Уважаемая дама!Не умеете говорить без мата?Тогда ,как говорят у нас в Одессе-замолчите. свой поганый рот.Вас никто.не.звал.на этот канал.Не нравится-флаг в руки,вперед на другие каналы!
Очаровательнейшая женщина, тётя Соня! 🤗Смотрю Вас и радостно на душе. От Вас идут флюиды доброты, покоя и счастья. 😊 Спасибо, что делитесь с нами! 🌹🌺🌷💐
Наших девочек, на уроках домоводства, в 60х годах прошлого столетия, учили готовить этот чудный салатик под названием - Белочка. В других школах он назывался Весенний! Но как бы он не назывался, это был хит на любом столе, в те далёкие времена! Но, время идёт, меняются и продукты. Нынешний плавленый сырок имеет мазеобразную структуру, липнет ко всему и натереть его то ещё удовольствие. Я нашёл замену этому продукту в виде колбасного плавленого сыра! Вкус немного изменился, но салат, как и в былые времена, сьедается первым! Попробуйте, понравится и Вам!
У нас в доме такой салат раньше был чемпионом всех закусок.Про то,что он еврейский я узнала,побывав в гостях у очень гостеприимной еврейской семьи в Бендерах.Там был шикарный стол с фирменными блюдами:форшмак,холодный суп,закуски ..Дома часто мама любила готовить национальные блюда и в том числе из еврейской кухни.Браво тете Соне!
@@НаталияРябова-е8щ И вам привет!Впервые отозвался добрый человек из г.Бендеры..Однажды я написала женщине в ОК,мне показалось,что она соседка моей бабушки,которая всю жизнь там прожила до глубокой старости,а потом пропала,так она сразу внесла меня в черный список...А вам всего доброго,очень приятные воспоминания о Бендерах ,о тех временах
В детстве соседка у меня была тетя Соня, я очень дружила с ее дочерью), они давно уехали в Израиль, я их очень помню и люблю! Тетя Соня учила меня готовить, так как моя мама, ну далеко не кулинар! Для меня евреи лучшие повара, ням ням , как у вас все вкусно!
Для того, чтобы сыр не прилипал, смажьте терку любым растительным маслом. И всегда, когда вы хотите, что то натереть на терке, смажьте её сначала любым маслом. Приятного аппетита💐
Ещё лучше -покрыть поверхность терки фольгой ,хорошо закрепив по краям и вперёд !!!После того ,что работа закончена ,снимите фольгу и ........ терка остаётся чистой !!!удачи ,вам!!!
В нашей семье было несколько вариантов подачи этого салата (и назывался он еврейской закуской): 1. нафаршировать им половинки сваренных вкрутую яиц, 2. Разрезать пополам небольшие помидорки и положить сверху на срез этот салат, 3. выложить закуску на гренках из белого батона, посыпать зеленью (укроп, петрушка) 4. по большим праздникам - на бутербродики с этой закуской клали шпроты, а иногда ещё и тонкий ломтик помидора... Вкус... Сказка!)))
Девочки! Не суйте чеснок напрямую в этот салат ( и подобные ему плотные салаты-помазки) ! Чеснок нужно натиреть в майонез, хорошо размешать и только потом вводить в салат для равномерного распределения
Неожиданно: вот где, оказывается, можно услышать ГРАМОТНУЮ, РАЗНООБРАЗНУЮ по наполнению, и просто ПРИЯТНУЮ РЕЧЬ !!! Независимо от кулинарии (хотя салат, конечно, буду готовить!): Вас ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ! Спасибо!
А вот это " и все будут счастливы!" как изумительное дополнение к такому всеми любимому и простому блюду!!! Позитив-это главная характеристика вашей подачи блюд!!!Никакой заморочки,просто " и все будут счастливы"- класс
Сонечка,здравствуйте!А еще можно этим салатом нафаршировать свежий перец(сырой)и поставить на несколько часов в холодильник.Затем вынуть и нарезать кольцами.Вкусно и красиво.
Я НЕ ЕВРЕЙКА А УКРАИНКА,ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ХОРОШИХ ЕВРЕЕК,МОЙ ОТЕЦ НА УАРАИНЕ ОЧЕНЬ ДРУЖИЛ С ОДНОЙ ЕВРЕЙСКОЙ ИЗ ГОРОДА МОГИЛЕВ ВИННИЦКОЙ ОБЛ.КОГДА Я ПОДРОСЛА УЗНАЛА ПОЧЕМУ ОНИ ТАК ДРУЖНЫ,МОЯ БАБУШКА С ДЕДУШКОЙ СПАСЛИ СЕМЬЮ ЕВРЕЕВ,И ИХ ДЕТИ ПОТОМ ПРИЕЗЖАЛИ К НАМ НА ПРАЗДНИКИ ,БЫЛО ОЧЕНЬ ПРИЯТНО С НИМИ ДРУЖИТЬ,ПОТОМ ОНИ УЕХАЛИ,И БОЛЬШЕ НИЧЕГО О НИХ НЕЗНАЛИ МЫ.ЖИВУ У КРЫМУ.ЛЮДИ ПОМОГАЙТЕ ДРУГИМ,СЕЙЧАС КАК РАЗ ТАКОЕ ВРЕМЬЯ.ДОБРА И МИРА ВСЕМ.
Сто лайков вам за такой комментарий. Люди все равны у Бога - и евреи, и русские, и украинцы, и татары...., все. Только дружба, культурный обмен и общий стол. А на нем украинский борщ и галушки, русские пельмени и каши, еврейская шакшука и салат от тёти Сони, форшмак, татарский чак - чак, узбекские фрукты и плов. И только так должно быть. Всем мира и добра. Спасибо за рецепт
@@ЛюдмилаПанова-ъ4хкакие такие пельмени русские? Вы все блюда свистнули от заграницы. Русской кухни нет!! Вы все украли!!! Матрешку!!! Самовар!!! Балалайка!!!! Даже лапти не ваши😂
Люблю такой салат со свежей морковкой, натёртой на мелкую тёрку. Недавно увидела замечательную закуску к праздничному столу - вариация такого салатика: из 3 яиц и майонеза выпекается тонкий омлет (в духовке, лучше на силиконовом коврике). В начинку салат из плавленных сырков, чеснока, майонеза и зелени (укроп, петрушка) Но салат уже без яиц! Салат выкладывается на омлет тонким слоем и заворачивается рулетом, рулет оборачиваем пищевой плёнкой и на 30 минут в холодильник. Отличная закуска и необычно, просто, быстро и вкусно! Спасибо, что напоминаете простые и любимые многими рецепты!
