Mango Sago Recipe🥭🥥
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- Mango Sago Recipe
Ingredients:
Sago pearls 80g
Water 1.5L
Coconut milk 250ml
Sweetened condensed milk 80g
Frozen or fresh mango 1 cup
Nata de coco 200g
A handful of mango gummies
*Check out my previous shorts for the mango gummies recipe: • 망고젤리 만들어 드세요!! #노젤라틴 #...
Useful Tips:
1. Ensure an ample amount of water for the sago pearls to cook well; too little water may result in undercooked pearls or a starchy texture.
2. Add the sago pearls only after the water has come to a boil. It would cook outer parts of the sago pearls creating a seal.
3. If you add pearls to boiling water too quick, it could boil over. Please be careful!
4. Don't exceed 12 minutes of boiling time; otherwise, the outer layer may disintegrate, making the mixture like a porridge. Remember to turn off the heat and let it steep!
5. Rinse the boiled pearls with cold water to stop them from cooking further and to prevent sticking in the bowl.
6. For a chilled treat, let it mature for at least 4 hours in the refrigerator. This enhances the flavor and texture of Mango Sago.
7. If you'd like to serve it warm, add the boiled and rinsed pearls into a pot of coconut milk and simmer - Enjoy it right away without maturing.
8. Feel free to experiment by using regular milk instead of coconut milk for a different taste.
Thank you! 🥭🥥
와 근데 진짜 끼가…어떻게 이렇게 밝은 끼를 숨기고 먹방을 찍으셨는지…진짜 리스펙 함니다…😮😮
6년동안 채널 꾸준히 봤는데 놀라울 따름 .. 물론 일상계정이나 기념 영상에서도 대충 짐작은 했지만 끼가 굉장하심... 숏츠 전문 유튜버인줄 알았어요
@@__-hz8rq진짜 인정이요..처음엔 그냥 조용하신 유튜버이신줄 알았어요
🥭망고사고 레시피🥥
사고펄 80g
물 1.5L
코코넛밀크 250ml
연유 80g
냉동망고 혹은 생망고 1컵
나타드코코 200g
망고젤리 한 줌
망고젤리 만드는 법은 이전 쇼츠를 확인해 주세요^^
알아두면 유용한 팁들:
1. 물양이 많아 보여도 물이 충분해야 펄이 잘 익을 수 있어요. 물이 적어서 죽이 되면 펄이 잘 안 익을 수 있어요.
2. 사고펄은 꼭 물이 끓은 뒤 넣어주세요. 그래야 펄 겉부분이 순간적으로 익으면서 코팅이 됩니다.
3. 펄을 천천히 넣는 이유는 끓는 물에 확 부으면 끓어 넘칠 수 있기 때문이에요.어떻게 아냐구요..?^^
4. 펄 중간부분이 하얘도 끓이는 시간은 최대 12분을 넘기지 말아주세요. 너무 오래 끓이면 익은 펄의 겉부분이 뭉개지면서 죽이 됩니다. (그래서 불을 끄고 뜸을 들여야 해요!)
5. 끓인 펄은 꼭 찬물에 헹궈줘야 더 이상 익는걸 멈출 수 있고 그릇에 안 달라 붙는답니다.
6. 차게 먹을 시 4시간 숙성은 꼭 해주세요! 그래야 제대로 된 망고사고의 맛과 질감을 느낄 수 있습니다.
7. 따뜻하게 먹고 싶다면, 끓여서 헹군 사고펄을 냄비에 코코넛우유와 넣고 중약불에서 다시 한 번 끓여주세요.
8. 따뜻하게 먹는다면 숙성 없이 바로 드세요.
9. 코코넛우유 대신 우유를 넣으면 맛이 완전 달라질 것 같아요.
감사합니다.
🥭Mango Sago Recipe🥥
Ingredients:
Sago pearls 80g
Water 1.5L
Coconut milk 250ml
Sweetened condensed milk 80g
Frozen or fresh mango 1 cup
Nata de coco 200g
A handful of mango gummies
*Check out my previous shorts for the mango gummies recipe!
