ขนมเปี๊ยะฟิงเกอร์ ไส้ถั่วกวนเนื้อเนียนนุ่มไม่แห้งร่วน หวานมันหอมนมเนย อร่อยทำขายสร้างอาชีพได้เลยค่ะ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024
  • สูตรนี้ทำได้ 23 ชิ้น (ไส้จะเยอะกว่าแป้ง ทำไส้ครึ่งสูตรได้ค่ะ) ขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มคล้ายแป้งขนมโมจิ ยิ่งทิ้งไว้ข้ามวันยิ่งนุ่มมากๆค่ะ
    ขนมเปี๊ยะลาวา • ขนมเปี๊ยะลาวา แป้งนุ่ม...
    **อัตราส่วนไส้ถั่วกวน**
    ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกดิบ 500 กรัม
    น้ำตาลทรายขาว 450 กรัม.
    น้ำเปล่า 1+1/2 ถ้วยตวง
    หัวนมผงทำขนม 5 ชต.
    น้ำมันถั่วเหลือง 100 กรัม
    เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
    @@ชั่งไส้ก้อนละ 20 กรัม@@
    **อัตราส่วนแป้ง**
    แป้งเค้ก 300 กรัม
    ผงฟู 1/2 ชช.
    เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
    หัวนมผงทำขนม 4 ชต.
    น้ำตาลทรายขาว 3 ชต.
    เนยเค็มละลาย 6 ชต.
    นมสดรสจืดเย็นๆ 5 ชต.
    น้ำเปล่า 3-4 ชต. (ค่อยๆใส่ทีละช้อน)
    @@ชั้งแป้งก้อนละ 25 กรัม@@
    **ไข่แดงทาหน้าขนม**
    ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง
    สีเหลืองไข่ 2 หยด
    น้ำมันพืช 1/2 ชช.
    งาดำ,งาขาว อย่างละ 1 ชต.
    คำแนะนำ
    **ไส้สูตรนี้จะเยอะกว่าสูตรแป้ง สามารถทำครึ่งสูตรได้
    **กวนไส้ด้วยไฟอ่อน จนจับตัวเป็นก้อนร่อนจากกระทะ แต่ไม่ต้องให้แห้งมาก ไส้ที่ได้จะนุ่มเนียนไม่แห้งร่วน
    **แช่ไส้ไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 1 คืนจะทำให้ปั้นง่ายขึ้น
    **ตอนผสมแป้ง น้ำเปล่าให้ใส่เป็นสิ่งสุดท้าย โดยใส่ทีละช้อน ถ้าแป้งได้ที่แล้วก็ให้หยุด ไม่จำเป็นต้องใส่จนหมด หรือถ้าแป้งนุ่มดีแล้วจะไม่ใส่น้ำเปล่าก็ได้
    **ตอนห่อไส้ให้ขยำๆเพื่อให้แป้งกับไส้ชิดกัน ด้านในขนมจะได้ไม่เป็นโพรงหลวม
    **อบขนมด้วยไฟ 175 c. ไม่เปิดพัดลม 10 นาที เอาออกมาทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยงาดำ งาขาว อบด้วยไฟ 150 c. อีก 5 นาที ไม่เปิดพัดลม
    **ขนมที่อบเสร็จใหม่ๆเปลือกจะนุ่มแบบร่วนๆ ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนขนมจะนุ่มนิ่มอร่อยขึ้นค่ะ(แป้งคล้ายขนมโมจิ)
    **ถ้าอยากได้เปลือกแบบขนมเปี๊ยะธรรมดา ให้ตัดผงฟูและเบคกิ้งโซดาออกไปได้ค่ะ
    #ขนมเปี๊ยะฟิงเกอร์ #เมนูฮิต #เมนูสร้างอาชีพ

Комментарии • 298

  • @thanimtip
    @thanimtip 4 года назад +1

    อร่อยมากค่ะแม่ซี ทำตามเป๊ะๆ เลยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ดีใจที่ชอบนะคะ 😍

    • @caidenamos4857
      @caidenamos4857 3 года назад

      Sorry to be offtopic but does anyone know of a tool to log back into an Instagram account?
      I stupidly forgot my account password. I love any assistance you can give me

    • @dustinjamison3031
      @dustinjamison3031 3 года назад

      @Caiden Amos Instablaster ;)

    • @caidenamos4857
      @caidenamos4857 3 года назад

      @Dustin Jamison i really appreciate your reply. I got to the site thru google and Im trying it out atm.
      I see it takes a while so I will reply here later with my results.

