PAINS HAMBURGERS RECETTES FACILES BIEN MOELLEUX
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Pains hamburger super moelleux facile rapide
.
.
Coucou tout le monde j’espère que vous allez bien ? Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle vidéo simple rapide pour toute occasion de faire plaisir ou de ce faire plaisir ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser avec moi mes petits pains hamburger 🍔 facile rapide bien moelleux, excellente pour un buffet bien gourmand ! Ma recette vous intéresse ? Allez c’est parti pour les ingrédients :
.
.
Ingrédients : 🎥☺️😋
.
.
Pains hamburger 🍔 : pour 30 mini hamburger
.
.
500g de farine T45
280ml de lait tiède
15g de levure boulangère sèche
1 triangle vache kiri 🐄
1 c a c de sel
1 c a c de sucre
1 blanc d’œuf
12ml de crème liquide
125ml d’huile de tournesol
30g de beurre pommade
.
.
.
Cuisson des pains : 180• pendant 20- 25 min
.
Pour les étapes je vous laisse regarder ma vidéo je vous explique tout en détail comme d’habitude alors n’hésitez pas à visionner en entier ou revisionner je vous explique toujours tout tout ! Je vous donne rdv demain pour une nouvelle vidéo recette comme d’habitude bien gourmandesque et safadesque c’est Safâ des bisous ! 🎥🔥😋🙏♥️☺️🤜🏾🤛🏽 🤜🏿🤛🏻
.
.
Abonne toi ! C’est gratuit ♥️🍔
.
.
Me soutenir ?: fr.tipeee.com/...
Mon Instagram: @les_delices_sofiya_ www.instagram....
Ma dernière vidéo RUclips : • HARIRA SANS LIANT RECE...
Mon adresse mail : 👇🏾👇🏾👇🏾lesdelicessofiya@gmail.com
Je film avec : iPhone 7 Plus
Mon robot pâtissier : kitcheynaid
Bj j’ai bien visionner votres video c tres explike et stt vous répondez à tt les questions c très rare qu’on voit j’ai bien apprécier merci encore et bonne continuation pour ma part j’ai bien adoré j’ai dormi essayer de faire Ct moelleux
Bonjour! Oh ça me fait tellement plaisir votre commentaire, oui n’essaie d’expliquer tout en détails pour que ce soit à la porté de tous les recettes, merci pour votre retour cela m’encourage🌼🌼
Recette testée avant hier, et ils étaient réussis, bien moelleux et très bon 😋😋
Merci pour ta recette 🤍
Je viens de vous decouvrir...par hasard 🤗
Je m’abonne
Je fais demain ces petits pains, mais...un peu plus gros 😉 because gros mangeurs 🫣
Merci et bravo 👏🏻 👏🏻 👏🏻 😘
Merci pour la recette
Avec plaisir 😁
Je viens de l'essayer et elle est excellente! Merci bcp🎉! La dernière recette que j'ai utilisé était bof mais celle ci est la meilleure
Bravo ça a l'air super bon merci pour cette délicieuse recette
Oh merciii beaucoup beaucoup avec grand plaisir ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️
Bjr merci beaucoup pour cette recette je vais essayer
Bonjour, avec grand plaisir merci pour votre commentaire 🌼
Une recette 100%100 reussie merci infiniment.
Ça me fait trop plaisir votre retour merci beaucoup et pour moi c’est toujours un grand plaisir 🌼🌼🌼
Bonjour rien à dire essayé aujourd’hui très bonne résultat bravo surtout suivez ses conseils
Bonjour et merci pour votre délicieux et agréable partage. Je m'abonne avec un grand plaisir pour vous suivre. 🙏🙏👍💖🌼
Bonjour Safa merci je m’abonne belle journée
Bonjour et bienvenue dans mon univers merci pour votre abonnement ça me fait tellement plaisir
Belle journée 🪴🌼🪴🌼
Merci pour cette bonne recette 🤗👍sa yer je l'ai faite o top pour le.reveillon jour de l'an 👍👍
Avec plaisir 😁 oh trop bien bonne occasion pour ce faire plaisir 😁
Salut peut on congeler les burger ss les faire cuire. Je viens d'en faire mais le soucis c que mon four vient de me lâcher😭😭 Habitant à la Réunion il est déjà 21h30. Et de plus à un couvre feux des 21h
Coucou oh mince il vous a lâchez au mauvais moment mince ! Oui vous pouvez les congelez cru et dès que le souci est réglé vous pouvez les décongelez et les enfournez tranquillement 😉 très agréable soirée 😁
Bonjour est-ce que je peux vous demander la marque de la farine t45 que vous utilisez ?
