Vasi pecsenye
HTML-код
- Опубликовано: 21 июл 2022
- Fél kg sertés tarja ( duplázzatok mindent, ha 1 kg a hús )
2,5 dl tej, vagy víz
6 gerezd fokhagyma ( nem érdemes kispórolni, mert minél fokhagymásabb, annál finomabb )
1 dkg só
Sütéshez kb.2- 3 púpos evőkanál zsír, vagy ennek megfelelő olaj ( a mennyiség a serpenyő méretétől is függ )
Beforgatáshoz az alap:
2 púpos evőkanál liszt
fél mokkáskanál bors
1 teáskanál pirospaprika
Ha a sósabb ízt kedveled, utólag még melegen pergess rá és még ráolvad.Ha intenzívebb fokhagymás ízre vágysz tegyél legalább 1 teáskanál fokhagyma granulátumot a liszthez.( főleg, ha a 24 órát nem vártad ki ) Ez csak javaslat volt.
Egy napnál tovább nem tartjuk a hűtőben. Inkább legyen kisütve.Puha lesz másnap is a hús.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
Nagyon szépen köszönöm! Olyan aranyosak vagytok! A videózás se kis munka. 😊 ❤❤❤❤❤
Nagyon szeretem nezni a videokat nemcsak a receptek miatt, hanem annyira aranyosan , ízes tàjszólással es kedvesen mondja el
Nagyon köszönöm hogy láthatom
Sziasztok! 24 órától tovább nem állítjuk a pácban, inkább kisütjük. Másnap is puha lesz, ha marad és élvezhető..Ez a módszer lényege. Készülhet: karajbóll, s. szűzből, de akár csirkecombfiléből is.Üdv nektek szeretettel!
Zsuzsika ezt megfogom sütni nagyon megtetszett .gratulalok az izesbeszédedért.
Egyetértek az előttem szólóval azzal a kitéttel, hogy nagyon értékelünk mindkettőtöket, téged mint izek, tanácsok tudóját. A kis párod jó érzékkel állítja össze az anyagot úgy mint egy müszaki zseni!
Ezért köszönet és áldást nektek!
Te egy kincs vagy!😊
Olyan szuper ételeket csinálsz!!😊
Ezt is ki fogom próbálni.
Köszi, sok videót meg!
Puszi Tünci 🎀
Köszönöm! Nagyon tetszenek a receptjeid, érthetőek, szinte a számban érzem az ízeket. Mellette kedves és aranyos vagy.
Szazsu ismét elvarázsoltál !!! imádlak erika
Szia Szazsu! Elkészítettem és nagy sikerre volt. A család kedvence lett. Kösz a finom receptet és Áldott karácsonyt és egészségben gazdag boldog Új Évet az egész családnak. Adja az Úr, hogy még sokáig lathassunk ilyen fincsi recepteket tőled!
Zsuzsikám te egy tünemény vagy! Annnnnnyira árad belőled a szeretet! Feltöltődök jókedvvel, akármelyik videótokat nézem. 🥰
Valóban csodálatos
vagy, kedves és receptek egyszerüek és finomak, öröm hallgatni olyan szépen beszélsz én többször is megnézek egy-egy videot
@@petertisza5193 teljes mértékben egyetértek. Hallani, ahogy örül, mosolyogva beszél. Zsuzsa, nagyszerűen adod elő a recepteket. Köszönöm szépen.
... A kisebbik husi az apáé... 🤭. Ez nagyon aranyos volt 🤗.
@@zsoltzachar4328 Háttér infó. Amit nem tudsz, hogy az enyémet is ő ette meg.Tudod, aki főz, már az illatával, és akár egy friss falattal is beéri.Nekem többet ad az, hogy láthatom a megelégedett mosolyt, vagy épp hümmögést tele szájjal amikor azért nem tud hozzám szólni, mert ízlik neki az étel.De amugy nagyon cuki, mert mindig megdícsér evés után, és meg is köszöni, hogy vagyok neki. Szóval van motivációm. Ja, és sokszor megkérdezi, hogy megérdemlem én ezt? A válaszom pedig az, hogy nem kapnnád, ha nem érdemelnéd meg.
Hát hol az a szív, visszavetted? 😲😒
@@zsoltzachar4328 Bocsi.Kétszer klikkeltem rá véletlen. Nem is vettem észre, hogy kinyomtam.
Nagyon jok a receptek,es szeretem ahogy reszletessen elmeseled🥰
Köszönöm szépen a receptet!Imádom hallgatni nézni a receptjeidet!❤
Szuper nagyon jó mondás
Jajj nagyon örülök ennek a receptek is. Megcsináltam és azt mondták, nagyon finom. Igaz, kissé vastagabb volt a tarja és nem lett vékony, de az íze kárpótolt mindenért. Kedves Zsuzsa, köszönöm szépen.
Köszönöm szépen imádom ahogy főzöl és mondod gratulálok!🙋❤️
Szia!Nagyon jók a receptjeid!
Tuti megcsinalom!!!❤
Köszönöm 🌼
Köszönöm szépen Szazsu szuper volt.
Köszönöm a recepteket, csak igy tovább
.. 😍
Köszönöm szépen a sok jó ételt ötletet
Nagyon guszts biztos nagyon finom❤️
Köszönöm!!!
Nagyon tetszett a recept. Köszönöm. Üdvözlet Montenegróból.