    • @caidenamos4857
      @caidenamos4857 3 года назад

      @Dustin Jamison it did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy!
      Thanks so much you saved my ass !

  • @titima-ngam
    @titima-ngam 4 года назад +15

    ต้องยอมรับผู้หญิงคนนี้จริงจริงเลยนะคะ ทำอาหารเก่งทุกอย่างทั้งคาว ทั้งหวาน น้ำเสียงพูดก็ไพเราะ สอนเก็บรายละเอียด เข้าใจง่าย และ สามารถทำตามได้จิงค่ะ ผู้ติดตามเคยทดลองทำตามแม่ซี มาหลากหลายเมนู แล้วค่ะ 😋👍👍👍

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +2

      อ่านแล้วหัวใจพองฟูเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏🙏🙏 ติดตามกันไปนานๆนร้าาา😍

    • @titima-ngam
      @titima-ngam 4 года назад +1

      ชื่นชม ด้วยความยินดีค่ะ จะติดตามตลอดไปจนแม่ซี ยกเลิกการทำคลิปนะคะ ❤️👍

  • @motherdaughtercooking3556
    @motherdaughtercooking3556 4 года назад +3

    ใจตรงกันเลยค่ะแม่ซี อยากกินมากกำลังหาสูตรจะทำเลยค่ะ👍😊 ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      จัดไปเลยค่ะพี่กุ้ง😍

  • @sanook-8908
    @sanook-8908 4 года назад +2

    ชอบแม่ซีสอนคะ พูดเน้นๆ เข้าใจง่าย ไม่ยืดยาว ขอบคุณมากๆคะ ลองทำสูตรแม่ซีหลายอย่างอร่อยหมดเลยคะ ตอนนี้กินเยอะใกล้หมูแล้วคะ 🤣🤣🤣🙏🏻

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ ทางนี้ก็เป็นหมูแล้วค่ะ 5555

  • @ชัยยัณห์ยุบลนาถ

    น่ากินมากเลยครับ

  • @อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ

    ชอบมากๆเลยค่ะ ขอชื่นชมคุณมากๆที่ให้ความรู้จะทำตามดูค่ะขอบคุณมากๆค่ะ

  • @ThaiFoodbyPukbung
    @ThaiFoodbyPukbung 4 года назад +1

    คุณซี ทำได้น่ากินอีกแล้วค่ะ บุ้งชอบกินขนมแต่ทำไม่เป็นเลยค่ะ ยิ่งนมเนยชอบสุดๆค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      อย่าทำเป็นเลยค่ะ มันจะเปลืองเงินมากๆเลยนะคะ 😄

  • @onibaku9528
    @onibaku9528 10 месяцев назад

    ทำตามสูตร พอชิมรู้สึกไส้หวานแหลมไปคะ สามารถแก้ได้บ้างไหมคะ ลดความหวานลงยังไง ขอบคุณคะ😊

  • @supamastantaveevong9560
    @supamastantaveevong9560 4 года назад

    ขอบพระคุณมากค่ะ เพราะชอบขนมนี้อยู่แล้วค่ะ จะลองหัดทำค่ะ 🙏❤️🌹ขนมน่าทานมากค่ะ อบออกมาสวยด้วยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ 😍

  • @WernWoei
    @WernWoei 4 года назад

    น่ากินมากๆเลยคะ​ ทำขนมกับข้าวเก่งทุกอย่างเลยคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณค่ะเหวินๆ😍

