LA BLANQUETTE DE VEAU ET SON RIZ ULTIME -- LES BASIQUES EP3 -- FOOD IS LOVE

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  • Опубликовано: 30 сен 2024

Комментарии • 491

  • @marlenesantos56
    @marlenesantos56 Год назад +61

    Franchement vous vous distinguez vraiment dans le monde des youtubers ! Que ce soit par votre abordage de chaque recette, que par votre façon d’en parler 😅 Et le résultat semble toujours si appétissant, que je me mets dans les objectifs de 2023, de les mettre en pratique chez moi. Merci pour votre partage très généreux à chaque fois 🙏🏼❤️

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +5

      Géniale comme résolution 😉👍. Merci beaucoup 🙏

  • @solexine12
    @solexine12 Год назад +36

    oh pinaise voilà un plat où je me suis dis il peut pas me l'uprgrader celui-là c'est ma spécialité ! Et il y arrive !!! Une vraie blanquette à l'ancienne sublimée avec des oignons grelots à part. Je vais le tenter. Tu es trois crans (laaarge) au dessus des soi-disant chefs youtubeurs à chaque recette testée et approuvée ! Un grand merci et big up à tous les groslardiens et groslardiennes 🙂

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +4

      Doooh ça!!! ça fait plaisir 😉 merci beaucoup 🙏

    • @smeens1
      @smeens1 10 месяцев назад +1

      oui les oignons grelots c'est une super idée !!!

  • @jcpillet811
    @jcpillet811 Год назад +18

    Bravo! J'aime ta manière de voir la cuisine, a chaque fois t'apporte ta touche tout en gardant les grandes lignes ! Encore bravo 👏👏👏

  • @mariemartino1310
    @mariemartino1310 Год назад +14

    Il serait vraiment temps d'ouvrir ton resto, Chef !! J'a hâte !! Merci et bravo 👍🤩🤩

  • @b0bbam
    @b0bbam Год назад +6

    Wahoo akhi Barack Allahou fik cette recette a l'air encore mieux que celle d'Etchebest !! 🤤🤤🤤

  • @amarbelhadj2198
    @amarbelhadj2198 Год назад +30

    J’aime beaucoup votre version de la blanquette de veau. A quand un livre de recette ?????👍🙏🤓

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +22

      On y travaille 😉🙏

    • @amarbelhadj2198
      @amarbelhadj2198 Год назад +6

      @@FoodisLove super j’ai hâte

    • @alrikjaegard6655
      @alrikjaegard6655 Год назад +7

      @@amarbelhadj2198 Pareil. Déjà un livre regroupant simplement les recettes de la chaîne serait déjà loin au dessus du lot. J’ai confiance, le chef va casser le game.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +7

      😊😉 merci pour les encouragements 🙏🙏🙏

    • @jeanpierrepioge1781
      @jeanpierrepioge1781 Год назад +8

      On l’achètera ce livre!

  • @djamilat9761
    @djamilat9761 Год назад +13

    Ma maman fait la meilleure blanquette que j ai jamais mangée. Je lui ai envoyé la recette, elle m'a dit "il la fait mieux que moi" j ai versé une petite larme 😪Voilà maintenant jsui obligée de tester ta version et de mettre à mal celle de ma maman.
    Merci Chef, je la fais ce weekend et je t en donnerai des nouvelles 😉

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +6

      😂😉 mais faut goûter pour savoir laquelle est la meilleure, donc elle a encore une chance de gagner loool. J'attends les résultats du match lool

    • @djamilat9761
      @djamilat9761 Год назад +7

      @@FoodisLove Match cœur contre raison...who will win? We will see 😌

    • @isabeller.7541
      @isabeller.7541 Год назад +7

      C’est aussi la recette fétiche de ma maman, je lui ai dit de regarder la vidéo et elle l’a trouvée très très bien !

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +5

      @@djamilat9761 les mamans gagnent toujours lool

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +4

      @@isabeller.7541 😉🙏

  • @vivianesimons8492
    @vivianesimons8492 Год назад +7

    Waouw on l'attendais celle-là, un classique apprécié par ce temps froid...C'est certain, la prochaine sera faite en suivant ta recette et je suis certaine qu'on se régalera, comme d'habitude !! Merciiii

  • @orangemekaniq
    @orangemekaniq Год назад +7

    La blanquette de veau ! un de mes deux plats français préféré (Le 2eme à partager la 1ere place etant le boeuf bourguignon ) La conceptionn de ce plat vue par toi devient un vrai poême ! j'ai grave kiffé ! 1001 mercis. Tu viens de faire ma joie !