Koszonom szepen nagyon szuper jo recept
Én krumpli purevel és lilahagymas paradicsom 🍅 salátával tálalom. Finom étel. 😋
Szia Drága Zsuzsa!
Én szívesen néznélek sűrűbben is ahogy főzöl!
Szép nyarat kivánok.
Puszillak Márti Fehérvárról!😊
En is udvozollek Szekesfehervarròl.🥰
@@beataorosz1778 Akkor már ketten vagyunk Fehérvárról 👍🏼😊🥂
Nyamiiii😋😋ezt kiprobalom😋😋
Annyira cuki vagy🥰
Imádom a konyhádat🌞
Hát imádom Önt!😂😂❤
Szuper videaó ismét! Ilyen részletesen, mégis tömören , finom ételeket mutatsz be, ami ritkaság a hasonló receptes videóknál! Humort is viszel bele. Szerintem így bárki eltudja készíteni ezeket az ételeket.
Nem Magyarországon élek, nem ismerek minden magyaros ételt. Pl. brassói, somlói galuska, tokány.
Ezeket még soha nem kóstoltam, esetleg ezeket is bemutatnád? Köszi szépen!
Köszi szépen ezt a csodálatos receptet. Holnapra meg van a második fogás puszi.
Zsuzsika nagyon szeretem amikor elmeséled a receotet,sokszor nem is maga a recept hanem ahogy előadod,
Tüneményes vagy erezhető milyen szeretettel főzöl,
Köszönöm az élményt
Nagyon fincsinek néz ki!
Ez is csodás, mint minden amit főzöl.
Kedves Szazsu. Nagyon szeretem a recepteket amiket megosztasz velunk. Anyukamhoz kozel all a stilusod az etelek szempontjabol. Ha szukseged van valami specialis szoszra a tengerentulrol szivesen eljuttatom hozzad. Udvozlet Kanadabol :)
Szia Richard! Köszönöm szépen a lehetőséget. Aranyos vagy.
😍🤩🙏❤❤❤
Kedvencünk, ma készítettem, ugyanígy, karajból is finom.
❤
😄💖😃❤️
Szeretem a receptjeidet, sokat tanulok tőled. Érthetően , látványosan adod elő a tennivalókat. Nem vagyok fiatal , sőt inkább öreg de holtig tanul az ember. Előre is köszönöm a videóidat.
Jol nez ki..(Amerikabol nezlek)
Szia draga zsazsu ❤❤❤
De finomat keszitettel. Elfogom kesziteni 👍
Kösziszepen a finom receptet.
Szep hetveget jo egeszseget kivanok nektek .sok puszit küldök linzböl ❤💋🇦🇹
Szazsu! Mehetek hozzád kosztosnak?? :)
Sokat tanulok Toled koszi
Szia Szazsu!
Brassói aprópecsenyés videót raktál már föl? Keresem, de nem találom?
Köszönettel :
Szekeres István
Szia István! Még nincs fenn konkrétan ezen a néven futó receptem, de az egyik konyhán azt a receptet használtuk a húsnál, ami szerintem ízre, és, ha kell másnapra is jól működik, mint hús. Talán az egyik legjobb variáció. Ezt a tepsiben sült fűszeres sertés apró című videómban láthatod. Egy kis főtt-sült krumpli kell hozzá.A gyorsabb és inkább frissen fogyasztásra alkalmasabb verziót, majd videóban fogom mutatni.
Hová tünt el a fele hús , az olajba?
Összébb megy mint minden hús a sütésnél....
Szeretem szazsu videóit, ételeit, de ennek kapcsán szeretném megegyezni, hogy 6 perc alatt nekem az ilyen vastagságú sertéshús tuti rágós marad. Nemcsak itt hanem máshol is, meg a nagykönyvben is vannak ezek a frissensültek, próbáltam is így készíteni, de nekem nem sűlt át. Most nem a véres steakról beszélek. Na de egy gyenge csirkecombnak is kell kB 1 óra, akkor a sertésnek? Ha a tiéd mégis puha, omlós lesz és abszolút nem rágós, akkor mitől nem az? Köszönöm ❣️
Szia! A húst, nem időre sütjük. Mindig ellenőrizni kell és a legvastagabb részén kell ezt megtenni.Nem véletlen olvastad könyvben is, hogy ez működik. Láthattad, hogy át volt sülve amiit mutattam, én meg mondhatom, mert kóstoltam, hogy igen, nem volt rágós.Valóban kb. oldalanként 3-3,5 percet vett igénybe a sütés. Nem mértem, de max 1 perc plusz lehetett.10 perc biztosan nem volt.Akkor már túl van sütve, és száraz, gumis, taplós érzetet ad stb.Kizárólag az ellenőrzést tudom javasolni, ill. a húspuhítót javasolnám az esetedben kipróbálásra, ha amit leírtam neked nem felel meg érzés szempontjából.Ja, és ne add fel! Üdv szeretettel!
Az 1 órát bármilyen hús esetében sokallom. Nem lesz száraz?
Szia szazsu. Parom sajnos nem ehet diszno hust, ezt csirkébol is El lehet keszitteni? Gondolok én itt kicsontozott felsö combra?
Szia! Lehet, de azt is meg kell klopfolni kicsit.
Szia!
Zabtejjel is működhet?köszi.
Szia! Igen.
Kedves Szazsu, eltűntél, miért?