  • @JuliescountryviewUSA
    @JuliescountryviewUSA 4 года назад

    ว้าวน่ากินมากค่ะแม่ชี ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ยินดีค่ะพี่จูลี่ ขอบคุณนะคะ😍

  • @มยุรีกรุสะอาด

    อยากทำแล้วค่ะขอบคุณแม่ชีนะค่ะ

  • @hathainuntansen6961
    @hathainuntansen6961 3 года назад

    ติดตามมาหลายคลิปแล้วคะ แม่บอกละเอียดเข้าใจง่ายน่าดูมากคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @bettaorangefarm5295
    @bettaorangefarm5295 4 года назад +1

    ขอบคุณครับได้เทคนิคเพิ่มเลยครับ ขนมน่าทานมากครับเป็นกำลังใจให้อีกหนึ่งครับ❤

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @Rosie318
    @Rosie318 4 года назад

    ขนมเปี้ยะฟิงเกอร์ ไส้ถั่วกวน โอ้ยน่าอร่อยแท้ หวาน มัน หอม😋 แม่ซี ทำอาหาร ทำขนมเก่งๆ แม่บ้านที่ดีมาก

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @ammybechannel5903
    @ammybechannel5903 4 года назад

    ขนมเปี๊ยะฟิงเกอร์ ทำไมน่ารักน่ากินจังค่ะ ชอบกินขนมเปี๊ยะค่ะ ลูกโตจะลองหัดทำบ้างค่ะ🥰

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ทำขนมก็เพลินดีค่ะคุณอ๋อ 😍

  • @channel-gd8tw
    @channel-gd8tw 4 года назад

    สวัสดีครับป้ามาดูขนมเปี๊ยะ ไส้เยอะๆน่าอร่อยจังค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ไส้แน่นๆแป้งนุ่มๆเลยค่ะป้าน้อย ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @ManudJairaiii
    @ManudJairaiii Месяц назад

    แม่ซีคะ แบบนี้เก็บได้กี่วันหรอคะ

  • @timincanada9360
    @timincanada9360 4 года назад

    หาซื้อแป้งเค้กไม่ได้เลยคะ อยากกินมาก แม่ซีเก่งจังเลยคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณค่ะพี่ติ๋ม อยากส่งแป้งเค้กไปให้เลยค่ะทำยังไงดีน้อออ

    • @timincanada9360
      @timincanada9360 4 года назад

      @@maeceenongmoddy
      🤣เดี่ยวก็คงมีขายคะ ฝรั่งซื้อตุนเยอะคะ พี่ติ๋มไปเจอแป้งขนมปัง แบบถุงละ 20 กิโลกรัม รีบซื้อเลยคะเดี่ยวหมด เหลือแป้งเค้กต้องตามดูเรื่อยๆคะ ขอบคุณแม่ชีมากเลยคะ เดี่ยวซื้อแป้งได้จะทำกินคะ

  • @papadsornp.9632
    @papadsornp.9632 4 года назад

    ขอบคุณมากคะ แม่ซี่เก่งจริงๆคะ อยากให้แม่ซีทำเปี้ยะปิ้งด้วยคะ

  • @AsianMamaUSA
    @AsianMamaUSA 4 года назад

    ขนมเปี๊ยะน่ากินจ้า พี่ยังไม่เคยลองทำเลย

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ลองทำดูค่ะพี่ดา อร่อยดีนร้าา😍

  • @สวนคนขอนแก่นในเยอรมัน

    ชอบกะทะทองแดงมากเลยจ้า สวย น่าใช้จริงๆ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      กระทะทองเหลืองค่ะพี่เสริฐ 😁

  • @pkphone2716
    @pkphone2716 4 года назад

    ขอบคุณสำหรับสูตรขนมที่อร่อยนะคะ

  • @ตัวเล็กหนูน้อย

    รักแม่ชีที่สุดค่ะ ติดตามตลอดนะคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @natta2479
    @natta2479 4 года назад