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Merci beaucoup 😉🙏🙏

  • @Karl-Hegel-Karl
    @Karl-Hegel-Karl Год назад +2

    Bonjour et merci chef ☝️🤗. Pourriez-vous nous concocter un tuto "fabrication de moutardes maison" à partir de graines (blondes, brunes) ☝️🤔🚀

  • @cecilegourrinat3292
    @cecilegourrinat3292 Год назад +3

    Coucou 👋
    Bonsoir, Vénérable Maître Chef Yoda de la cuisine 👨‍🍳
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
    À vous...
    Je viens de regarder cette :
    Sublime, magnifique, delicieuse,
    gourmande recette...
    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
    Un bon plat d'hiver, qui encore une fois, vas régaler nos papilles, ainsi que nos estomacs !
    Merci...
    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
    De nous mettre à chaque fois l'eau à la bouche !
    J'Aadôre, J'Aadhère...Je valide,
    chaque séance de 📹 qui sont très ludiques...Et...Humoristiques
    Prenez bien soin de vous, Maître Chef Yoda de la cuisine, ainsi que de votre petite famille.
    R-v, au prochain cours.
    À bientôt
    👋👋👋👋👋👋😉😉😉😉😉😉

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Bonsoir 🙋. Merci beaucoup, merci. À bientôt 😉

  • @gaspardlecasoar1222
    @gaspardlecasoar1222 Год назад +7

    Masterclass cette blanquette tu gères comme d'habitude et tu nous régales par vidéo :)

  • @hassenbaaziz4454
    @hassenbaaziz4454 Год назад +3

    Salam alikoum food is love inchallah tu vas bien... la blanquette de veau très rare on la cuisine cela que tu proposes donne envie de la faire en plus mon fils aime les légumes envoie une assiette pour lui bref comme d'hab continue à bientôt inchallah.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Salam. Ça va très bien merci. je te laisse lui préparer son assiette 😉🙏

  • @spursang1
    @spursang1 Год назад +4

    Bravo ! La seule différence avec ma recette, c'est les oignons grelots : pour ma part, je les glace à blanc et les sert à part, mais sinon, tout pareil ! Encore merci pour tes vidéos que je visionne toujours avec grand plaisir 🙂 !

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Merci beaucoup 😉👍🙏🙏🙏

  • @mounluna2738
    @mounluna2738 Год назад +4

    Salut et bravo Tarek pour ta blanquette de veau ...c est dingue car c est un très bon plat français que nous préparait nos parents ...mais nous.. génération d aujourd'hui nous préférons la cuisine exotique pour la plus part...sûrement du fait que notre génération ( moi en particulier lol😁😁😁).voyage beaucoup plus que nos anciens ..donc nous avons tendance à manger la cuisine du monde et honnêtement dans mon entourage familial où amical peu de personnes cuisine ce genre de plat aujourd'hui....pourtant si bon....on a un peu tendance à perdre nos traditions et valeurs culinaires et c est bien dommage.....moi perso cela fait des années que je n ai pas fait de blanquette ...même dans les restaurants vers chez moi on en trouve pas !!!!!!! Peut être parce que chez nous ici sur la côte d azur nous préférons la daube à la provençale.....mais même cette dernière tu ne peux que la manger dans les resto niçois ou de l arrière pays niçois car eux conservent le patrimoine nissart avec ferveur !!!!...en tout cas il va falloir que je la refasse cette blanquette car la tienne donne vraiment envie !!!!!...merci à toi.....bises de Cannes et belle soirée 🤩🤩🥰🥰 ciaoooooo

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Salut. O
      C'est vrai qu'on a de plus en plus de choix, de possibilités et de nouveaux horizons. Non seulement on voyage plus, mais les recettes aussi voyagent et viennent chez nous. Mais des plats comme la blanquette n'ont pas de soucis à se faire... On ne l'oubliera jamais lool. La daube non plus 😉👍🙏

    • @mounluna2738
      @mounluna2738 Год назад +1

      @@FoodisLove oui tu as raison ...mais quand même moi qui voyage beaucoup à l étranger je peux t assurer que dans les restaurants français à l étranger on ne retrouve plus ce genre de plat !!!!! Tout comme bœuf bourguignon....poule au pot....coq au vin ..pot au feu ect....bref en tous cas moi tant que je trouves à travers la planète des huîtres....du foie gras ...et des bons produits de la mer je suis heureuse !!! 😇😇😇😇😇

  • @dante9884
    @dante9884 Год назад +6

    Oooooooooooh vindiou !! Cette version est fabuleuse !! Une blanquette parfaite et SURTOUT un riz qui s'annonce monstrueux !! Bravo et merci chef !!!!

  • @antoinefoucher1083
    @antoinefoucher1083 Год назад +8

    Je l'attendai depuis la fricassée de volaille celle la , encore une fois , le jefe partage et régale ! MERCI JEFE!