Все то же самое, но без укропа. Люблю укроп, но здесь он все запахи перебьет. Если хотите в запах чего-то остренького, то лучше добавить немного кинзы, но совсем немного. И еще как вариант: можно яичный омлет свернуть и тонко нарезать на лапшу, а салат завернуть в лаваш.
У нас на Кавказе этот салат называется Еврейский , так же , как и свекольный с черносливом и грецкими орехами . Только , морковь мы кладём сырую и обязательно мелко шинкуем укроп ! Всем мира и добра !
@@irisl8110 Natalya HORNOSTAY пишет, что салат был на столе в СССР. И я ей отвечаю, что не только в СССР. Он популярен остался и до сих пор. Я думаю, что высказала свою мысль вполне понятно.
Первый раз я попробовала этот салат больше чем 50 лет назад , у моего одноклассника на дне рождение. Фамилия его была Израилев , а вот имя его не могу уже вспомнить. Его мама накрыла красивый стол с множеством всяких вкусностей, а вот салат этот мне запомнился на всю жизнь с тех времен!
Всех приехавших в Израиль русскоязычных спрашивали, а зачем вы гребёт майонез? : они не понимали, что в той жизни у нас ни х. не было, и мы любое сочетание продуктов заливали майонезом.... В Израиле столько вкуснейших салатов, и ни в одном нет майонеза. Пережитки былой ущербности, и этот салат сюда же🥴
Не люблю готовить, салат делать не буду,но видео буду смотреть и пересматривать. Тетя Соня очаровала. Через экран чувствовала теплоту, доброту, позитив.
Милая женщина. Доступное, по родственному, изложение, старый/добрый рецепт с авторскими "зюминками"... Однозначно, лайк♥️ И подписка, больше благодаря исключительной душевности автора🌷🌷🌷
Благодарю вас за рецепт , тетя Соня и от этого имени ностальгия к прошлому и такой хорошему , когда все были дружны и не было раздоров и разделения . Но есть глупые люди которыми манупулируют и от этогт становиться печально . Благослави вас Бог и сохрани вас отвсего плохого .
Тетя Соня, большое спасибо! Так хорошо, когда у блогера видишь лицо, а не просто голос за кадром. Мы с мужем очень любим этот салат, делаем без морковки и добавляем каперсы. Любимая намазка у нас. Не знала что он называется еврейским. Спасибо!
У нас в семье называют его и очень любят ,,Бэллочка'',особенно внучка Соня ,с детства его готовит ,ну а мы думаем ,что еврейский потому что быстро ,бюджетно и вкусно.Спасибо вам Соня за ваш труд,который и вам и нам доставляет удовольствие и радость.
Да, в Одессе оригиналочка, а в Крыму его называли, при СССР еврейский или маца. Некоторые хозяйки добавляли в него свежую натертую морковь. Он тогда становился более свежим. Сейчас его заворачивают в лаваш и режут на маленькие рулетики.
Обожаю вашу маму! Я тоже обожаю этот салат и вся моя семья обожает.Я тоже каждый раз его разноображу.Зеленый это добавка перетертая зелень, розовый это морковь и обязательно растертый грецкий орех. Успехов в вашей работе, здоровья и благополучия.
Помню. Помню... Сыр копченый плавленный по 1 руб. 60 коп. за килограмм. Яйцо куриное по 90 коп. за десяток. Чеснок, укроп и морковка из огорода. И майонез в стеклянной баночке 250 грамм - дефицит большой был, к празднику только в магазине "выкидывали"... А салат из редьки с яйцом и майонезом... Это только на праздник делали, на Казанскую и на Октябрьскую. Мои шестидесятые... Как будто вчера всё было.
Один из популярнейших салатов в Латвии ещё с советских времён. 😉 Тёртый сыр (не плавленый), варёная морковь и яйцо, чеснок, майонез. Мы ещё с ним горячие бутерброды делали. Его и сейчас в любой кулинарии купить можно. Только недавно узнала, что этот салат "Еврейский" 😁
Самое вкусно бутерброды -это на ломтик батона , намазать еврейский , сверху кусочек сайры ……мммм вкуснота 😋 . У нас на праздничном столе всегда эти бутербродик присутствуют.
@@ИльяАбулашвили-ц9к, 5 зубчиков чеснока? 🤔 Это вырви глаз, а не салат! 😄 4 сырка (сейчас 5 сырков, патамушта раньше они были по 100 грамм, а сейчас по 70)). 4 яйца, зубчик чеснока, соль, перец на любителя, майонез. Классика жанра! С морковкой пробовала - не понравилось! Подруга научила добавлять баночку мелкопорезанных ананасов)) Но это тоже на любителя, так появляется отчётливый сладковатый привкус) но мне так очень нравится))
Соничка, дорогая моя! Всегда рада общению и позитиву. У нас в семье этот салат назывался сыротёс и конечно был намазкой на все случаи жизни. Да хранит Вас Господь. Я с Украины, но от общения с Соничкой не могу отказаться.
Посмотрела и получила огромное удовольствие, вы просто прекрасная хозяйка,интересно рассказываете,все быстро,ловко,четко,без лишней суеты. Обязательно буду готовить по Вашим рецептам,,большое Спасибо!
Мою маму тоже звали тетя Соня. София Эльпидифоровна. И была она ,я так думаю, еврейкой. Было это давно, сто лет тому назад, просто я даже не знала, что есть евреи на свете. А были русские и татары и один китаец на весь город.