    สวัสดีค่ะ น่าทานมากๆค่ะหิวเลยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      มาทานด้วยกันค่ะคุณนัท ชงกาแฟมาด้วยเลยค่ะ เข้ากันสุดๆ😍

  • @putthidasrisornchai770
    @putthidasrisornchai770 4 года назад

    น่าทานจังเป็นขนมที่ชอบ แม่ซีทำขายมั้ยคะอยากทานฝีมือแม่ซีจ้ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ แม่ซีไม่ได้ทำขายเลยค่ะ😜

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
    @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 года назад

    ทำพึ่งเสร็จ ไส้หนืดดีมาก เคี่ยวจนหนืด แต่เกินเกลือไปนิด 😄😃

  • @welcometokrataikitchen
    @welcometokrataikitchen 4 года назад

    เก่ง จริงๆ น้องสาว ขอ กิน มั้ง👍👍👍😊😊

  • @thaicheffood4993
    @thaicheffood4993 4 года назад +1

    เนื้อขนมดูดีมากเลยค่ะแม่ซี กำลังฮิตหรอค่ะ น่าชิมมากกกกก😋😋

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      เห็นเค้าทำขายกันเยอะเลยค่ะน้องพีช

  • @นาน่าอีสานบ้านเรา

    ขนมมเปี๊ยะ ไส้ถั่วกวน น่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะแม่ซี

  • @เอ๋โนนน้ําคํา

    สวัสดีครับผมแวะมาส่งกำลังใจให้ครับ น่ากินมากเลยครับ จะลองทำดูครับ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ

    • @เอ๋โนนน้ําคํา
      @เอ๋โนนน้ําคํา 4 года назад

      แม่ซี น้องมดดี้ Channel ผมขออนุญาตติดตามนะครับชอบดูครับ

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
    @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 года назад

    กำลังทำอยู่ค่ะ ไส้สวยงามมาก เสียดายูปลงรูปไม่ได้

  • @pinkploychanal7521
    @pinkploychanal7521 4 года назад

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ติดตามตลอด เป็นกำลังใจให้ค่ะ ทำคลิปดีๆแบบนี้ไปตลอดนะคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍

  • @radeelakkanaharipai6008
    @radeelakkanaharipai6008 2 года назад

    ถ้าจะเพิ่มหวานในไส้ ต้องตั้งไฟอีกครั้งมัยคะ

  • @พี่อ๊อดพี่อ๊อด-ธ7ฝ

    ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดู

  • @katenilpruksa8202
    @katenilpruksa8202 2 года назад

    ขนมมีอายุกี่วันคะ อยากได้สูตรเจ มีทำคลิปมั้ยคะ

  • @พรเพ็ญทองมา
    @พรเพ็ญทองมา 4 года назад

    สีสันสวยงาม เหมาะสมกับขนมที่แม่ซีทำ..เมื่อไหร่จะทำขายจ๊ะ..ขายออนไลน์เลยแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ขายเลยดีไม๊เนี่ย อิอิ ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @นันท์นภัสศรีสวัสดิ์-ภ9น

    ต้องลองค่ะไม่ยากเกินไป

  • @TuaPiakSaeTang
    @TuaPiakSaeTang 4 года назад

    ตอนแม่ซีกวนไส้น่ากินมากเลยค่ะ

  • @Truffel_dashorst
    @Truffel_dashorst 4 года назад

    น่าทานมากค่ะ ดีจังสูตรนี้ง่ายดีจัง ขอบคุณที่แย่งปันค่ะ (ปล. ทำขนมกล้วยนึ่ง กะปาท่องโก๋ไปอร่อยมาก ๆ ค่ะ) 😘😘😘

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ลองทำดูนะคะ อร่อยดีค่ะ ดีใจที่ชอบขนมแม่ซีนะคะ😍

  • @wilaiwanphotha388
    @wilaiwanphotha388 4 года назад

    อบเสร็จแล้วน่ากินมากค่ะแม่ชี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณค่าน้องวิ 😍