  • @nicolebouvet6290
    @nicolebouvet6290 Год назад +4

    Bonsoir Tarek 👋👋,
    J'espère que tu vas bien ainsi que ta famille ? 😉
    Sinon, belle proposition que cette "Blanquette de veau" fleuron de la cuisine traditionnelle Française 👍Bravo 👏👏
    C'est une recette que je fais souvent et que la famille, amis adorent 😋😋
    J'ai appris comment sans problème s'occuper des oignons grelots 👍 super ta technique, je ne l'avais jamais vu 👀 merci 🙏 La cuisson du riz, telle que tu l'indiques, j'imagine le goût, la saveur, je vais la tester 👍 promis 🙏
    Tu es vraiment surprenant, efficace, pour revisiter des plats comme toujours 👍👍
    Je ne suis pas mécontente de faire partie de tes 284 k abonnés/abonnées 😉🙏
    A dimanche 🙋‍♀️. Nicole 🌹
    PS : Vendredi j'ai fait 😷 ton "Boeuf sauté aux nouilles de riz" un succès intégral auprès de ma famille, grâce à toi, ils se sont régalés 😋
    MERCI🙏🙏. Moi je me suis fait, en loucedé des "Crevettes sel et poivre" vidéo de ... Jaune, car je trouve ce plat délicieux, malgré, malheureusement, que ce ne soit pas une proposition "'Food Is love" Désolée 🙄🙄

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Bonjour Nicole. Merci nous allons tous très bien (quelques rhumes par ci par là)... Chez toi aussi j'espère 😉. Merci beaucoup c'est très gentil.
      Tu as une année d'expérience en plus il me semble, j'espère que ça c'est bien déroulé et que tu as passé de bons moments avec tes proches. Je te souhaite d'emmagasiner le plus d"expérience possible. À bientôt 😉🙏

    • @nicolebouvet6290
      @nicolebouvet6290 Год назад +2

      @@FoodisLove
      🥰 Merci beaucoup Tarek c'est très gentil d'y avoir pensé 🥰

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      De rien 😉

  • @jijitoulouse1606
    @jijitoulouse1606 Год назад +3

    Miiiiiiiiaaaaaam 😍😍😍😍 waoooo ça a l'air trés trés bon 😍😍😍😍😍 ça donne trop envie , c'est réconfortant comme plat , ça guérie les bos bos de coeur , 👏👏👏 bravo chef , tu mérite le million ❤❤❤❤❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Merci beaucoup vraiment 🙏🙏🙏🙏

  • @reagou674
    @reagou674 Год назад +5

    Un de mes plats préfère, je vais tester la votre chef et merci pour le boulot !

  • @isatss
    @isatss Год назад +11

    Y'a rien a faire frérot! T'es un tueur! Ces revisites sont simple mais tellement recherchée en fait!
    Les zestes de citron mais t'es sérieux? J'ai la dalle la... Vraiment!
    Encore une fois et je ne cesserais jamais de le dire: merci 🙏🙏

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +3

      C'est moi qui te remercie beaucoup frangin 😉👍🙏

    • @isatss
      @isatss Год назад +1

      @@FoodisLove que de remerciements hein! Quel faux cuïsme quand même 😂😂😂😛😛😛

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +3

      Non c'est sincère. Prendre le temps de m'écrire pour me dire bravo ça mérite d'être au minimum remercié😉

    • @isatss
      @isatss Год назад +2

      @@FoodisLove je plaisante bien entendu! C'est toi qui le mérite bro! De donner ton temps et ta passion ça vaut tout l'or du monde! D'autant plus que tes plats sont affreux 😛

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Je sais Stacy. Tu es bienveillant 😂😉🙏

  • @mathieudewulf4146
    @mathieudewulf4146 Год назад +6

    Superbe ! J'ai rarement (jamais?) vu une recette de blanquette qui donne autant envie ! 😍 Celle-là, je l'essaie dès que possible...

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Merci beaucoup 😉. Ça roule

  • @christianechaleyssin3238
    @christianechaleyssin3238 Год назад +4

    Oh je pense que cette recette de blanquette va se trouver sur beaucoup de table ce week-end, en tout cas sur la mienne c'est sûr. Merci. L'astuce pour éplucher facilement les oignons grelots c'est génial👍. A raison de deux recettes par semaine vous arrivez à chaque fois à me bluffer. Vous méritez la médaille d'or de la gastronomie. Bravo et prenez soin de vous.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Merci beaucoup 🙏👍👍🙏. À bientôt 🙏

  • @corinnedumas8880
    @corinnedumas8880 Год назад +3

    Coucou
    Donc : je suis partie en exploration souterraine pour le riz : ça va il est pas sec et en remontant j ' ai reçue une notification nasale tellement épicée que j' en ai éternue ! 🤣
    Merci pour cette superbe recette !
    Dimanche je vais la faire 😋
    Bisous 😚

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Salut 😅😉👍 à Dimanche merci 🙏

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 Год назад +7

    Un classique de la cuisine française certes, mais sublimé par les petites touches personnelles de FIL, ce doit être un vrai régal digne d'un repas gastronomique. Merci Chef et bon week-end !) Merci pour l'astuce d'épluchage simplifié des oignons grelots :)))

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Avec plaisir. Merci beaucoup 🙏 et bon weekend

  • @marie-claudelecurieux-lafa9196
    @marie-claudelecurieux-lafa9196 Год назад +4

    Encore une somptueuse recette à tester Je ne connaissais pas l'astuce de mettre la gousse d'ail en entier je vais le faire Pas question de laisser mourir les légumes au champ d'honneur ils seront trop contents de nous régaler en potage

