости, то эти варианты вне конкуренции🤤👌
ruclips.net/video/uJ8ggf-DRho/видео.html
ruclips.net/video/EjjVihl_ASY/видео.html
На столе, а не в тазике - это принципиально?
Да хоть на полу! Главное что бы вы получали удовольствие от процесса.👌
@@porapoest 👍👍👍