Bonjour/bonsoir à ce moment là c’était une farine T45 de chez Aldi je me rappelle même plus du nom je suis vraiment navrée je change en fonction d’où sont faites les courses mais j’utilise tjr la T45
J’en suis sûr que celle que vous allez achetez conviendra 🌼🌼🌼
Super bien expliqué! Merci 🙏🏻
Merci beaucoup beaucoup ça me fait plaisir avec grande joie 🌼
@@safainthekitchen et on s’est régalé !
Bonjour peux ton les congeler ? J’aimerai en préparer d’avance pour une occasion spéciale et gagner du temps
Bonjour ouiii bien sûr vous pouvez les congeler sans souci et les sortir la veille au frigo laissez décongeler naturellement et chauffer 2 à 5 min au four dans un four préchauffé a 180 degré
Je l’ai fais plusieurs fois et c’est un gain de temps énormément et le goût n’est pas altéré si c’est bien conserver soit dans un sachet bien fermé ou alors encore mieux une boîte hermétique
Bonjour, merci pour ta recette on peut mettre un Kiri au lieu de la vache Kiri ?
Bonjour, oh avec plaisir, oui oui bien sûr
Coucou. J'ai une levure séche instantanée je le met quand même 5min dans le lait ou pas stp ?
Et pour le lait écrémé ou demi-écrémé stp ?
Mercii 😊
Coucou, alors personnellement je mets quand même la levure instantanée dans le lait d’après mon expérience cela a encore plus d’effet mais pas besoin de le laisser 5min c’est beaucoup plus rapide, et pour le lait mettez celui qui vous plaît ou celui que vous avez sous le coude les deux fonctionnes pas vraiment de différence, avec plaisir bonne dégustation 😁😋
Merci pour cette recette
Oh avec grand plaisir 🌸🌸
Je suis abonnée
Bonjour,
Si je les fais le matin pour le soir, je les laisse refroidir sous un torchon pour les garnir ensuite ?
Bonjour, oui, parfait sous le torchon le temps de refroidir totalement et ensuite soit dans des boite Tupperware pour une conservation écologique soit dans des sachets de congélations, pour éviter qu’ils ne sèchent. Et s’il vous en restée trop vous pouvez les conserver 4 jour au frigo à la sortie les réchauffer soit les mettre au congèle directement après refroidissement et réchauffer comme neuf. 😁
Le four chaleur tournante où statique merci
Statique
Je m'abonne pour d'autre bonne recette 🤗🤗
Bonjour je suis en train de faire votre recette. Et je voulais savoir pour les mettre dans le congélateur faut les faire cuire ou les pré cuire
Bonjour, vous pouvez les congelés après cuisson et surtout bien refroidi
Je vais l'essayer j'avais essayer une que j'ai ratée 🙈
Bonjour, ça va changer grand chose si j'ai de la farine type 55?
Bonjour alors on peut utiliser tout type de farine le seul truc qui change c’est le dosage des liquides car l’absorption des liquides ne sont pas la même
C’est pour cela que je précise mon type de farine d’ailleurs je précise tout mais particulièrement mon type de farine que je répète à chaque vidéo car cela diffère
C’est faisable et change rien au goût il suffit juste de voir la texture que je vous montre en vidéo tjr de très proche pour vous faire une idée pour adapter de votre coter car même la t45 cela diffère selon la marque qu’on utilise
Regardez attentivement la texture et j’en suis sûr que vous allez y arriver 😄🌼🌼
@@safainthekitchen merci en effet, j'ai du rajouter plus de liquide mais j'ai réussie et c'est la 1ere fois que je réussie enfin des petits pains. Un grand merci !!!!!
Super ça me fait trop plaisir comme quoi on peut utiliser tout type de farine y’a juste à adapter un peu
Bravo 🎉 merci pour votre retour 🌼🌼
Bonjour je viens de réaliser la recette je vais faire des minis hamburgers et je voulais savoir si on pouvais les faire farcirent à la crème vanille genre comme les beignets là question est ce qu’on peut l’utilise pour du sale et sucre merci
Bonjour. Tout d'abord bravo. Svp pourriez me montrer votre boîte de levure? Est une instantané ou non
Bonjour/bonsoir, merci beaucoup alors pour vous montrez là malheureusement je peux pas vous envoyer de photos mais je vous dit les références pour que vous puissiez allez voir sur internet : j’utilise de la levure boulangère sèche de la marque « saf-levure » et non elle n’est pas instantané il faut la laissez fondre 5min dans l’eau mais utilisez celle que vous connaissez et préférez mais effectivement pour ma part c’est celle que je trouve la plus efficace 😁 bonne soirée
Coucouu , je suis actuellement entrain de faire votre recette mais je n'ai que de la crème épaisse , cela va poser problème ?
