😳❓ Eure meist-gestellten Thermomix® Fragen | Thermomix® Tipps
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- ❓ Hast du dich schon mal gefragt, wo du bei deinem Thermomix® den Linkslauf findest und wofür du ihn überhaupt benötigst? 🔄🤔 Oder möchtest du wissen, ob du Rezepte für mehr oder weniger Personen zubereiten kannst und worauf dabei zu achten ist? 🍽️✨
👉 Diese und viele weitere der meist gestellten Fragen aus der ZauberTopf Community beantwortet unsere Thermomix® Expertin Dési heute, damit du künftig immer das Beste aus deinem Thermomix® herauszuholen kannst! 😎💫
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Angenehme Stimme. Nicht zu ausführlich aber gut verständlich erklärt. Tolle Tips. Alles super. Danke
Danke Gisela! Wir sind immer bestrebt, unsere Inhalte so hilfreich und angenehm wie möglich zu gestalten. 🌱
Wieder mal ein super Video 👍🏻
Könntet ihr vielleicht auch mal eine Folge mit dem TM Friend zusammen machen ?
Kommt bestimmt irgendwann! 😍
Danke für die Tipps.Einiges wusste ich schon. Hab aber wieder etwas dazugelernt.😊
Das freut uns zu lesen, Birgit. 👍
Danke. Super erklärt.❤
Liebe Desi, du machst das super❤ich bin quasi in der Test - Ausprobierphase als TM Beraterin. Von der Sanftrührstufe, habe ich noch nie etwas gehört od. gelesen😢viel gelernt. Wie ist das bei Teig oder Kuchenrezepten mit dem Halbieren? Macht es einen Unterschied ob Weinstein - od. normalem Backpulver? Vielen Dank🫶
Hey! Zum Halbieren von Teig- oder Kuchenrezepten: Im Allgemeinen klappt das gut, aber es kann kleine Unterschiede in der Konsistenz geben. Bei der Wahl zwischen Weinstein- und normalem Backpulver gibt es auch Unterschiede:
Weinsteinbackpulver ist etwas sanfter, da es ohne zugesetzte Säuren (wie bei normalem Backpulver) auskommt. Es kann den Teig ein bisschen lockerer machen.
Normales Backpulver enthält zusätzliche Säuren und wirkt etwas kräftiger, was zu einem stärkeren Aufgehen führt.
Beide Varianten sind gut, aber wenn du auf chemische Zusätze verzichten möchtest, ist Weinsteinbackpulver eine tolle Alternative.
Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf uns zurück! 😊
Frage: Was ist beim Halbieren von Backzutaten zu beachten? ( Hier: Zimtschnecken, Ihr Rezept, - 32 Stck. sind uns zuviel)
Würde mich auch sehr interessieren. Auch bei Brot/ Brötchen Rezepten. Danke für Deine Antwort🙏
Super hilfreich. Vielen Dank
Danke für die Antwort und Infos 😊
Kann man das Garkörbchen auch zum zerkleinern einsetzen?
würde ich auch gerne wissen
Ach, fast vergessen: Danke für die verständlichen Erklärungen🍕
Seehr gerne! Schön, dass es dir hilft. 😍
Ich hätte mal eine Frage kann das Messer stumpf werden?wann sollte man sich ein neues Messer kaufen ?
Der Thermomix® zerkleinert durch ein Schlagmesser, das heißt, dass es quasi von Natur aus stumpf ist. 🙂 Solange das Messer daher nicht z. B. einfach durchdreht oder sich gar nicht mehr dreht, kann das Messer verwendet werden. 😍
Wie ist es bei glutenfreiem Mehl?
Du kannst natürlich auch glutenfreies Mehl verwenden. Auch hier musst du auf die Konsistenz achten. Es braucht bei glutenfreiem Mehl häufig etwas mehr Flüssigkeit und ein Bindemittel wie z.B. Johannesbrotkernmehl oder Flohsamenschalen.
Hallo 😊 wie bekomme ich den Thermomix wieder kalt?
Hey, wie meinst du "kalt" ?
ich habe genau das andere Problem. Was mache ich mit all dem übrig gebliebenen Eigelb, besonders zu Weihnachten. So viel Vanillepuddig kann ich gar nicht essen :)
Hey du! Eigelb kann allein oder mit einer kleinen Menge Zucker oder Salz vermischt eingefroren werden, um seine Textur und Eigenschaften zu erhalten. Beachte jedoch, dass sich die Konsistenz von aufgetautem Eigelb leicht von frischem Eigelb unterscheiden kann. Es ist vielleicht nicht mehr perfekt flüssig, aber es sollte immer noch gut für die meisten Rezepte geeignet sein.😊
Wann verwendet man die Sanfrischtstufe eigentlich?🤔
Die nutzt du, wenn du etwas nur aufwärmen oder ganz vorsichtig rühren möchtest. Schau gerne auch diesen Beitrag, Christian: www.zaubertopf-club.de/kochschule/tippsundtricks/einstellungen
kann man die Rezepte auch auf Cooki speichern
Hey du, leider nein. Wir arbeiten unabhängig von Vorwerk und haben unseren eigenen Kochmodus innerhalb der App. 🙂
Lecker zu tanzen wird hier gewünscht. Tolle Küche 👏
Eiweiß kann man auch super einfrieren
Ja genau. 😍🤗 Danke Christina für den Tipp, der sicher vielen hilft.
Ich kann mein Display nicht nach links wischen
Darf man den Thermomix unter die Dunstabzugshaube stellen?
Klar 🙂