🍭Пайпинг, роспись пряника для декора торта
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗️ На марафоне узнаете все о Зефире: от выбора яблок до первых продаж!
Регистрируйтесь по ссылке 👉 www.cardamon-c...
Если вы хотите развиваться в кондитерском бизнесе, но не знаете как, записывайтесь на диагностику к Оксане Пешковой. Переходите по ссылке school.cardamo...
Полная инструкция как сделать айсинг для росписи пряника⬇️ cardamonclub.r...
Instagram Ирины / iralyamina
Торты можно так же декорировать расписными пряниками. Роспись домашних пряников глазурью - это легко. Ведь сделать сахарную глазурь с белком для росписи имбирных пряников легко. В видео мы покажем как сделать роспись пряников в технике айсинг. Мы сегодня проведем мастер-класс по скульптурному айсингу пряников, расскажем рецепт айсинга для росписи пряников, как работать с техников айсинг и покажет роспись пряника "Кукла".
Другие полезные ссылки
Миллион на зефире • Как заработать на зефире?
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
Для кухни рекомендуем Кухонную машину Kenwood Cooking Chef
Кухонная машина Kenwood Cooking Chef отличается тем, что позволяет готовить и смешивать ингредиенты. Кухонная машина выполнена из прочных материалов - она прослужит на кондитерском производстве не один год! Раньше мы пользовались KENWOOD MAJOR, и ни разу не пожалели , что выбрали для производства десертов - кухонную машину KENWOOD.
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
⚠️ По промокоду cardamonclub дарит экономию более чем в 50 000 рублей!⚠️⠀
Подробности здесь ▶️▶️▶️ cardamonclub.r...
Приобретая эту чудо-машину KENWOOD - вы можете получить не менее ценные подарки!
🎯 Ценный подарок от Kenwood - моментально добавится в корзину при применении промокода Cardamonclub (подробнее об актуальных подарках на cookingchef.ru).
🎯 Мастер класс “Свадьба на миллион” + Торт Медовик
🎯 2 вебинара про продажи и продажи в кризис - в подарок!
🎯 2 видеоурока по созданию цветов из мастики - в подарок!
🎯 Видеорецепт "Торт Павлова" - в подарок!
🎯 Скидка 5% на сайте cookingchef.ru при покупке онлайн!
🎯 Возможность купить машину в беспроцентную рассрочку, а это очень важно! Вы не выводите деньги из оборота.
Бесплатная доставка /Россия, Казахстан, Кыргызстан, Беларусь, Армения/
🎯 Книга рецептов для Kenwood Cooking Chef - в подарок!
🎯 Доступ в секретную группу телеграмм, где вы можете получить личную консультацию и помощь!
🎯 Свое счастливое фото в вечных сторис @cardamonclub!
🎯 Бесплатные видео уроки и лайфхаки "Как заработать на машине"! Уже есть на канале Cardamonclub в RUclips
▶️ Такого еще не было! Успейте купить по промокоду cardamonclub
***
Присоединяйтесь в соц. сетях:
▪ Telegram Cardamonclub t.me/+8WWJzzxZ...
▪ Запрещенограм Оксаны Пешковой / oxana_peshkova
▪ Запрещенограм Саrdamonclub- / cardamonclub
▪ ВКонтакте cardamo...
Felicidades es un excelente maestra en las galletas a mí me encanta aprender todo sobre técnicas de galletas y más de repostería
Felicidades maestra
Благодарю 🙏
Супер, супер!!! Такая нежная няшка получилась!!! Спасибо за подробный мастер класс, вы супер мастер!!! Моим обожаемым "кардамошечкам" отдельный респект за чудесный марафон!!!!
добрый день, говорите про ссылки, а их нет
Очень приятно смотреть Ваш МК, СПАСИБО за то, что делитесь своим мастерством!
Ооооочень красиво получилось!!! Спасибо за МК!!!
Спасибо за ваше спасибо 😍😍😍
СПАСИБО ВАМ ЗА МИЛЫЙ МК!!!! НОВЫХ ВАМ ИДЕЙ!
и вам спасибо за спасибо!)))Приятно!
Очень нежный торт получился 👍🏻 Ира , вы супер !!!
Супер, Ира, классная куколка получилась!!!
🤗🤗🤗🤗
Очень здорово!!!🤘✌мне бы так...🤔
Q hermosa t quedó
А как ещё по другому называется Глос? Я не могу найти его
Ирина,здравствуйте! Не сочтите за труд....подскажите, пожалуйста каким номером кисти Вы делаете чёрную прорисовку, всех деталей росписи????? Заранее большое спасибо за ответ.
Спасибо вам за подробный МК.Сейчас действительно стало очень модно такое оформление детских тортов.Дети очень любят и пряники,меренги,леденцы.У меня к вам вопрос-вы покрывали вот сердечки и звёздочки с 2 сторо
делайте как вам удобнее
Здравствуйте! Подскажи, пожалуйста, как называются синие кисти? Фирма производитель?
Добрый день. Скажите пожалуйста, не планируете ли вы расписывать пряник Король Лев?
Спасибо огромнейшее за МК. Вопрос есть: прикрепляла имбирное печенье сбоку на торт (покрывала твороженным кремом: масло, сах. пудра, творог и сгущенка) и она размякло. Что мне делать, чтобы такое не повторилось, может чем-то смазывать поверхность печенья (пряника)? Спасибо, Вам за работу
Попробуйте какао маслом смазать пряник чтобы он вменьше впитывал
Нудно понимать насколько заранее вы ставите пряник. Или за полчаса до отдачи. Или как Оксана подсказывает.