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      C'est parfait comme rédemption

  • @klervidonot357
    @klervidonot357 Год назад +3

    Oh lalalalaaaaaaa la blanquette de veau est mon plat français préféré 😍😍😍🍲 tellement bon avec un peu de riz, réchauffé le lendemain c est encore mieux tmtc khouya 😉 MERCIIII donc pour cette recette simple et délicieuse😋😋😋 Hâte de voir où tu vas nous faire voyager samedi prochain!!! Kiss à la poussière de fée ✨💕🧚🏾‍♀️😘❤❤✨❤💋💋✨💋💕🧚🏾‍♀️✨ pour toi et tes 3 bb💖

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Merci, effectivement c'est meilleur le lendemain, mon riz aussi 😉. Cette semaine ce sera dimanche. Merci beaucoup 🙏

    • @klervidonot357
      @klervidonot357 Год назад +1

      @@FoodisLove ah mais oui on est décalé d'un jour 😜 alors à dimanche!

  • @morelfrancoise4242
    @morelfrancoise4242 Год назад +2

    Bonjour, ohlala, quelle belle recette 😉 A tester au plus vite ! Encore Bravo et MERCI pour le partage. J'espère que si projet de livre, cela aboutira, vous le méritez 👍

  • @sidusize
    @sidusize Год назад +2

    Ah non là avec cette qualité va falloir songer a faire un crossover avec Chef Michel et inviter de plantureuses Tik Tokeuses comme jury pour que ça fasse bien Food Wars

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      😂😅 une partie du projet est intéressante mdrrr

    • @sidusize
      @sidusize Год назад +1

      @@FoodisLove 😂

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      😂

  • @philippealvarez286
    @philippealvarez286 Год назад +5

    Excellente ta recette, avec ce riz elle met l’eau à la bouche .
    Merci ne chef 👍🏼👌🏼

  • @jc0164
    @jc0164 Год назад +3

    ahh yess, un incontournable cette blanquette !! tellement bon humm !! bien vu les oignons grelots pour les éplucher !! :)

  • @olivierd.4608
    @olivierd.4608 Год назад +6

    Merci de proposer ces classiques culinaires français. C'est top 👍😉

  • @johan6912
    @johan6912 Год назад +3

    Tout est parfait ! Moi qui pensais être le pro de la blanquette... Alors déjà MERCI pour l'astuce des oignons grelots ! Larmes et tendinites ne sont plus qu'un lointain souvenir. Ensuite, MERCI pour l'idée de faire cuire le riz dans le bouillon oignons champignons. Une fois, j'avais comme toi déglacé mes sucs, sauf que je l'avais ajouté ce bouillon au bouillons de ma blanquette. Au final elle ressemblait plus à un bœuf stroganoff qu'à une blanquette... Juste une chose, au lieu de faire le roux dans la cocotte puis de verser le bouillon par dessus (ce qui oblige à bien gérer sa quantité de roux par rapport au volume de bouillon), je prépare une bonne quantité de roux à l'avance et je le rajoute (froid) au fur et à mesure dans mon bouillon jusqu'à avoir la bonne liaison.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Merci beaucoup 🙏👍👍. Si tu as du surplus de roux, tu en fais quoi?

    • @johan6912
      @johan6912 Год назад

      @@FoodisLove Si je fais une béchamel je l'utilise. Si je refais une blanquette je l'utilise. On peut éventuellement le mettre dans une sauce blanche pour poisson, un peu année 80 je te l'accorde mais pourquoi pas. Mais pour ne rien te cacher, ça fini souvent au fond du frigo puis à la poubelle...

    • @johan6912
      @johan6912 Год назад +1

      ​@@FoodisLove Sinon, je pense que c'est la genre de préparation qui peut facilement se portionner en cube et se congeler. Plus qu'à mettre direct le cube de roux congelé dans le bouillon. Je n'ai jamais testé mais ça doit marcher !

  • @2023AUG
    @2023AUG Год назад +4

    Always admiring your precision. Bravo!

  • @luminekody3488
    @luminekody3488 Год назад +2

    Bonjourjaibeaucoupaimmerlablanquettedeveaucarjaivousaisuivipendantvpouslesiezjekifcequevousfaitejaihatedevoirungateauvenantdevoussinonleresterienadirevousetesungeniadorable💖🍓😀✌️😍👍

  • @SMAUG47
    @SMAUG47 Год назад +4

    Merci FIL tu nous gâtes avec tes recettes délicieuses 👍👍et nous faire rire avec tes références cinématographiques. MERCI

  • @marcad8266
    @marcad8266 Год назад +3

    Excellente préparation comme d’habitude. Les œufs ne sont pas indispensables, et on peut fouetter un peu la crème pour donner une texture plus aérée à la sauce.