Coucou aucun problème 😁 cela fonctionne très bien aussi
Coucou la crème liquide est t elle obligatoire pour réussir la recette car je n'en ai pas et je n'ai pas de kiri
Coucou non ce n’est pas du tout obligatoire 😁
Merci beaucoup 🥰🥰
Bonjour safa
Excellente recette je viens de m’abonner bon courage
Bonjour/bonsoir 😁 merci infiniment du soutiens bienvenue dans mon petits monde culinaire ☺️
Bonjour, la pâte doit-elle reposer dans un endroit chaud ?
Bonjour vous parlez pour la pousse de la pâte ? Si c’est c’est le cas dans un endroit tiède fait bien l’affaire par exemple près d’un radiateur
500g de farine t45
125ml d'huile de tournesol
12ml crème liquide 30%
15g Levure boulangère
1c de sel et sucre
30g beurre pommade
200ml d'eau tiède
1 jaune d'œuf
1 vache qui rit
C’est écrit dans la description 😆
Merci beaucoup pour cette recette, je l’ai fait bien réussi 🤗
Avec plaisir 🌼 oh super ça me fait plaisir 🌼🌼🌼
Je l'ai fais en big et mes enfants étaient ravis, merci pour la recette .Aujourd'hui je vais préparer les mini et les congelés pour les 1 an de mon bb ce dimanche
Coucou oh merci pour ce retour mais grave ça ce congèle super bien , un joyeux anniversaire à votre petit bout d’amour ♥️
@@safainthekitchen merci
Merci
Avec plaisir
Merci pour la recette je suis une abonné est que ont pour les congelé
Avec grand plaisir merci pour votre abonnement ☺️ oui oui vous pouvez les congeler sans problème c’est ce que je fais c’est super pratique 😗
Ce moelleux 🥰
Ouiii merci hihi
Merciiiii ma chérie Gros Bisoussss 😘😘😘💐💞💞💞💞
Superbe💖💖💖
Merciiiiii beaucoup 🌼🌼🌼🌼
Ma pâte à très bien levé e mais à la cuisson ils sont sortis tout plat. Avez-vous un conseil
Bonsoir, alors s’il retombe après la cuisson, c’est soit a la mise au four, ils ont été dégazer par une manipulation vive, soit le four était trop chaud, soit tout simplement, ils ont passé assez cuit
Cela m’étonne qu’il retombe, je le fais régulièrement et aucun souci de mon côté.
J’espère que vous trouvez la cause en tout cas si déjà cela pousse bien c’est que la recette est déjà validée maintenant ce qui est à voir de votre côté c’est la cuisson,, pour savoir s’ils sont bien cuit ils sont léger après cuisson et surtout dedans c’est ni humide ni sec c’est moelleux, car parfois ils sortent doré mais dedans c’est cru et ça peut retomber .tout dépend de la température trop élevée ça brûle mais cru dedans et bas devient sec et perd de son moelleux moi je mets toujours 180 degré thermostat 1 et la durée cela varie selon la taille mais j’ai tout détaillé en vidéo ou en description
J’espère avoir pu, vous aidez un peu, bonne soirée à vous 🌼🌼🌼
Merci ma belle 🥰
Avec plaisir ☺️☺️☺️
Slm merci
Wa 3alaikoum salam avec plaisir
Bonjour peut ton les faire la veille pour le lendemain ? Vont t’ils rester mouelleux ? Merci
Bonjour, oh ouiiii bien moelleux si vous conserver dans soit une boîte soit dans sachet de congélation d’ailleurs ça ce conserve très bien au congèle
Avec plaisir bonne dégustation 😁
Merci beaucoup pour votre réponse je test et je vous dit
bonjour je viens de m'abonner combien de temps peut ton le garder au congelateur
Bonjour bienvenue merci pour votre abonnement vous pouvez les conserver 4 mois au congèle bonne dégustation 😁♥️
Bonjour je viens de tomber sur votre vidéo , Esceque c'est possible de faire les batbout les hot dog les b'uns les fricassé avec cette pâte ? Ou seulement les hamburgers ? Merci beaucoup
Bonjour Safa j'ai pas réussi la recette. Dommage. Si tu as un conseil pour moi stp. Les hamburgers étaient plats à la sortie du four...
