Paellas Velarte - Elaboración auténtica paella valenciana hecha a leña

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  • Опубликовано: 25 ноя 2012
  • Elaboración de la auténtica paella valenciana hecha a leña en el Portet de Catarroja (Valencia)
    Te esperamos en:
    Avenida Peris y Valero 178, Valencia, 46006
    Tlf. 963 743 111
    contacto@paellasvelarte.es
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Комментарии • 791

  • @armywife2248
    @armywife2248 5 лет назад +5

    This is the most relaxing music! I love it. Beautiful paellas. Thanks for sharing!

  • @georgesanchez9971
    @georgesanchez9971 10 лет назад +9

    One word, EXECENCIA! I just love how old traditions are still kept alive.
    Warm regards from California.

  • @jacintagulnaraalvarezadria1259
    @jacintagulnaraalvarezadria1259 6 лет назад +2

    Desde Arequipa Perú: Saludos cordiales, !excelente! Gracias y éxitos

  • @neryramo7569
    @neryramo7569 7 лет назад +1

    muy buen trabajo de estas personas el q no sabe de cocina n critique aprecien el duro esfuerzo de estos señores

  • @Kmahabir
    @Kmahabir 8 лет назад +83

    I learned a lot from watching how people from all around the world prepare their foods. It was indeed a great pleasure watching how this dish was prepared. I admired how the chefs made the cooking look so simple. The music that accompanied the video was awesome.

    • @octavianarsanoiu9651
      @octavianarsanoiu9651 5 лет назад

      Kmahabir

    • @DrakeShattuck
      @DrakeShattuck 5 лет назад +2

      Drywall guys make it look simple too. It's all about learning technique. But yeah, these guys know paella.

    • @tamaravirtue9960
      @tamaravirtue9960 5 лет назад

      Kmahabir yes, beautiful music

    • @ammasifamayam9768
      @ammasifamayam9768 4 года назад

      So lovely

    • @sachsgs2509
      @sachsgs2509 2 года назад

      @@tamaravirtue9960 is this the name of the song or the artist?

  • @sweettrubble4635
    @sweettrubble4635 4 года назад +3

    I love how organized they are. Everything ready and used like clockwork. Impressive.

  • @Fox-in-sox
    @Fox-in-sox 6 лет назад +5

    What a great video. These guys are true artists and I learned a lot. Thanks for posting.

  • @petechandanatural
    @petechandanatural 10 лет назад +17

    love it thanks for sharing this cultural culinary art of Spain!

  • @martamonterodeortega6204
    @martamonterodeortega6204 5 лет назад +15

    Que BELLEZA de paella desde Centroamérica El Salvador un abrazo hasta España que sabrosas se ven... GRACIAS y muchas bendiciones me gusto mucho ver este vídeo..

    • @xanderbrock6229
      @xanderbrock6229 2 года назад

      i know Im asking randomly but does anybody know a trick to log back into an instagram account?
      I somehow forgot my account password. I would appreciate any tricks you can give me!

    • @devindakota3218
      @devindakota3218 2 года назад

      @Xander Brock instablaster =)

  • @publitronix1
    @publitronix1 3 года назад +1

    QUE COSA TAN HERMOSA VER GENTE COCINANDO PARA MUCHOS. YO QUIERO HACER LO MISMO PARA ALIMENTAR PERSONAS NECESITADAS..........................

  • @ricardoagila3115
    @ricardoagila3115 5 лет назад +17

    Watching this man cook paella from the start to finish, and listening to the music, is so relaxing.

  • @mirarte2002
    @mirarte2002 7 лет назад +3

    Increíble como dominan todo! Me quedo con las ganas de probarla.

  • @dwaynekoblitz6032
    @dwaynekoblitz6032 6 лет назад +2

    Magical! So wonderful. Looks absolutely delicious!! Well done!

  • @gabrielpanqueva9312
    @gabrielpanqueva9312 4 года назад +1

    Me encanta este video de la preparación de la paella y la música tan tierna

  • @galopozo907
    @galopozo907 7 лет назад +2

    Lo mas bello de Valencia y sus mujeres tan hermosas

    • @medinalba
      @medinalba 7 лет назад

      pues a mi me encantan sus trajes tipicos actuales (los antiguos no eran tan bonitos y recargados)

  • @karinasmith2214
    @karinasmith2214 7 лет назад +6

    Never imagined this. Great! Hard work. They are Master cooks

  • @3554ELM
    @3554ELM 6 лет назад +2

    What an absolute trip !! Beautiful music and quality clean food ! Aaaaah.......!