  • @pg6915
    @pg6915 Год назад +3

    Magnifique Tarek, super belle recette bien expliquée. Bravo

  • @isabeller.7541
    @isabeller.7541 Год назад +4

    C’est le plat signature de ma maman… avec celle-ci vais-je rivaliser ? ❤

  • @lightglow9280
    @lightglow9280 Год назад +2

    J'adore les commentaires ça accroche et je me tape toutes les vidéos sans savoir

  • @cathyhernandez-charrier5519
    @cathyhernandez-charrier5519 Год назад +3

    tu sais quoi Chef c'est l'une de tes meilleures recettes franchement sublime j'adore je suis toujours aussi fan j'aime ta façon de rendre ces plats traditionnels en des merveilles culinaires, merci merci merci t'es le meilleur

  • @shino8384
    @shino8384 Год назад +5

    Merci pour cette vidéo 😃 !
    J'aime beaucoup ce que tu fais 👌

  • @lasirene2618
    @lasirene2618 Год назад +4

    Coucou Tarek 🧜🏼‍♀️🥰 Une blanquette de veau FIL , mais quel délice cela doit être. Ta recette est vraiment excellente que je vais bien sûr noter, j’adore ta manière de faire la sauce blanche qui doit avoir tellement de saveur . Comme je te l’écris à chaque commentaire tu es le meilleur ! Belle soirée et à bientôt 😍🧜🏼‍♀️

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Salut 😉🙋 merci beaucoup encore une fois 🙏

    • @lasirene2618
      @lasirene2618 Год назад +2

      @@FoodisLove 🥰🌜⭐️🧜🏼‍♀️

  • @jean-claudepinol8188
    @jean-claudepinol8188 Год назад +3

    Vous vous en doutez certainement pour la blanquette de veau version foot is love c'est à ne pas manquer bien sûr à bientôt amicalement et félicitations encore

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏

  • @lucienmadonia7316
    @lucienmadonia7316 3 месяца назад +2

    Félicitations.la blanquette de veau est mon plat préféré et là c'est la classe !!!. Merci CHEF

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 Год назад +2

    Bonsoir l'Artiste 🤗
    La blanquette, un classique de la cuisine française 👍🏿
    Sympa la petite astuce pour éplucher plus facilement les oignons grelots 😅
    Félicitations à très vite ciao 👋

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Bonsoir. Merci beaucoup 🙏🙏🙏

  • @ironfabz
    @ironfabz Год назад +3

    Encore un plaisir de visionner cette vidéo!!! Un classique de la cuisine Française en version FOOD IS LOVE....le top...allez je teste cette recette ce week-end.
    Merci pour la régalade 😉👏👍

  • @pierrettepelbois9918
    @pierrettepelbois9918 Год назад +3

    C'est fou comme tout paraît facile avec vous !!! Merci !!!

  • @jeromebaichere4089
    @jeromebaichere4089 Год назад +3

    Bonjour chef, vous êtes capables de passer d’un grand classique de la cuisine, à des recettes qui sortent des sentiers battus, c’est génial j’adore 👍
    Pour moi vous faites parti des meilleures chaînes de cuisine 👏👏👏
    Merci pour tout vos partages, c’est un régal, amicalement Jérôme 🤙🤙🤙

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Bonjour Jérôme, merci beaucoup 😉👍🙏🙏🙏

  • @lurico1000
    @lurico1000 Год назад +2

    J'aime bien tes recettes mais là,, pas pour moi. Autant te préciser, c'est une question de philosophie. Chez nous , on ne mange plus d'animaux qui n'ont pas eu le temps de grandir, agneaux , veaux. Sinon j'ai déjà fait de la blanquette avec du boeuf et ça passe trés bien aussi. Mais merci pour les petits trucs de la recette.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Je comprend et je respecte 👌

  • @miloudezzahir8098
    @miloudezzahir8098 Год назад +2

    Cette rosette delicious ❤👍👍👍👍👍👍👍

  • @myrilouloun580
    @myrilouloun580 Год назад +3

    Bonsoir quel délice !!! Tu nous régales comme à chaque fois. Je m'empresse de partager cette recette.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Bonsoir. Merci beaucoup 😉 c'est super

  • @mcb9644
    @mcb9644 Год назад +3

    Tu sais je suis là depuis le Début j’ai pas toujours été d’accord sur tes revisites mais je trouve ça très bien tes « bases » culinaires j’espère que tu l’es détournera pour vraiment les s’oublier à ta façon. Déjà les petites touches que tu y met sont de bonnes initiatives. Je suis très traditionnel je ne fais donc que la recette du cap avec plus de gras évidement !

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      😉 merci. Moi aussi des fois je ne suis pas d'accord avec moi lool. Merci beaucoup 🙏🙏🙏🙏

    • @mcb9644
      @mcb9644 Год назад +2

      @@FoodisLove merci pour tes partages et ta ligne directrice tu fais du Food is love et ce qu’on aime chez toi je pense. Tu as su évoluer sans changer c’est pas facile à faire sur youtube

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +2

      Encore merci 😉

  • @MegaAnniemal
    @MegaAnniemal Год назад +1

    Merveilleuse recette 😋😋😋👏👏👏
    Dans cette recette vous cuisez à induction dans d'autres au gaz, pourquoi l'une plutôt que l'autre ?

