Evde Taş Gibi Yoğurt Yapımı Tarifi | Nasıl Mayalanır?
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Merhaba bu videoda sizlere nasıl yoğurt yapılır, taş gibi çok basit yoğurt yapımı ve yoğurt nasıl mayalanır hepsi detaylı bir şekilde sohbet ederek anlattım iyi seyirler…
Beğeni ve Abone olmayı unutmayın Teşekkürler
Oğlumun Gezi Kanalına abone olmayı unutmayalım: • Video
#yoğurtyapımı #yoğurt #brezilya
Oğlumun Gezi Kanalı takip etmek isterseniz: ruclips.net/video/iRqB7CAFhS8/видео.html
Teşekkürler Metin bey. Elinize emeğinize sağlık. EyvAllah. 💚
Metinkardes başarıların devamını dilerim rica etsem benide desteklermisin kadsim🤲🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿👍
@@LezzetDoluTV abi kusura bakmada konu ne destek filan onu anlamadim??
Olunün kanalida hayırlı uğurlu olsun👍🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🙏
@@metiniyikosker benim kanalımi paylasirmisin kadesim🤲Allah razı olsun kardeşim biz aylecek size aboneyiz beyeniyoruz sizi kardeşi Allah'a emanet olun 🙏🧿🧿👍
Abim be şuan senin yanında olmayı o kadar çok istedim ki... Sanatını konusturuyorsun, insanlığını konusturuyorsun ve Rabbim sana huzur, mutluluk, bereket veriyor. Ne büyüksün Allahim.
Bende aynen abim
Qbi biletci orada al bilet bin gel
@@metiniyikosker bak gelirim ustam :)
Gurbette bizi layığıyla temsil eden insansın.
Yoğurt bahane, Metin USTA'nın sohbeti şahane.
20:56 Bircok tatli tarifi izledim. Hic kimse boyle.toplu bilgi vermedi. Sen gibisi yok ustam. Adamsın adam..
Türk um, doğruyum, caliskanim! Sözü aklıma geliyor videolarınızı izleyince. Selamlar Allah'a emanet olun
35 yıllık iyi bir aşçıyım benim yaşlardasın gardaşım elinden ve arnindan öperim gerçek ustasın o yüzden ustanın eli öpülür SIVAS tan selamlar
Tesekkur ederim kardesim eyvallah kardesim
Sivasin neresi
Metin abi o kavun Topatan kavunudur ve ortaasyadan beri tohumlarını İran'a ve Anadolu'ya taşıdığımız %100 Türk kavunudur.onun bir altı Pamukova kavunudur.şimdi pamukovalılar gelip bizimki daha iyi diyebilirler 😂 ama farketmez ikiside bal gibidir.o kavunu oraya taşıyandanda Allah razı olsun sen onu orda o iklimde 4 mevsim yetiştirebilirsin.Türkiyede sadece 1 ay görebiliyoruz onu zira eskisi kadar bol bulunmuyor ve Kırkağaç kavunu gibi yada diğer o uzun kavunlar gibi uzun sürede dayanmıyor malum.şerbet ayarı için çok teşekkürler
Kardeşim sizin gibi samimi insanlara memleketin çok ihtiyacı var.İyi ki varsınız
Kardeşim harika işler yaptın. Konuşmana hayran kaldım.
Ben sinop ayancikliyim.
Ama seni kendime çok yakın hissettim.
Güzel Türkçe konuştuğun içinde teşekkür ederim.