  • @pronchanchuahan7147
    @pronchanchuahan7147 4 года назад

    ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆจากแม่ซีค่ะ

  • @กาญจนาผิวเกลี้ยง-จ9ษ

    แม่ผฃีแบบนี้เราขายอันละเท่าไหร่ขอแนวทางด้วยค่ะ

  • @user-nongoh__2659
    @user-nongoh__2659 4 года назад

    ขายชิ้นเท่าไหร่ดีคะแม่ ถ้าเตาเล็กกว่าของแม่ซี แล้วไฟไม่ค่อยทั่วถึงต้องอบครั้งแรกกี่นาทีคะ อยากทำขายรบกวนช่วยตอบหน่อยค่า

  • @9ka707
    @9ka707 4 года назад

    ว้าวน่าทานทำออกมาสวยด้วย

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      อร่อยด้วยนร้าาา(ชมตัวเอง) 😁

  • @คนเหนือไกลบ้านชาแนล

    ตามมา​ทานขนมเปี๊ยก​ด้วยคนนะครับน่ากินมากๆเลย🙏🙏❤️❤️

  • @nichawatTum
    @nichawatTum 4 года назад

    หน้าทานมากครับแม่ซี เเม่ซีคิดเมนูเก่งมากๆๆ

  • @nareerathantawornchai8836
    @nareerathantawornchai8836 2 года назад

    แม่ซีคะ ลองทำขนมแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ สูตรนี้
    แต่บางครั้งทำแล้ว ผิวขนมมันเหี่ยวๆ เป็นเพราะอะไรคะ
    บางทีก้อเป็น บางทีก้อไม่เป็น

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  2 года назад +1

      เหี่ยวๆน่าจะอบไฟแรงไปหรือนานไปค่ะ 😍

  • @jngreenb
    @jngreenb 4 года назад

    แม่ซีเก่งมากๆเลยค่ะ

  • @supanutsomboon6555
    @supanutsomboon6555 2 года назад

    แม่ซี.ค่ะ.ใส้สูตรนี้ทำขนมเปี้ย..ได้ไหมค่ะ

  • @ampleelamathawat5855
    @ampleelamathawat5855 3 года назад

    อยากสอบถามแม่ซีค่ะ ใส้ของสูตรนี้ทำขนมเปี่ยหัวเหม่งได้ไหมค่ะ

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich4207 4 года назад

    เห็นแล้วอยากชิมเลยค่ะ😋

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ให้ชิม 5 ชิ้นเลยค่ะ 😍

  • @ttkk585
    @ttkk585 3 года назад

    เบคกิ้งโซดา กับผงฟู ใส่เพื่อช่วยอะไรนะคะ
    ไม่ใช่ได้มั้ยค่ะ

  • @ข้าวอะไรฟังเพลง

    น่าทานมากค่ะแม่ชี

  • @นันท์นภัสศรีสวัสดิ์-ภ9น

    นมผงใช้เพื่ออะไรคะชอบคุณค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 года назад

      เพื่อความหอมมันค่ะ

  • @กมลทิพย์วัฒนกูล

    ถ้าอยากทำให้แห้งกว่านี้ไว้ใส่ใส้ปั้นขลิบ ต้องกวนให้นานกว่านี้ใช่มั๊ยคะ

  • @firstfishtv8090
    @firstfishtv8090 4 года назад +2

    ทำเก่งมากพูดเพราะมากทำอาหารเก่งมากอย่างขนมเปี๊อยฟิงเกอร์น่ากินมากหาซื้ออยากมากที่วัฒนานครที่จังหวัดสระแก้ว ยายบอกว่าทำกินบ้างตามสูตรไม่รู้ว่าอร่อยตามแม่ซีหรือป่าว😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😁😀😀😁😁

