Muchas gracias Buenazo!!! No sabia lo del bicarbonato, la sal, y el agua caliente. Y la verdad, yo sí dejo de comer menestras por los gases!! Así que muchas gracias!! 😃 😉
Échele orégano y así evitará los gases y purgue los frijoles poniendo a hervir en poca agua lo bota y heche otra cantidad de agua hasta que se cocine y listo
Es una buena pregunta, pero parece que los que los participantes de este video, me da la impresión en especial la señorita de mandil blanco, continúan comiendo los frejoles y con poco tiempo a pesar que ya a pasado un año, para responder una interrogante como la que usted a formulado.😄
@@milyp.7784 yo hago dos cosas adicionales: 1 Coloco las menestras remojadas en la olla en donde el agua ya está hirviendo y la dejo destapada unos 5 a 10 minutos. Retiro con una espumadera la espuma blanca que se forma en la superficie del agua en ebullición. 2 Una vez que ya no sale más espuma, cambio el agua en donde estaban hirviendo y la renuevo por una cantidad similar de agua caliente. Recién en ese momento añado el refrito que prepare por aparte, ajusto la sazón y pongo la tapa de la olla de presión. Como vivo en la sierra el tiempo es mayor: para garbanzos es aprox 45 min, para frejoles es 30 min y las lentejas son al toque 10 min +/- De esa forma nada de flatulencias molestas 👍
Gracias por la información! 😊👍🏻👍🏻👍🏻
Hola muy buena la información siempre uno aprende algo gracias saludos
Buenazo...!!!!!
EXCELENTE MATERIAL, GRACIAAAAAAAAASSS‼️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Tbm funciona para los pallares?
Muchas gracias Buenazo!!! No sabia lo del bicarbonato, la sal, y el agua caliente. Y la verdad, yo sí dejo de comer menestras por los gases!!
Así que muchas gracias!! 😃 😉
Échele orégano y así evitará los gases y purgue los frijoles poniendo a hervir en poca agua lo bota y heche otra cantidad de agua hasta que se cocine y listo
@@MaritzaSilvaMendoza-s5z Hola. Y en esa poca agua, durante cuanto tiempo se hace hervir para despues cambiar el agua?...gracias por tu respuesta
Buena elias. Saludos a la profesora tambien.
y como se si el frejol que estoy comprando es fresco?
Si hago lo de remojar los frijoles con el bicarbonato ¿deshecho esa agua con bicarbonato? O con esa misma agua lo pongo a cocinar.
Es una buena pregunta, pero parece que los que los participantes de este video, me da la impresión en especial la señorita de mandil blanco, continúan comiendo los frejoles y con poco tiempo a pesar que ya a pasado un año, para responder una interrogante como la que usted a formulado.😄
Hola, y para evitar los gases?
Hola Mily, por aquí te compartimos cómo evitar los gases. 😉😉 buenazo.pe/notas/2022/03/04/frejoles-causan-gases-causas-como-evitarlos-636
@@BuenazoPeru gracias!
@@milyp.7784 yo hago dos cosas adicionales:
1 Coloco las menestras remojadas en la olla en donde el agua ya está hirviendo y la dejo destapada unos 5 a 10 minutos. Retiro con una espumadera la espuma blanca que se forma en la superficie del agua en ebullición.
2 Una vez que ya no sale más espuma, cambio el agua en donde estaban hirviendo y la renuevo por una cantidad similar de agua caliente. Recién en ese momento añado el refrito que prepare por aparte, ajusto la sazón y pongo la tapa de la olla de presión.
Como vivo en la sierra el tiempo es mayor: para garbanzos es aprox 45 min, para frejoles es 30 min y las lentejas son al toque 10 min +/-
De esa forma nada de flatulencias molestas 👍