12 yaşında kızım var hazır yoğurt hiç almadım hep süt alıp mayaladım gerçekten tadına doyum yok bence çocuklarımızın sağlığı için mayalamak çok önemli sizin gibi bilgili ve bunu paylaşan kaç kişi kaldı Antepten saygılar sevgiler
Aynen fatma kardesim
Yoğurt tarifi tamam süper olmuş ben şerbet tariflerine bayıldım
Merhaba birkaç ay önce tesadüfen yoğurt yapma videonuza denk geldim ben de Belçika da yaşıyorum ve malesef her türlü denememe rağmen bir türlü hazır süt ile yoğurdu tutturamiyordum anlattığınız sütü kaynatma tekniğiyle şu anda sizin sayenizde taş gibi yoğurtlar yapmaya başladım şimdi de sizin sayfanızı bulmak istedim çünkü size bir teşekkür borcum vardı. Elinize emeğinize sağlık ben cok faydalandım hakkınızı hêlâl edin sizi takibe alıyor başarılarınızın devamını diliyorum Belçikadan sevgiler.
Eyvallah nil nil kardesim
@@metiniyikosker artik sayenizde yoğurdu evde yapıyorum 😊👍
Süper, Şeker şerbetindeki oranları çok beğendim. Kimse söylemedi şimdiye dek..
Revani, Şekerpare, telkadayıf, Baklava, lokma oranları çok mantıklı geldi. Süpersiniz.
Emeklerinize sağlık. Daha fazla video bekliyoruz. İngiltereden Selam olsun.
Iste bu tesekkur ederim
Tecrube her zaman dogru söyler👍💯
Tu
Turkmenistandan izliyoruz sizi, Metin abiye selamlar, size cok tesekkur ederiz, sayanizda turk yemekleri ogrenyoruz🥰
Selamlar İzmir'den
Abi 10 parmağında 10 marifet var maşaAllah 🧿 🇹🇷
MaşaAllah her şey çok güzel ellerine sağlık kuş parmağını da ilk senden duydum ustam .slmlr.Almanyadan seni zevkle izliyorum.
Çalışkan insanlara bayılıyorum maşaAllah
Metin abi sana bu azminle nice güzel başarılar diliyorum allah tüm işini rast getirsin helal olsun sana hiç uyku nedir bilmeyen adam daima geleceğini düşünür Yalova’dan saygılar olurda bir imkan yakalarsam gelip seninle orda bir kasap dükkanı açacağım bende usta ve profesyonel bir kasabım
Metin hocam isviçre cakisi gibi adamsin biz gençlere idolsun
Örnek bir insan olmuşsunuzdur.hayatınız boyunca mutluluklar dilerim.
Çoook samimisiniz👍yolunuz açık, kazancınız bol olsun🙇
Beyefendi sizi ayakta alkışlıyorum ne becerikli ne güzel ne iyi bir insansınız👏👏👏
Estagfurullah kardesim
Ellerine emeğine sağlık Metin abi çok faydalı oldu
Tesekkurler ustam, eline saglik. Ben serbet icin verdigin bilgileri bu sekilde paylasiliyorum.
1 lt su- 1 kilo seker (revani)
1 lt su- 1.25 kilo seker (sekerpare)
1 lt su- 1.5 kilo seker (kadayif)
1 lt su- 1.75 kilo seker (baklava)
1 lt su- 2.0 kilo seker (tulumba)
icerisine bir kac damla limon suyu, ve ince bir dilim limon
Yahu Metin abi, karınca toprağından da yoğurt mayası yaptım diyorsun ya, pes doğrusu. Vallahi ilk defa duyuyorum.
Abi senin gibi adamın becerisi, samimiyeti, azmi karşısında taş ta, toprak ta hizmetine âmâde oluyor, maşallah. İmkan bulabilirsem Brezilya'da seni ziyaret etmeyi çok isterim
Lokum videosu gelsin, mümkünse narli lokum. Baska da olur sorun degil, maalesef yurt disinda paketlenmis bayat lokum satiliyor cogunlukla.
Vay Metin Abi özletiyorsun kendini,Yoktan var etmek Allah a mahsustur,ama sende öyle bir yetenek varki 1 ile 5 yapiyorsun,10 parmağinda 10 marifet helal olsun abi sana,severek izliyorum Romanya dan selamlar🖐
Hiç düşünmemiştim yoğurdu böyle mayalamayı çok teşekkürler sizi takipteyim selamlar
Metin abi bu zamanda helal olsun çok büyük insanliginiz marifatiniz varmiş.