Тетя Соня, вы-просто супер！А еврейский он называется ,потому что очень вкусный！ Ведь, блюда еврейской кухни всегда считались в народе очень вкусными. Детство и юность моей мамы （1924г.р.）прошли на улице, где большинство жителей были евреи, и она передала его мне от хозяюшек этой улицы.Он, действительно, бюджетен, но очень сытный и вкусный, и огромные возможности его подачи и оформления.Благодарю сердечно.Жду еще ролики.
Такой салатик в нашей семье тоже готовят.Спасибо,Сонечка,за видео-общение на уютной кухне.Если тёрочку смазать растительным маслом,а сырки подержать в холодильнике перед приготовлением салата,то салатные ингредиенты не прилипнут к тёрке. Нам нравятся ваши рецепты,они отличаются простотой приготовления!Успехов Вам!
Ооо, вкус детства!!! Из моих 60 лет салат этот помню лет 55 точно! Мама только добавляла еще вареное яйцо. Подавали по разному, по возможностям и обстоятельствам. Летом - на кружочке помидора, кусочке сладкого перца, на обжареном кабачке или баклажане. Зимой в основном им фаршировали яйца, или подавали на кусочке обжареного хлеба, белого или черного, по разному. О том, что этот салат, оказывается, "еврейский", с удивлением узнала уже в конце 90х из интернета. Дома у нас его называли просто "замазка". И, кстати, ни в одной семье моих многочисленных друзей-евреев, этот салат не готовили! Вот в чем парадокс!!!😁😉
У нас в Крыму ,этот салат называли еврейским и готовили точь в точь ,как Сонечка ,только без моркови , ещё в начале 70- годов .Готовили на все праздники ,евреи в том числе ,только называли его " тещин яык " ,из за большого количества чеснока ,но в меру .
@@КлараВолкова-к6с у нас в Харькове "тёщин язык" называется острая закуска из баклажанов, помидоров, сладкого и острого перца и чеснока. Ну, понятно, соль-сахар-уксус по вкусу. И много зелени. Очень вкусно, и так в сезон приготовить покушать, и на зиму закрыть.
Всех всех с наступающим новым годом!!! Пусть 2023 год принесёт здоровье,благополучие и спокойствие !!! Мирного неба вам,дорогие земляне!!! Берегите и цените жизнь!!!
Отличный, и не только на скорую руку... Я вместо моркови добавляю ананасы маринованные. Свежесть необыкновенная. А почему еврейский_очень бюджетный и выгодный, сочный, и не очень острый... Никогда не подведёт хозяйку... Ну в остальном, у каждого свой вариант.
@@ГалинаЖелезко-т1б Я в праздничном варианте выкладывала на кольца ананаса (из банки). Очень вкусно. Сверху из листиков базилика и тонких ломтиков редиски делала цветы анютины глазки.
Отлично,в помидоры выбрать мякоть и заправить помидорчики маленькие этим салатиком. Прямо чудо а можно ещё орехов добавить. Респект. В тарталетки идея отличная. Спасибо.
Очень люблю эту закуску,могу добавить туда мелко натёртую морковь отварную,или чаще всего добовляю мелко порезанный укроп.Намазываю на тосты или ржанной хлеб,сверху украшаю чем-нибудь в зависимости от сезона.Ни один праздник не обходится без этих бутербродиков.Сверху можно ещё рыбку уложить,шпроты или сайру,но обязательно хорошего качества.🤗🤗🤗
Спасибо Сонечка, напомнили. Мы тоже делали так раньше но с плавленным сырком , твердый сыр, яичный желток и чеснока много и немного майонеза .Выкладывали в нарезанные вдоль половики оставшегося яичного белка и посыпали зеленью . Это было даже праздничная закуска
@@РуфьГусева здравствуйте.У вас такое имя красивое.Моего деда звали Руфан.Не могу нигде найти сведения про это имя.Может искаженное.Есть Руфин, Руф ,РУбан
Откуда у нее столько просмотров, такую херню всегда показывает.
Так понимаю что от вас. Не в первый раз смотришь
@@DodaSony😂😂😂👍👍
Уважаемая дама!Не умеете говорить без мата?Тогда ,как говорят у нас в Одессе-замолчите. свой поганый рот.Вас никто.не.звал.на этот канал.Не нравится-флаг в руки,вперед на другие каналы!
Вы злой человек! Отличный канал, а вас никто не заставляет смотреть
А что тебе не по душе? Предложи свое видение.
Очень нравятся такие женщины, как Соня, я их называю уютными! Здоровья Вам, Соня! Спасибо за забытый салатик!
У меня отец называл этот салат чемергегекс,а почему не знаю,и использовался как намазка на стенку,вкусно!!!!
Не стенка,агренка
Очаровательнейшая женщина, тётя Соня! 🤗Смотрю Вас и радостно на душе. От Вас идут флюиды доброты, покоя и счастья. 😊 Спасибо, что делитесь с нами! 🌹🌺🌷💐
7шщщ
Чудесная, замечательная и красивая. Женщина. Дай Бог здоровья этим рукам.
да,я тоже попала под чары тёти Сони и мне так нравятся эти рыжие кудри🙂
У волшебника.у сулеймана,всё по честному.всё без обмана
Все что я чувствую при виде этой женщины это вкус ее волос в пище
Наших девочек, на уроках домоводства, в 60х годах прошлого столетия, учили готовить этот чудный салатик под названием - Белочка. В других школах он назывался Весенний! Но как бы он не назывался, это был хит на любом столе, в те далёкие времена! Но, время идёт, меняются и продукты. Нынешний плавленый сырок имеет мазеобразную структуру, липнет ко всему и натереть его то ещё удовольствие. Я нашёл замену этому продукту в виде колбасного плавленого сыра! Вкус немного изменился, но салат, как и в былые времена, сьедается первым! Попробуйте, понравится и Вам!