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍

  • @kataihomemade3465
    @kataihomemade3465 4 года назад

    สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ

  • @pakwanchannel8062
    @pakwanchannel8062 4 года назад

    สวัสดีค่ะ น่าทานอีกแล้วค่ะ 🙏🙏

  • @ariyasun581
    @ariyasun581 4 года назад

    หัวนมผง แม่ชี ใช้ของยี่ห้ออะไรคะ

  • @markant007
    @markant007 4 года назад

    มากินด้วยคนค่ะน้องซีชอบกินมากค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      มาค่ะพี่น้อย อยากให้ชิมมากๆเลย ขอบคุณที่แวะมานะคะ😍

  • @kanmarukochanel2582
    @kanmarukochanel2582 4 года назад

    แวะมาขอสูตรขนมบ้านนี้ตะ น่าทานสุดๆ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ขอบคุณค่าา ยินดีมากๆค่ะ😍

  • @ป้าอ้วนลุงจ่อยสตอรี่

    Fc ดูตลอดค่ะ ว่างๆมาเยี่ยมชมบ้างนะคะ

  • @juthalakk2182
    @juthalakk2182 4 года назад

    รสชาติแป้งคล้ายคุกกี้ตัวหนอนมั้ยคะ ถ้าปั้นกลมแบบขนมเปี้ยะได้มั้ยคะ แล้วอบเท่ากันมั้ยคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      รสชาติคล้ายขนมโมจิมากกว่าค่ะ

  • @apinyainjana8068
    @apinyainjana8068 2 года назад

    ถ้าไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้คะ

  • @naphatyupan4682
    @naphatyupan4682 3 года назад

    สอบถามค่ะ น้ำตาลทรสยต้องเอาไปปั่นก่อนไหมค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 года назад

      ปั่นก่อนก็ดีค่ะ จะได้ละลายง่ายๆ

  • @thanyaratmaneerod7366
    @thanyaratmaneerod7366 4 года назад

    สวัสดีแม่ชีคนเก่ง สอบถามคะ ใช้เนยจืดแทนได้หรือป่าวคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ได้ค่ะ แต่ต้องเพิ่มเกลือลงไปเล็กน้อยค่ะ

    • @thanyaratmaneerod7366
      @thanyaratmaneerod7366 4 года назад

      ขอบคุณค่าาา

  • @tomsw29
    @tomsw29 4 года назад +1

    ใช้หม้ออบลมร้อนได้มัยคะ

  • @cookingmami3964
    @cookingmami3964 4 года назад

    แม่ซีคะ หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไรอบกี่นาทีคะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ไฟสัก 170 c. เวลาประมาณ 7-8 นาทีก่อนค่ะ เช็คดูว่าขนมสุกขาวทั่วชิ้น ก้นขนมเป็นสีน้ำตาลแล้วรึยัง ถ้ายังก็อบต่อค่ะ

  • @โชติกานิลพัฒน์-ฌ6ฑ

    อร่อยมาก ๆๆๆๆๆๆ ค้า

  • @nanthaouamkhan1994
    @nanthaouamkhan1994 2 года назад

    ใช้แป้งบัวแดงแทนพัดโบกได้มั้ยคะ

  • @chanyas.9138
    @chanyas.9138 4 года назад

    สวัสดีค่ะคุณแม่ ขอรบกวนสอบถามย้อนหลังหน่อยนะค่ะ หมูกระจก ที่ได้สูตรมาสอน ที่เขาขายอยู่ คุณแม่พอจะทราบรือป่าวค่ะว่าขาย ขีดละเท่าไรค่ะ ต้องขอโทษที่รบกวนถาม ขอบคุณมากค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      น่าจะขีดละ 20 บาทค่ะ

    • @chanyas.9138
      @chanyas.9138 4 года назад

      ขอบคุณมากนะค่ะคุณแม่ซี

  • @mamysbhupha2692
    @mamysbhupha2692 3 года назад

    แม่ซี ใช้กระทะทองเหลืองเบอร์อะไรค่ะ

  • @tarntarnchannal3059
    @tarntarnchannal3059 Год назад

    ไม่ชอบกลิ่นนม ไม่ใส่ได้มั้ยคะ

  • @annann-hu7pd
    @annann-hu7pd 2 года назад

    รบกวนถามคะ..
    1.ใส้ถั่วกวนแล้วเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ..
    2.ขนมที่อบแล้วเก็บไว้นอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ..ขอบคุณคะ..😊😊