Video için sağolun, varolun,
metin abi haklısın çok büyüme herşey para değil sen ekonomik olarak belli bir noktaya gelmişsin büyürsen hayatın değişir sahip olduğun huzur ve mutluluğu kaybedersin
Ne alakası var? Nasıl bir bilinçaltı kodun var arkadaş? Büyürsen huzurunu kaybedersin! Vallahi durum kötü
Sebzemiydi iyiy hatırlamıyorum sabah çok erken saatte sebzelere düşen çiğ den yoğurt yaptıklarını izlemistim çiğ yani yağmur gibi su damlasi
Adamsın Metin Abi, Seni Gezgin youtuberlar sayesinde tanıdık, onlarada burdan teşekkürler(Yırtık pantolan vs.)
Bu adam Sanatçı. Bildiğin mutfak sanatçısı
Ellerine saglik can Kardesim vermis oldugun püf noktalar icin tesekkür ederim Hemen yapacagim Rabbim Aileni ve seni korusun 🤲❤️
Her videoda yeni şeyler öğreniyoruz teşekkürler abi
Ellaham süpersin.yogurt diye açtık videoyu kadayifida öğrendik.Allah işini gücünü rast getirsin ede.
Abi ellerine saglik. Bu aksam bu tarifini deniyecem. Allaha emanet ol. ❤️
teşekkürler sayın metin hoca'm.inanın bu kadar güzel ve açıklayıcı bilgiyi her zaman herkes veremez.elinize ve emeğinize sağlık.can kulağıyla dinledim.bilgilerinizden mutlaka faydalanacağım.sağolun varolun
Q
Metin bey sizden Allah Razı olsun kardesim sizin gibi en az yuz metin Turkiyemize lazım insan gibi insan adam gibi adam olan insanın Allah ta isini gücünu rast getiriyor yolunuz acık olsun sag olun var olun Avusturalya sidneyden selam ve hurmetler
Metin Hocam adamsın..Antalya dan selamlar
Helal olsun ustad sayende evde saglikli yogurt yapacagim gecmislerine rahmet Sagol var ol
vallahi helal olsun... isvecten selamlar
Metin agbim agzina yuregine saglik senin gibi insanlar hep var olsun Allah yar ve yardimcin olsun selamlar
Ustam adamsın...Antalya çok uzak..gelip tadına bakmak isterdim...Bayramın mübarek olsun
Harika çok lezzetli teşekkür ederim Brasil
Harika bir bilgi sahibi olduk teşekkürederiz
En sağlıklısı evdeki yaptığımız yoğurtlar. Eliniz e sağlık olsun 🙋♀️
eline emegine salık usta
Metin abi kamera harici her yere bakıyor hahaha cansın abi severek izliyoruz 😂😂
Kaydettim videoyu deneyeceğim ..çok güzel görünüyor ..
Emegine saglik.ben bir Gıda mühendisiyim.Ben bile çok şey öğreniyorum.
Emeğinize sağlık.
Reis seni Oğuzhanın videoda görmüştüm işi ilerletmişsin akıllı ve girişimci adamsın. Saygılar
Metin bey kardeşim, birkaç videoda izledim seni, inanılmaz bir adamsın, çok güzel ve örnek bir insansın... Allah nazarlardan saklasın seni....
Amin kardesim
@@metiniyikosker abi yoğurdu denedim tat mükemmel olmuş fakat 8 saat beklettik aşırı sulandı nedenki
Çok güzel şeyler öğreniyoruz.teşekkür ederiz.