  • @Olivier81
    @Olivier81 Год назад +4

    Comme toujours une excellente recette. Un grand merci chef 🥰

  • @suzanne4784
    @suzanne4784 Год назад +2

    Plat incontournable assurément très réconfortant. Je vais tester cette astuce des oignons caramélisés, j'ai réglé le problème des oignons en choisissant de faire mes blanquettes sans oignons. 😶 Je vais peut être changer d'idée !

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Oui faites les revenir 😉👍🙏

    • @suzanne4784
      @suzanne4784 Год назад

      @@FoodisLove Il faut que je vous fasse confiance pour me lancer dans cette aventure des oignons grelots ... j'en ai acheté ce jour et ne manquerai pas de vous dire ce que j'en pense 🤔

  • @cherifacherfi462
    @cherifacherfi462 Год назад +2

    Bonsoir..
    Trés bonne recette de blanquette de veau accompagnée de ris j'adore.
    Et J'aime bien l'epluchage des ognons.
    A préparer ce week-end.
    Merci bcp CHEF.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Bonsoir. Merci beaucoup 🙏

  • @mahouelleben5693
    @mahouelleben5693 Год назад +3

    Excellent comme d’habitude !!! Bravo Food is love !!!

  • @nounou6613
    @nounou6613 Год назад +2

    Omg FOOD IS LOVE quelle belle aventure je viens de vivre. Ta recette est sublime vraiment magnifique bravo tu es le maître de la blanquette moi j en revient pas de l avoir faite.... j ai adoré de fou. J ai mis 3 tous petits piments séchés mais 5 grains de poivre de Jamaïque je crois que ca s appelle comme ça parce que j aime trop. J ai tout fait comme toi enfin les grelots ont cuits 5 mn mais sans peau mdrrr. Et la finition stp... avec la ciboulette et le zest de citron j ai dégusté j étais trop contente du goût incroyable et la viande je l ai mangé avec les mains elle était très tendre cuisson 1h40 chez moi et parfaite. Ta recette est magnifique, parfaite tu peux être fier de toi. Merci beaucoup Chef FOOD is love. Prends soin de toi 🙏🙏🙏

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Bravo Isabelle, tu as fais vraiment très vite bravo, car c'est un plat qui demande quelques efforts. Bien joué et merci bien-sûr pour ton retour 😉

  • @pascaljacobs5514
    @pascaljacobs5514 Год назад +2

    Très bonne recette, beaucoup de travail engagé. Excellent grand classique

  • @le-sympathique-ami.Claude
    @le-sympathique-ami.Claude Год назад +1

    Car, peut se faire avec avec du blanc de volaille. Et cela ressemble furieusement au waterzooi, qui est confectionné avec de petites boulettes au haché de chair de poulet et du poisson, ou uniquement avec du poisson et fruits de mer (moules, etc.)En liquéfiant la sauce au vin ou Noilly prat, accord avec des st jacques et du poireau coupé en fine lamelle et bruni à sec.

  • @anieldelouvain153
    @anieldelouvain153 Год назад +1

    Merci, chef, pour cette recette si appétissante, comme toujours. Le riz cuit dans du bouillon maison, c'est le régal de mon fils !
    Comme il fait très froid en ce moment, je ne sais pas si tu as déjà proposé des recettes de soupe ?

  • @Djo05181
    @Djo05181 Год назад +2

    Top cette vidéo merci, une question où est ce que tu achètes tes épices ?
    Merci d'avance bonne journée

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Merci. Je n'ai pas de fournisseurs fixes. En général je privilégie les achats en vrac

    • @Djo05181
      @Djo05181 Год назад +1

      @@FoodisLove ok genre Biocoop et ce genre de magasin, encore top des vidéo la découverte des naans au fromage et sushis magnifique.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Non genre des épiceries en Algérie lool. Biocoop c'est trop cher

  • @oudi1203
    @oudi1203 Год назад +1

    parfait ..... j'envie les gens qui dîne chez toi chaque soir 🤩🤩🤩

  • @tinab9561
    @tinab9561 Год назад +3

    Ce n'est pas seulement un classique, c'est LE classique, tu l'auras deviné c'est un de mes plats préférés, il est carrément dans mon top 5 et comment tu le prépares ça porte un nom à savoir : la classe...! Et puis alors le riz carrément j'ai vu et je suis liquéfiée, là tu me mets une éponge sur la tête, tu me ramasses, t'imagines même pas et en fait mieux vaut ne pas visualiser...! Merci

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      😂😉 je confirme le riz est vraiment bon. Je l'ai fini le lendemain avec un poulet Basquaise c'était excellent

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Merci beaucoup 😉

  • @LeftHandHoff
    @LeftHandHoff Год назад +2

    Cette recette a l'air incroyablement bonne. 😍

  • @yannickimpellizzeri9601
    @yannickimpellizzeri9601 Год назад +2

    J’adore, je vais la faire ce week-end, encore merci

  • @malikaksouri364
    @malikaksouri364 Год назад +2

    On aimerais goûter à toute vos bonne recettes, la blanquette c,est trop bon

  • @belleo_4784
    @belleo_4784 Год назад +2

    8:20 ou une soupe tout simplement on passe tout sous le mixeur o
    et on ajoute quelques pommes de terres. Très bonne recette en toit cas 👍

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Tout à fait 😉 merci beaucoup

  • @Puda
    @Puda Год назад +1

    Oh dis j'en ai pas fait depuis un bail ! Le veau est super dur à trouver là où je suis. Aucune idée de pourquoi.