Да это "Белочка"и плавленый сыр я немного замораживала .
А мы всегда делали с колбасным сыром, но морковку никогда не добавляли 😊 и вкусно бутер: еврейский салат и маринованный огурчик
Здорово. Обязательно попробую.
❤😊😊
Салат "Белочка" а еврейский потому что экономный дешевый
А тете Соне большое спасибо за то, что напомнили о таком вкусном салате!
Как-то в Риге в гостинице на завтрак ела этот салат на маленьком кофейном блюдечке с ржаным хлебом и пила кофе. Изумительно вкусно!
Да , у нас он называется просто "siera salāti ", сырный салат... Очень популярный в Прибалтике...😊
На завтрак,с чесноком?
@@МенахемБеген Вы про запах? Знаете, то ли сыр, то ли хлеб, то ли кофе этот запах поглотили, но его на было. А на ужин есть чеснок очень нежелательно.
@@МенахемБеген некоторые люди пьют кофе с чесноком, говорят вкусно. Я не пробовала🤷♀️
Главное, что на малюсеньком блюдице...Гостеприимные прибалты, ничего не скажешь....
У нас в доме такой салат раньше был чемпионом всех закусок.Про то,что он еврейский я узнала,побывав в гостях у очень гостеприимной еврейской семьи в Бендерах.Там был шикарный стол с фирменными блюдами:форшмак,холодный суп,закуски ..Дома часто мама любила готовить национальные блюда и в том числе из еврейской кухни.Браво тете Соне!
Так селёдка под шубой, тоже из еврейской кухни! А это салат был очень популярным.
Привет из Бендер. Чтобы вы были здоровы, как мы вам рады! 😂
@@НаталияРябова-е8щ И вам привет!Впервые отозвался добрый человек из г.Бендеры..Однажды я написала женщине в ОК,мне показалось,что она соседка моей бабушки,которая всю жизнь там прожила до глубокой старости,а потом пропала,так она сразу внесла меня в черный список...А вам всего доброго,очень приятные воспоминания о Бендерах ,о тех временах
Хорошо помню время,когда в Бендерах было очень много евреев. Незабываемые блюда форшмак, рыба- Фиш и многие другие знакомы с детства. Незабываемо!
В детстве соседка у меня была тетя Соня, я очень дружила с ее дочерью), они давно уехали в Израиль, я их очень помню и люблю! Тетя Соня учила меня готовить, так как моя мама, ну далеко не кулинар! Для меня евреи лучшие повара, ням ням , как у вас все вкусно!
Такой хороший комментарий, но... Зачем это вот "ням ням"??????
@@babizarina4854 вам не угодишь
Тоже об этом: именно "ням ням" помешал добавить like. @@babizarina4854
❤❤❤❤❤❤
@@babizarina4854 забыла у вас спросить, как выразить мое восхищение еврейской кухне!
Тетя Соня очаровательная женщина,как и большинство истинных евреек.С юмором,оптимизмом и житейской мудростью.
💯💯💯💐👏👏👏👍❤
Спасибо!Что еврейский я узнала в 65 лет. А вам благодарность за доброжелательность, излучение покоя и уверенности, что все хорошо без заморочек.❤
а'дійсно?салат'т'соні'ми,'гадячани'_це'полтавщина,_називали_білочка'.бутербродна'намазка.навідь'в'різних'варіантах.подавали'до'столу'в'різних'кулінарних'формах::кульками,'полосками,горками,'бубликами'..це'був'такий'політ'фантазії......а,'смачнюще',не'передати....ото'були'часи??????сонечко!?я,'обожнюю'вашу'неперевершену'кухню',ще'з'дитинства.тоді'в'нашому'місті'проживало'багато'єврейських'сімей'.і'діти'і'дорослі',всі'жили'однією'общиною'.багато'національною.які'були'золоті'часи...!дякую,всім,'а'особливо,т соні!!!
Такой скромненький, простенький салатик - а сколько эмоций, воспоминаний, ностальгии о прекрасном прошлом!!! Это прекрасно!😁
@@monami1261 но без омаров и прочей хрени 😁
Да, это так....
Да, вы правы. Помню, что ни один советский праздничный стол не обходился без этого салата.
Я вас обожаю ,Сонечка !Вы ,прекрасный кулинар ,каждое блюдо знакомое ,но с маленькой изюминкой !Творческих успехов вам !
Для того, чтобы сыр не прилипал, смажьте терку любым растительным маслом. И всегда, когда вы хотите, что то натереть на терке, смажьте её сначала любым маслом. Приятного аппетита💐
Ещё лучше -покрыть поверхность терки фольгой ,хорошо закрепив по краям и вперёд !!!После того ,что работа закончена ,снимите фольгу и ........ терка остаётся чистой !!!удачи ,вам!!!
@@lanaspeer4436 зачем ? Там может быть кусочки фольги в салат попасть . Какой то странный совет , извините
.... перед натиранием, сырки заморозить 👍
И тереть не захочу-" смазать маслом...покрыть фольгой..
..
@@tattiwilli1507 человек пошутил про фольгу. Не поняли?
Какая приятная женщина!!! Настоящая женщина!!!
В нашей семье было несколько вариантов подачи этого салата (и назывался он еврейской закуской):
1. нафаршировать им половинки сваренных вкрутую яиц,
2. Разрезать пополам небольшие помидорки и положить сверху на срез этот салат,
3. выложить закуску на гренках из белого батона, посыпать зеленью (укроп, петрушка)
4. по большим праздникам - на бутербродики с этой закуской клали шпроты, а иногда ещё и тонкий ломтик помидора... Вкус... Сказка!)))
Я фаршировала свежие помидоры,вырезали мякоть и тоже в морозилку
😊😅😮😢🎉😂❤
И мы так готовили❤❤❤
Да, помидоры. И не надо моркови, и сыра. Только яйца чеснок и майонез. Вот это по еврейски. И язык проглотишь
Мы тоже так делали- без моркови.Благодарю Вас. Казахстан Алматы. ❤❤❤
Тетя Соня,милая,любимая,с Вами так уютно и тепло , по домашнему,просто и очень вкусно.Обожаю Вас!