Videolarınız ve sohbetiniz çok güzel anlatımınız ise mükemmel emeğinize sağlık zevkle izliyorum
Eyvallah kardesim
Kaç yaşındasın bilmem,benim yaşım 55.. Sana bir şey söyleyeyim; KİMSEYİ TAKMA! Sağlığın müsaitse 7 iş değil,17 iş yap! Paranı topla ki,bir gün rahat yaşayasın. İzliyordum ama abonen değildim,şimdi abone oldum ve artık tırı vırı bile olsa yorum yazacağım(sana bir faydası olsun diye) TÜRKİYE nüfusunun yüzde 5'i senin kadar çalışkan olaydı,bugün Avrupa bizim kapımızdan ayrılmaz,birliğimize üye olun diye yalvarırdı. Bir Türk milliyetçisi olarak şunu da söyleyeyim;o Ermeni asıllı ağabeyimizi de yalnız bırakma! Eğer devlet politikaları ve sömürgeci zihniyetler olmasaydı,insanlar iyi dost olabilirdi. Sakın çalışma azmini kaybetme ve hep böyle DİK dur.Şansın bol olsun.
Bravo üstadım 👏👏👏
Bursa mudanyadan selamlar abicim valla öncelikle şerbet ölçülerini not ettim yoğurt yapasım geldi çocuğu süt almaya gönderdim☺️ senden pizza tarifi reçellerdende listene ekle lütfen çünki bilgilerinden faydalanmak çok güzelyaptığın her tarif için notlar tutar oldum ereni takip ediyorum valla çok şanslı babası sağ olsun saygılar selamlar
Çok güzel anlattın Metin usta eline diline sağlık işlerinde başarılar diliyorum.
Metin kardeşim bravo. Eline sağlık. Süper video, süper yoğurt, süper muhabbet.
Ağzına yüreğine sağlık güzel insan
Abi, mükemmelsin. Ellerine sağlık. Ama en çok beğendiğim, cana yakın konuşman. Ellerin dert görmesin. Bol kazançların olsun.
Metin abi herzaman enerjik olmanin sebebi kendi yaptigin ürünlerle beslenmenden dolayimi abi saygilar sevgiler🥇🥇🥇
Aynen hic disaridan yemem
Adam okulunu açmış lisansını yapmış yoğurdun ..👍🥰 bol musterilerin olsun abi
Ellerine sağlık gene 10 Numara tarifen oldu.Çok çok güzel bilgler veriyorsun.Devamını kıza zamanda bekliyoruz Metin Abi.Allaha emanet olun hayırlı ve sağlıklı kuvetli günler dilerim.Hoşca kal.Selamun Aleyküm.
Metin. Agbi. Sağol. Yolun. Açık. Olsun.
Azerbaycandan size kucak dolusu selamlar
Sizin tarifle baklava yaptim gorenler inanamadi benim yaptigima hazir zannetdiler allah sizden razi olsun abicim allahim sizin yar ve yardimciniz olsun
Selamün Aleyküm ve Rahmetullahi ve Berekatuhu Kardeşim tam benim kafama göre adamsın. Adam gibi Adamsın. Cenab-ı Allah yâr ve yardımcınız olsun.Arkadaşlar Abimizi sosyal medyada paylaşalım abone sayısı artsın bunu hak ediyor.
Cantaci,Torbaci,kokcu?
eyvalllah
Elerine sağlık bereketli olsun abim Allah gurbet sağlıhı versin
Buca/İZMİR den selamlar. Takdir ediyoruz. Tebrikler.
Ustam çok güzel anlatıyorsunuz bende yoğurt yapıyorum🤔
Acil bir mikrofon almanız lazım sayın abim ses kalitesi önemli bu tür videolarda 😉
Öncelikle yayınlarınız için ve Anadolu kültürünü orada temsil ettiğiniz için teşekkür ederim. Türkiye bir kavun cennetidir o gösterdiğiniz kavun Pamukova kavunudur patentli bir kavunudur aynı Kırkağaç Ankara Gönen Trakya Topatan kavunları gibi yerli kavundur
Harikasınız beyefendibaklava videolarınızı çok beğendim.. su böreği çok güzel ellerinize sağlık.