  • @Bunefoo401
    @Bunefoo401 5 лет назад +3

    I’m his looks delicious. I loved the accompanying music. As an American, I would have loved to have had subtitles here and there, like when they were adding spices, what spices, etc.
    great video ❤️

  • @jesusrivera-kq2wt
    @jesusrivera-kq2wt 10 лет назад +8

    Sin duda la mejor la mejorr paella,felicidadess!!!!

  • @diegocadena6312
    @diegocadena6312 6 лет назад

    es muy lindo esa tradision abaces de leña esas comidas quedan con untencas.lo..que unico y verdadero comos los antiguos abuelos del campo y esa musica hace que uno se sienta atraido ala naturalesa muchas felizitasiones poresa comida tandelisiosa querica paella pues en combia tambien somos muy agradesidos por que gracias a ustedes los podemos aprender y asaber ese gusto de esa comida delisiosa gracias y dios los multiplique ate elizabeth ortegate

  • @neildiaz6218
    @neildiaz6218 8 лет назад +25

    Muchos saludos desde Venezuela, gracias por mostrar su arte de cocinar en grande es un buen acto de bondad para las nuevas generaciones, traspasar el conocimiento , bendecidos excelente técnica. estaremos en contacto .

  • @JoseGutierrezPonce
    @JoseGutierrezPonce 11 лет назад +1

    Fabulosa la sincronización y la sencillez hasta la musica colabora en disfrutar del video

  • @karinasmith2214
    @karinasmith2214 7 лет назад +1

    They organize their work very well. Lesson taken. My house is a disaster and when I cook I keep looking for the ingredients..., we always learn something...

  • @tonisargent4695
    @tonisargent4695 6 лет назад +2

    I love watching this to learn how to make this thank you for sharing this with us

  • @yosoyalbertico
    @yosoyalbertico 4 года назад +1

    Espectacular, me ha encantado la elaboración.

  • @LuisPerez-wg6fd
    @LuisPerez-wg6fd 4 года назад

    Incredible such a perfect combination music and good food. Felizidades

  • @marcondecabral180
    @marcondecabral180 4 года назад +2

    Parabéns pelo vídeo, e com uma trilha sonora esplendida.

  • @Bledsoe239
    @Bledsoe239 9 лет назад +16

    Verdaderamente una obra de arte cultural al 100% Viva Valencia!!!

  • @francacece3943
    @francacece3943 4 года назад +1

    I love this so much! I made paella yesterday was my first attempt it was delicious the secret is aborio or bomba rice and add what your heart desires. I wish I had this music to cool with. Well done beautiful tradition

  • @almax.8020
    @almax.8020 4 года назад +2

    EL PLATO MAS REPRESENTATIVO DE ESPAÑA , EN EL PERU TENEMOS VARIOS PERO EL MAS CONOCIDO EL CEVICHE, saludos hermanos españoles me voy a comer me dio hambre ver el video

  • @jeanettewaverly2590
    @jeanettewaverly2590 6 лет назад +1

    Wow! Makes me want to travel in Spain again. TFS!

  • @CONSTANTINOPLA388
    @CONSTANTINOPLA388 6 лет назад +3

    Yo vi hacer estas paellas hace 45 años en un restaurante que había junto a la vias del tren, en El Cabañal y en vez de madera el fuego lo hacían con sarmientos, era la mejor paella valenciana, que he comido en todos los tiempos.
    Es una pena, no haber podido volver al Cabañal y a La Malvarrosa, siempre los llevo en mi corazón

    • @vicentemarcodominguez3979
      @vicentemarcodominguez3979 4 года назад

      Pmj las vías del tren ya no están ahora pasan los trenes en subterraneo hasta las afueras de valencia ahora que estarás juvilado déjate caer por valencia y comerte una paelleta al lado del mar en cualquier restaurante del paseo marítimo ya te se está haciendo la boca agua

  • @TelemartinTv
    @TelemartinTv 5 лет назад +1

    Fantástica video. Me ha gustado mucho gracias. Y la musicita muy relajante ! Comparto !

  • @alanvk
    @alanvk 5 лет назад +1

    Comida sana, super rica y sabrosa como la que más.

  • @carlosrobertopauka3870
    @carlosrobertopauka3870 5 лет назад +2

    yo quedo encantado, gracias por la presentacion.

