السلام عليكم خواتاتي فقط توضيح للأخوات الخبز راني مادهنتوش العجينة كيما راها و سبب اللمعان كيما وضحت فالفديو هو بخار الماء خواتاتي اتفرجو الفديو للاخير كل شيء موضح
تعالوا الآن ندعو بهذا الدعاء"اللهم أخرجنا من حولنا إلى حولك، ومن عزمنا إلى عزمك، ومن ضعفنا إلى قوّتك، ومن إنكسارنا إلى عزتك ومن ضيق اختيارنا إلى براح إرادتك."🤲 آمين يارب 🙏
يا أم سارة خدمتك vraiment متقونة بصح انا قررت منزيدش نستعمل الفارينة زاد وزني 20 كيلو وعليه نطلب منك ديرينا وصفات صحية و خاصة الحلويات و المعجنات استعملي بديل الفرينة البيضاء، لبنات ديرو جام باش الأخت تشوف التعليق 👍👍
سلام و الله يا كورونا رجعتنا كامل بولونجيات. رانا جايبينها غير خبيز حتى خرجلنا من نيفنا. و الله كيما قلتي يا ربي يرفع علينا هذا الوباء يبانلي مانزيدش نخبز شهرين للقدام.
Anissa بنتي رايحين نوليو كيما كان جدودنا تعجني كل يوم وتزبدي طيبي علي النار قصدي الحطب ونشعلو الكانكي او شمع ونمخضو اللبن وتروح كل هذي الصناعات والاختراعات وهذا ماشي من راسي وانما لحديث رسول الله صل الله عليه وسلم فيما معني الحديث منكسروس ان هذا الوقت يصبح كيما وقت بكري حتي اليهود نخاربوهم بالسيف لا قنابل لا مسدس العودة والسيف
نعم خبز فيه جميع المقادير مضبوطة و اخر لمسة في الطهي هي وضع اناء به ماء داخل الفرن حتى يكتسب اللون الاحمر .et ne se desyhdrate pas . شكرا لك و بارك الله فيك
سلام مادام، والله غير اسمحيلي، بصح دارتو المدام و ڨريب طاحو سناني، و معضم الناس لي راهم يشكرو فيك ناكدلك بلي ما داروه و ما خسرو عليه ڨرام تاع فرينة. شكرا جزيلاً و حاولي مرة اخري.
normal il faut faire une poolich c'est à dire faire un levain egal "farine+eau+levure laisse fermenté et l'introduire ensuite dans la farine prenez farine t 55/65 😇😇😇
Bonjour, c’est Amel de Annaba, j’aimerais bien avoir une recette réussie du pain de blé complet s’il te plaît. Avec gros bisous et mes remerciements les plus respectueux.
انا نشك في مصداقيتهم جميعا ، لأنه مستحيل يخرج كيما لي نشروا في المخبز ة و في كوشة تع الدار و بدون l'améliorant, وين علابالنا بلاك يديروه في الفرينة قبل ..