Useful Tips:
1. Ensure an ample amount of water for the sago pearls to cook well; too little water may result in undercooked pearls or a starchy texture.
2. Add the sago pearls only after the water has come to a boil. It would cook outer parts of the sago pearls creating a seal.
3. If you add pearls to boiling water too quick, it could boil over. Please be careful!
4. Don't exceed 12 minutes of boiling time; otherwise, the outer layer may disintegrate, making the mixture like a porridge. Remember to turn off the heat and let it steep!
5. Rinse the boiled pearls with cold water to stop them from cooking further and to prevent sticking in the bowl.
6. For a chilled treat, let it mature for at least 4 hours in the refrigerator. This enhances the flavor and texture of Mango Sago.
7. If you'd like to serve it warm, add the boiled and rinsed pearls into a pot of coconut milk and simmer.
8. When serving warm, enjoy it right away without maturing.
9. Feel free to experiment by using regular milk instead of coconut milk for a different taste.
Thank you.
코코넛우유 대신 그냥 우유 넣어도 된다는건가요??
코코넛밀크 어디제품인가요 ㅠ
ㅠㅠ 미니님 이렇게 목소리 들려주면서 쇼츠 올려 주시는 거 너무 좋다,,, 진짜 제 유튜브 추억 다 가져가신 미니님 오래오래 유튜버 해 주세여어어어ㅓ
앜ㅋㅋ 숙성 키포인트인뎈ㅋㅋㅋㅋ 그걸 하시니까 넘귀여우시다 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ숙 성!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
언니 핸드폰 케이스가 세상 강철이시네요 요리를 잘하는 비결이 강철 케이스인가요??ㅋㅋㅋ쿠ㅜㅜ
앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
사고 펄 볼때마다 비비탄 총알 생각나요😂ㅋㅋㅋ
목소리 나오는거 너무 좋아요 ㅠㅠ
숙성~~~~~~~ 넘웃겨욬ㅋㅋㅋ 젼언니님이 좋아하실듯합니다
미니님 목소리 너무 귀여워요ㅜㅜㅠ
냅다 숙성 소리질러잉~~
숙성!!!! ㅋㅋㅋㅋ
자세하게 알려주셔서 조아요 꼭 해먹어볼게요😊
우와 해 먹어 봐야지 하고 보니까 미니 잇츠 님이네요 ㅋㅋㅋ 영상 너무 좋아요 ❤
몇년 전부터 미니님 영상 봐온 팬입니다!!호 주책이긴한데 미니님께서 한국에 계셔서 그냥 마냥 좋아요…😄 항상 행복하세요 미니님🫶🏻🩷
목소리 너무 좋아요…❤
미니님 먹방할 때 들어가서 제직만 다 먹어보고싶다 어떻게 음식을 저렇게 먹음직스렂게 만들죠!? 아드님이 복받으셧네용
헐 미니님 목소리 첨 들어봄 그냥 불닭 잘 먹는 예쁜 누나였는데 목소리 너무 좋으신데요?! 앞으로도 더빙영상 마니 보고싶어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
힐링이야..😇😇🩵🩵🩵
코코넛밀크 굳은거 어떻게 녹이나요???
미니잇님꺼 보면 건더기없이 깨끗한데ㅜㅜ
숙성 할때 나만 그 생각했나..
와 쇼츠... 너무 좋다.
와 진짜 맛있어보여요...❤
저거 먹어 봤는디 ㄱ맜있어요
으아아~~~ 침고여요!!! 진짜 완전 안 먹어봐도 벌써 내 취향이다…!!! 츄베릅……
헐
미니잇님인줄 몰랐어용 ❤
허어엉어ㅓ어어어억 저 미니잇츠님 숏츠 처음봐요 셋상에나
건망고 넣어도 맛나겠댜 😊
이것도 팔았으면 좋겠당
크 이거 필리핀 디저트로 비슷한 거 있는데 진짜 존맛탱이더라구요 ㅠㅠ❤
코코넛 밀크만 넣은것보다 우유도 같이 넣어주는게 훨~씬 담백하고 마싯어요!