  • @martamonterodeortega6204
    @martamonterodeortega6204 8 лет назад +2

    ME GUSTO MUCHO ESTE VIDEO DE PAELLA VELARTE ....

  • @izphilly1
    @izphilly1 7 лет назад +2

    I can only imaging how good the smell was around there . I love this video

  • @ofeliamartinez9538
    @ofeliamartinez9538 9 лет назад +11

    es relajante la musica

    • @danilorodriguezrifo4629
      @danilorodriguezrifo4629 4 года назад

      Pero muy agradable a la vez.. Siempre dependerá de nuestro estado de ánimo !!!

  • @trinidadayala5930
    @trinidadayala5930 4 года назад +1

    Que belleza de comida los felicito

  • @darkarchon8810
    @darkarchon8810 4 года назад +2

    Que muy buena comida típica española.

  • @cidarodrigues9124
    @cidarodrigues9124 5 лет назад +7

    .Quê espetáculo!!! Dá vontade de estar aí,para provar a delícia.

  • @joelgiovana6257
    @joelgiovana6257 6 лет назад +1

    Que capricho. parabéns.

  • @pakoelrudo
    @pakoelrudo 10 лет назад +15

    Recién prepare una rica y sabrosa Paella Valenciana...!! Me encanto la manera de como la hacen a la leña... Saludos desde México!!!

    • @pakoelrudo
      @pakoelrudo 9 лет назад

      Me encanta ver una y otra vez este delicioso video, saludos!!!

  • @simplengpinay3890
    @simplengpinay3890 5 лет назад +2

    Music Plus Good Food,Perfect ♥

  • @victormanuelperezmartinez9536
    @victormanuelperezmartinez9536 8 лет назад

    se ve de lo mejor!! saludos.

  • @almacristina1615
    @almacristina1615 4 года назад +1

    El arte de cocinar , que hermoso 😃😃😃😃

  • @gadskib.diaz.7048
    @gadskib.diaz.7048 7 лет назад

    SALUDOS DESDE PANAMA. ES UN ARTE FELICIDADES. LAS PERSONAS CRITICAN, LA MUSICA QUE TIENE', ASI SE CONCENTRAN AL COCINARLA OLE

  • @tamaravirtue9960
    @tamaravirtue9960 5 лет назад

    I would watch this video a lot, although I can't taste the food, the music is very lovely.

  • @mayrabolivar1712
    @mayrabolivar1712 9 лет назад +6

    me encanto maravilloso

  • @angelicatorres5494
    @angelicatorres5494 9 лет назад +4

    Seguro quedo muy rica esa paella, gracias son los pasos que buscaba para recordar lo que aprendí el el tiempo que viví en Valencia. A los que no les guste que no coman.

  • @sente1958
    @sente1958 4 года назад +7

    La paella muy buena, pero la música aún mejor, ¡ESPECTACULAR- GRANDIOSA¡

  • @belerofonte5882
    @belerofonte5882 8 лет назад +32

    joder viva la paella, viva valencia entera de norte a sur. De un madrileño que adora valencia.

    • @ricardodelicado63
      @ricardodelicado63 6 лет назад

      belerofonte y viva ese madrileño que adora mi tierra, Visca tú collons!!

    • @Carlos-xe9ko
      @Carlos-xe9ko 6 лет назад +1

      belerofonte España es nuestra Madre patria ojala tenga la suerte un dia de conocer su gran país y costumbres , Saludos de Lima Perú

    • @carlosserrano6441
      @carlosserrano6441 6 лет назад

      Este pueblo no esta en Valencia.... Es un pequeño pueblo de la Costa del Sol en Malaga...

    • @almodi865
      @almodi865 5 лет назад

      Hay que tener mala baba.... como que no es Valencia?
      Envidia corrupta !!!

  • @mirleydamazio628
    @mirleydamazio628 3 года назад +1

    Parece ser delicioso !
    🥰 🇧🇷

  • @migueltovar7366
    @migueltovar7366 3 года назад

    Alguien vende café para no dormir. Con esa melodia de musica😴
    Pero la paella si esta muy buenazo👍👍

  • @sarahlibi7419
    @sarahlibi7419 7 лет назад +4

    I loved it so much I did it before great from Libya

  • @elizabethalf.312
    @elizabethalf.312 4 года назад

    Todo bien calculado, adeser fantástico estar ayi y aquél gran olor rico.