Metin abi senin oğlan arkadaşlarının gazina gelip videolarda kolpacilik yapmaya başladı senin hatırına takip ediyorum ereni bence arkadaşlarından ayrilip tek devam etsin çok takipçi kaybedecek
Metin abi yıllarca baklava nasıl yapılır bilmiyorduk seninle tanıştıktan sonra RUclips de bu gün denedim harika oldu ve herkese seni tavsiye ediyorum teşekkürler daha fazla tatlı ve baklava yuklermisin
Ellerine sağlık! Harikasın ustam!...
Allah işini rast getirsin hayırlı işler dilerim anlatımın iyi niyetin çok taktire deger
Amin çok teşekkür ederim
1970 bizde aynen senin gibi Avrupa'da yaşadık o karınca toprağına nohutla ıslatarak maya yapabilirdiniz kolay gelsin
Marhaba gardash, I dont understand turkish but I see you made the best yogurt I've ever seen, its Awesome mashallah 💐
Helal olsun size marifetli metin abi .
emeğine yüreğine sağlık
Geldi sonunda, eline koluna sağlık abim
Sen ne calışkan adamsın kardeşim maşşallah her şey biliyorsun allah ömür versin cocuklarina bagışlasın olunda iyi maşsallahefendi kolay gelsin
Cok cok tesekkur ederim Emine kardesim
Ellerine sağlık abim. Şanlıurfa'dan selamlar..
"Karınca yuvası" süpermiş :) Yine de ona ihtiyacınız olmadan, yoğurdun tamamını yeseniz bile üstte biriken suyunu da maya olarak kullanabilirsiniz. "Ecnebiler" bilmedikleri için yoğurdun üzerine şeker, meyve suyu, pasta kek aroması, çikolata vs ekler ve yoğurdu tatlı olarak yer. Yoğurdu bizim yediğimiz gibi tuzlu yiyemezler. Yoğurt bizler için yemekte olmazsa olmazdır. Ayrıca sindirim sistemine sağlam bir probiyotik takviyesi sağlar.
Abi ben ilk geldigimde yogurt yoktuki nasil yiyip ust suyundan yapalim ki??
@@metiniyikosker Onda haklısınız. Lakin "karınca yuvası" çok ekstrem olmuş. :)) Yine de tebrikler 👍 Yoğurt batı kültürüne çok geç girdi. 1950'lerde Türkiye göçmeni Yahudiler yoğurdu önce Avrupa'ya sonra ABD'ye götürdü ama 1980'lerde daha popüler bir yiyecek haline geldi Amerika'da da. Latin Amerika'ya tahmin ediyorum çok daha geç giriş yapmıştır dediğiniz gibi.
@@alparslanesmer4251 Gel görki bugün avrupada yoğurt deyince akıla yunanlılar geliyor. Biz yaymışız yoğurdu ama onlar sahip çıkmış.
@@izzyt61 Türkiye'nin bir konuda zamanında yapabildiği tek şey Avrupa Birliği içinde "yoğurt" adını kendisine tescil ettirmek oldu (sanıyorum 20 yıl önceydi). Yanılıyorsam lütfen düzeltin. ABD'de hala "yogurt" diye geçer, ama isim hakkı kimsede değil. Hatta bir komedi filmi vardır 1980'lerden kalma, orada Star Wars'un Yoda karakterine benzeyen bir "Yogurt" karakteri vardır. Filmin adı Spaceballs. Neyse, ama en azından yoğurdun ABD'de filmin yapıldığı 1980'lerde yaygın bir yiyecek olduğuna işaret eder. Bizim süzme yoğurdu ABD'de "Greek yogurt" (Yunan yoğurdu) diye satarlar. Yani şu anlamda söylüyorum, ABD'de "yoğurt" ifadesinin hala tam bir sahibi yoktur. Yunanlılar da yapar Ermeniler de yapar. Mesela Ermeniler'in ürettiği "Erivan" diye çok kaliteli bir yoğurt vardır ABD'de. Çok az kişi bilir. Çünkü az üretilir, küçük miktarlarda üretilir. Bizim "kaliteli" dediğimiz yoğurdu Amerikalılar yiyemez zaten. Bu arada önceki mesajımda bahsettiğim Avrupa'da (Fransa'da) Danone firması 1920'lerin sonunda önce İspanya, sonra da Fransa'da Türkiye göçmeni İzak Karasu tarafından kuruldu. Yoğurdu Avrupa'ya İzak Karası götürdü. O yüzden yoğurdun kaynağı zaten Türkiye. Onu hiçbir gerçek değiştiremez. Sonradan Danone okyanusu aşıp yoğurdu Dannon markası altında uzun bir süre sattı ABD'de, sanıyorum 1950'ler. Eskiden çok sattığını hatırlıyorum, ama bu son dönemde Dannon markası altında çok ürün gördüğümü söyleyemem. Hala varlar, ama çok yaygın olduğunu söyleyemem. Çünkü ABD'de yoğurt işine - sağlıklı bir şey olduğunu anladıktan sonra - herkes dalmış durumda. Artık koca yoğurt reyonları var ABD süpermarketlerinde. Kefir de yavaş yavaş kendine yer bulmaya başladı.