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Aucune idée moi aussi, mais tu peux faire version volaille, c'est pas mal aussi

  • @christelleballardini5609
    @christelleballardini5609 Год назад +1

    Comme à l'école hôtelière avec les oignons grelots ❤❤❤

  • @bigsmole
    @bigsmole Год назад +1

    De loin ma top recette, en revanche je suis adepte du jus de citron dans l’appareil crème jaune d’œuf.

  • @mehdiadjou
    @mehdiadjou Год назад +2

    Franchement la classe international.👌👌Mr Tarek

  • @Dibipable
    @Dibipable Год назад +1

    Oui, toujours du citron ou du vin blanc pour cette recette.
    On distingue à peine le jus de citron que tu verses. C’est bien ça que tu fais ?

  • @laurencegruson8068
    @laurencegruson8068 Год назад +2

    superbe recette et comme toujours superbe vidéo. je vais tester votre version de blanquette. Sa donne envie, merci pour la vidéo . Bonne soirée

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Merci beaucoup 😉. Bonne soirée

  • @ArtistActorInfluencer
    @ArtistActorInfluencer Год назад +2

    Et vous ferez attention aux balles perdues😂😂😂

  • @alrikjaegard6655
    @alrikjaegard6655 Год назад +2

    Merci chef pour ce classique. Je commence de ce pas la route vers la maîtrise de la blanquette.

  • @doctaco
    @doctaco Год назад +1

    je kif la blanquette de veau, merci👍

  • @chatonmignon8724
    @chatonmignon8724 Год назад +1

    Une recette simple de chou blanc. C'est la saison mais je ne sais pas comment les acommoder !

  • @nounou6613
    @nounou6613 Год назад +2

    Bonjour FOOD IS LOVE je tente l aventure immédiatement ta recette est superbe je voyait pas la cuisson comle j ai d autant plus hâte de la faire et d y goûter. Bravo et merci pour cette belle vidéo et pour le partage

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Bonjour, merci beaucoup 🙏

  • @brabrawechkayn3715
    @brabrawechkayn3715 Год назад +1

    Dès le départ tu mets le goût Food Brother ✌️✌️

  • @hamidboss4545
    @hamidboss4545 Год назад +3

    Un classique revu par food is love ! Merci frérot

  • @Evreh0211
    @Evreh0211 Год назад +2

    J'ai faim !!

  • @fabienneboulanger2226
    @fabienneboulanger2226 10 месяцев назад +1

    Bonjour. Bah, bah, bah.... Fan de votre chaîne, je me base très souvent pour essayer de nouvelles recettes et j'en suis à chaque fois très satisfaite. J'ai donc voulu voir comment vous prépariez la blanquette de veau. Mais... oh... GRANDE DECEPTION....car ce n'est absolument pas la vraie recette de la blanquette de veau "à la française"... Je ne donnerai pas les détails car ce serait trop long.... Et, désolée je ne vais pas la liker ni la mettre dans mes favoris. Il suffit simplement d'aller chercher cette recette proposée sur RUclips par les plus grands chefs de la cuisine gastronomique Française et vous verrez la différence... Même la cuisson du riz ne me convient pas... Trop d'eau par rapport à la quantité de riz (Riz long grain = 1 fois 1/2 d'eau par rapport à la quantité de riz)... Dommage...

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  10 месяцев назад

      Je vais tout de même vous conseiller de l'essayer, et vous comprendrez mieux

  • @annetopcoat
    @annetopcoat Год назад +2

    Comme dans OSS 117 la blanquette est bonne

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Je n'ai pas la ref, car je n'ai pas vu les films😉

  • @vincentp8252
    @vincentp8252 Год назад +3

    Tu nous fais rêver ! Merci Chef !

  • @grimar23
    @grimar23 Год назад +1

    Magnifique cette bouteille distributeur d'huile d'olive. Une pièce difficile à se procurer?

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Non pas du tout. Chez Action 😉

  • @nounou6613
    @nounou6613 Год назад +2

    Mais nooooonnnnn mdr je me suis fait arnaquer j ai peler le filet d oignon à la main j ai galère et pleuré mdrrrr

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Mdrrrr 😂

    • @nicolechammas5800
      @nicolechammas5800 Год назад +1

      Hello Isabelle ! T'inquiète ! Tu n'es pas la seule.
      Cela fait des années que je me fais arnaquer car je mets des oignons grelots dans la plupart de mes plats.
      😂😂

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      😂

    • @nicolechammas5800
      @nicolechammas5800 Год назад +1

      @@FoodisLove Jaahché que je suis !! 😂

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      😂😂😂

  • @bechereaumickael257
    @bechereaumickael257 Год назад +1

    Attention ceci est est mon plat préféré !!!

