La Mela Cotogna Un Frutto Antico dalle Mille Virtù

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии •

  • @rachelefellet7429
    @rachelefellet7429 Месяц назад +1

    Però una volta cotta si perdono le vitamine!

    • @nutriortoit
      @nutriortoit  Месяц назад

      È vero, la cottura può ridurre il contenuto di alcune vitamine, in particolare la vitamina C e alcune vitamine del gruppo B. Tuttavia, le vitamine liposolubili come la A e la E possono rimanere stabili e, in alcuni casi, diventare più biodisponibili. Per preservare il massimo dei nutrienti, metodi come la cottura a vapore o la cottura breve possono essere efficaci. Grazie per il tuo commento!