Ton pain n’a pas suffisamment levé il n’est pas alvéolé ! J’ai eu un meilleur résultat avec la même recette en pétrissant un peu plus longtemps la pâte et en allongeant sa période de repos
ماشاء الله جاك راءع الخبز . انا عندي ديبلوم مخبوزات نعطيكم زوج نصائح بروفيسيونال اللي ما عندوش عجانة في الاول شمخوا العجينة خلطوا بالملعقة مليح و طموها فقط خليها تخمر. هنا تسمح لحبيبات الفرينة التي لم يصلها الماء تمتزج بفعل الفقاعات لي ديرها الخميرة حتى في الدلك تجي ساهلة. ثانيا في مكان المحسن l'ameliorant كاين حاجة احنا ما نستغناوش عليها في كل المخبوزات ألا و هي le levin ديري 150 غ فرينة مع 5 غ سكر و 10 غ خميرة الخبز و ضيفيلها ماء حتى تولي كعجينة لي كراب جارية بصح ثقيلة و خليها زمن تخمر امبعد استعمليها. كي تحبي تستعمليها ما ديريش الكمية كامل حسب الحاجة و الباقي ديريه في الفريجيدار يشد لك 15 يوم، ديري الخميرة عادي في العجين ديالك حسب المقادير كما انا كي ندير كمية متوسطة 5 أو 7 خبزات نستعمل 100 غ عموما . ملاحظة: نعاود و نأكد , le levin فقط باش يجيك العجين هشيش هو محسن و لا يحل محل الخميرة
الله يحفظك ان شاء الله .حبيت نسألك 100غ اللي راكي كاتبتها نتاع le levin ول حبيتي تقولي 10 غ خميرة الخبز و شعال كمية الفرينة . وسمحيلي على كل حال مشكورة
شوفي حبيبتي انا كي ندير المقادير هادوك تخرجلي تقريبا 250 غ تاع levin اقسمي المقادير عالنص . انا عموما نخدم ضعف الكمية و نخبيه في الفريجيدار في كل المخبوزات سواء مطلوع، بريوش، في كلش نديرو
اسمحيلي أختي و لكن الخبز جا يابس حجرة حاشا نعمة ربي للعلم درته 2مرات البارح و اليوم قلت عل و عسى نكون ما تبعتش الخطوات كيما يلزم و لكن عطاني نفس النتيجة يا ريت يا أختي تعطونا الوصفة الصحيحة هكا تكون عندكم مصداقية أكتر ...
@@bessoumbessoum4607 يا أختي هذا رأيي و صاحبة القناة هي الوحيدة لي من حقها تجابني أما بالنسبة لشي لي قلتيه يا أختي ما رانيش باغية نخدم طيارة و في ميزك مين ما خدمتش من قلبي علاش نعجن فالأصل المطبخ هو شطارتي و عمري ما درت وصفة و ما خرجتليش هادي جربتها مرتين بلا فايدة قلت رأيي و سلام ...
الحمد لله علمتني امي نعجن و ندلك الخبز مع استعمال الخميرة البلدية اللي اليوم يسموها المخمر و نروحوا للفرن الشعبي في الدرب يطيبوا لينا بالحطب و يجي فيه ريحة الحطب ويبقى حتى ثلاثة ايام وما فوق و ما يبسش تحية للجزاءريات من المغرب.
J'ai essayé ta recette. Mais j'ai obtenu du pain dure !!je sais pas ou est l' erreur! J'Espère avoir une réponse car je suis vraiment déçu de cette recette .
السلام عليكم خواتاتي
فقط توضيح للأخوات الخبز راني مادهنتوش العجينة كيما راها و سبب اللمعان كيما وضحت فالفديو هو بخار الماء خواتاتي اتفرجو الفديو للاخير كل شيء موضح
600g شحال العبر بالكيسان اختي
ختي نقدر نديرو بسميد رطب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حنونتي كل الوصفات ناجحة جربتها ربي اخلكي تاج فوق راسلنا منفضلكي اذا ممكن الوصفة تاع كعك الحليب الوصفة القديمة والسلام بالتوفيق
@@marwadaouadji5651 اربع كيسان بالكاس تاع ام وليد اللي ماكاش اللي ما عندوش هههه ،فاعلة خير .
ماشاء الله عليك يا اختي الكريمة
600 غ فرينة
5 غ خمارة لخبز او ملعقة صغيرة
12 غ ملعقة صغيرة ملح
380 ملل ماء دافيء او كاس و نص
ممكن اختي تزوريني محتاجة تعاونيني ربي يفرحك
الله يعطيك الخير
زيت مافيهاش ????