  • @jorgeluiss.d4139
    @jorgeluiss.d4139 7 лет назад +3

    Esa musica me transporta a otra dimension

  • @thomass4924
    @thomass4924 4 года назад

    Relaxing Video and a very sympatic cook

  • @ruizgillman4906
    @ruizgillman4906 10 лет назад +1

    esto es un arte guaoo!!

  • @florflores8879
    @florflores8879 7 лет назад +1

    pues como mexicana solo me falta mi chilito verde y a comer que buen video saludos.

  • @richardmout
    @richardmout 6 лет назад +1

    superbe. j'adore la paella. Gracias

  • @joseluisperezmunoz4958
    @joseluisperezmunoz4958 6 лет назад +1

    Me ha encantado, gracias!!

  • @deborahgoulekas71
    @deborahgoulekas71 9 лет назад

    Looks delicious - wish I could taste it!

  • @josieblanco4587
    @josieblanco4587 5 лет назад

    Thanks for sharing this video i love it

  • @isalu1961
    @isalu1961 8 лет назад +2

    Buenísimo.......buenísimo .... Oléeeeee !!

  • @loshermanosayd3946
    @loshermanosayd3946 2 года назад +1

    Felicidades por la paella, soy de Valencia y la verdad que esta hecha de locos ,si que es verdad que yo le quitaría un poco de carne y verdura porque la veo un poco cargada pero por lo de más 10/10

  • @camilalucena9020
    @camilalucena9020 6 лет назад +1

    Top vídeo amei esse senhor faz com tanto amor desde já parabenizo

  • @somproreino6287
    @somproreino6287 8 лет назад +14

    Yo soy de Brasil... Una das cosas mas saborosas que comi en España.
    Aquí en Brasil yo hago, pero no es tan saborasa como el español.
    Un saludo a todos

  • @diamantinooliveira7855
    @diamantinooliveira7855 3 года назад

    Gracias y muchas mas paellas asi Gracias megusto mucho abrazo

  • @r00zTa
    @r00zTa 7 лет назад +2

    I'm in love... with Paella.

  • @bengundran1488
    @bengundran1488 5 лет назад +1

    Wonderful and pleasing music.

  • @albertoferia-lahens2131
    @albertoferia-lahens2131 3 года назад +1

    Todo esta muy bien, hubiese querido estar ahi pasando un buen rato!

  • @PaellasVelarte
    @PaellasVelarte  11 лет назад +1

    Así es!

  • @ManongBiiktor
    @ManongBiiktor 8 лет назад +21

    I like watching this. It's relaxing. lol. I'm wondering though how many people were they trying to feed?

    • @rbagboyz
      @rbagboyz 6 лет назад +3

      8 euros a person. walk up and buy

    • @ClearanceCouponingDeals
      @ClearanceCouponingDeals 6 лет назад +1

      Biiktor Mandafat I assume it was for a food festival

    • @knightd12
      @knightd12 5 лет назад +1

      I wanted to see the dish served up.

  • @mariacruz9505
    @mariacruz9505 4 года назад +2

    En la comunidad Valenciana .la hacemos con leña de Naranjo .el olor es impresionante y el sabor inconfundible. Disfrutas

    • @mariacruz9505
      @mariacruz9505 4 года назад +1

      Otro plato muy bueno es la fideuá de gandia .hecha con marisco y fideus. Deliciosa

    • @mariacruz9505
      @mariacruz9505 4 года назад +1

      Y el arroz al horno tan bueno .la verdad .la gastronomía de la Comunidad Valenciana hay que probarla aún que sea una vez en la vida.

  • @teresamedeiros900
    @teresamedeiros900 4 года назад +1

    Qué rico! Cómo me gustaría probarla!- Bs As

  • @MariaGutierrez-xf5lf
    @MariaGutierrez-xf5lf 6 лет назад

    Me gustó así cosinare para los niños pobres de mi paiz nicaragua. ..muy lindo jesto de enseñar su linda y rica tradición

  • @srgvlcsrgvlc
    @srgvlcsrgvlc 7 лет назад

    Ole por el Madrileño q adora Valencia muchas 👏👏👏👏👏👏

  • @juancarbajal7204
    @juancarbajal7204 3 года назад

    Q musica bella. Relaxing

  • @franciscoserranogonzalez4231
    @franciscoserranogonzalez4231 2 года назад

    Vale esta bien en un lado el otro y la verdad que si se puede decir no me ha hecho la duda y la que felicidades asados

  • @mytube411
    @mytube411 10 лет назад +5

    @1:05 Now THAT is a serious paella pan!! Actually 4 of them! I have a 24" pan and I thought that was huge, but watching this has left me with paella-pan-envy.