Девочки! Не суйте чеснок напрямую в этот салат ( и подобные ему плотные салаты-помазки) ! Чеснок нужно натиреть в майонез, хорошо размешать и только потом вводить в салат для равномерного распределения
Если еврейский значит вкусный!!!!
Я майонез сразу делаю с чесноком, а особенно хорошо добавлять весенний, с зелеными листочками, тогда и цвет замечательный, да и витамины.
❤
При чем здэс "дэвочки" ? Дай женщине готовить шашлык и она испортит баранину ....
Я много лет готовлю такой салат, вот только не знала, что он называется "Еврейский"!
Я не еврейка, но очень люблю еврейскую кухню.
И я, дружу с еврейской семьёй, много рецептов у них позаимствовала И все очень хорошие!
Спасибо, рецепт знакомый, а комментарии как приятно читать. Как будто в юность возвращаюсь, в советскую... 🌹❤️
Наша семья любит этот салат со свежим укропчиком ! Очень - очень вкусно !👍👍👍
🎉😅
Бурак варёный с чесноком и майонезом. Ваш салат. Фаршмак. Все что с чесноком,называют еврейскими намазками. Все едят с аппетитом. Приятного аппетита.
Неожиданно: вот где, оказывается, можно услышать ГРАМОТНУЮ, РАЗНООБРАЗНУЮ по наполнению, и просто ПРИЯТНУЮ РЕЧЬ !!! Независимо от кулинарии (хотя салат, конечно, буду готовить!): Вас ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ! Спасибо!
Спасибо
А вот это " и все будут счастливы!" как изумительное дополнение к такому всеми любимому и простому блюду!!! Позитив-это главная характеристика вашей подачи блюд!!!Никакой заморочки,просто " и все будут счастливы"- класс
Сонечка,здравствуйте!А еще можно этим салатом нафаршировать свежий перец(сырой)и поставить на несколько часов в холодильник.Затем вынуть и нарезать кольцами.Вкусно и красиво.
Раньше так делали.перец брать разных цветов.На столе смотриться красиво и вкусно
Ай спасибочки! С перчиком хорошая идея 😉
Спасибо за идею, супер.
Я так делаю, в перчике.А ещё варёные яйца добавляю в этот салат.
Ирина,спасибо напомнили.это очень вкусно,а красиво,если перцы разноцветные.
Мне очень понравился Ваш канал, и то, как Вы рассказываете. Подписываюсь!
Добро пожаловать
Какие у Вас фартуки!!! А банты!!! Слюни текут всегда! 😊👍
Я НЕ ЕВРЕЙКА А УКРАИНКА,ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ХОРОШИХ ЕВРЕЕК,МОЙ ОТЕЦ НА УАРАИНЕ ОЧЕНЬ ДРУЖИЛ С ОДНОЙ ЕВРЕЙСКОЙ ИЗ ГОРОДА МОГИЛЕВ ВИННИЦКОЙ ОБЛ.КОГДА Я ПОДРОСЛА УЗНАЛА ПОЧЕМУ ОНИ ТАК ДРУЖНЫ,МОЯ БАБУШКА С ДЕДУШКОЙ СПАСЛИ СЕМЬЮ ЕВРЕЕВ,И ИХ ДЕТИ ПОТОМ ПРИЕЗЖАЛИ К НАМ НА ПРАЗДНИКИ ,БЫЛО ОЧЕНЬ ПРИЯТНО С НИМИ ДРУЖИТЬ,ПОТОМ ОНИ УЕХАЛИ,И БОЛЬШЕ НИЧЕГО О НИХ НЕЗНАЛИ МЫ.ЖИВУ У КРЫМУ.ЛЮДИ ПОМОГАЙТЕ ДРУГИМ,СЕЙЧАС КАК РАЗ ТАКОЕ ВРЕМЬЯ.ДОБРА И МИРА ВСЕМ.
Сто лайков вам за такой комментарий. Люди все равны у Бога - и евреи, и русские, и украинцы, и татары...., все. Только дружба, культурный обмен и общий стол. А на нем украинский борщ и галушки, русские пельмени и каши, еврейская шакшука и салат от тёти Сони, форшмак, татарский чак - чак, узбекские фрукты и плов.
И только так должно быть.
Всем мира и добра.
Спасибо за рецепт
❤❤❤😊
В Украине
Пельмени не русские
@@ЛюдмилаПанова-ъ4хкакие такие пельмени русские? Вы все блюда свистнули от заграницы. Русской кухни нет!! Вы все украли!!! Матрешку!!! Самовар!!! Балалайка!!!! Даже лапти не ваши😂
Люблю такой салат со свежей морковкой, натёртой на мелкую тёрку. Недавно увидела замечательную закуску к праздничному столу - вариация такого салатика: из 3 яиц и майонеза выпекается тонкий омлет (в духовке, лучше на силиконовом коврике). В начинку салат из плавленных сырков, чеснока, майонеза и зелени (укроп, петрушка) Но салат уже без яиц! Салат выкладывается на омлет тонким слоем и заворачивается рулетом, рулет оборачиваем пищевой плёнкой и на 30 минут в холодильник. Отличная закуска и необычно, просто, быстро и вкусно! Спасибо, что напоминаете простые и любимые многими рецепты!
Спасибо за рецепт, идея с блинчиками !!!
👍🏻
Все то же самое, но без укропа. Люблю укроп, но здесь он все запахи перебьет. Если хотите в запах чего-то остренького, то лучше добавить немного кинзы, но совсем немного. И еще как вариант: можно яичный омлет свернуть и тонко нарезать на лапшу, а салат завернуть в лаваш.
@@ОльгаИванова-ь6с киндзу у меня близкие не любят за запах к сожалению. А я вообще за любую зелень и побольше.))
@@lenak4080 да, я знаю, не все ее любят, а я очень люблю. Когда дача была, прям с грядки ее ела, без ничего.