من فظليك اشحل الزيت
لا يوجد زيت فالوصفة
يابنت بلادي لعزيزة ربي يحفظك ويحفظ عائلتك ويرحم والديك
سلامي لكل من يقرأ تعليقي والله يحفظ الجميع بما يحفظ به عباده الصالحين
اختي ممكن تزوريني والله محتاجة تاعونوني ربي يفرحكم ويجزيكم بلخير
حطيت وصفة رائعة للوجه👌👌
ربي يحفظك
Kanina Kanina ديريلي ابوني و نردهالك اختي
الله يرفع عنا هذا الوباء أنا دائما من المعجبين بالشيفات الجزائر عمل متقون مكيبخلوش بالنصائح جارتكم مغربيه
شعور متبادل انا تاني نحب شيفات مغربيات كاين مشاءالله عليهم ونحب بيانسوغ شيفات بلادي يقدمو كلشي هايل
مرحبا بيك اختنا من المغرب الشقيق ❤❤🇩🇿🇩🇿🇲🇦🇲🇦
تعالوا الآن ندعو بهذا الدعاء"اللهم أخرجنا من حولنا إلى حولك، ومن عزمنا إلى عزمك، ومن ضعفنا إلى قوّتك، ومن إنكسارنا إلى عزتك ومن ضيق اختيارنا إلى براح إرادتك."🤲
آمين يارب 🙏
آلاء الرحمن آلاء ديريلي ابوني و نردهالك اختي
اللَّهُمَّ امين يارب العالمين
v
x
اللهم آمين يارب
أختنا الفاضلة💟💟💟
غير جربوه و ماتخافوش يجي روعة الله يعطيك الصحة حبيبة 😘😘😘
والله طليتي على قلبي البارح وانا نحوس علوصفة نتاعو شكرا ليك ونطلبو ربي يرفع علينا هذا الوباء قولو آمين
ختي معليش تزوريني وتنوروني بزيارتك محتاجة تاعونوني ربي يحفضك ويوفقك
ميمي سوسو ديريلي ابوني و نردهالك اختي
نموت عليك شكرا وصفاتك كامل نطبقهم وناجحين اعطيك الصحة
ربي يجازيك يا ام سارة ويجعلها في ميزان حسناتك
يعطيك الصحة خبز خرج يهبل
يا أم سارة خدمتك vraiment متقونة بصح انا قررت منزيدش نستعمل الفارينة زاد وزني 20 كيلو وعليه نطلب منك ديرينا وصفات صحية و خاصة الحلويات و المعجنات استعملي بديل الفرينة البيضاء، لبنات ديرو جام باش الأخت تشوف التعليق 👍👍
شوفي قناة بيتي جنتي دارت وصفة هايلة صحية بدون فرينة بالقمح و البشنة
استعملي فرينة الكاملة لي تجي بنخالة تعها رائعة لكن من الافضل تمنعي الخبز تماما والمعجنات اذا قدرتي وكي تاكلي كولي كمية صغيرة جدا لا تتجاوز كف اليد
هههههه
استعملي الشوفان و الفرينه السمراء و كاين وصفات صحي في اليوتيب راهي قناة تاع مصريه وصفاتها ماشاء الله و ربي يوفقك
@@smalllife4548 راني اشتركت بقناتك نتمنى رد حبيبتي
يعطيك الصحة والعافية روعة روعة جاء يهبل والمليح انو علي بالك واش فيه
الله يعطيك الصحة جربت جا واعر👍👍👍👍👍
شكرا وجعلها الله في ميزان حسناتك ورزقك الجنة
سلام
و الله يا كورونا رجعتنا كامل بولونجيات. رانا جايبينها غير خبيز حتى خرجلنا من نيفنا. و الله كيما قلتي يا ربي يرفع علينا هذا الوباء يبانلي مانزيدش نخبز شهرين للقدام.