    • @codecherry57
      @codecherry57 10 лет назад

      Lol!!!

    • @VGenoves
      @VGenoves 9 лет назад +1

      People in Valencia use that to do big and original paellas. My family have 3 or 4 of these size.

    • @fvaa865
      @fvaa865 7 лет назад

      MyTube philippine news today

    • @danielesantos4953
      @danielesantos4953 6 лет назад

      MyTube .k.mj

    • @mariavieiracap7643
      @mariavieiracap7643 6 лет назад

      MyTube ana. Maria

  • @albertodillon
    @albertodillon 7 лет назад

    Me gusta tambien la paella sobretodo con pollo un saludo de Francia

  • @edermoreira9158
    @edermoreira9158 7 лет назад

    Boa noite parabéns pelo o trabalho de vocês ficou muito delicioso eu tenho certeza disso um capricho uma elegância tudo em ordem parabéns parabéns sou inscrita no canal gostei muito sou a mãe do Éder Brasil Goiás

  • @Sugarmountaincondo
    @Sugarmountaincondo 5 лет назад

    Wow wow, Some serious Paella cooking and huge pans. I prefer the seafood style with green peas, but this was showing the real traditional way with chicken & green beans, and the Bomba rice.

  • @wilmarodriguez6503
    @wilmarodriguez6503 5 лет назад

    What a wonderful way to cook. It looked delicious, the music was also nice which at times made it hard to concentrate ..felicidades!!'

  • @kevingodinezgeorge2262
    @kevingodinezgeorge2262 6 лет назад

    Hola se bien la forma en que la hacen.
    gracias todos ustedes gracias

  • @malinstella6965
    @malinstella6965 5 лет назад

    Thanks for the video. I'm a budding food historian and cook.

  • @nanibly
    @nanibly 7 лет назад +2

    Beautiful, beautiful video! Thank you so much for making and sharing it!

  • @albertoramos9385
    @albertoramos9385 Год назад +1

    Taí um exemplo de que a comida se come primeiro com os olhos..... estão de parabéns 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿pra fechar com chave de ouro,a trilha sonora 🇧🇷

  • @Maimelo_byvlogs
    @Maimelo_byvlogs 4 года назад +2

    Trabalho lindo feito em equipe.

  • @nickmajdalani7885
    @nickmajdalani7885 8 лет назад

    Que comida mas Buena del mundo hombre y yo soy ingles viva espania

  • @ricardodelicado63
    @ricardodelicado63 6 лет назад

    Me cague en deu, el primer video de com fer una paella Valenciana en el qual el resultat es una paella, enhorabona als cuiners i ixes paelles tenen una pinta increíble!! Que fam me ha entrat xe

  • @dieutemple3376
    @dieutemple3376 5 лет назад +3

    Love the music background

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 4 года назад

      La mejor leña para hacer una paella es, la de Naranjo, la da un sabor espectacular.
      Desde:
      Simat de la Valldigna, València (España).

  •  10 лет назад +9

    Paellas Velarte es la empresa que tiene el record guinnes de la paella Valenciana más grande de el mundo, se puede permitir el lujo de poner un video sin explicación, si quieres probar la paella le encargas una y entonces le pides la receta y las cantidades que lleva de cada cosa.

  • @joelongstaff7601
    @joelongstaff7601 4 года назад

    I was blessed to be in Spain at a festival to have this. Over here in north america,sadly, folks think mcdonalds is food.

    • @pip12111
      @pip12111 3 года назад

      Yes it is sad. Fortunately I live in Florida so there is plenty of Spanish,and Latin America influences

  • @diegolinares7949
    @diegolinares7949 6 лет назад

    Nunca probe una paella ,pero uno VE que es riquisima,. QUE RICO

  • @juliocesardasilva531
    @juliocesardasilva531 6 лет назад +2

    lindo o trabalho das pessoas com seu amor e dedicacao ilustra essa paellas gostosossima

  • @manuelvelazco5873
    @manuelvelazco5873 10 лет назад +1

    que artesanos para cocinar ese arroz

  • @2358abc
    @2358abc 11 лет назад

    Beautiful food :-)

  • @fily1385111
    @fily1385111 5 лет назад

    saludos desde México