Добрый день! Посмотрела с удовольствием Ваше видео! У меня вопрос по сухим красителям. На сайте сухой краситель намного дешевле пыльцы. Почему Вы именно пыльцой пользовались? И вообще,в каких случаях это целесообразно? И почему не кандурином,хотя он тоже дорогой...? Потому что,повторюсь,сухие красители намного дешевле....
мы пользовались именно пыльцой, краситель более плотный и не будет такого эффекта, но вы попробуйте может вас устроит результат, ведь цели разные
Здравствуйте пропорции не указаны
Hola saludos desde México
Здравствуйте! Что то я не пойму рецепт🙈 мен нужно купить пудру il и микс. А глосс что такое?🙈 И есть ли болеет понятный рецепт на небольшой объем. Спасибо
Поделите под свои нужды. Глосс вам нужен для пайпинга
Охренеть! Я в шоке! Вы там все что ли волшебницы???
Супер, какая красотища! Спасибо большое! А скажите пожалуйста, на обычном альбумине пропорции, у нас в городе нет ильмикса, даже в стране, только местная смесь для айсинга и альбумин италия, беру развесной.
Если перерасчет на альбумин то в 2 раза меньше. Чем mix
@@iralyamina Спасибо большое!
Скажите , а как у вас не остаются следы от кисти на глазури?я использую белковую глазурь,у меня остаются разводы от краски,а у вас как будто сама глазурь окрашенная.Все дело в иль айсинге или в чем то другом?спасибо заранее
Можно ли дотронутся до рисунка, он может красится после полного высыхания?
Подскажи пожалуйста кто-нибудь пропорции как сделать айсинг с иль микс и сахарной пудрой, как в этом видео? 🙏
Я зашла в инстаграмм и не нашла у вас как смешивать красители
Спасибо за МК. Супер! Подскажите, как покрыть пряник жидким айсингом?
Посмотрите пожалуйста видео, как раз показывали
В заливку чуток воды
Что за смесь глосс и ильмикс, просветите плиз
Ира,а сигментная заливка это контурный айсинг?
Да. Сегменты разделены контуром.
С 2 сторон ,скажите как покрывали,и внутри пряник не будет жёстким? Спасибо за ответ
не будет
Спасибо за МК! Вопрос: можно обойтись без ГЛОССА?
Попробуйте
Не хватит пластичности. Лучше с глосс
Спасибо!👌
Здравствуйте, на 200 гр.замешенного айсинга добавила 45гр “Илл глосс” и 10гр воды (правда потом в общую массу еще воды добавила,сделала чуть пожиже) получилась слегка пористая поверхность. Не гладкая! В чем может быть причина? И еще, для чего пряник предварительно покрыли айсингом? Спасибо за интересный мастер класс!
На 200 гр айсинга 45 глосс многовато. Рыхлая структура от перевзбитого айсинга и об большого количества воды
@@ILbakery Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, у меня есть сухой айсинг , но нет илл-глосс, получится ли у меня сделать такие пряники?
@@tanyavau6193 будет сложнее. Можете добавить сироп глюкозы.
Здравствуйте скажите а можно сухими красками красить?и почему пряники полность белые
Конечно можно. Нам захотелось именно по белому.
А можно ли использовать смесь il айсинг?
Конечно
Can you please put the ingredients on links on ingles
Что такое глосс и где его приобрести?
Добавит блеска и пластичности, купить можно в cardamonclub.ru
Подскажите где можно приобрести такие кисти.
В любом магазине художника
bellooooooooooooo
Злраствуйте!А можете размер пряника подсказать?
Ничего не видно
Как добиться блеска айсинга на пряниках при высыхании
Добавить IL gloss
Здравствуйте! А если мне не надо столько айсинга? Как рассчитать пропорции? Например, на 200 грамм сахарной пудры
Рассчитайте как вам удобнее или всегда можно использовать готовую смесь IL айсинг
Дадите пропорционально ингредиенты для нужной вам порции.
Здравствуйте, делаете ли доставку в страны снг?
Да
Здравствуйте, я не нашла в описании как покрыть пряник жидким айсингом, мне очень нужно. Подскажите где можно посмотреть? Спасибо
Посмотрите пожалуйста видео, все рассказали и показали
CardamonClub но в видео вы сказали что можно посмотреть в описании как покрыть пряник жидким айсингом, поэтому я и спрашиваю.
В заливку немного воды и получится как раз для обмащки кистью
А на сыром белке можно делать пайпинг?
Конечно. Но мы не работаем на белках, пропорции не можем подсказать
180г белка 1000 г пудры взбивать около 10-12 мин
Подскажите пожалуйста где можно купить пыльцу
Cardamonclub.ru
Здравствуйте!!!!! Ооооогромное спасибо за Ваши МК!!!!!
Хочу сделать заказ в Вашем интернет-магазине! Хотелось бы узнать Вы отиправляете закапзы почтой России? Живу в ХМАО-ЮГРЕ
А можно ли так научиться разукрашивать, если ты не художник?)
Можно!
Хотела посмотреть как пальчики делают🙄
Ставьте капельку на кисти и с помощью иголки,зубочистки или шила смотря чем Вы работаете, вытягивайте в сторону пальчика
Здравствуйте скажите а можно сухими красками красить?и почему пряники полность белые
Посмотрите пожалуйста видео, все как раз рассказали
Вы можете расписывать и белую глазурь и цветную. Тут по желанию