ماتحشمش الناس تدعي أن يرفع الله الوباء وهي بغت تخدم شهرين استغفر الله العظيم رب العرش العظيم
Anissa Jijel ديريلي ابوني و نردهالك اختي
Anissa بنتي
رايحين نوليو كيما كان جدودنا تعجني كل يوم وتزبدي طيبي علي النار قصدي الحطب ونشعلو الكانكي او شمع ونمخضو اللبن وتروح كل هذي الصناعات والاختراعات وهذا ماشي من راسي وانما لحديث رسول الله صل الله عليه وسلم فيما معني الحديث منكسروس ان هذا الوقت يصبح كيما وقت بكري حتي اليهود نخاربوهم بالسيف لا قنابل لا مسدس العودة والسيف
يعطيك الصحة جى اكثر من رائع انشاء الله غدوة نعملوا انشاء الله ننجح فيه
شكرا على الوصفة حبيبتي😍😍
بارك الله فيك و يا ربي يحميك ويحمي ولادك ويحميني جميع انشاء الله
(إن شاء الله)
يعطيك الصحة أختي. نتمنى اتشوفو الوصفة انتاعي تع خبز الباڨيت شوي مختلفة عن هذه الوصفة. ربي يحفظ كل أمة محمد و يرفع عنا هذا البلاء
الله يعطيك الصحة 😘😘
شكرا جزيلا اختي على هذه الوصفة😋🤗
نعم خبز فيه جميع المقادير مضبوطة و اخر لمسة في الطهي هي وضع اناء به ماء داخل الفرن حتى يكتسب اللون الاحمر .et ne se desyhdrate pas .
شكرا لك و بارك الله فيك
كيفاش اناء فيه الماء اختي
@@user_n1jdun28dnkd92b ديري ايناء فيه ماء يغلي وحطيه فالفرن باش يدير البخار
ربي يحفضك ممكن تزوروني وتشرفوني وتنوروني بزيارتك محتاجة تاعونوني
@@lechebhakim7494 الاناء نحطها بجنبه او تحته لاني مفهمتش
اختي واش من رف نحطو فيه الخبز؟؟؟؟والفور تاعي يشعل غير من لتحت اومبعد نشعلو من لفوق ياك نورمال
مشأالله عليك يبان من عند الخباز يعطيك الصحة وربي يحفضك في هاد الضروف ويحفض أمة محمد أجمعين💗💗💗💗
الله يحفضك ختي معليش تزوريني وتنوروني بزيارتك محتاجة تاعونوني ربي يحفضك ويوفقك
صححي اكتبي ماشاء الله
@@nour534 ماعليهش منبقاوش ندقق في أخطأ الكتابية ونحاول نصححو لبعدان أمور لتفيدنا في ديننا وفي هاد الضروف لي رانا عيشينها ومع دالك نحترم نقدك
ome wijdane ديريلي ابوني و نردهالك اختي
يعطيك الصحة راح نجربو نشاله
يعطيك الصحة ♥️
بارك الله فيكي حبيبتي ربي يجعلها في ميزان حسناتك ربي يحفظك انت كل اهلك
يعتبر عام 2020عام عالمي لنظافة و عمل خبز في الدار
هههه
Oum Mohammed ديريلي ابوني و نردهالك اختي
Ma3founa etna9ette
يعطيك الصحة، ما شاء الله
ماشاء الله. خبز رائع 😋😋
تبارك الله على الجزائريات تبارك الله الحداكه والتاويل
مغربيه مرت من هنا💕
حتى المغربيات ماشاء الله عليهم ربي يحفظكم و يرفع عنا و عنكم هذا الوباء
نموت على المروكيات وهدرتهم لي ماتنشبعش
Allah yebarek fik hata toumael moughrabyat Machaallah 3likom
حتا جاراتنا و خياتنا المغربيات. فحلات و ساجيات...تبارك الله عليكم....🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hadi machi maghribiya ? 🤔
يعطيك الصحة ام سارة وصفاتك ناجحة ربي يخليك جربت خبز الفيسال جا توب او ضك نجرب هذا مشكورة يا حرت لحراير
يعطيك الصحة على الوصفة باين يهبل
الله يبارك تحفة
ماشاءالله يعطيك الصحة عسولتي غدا بإذن الله تعالى نديرو ربي يحفظك ويحفظ عايلتك وجميع المسلمين والمسلمات
ممكن تزوريني حبيبتي واختي الله بفرحك فرحني والله محتاجة زيايرتكم
فنانة ماشاء الله
روعة يعطيك الصحة كيكون ايطيب الخبز نشعل من فوق ومن تحت على خطرة
يعطيك الصحة حبيبتي خبز الله يبارك
من فوائد الحجز في البيوت انه خرج الحادگات لي لداخل ديالنا ونفض علينا لعگز.يعطيك الصحة على الوصفة تحياتي لك من المغرب
هههههه و الله مكدبتي 😅 حبيبة ممكن دخلي لقناتي
وصفاتك كالعادة...شرح وتقديم وطريقة في المستوى....