와 미친 이 분 누군가 했더니 미니잇츠님이셨네?? 개놀랬다 진심ㅋㅋ
숙성~~~~
젼언니?님 레시피 그거구나!
I had this before with Jackfruit! It tasted so good you should try it!
This is my childhood food! My mom makes these on special events, or when we're just craving for it. But usually, she uses homemade mango juice (by blending mango, ice, condensed milk, sugar and water together) instead of putting coconut milk. She uses chia seeds, mango, homemade mango jelly (made using agar), mango and nata de coco. If you can, please try it and make a video on it. Thank you!
너무 피곤햇거 12시간 숙성했는데 사고가 안느껴지는데 이거 정상인가요..? 불은거겠져..?ㅜ
코코넛 밀크를 못먹는다면... 그냥 우유넣어도 맛있을까요?
ㅋㅋㅋㅋㅋ숙성! ㅋㅋㅋ
숙성을 왜 각성처럼 말씀하시는거에욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비쥬얼 미쳐부려!!~~
In Bengali culture we have this too❤
펄 말구.. 비비탄 총알은 집에 많아요!❤
@@oddbyoddly 너무 귀여운 댓글이다
젼언니가 생각나는…
???:숙성!
미니이츠님이셨어??
연유 필수 아니에요! 저는 살 좀 덜찌려는 발악으로....ㅎㅎ 연유 대신 알룰로스 넣었는데 코코넛밀크때문에 이미 너끼+고소하기때문에 맛은 거의 차이가 없었어요. 혹시 당 신경쓰이는분들은 연유대신 알룰로스 넣고 만들어보세요. 각종 까페 망고사고 여러개 먹어봤는데 집에서 만든게 더 맛남... 아 참고로 코코넛밀크는 남은거 보관이 여려워서 저는 코코넛 파우더 뜨거운물에 녹여서 사용해봤는데 이것도 맛있어요
준비뮬 : 인내심을 시험하는 망고젤리
세명이서 먹는다면 x3 하면 맞을까요?
아 환공포증 빵터짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜ
코코넛밀크는 어디거인가요?
언니…폰케 뭐에요 알려조요
전에 사고펄 오래 끓였다가 죽처럼 된적 있는데ㅋㅋㅋ
My Asian parents use to make those all the time
코코넛 안좋아하는데 그냥 우유 넣으면 맛없을까요?
코코넛 안 넣어도 돼요!
망고사고가~
고라파젼?...
언니 저만 숙성하고 나면 펄이 안 쫀득하고 약간 부스러?지는 식감이 되더라구요 원래 그런건지 제가 뭘 잘못만들어서 그런건지ㅠ 모르겠어요
it looks like a thai desert saku
Tip. If you hate coconut milk like me you can use full cream milk. 😊
환공포증이란건 없습니다
그냥 징그럽다 이것뿐입니다
미니잇님.ᐟ.ᐟ 안뇽하세요.ᐟ.ᐟ 저는 1년동안 미니별인 예나입니당 ❤ 제가 부탁드릴게 있는데요, 혹시 틱톡에 미니잇님 영상을 출처 남기고 사용해도 될까요옹..?ᩚ?ᩚ 😊😊❤❤ 혹시나 안된다면 졍말졍말 죄송하고, 사실 다른분들이 미니잇님 영상 허락없이 사용하는거 같거든용...ᐟ.ᐟ 제가 안된다면 사용하면 안된다고 말 꼭 드릴게용.ᐟ.ᐟ ❤️❤️💕💕 진짜 오랫동안 보고있어서 미니잇님 진짜 좋아하고 그래서 꼭 쓰고싶어욤 🥺 그리고 미니잇님 퀄 너무죠아용.ᐟ.ᐟ 앞으로도 이쁜 영상 마니마𓆗𓂭 올려주세욤 😊😍❤
(미니별 예나가 미니잇님께 ❤)
ปลาไทยยย❤❤
that was so cringe
살찌는소리가들린다
ㅋ
ㅋㅋㅋㅋ밝은 영상도 너무 좋아요!