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  2 года назад +1

      ไส้ถั่วแช่ตู้เย็นได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ ขนมก็เก็บได้ 2-3 วันนะคะ

  • @busahero8439
    @busahero8439 4 года назад

    แมซีค่ะ ไส้ถั่วที่กวนแล้วแช่ตู้เย็น1 คืน พอเราจะแบ่งไส้ ต้องกวนให้อุ่นๆก่อนไหมค่ะ หรือปล่อยให้คลายเย็นก็พอ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      ไม่ต้องอุ่นหรือไม่ต้องคลายเย็นเลยค่ะ เอามาปั้นขณะเย็นๆเลยนะคะ

    • @busahero8439
      @busahero8439 4 года назад

      ขอบคุณค่ะ

  • @aasss5051
    @aasss5051 3 года назад +1

    ใช้แป้งสาลีแทนได้มั้ยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 года назад +1

      ได้ค่ะ

    • @aasss5051
      @aasss5051 3 года назад

      @@maeceenongmoddy สามารถเก็บได้นานกี่วันค่ะแม่ซี

  • @ธกฤษณ์
    @ธกฤษณ์ 3 года назад

    น่ากินจุง

  • @อารุณแห้วเพชร-ฆ6ฒ

    น้ำเปล่า 1-1/2ถ้วยตวงกี่กรัมค่ะ

  • @jithitanakapayak4937
    @jithitanakapayak4937 4 года назад

    ถ้าทำขายควรขายยังไงดีคะ แล้วไว้ได้นานเท่าไหร่คะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ขายชิ้นละ 10 บาทได้เลยค่ะ เก็บได้ 3-4 วัน

  • @nnnsss8574
    @nnnsss8574 4 года назад

    ใส่เป็นนมผงเด็กได้ไหมคะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ถ้าลองทำกินเองก็ได้ค่ะ แต่ถ้าทำขายให้ใช้เป็นหัวนมผงสำหรับทำขนมดีกว่าค่ะ เพราะเข้มข้นกว่า และราคาถูกกว่าด้วยค่ะ

  • @cathysnook9136
    @cathysnook9136 4 года назад

    You are the best!!!
    Thanks 😊

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
    @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 года назад

    อยากทราบว่า ทำไมต้องใส่เบกกิ้งโซดาคะ ช่วยด้านใด

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 года назад

      ช่วยให้เนื้อแป้งฟูค่ะ จริงๆไม่ใส่ก็ได้นะคะ เนื้อแป้งจะออกมาเหมือนขนมเปี๊ยะค่ะ

  • @chusribunsin6735
    @chusribunsin6735 Год назад

    ขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ

  • @eateat5761
    @eateat5761 4 года назад +1

    น่าทานค่ะชอบทานค่ะของครูสมทรงก็อร่อย.แม่ซีมีควมาพยายามมากค่ะในการทำต้องชอบนะคะจึงทำได้เพราะ​ใช้เวลาเยอะค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ใช่ค่ะ ต้องใจรักในการทำขนมจริงๆค่ะ 😍

  • @auntyjoomysimplylifestyle2875
    @auntyjoomysimplylifestyle2875 4 года назад

    น่ากินมากๆๆๆ

  • @pkphone2716
    @pkphone2716 4 года назад

    ใช้ครีมเทียมแทนนมผงได้ป่าวคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ได้ค่ะ😊

    • @pkphone2716
      @pkphone2716 4 года назад

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ.🙏🙏💓💓

  • @yorkie5675
    @yorkie5675 4 года назад +1

    อยู่ ตปท ใช้อะไรแทนหัวนมผงทำขนมได้ค่ะ🙏🏻

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      จริงๆตปท.นี่ส่วนใหญ่ทำขนมจะมีส่วนผสมนมผงในขนมหลายๆเมนูเลยนะคะ แม่ซีว่าเค้าน่าจะมีขายนร้าา😊