  • @bcount7112
    @bcount7112 Год назад +2

    Merci pour ce grand classique de la cuisine Française !! je vais utiliser votre recette pour en faire pour ma fille merci chef !

  • @revenonsalaqualite7776
    @revenonsalaqualite7776 Год назад +1

    Bonjour chef!...Alors là...!!!, vos adversaires sont K.O ....
    En lisant les commentaires j'ai appris que vous vous appelez Tarek...
    On ne vous connait pas,ne vous voit quasiment jamais,on ne sait rien de vous....
    Depuis que je vous suis, vous m'épatez,mais d'une force...!!!!
    Une petite vidéo de présentation pour vous connaître plus, m'intéresserait .
    Si vous n'êtes pas chef avec plusieurs restaurants ,je ne comprendrais pas...pour moi,vous êtes LE MEILLEUR ,toute catégorie,propreté,hygiène,qualité des produits,des recettes,une façon d'expliquer hors normes,toujours un brin d'humour,etc....PFFFFFFFFF....vous repoussez toujours la barre....
    Vous êtes un Alien de la gastronomie Tarek,dites nous qui vous êtes car avec le boulot que vous faites,si vous êtes salarié d'une usine (exemple), le réseau de RUclips va vous aider à à vivre votre passion pour la gastronomie...
    Pour moi vous rivalisez avec les chefs étoilés,...
    C'était LA recette que j'attendais avec impatience, et....c'est un pur bonheur...
    Merci à vous de nous donner tant de réconfort.
    A la prochaine Tarek 🙏🙏🙏

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Merci beaucoup, il viendra certainement un jour où je devrai me présenter... Oui moi c'est Tarek 😉 enchanté. Une fois de plus merci beaucoup... Telle est la récompense pour mon travail 🙏🙏🙏

    • @revenonsalaqualite7776
      @revenonsalaqualite7776 Год назад

      @@FoodisLove 🙏 merci chef.
      Et vous ête humble en plus!!
      Moi c'est Antony,et je vous souhaite une longue carrière....
      Merci.🙏

  • @renaudgass3146
    @renaudgass3146 Год назад +1

    Tu veux pas Faire la serie "créative" plutot que "classique"...ya pas besoin de skill pour Faire une Blanquette...j'aimais bien au debut mais la j'aime moins...on apprend plus rien...

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Créative c'est tout le reste de la chaîne, laisse cette playlist pour ceux qui en ont besoin. Beaucoup vont réaliser leur 1ere blanquette

  • @Anastasio1610
    @Anastasio1610 Год назад +2

    Possible d'avoir une vidéo pour un menu de Noël ? Merci et bonne continuation à toi

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад +1

      Il y'aura une vidéo spéciale fin d'année 😉🙏

    • @Anastasio1610
      @Anastasio1610 Год назад +1

      @@FoodisLove super merci ça va donner des idées de repa , merci à toi

  • @macissetoure2643
    @macissetoure2643 Год назад +1

    Les eaux troubles ont fini à l'adresse des tortues ninja mais rigobert et blanca sont restés à grolarcity 🤤😋😋😋😋😂😂😂

  • @rodolphecailliez9126
    @rodolphecailliez9126 Год назад +1

    Bonjour, parmi les blanquettes que j'ai faites, en suivant presque à la lettre ta recette, (j'ai mis que 5 gousses d'ail épluchées qui se sont dissoutes dans le bouillon) je dois dire que j'ai retrouvé le goût de celle de mon grand père. Bravo;
    Et sympa le ton que tu emploie, tu ne te la pète pas comme d'autres...

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Bonjour, le retour est sympa 😉 merci beaucoup 🙏

  • @aurelienvarlet8591
    @aurelienvarlet8591 Год назад +2

    ça me donne trop envie 😛😛😛 , merci beaucoup 😀

  • @jisse24
    @jisse24 Год назад +1

    sympa l'astuce des oignons ! pour ma part je met le riz quand je commence la sauce comme ça le timing est top .bravo encore pour ton travail ENORME !!

  • @cibanguciban2571
    @cibanguciban2571 Год назад +1

    Commentaire pour soutien et référencement
    💪🏾💪🏾

  • @ferrewilliam3081
    @ferrewilliam3081 Год назад +2

    Jattendais une occasion pour goûter se plat qui ne me disait rien 😋
    Super astuce pour les ognion 👍

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      C'est la bonne période en plus 😉

    • @ferrewilliam3081
      @ferrewilliam3081 Год назад +1

      @@FoodisLove vraiment faites un livre de vos recette vous avez beaucoup de talent 👍

    • @FoodisLove
      @FoodisLove  Год назад

      Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏

  • @vivianebchnn7745
    @vivianebchnn7745 Год назад +1

    Miam miam miam !!
    Vous avez retrouve l'oignon ? 😁