Karınca yumurtası maya olarak kullanılır, literatürde var.
Eline saglik metin usta metin usta antebin sam tatiisini yaparmisin burgun iyi olur
SEVGILI METIN BEY SIZI ZEVKLE TAKIP EDIYORUZ GUZEL YUREKLI KARDESIM IYIKI VARSIN
Metin abi bugunde yince canli yayin yap lütfen sarıyor çünkü
Ustam videolarını çok binerek izleyorum bugüzel bilgiler için çok teşekür ederim hergün videolarını bekliyorum lukum da yaparsan sevinirim teşekür ederim
Ben hep kendim maya lıyorum yoğurdunu eline sağlık
Metin bey Allah razı olsun videolarınız çok güzel.hele baklavanız
Çok önemli bilgiler verdiğiniz için çok teşekkürler ustam çok teşekkürler
öyle bir anlatıyorsun ki Abi acayip canım çekti akşama yapacam
Yoğurtla çok güzel oldu eline sağlık
Selam Metin Abi.. bende Almanyadan 38 yaşındayım nufüs YAVUZLAR GAZİANTEP 😀 Videolar çok güzel devamını getir abi çok samimi geliyorsun ağam!!! Bende 4-5 Saat uyur artan vakit çalışıyorum kanımız mı aynı ki bilmem.. almanya doğma büyümeyim 😀 saygılar ve selamlar
Abi eline saglik sen gercekten hem kral sin hemde bir sanatkar ustasin
Başarılar metin usta takip ediliyordu🤝🤝🤝👏👏👏
Senhor Metin adorei a receita obrigado por ensinar vou começar a fazer em minha casa 🙏
Teşekkűr ederin 🤗🤗🤗🤗
De nada ☺️
Seninle gurur duyuyoruz sevgili abimiz.Dünyanin en uc noktasina kadar bizim degerlerimizi var gücünle temsil ediyorsun.Duru§un ileolsun azim ve yüksek gayretin ile olsun hayran kaldik ailecek.Okadar fazla §eyler yazmak ve payla§mak istiyorumki sizlerin o degerli zamaninizi heba etmek istemedigim icin kisa kesiyorum.Ama §unu söylemek istiyorum.Rabbim sana ve ailene saglik sihhat ve güc kuvvet versin...§u ana kadar video dünyasinda izledigim en özverili video ydu.Tüm aile efradina israrla tavsiyede bulundum ve bulunmaya devam edecegim.Almanya Essen den sevgi ve selamlar.Kerem ve Ereni de öpüyorum.kolayliklar...
Senin caliskanligina hayranim sizi sivil hayattada görmeyi arzu ederim eger almanyaya yolun düserse misafirim olmani beklerim
İnşallah 🙏🏼
askerliginin bitmesi cokmu abi sivil hayatt
karinca toprağindan maya , bende deneceğim ! sağ ol , sekamlar saygilar Berlin den