الله يفتح علينا برحمته..ويرفع عنا غضبه..ويلهمنا الصواااااب❤❤❤🇩🇿
ماشاءالله....... اهبل... 👍
يعطيك الصحة... 🌷🌷🌷
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته وصل اللهم وبارك على سيدنا محمد ☺ اللهم ارفع عنا البلاء والوباء . خبيزات ماشاء الله يعطيك الصحة 😍👍👌
الحمد لله نحن في المغرب النساء يخبزن الخبز كل يوم في المنزل
حنا تاني في الجزائر و ماشي برك في زمن الكورونا... من زمان 😊😊😊
پففيثقثڜجى
خلصت على الغناء درتها سوق النساء
يعطيك الصحة حبيبتي على الوصفة السحرية ربي يحفظك اختي
هايل هايل يعطيك الصحة غدو انشالله نديرو
إنشاء الله غدوة نجربو
Bravo vous êtes une fierté pour l'Algérie bonne continuation
بارك الله فيك و الله يحفظك رائع مشاءالله ❤❤❤😍😍👍👍👍
تسلم ايديك حبيبتى روعة ربنا بارك وزيد
جربتو قبيل للفطور جاني يسخخخف و ماشي معجن بصح زدتلو مغرف كبيرة زيت و مغرف كبيرة خل و دهنتو بالحليب مممم
بصحتكم حبيبتي تقدري توريلي بضبط كفاه خدمتيه بلا متنساي حاجة تعيشي حابة نجربو ليوم
Mina Nina
Dont ce cas là ce n'est pas sa recette du moment t'a rajouté d'autre ingrédient.
الخميرة شعال درتي ختي
تشعلي لفوق ولتحت ولا فقط لتحت جاوبونا بليززز
يعطيك الصحة جاك هايل يبان مشرى نجربو غدوا إنشاء الله 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
الله يبارك يهبل، تسلم الايادي
خبز هايل تقول تاع المخبزة انشاء الله نجربو بارك الله فيك 👍👍👍👍👍
لي ممزوجاش الله إفرحها بشي زوج صالح يارب
Wahdi khir
أمين الله يحفظك
@@AmalAmal-zr4mb مرحبا بي ختي امال في ثنات ديالي جي شجعيني
Amine yarbi
مذحبا بيكم عندي في قنتي غادي نحط واحد مودوع مهم بزاف
و الله جرباتو مرت خويا و جاها يابس حجرة و دارت جميع المقادير بالتدقيق كيما دارت هي. و باين بلي هي بالذات جاها يابس.
انا تاني سييته بنفس المقادير و جاني يابس حجرة حشمت روحي قدام راجلي
انا ثاني جاني يابس
نوع الفرينة مهم جدا و الرطوبة داخل الفرن
لازم مع تخرجيه مالفور سخون ديريه في طرشونة باش يطرى
اختي شحال درجة حرارة الفرن و شحال خذالك وقت في الطياب
جزاك الله خيرا أختي عجبتني تقدر ميش 😍مع الخر
الله يعطيك الصحه والعافيه راني سييتهم جاو ما شاء الله
نجرب لي غوسات نتاعك وعينيا مغمضين ديما صحاح مرسي حبيبتي جا فوقتو
ختي معليش تزوريني وتنوروني بزيارتك محتاجة دعم الله يفرحك
سلام مادام، والله غير اسمحيلي، بصح دارتو المدام و ڨريب طاحو سناني، و معضم الناس لي راهم يشكرو فيك ناكدلك بلي ما داروه و ما خسرو عليه ڨرام تاع فرينة.