Здравствуй тётя Соня, вы неотразима. Смотрю вас и восхищаюсь.
Смотрим это видео в сентябре 2023 года ...и тоже восхищаемся нашей дорогой Сонечкой .
Обаятельная Хозяюшка ! Респект !❤❤👍👍👍👍👍
У нас на Кавказе этот салат называется Еврейский , так же , как и свекольный с черносливом и грецкими орехами . Только , морковь мы кладём сырую и обязательно мелко шинкуем укроп ! Всем мира и добра !
Еврейский салат, потому что в нем сырой чеснок!)
Тётя Соня,ты что-то похожа и на армянку,и азербайджану,и на гречанку,и на цыганку,короче, на весь салат народов.Главное, Человек добрый❤❤❤!
Везде своя😁
Какая Вы очаровательная!А салат один из моих любимых с детства.Вам мира и добра!
Доброе Вам утро! Рада Вас видеть и слушать!
Здоровья, удачи и всех благ!
Этот салат был у всех на столе в СССР. И его намазывали на греночки из белого батона.
И не только в СССР. Мне 70 лет и я всегда помнила на столе этот салат. И сейчас частенько делаю. Напомнили! Пошла варить яйцо
Какой пламенный сыр вы берете
@@Татьяна-к3ш1х А что, 70 лет назад СССР не было? 😂
Я думаю, что назвали так из за большого количества чеснока.
@@irisl8110 Natalya HORNOSTAY пишет, что салат был на столе в СССР. И я ей отвечаю, что не только в СССР. Он популярен остался и до сих пор. Я думаю, что высказала свою мысль вполне понятно.
Очень вкусный и любимый. Когда некогда, или денег мало, или когда просто хочется именно его) Один из любимых салатиков.
В 60х годах такой салат из плавленных сырков с чесноком был почти всегда на столах студенческих застолий!
Поэтому он и назывался «студенческий». Так как плавленый сырок был дешевый, и его могли позволить себе студенты!
Первый раз я попробовала этот салат больше чем 50 лет назад , у моего одноклассника на дне рождение. Фамилия его была Израилев , а вот имя его не могу уже вспомнить. Его мама накрыла красивый стол с множеством всяких вкусностей, а вот салат этот мне запомнился на всю жизнь с тех времен!
Привет из Минска, а мы в студенческие годы его называли Белый Лебедь
Плин ....што вы потеряли ....50 лет и помните....!!!!
Только не смейтесь.Мы называем его Обезьянка
@@ВасилийТеркин-э2м Вася, а мы с Вами случайно не знакомы???
Всех приехавших в Израиль русскоязычных спрашивали, а зачем вы гребёт майонез? : они не понимали, что в той жизни у нас ни х. не было, и мы любое сочетание продуктов заливали майонезом....
В Израиле столько вкуснейших салатов, и ни в одном нет майонеза.
Пережитки былой ущербности, и этот салат сюда же🥴
Софочка!!!! Просто класс!!! Обязательно приготовлю!!! Доброго, солнечного дня!
Не люблю готовить, салат делать не буду,но видео буду смотреть и пересматривать. Тетя Соня очаровала. Через экран чувствовала теплоту, доброту, позитив.
Я тоже не люблю готовить, но этот салат делаю на каждый праздник) и иногда просто так))
Его готовить 3 минуты реально))
Милая женщина. Доступное, по родственному, изложение, старый/добрый рецепт с авторскими "зюминками"... Однозначно, лайк♥️
И подписка, больше благодаря исключительной душевности автора🌷🌷🌷
Благодарю вас за рецепт , тетя Соня и от этого имени ностальгия к прошлому и такой хорошему , когда все были дружны и не было раздоров и разделения . Но есть глупые люди которыми манупулируют и от этогт становиться печально . Благослави вас Бог и сохрани вас отвсего плохого .
Какая приятная женщина,хочется сказать добрые и хорошие слова!Благослови вас Бог!🌹🌹🌹
Тетя Соня, большое спасибо! Так хорошо, когда у блогера видишь лицо, а не просто голос за кадром. Мы с мужем очень любим этот салат, делаем без морковки и добавляем каперсы. Любимая намазка у нас. Не знала что он называется еврейским. Спасибо!
Тётя Соня ,я вас обожаю,этим все сказано,и блюда ваши обожаю.
Спасибо, за то что напомнили о таком чудесном, вкусном салате. Я думаю, что добавленные вами ингредиенты улучшат его. Еще раз моя благодарность. 👏
Спасибо, Соня!! "Еврейский " ,наверное, потому, что просто вкусно. И к любому блюду легко " прилагается"
Спасибо за канал,удачи Вам во всем!
Большое вам спасибо тётя Соня , с удовольствием смотрю ваши видео , замечательные рецепты , по домашнему всё уютно и хорошо .
У нас в Запорожье он называется " А ну дыхни..." еще туда можно потереть сливочное масло....изумительно!👍👏😍
У тёти Сони все просто, вкусно и недорого, сказывается советское прошлое. Уважаю, спасибо!
А моя мама делала с колбасным сыром. Про морковь не знала,это интересно, спасибо
С морковью - это уже польский салат
Да,да,да,обалденный салат,я до сих пор делаю и всем нравится!!!!
Как всегда супер рецепт,супер хозяйка и супер фартук, Спасибо.❤
У нас в семье называют его и очень любят ,,Бэллочка'',особенно внучка Соня ,с детства его готовит ,ну а мы думаем ,что еврейский потому что быстро ,бюджетно и вкусно.Спасибо вам Соня за ваш труд,который и вам и нам доставляет удовольствие и радость.
И много чеснока
поэтому еврейский !
Спасибо, что напомнили... Приятно смотреть и слушать '
В Одессе такой салат из плавленного сыра, чесночка и майонеза называют - "Оригинальная закуска"😊
Скромничают)
Везде и всегда он был "еврейский".. 😂
Подтверждаю. А Одессе "ориганалочка" и никак иначе.