Bonjour, oh dommage c’est pourtant une recette qui a du succès sur ma chaîne RUclips, c’est que votre levure n’est pas assez puissante ou que vous n’avez pas respectez les températures ou la poussée, bonne journée
Si j’ai des petits conseils ce serait, la levure tjr dans l’eau tiède jamais trop chaud car ça monte plus après, tjr préchauffer le four avant, et à la poussez ne laissez pas trop reposer 30-40 min suffisant pour la poussée sinon ça retombe aussi, ça dépend de votre levure si vous voyez que c une levure pas pusisante rajoutez en un peu plus, et si y’a contraire garder les mesures que je vous ai donnez, et si vous voyez a la pousser que votre pâte au bout de 10 min sont bien gonfler enfournez les n’attendez pas. J’espère que cela vous aidera mais c’est pas évident de trouver où est le souci quand l’on rate une recette. Je vous souhaite de réussir et encore plus jolie que sur ma vidéo des bisous 🫶🏾
@@safainthekitchen merci Safa je crois que c'est ça le temps de pose. Merciiiiiii infiniment j'essaie encore hihi. Un bisous de nouvelle Calédonie
@mariadolorestoemino451 oh magnifique merci beaucoup pour votre retour gros bisous jusqu’à la nouvelle calédonie 🫶🏾
Re bonjour Safa avec tes conseils j'ai pu réaliser mes pains hamburger. Un grand merci et de gros bisous... jai également fait pour la 2ème fois ta recette gâteaux pommes sans œufs. Trop délicieux d'ailleurs mes invités ont trop aimés. Bonne journée enfin pour vous bonne fin de journée
Bonjour
Est-ce qu'on peut prendre l'huile de canola à la place de l'huile de tournesol ?
Bonjour, je n’ai jamais essayé mais j’ai déjà essayé avec différente huile et cela a fonctionné, je pense qu’il n’y a pas de raison que ça ne fonctionne pas 😁
Je l'ai essayé deux fois quatre pattes différentes, ça ne gonfle pas et en plus c'est dur😢😢
Oh ,mince il faut utiliser de la bonne levure ainsi que les meme quantité que moi et surtout il faut savoir que les farine sont toute différente même si c’est de la 45 , il faut tjr ajuster l’eau si vous voyez que c’est trop sec ajuster en fonction de la texture c’est pour ça que dans mes vidéos je vous parle de texture et vous montre car toute les farines sont différentes et toute lés levure le sont. D’ailleurs si vous mettez de l’eau trop chaude ou trop froide cela n’active pas le pouvoir levant de la levure.Et le faire gonfler dans un endroit tiède. Ma recette je l’ai travaillé personnellement et elle fonctionne à tout les coups mais après j’ai des 10 aine d’année d’expérience. Je vous montre tout en vidéo en détail n’hésitez pas à mettre pause à chaque étape pour bien suivre. Je vous souhaite de réussir 🌼🌼🌼 belle journée
J'ai tjr peur de teste ces recette buns lorsque je teste dés recette de pain farci soit la face sort du pain , soit lorsque je la cuit mon pain il y'a trop de pâte c pas bon 😑 as tu ses astuce ?
Bonjour, dans mes vidéos je donne toujours toute mes astuces à l’oral, n’ayez pas peur il y’a pas de réussite sans échec. Et il faut doser là quantité pâte farce. C’est vrai pas si simple mais loin d’être impossible. Bonne journée
Merci pour la recette mais c’est la même que t’as déjà posté précédemment
Avec plaisir, oui c’est la même je l’ai poser en version court juste les pains pour celle et ceux qui préfère 😉
Continue safa t es super agreable et j aime toutes tes recettes 👍🏼🥰
nina Savanah merci infiniment pour tes encouragements ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️😉🙏🙏🙏
Bonsoir je l'ai faite et mes pains sont durs 😭😭😭 loin d'être moelleux 😔😔😔 je ne sais pas pourquoi je n'ai pas mis ni de crème ni de kiri et dans le jaune d'œuf j'ai mis un peu de crème serait ce à cause de cela qui sont devenu durs ?
Bonsoir, oh mince dommage c’est possible de faire sans crème et kiri mais ça rend moelleux encore plus mais par contre si vous mettez pas d’huile ou beurre ou encore assez de levure ça sera dure comme un caillou 😅 s’ils sont vraiment rater faites en dés pains perdu trempez les dans un mélange œuf sucré lait et ce sera délicieux en tout cas mieux que dans l’état actuel 😁 n’hésitez pas si vous avez des questions plus en détail pour que je puisse vous aidez au maximum pour un résultat similaire à mes recettes 😁 bonne soirée 🌇
A
Merci pour la recette
Avec plaisir 🌼