شكرا جزيلاً و حاولي مرة اخري.
انا سييته بنفس المقادير و نفس الطريقة جاني يابس حجرة نضرب بيه يهودي يشهد
@@louloumessaoud3893 الله يعطيك الخير والله ضحكتيني هههههههه
@@alialara6405 ههههه
جربي خبز Asma belguet روووووعه أكيد ماتندميش جاني فوووور
@@keysoflife2587 يادرا كيفاه خرجلك ختي؟
الله يحفظك، استفدت كثير
ما شاء الله طريقة سهلة شجعتيني نجربها
أولادي هبلوني على الباقات مع هذا الحجر درت لهم غير المطلوع
Incha Allah fi mizane hassanatek ya benti. Mamie Djamou 👵👵d'Alger ❤️❤️
Belle recette ya3tik esaha👍🌷🌷🌷
الله يفرحك ختي ممكن تزوروني وتشرفيني والله محتاجة تاعونوني
j'ai suivi à la lettre ce que vous avez fait, je suis deçu, la croute est dure....
normal il faut faire une poolich c'est à dire faire un levain egal "farine+eau+levure laisse fermenté et l'introduire ensuite dans la farine prenez farine t 55/65 😇😇😇
بارك الله فيك اختي وصفة جات في وقتها باه نتعلموا الجديد منك حبيبتي
سلام عسولتنا خبز يشهي يعطيك الصحة مالفا نجرب مخبوزات تاعك وماشاء الله وصفاتك ناجحين .نقعدو في ديارنا ونخبزو خبز عسل وتابل 🤗ياسلام على القرمشة
Salem okhti
J'ai un four électrique, est-ce que je mets quand même l'eau sous le plateau.
Merci de répondre svp 😊
Moi aussi j'ai un four électrique et je mets de l'eau en dessous dans le plateau de four
Oui l eau joue un rôle important dans la cuisson
Merci beaucoup pour vos réponses 😍😊
Mais juste avant la fin de cuisson retirer l'eau et treminer la cuisson sans eau cela pour avoir un pain croustillant
j'ai suivi la recette exactement mais le resultat est catastrophique (je pense que ce que vous montrez et la réalité il y a des mondes), je suis déçu.
@Kamila Max moi aussi j'hésite ?????
المكونات ناقصين السكر ما تتفاعلش الخميرة بلاش سكر
يعطيك الصحة على الوصفة وعلى النصايح
يعطيك الصحة؛ يبان يهبل ❤❤❤
اسمحيلي ياختي والله غير هذوين جربتو وتبعا خطواتك ولكن للاسف خرىجلي يابس حجرة
حتى انا هههه
حتى انا
راااائع رااااائع رااااائع يعطيك الصحة اختي الله افرحك .... بصح لصقلي فورق الطبخ ماحبش يتنحى ... المهم المذاق اكثر من رائع ضرك نحطوا فالقناة تاعي .... ننصح الاخوات اجربوه بدون خوف ...
من فضلك جاوبيني الخبز مادهنتيه بوالو قبل مادخليه للفرن
والفور تشعليلو مالفوق ولا يطيب غير مالتحت
شكرا جربت الوصفه و خرجت تهبل
Ya3tik essaha ichahi hada andjarbo inchaallah 👍👌🤲😷
Bonjour, c’est Amel de Annaba, j’aimerais bien avoir une recette réussie du pain de blé complet s’il te plaît. Avec gros bisous et mes remerciements les plus respectueux.
ختي ممكن تزوروني وتشرفوني وتنوروني بزيارتك محتاجة دعم
Moi aussi je préfère la farine complète, elle est plus saine que l'autre farine,
@@atouchofselma7378 راني اشتركت حبيبتي نتمنى رد
Ca fait plus d'un an que je ne mange pas de farine blanche je préfère opter pour la farine complète et l'orge
يهبل يعطيك الصحة
هدا خبز صح ماشي كما تاع ام وليد تقول عليه بريوش
عندك الحق هذي هي الوصفة الصحيحة للخبز الفرنسي لا بيض لا زيت لا زبدة اما الوصفات كامل لي راهم يدورو فاليوتوب كيما قلتي بريوش!!