@@angelikaangelikova4748 Как одессит подтверждаю это "оригиналка" была всю жизнь, ещё можно добавить укропчик.
Да, в Одессе оригиналочка, а в Крыму его называли, при СССР еврейский или маца.
Некоторые хозяйки добавляли в него свежую натертую морковь. Он тогда становился более свежим.
Сейчас его заворачивают в лаваш и режут на маленькие рулетики.
Да, в Одессе- "оригиналка"
Обожаю вашу маму! Я тоже обожаю этот салат и вся моя семья обожает.Я тоже каждый раз его разноображу.Зеленый это добавка перетертая зелень, розовый это морковь и обязательно растертый грецкий орех. Успехов в вашей работе, здоровья и благополучия.
Намазываю эту смесь на хлеб и запекаю в духовке .
А почему именно растертый? Я добавляю кусочками. Похрустывает приятственно.
Замечательный вариант с грецким орехом
ЧЕМ ПРОЩЕ БЛЮДО, ТЕМ ОНО ВКУСНЕЕ!!!БЕРУ НА ВООРУЖЕНИЕ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.👍
Помню. Помню...
Сыр копченый плавленный по 1 руб. 60 коп. за килограмм.
Яйцо куриное по 90 коп. за десяток.
Чеснок, укроп и морковка из огорода.
И майонез в стеклянной баночке 250 грамм - дефицит большой был, к празднику только в магазине "выкидывали"...
А салат из редьки с яйцом и майонезом...
Это только на праздник делали, на Казанскую и на Октябрьскую.
Мои шестидесятые... Как будто вчера всё было.
..."выбрасывали " 🙂
Из редьки только на праздник? 🤔
Неужто настолько всё плохо было? 🤨
Сейчас этот сыр колбасный, не имеет ничего общего с тем советским, опасайтесь его
Ещё отварной картофель в салат с яйцом и редькой
Ещё картофель отваренный в мундирах, с репчатым луком , подсолнечным маслом и черным перцем.
Один из популярнейших салатов в Латвии ещё с советских времён. 😉 Тёртый сыр (не плавленый), варёная морковь и яйцо, чеснок, майонез. Мы ещё с ним горячие бутерброды делали. Его и сейчас в любой кулинарии купить можно. Только недавно узнала, что этот салат "Еврейский" 😁
😅jā, mums tie ir tikai "siera salāti"...
ТЕТЯ СОНЯ СПАСИБО ЗА ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ,,,
Я так понимаю, что салатик этот всенародный, каждый добавляет что- то свое.Но всегда очень вкусный!!😊👍
Классически- это сырок плавленый , 2 яйца, 5 зубчиков чеснока , чуть укропа и майонез …… и больше нечего.
Самое вкусно бутерброды -это на ломтик батона , намазать еврейский , сверху кусочек сайры ……мммм вкуснота 😋 . У нас на праздничном столе всегда эти бутербродик присутствуют.
@@ИльяАбулашвили-ц9к, 5 зубчиков чеснока? 🤔 Это вырви глаз, а не салат! 😄
4 сырка (сейчас 5 сырков, патамушта раньше они были по 100 грамм, а сейчас по 70)). 4 яйца, зубчик чеснока, соль, перец на любителя, майонез. Классика жанра!
С морковкой пробовала - не понравилось! Подруга научила добавлять баночку мелкопорезанных ананасов)) Но это тоже на любителя, так появляется отчётливый сладковатый привкус) но мне так очень нравится))
Плавленый сыр положите в морозилку чтобы слегка подморозить натереть будет легче.
Беру любой твердый сыр плюс чеснок и майонез! На половинку 🍅 и украшаю зеленью! Просто и без заморочек! Спасибо за ваш рецепт ,он для большого стола.
Как вас интересно и вкусно слушать.
Обожаю этот канал.Сонечка,вы прелесть!❤
Ещё один вариант подачи - разложить в маленькие тарталетки. Удобно для фуршетного стола.
Здравствуйте Уважаемая тётя Сонечка! Салат сытный и вкусный, простота приготовления, без чеснока никак! Моя Мама так готовила! 💞
Соничка, дорогая моя! Всегда рада общению и позитиву. У нас в семье этот салат назывался сыротёс и конечно был намазкой на все случаи жизни. Да хранит Вас Господь. Я с Украины, но от общения с Соничкой не могу отказаться.
обнимаю
Да за один бантик можно ставить лайк. Молодец! Спасибо.
Посмотрела и получила огромное удовольствие, вы просто прекрасная хозяйка,интересно рассказываете,все быстро,ловко,четко,без лишней суеты. Обязательно буду готовить по Вашим рецептам,,большое Спасибо!
Чеснок проросший. Высадила грядку дополнительно к осенней посадке. Мелко нарубила чесночные, зелёные, нежные стрелки. Тоже оччччень вкусно.
А точно,с молодым чесночком буде вообще класс!!!! И вкус и цвет!!! Спасибо:):):)
Мою маму тоже звали тетя Соня. София Эльпидифоровна. И была она ,я так думаю, еврейкой. Было это давно, сто лет тому назад, просто я даже не знала, что есть евреи на свете. А были русские и татары и один китаец на весь город.
Спасибо, очаровательная тетя Соня! Я тоже делаю такой салатик, только без морковки. Теперь буду и ее добавлять для цвета! Здоровья Вам и счастья!
Отличный оригинальный салат- намазка. Люблю и всегда делаю.❤❤❤
Спасибо!, пальчики оближешь от Вашего рецепта! !!!
Тетя Соня, вы-просто супер！А еврейский он называется ,потому что очень вкусный！ Ведь, блюда еврейской кухни всегда считались в народе очень вкусными. Детство и юность моей мамы （1924г.р.）прошли на улице, где большинство жителей были евреи, и она передала его мне от хозяюшек этой улицы.Он, действительно, бюджетен, но очень сытный и вкусный, и огромные возможности его подачи и оформления.Благодарю сердечно.Жду еще ролики.