    • @yorkie5675
      @yorkie5675 4 года назад

      แม่ซี น้องมดดี้ Channel ขอบคุณมากค่ะ พอทราบชื่อภาษาอังกฤษไหมค่ะ จะลองมองหาดูค่ะ😀

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      @@yorkie5675 ลองค้นหาคำว่า whole milk powder ดูนะคะ😍

    • @yorkie5675
      @yorkie5675 4 года назад

      แม่ซี น้องมดดี้ Channel 😍😍😍

  • @นุชนกแก้วสุข

    แม่ซีคะ ใส่น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะ

  • @ศิรประภาแดงตุ้ย

    เก็บอุณภูมิในตู้เย็นกี่วัน/นอกตู้เย็นกี่วันคะ

  • @plapla7020
    @plapla7020 4 года назад

    แม่ซีคะ เตาอบที่บ้านเป็นแบบปิดพัดลมไม่ได้ แบบนี้รบกวนแม่ซีแนะนำหน่อยได้มั้ยคะ ว่าเวลาอบต้องทำยังไงบ้าง เป็นมือใหม่มากๆ แหะๆ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад

      เวลาอบต้องลดอุณหภูมิลงหน่อย เหลือสัก 150-160 c. ใช้เวลาเท่ากันค่ะ หรือสังเกตุว่าขนมขาวทั่วชิ้นก็ใช้ได้ค่ะ

    • @plapla7020
      @plapla7020 4 года назад

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ น่ารักที่สุดเลย

  • @Richieontheway9
    @Richieontheway9 4 года назад

    ถ้าทำเสร็จแล้วลืมใส่น้ำตาลในไส้ จะทำไงน้อ555

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      5555555 คงจะจืดสนิทเลยค่ะ

  • @รจนาคํามา-ฏ3ด

    เก็บไว้ได้ประมาณกี่วันคะ

  • @mpmazor2835
    @mpmazor2835 4 года назад

    ถ้าไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนได้ไหมคะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ลองใช้คอฟฟี่เมทดูนะคะ แต่ไม่คอนเฟิร์มเรื่องรสชาตินร้าาา จริงๆนมผงทำเบเกอรี่ลองสั่งออนไลน์ก็ได้นะคะ ขนมจะได้อร่อยๆค่ะ😍

    • @mpmazor2835
      @mpmazor2835 4 года назад

      @@maeceenongmoddy พอดีอยู่ต่างประเทศนะค่ะ...แต่คิดว่าตามร้านเอเชียน่าจะมีต้องไปหาดูจ้า..ขอบคุณนะคะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ยินดีมากๆค่ะ 😍

  • @นิภารัตน์เทียมสว่าง

    ไส้ไส่กะทิได้มั้ยคะะ

  • @tachai_muandee
    @tachai_muandee 4 года назад

    สวัสดีครับ แวะมาส่งกำลังใจให้นะครับ👍👍👍

  • @ariyasun581
    @ariyasun581 4 года назад

    ก่อนอบ วอมเตากี่องศา กี่นาทีคะ
    ขอบคุณคะ

  • @khunaim3787
    @khunaim3787 4 года назад +1

    เก็บได้นานเท่าไหร่คะ

  • @katenilpruksa8202
    @katenilpruksa8202 Год назад

    ขนมนี้ปั้นเป็นกลมๆแล้วทาไข่ได้มั้ยคะ คล้ายๆเนื้อนวลอะค่ะ

  • @areeratwongkuna3492
    @areeratwongkuna3492 4 года назад

    หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไร กี่นาทีค่ะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 года назад +1

      ใช้ไฟสัก 170 c. ส่วนเวลานี่ต้องเช็คดูนะคะ ถ้าขนมขาวทั่วชิ้น ก้นขนมเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆก็ใช้ได้ค่ะ

    • @areeratwongkuna3492
      @areeratwongkuna3492 4 года назад

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะแม่ซี