Aicha Aliouch ام وليد ورتنا الخبز تاحا لطيبته مشي كما هادو يرونا خبز تع المخبزة لانا خبز لورته. منجموش نطيبوه في كوشةعاديا ويعطينا ديك النتيجة انا نشك في مصداقيتها لانا المخابز يديرو فيه عدةمواد باش يعطيهم تلك النتيجة سلام غ
Aicha Aliouch تحسيه بربوش لانو فيه لحظة هي لمدتلو هذيك البنة حتى انا جربتو مليح للقهوة
ايه مليح للقهوة ماشي مع شربة ولا جواز
@@user-ey3yv2uv1j والله انا جربت تاع ام وليد جاني بريوش وانا نحب الذوق تاع المخبزة معرفتش الوصفة باش نديرها
و أخيرا شفت بزاف لايكات ان شاء الله دايما. وصفاتك ناجحة للامانة تستاهلي ❤️❤️❤️
ربي يعطيك صحتك حبيبة فعلا راكي في القمة
Ma chérie je te félicite du pain magnifique.
انا نشك في مصداقيتهم جميعا ، لأنه مستحيل يخرج كيما لي نشروا في المخبز ة و في كوشة تع الدار و بدون l'améliorant, وين علابالنا بلاك يديروه في الفرينة قبل ..
والله معكي حق لأني جربت الوصفة ومجانيش كيفها خلاص كاين سر مخبي وما نعرف واش هو
تحية من المغرب 🌹 توضيحك جميل شكرا يعطيك صحة 👍
الحمد لله بالسيف لقيت خبز باللساس. يعطيك الصحة
Ton pain n’a pas suffisamment levé il n’est pas alvéolé ! J’ai eu un meilleur résultat avec la même recette en pétrissant un peu plus longtemps la pâte et en allongeant sa période de repos
Nacera Mouh c la même recette !????
Nacera Mouh explique +++ svp
Exact tout à fait c'est ce que j'avais remarqué moi aussi.
Je pourrais savoir la marque du pétrin que vous avez? Et merci d'avance.
Nacera Mouh merci pour le partage de l'astuce
Tu peux être polie et dire Merci quand même.
ماشاء الله جاك راءع الخبز . انا عندي ديبلوم مخبوزات نعطيكم زوج نصائح بروفيسيونال
اللي ما عندوش عجانة في الاول شمخوا العجينة خلطوا بالملعقة مليح و طموها فقط خليها تخمر. هنا تسمح لحبيبات الفرينة التي لم يصلها الماء تمتزج بفعل الفقاعات لي ديرها الخميرة حتى في الدلك تجي ساهلة.
ثانيا في مكان المحسن l'ameliorant كاين حاجة احنا ما نستغناوش عليها في كل المخبوزات ألا و هي le levin
ديري 150 غ فرينة مع 5 غ سكر و 10 غ خميرة الخبز و ضيفيلها ماء حتى تولي كعجينة لي كراب جارية بصح ثقيلة و خليها زمن تخمر امبعد استعمليها.
كي تحبي تستعمليها ما ديريش الكمية كامل حسب الحاجة و الباقي ديريه في الفريجيدار يشد لك 15 يوم، ديري الخميرة عادي في العجين ديالك حسب المقادير كما انا كي ندير كمية متوسطة 5 أو 7 خبزات نستعمل 100 غ عموما .
ملاحظة: نعاود و نأكد , le levin فقط باش يجيك العجين هشيش هو محسن و لا يحل محل الخميرة
الله يحفظك ان شاء الله .حبيت نسألك 100غ اللي راكي كاتبتها نتاع le levin ول حبيتي تقولي 10 غ خميرة الخبز و شعال كمية الفرينة . وسمحيلي على كل حال مشكورة
شوفي حبيبتي انا كي ندير المقادير هادوك تخرجلي تقريبا 250 غ تاع levin
اقسمي المقادير عالنص .