Можно сыр плавленный подержать в морозильной камере, тогда он трётся без проблем.
И меня мама так научила)
Такой салатик в нашей семье тоже готовят.Спасибо,Сонечка,за видео-общение на уютной кухне.Если тёрочку смазать растительным маслом,а сырки подержать в холодильнике перед приготовлением салата,то салатные ингредиенты не прилипнут к тёрке. Нам нравятся ваши рецепты,они отличаются простотой приготовления!Успехов Вам!
Ооо, вкус детства!!! Из моих 60 лет салат этот помню лет 55 точно! Мама только добавляла еще вареное яйцо. Подавали по разному, по возможностям и обстоятельствам. Летом - на кружочке помидора, кусочке сладкого перца, на обжареном кабачке или баклажане. Зимой в основном им фаршировали яйца, или подавали на кусочке обжареного хлеба, белого или черного, по разному.
О том, что этот салат, оказывается, "еврейский", с удивлением узнала уже в конце 90х из интернета. Дома у нас его называли просто "замазка". И, кстати, ни в одной семье моих многочисленных друзей-евреев, этот салат не готовили! Вот в чем парадокс!!!😁😉
Так там тоже добавляется яйцо варёное 🙂
У нас в Крыму ,этот салат называли еврейским и готовили точь в точь ,как Сонечка ,только без моркови , ещё в начале 70- годов .Готовили на все праздники ,евреи в том числе ,только называли его " тещин яык " ,из за большого количества чеснока ,но в меру .
@@КлараВолкова-к6с у нас в Харькове "тёщин язык" называется острая закуска из баклажанов, помидоров, сладкого и острого перца и чеснока. Ну, понятно, соль-сахар-уксус по вкусу. И много зелени. Очень вкусно, и так в сезон приготовить покушать, и на зиму закрыть.
Я часто смотрю ваши передачи. Умница! И золотые руки! Перфект!!!
Всех всех с наступающим новым годом!!! Пусть 2023 год принесёт здоровье,благополучие и спокойствие !!!
Мирного неба вам,дорогие земляне!!!
Берегите и цените жизнь!!!
Сонечка! Большое спасибо! Да в молодости особенно по праздникам готовили!!!
Мы тоже так делаем, только морковь 🥕 кладём сырую. Спасибо!
И я кладу сырую морковь
И я кладу сырую морковь !👍👍
Сырая морковка придает лёгкость салатику, согласна. Но вариантов множество!
СОНЯ ! СПАСИБО ! Я ДЕЛАЛА ТОЛЬКО БЕЗ МОРКОВИ! ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ!
Мне нравится ваша подача приготовления еды , в простоте и интересно ! Смотрю с удовольствием !
спасибо
Спасибо Тётя Соня за прекрасный рецепт! Особенно хорошо добавление морковки варёной и твёрдого сыра
Супер, спасибо Вам, Сонечка!
Я бы назвала салат СССР,да его делали в каждом доме,и думаю он не имеет национальности.
Я готовила без морковки,но добавляла рубленные орешки.
Отличный, и не только на скорую руку... Я вместо моркови добавляю ананасы маринованные. Свежесть необыкновенная. А почему еврейский_очень бюджетный и выгодный, сочный, и не очень острый... Никогда не подведёт хозяйку... Ну в остальном, у каждого свой вариант.
Моя мама его всегда называла, да и сейчас, когда его делает "Последний поцелуй". Про то, что он - "еврейский" она не в курсе. ;)
@@ГалинаЖелезко-т1б Я в праздничном варианте выкладывала на кольца ананаса (из банки). Очень вкусно. Сверху из листиков базилика и тонких ломтиков редиски делала цветы анютины глазки.
Точно)
Я восхищаюсь Вашими фартуками.
Фартуки - просто отпад, умереть , не встать!
..да,фартуки это отдельная песня 👍
@@happymay2073 Так напишите это Соне, а не здесь в ответах Тамаре Красиковой про фартуки
@@ninacvetkovic2808 😁промашку тут дала я,согласна. Исправила ошибку😉
Очень простой и очень вкусный салат ❤
Отлично,в помидоры выбрать мякоть и заправить помидорчики маленькие этим салатиком. Прямо чудо а можно ещё орехов добавить. Респект. В тарталетки идея отличная. Спасибо.
Дякую за рецепт, не знав його, хоча друг дитинства був з єврейської родини) Хай Вам щастить)
Еврейский , потому-что очень, очень вкусный!
Тете Соне респект!
Очень Люблю!!! ДАЖЕ пирожки Жарю С Начинкой Из Плавленного Сыра Дружба плюс Яйцо и Чеснок с Майонезом. СПАСИБОЧКИ!!!
Очень люблю эту закуску,могу добавить туда мелко натёртую морковь отварную,или чаще всего добовляю мелко порезанный укроп.Намазываю на тосты или ржанной хлеб,сверху украшаю чем-нибудь в зависимости от сезона.Ни один праздник не обходится без этих бутербродиков.Сверху можно ещё рыбку уложить,шпроты или сайру,но обязательно хорошего качества.🤗🤗🤗
Спасибо Сонечка, напомнили.
Мы тоже делали так раньше но с плавленным сырком , твердый сыр, яичный желток и чеснока много и немного майонеза .Выкладывали в нарезанные вдоль половики оставшегося яичного белка и посыпали зеленью . Это было даже праздничная закуска
Глянь на тетю Соню - любой салат из ее рук еврейский!
Это в вас антисемитизм говорит или юмор прорезался?
@@РуфьГусева здравствуйте.У вас такое имя красивое.Моего деда звали Руфан.Не могу нигде найти сведения про это имя.Может искаженное.Есть Руфин, Руф ,РУбан
А мы в институтской общаге такой салатик раскладывали на кусочки ржаного хлеба , отличные бутерброды получались.👌👌👌
Спасибо большое ,за пощитив,созранение традиций Еврейской Кухни!С Рош Ха Шона Самеаз!!!❤