انا عموما نخدم ضعف الكمية و نخبيه في الفريجيدار في كل المخبوزات سواء مطلوع، بريوش، في كلش نديرو
والله ما شفت التعليق نتاعك حت لدرك سمحيلي شكرا جزيل الشكر الله يجازيك و يحفظك
@@fleurblanche9148 حبيبتي وين نلقي le levin
يعطيك الصحة نقدر نطم العجينة في الليل و مباعد نحطها في الفريجدار الغدوة نظامها غير شوي هل تنجحلي
يعطيك الصحة 😘
شكراً جزيلاً اختي الكريمة ، الوصفة دقيقة جداً ولكني وضعت ٤٠٠ غم طحين ابيض و٢٠٠ غم طحين اسمر بنخالته والحقيقة المنظر والطعم ولا اروع
Je regrette ce n'est pas la vraie recette du pain que vous nous avez représenté à la fin ?
Très Jolie nom.HINDA
Tu as raison je l'ai essayé c'est pas le même résultat qu 'elle a montré.
اسمحيلي أختي و لكن الخبز جا يابس حجرة حاشا نعمة ربي للعلم درته 2مرات البارح و اليوم قلت عل و عسى نكون ما تبعتش الخطوات كيما يلزم و لكن عطاني نفس النتيجة يا ريت يا أختي تعطونا الوصفة الصحيحة هكا تكون عندكم مصداقية أكتر ...
Li tbghi tkhdem mn galbha 3aynha hya mizanha hadik l3jina mmpa marahach mrkhoufa blma hta tji khfifa wtrya
@@bessoumbessoum4607 يا أختي هذا رأيي و صاحبة القناة هي الوحيدة لي من حقها تجابني أما بالنسبة لشي لي قلتيه يا أختي ما رانيش باغية نخدم طيارة و في ميزك مين ما خدمتش من قلبي علاش نعجن فالأصل المطبخ هو شطارتي و عمري ما درت وصفة و ما خرجتليش هادي جربتها مرتين بلا فايدة قلت رأيي و سلام ...
كل التعليقات تاع لي جربوه نفس كلامك اختي، الكل قالو جا يابس
@@nounanou9606 الصراحة تقال ...
تبارك الله عليك نتيجه روعه
يعطيك الصحة والعافيه جاني هايل
الحمد لله علمتني امي نعجن و ندلك الخبز مع استعمال الخميرة البلدية اللي اليوم يسموها المخمر و نروحوا للفرن الشعبي في الدرب يطيبوا لينا بالحطب و يجي فيه ريحة الحطب ويبقى حتى ثلاثة ايام وما فوق و ما يبسش تحية للجزاءريات من المغرب.
انا تاني ياختي الام كي تعلم بنتها من صغرها تصير طباخه في نفسها تقدر طيب كلشي ربي يحفظكم ويحفظ امهاتنا ويرفع عنا هذا البلاء
J'ai essayé ta recette. Mais j'ai obtenu du pain dure !!je sais pas ou est l' erreur! J'Espère avoir une réponse car je suis vraiment déçu de cette recette .
Vous savez pas cuisiner bande de naz
machallah jaw yechahiw besahtak.
مشكورة على العمل المتقن بارك الله فيك
مش من عوايدي نعلق في اليوتوب اما يعطيك الصحة و الله وصفاتك ملاح وتعحبني هدرتك باينة تاع حرة و بنت بلاد
يعطيك الصحة أختي
شكرا على الوصفة باين بنين
Rien à dire top je l essayerai demain inchaalah et grand bravo
يعطيك الصحة يشهي
الله يعطيك الصحة اختي باكيط اغزال
مشاء الله ويعطيك الصحة
صحييبتي ياحرة لحراير من الصباح وانا انحوس على غسات انتاع لبقات .هذي الربطة يلزمها غير خبز من كل الاشكال .